Каким должно быть сито для просеивания муки? Как называется сито для муки
сито для муки - это... Что такое сито для муки?
Сито — У этого термина существуют и другие значения, см. Сито (значения). Лабораторные сита Сито устройство для разделения сыпучих масс по величине их составляющих … Википедия
сито — СИТО, а, ср То же, что решето. Новое сито для просеивания муки висело на гвозде, вбитом в стену над кухонной плитой … Толковый словарь русских существительных
СИТО — СИТО, сита, ср. Принадлежность для просеивания муки и других сыпучих тел или для процеживания чего нибудь, состоящая из широкого обруча и натянутой на него с одной стороны мелкой сетки. || Принадлежность для просеивания и сортировки по величине… … Толковый словарь Ушакова
Сито (решето) — приспособление для просеивания муки. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
сито — а; ср. 1. Решето с частой сеткой для просеивания муки и других сыпучих веществ, для процеживания чего л. и т.п. Волосяное с. Просеять муку через с. Процедить чай через с. Дождь моросит, сеет, как (будто, словно) из сита (об очень мелком, частом… … Энциклопедический словарь
сито — а; ср. см. тж. ситечко, ситовый, ситовой, ситочный 1) Решето с частой сеткой для просеивания муки и других сыпучих веществ, для процеживания чего л. и т.п. Волосяное си/то. Просеять муку через с … Словарь многих выражений
Сито — ср. 1. Род решета с частой сеткой, служащего для просеивания муки и других сыпучих веществ, для процеживания чего либо и т.п. отт. Устройство в виде металлического листа с мелкими отверстиями для просеивания и сортировки сыпучих веществ. 2.… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
КОРМА ДЛЯ РЫБЫ — основными искусственными кормами для рыбы, выращиваемой в прудах, являются жмыхи, шроты, комбикорма, отходы пищевой промышленности, некоторые сельскохозяйственные культуры и т, п. Качество кормов зависит от содержания в них питательных веществ… … Прудовое рыбоводство
Мельницы для круп* — М. для круп в настоящее время чаще устраиваются с крупяными поставами (см.), имеющими горизонтальные оси вращения камней. На фиг. 1 и 2 изображена в продольном разрезе и в плане М. с поставами системы Мартена. МЕЛЬНИЦЫ ДЛЯ КРУП Для приведения в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мельницы для круп — М. для круп в настоящее время чаще устраиваются с крупяными поставами (см.), имеющими горизонтальные оси вращения камней. На фиг. 1 и 2 изображена в продольном разрезе и в плане М. с поставами системы Мартена. МЕЛЬНИЦЫ ДЛЯ КРУП Для приведения в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ПРОДУКТЫ ДЛЯ КУЛЕБЯКИ: — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 1 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
food_industry_ru_en.academic.ru
Каким должно быть сито для просеивания муки?
При выпечке хлебобулочных изделий не бывает мелочей. Хороший пекарь знает, что некоторые продукты перед применением нужно заранее подготовить. Поэтому помимо основного оборудования у него всегда должно быть в наличии сито для просеивания муки. Такое незатейливое приспособление в конечном итоге помогает повлиять на качество готового продукта.
Полезная вещь
Когда речь касается выпечки, стоит обращать внимание на любую мелочь. Например, мука, которая является основным сырьем для ее производства, предварительно должна пройти несколько стадий обработки. Одним из наиболее важных этапов ее подготовки считается просеивание. Эта операция помогает:
- избавиться от нежелательных механических примесей;
- улучшить состояние мякиша, сделав его нежным и пышным.
Провести подобную процедуру поможет сито для просеивания муки.
