Нормальный обмен веществ. Калорийность хлеба белого с маслом

Сколько калорий в белом хлебе

Миф о том, что белый хлеб однозначно вреден для здоровья человека, пытаются разрушить специалисты, считающие, что хлеб, изготовленный из пшеничной муки высшего сорта, не стоит исключать из рациона питания. Именно так сегодня поступают те, кто считает, что пользы от белого хлеба меньше, чем вреда. По этой причине, и особенно у людей, склонных к полноте, возникает вопрос – сколько калорий в белом хлебе. Интересует их также, можно ли включать белый хлеб в состав диетического питания, но ответить на этот вопрос однозначно не возьмется ни один специалист. Калорийность хлеба зависит от многих факторов, включая сорт муки и особенности приготовления.

Польза и вред белого хлеба

Прежде чем брать в руки калькулятор и рассчитывать калории, следует познакомиться с составом белого хлеба, и понять, такой ли он вредный для здоровья, как принято говорить. Говоря о полезных качествах пшеничного хлеба, мы будем говорить о хлебе, приготовленном из качественной муки, богатой полезными веществами. В их числе многочисленные витамины, участвующие во многих процессах организма. Так, витамин PP благотворно действует на работу сердечно-сосудистой системы, рибофлавин (витамин B2) влияет на здоровье кожи, а тиамин, или витамин B1 способен восстанавливать нервную систему человека. Содержится в белом хлебе и большое количество минералов, таких как железо, фосфор, кальций и многие другие.

В белом хлебе также содержится большое количество растительного белка, жирные кислоты и углеводы. Главным недостатком белого хлеба, изготовленного из пшеничной муки высшего сорта, является отсутствие клетчатки, уходящей с шелухой пшеницы. В том числе и по этой причине на талии могут образовываться лишние килограммы, поэтому вопрос, сколько ккал в хлебе белом люди, заботящиеся о своей фигуре, задают не зря.

Калорийность белого хлеба

Прежде чем ответить на вопрос, сколько калорий в куске белого хлеба, надо знать, из муки какого качества он изготовлен. Самым калорийным считается булка на молоке средней жирности – 280 ккал, в батоне из муки первого сорта содержится 240 калорий, а в хлебе, приготовленном из пшеничной муки на воде всего порядка 200 ккал. Калорийность хлеба зависит также и от того, в каком виде и с чем вы его предпочитаете потреблять. Так, доказано, что в поджаренном хлебе немного меньше калорий, чем в свежеиспеченном хлебе, а чтобы похудеть, достаточно сократить количество потребляемого хлеба, стоит подумать и об уменьшении порции основного блюда.

Сколько калорий в белом хлебе с маслом – этот вопрос часто задают любители утреннего бутерброда с маслом. В этом случае к калорийности 100 граммов белого хлеба стоит добавить калорийность сливочного масла. Для этого стоит знать, что на один бутерброд идет 40 грамм хлеба и 12 грамм масла, и в таком бутерброде содержится порядка 180 ккал. Если вы не собираетесь отказываться от белого хлеба и полезных веществ в нем содержащихся, но вас интересует, сколько калорий в пшеничном хлебе и можно ли его включать в состав диетического питания, то следует знать, что важно здесь не столько, какой хлеб выбрать, а как организовать полноценное сбалансированное питание. К примеру, любимые бутерброды желательно заменить на хлеб с овощами, рыбой и нежирным мясом. Вред от такого питания, к тому же если вы ведете активный образ жизни, будет минимальным. Подсушенный хлеб, к тому же, может быть полезен людям, имеющим проблемы с органами пищеварения и желудочно-кишечного тракта.

food-and-food.com

СКОЛЬКО ККАЛ В СЕРОМ ХЛЕБЕ С МАСЛОМ: Калорийность хлеба: черного, белого, ржаного

Пищевая ценность серого хлеба: 9,40 г белков, 2,79 г жиров и 49,25 г углеводов на 100 г. Калорийность – 262 калории в 100 г продукта. Бородинский хлеб � его калорийность составляет 200 килокалорий/100 грамм, в кусочке же будет около 100 калорий. Чтобы адекватнее ответить «Сколько калорий в хлебе с маслом», необходимо учитывать разницу между сортами.

Хлеб с маслом — это не только традиционный завтрак многих современных людей, но и сытный перекус, который можно взять с собой на работу, прогулку или в дорогу. Применяя в ежедневном рационе этот незамысловатый бутерброд, мало кто задумывается о его калорийности.

