Пицца в микроволновке — Топ 6 самых простых рецептов за 5-10 минут. Рецепт пиццы в микроволновке из хлеба

Пицца в микроволновке - Топ 6 самых простых рецептов за 5-10 минут

Добрый день. Когда встает вопрос о быстрых перекусах, мало кто вспоминает о таком удобном приборе как микроволновая печь. Этот прибор есть почти в каждом доме, но используется он чаще всего только для разогрева уже готовой еды.

А ведь в микроволновке можно готовить. Особенно удобно готовить простые блюда, такие как пицца. Благодаря широким возможностям программирования, от пользователя не требуется постоянно находиться рядом, как в случае готовки пиццы на сковороде, например.

Так что, как вы уже догадались, сегодняшняя заметка будет посвящена тому, как быстро приготовить пиццу в микроволновке.

Пицца в микроволновой печи из теста на молоке за 10 минут

Начнем с тех рецептов, которые можно назвать сложными. Но только по отношению к другим, которые представлены в этой статье ниже. Сложность их заключается в том, что тесто для пиццы нужно приготовить самим.

Но пусть вас это не пугает. На самом деле в этом нет ничего сложного, просто процесс готовки увеличивается минут на 10.

Ингредиенты:

1 яйцо
6 ст.л муки
1/2 ч.л соли
1/4 ч.л разрыхлителя
1 ст.л молока
Соус (кетчуп, томатная паста)
Начинка (Помидоры, лук, колбаса и т.д.)
Тертый сыр
Растительное масло для смазывания тарелки

Приготовление:

1. В глубокую миску разбиваем яйцо и слегка взбиваем его вилкой.

2. К яйцу добавляем просеянную муку, разрыхлитель, соль и молоко.

Что бы вы ни готовили, всегда просеивайте муку. Это позволит избежать попадания в тесто инородных элементов и убережет от образования в нем комочков

3. Хорошо все перемешиваем и вымешиваем руками получившееся тесто.

4. Далее берем плоскую широкую тарелку, смазываем ее растительным маслом, кладем на нее тесто и, слегка придавливая его руками, придаем тесту форму тонкой лепешки. После этого отправляем тарелку в микроволновку на 5 минут при мощности 900 Вт.

5. Пропекшуюся лепешку смазываем томатной пастой (или кетчупом или майонезом- на ваш вкус), выкладываем на нее начинку и посыпаем сверху тертым сыром.

6. Отправляем пиццу в микроволновку еще на 5 минут при той же мощности.

Готово. Приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт основы без дрожжей на воде

Очень полезный рецепт на тот случай, если холодильник практически пуст. Понятно, что вообще без ничего пиццу не приготовишь, так что этот вариант можно назвать как «минимально необходимый набор продуктов для пиццы в микроволновке».

Ингредиенты:

Мука — 300 г
Вода кипяченная — 70 мл
Щепотка соли
Соус (кетчуп, майонез)

Начинка:

Лук
Консервированные шампиньоны
Помидор
Колбаса

Приготовление:

1. Просеянную муку засыпаем в глубокую миску. Добавляем к ней щепотку соли и перемешиваем. Затем делаем в середине мучной кучки углубление и вливаем кипяченную воду.

2. И замешиваем тесто, пока оно не станет гладким и однородным.

3. Получившееся тесто раскатываем скалкой, добиваясь толщины не более 3-4 мм. После получения нужных размеров берем тарелку из микроволновки, переворачиваем и кладем его на тесто, чтобы вырезать подходящую основу для пиццы.

4. Затем переворачиваем тарелку обратно, смазываем ее растительным маслом и кладем на нее основу для пиццы. На основу наносим небольшое количество майонеза и кетчупа и равномерно размазываем их по поверхности. После этого отправляем тарелку в микроволновку на 5 минут при мощности 900 Вт.

5. На готовую основу выкладываем начинку, щедро посыпаем тертым сыром и отправляем в микроволновку еще на 5 минут при тех же 900 Вт.

Так как тесто уже успело приготовиться в первый заход в СВЧ печи, теперь нужно только дождаться когда сыр полностью расплавится

Готово. Приятного аппетита!

Пицца в чашке из жидкого теста на кефире без разрыхлителя

Готовить пиццу из жидкого теста удобно, если у вас есть мультиварка. В микроволновой печи это те так удобно. Но если есть желание, то очень интересным решением в данном случае будет приготовление пиццы в чашке или кружке. Конечно, она должна быть с достаточно широким основанием. Идеально подойдут чашки для бульона.

Ингредиенты:

4 ст.л. муки (без горки)
Сода на кончике ножа
1 щепотка соли
4 ст.л. кефира
1 ст.л. растительного масла
2 ст.л. томатного соуса
2 ст.л. тёртого сыра
Копчёные охотничьи колбаски
1 щепотка смеси итальянских трав

Приготовление:

1. В стакан с кефиром добавляем соду и хорошенько размешиваем.

Сода в сочетании с кефиром даст реакцию образования углекислого газа. Эти пузырьки газа, оказавшись в тесте, придадут ему пышности

В чашку, в которой будем готовить, насыпаем просеянную муку, добавляем щепотку соли, растительное мало и кефир.

2. Тщательно перемешиваем все ингредиенты вместе. В итоге должно получиться тесто жидкости, как на оладьи. То есть которое еще стекает с вилки, но уже очень неохотно.

3. Сверху тесто аккуратно смазываем небольшим слоем томатного соуса, посыпаем тертым сыром и кладем колбасную начинку. Добавляем щепотку специй.

Отправляем чашку в микроволновку буквально на пару минут при мощности 950-1000 Вт

Готово. Приятного аппетита!

Видео о том, как сделать пиццу в микроволновке на готовой основе

Видео из моей коллекции максимально быстрых и информативных роликов. Никакой «воды», все по делу в максимально сжатые сроки. Рекомендую посмотреть.

Мини пиццы за 5 минут из хлеба (батона)

Абсолютный лидер по скорости приготовления- мини пицца на основе из хлеба. Один из тех рецептов, которому легко научить детей, начиная прививать им кулинарные навыки.

Ингредиенты:

Хлеб тостовый или батон
Кетчуп
Сыр
Сосиски
Маслины

Приготовление:

1. Берем нарезанные кусочки хлеба или батона и придем им круглую форму с помощью обычного стакана.

2. Получившиеся кругляши смазываем кетчупом и присыпаем тертым сыром.

3. Затем выкладываем на них тонко нарезанные сосиски и маслины и снова присыпаем небольшим количеством сыра. Получившиеся бутерброды отправляем в микроволновую печь на 2 минуты при мощности 800 Вт

Готово. Приятного аппетита!

