172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Рецепты моей бабушки. Яйцо мука сахар кефир

Что можно испечь из кефира, муки, сахара и яиц на скорую руку

мне 12 лет! И я незнаю чё испеч =(

Кристина 29.04.2010 13:08

Спеки заварнушки http://kuroed.com/?id=69. Я их в 1-й раз в 12 лет испекла, а если на скорую руку и мало продуктов - шоколадный манник http://kuroed.com/?id=941, только он все же вкуснее на сметане, а не на кефире

Ирина 29.04.2010 13:19

Состав

для теста 0,5 л. кефира 1 ч. л. соды 0,5 ч. л. соли 1 ст. л. сахара около 2 ст. муки

растительное масло 1 яйцо

для начинки творог, капуста, картошка, мясо, грибы, повидло и т д.

Приготовление

В кефир добавить соду, соль, сахар и перемешать. Добавляем муку постоянно помешивая. Тесто должно быть не крутое, немного гуще, чем на оладьи. Разделочную доску посыпаем мукой. Столовой ложкой набираем тесто, выкладываем на доску и обваливаем в муке. Скатываем шарик, а потом из него формуем лепёшку. Укладываем начинку, собираем тесто по краю лепёшки и защипываем сверху, затем придавливаем слегка и опять придаём форму лепёшки. Сверху смазываем взбитым яйцом. В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лепёшку и жарим на среднем огне, накрыв крышкой. Как только подрумянится, переворачиваем на другую сторону. Можно выпекать также в духовке, предварительно, смазав противень маслом.

07.05.2010 17:01

получилось прикольно и вкусно!

лера 03.11.2010 14:56

класс

аня 23.06.2015 16:46

вы все очень умные,но я давала запрос яйца кефир мука,больше ни фига нет!!!!!!!!!

фёкла 06.04.2016 12:53

Фекла, с таким набором продуктов вы можете испечь галетное печенье "Солнышко" - http://www.kuroed.com/recipe/69186 Правда придется добавить сахар и несколько ложек растительного масла. Если сахара и масла нет, можно и без них.

Просто из яиц и муки (и сахара) можно испечь бисквит http://www.kuroed.com/recipe/68971/ - пропорционально уменьшаете количество муки и сахара в зависимости от имеющегося у вас количества яиц. Вот он же, но с яблоками - http://www.kuroed.com/recipe/70604/.

Если хотите обязательно с кефиром, без масла, тогда - один из "Бедных студентов" - http://www.kuroed.com/recipe/71038/, http://www.kuroed.com/recipe/70489/ или http://www.kuroed.com/recipe/70759/ вместо молока - кефир, если нет варенья, тогда придется без него :(

Ирина 06.04.2016 14:33

Наталья

наталья 28.07.2016 19:25

www.kuroed.com

Выпечка и десерты с кефиром, 377 пошаговых рецептов с фото на сайте «Афиша-Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо
Варенье
Салаты на зиму
Соленья и консервация
Ачма
Беляши
Бисквит

eda.ru

Что можно испечь из кефира? 5 рецептов. » Женский Мир

0:79

1:583

1 яйцо,

1:643

1 стакан сахара,

1:674

2-3 чайные ложки какао,

1:716

1 стакан кефира,

1:747

1 чайная ложка соды,

1:785

1 стакан муки.

1:812

200 г. масла,

1:857

0,5 стакана сахара,

1:892

250 г. сметаны

1:917

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой — воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 или 3 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

1:1893

1:8

1:70

2:574

2:583

2 яйца,

2:625

1.5 стакана муки,

2:656

1.5 стакана кефира,

2:691

1 чайная ложка соли (для беременных, а так можно и немного больше),

2:812

1 чайная ложка без верха соды,

2:868

перец,

2:882

картошка,

2:902

мясо на выбор (свининка, фарш, сосиски, тушенка, что душе угодно),

2:1021

луковица,

2:1041

специи (травки)

2:1071

2:1080

Яйца, полстакана кефира перемешать, добавить соль, соду, всыпать муку постоянно перемешивая (комбайн хорошо справляется). Долить кефир, перемешать. Похоже на сметану, текучую, но густую. На вымазанную маслом сковороду положить слоями лук кольцами, картошку, посыпанную специями и солью, мясо, картошку. Залить все тестом. Запекать от 20 минут.

2:1736

2:8

2:54

3:558

3:567

Стакан кефира,

3:654

2 яйца,

3:668

разрыхлитель или сода гашеная,

3:727

муки, чтобы тесто было как на оладьи густое.

3:809

Соль.

3:821

3:830

Немного теста на сковороду смазанную, потом капуста рубленая, потом остальное тесто, сверху кусочки масла.

3:1028

3:1037

3:1080

4:1584

4:8

1,5 ст. кефира1 ч.л. соды2-3 яйца1 ст. сахарамука

4:126

4:135

Тесто должно получится как на олади. 0,5 теста вылить на противень, сверху выложить очищенные и порезанные яблоки. Сверху можно присыпать сахаром и корицей по вкусу. Затем вылить оставшееся тесто. Выпекать в духовке до готовности.

4:588

4:597

4:652

5:1156

5:1165

3 стакана муки

5:1221

150 г растопленного сливочного масла,

5:1290

1 яйцо

5:1303

100 мл сметаны (я заменяла кефиром),

5:1367

1,5 стакан сахара

5:1399

1 пакетик разрыхлителя

5:1443

1 пакетик ванильного сахара.

5:1497

5:1506

Смешать все ингредиенты. Тесто хорошо вымесить, оно получается эластичное и не липнет к рукам и посуде. Поставить тесто на 1 час в холодильник.600 г слив порезать на половинки (удалить косточки). Тесто выложить в смазанную форму, выложить на него сливы и посыпать их сахаром. Я добавляла еще крупные виноградины. Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку, печь примерно 30 минут, остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

5:812