Творожно-овсяная запеканка. Запеканка творожная с овсяной мукой рецепт

Творожно-овсяная запеканка рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Шаг 2

В чаше кухонного комбайна (насадка металлический нож) поместить 200 г творога, сахар (4 ст. л.), 2 яйца.

Шаг 3

Измельчить до образования однородной массы.

Шаг 4

Вынуть ножи, а в чашу добавить овсяные хлопья (6 ст. л.) и перемешать. Если у вас хлопья не быстрого приготовления, как у меня, а обычные, то дайте массе настояться 15 минут, чтобы хлопья разбухли.

Шаг 5

Добавить очищенное и натёртое на крупной тёрке яблоко (2 штуки). Перемешать.

Шаг 6

Форму выложить кулинарной бумагой. Заполнить форму творожно-овсяной смесью.

Шаг 7

Готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке приблизительно 30 минут.

webspoon.ru

Рецепт Творожная запеканка с овсяной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.8 кКал	1684 кКал	13.3%	5.9%	1690 г
Белки	27.1 г	76 г	35.7%	15.9%	76 г
Жиры	8.8 г	60 г	14.7%	6.5%	60 г
Углеводы	8.4 г	211 г	4%	1.8%	210 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	20 г
Вода	53.5 г	2400 г	2.2%	1%	2432 г
Зола	1.7098 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.5 мкг	900 мкг	11.5%	5.1%	900 г
Ретинол	0.091 мг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.3%	5 г
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	2.4%	1 г
Витамин В2, рибофлавин	0.405 мг	1.8 мг	22.5%	10%	2 г
Витамин В4, холин	65.12 мг	500 мг	13%	5.8%	501 г
Витамин В5, пантотеновая	0.337 мг	5 мг	6.7%	3%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	0.8%	2 г
Витамин В9, фолаты	1.816 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	363 г
Витамин В12, кобаламин	0.135 мкг	3 мкг	4.5%	2%	3 г
Витамин C, аскорбиновая	0.55 мг	90 мг	0.6%	0.3%	92 г
Витамин D, кальциферол	0.571 мкг	10 мкг	5.7%	2.5%	10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.386 мг	15 мг	2.6%	1.2%	15 г
Витамин Н, биотин	5.241 мкг	50 мкг	10.5%	4.7%	50 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		100 г
Витамин РР, НЭ	5.5268 мг	20 мг	27.6%	12.3%	20 г
Ниацин	0.555 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.41 мг	2500 мг	7.2%	3.2%	2506 г
Кальций, Ca	197.79 мг	1000 мг	19.8%	8.8%	999 г
Магний, Mg	36.79 мг	400 мг	9.2%	4.1%	400 г
Натрий, Na	81.17 мг	1300 мг	6.2%	2.8%	1309 г
Сера, S	45.66 мг	1000 мг	4.6%	2%	993 г
Фосфор, Ph	317.6 мг	800 мг	39.7%	17.7%	800 г
Хлор, Cl	40.48 мг	2300 мг	1.8%	0.8%	2249 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.369 мг	18 мг	7.6%	3.4%	18 г
Йод, I	5.19 мкг	150 мкг	3.5%	1.6%	148 г
Кобальт, Co	2.595 мкг	10 мкг	26%	11.6%	10 г
Марганец, Mn	0.0075 мг	2 мг	0.4%	0.2%	2 г
Медь, Cu	21.54 мкг	1000 мкг	2.2%	1%	979 г
Молибден, Mo	1.557 мкг	70 мкг	2.2%	1%	71 г
Селен, Se	8.225 мкг	55 мкг	15%	6.7%	55 г
Фтор, F	14.27 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	3568 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	50 г
Цинк, Zn	0.288 мг	12 мг	2.4%	1.1%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.943 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.1998 г	~
Гистидин*	0.0882 г	~
Изолейцин	0.1557 г	~
Лейцин	0.2802 г	~
Лизин	0.2335 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.1868 г	~
Треонин	0.1583 г	~
Триптофан	0.0519 г	~
Фенилаланин	0.1686 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2932 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.1842 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3191 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.4592 г	~
Пролин	0.1038 г	~
Серин	0.2413 г	~
Тирозин	0.1245 г	~
Цистеин	0.0752 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	164.27 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.8%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0104 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0026 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.5319 г	~
17:0 Маргариновая	0.0078 г	~
18:0 Стеариновая	0.2283 г	~
20:0 Арахиновая	0.0078 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.2895 г	от 18.8 до 48.8 г	6.9%	3.1%	19 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.1012 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0026 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.0612 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0104 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.3269 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.3%	11 г
18:2 Линолевая	0.2854 г	~
18:3 Линоленовая	0.0156 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0259 г	~

health-diet.ru

Запеканка из творога и овсянки. Вкусно, полезно и удобно.

Целеустремленность — важная составляющая успеха. Когда занимаешься спортом, важно правильно питаться. При этом надо ясно понимать, что правильное питание — это не для удовольствия, а чтобы получить необходимый набор веществ для дальнейшего прогресса. Но человек такое существо, что удовольствие тоже получать хочется. Поэтому приходится выдумывать, как бы приятно разнообразить строгую диету.

На этот раз я сделал очень вкусную запеканку. Получилось отлично, при этом для приготовления использовались полезные продукты и ни грамма сахара!

Кстати, тут рядом есть еще много рецептов запеканок, советую посмотреть!

Рецепт достаточно простой.

Берем 400-500 граммов нежирного творога (я брал привычный 0.5%, поторый ем постоянно и которого в холодильнике в избытке). Чтобы потом было проще перемешивать, немного измельчаем творог и кладем в миску.

Добавляем 200г овсянки. Обычных цельных овсяных хлопьев. Важно их промыть (как перед приготовлением каши).
Вбиваем туда два яйца. Иначе смесь будет разваливаться.
Для того, чтобы было полезнее и вкуснее, натираем одно твердое яблоко. Сейчас как раз осень, так что можно найти действительно вкусные яблоки без лишней химии. Я натирал прямо с кожурой, но это уже дело вкуса.
Тщательно перемешиваем содержимое миски. Очень тщательно. Лучше перемешаем — приятнее будет кушать.
Выкладываем в любую форму для выпечки. Я выбрал круглую, но это не принципиально.
Ставим в заранее разогретую духовку и выпекаем 25-35 минут, в зависимости от духовки.