Приготовление из покупного слоеного дрожжевого теста

И напоследок еще один простой рецепт на готовой основе. Понимаю, слоеное тесто- далеко не самый традиционный вид теста для пиццы, но это очень вкусно.

Ингредиенты:

1 лист слоенного теста
Кетчуп и майонез для соуса

Начинка:

Колбаса
Консервированные шампиньоны
Сыр

В качестве начинки можно использовать любые продукты не требующие предварительной термической обработки. Например, сырая курица или свежие грибы не подойдут- за 5 минут нахождения в СВЧ печи они не успеют приготовиться

Приготовление:

1. Тесто раскатываем скалкой до толщины 3-5 мм и обрезаем по форме тарелки, в которой будет готовиться пицца.

2. Основу выкладываем на эту же тарелку и отправляем в микроволновку на 5 минут при мощности 900-1000 Вт.

Если в вашей печи есть функция «гриль», то приготовьте тесто в этом режиме- получится пропеченная сверху корочка

3. Далее смазываем основу небольшим количеством майонеза и кетчупа, выкладываем начинку и посыпаем тертым сыром. Отправляем в печь еще на 5 минут.

Готово. Приятного аппетита!

Как видите, в приготовлении пиццы в микроволновой печи нет ничего сложного. Справится даже ребенок. Надеюсь, когда в следующий раз вам придется перекусывать на бегу, вы остановите свой выбор не на лапше быстрого приготовления, а на быстрой и вкусной домашней пицце.

А у меня на сегодня все, спасибо за внимание.

Автор публикации

не в сети 6 часов

admin

Комментарии: 195Публикации: 177Регистрация: 12-02-2017

easywaylife.ru

Пицца в микроволновке - как быстро приготовить по рецептам с фото

Популярная итальянская пицца давно уже готовится по всему миру с различными начинками и разнообразными методами. Особенности приготовления закуски в микроволновке стоит знать, чтобы при ограниченном времени сделать вкусное угощение. Микроволновая печь – прибор, имеющийся практически у всех, поэтому рецепты для нее пригодятся многим.

Как приготовить пиццу в микроволновке

С подготовки продуктов начинается приготовление пиццы в микроволновке. Главными компонентами считаются тесто и начинка. Первое можно сделать самостоятельно или купить готовое, заменить листами лаваша или хлебом. Варианты же начинки для пиццы поражают воображение – начиная от сыра с ветчиной и заканчивая рыбными консервами, красной рыбой и овощами с яичной заливкой.

Приготавливать тесто для пиццы в микроволновке можно несколькими способами: делать классическое бездрожжевое на молоке, яйцах, муке и сливочном масле. Второй способ – замешивать слоеное или дрожжевое, а третий – покупать готовое и раскатывать. Самым простым для кулинаров является способ, описывающий, как приготовить замороженную пиццу в микроволновке. Для этого нужно купить основу, разогреть ее, нафаршировать начинкой по вкусу и запечь.

Готовка пиццы в микроволновой печи не может обойтись без соуса. Самым простым вариантом будет томатный либо можно усложнить сметанной заливкой, с яйцами и зеленью, чесноком. Вот сколько есть полезных советов по готовке пиццы:

чтобы пицца не подгорела, ее нужно запекать на стеклянной или фольгированной посуде;
тесто делайте более жидким, чем для готовки внутри духовки;
если делается дрожжевое тесто, то его нужно настаивать меньше: сразу после замеса можно ставить в печь;
помидоры заменяются томатным соусом, моцарелла – мягким сыром, мясо – колбасой, оливковое масло – подсолнечным;
мидии, кальмары и креветки перед отправкой отвариваются;
сыр лучше натирать крупно, чтобы корочка стала более выраженной;
с помидоров лучше снять кожицу, вкусно приправить их базиликом, жгучим перцем.

Обратите внимание!

Рецепты пиццы в микроволновке

Любому новичку в кулинарии пригодится рецепт пиццы в микроволновке с фото, который объяснит весь пошаговый процесс, поможет испечь идеальное блюдо. Готовить с использованием микроволновой печи можно мини-пиццы, традиционные на сметанном, слоеном или дрожжевом тесте. Оригинально смотрится закуска с основой из пшеничного хлеба или пресных лепешек лаваша.

Мини-пицца в микроволновке

Время приготовления: полчаса.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 259 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Мини-пицца в микроволновке не отнимет у хозяйки много времени, а порционный размер избавит от необходимости делить приготовленный кусок теста. Для изготовления лакомства замешивается классическое тесто для пиццы, начиняется тем, что найдется дома. Хорошо сочетать колбасу с сыром, свежими или консервированными томатами, майонезом или кетчупом. Обязательно приправьте пиццу зеленью.

Ингредиенты:

молоко – полстакана;
мука – стакан;
сливочное масло – 100 г;
яйца – 1 шт.;
томатная паста – полстакана;
сода – 5 г;
уксус – 10 мл;
салями – 30 г;
бекон – 150 г;
помидоры – 100 г;
твердый сыр – 150 г;
укроп – пучок.

Способ приготовления:

Яйцо подсолите, перемешайте венчиком, влейте молоко. Добавьте просеянную муку, соду с уксусом, замесите тесто.
Раскатайте, вырежьте порции блюдечком, отправьте в микроволновку на пять минут, включив максимальную мощность, смажьте пастой, отправьте на три минуты.
Колбасу порежьте полукольцами, бекон – кусочками, выложите на тесто, запекайте пять минут.
Уложите кусочки помидоров. Через три минуты запекания посыпьте тертым сыром, дайте расплавиться.

Пицца в микроволновке на готовой основе

Время приготовления: полчаса.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 251 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Еще быстрее готовится пицца в микроволновке на готовой основе, которую легко можно купить в любом магазине. Останется дополнить ее наполнение вкусными продуктами, мгновенно запечь с использованием печки и подать горячей к столу. Порции улетят мгновенно, потому что сытная закуска отличится невероятно насыщенным вкусом, приятным ароматом и аппетитным внешним видом.

Ингредиенты:

замороженная основа для пиццы – 1 лист;
ветчина – 200 г;
лук репчатый – 1 шт.;
сладкий перец – 1 шт.;
помидоры – 2 шт.;
оливки – горсть;
майонез – 30 мл;
кетчуп томатный – 25 мл;
сыр – 150 г.

Способ приготовления:

Основу смажьте смесью майонеза и кетчупа, уложите мелко нарезанную ветчину, полукольца лука, ломтики сладкого перца, оливки, кусочки помидоров.
Посыпьте тертым сыром, запекайте четыре минуты на максимальной мощности. При желании повторить до зарумянивания сырной корочки.
Измельчать или резать компоненты лучше средними кусочками.

Пицца из слоеного теста в микроволновке

Время приготовления: 4,5 часа.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 246 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: сложная.