Это простейшая кухонная утварь, которую хозяйки использовали еще в древности. За многие столетия приспособление неоднократно меняло свой внешний вид. Но, по сути, оно осталось прежним. Любое сито для просеивания муки представляет собой корпус с укрепленной на нем решеткой, через которую должен проходить продукт. Такая, казалось бы, несложная конструкция помогает решить довольно серьезные вопросы. В зависимости от исходного материала корпуса сито для просеивания муки может быть металлическим, пластмассовым или деревянным, а в качестве решетки, как правило, используется пластиковая либо волосяная сетка. Во время работы устройство должно находиться в движении, чтобы продукт не слеживался и не забивал ячейки. В промышленных масштабах для этого используют процессы вращения, качания и вибрации. А в домашних условиях для таких целей, как правило, применяется обычное встряхивание.
Простой механизм
Для домашнего использования в хозяйственных магазинах продается простейшее устройство – кружка-сито для просеивания муки. Этот несложный механизм помогает не только ускорить работу, но и позволяет сделать ее более эффективной.
Внешне предмет напоминает собой обычную металлическую кружку, в которой вместо дна вставлено сито. У такой чаши есть ручка, состоящая из двух секций, со встроенной в нее пружиной. Механизм действия устройства очень прост. Сначала продукт засыпается внутрь. Затем путем нажатия на ручку приводится в движение сито. Это заставляет муку, проходя через мелкие ячейки, высыпаться наружу. Внутри остаются посторонние предметы или слежавшиеся комки, присутствие которых в тесте нежелательно. Такое приспособление имеет ряд существенных преимуществ:
- Оно очень компактное и не такое громоздкое, как обычное сито.
- Кружка имеет довольно стильный дизайн, и ее приятно держать в руках.
- Из-за ограниченной зоны воздействия рабочее место всегда остается чистым.
- Простота использования.
Кроме того, эту кружку можно применять для обработки не только муки, но также какао или сахарной пудры.
Экологичный товар
Раньше хозяйки не имели такого разнообразия. Они знали только одно сито для просеивания муки – деревянное. Тем не менее такой вариант до сих пор используется во многих домах. Предмет представляет собой обычный деревянный обруч, в нижней части которого закреплена сетка с мелкими ячейками.
Для просеивания продукта хозяйке приходится совершать многократные поступательные движения, перемещая устройство из стороны в сторону. В результате мелкие частички свободно проходят, падая вниз. А на поверхности решетки остаются только ненужные включения. Главным преимуществом такого приспособления является его экологичность. Изготовленное из натуральных материалов, оно не оказывает вредного воздействия на обрабатываемый продукт. Но такое сито имеет и свои отрицательные стороны. В основном, это касается его размеров. Обычно в диаметре корпус устройства составляет от 20 до 35 сантиметров. Поэтому при работе с ним мельчайшие частички продукта разлетаются в разные стороны, загрязняя окружающую поверхность рабочего стола. В остальном подобный вариант ни в чем не уступает другим экземплярам.
Популярная модель
Некоторые хозяйки предпочитают металлическое сито для просеивания муки. Фото позволяет лучше рассмотреть такую модель. Внешне это сито напоминает собой ковш, на ободе которого закреплена ручка, иногда снабженная пластиковой вставкой. Отличительной особенностью этого устройства является его форма. Основу конструкции составляет металлическая сетка, которая имеет специальное углубление. Оно существенно увеличивает эффективность просеивания, так как процесс проходит практически со всех сторон.
Кроме того, боковые ячейки препятствуют слеживанию продукта, освобождая подход к нему свежего воздуха. Это также увеличивает его насыщение кислородом. Металлическая сетка легко моется и также быстро высыхает. Это очень удобно в том случае, если для работы вдруг потребуется дополнительная порция муки. С помощью ручки такой ковшик очень легко держать в руках. Это снижает трудоемкость работы и позволяет заметно ее ускорить.
Современный вариант
В домашних условиях обычно используется сито ручное для просеивания муки. Помимо уже описанных вариантов, оно может быть полностью выполнено из пластика. Причем многие хозяйки выбирают именно такой вариант, считая его максимально практичным. Надо сказать, что такое предпочтение можно считать вполне обоснованным. Например, если сравнить такое устройство с деревянным, то можно заметить одно существенное преимущество. Пластиковое сито можно легко вымыть и за считанные секунды вытереть насухо. После этого оно снова готово к работе. Деревянная модель после влажной обработки будет сохнуть намного дольше. Потребуется некоторое время, прежде чем ее снова можно будет использовать. Кроме того, мелкие частички продукта могут задерживаться в микротрещинах обода. Со временем это приводит к тому, что деревянная кухонная утварь приобретает неприятный затхлый запах, который частично передается новой порции свежего продукта.