Нужно ли полностью отказываться от хлеба

Нелишним будет ознакомиться с калорийностью ежедневно потребляемого продукта. Калорийность моркови сырой в таком же весе (60 гр) составит порядка 25 ккал, а польза этого овоща колоссальная. Но если без бутерброда свет не мил, то белый хлеб можно заменить черным. Они исключают из рациона даже хлеб, считая, что он способствует набору веса, так как калорийность хлеба большая. Однако среди диетологов распространено совсем другое мнение, они считают, что хлеб обладает множеством полезных витаминов, которые необходимы для нормального функционирования всего организма.

какое количество калорий в кусочке хлеба?

Перекус в виде бутерброда при активной жизни — это хорошая альтернатива фаст-фуду. Наши мамы и бабушки всегда говорили, что самый полезный хлеб — это отрубной или цельнозерновой.

Этот вид хлеба ничем не отличается от других. Калорийность бутерброда с сыром зависит от многих факторов, а именно: от вида хлеба, от сорта сыра и от наличия дополнительных ингредиентов – сливочного масла, кетчупа или майонеза. В любом случае бутерброд нельзя отнести к диетическому питанию. С этими продуктами организм употребит немало витаминов и микроэлементов.

Калорийность различного хлеба на 100 грамм

Стереотип гласит: «намазывать масло нужно на батон», мы можем отнестись к этому креативно. Аналогичный слайс не пшеничного, а малокалорийного ржаного хлеба (30 грамм) содержит 50 Ккал. Масло – 75. Разница 30 килокалорий – немало. Теоретически полное исключение хлеба из рациона возможно.

Иногда лучше уменьшить количество хлеба и выбирать низкокалорийные варианты. Съедая всего 200 грамм хлеба в день, ваш организм получает минимальный запас белков, нужных взрослому человеку. Отрубной хлеб помогает работе желудочно-кишечного тракта. Он очищает кишечник и способствует похудению. На протяжении уже нескольких столетий бытует мнение, что самое калорийное хлебобулочное изделие � это белый хлеб, поэтому его нужно как можно скорее исключить из своего обыденного рациона.

Если у вас есть какие-либо проблемы с желудком (язвы, несварение, гастрит), то прием ржаного хлеба категорически запрещен. Однако показатель калорийности цельнозернового хлеба остается сравнительно высоким � 197 килокалорий.

Влияние хлеба на здоровье

Еще один его плюс в том, что он хорошо очищает организм. Поэтому, если у вас есть такая возможно, спросите у пекарей, «что и как» они делают. Состав можно прочитать и на упаковке, там же указана и энергетическая ценность. Хлеб отрубной � его калорийность является самой высокой � 230 килокалорий/100 грамм продукта. Значит в кусочке будет около 120 единиц. Все слухи о его магических способностях прибавлять вес и резко полнить людей – вранье.

Хозяйки для вкуса добавляют яйца, разные виды муки, специи, что делает продукт очень ароматным и аппетитным. Разные виды хлеба имеют определенную энергетическую ценность. Затяжной бездрожжевой(белый) – 233 килокалорий. Любой вид выпечки, это источник полезных микроэлементов, не важно, сколько там калорий.

Энергетическая ценность хлеба

Дрожжи в желудке запускают гнилостый процесс и препятствуют нормальному перевариванию пищи. Употреблять такой продукт можно не чаще одного раза в неделю. Для изготовления белого хлеба используют муку очень мелкого помола, таким образом, удаляется много полезных компонентов.

Хлеб серый тоже относится к разряду белых, а его калорийность практически идентична с белым хлебом. Практически любая диета предусматривает отказ от хлеба и прочих мучных изделий. Ведь различные сорта хлеба могут принести как вред, так и пользу для организма.

Достаточно только разобраться, какой хлеб является полезным, и в каком количестве его можно есть без ущерба для фигуры. Например, несладкая выпечка из муки грубого помола – это источник полезной для пищеварительной системы клетчатки. Употребляя отрубной или ржаной хлеб, вы существенно сократите общее количество потребляемых калорий, так как будете насыщаться гораздо быстрее и съедать меньше.

К тому же, калорийность хлеба значительно ниже, чем калорийность, например, песочного печенья или шоколада. Например, 25 г отрубного хлеба + 20 г отварного куриного мяса + огурец – идеальный перекус между завтраком и обедом. Магазинный хлеб из пшеничной муки высшего сорта практически не обладает полезными для организма свойствами. Затем муку отбеливают, чтобы выпечка из неё имела привлекательный вид. В итоге получается рафинированная мука с высоким содержанием крахмала, который способствует появлению лишних килограммов.

Чем заменить хлеб при диете?

Вероятно, что съедите вы такого хлеба больше, так как он содержит вредные углеводы с высоким гликемическим индексом, но насыщения не ощутите. Помимо этого, дрожжевые грибки препятствуют усваиванию необходимых организму витаминов и микроэлементов.