Не каждому кулинару под силу пицца из слоеного теста в микроволновке, потому что основа для нее должна замешиваться по строгим правилам и выдерживаться длительное время на холоде. Если вы не знаете, как приготовить слоеное тесто, то поможет рецепт с фото или готовая купленная в магазине основа. За счет воздушного листа с начинкой пицца получается нежной и аппетитной.

Ингредиенты:

мука – 1,5 стакана;
вода – 100 мл;
маргарин – 100 г;
сахар – 20 г;
соль – 5 г;
томатный соус – 40 мл;
сыр – 200 г;
смесь красного и черного перца – 2 щепотки.

Способ приготовления:

Порубите маргарин ножом, смешайте с мукой в крошку, вымесите до однородности. Холодной водой разбавьте сахар с солью, влейте к тесту. Вымешивайте до гладкости, отставьте на холоде, через четыре часа достаньте.
Раскатайте тесто тонким слоем, сложите пополам, повторите пять раз до образования множества слоев, разрежьте по размеру формы.
Выложите лист на блюдо, запекайте пять минут при 800 Вт мощности.
Полейте основу кетчупом, посыпьте перцем, тертым сыром. Оставьте на минуту для расплавления сырной стружки и получения румяной корочки.

Пицца из батона в микроволновке

Время приготовления: полчаса.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 230 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Оригинально выглядит быстрая пицца из батона в микроволновке, которая является отличным перекусом для утоления голода, когда время готовки поджимает. Это лакомство прекрасно подойдет для детского праздника, потому что ребенок оценит его вкус, съест порцию и попросит добавку. Не стоит увлекаться выпечкой тем, кто следит за фигурой, но иногда по выходным можно позволить себе кусочек.

Ингредиенты:

батон – 1 шт.;
копченая колбаса или сосиски – 150 г;
маринованные огурцы – 2 шт.;
помидоры – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
твердый сыр – 100 г;
майонез – 30 мл.

Способ приготовления:

Хлеб разрежьте пополам, потом по горизонтали, чтобы получились четыре части.
Выньте мякоть, оставьте корочку, смажьте майонезом.
Яйца отварите, натрите, выложите по центру. Сверху положите кружочки огурцов, кубики колбасы, кольца томатов, посыпьте натертым на мелкой терке сыром.
Запекайте пять минут на максимальной мощности. Подрумяньте минуту по таймеру на режиме гриля.

Пицца на лаваше в микроволновке

Время приготовления: полчаса.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 221 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

С очень тонким листом основы получается пицца на лаваше в микроволновке, для которой лучше всего взять пресную круглую лепешку. Для начинки хорошо брать смесь мясных продуктов – отваренную или жареную курицу, копчености, овощные кусочки и соус. Как приготовить лакомство вкусно, поможет понять рецепт с фото, который описан ниже. Эффектный вид пиццы не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты:

лаваш – 1 лепешка;
кетчуп – 20 мл;
жареное мясо – 100 г;
помидор – 1 шт.;
твердый сыр – 50 г;
майонез – 30 мл.

Способ приготовления:

На стеклянный поднос микроволновки выложите лист лаваша, смажьте томатным кетчупом.
Сверху уложите кусочки мяса, можете приправить его копченостями.
Разложите по поверхности кольца помидоров, натрите сыр.
Разогревайте пиццу 2,5 минуты на максимальной мощности. Если сыр не расплавился, повторите.

Пицца в микроволновке из дрожжевого теста

Время приготовления: полчаса.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 276 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Пышной и воздушной получается пицца в микроволновке из дрожжевого теста, которое отличается по процессу готовки от того варианта, когда бы блюдо готовилось в духовке. Большим преимуществом использования микроволновки является замешивание теста на дрожжах без последующей расстойки. Хватит 10 минут, чтобы масса поднялась и была готова к последующему запеканию.

Ингредиенты:

мука – 200 г;
дрожжи – 75 г;
молоко – 120 мл;
вода – 120 мл;
яйца – 1 шт.;
сахар – 60 г;
растительное масло – ¼ стакана;
колбаса – 0,3 кг;
шампиньоны – 0,2 кг;
сыр – 150 г;
томатный соус – 20 мл;
майонез – 35 мл.

Способ приготовления:

Воду подогрейте, разбавьте сахаром и дрожжами, поставьте в тепло на 10 минут.
Остальные компоненты для теста смешайте, соедините с первой массой. Замесите тестовую массу до эластичности, раскатайте в тонкий корж.
Смажьте смесью майонеза и соуса, выложите кружочки колбасы, ломтики грибов (можно их слегка поджарить для вкуса), посыпьте сырной стружкой.
Выставьте на микроволновке максимальную мощность и запекайте пять минуток.
Вкусно будет, если использовать соленые или маринованные грибы.

Узнайте больше рецептов, как готовить пиццу дома.

Видео: как сделать пиццу в микроволновке

sovets.net

Пицца в микроволновке - рецепт с фото

Пицца в микроволновке – это идеальное блюдо для тех людей, которые по своей натуре «кулинарные холостяки». То есть им лень готовить что-то замысловатое и тратить на это силы и время. Ингредиенты для такой пиццы всегда найдутся у каждого в холодильнике, а если чего-то не окажется в наличии, то можно почувствовать себя автором рецепта, и поэкспериментировать с составляющими. Весь процесс готовки сводится к нарезанию всех продуктов, после чего можно отправлять пиццу в микроволновку на заветные 5-10 минут!

Приготовленная пицца в микроволновке подойдет к любой трапезе: завтраку, обеду или ужину. Для готовки можно взять как домашнее тесто, так и магазинное. Если же и вовсе лень что-то мудрить, используйте в качестве основы для пиццы белый хлеб или лаваш.

Какую можно использовать начинку для пиццы, готовящейся в микроволновке, можно перечислять очень долго. Чаще всего берут сыр, колбасу, обжаренное куриное филе, маринованные грибы и свежие овощи. Но вы учитывайте ваши кулинарные вкусы и предпочтения. Помимо теста и начинки есть еще один немаловажный аспект приготовления того, как готовится пицца в микроволновке – это выбор соуса. Возьмите один или смешайте между собой несколько следующих продуктов: томатную пасту, сливки, сметану, зелень, тертый сыр, кетчуп, специи. От этого будет зависеть, насколько ваша пицца будет сочной и ароматной.

Не смотря на то, что идеальным вариантом будет готовить пиццу в той микроволновке которая снабжена функцией «гриль», с этой задачей справятся даже самые бюджетные модели в которой этой функции нет. К столу пиццу нужно подавать сразу же, пока она не остыла.

Быстрая пицца в микроволновке на готовой основе

Если у вас есть готовая основ для пиццы, то время, затраченное на приготовления существенно сокращается. В использовании готовой основы есть одна тонкость, а именно – тесто нужно хорошо разогреть. Остается определиться только с выбором начинки, и готовое блюдо можно будет подавать к столу буквально через 8 минут.