В принципе, у любой модели можно найти, как положительные, так и отрицательные стороны. Поэтому окончательный выбор должна сделать сама хозяйка.
загрузка...
aikido-mariel.ru
Сито для муки IKEA "Идеалиск" – Кружка-сито очень удобна для просеивания небольших количеств муки в небольшую по диаметру ёмкость
Достоинства
Имеет небольшой диаметр, мука не просыпается мимо,изготовлена из нержавеющей стали
Недостатки
Для просеивания небольшого количества муки минусов нет, для просеивания большого количества, используя решето, получится быстрее.
Подробности
У меня травмированы обе ноги, и ходьба без трости или палок для финской ходьбы для меня большая проблема. В супермаркетах легче, там я беру большую тележку, облокачиваюсь на неё всем туловищем, и таким образом верхняя часть моего тела едет, а нижняя идёт, но нагрузка на ноги минимальная. Так что поход в IKEA для меня равносилен ходьбе с палками в течение двух часов. Для меня IKEA – и развлекательный центр, и тренажёрный зал.
Меня, кстати, всегда развлекают шведские названия серий на продаваемые в IKEA товары, написанные русскими буквами. Много раз я пыталась узнать, что они обозначают, но тщетно. Примите это просто как название серии и больше ничего. Если кто-то подскажет мне, почему серия Сито для муки называется ИДЕАЛИСК, буду очень признательна. Расшифровку аббревиатур самого магазина IKEA. я уже давала .
Сегодня, собираясь написать очередной отзыв о товаре IKEA, с большим сожалением узнала, что продешевила почти в два раза, купив это сито для муки не в магазине IKEA, а в "Ленте". В ней я купила его, по-моему, за 159 рублей года три назад, а оно, оказывается, стоит всего 99 рублей. Причём купила его не только себе, но родным и подругам на 8 Марта.
Почему меня привлекло это сито? Дело в том, что раньше я просеивала муку через решето, что было не очень удобно, так как мука всё время сыпалась вне посуды, в которую она должна была попасть. Кружка-сито имеет диаметр всего 10,5 см. Я очень часто пеку шарлотку, для которой требуется всего один стакан муки, и это сито очень хорошо подходит даже тогда, когда я пеку двойную порцию.
Сито сделано в Китае. IKEA каким-то образом удаётся найти такого производителя, что товар служит долго. Вероятно, потому, что мне нравятся и трудолюбивые китайцы, и многие их товары. Не всё китайское плохо. Сито можно мыть в посудомоечной машине, но так как оно используется только для муки, то я его стараюсь лишний раз не мочить, а муку просто стряхиваю.
На моей кружке написано atmosphere, что, как нетрудно догадаться, переводится как атмосфера. Может это серийное название моей кружки, и она чем-то отличается от кружки серии ИДЕАЛИСК. Почему оно на ней написано я не знаю. Если кто-то знает, подскажите.
Оценки
долговечность
Стоимость: 99 руб.
Время использования: 3 года
Кружка-сито очень удобна для просеивания небольших количеств муки в небольшую по диаметру ёмкость
Каким должно быть сито для просеивания муки?
При выпечке хлебобулочных изделий не бывает мелочей. Хороший пекарь знает, что некоторые продукты перед применением нужно заранее подготовить. Поэтому помимо основного оборудования у него всегда должно быть в наличии сито для просеивания муки. Такое незатейливое приспособление в конечном итоге помогает повлиять на качество готового продукта.