Выбирая в магазине хлеб, обязательно обращайте внимание на его состав. Для того, чтобы точно определять вес куска хлеба, который вы отрезали сами, можно пользоваться кухонными весами. Достаточно следить за количеством потребляемых и затрачиваемых калорий.

Калорийность черного хлеба зависит от рецепта приготовления. Делать его лучше с кусочком нежирного мяса и овощами. Так бородинский хлеб, калорийность кусочка которого не более 80 ккал, вместе с маслом вытянет уже целых 140 килокалорий.

Сегодня популярно:

levosofertun.ru

Сколько калорий в хлебе? | NUR.KZ

Хлеб считается калорийным продуктом, который противопоказан во время диеты. Но совсем отказаться от него непросто. Сколько калорий в хлебе? Рассмотрим, сколько ломтиков съедать в день, находясь, например, на диете?

Сколько калорий в хлебе

В приготовлении хлеба используют разные рецептуры: смешивают несколько сортов муки, добавляют отруби, используют дрожжи или закваску. Каждый вид хлеба отличается количеством калорий и наличием полезных веществ:

Белый хлеб — 242 ккал/100 г. Калорийность белого хлеба самая высокая. Содержит большое количество клейковины и крахмала, но полезных веществ нет.
Черный хлеб — 205 ккал/100 г. Содержит много аминокислот, стимулирующих иммунную систему. Улучшает обмен веществ.
Хлеб с отрубями — 248 ккал/100 г. Содержит витамин B, улучшает работу пищеварительной системы, снижает уровень холестерина.
Зерновой — 230 ккал/100 г. В его состав входят цельные злаки. Он содержит витамины A, B, E и различные микроэлементы. Улучшает работу сосудов.
Бездрожжевой — 170 ккал/100 г. Самый низкокалорийный вид. Отсутствие дрожжей в рецепте улучшает обмен веществ.

Вне зависимости от вида, хлеб — это не диетический продукт. Его добавляют в черный список практически все диетологи. Но, если человек сидит на диете, ему особенно не хватает хлеба. Организм требует привычных продуктов. Не ограничивайте себя: хотите съесть ломтик — ешьте. Ничего плохого не случится, особенно если он был неотъемлемой частью рациона. Ограничивая себя даже в малом, вы подвергаете организм дополнительному стрессу.

Сидя на диете, держите под рукой несколько видов хлеба. Используйте их для достижения разных целей:

Быстро восстановить запас энергии. Съешьте ломтик батона или белого хлеба. Благодаря высокому содержанию клейковины организм быстро его усвоит без отложений.
Избавиться от голода. Намажьте на ломтик черного хлеба тонкий слой масла. Вы надолго забудете о чувстве голода, получив минимум калорий.
Удовлетворить нехватку витамина B. Скушайте кусочек зернового хлеба. Мука с цельными зернами восстановит недостаток витаминов и аминокислот.

Читайте также: В каких продуктах содержится цинк?

Калорийность хлеба

Диетологи исключают хлеб из рациона ввиду людской слабости. Мы не едим хлеб отдельно, а кушаем с другими блюдами. Сочетание картошки, мяса и жирных блюд с хлебом обязательно отразится на фигуре. Наибольшую опасность представляют бутерброды. Хлеб с маслом, колбасой, сыром и другими аппетитными продуктами не оставит никого равнодушным. Мы не останавливаемся на одном бутерброде — за ним обязательно последует второй и третий.

Не отказывайтесь от бутербродов. Строго контролируйте, что вы кладете на хлеб. А сколько калорий в белом хлебе с маслом? Калорийность тонкого ломтика хлеба, который весит 30 граммов, составляет 78 ккал. Добавляем 9 граммов масла, из расчета 600 ккал/100 г. В итоге калорийность куска белого хлеба с тонким слоем масла составляет всего 132 ккал. Положите еще небольшой ломтик сыра, и легкая закуска готова.

Сохраняйте благоразумие. Не взвешивайте каждый кусочек и не считайте, сколько калорий в черном хлебе или белом. Следите, с чем и когда вы его едите. Помните несколько полезных советов:

Не ешьте горячий хлеб. Повышенная клейкость тяжело воспринимается организмом, способствуя кишечным заболеваниям.
К ломтику батона обязательно добавляйте много овощей.
С рыбой и мясными продуктами ешьте ржаной хлеб. Калорийность черного хлеба нивелируется его сытностью. Много вы не съедите.

Никогда не отказывайтесь от любимого хлеба полностью. Помните: не так важен сам хлеб, как то, что на нем намазано. Диетические хлебцы не спасут вас, если на них толстый слой масла с ломтиками ветчины. Сохраняйте благоразумие — и тогда диета принесет пользу без лишних жертв.

Читайте также: Сколько калорий в банане?

www.nur.kz