Ингредиенты:

1 готовая основа для пиццы
1 ст. л. томатной пасты
Зелень по вкусу
50 г. салями
150 г ветчины
1 болгарский перец
100 г сыра

Способ приготовления:

Покупной корж для пиццы смазываем томатной пастой.
Подготовим начинку. Зелень мелко рубим, салями нарезать кружочками, ветчину ломтиками, а перец кубиками.
Твердый сыр трем на крупную терку.
Выкладываем на основу вначале ветчину с зеленью.
Вторым слоем кладем колбасу и болгарский перец.
Сверху посыпаем все тертым сыром и отправляем пиццу в печь.
Готовим пиццу на максимальной мощности 5 минут.

Пицца за 5 минут в микроволновке с функцией «гриль»

Хотя на первый взгляд такая пицца в микроволновке многим покажется банальным бутербродом, это не так. Подавать ее к столу гостям, пожалуй, не стоит, в силу отсутствия презентабельного внешнего вида, а вот подкрепиться такой пиццей самому и/или накормить близких - будет в самый раз.

Ингредиенты:

1 батон
100 г сливочного масла
1/3 ч. л. сушеного чеснока
200 г копченой колбасы
150 г твердый сыра
1 ч. л. смеси «Прованские травы»
1 стакан соуса для пиццы (кетчу смешанный со сметаной)

Способ приготовления:

Свежий батон нужно для начала разрезать вдоль на две равные половинки.
Мякоть батона удаляем.
Приготовим соус. Смешаем предварительно растопленное на водяной бане сливочное масло, сушеный чеснок и смесь прованских трав.
Получившимся соусом смазываем половинки хлеба изнутри.
В микроволновке в режиме «гриль» пропечь батон около 5 минут.
Половинки хлеба смазать соусом для пиццы. Выберите тот, что вам по вкусу. Я смешиваю сметану и кетчуп.
Колбасу и сыр нарезаем ломтиками. Выложить поверх соуса колбасу, а затем сыр.
Снова ставим пиццу в микроволновку на 3 минуты.

Пицца из лаваша в микроволновке за 10 минут

Для рецепта пиццы из лаваша в микроволновке нам понадобиться армянский тонкий лаваш, который вы можете приготовить как сами, так и купить его в магазине. Остальные ингредиенты, взаимозаменяемы, потому смело можете вносить свои правки в рецепт.

Ингредиенты:

1 тонкий лаваш
2 ст. л. кетчупа
150 г. салями
1 помидор
30 мл. майонеза
100 г. сыра

Способ приготовления:

Армянский лаваш смазываем кетчупом.
Выкладываем на него порезанную тонкими дольками колбасу, или, к примеру, буженину.
Затем помидор нарезаем колечками и кладем поверх колбасы.
Смазываем сверху все сеточкой из майонеза.
Сыр натираем на терке и посыпаем им нашу «лавашную пиццу».
Отправляем пиццу в печь готовиться на 10 минут на максимальной мощности.

Теперь вы знаете, как готовится пицца в микроволновке. Приятного аппетита!

Пицца в микроволновке – это в первую очередь сытное блюдо, которое можно смело отнести в категорию «блюда на скорую руку», а вовсе не деликатес для гостей. Но, не смотря на всю простоту каждого из рецептов, пиццу в микроволновке тоже нужно уметь приготовить. Именно потому я хочу дать напоследок пару советов касательно сегодняшнего блюда, чтоб ваша пицца в микроволновке получилась вкусной и с первого раза:

Всегда без исключения пицца в микроволновке готовится на максимальной мощности;
Смазывайте основу для пиццы разными соусами. Это как раз тот момент, когда вы можете дать свободу своему «кулинарному творчеству»;
Для начинки нельзя использовать продукты, которые требуют дополнительной термической обработки, так как они банально не успеют пропечься;
Так как у всех микроволновки разные, заявленных 5-ти минут готовки может быть мало. Пицца будет готова тогда, когда тесто станет румяным, а тертый сыр расплавится.

vkysnjatinka.com

Как приготовить пиццу в микроволновке по пошаговому рецепту с фото

Вкусная пицца в микроволновке

Время приготовления: 23 минуты.
Количество порций: 3.
Кухонная техника и утварь: микроволновка, скалка, миска.

Ингредиенты

Тесто

вода	75 мл
мука	315 г
соль	3 г

Начинка

колбаса	95 г
маслины	55 г
помидор	25 г
сыр	85 г
лук	35 г

Соус

майонез	20 г
кетчуп	25 г

Другое

масло оливковое

10 мл

Этапы приготовления

Для начала подготовим все компоненты начинки. Режем тонкой соломкой колбасу, лук – четверть кольцами. Маслины и помидоры нарезаем тонкими дольками. Натираем сыр на терке.
Смешиваем муку, соль, воду и замешиваем руками мягкое тесто.
Формой нам будет служить круг из микроволновки. Достаем его, протираем бумажным полотенцем. Скалкой раскатываем тесто, чтобы оно подошло по диаметру под круг. Перекладываем тесто на круг, формируем руками бортики. Отправляем тесто в микроволновку на 6 минут на максимальной мощности.
Корж достаем из микроволновки, смазываем смесью кетчупа и майонеза, выкладываем колбасу, помидоры, лук, притрушиваем тёртым сыром, выкладываем маслины и снова ставим в микроволновку на 5 минут на максимальной мощности.

Видеорецепт простой пиццы в микроволновке

Из этого ролика вы узнаете как приготовить тесто для пиццы микроволновке.

Пицца в микроволновке на основе белого хлеба

Время приготовления: 21 минута.
Количество порций: 3.
Кухонная техника и утварь: микроволновка, миска, форма для микроволновки.

Ингредиенты

колбаса	195 г
белый хлеб	205 г
яйца	2 шт.
помидор	45 г
консервированные грибы	35 г
сметана	85 г
тёртый сыр	145 г
масло подсолнечное	10 мл
соль	3 г
кетчуп	45 г
зелень	6 г

Этапы приготовления

Первым делом сделаем начинку для нашей пиццы. Режем помидоры и колбасу тоненькими кольцами, а консервированные грибы режем пополам.
Чтобы сделать основу для пиццы, в миску ломаем мелкими кусочками белый хлеб, вбиваем яйца, присаливаем и усердно вымешиваем.
Затем берем форму для микроволновки, смазываем подсолнечным маслом, выкладываем нашу заготовку для основы, распределяем равномерно по дну формы.
Сметану смешиваем с кетчупом и смазываем основу. После чего выкладываем колбасу, помидоры, грибы и притрушиваем тертым сыром.
Отправляем нашу форму в микроволновку на 10 минут на максимальной мощности. Готовую пиццу посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Видеорецепт необычной пиццы в микроволновке

В этом ролике вы узнаете, как сделать пиццу из хлеба в микроволновке.