Полезная вещь
Когда речь касается выпечки, стоит обращать внимание на любую мелочь. Например, мука, которая является основным сырьем для ее производства, предварительно должна пройти несколько стадий обработки. Одним из наиболее важных этапов ее подготовки считается просеивание. Эта операция помогает:
- избавиться от нежелательных механических примесей;
- улучшить состояние мякиша, сделав его нежным и пышным.
Провести подобную процедуру поможет сито для просеивания муки.
Это простейшая кухонная утварь, которую хозяйки использовали еще в древности. За многие столетия приспособление неоднократно меняло свой внешний вид. Но, по сути, оно осталось прежним. Любое сито для просеивания муки представляет собой корпус с укрепленной на нем решеткой, через которую должен проходить продукт. Такая, казалось бы, несложная конструкция помогает решить довольно серьезные вопросы. В зависимости от исходного материала корпуса сито для просеивания муки может быть металлическим, пластмассовым или деревянным, а в качестве решетки, как правило, используется пластиковая либо волосяная сетка. Во время работы устройство должно находиться в движении, чтобы продукт не слеживался и не забивал ячейки. В промышленных масштабах для этого используют процессы вращения, качания и вибрации. А в домашних условиях для таких целей, как правило, применяется обычное встряхивание.
Простой механизм
Для домашнего использования в хозяйственных магазинах продается простейшее устройство – кружка-сито для просеивания муки. Этот несложный механизм помогает не только ускорить работу, но и позволяет сделать ее более эффективной.
Внешне предмет напоминает собой обычную металлическую кружку, в которой вместо дна вставлено сито. У такой чаши есть ручка, состоящая из двух секций, со встроенной в нее пружиной. Механизм действия устройства очень прост. Сначала продукт засыпается внутрь. Затем путем нажатия на ручку приводится в движение сито. Это заставляет муку, проходя через мелкие ячейки, высыпаться наружу. Внутри остаются посторонние предметы или слежавшиеся комки, присутствие которых в тесте нежелательно. Такое приспособление имеет ряд существенных преимуществ:
- Оно очень компактное и не такое громоздкое, как обычное сито.
- Кружка имеет довольно стильный дизайн, и ее приятно держать в руках.
- Из-за ограниченной зоны воздействия рабочее место всегда остается чистым.
- Простота использования.
Кроме того, эту кружку можно применять для обработки не только муки, но также какао или сахарной пудры.
Экологичный товар
Раньше хозяйки не имели такого разнообразия. Они знали только одно сито для просеивания муки – деревянное. Тем не менее такой вариант до сих пор используется во многих домах. Предмет представляет собой обычный деревянный обруч, в нижней части которого закреплена сетка с мелкими ячейками.
Для просеивания продукта хозяйке приходится совершать многократные поступательные движения, перемещая устройство из стороны в сторону. В результате мелкие частички свободно проходят, падая вниз. А на поверхности решетки остаются только ненужные включения. Главным преимуществом такого приспособления является его экологичность. Изготовленное из натуральных материалов, оно не оказывает вредного воздействия на обрабатываемый продукт. Но такое сито имеет и свои отрицательные стороны. В основном, это касается его размеров. Обычно в диаметре корпус устройства составляет от 20 до 35 сантиметров. Поэтому при работе с ним мельчайшие частички продукта разлетаются в разные стороны, загрязняя окружающую поверхность рабочего стола. В остальном подобный вариант ни в чем не уступает другим экземплярам.
Популярная модель
Некоторые хозяйки предпочитают металлическое сито для просеивания муки. Фото позволяет лучше рассмотреть такую модель. Внешне это сито напоминает собой ковш, на ободе которого закреплена ручка, иногда снабженная пластиковой вставкой. Отличительной особенностью этого устройства является его форма. Основу конструкции составляет металлическая сетка, которая имеет специальное углубление. Оно существенно увеличивает эффективность просеивания, так как процесс проходит практически со всех сторон.