Быстрая пицца в микроволновке

Время приготовления: 16 минут.
Количество порций: 3.
Кухонная техника и утварь: скалка, микроволновка, форма для микроволновки.

Ингредиенты

дрожжевое слоеное тесто	1 лист
колбаса	95 г
консервированные грибы	45 г
тёртый сыр	135 г
майонез	15 г
кетчуп	30 г

Этапы приготовления

Готовый лист слоёного теста раскатываем скалкой по размеру нашей формы, перекладываем корж в форму и ставим её в микроволновку на 5 минут. Если в вашей микроволновке есть функция гриля, то тогда выбираем её, не меняя время готовки.
Пока готовится корж, нарезаем колбасу и грибы, смешиваем майонез с кетчупом, чтобы получился соус.
Готовый корж смазываем соусом, выкладываем колбасу и грибы, притрушиваем тёртым сыром.
Отправляем нашу пиццу в микроволновку на 4 минуты при максимальной мощности.

Видеорецепт быстрой пиццы в микроволновке

В этом ролике вы узнаете можно ли быстро приготовить пиццу в микроволновке.

Пицца в микроволновке в кружке за 5 минут

Время приготовления: 5 минут.
Количество порций: 2.
Кухонная техника и утварь: большая кружка, микроволновка.

Ингредиенты

молоко	55 мл
мука	115 г
масло оливковое	25 мл
разрыхлитель	1 г
соль	2 г
томатный соус	15 г
тёртый сыр	50 г
ветчина	35 г
орегано	по вкусу

Этапы приготовления

В кружку высыпаем муку, разрыхлитель, соль и перемешиваем. Вливаем молоко, оливковое масло и ложкой замешиваем однородное жидкое тесто.
Сверху смазываем тесто томатным соусом, посыпаем мелконарезанной ветчиной, орегано и тертым сыром.
Отправляем кружку в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности.

Видеорецепт пиццы в кружке в микроволновке

Из этого видео вы узнаете, как испечь пиццу в микроволновке в кружке.

Полезные советы

Так как у каждой микроволновки различные показатели максимальной мощности, то время готовки может отличаться. Поэтому проверяйте готовность с помощью спички или зубочистки.
Наполнители для начинки вы можете выбирать по вашему вкусу. Главное, чтобы это были готовые продукты.

Настоящей находкой для меня стали мини-пиццы. Они отлично подходят как закуски на праздничный стол или на пикник. Пицца с грибами станет отличной заменой мясным пиццам. Я иногда готовлю её, когда надоедает начинка из колбасы. Если у вас в холодильнике нашлось слоёное тесто, то рекомендую сделать пиццу из слоеного теста в духовке. Она получается очень легкой и воздушной. Когда совсем нет времени возиться с тестом, я готовлю пиццу из лаваша. Такой вариант не сильно уступает пиццам на основе обычного теста.

Друзья, а вы уже попробовали приготовить пиццу в микроволновке?

www.izyskon.com

Быстрая пицца в микроволновке, рецепт с фото

Вряд ли найдется такой человек, который не любит пиццу! Конечно, сейчас не проблема купить уже готовую, но многие практикуют приготовление домашней пиццы для себя и своих домочадцев. Ее запекают в духовке, готовят в мультиварке и даже на сковороде. Хочу поделиться с вами рецептом пиццы, которая готовится в микроволновке. Тесто замешивается без использования дрожжей, поэтому на его приготовление уходят буквально минуты. Начинка может быть самая разнообразная на ваш вкус: мясная, овощная, да и просто из того, что найдется под рукой. Сама пицца получается с тонкой основой, мягкая и вкусная. Выпекается пицца в микроволновке всего 8-9 минут, поэтому ее смело можно назвать экспресс-вариантом. Такую пиццу без особых хлопот можно приготовить на завтрак или к приходу неожиданных друзей.

Ингредиенты:

мука – 200 грамм.
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка.
сода – щепотка.
молоко – 100 мл.
сыр – 120 грамм.
соус – 2 ст. ложки.
начинка – по вкусу.

количество порций: 1 пицца.

Как приготовить пиццу в микроволновке:

Первым делом приготовим тесто. Для этого в глубокую миску просеиваем муку, выбиваем яйцо, добавляем соль и соду. Соду гасим уксусом или соком лимона.

Все ингредиенты быстро перемешиваем между собой и добавляем молоко.

Замешиваем тесто, которое должно хорошо собираться в шар и отставать от рук. Если необходимо, до подсыпаем еще немного муки или подливаем немного молока.

Раскатываем тесто в форме круга, диаметром чуть больше размеров стеклянной тарелки из микроволновки. Смазываем тарелку растительным маслом и переносим на нее раскатанное тесто.

С краю по кругу раскладываем продольные кусочки сыра. К слову, сыр смело можно заменить на нарезанную соломкой колбасу или цельные сосиски, с последними кстати на мой взгляд получается особенно вкусно!

Закрываем сыр, подворачивая края лепешки, формируя бортики, придавливая тесто по кругу.

Теперь, как и полагается, смазываем тесто соусом. Соус конечно может быть любой, у меня кетчуп и майонез в равных пропорциях с добавлением свежей зелени.

Посыпаем сверху небольшое количество тертого сыра.

Далее распределяем начинку. У меня было немного обжаренных шампиньонов и вареная колбаса, которую я нарезала кубиками.

Сверху на начинку кладем нарезанные кружками помидоры.

И в завершении посыпаем все тертым сыром.

Готовим пиццу в микроволновке 8 минут при мощности 750 Вт, если есть режим «гриль», то можно в конце выставить его и готовить еще 1,5 минуты.

Готовую пиццу посыпаем свежей зеленью.

Пицца хорошо пропекается, получается аппетитная и вкусная. Если у вас нехватка свободного времени и вы часто прибегаете к покупкам полуфабрикатов, то рекомендую попробовать этот рецепт. Буквально за считанные минуты вас на столе будет ждать вкусная, горячая и ароматная домашняя пицца.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Чабан.

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Пицца в микроволновке - рецепты на готовой основе, теста и начинок. Как приготовить пиццу в микроволновке за 5 минут?

Пицца в микроволновке может быть приготовлена за считанные минуты. Такая закуска придет на выручку, когда нужно в короткий срок обеспечить сытный завтрак или перекус. Причем оформить блюдо можно как на готовой основе, так и на скором тесте, замешенном в один прием.

Как приготовить пиццу в микроволновке?

Домашняя пицца в микроволновке при правильном приготовлении практически ничем не уступает аналогам, оформленным традиционным способом. Знание технологии станет залогом получения желаемого результата.

Тесто для пиццы нужно раскатывать тонко, не превышая полусантиметровой толщины.
Раскатанное тесто вырезают по диаметру блюда устройства и отправляют первоначально на 2-4 минуты готовиться при высокой мощности без начинки. Готовую основу используют для оформления закуски сразу.
Базу смазывают соусом, дополняют наполнением, отправляют в устройство еще на 3-5 минут.
В зависимости от модели и мощности печи время приготовления может отличаться от заявленного в рецепте.

Тесто для пиццы в микроволновке – рецепт

Быстрое тесто для пиццы в микроволновке замешивается моментально, без лишних хлопот. Для его оформления понадобится всего три компонента, которые есть всегда на каждой кухне: мука, соль и вода. Полученная основа должна быть однородной, мягкой и не липнуть к рукам. Для удобства замеса ладони смазывают растительным маслом.

Ингредиенты:

вода – 70 мл;
мука – 1,5 стакана;
соль – щепотка;
растительное масло.

Приготовление

Муку просеивают горкой на стол или в миску.
Воду подсаливают, вливают к муке и производят замес.
Полученный ком раскатывают тонко, дополняют начинкой.

Пицца в микроволновке на готовой основе

Особенно быстро оформляется пицца из готовых коржей в микроволновке. Такую основу можно приобрести в замороженном виде и разморозить согласно инструкции. Всего 5 минут на подготовку начинки и оформление блюда и еще столько же на выпекание – и великолепная закуска для семьи и друзей будет готова порадовать своим отменным вкусом.

Ингредиенты:

готовая основа – 1 шт.;
ветчина – 50 г;
лук и болгарский перец – по ¼ шт.;
помидор – 0,5 шт.;
томатный соус и майонез – по 1 ст. ложке;
сыр – 50 г.

Приготовление

Размороженную основу смазывают смесью майонеза и соуса.
Сверху раскладывают тонко нарезанный лук, ветчину, перец и томаты.
Посыпают заготовку тертым сыром, отправляют в печь.
Через 5 минут пребывания в устройстве на высокой мощности пицца в микроволновке будет готова.

Пицца в микроволновке за 5 минут

Вкусная пицца в микроволновке может быть приготовлена по следующему рецепту. На ее выпекание, как и в предыдущем случае, потребуется не более пяти минут, а результат превзойдет все ожидания. В данном случае готовая основа дополняется нарезанными овощами, оливками и моцареллой, что позволит насладиться истинным итальянским акцентом блюда.

Ингредиенты:

готовая основа – 1 шт.;
помидор и болгарский перец – по 0,5 шт.;
оливки – 5-7 шт.;
моцарелла – 50 г;
томатный соус – 1 ст. ложка;
орегано, базилик, зелень – по вкусу.

Приготовление

Смазывают основу соусом, посыпают травами.
Раскладывают сверху нарезанный помидор, перец, оливки и ломтики моцареллы.
Отправляют заготовку в печь на высокую мощность.
Через 3-5 минут быстрая пицца в микроволновке будет готова. Осталось посыпать ее зеленью и подать к столу.

Пицца из лаваша в микроволновке

Пицца в микроволновке, рецепт которой будет изложен далее, оформляется на основе из тонкого армянского лаваша и поэтому является одной из самых простых и быстрых вариаций закуски. Чтобы вкус лакомства был идеальным, на одно изделие нужно вырезать две заготовки, которые сложить вместе, смазав нижнюю плавленым сыром или просто посыпав ее сырной стружкой.

Ингредиенты:

армянский лаваш – 2 шт.;
колбаса – 50 г;
грибы – 100 г;
лук – ¼ шт.;
масло – 15 мл;
помидор – ½ шт.;
сыр – 50 г;
соус томатный – 1 ст. ложка;
итальянские травы, соль, перец.

Приготовление

Из лаваша вырезают два круга, складывают вместе, прослоив сыром.
Грибы обжаривают на масле с луком.
Смазывают верх заготовки соусом, посыпают травами, раскладывают томаты, колбасу и грибы.
Посыпают сверху блюдо сыром и отправляют в устройство на максимальную мощность.
Через 3-5 минут пицца на лаваше в микроволновке будет готова.

Пицца на хлебе в микроволновке

Еще один элементарный и доступный вариант быстрого оформления любимой закуски – пицца на батоне в микроволновке. Хлеб разрезают вдоль пополам и извлекают большую часть мякиша. Начинка может быть абсолютно любой: использовать можно как предложенный ниже микс, так и любое сочетание компонентов на свой выбор.

Ингредиенты:

батон – 1 шт.;
майонез и кетчуп – по 2 ст. ложки;
отваренные яйца – 2 шт.;
соленые или маринованные огурцы – 2 шт.;
колбаса или ветчина – 150 г;
помидор – 1-2 шт.;
сыр – 100 г;
зелень.

Приготовление

Небольшой батон или круглый белый хлеб разрезают вдоль пополам, извлекают мякиш.
Дно заготовок смазывают смесью кетчупа и майонеза.
Распределяют сверху перетертые яйца, нарезанные огурцы, колбасу и помидоры.
Посыпают блюдо сверху сыром и отправляют на 3-5 минут в печь.
Пицца на хлебе в микроволновке будет еще вкуснее, если посыпать ее перед подачей рубленой зеленью.

Как сделать мини-пиццу в микроволновке?

Забавной на вид и очень вкусной получается мини-пицца в микроволновке на заготовках из тостового хлеба. Оформить таковую не составит труда даже неопытному кулинару, а впечатления после дегустации лакомства самые положительные. Закуску можно сделать с другим наполнением, заменив сосиски любой колбасой, морепродуктами или овощами.

Ингредиенты:

тостовый хлеб – 4 ломтика;
томатный соус – 2 ст. ложки;
сыр – 100 г;
сосиски – 1-2 шт.;
оливки – 4 шт.;
зелень.

Приготовление

Из тостового хлеба чашкой или кружкой подходящего размера вырезают круги.
Смазывают заготовки соусом, посыпают сыром, раскладывают нарезанные сосиски и маслины, снова притрушивают сырной стружкой.
Запекается такая миниатюрная ленивая пицца в микроволновке в течение двух-трех минут.

Пицца из слоеного теста в микроволновке

Еще один вариант быстрой закуски – пицца в микроволновке, оформленная на основе из готового слоеного теста. Пласт необходимо тонко раскатать, вырезать из него круглую лепешку по размеру тарелки из устройства и отправить для запекания на 3-5 минут. Только после этого можно приступать к наполнению изделия начинкой и дальнейшей термической обработке.