Кроме того, боковые ячейки препятствуют слеживанию продукта, освобождая подход к нему свежего воздуха. Это также увеличивает его насыщение кислородом. Металлическая сетка легко моется и также быстро высыхает. Это очень удобно в том случае, если для работы вдруг потребуется дополнительная порция муки. С помощью ручки такой ковшик очень легко держать в руках. Это снижает трудоемкость работы и позволяет заметно ее ускорить.
Современный вариант
В домашних условиях обычно используется сито ручное для просеивания муки. Помимо уже описанных вариантов, оно может быть полностью выполнено из пластика. Причем многие хозяйки выбирают именно такой вариант, считая его максимально практичным. Надо сказать, что такое предпочтение можно считать вполне обоснованным. Например, если сравнить такое устройство с деревянным, то можно заметить одно существенное преимущество. Пластиковое сито можно легко вымыть и за считанные секунды вытереть насухо. После этого оно снова готово к работе. Деревянная модель после влажной обработки будет сохнуть намного дольше. Потребуется некоторое время, прежде чем ее снова можно будет использовать. Кроме того, мелкие частички продукта могут задерживаться в микротрещинах обода. Со временем это приводит к тому, что деревянная кухонная утварь приобретает неприятный затхлый запах, который частично передается новой порции свежего продукта.
В принципе, у любой модели можно найти, как положительные, так и отрицательные стороны. Поэтому окончательный выбор должна сделать сама хозяйка.
загрузка...
utyugok.ru
сито для муки - это... Что такое сито для муки?
Сито — У этого термина существуют и другие значения, см. Сито (значения). Лабораторные сита Сито устройство для разделения сыпучих масс по величине их составляющих … Википедия
сито — СИТО, а, ср То же, что решето. Новое сито для просеивания муки висело на гвозде, вбитом в стену над кухонной плитой … Толковый словарь русских существительных
СИТО — СИТО, сита, ср. Принадлежность для просеивания муки и других сыпучих тел или для процеживания чего нибудь, состоящая из широкого обруча и натянутой на него с одной стороны мелкой сетки. || Принадлежность для просеивания и сортировки по величине… … Толковый словарь Ушакова
Сито (решето) — приспособление для просеивания муки. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
сито — а; ср. 1. Решето с частой сеткой для просеивания муки и других сыпучих веществ, для процеживания чего л. и т.п. Волосяное с. Просеять муку через с. Процедить чай через с. Дождь моросит, сеет, как (будто, словно) из сита (об очень мелком, частом… … Энциклопедический словарь
сито — а; ср. см. тж. ситечко, ситовый, ситовой, ситочный 1) Решето с частой сеткой для просеивания муки и других сыпучих веществ, для процеживания чего л. и т.п. Волосяное си/то. Просеять муку через с … Словарь многих выражений
Сито — ср. 1. Род решета с частой сеткой, служащего для просеивания муки и других сыпучих веществ, для процеживания чего либо и т.п. отт. Устройство в виде металлического листа с мелкими отверстиями для просеивания и сортировки сыпучих веществ. 2.… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
КОРМА ДЛЯ РЫБЫ — основными искусственными кормами для рыбы, выращиваемой в прудах, являются жмыхи, шроты, комбикорма, отходы пищевой промышленности, некоторые сельскохозяйственные культуры и т, п. Качество кормов зависит от содержания в них питательных веществ… … Прудовое рыбоводство
Мельницы для круп* — М. для круп в настоящее время чаще устраиваются с крупяными поставами (см.), имеющими горизонтальные оси вращения камней. На фиг. 1 и 2 изображена в продольном разрезе и в плане М. с поставами системы Мартена. МЕЛЬНИЦЫ ДЛЯ КРУП Для приведения в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мельницы для круп — М. для круп в настоящее время чаще устраиваются с крупяными поставами (см.), имеющими горизонтальные оси вращения камней. На фиг. 1 и 2 изображена в продольном разрезе и в плане М. с поставами системы Мартена. МЕЛЬНИЦЫ ДЛЯ КРУП Для приведения в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ПРОДУКТЫ ДЛЯ КУЛЕБЯКИ: — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 1 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
universal_ru_en.academic.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»