Ингредиенты:

слоеное тесто – 1 лист;
соус томатный – 1 ст. ложка;
салями – 50 г;
грибы обжаренные или маринованные – 50-100 г;
помидор – 0,5 шт.;
сыр – 50 г;
итальянские травы – по вкусу.

Приготовление

Приготовление пиццы в микроволновке начинают с раскатывания теста, оформления и выпекания из него основы.
Смазывают полученный пласт соусом, сдабривают травами, дополняют нарезанными томатами, колбасой и грибами, посыпают сыром.
Отправляют закуску еще на 3-5 минут в печь.

Пицца на тортилье в микроволновке

Данный рецепт схож с описанным выше вариантом оформления закуски на лаваше. В качестве основы здесь используется готовая мексиканская лепешка, которая при дополнении ее томатным соусом и желаемой начинкой превращается в великолепную по всем характеристикам горячую кулинарную композицию.

Ингредиенты:

тортилья – 2 шт.;
колбаса, ветчина или отварное мясо – по вкусу;
болгарский перец и помидоры – по 0,5 шт.;
томатный соус и майонез – по 1 ст. ложке;
сыр – 100 г;
сухие травы, свежая зелень.

Приготовление

Тортилью смазывают смесью из томатного соуса и майонеза, посыпают травами.
Раскладывают сверху ветчину, помидоры, перец, посыпают сыром.
Запекается такая пицца из лепешки в микроволновке 3-5 минут, после чего посыпается зеленью и подается.

Пицца в кружке в микроволновке

Еще более простая пицца в микроволновке, нежели все предыдущие вариации, получится по следующему рецепту. В данном случае блюдо готовится прямо в кружке, что экономит максимум времени и позволяет получить быстрый и сытный перекус за считанные минуты. Начинку можно использовать любую, подготовив ее из имеющихся в наличии уместных продуктов.

Ингредиенты:

мука – 4 ст. ложки;
молоко – 3 ст. ложки;
масло оливковое – 1 ст. ложка;
разрыхлитель – 1 щепотка;
салями или сосиски – 20 г;
тертый сыр – щепотка;
томатный соус – 1 ч. ложка;
орегано, соль, перец, зелень.

Приготовление

В кружке смешивают муку, разрыхлитель и соль.
Добавляют молоко и масло, размешивают все вилкой.
Сверху распределяют соус, тертый сыр, раскладывают колбасу или сосиски.
Сдабривают поверхность блюда орегано и ставят в микроволновку на 1,5-2 минуты.

womanadvice.ru

Пицца в микроволновке - пошаговая инструкция приготовления

Пицца – знаменитое итальянское блюдо, яркий пример оригинального открытого пирога и самый популярный продукт предприятий быстрого питания. В любом продуктовом супермаркете можно найти замороженную или

охлажденную пиццу для домашнего приготовления.

В полуфабрикатах, к сожалению, сочетание теста и начинки не всегда гармонично. Вместо

хрустящего и в то же время тающего во рту итальянского теста, часто потребитель получает блин, который не может пропитаться начинкой или, того хуже, резиновую сдобу с соленой начинкой. Поэтому каждая хозяйка хоть раз да пробовала приготовить пиццу от и до самостоятельно.

У одних это выходит чрезвычайно просто, а кто-то ищет рецепт подходящего теста для пиццы годами. Но секрет неудач порою таится не в тесте, как в таковом, а в духовке. Устройство СВЧ больше похоже на печи для пиццы по своему устройству и поэтому, если идеальный рецепт не найден, попробуйте сделать вариант домашней пиццы в микроволновке.

Все микроволновки, как и духовки отличаются друг от друга и придется подстраиваться под свою СВЧ. Большинство печей справляются с задачами приготовления пиццы "на отлично", но иногда возникают проблемы. Одной из таких проблем нередко бывает сырое тесто. Если вы столкнулись с этой проблемой, то просто перед тем как выложить начинку на тесто, пропеките корж отдельно в течение 2 мин.

А еще можно использовать нестандартную, но очень вкусную основу. К такой основе можно отнести батон или любой хлеб (бутербродные булочки, багет, чиабатта, лаваш), готовое специализированное и обычное тесто, домашние лепешки. Кроме того, использование такой основы выручает, если гости на уже на пороге и нужно угостить их чем-то. А приведенные ниже рецепты помогут в ответе на вопрос: как приготовить пиццу в микроволновке и сделать приготовление проще.

Сырно-овощная пицца в микроволновке

Для основы:

Мука грубого помола 2 ст.
Дрожжи моментальные 1 пакетик (7 гр)
Сахар 2 ч.л.
Щепотка соли
Масло оливковое 2-3 ст.л.

Для начинки:

Томат 2 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Оливки без наполнения и косточки 10 шт.
Базилик 2 веточки
Брокколи 250 гр
Моцарелла
Пармезан 100 гр
Лук репчатый фиолетовый 1 шт.
1 ст.л. винного уксуса для маринада
Специи

Муку просеять через сито в глубокую миску. Добавить соль, сахар и дрожжи, тщательно перемешать.

Стакан с водой подогреть в СВЧ 10-12 сек и размешать в нем оливковое масло.

Замесить слегка липкое и очень мягкое тесто. Постепенно подсыпая муку, вымесить тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Поставить подняться на 40-45 мин. Затем раскатать в лепешку толщиной 5-7 мм.

Луковицу нарезать прозрачной соломкой. Добавить 1 ст.л. винного уксуса и оставить

на 40 мин. Брокколи бланшировать, откинуть на дуршлаг, убрав тем самым

лишнюю воду.

Помидор обдать кипятком, снять кожицу и протереть через сито. Чеснок выдавить через пресс, добавить в томатное пюре и приправить все специями. Томатное пюре выпарить на сковородке с добавлением оливкового масла.

Выложить лепешку на форму, предварительно сделав наколы вилкой, промазать соусом. Далее разложить поверх соуса замаринованный лук, брокколи и перец, нарезанный кубиком. В чаше блендера измельчить пармезан и листки базилика. Получается почти сухая смесь приятного зеленоватого оттенка. Посыпать получившейся крошкой пиццу.

Сыр моцарелла нарезать тонкими пластинками, разложить сверху. Украсить пиццу маслинками и базиликом.

Пицца «Ассорти» на домашнем дрожжевом тесте

Тесто:

Мука 2 ст.
Дрожжи моментальные 7 гр
Сахар 2 ч.л.
Щепотка соли
Масло оливковое 2-3 ст.л.

Начинка:

200 гр подкопченой грудинки
200 г замороженных грибов
150 гр сыра Моцарелла
1 сладкий перец
1 халапеньо
2 томата

Грудинку нарезать на средние плоские квадратики. Грибы разморозить, обжарить до готовности.

Сладкий перец нарезать четверть колечками. Халапеньо нарезать кружочками.

Из томатов приготовить густой соус.

Приготовить тесто так же как и в рецепте выше.

Смазать основу томатным пюре. Разложить грудинку, перец и грибы. Сверху украсить нарезкой сыра моцарелла и перца халапеньо. Поставить в СВЧ печь на 4—6 мин и выпекать на полной мощности.

Морская пицца без дрожжей на кефире

Преимущества теста без дрожжей очевидны для тех, кто не располагает большим количеством свободного времени, или не имеет опыта с тестом. Во-первых, отпадает необходимость ждать, пока оно поднимется. Во-вторых, тесто не может перебродить и по этой причине испортить блюдо. В-третьих, считается что бездрожжевое тесто полезнее для здоровья.

Потребуется:

2 ст. муки
1 ст. кефира
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
2 средних куриных яйца
10 маслин
3 веточки базилика
4 ст.л. томатного соуса
400 гр замороженного морского коктейля
50 гр натертого сыра
50 гр сливочного масла
специи по вкусу

В 1%-й кефир добавляем соду, сахар + соль. Яйца слегка взбиваем.

Смешиваем кефир и яйца, вводим муку, вымешиваем тесто. После отодвигаем его в сторону - отдохнуть под полотенцем на 45 мин.

В это время замороженный морской коктейль отварить в подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг.

Далее раскатываем тесто в тоненький круг. Выкладываем на форму для выпекания, которую промазали растительным маслом. Подворачиваем бортики наружу.

Размазать по основе пирога томатный соус. Разложить отваренные морепродукты, посыпать специями и натертым сыром. Украсить маслинами и базиликом.

На панели микроволновой печи задаем максимальную для модели мощность. Отправляем блюдо в СВЧ и выпекаем около 10 мин.

Мини-пицца на сэндвич-булочках

Сэндвич-булочка бутербродная 12 шт.
Колбаса 250 гр
Сосиски 250 гр
Помидор 3 шт.
Зеленый болгарский перец 2 шт.
Сыр твердый натертый 500 гр
Сливки 20% 0,5 ст.
Яйцо куриное 1 шт.
Масло сливочное 100 гр
Майонез

Из бутербродных булочек сделать подобие горшочков, разрезав их пополам и удалив мякиш в нижней части. Раскрошить мякиш еще сильнее и обжарить его на сливочном маслице, получив хрустящую крошку.

На дне булочек нарисовать майонезную сетку. Начинить хлебные горшочки-основы соломкой из колбасы, маленькими кубиками из сосисок и половиной сыра. Украсить зелеными кубиками перца и кружочками томатов.

Смешать сливки и яйцо. Залить этой смесью булочки-горшочки. Посыпать сверху хрустящими крошками и оставшимся сыром.

Булочки выложить на тарелку подходящую для использования в СВЧ. Отправьте мини-пиццу запекаться на 10 мин. в микроволновку, выставив на ней режим «СВЧ + гриль».

Гавайская пицца-рулет из лаваша

Состав:

Тонкий, но плотный лаваш 1 шт.
Куриное филе 200 гр
Бекон 100 гр
Консервированные ананасы 0,5 банки
Зеленый болгарский перец 1 шт.
Густой томатный соус 2 ст.л.
Натертый сыр
Специи

Курицу нарезать на очень маленькие кусочки, обжарить на растительном масле до готовности. Затем нарезать квадратиками бекон, обжарить. Лаваш уложить в форму для СВЧ, завернув края так, чтобы получились бортики.

Смазать томатным соусом. Распределить по поверхности лаваша куриную грудку, бекон, кусочки консервированного ананаса, болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой. Все посыпать сыром.

Запекать в микроволновой печи 3-4 минуты. Перед подачей свернуть рулетом, нарезать порционно.

Сырная пицца в микроволновке на слоеном тесте.

Для основы:

мука пшеничная 2 ст.
яйца 2 шт.
дрожжи 20 гр
сахар 1 ст.л.
вода 60 гр
молоко 60 гр
масло сливочное 150 гр
12 ч.л. соли

Для начинки:

моцарелла — 80 гр
пармезан — 80 гр
пекорино — 80 гр
горгонзола — 40 гр
Томаты черри 5 шт.

Подготовим тесто. В теплой воде растворяем дрожжи, всыпаем сахар, размешиваем и оставляем для активации дрожжей.

В глубокую миску просеять муку, вбить целое яйцо и 1 белок, добавить молоко и опару. Тесто вымешиваем до гладкости.

Сливочное масло растереть и соединить с желтком.

Поверхность стола присыпаем мукой, выкладываем на муку замес, тонко раскатываем его скалкой и смазываем частью масляно-яичной массы. Складываем пласт теста конвертом, накрываем салфеткой, даем «отдохнуть» несколько минут. Повторяем еще трижды.

Формируем из получившегося теста блин толщиной в 1 см и распределяем по дну формы для выпекания, попутно формируя бортики.

Последовательно разложить натёртый сыр. Горгонзолу и моцареллу разломать на небольшие кусочки и выложить последним слоем. Сверху украсить четвертинками помидора черри.

Ставим пиццу в микроволновку и выпекаем на средней мощности (550-600 Вт) 7 минут.

Заморозка пиццы

Как вы могли заметить из рецептов, приведенных выше, создание основы для пиццы удваивает или утраивает время затраченное на общее приготовление блюда, и даже быстрая пицца в микроволновке может готовится 1,5 часа. Конечно, домохозяйки легко готовят тесто, ведь для них лишние полчаса на приготовление не проблема. А вот для людей, работавших целый день, пицца домашнего приготовления стала диковинкой. И если бы не Рон Саймек, придумавший и запатентовавший заморозку этого продукта то, кто бы знает, был бы так популярен этот вид пирога сегодня.

Замороженная пицца стала альтернативным вариантом офисного обеда и закусок в придорожных кафе. Конечно же, в таких заведениях пицца в микроволновке хороший выход из положения. Однако, как мы говорили в самом начале, полуфабрикаты имеют недостатки. Нет ничего лучше, чем готовить самостоятельно, контролируя количество соли и белков в собственном блюде. А заморозить самостоятельно продукт, соблюдая всего несколько правил, и вовсе не составит труда.

Итак, правило первое. Перед тем как заморозить пиццу домашнего приготовления ее нужно подпечь в течении

3-4 мин., чтобы набранная в процессе заморозки вода не испортила основу. Далее заморозьте пиццу вместе с противнем в морозильной камере. Делается это для того, чтобы не разломить подпеченный корж, пока пицца мягкая. Когда пицца подмерзнет, плотно оберните ее фольгой, а затем оберните

целлофановой пленкой, чтобы воздух не проникал в ее упаковку. Хранить такую заготовку можно не дольше месяца, но при доступном приготовлении пиццы с помощью микроволновки, она так долго точно не залежится.