Как выяснить, сколько грамм в граненом стакане муки или других продуктов? В граненом стакане муки
Как выяснить, сколько грамм в граненом стакане муки или других продуктов?
Приготовить вкусный обед желает каждая хозяйка. И не секрет, что успех зависит от того, как были соблюдены все пропорции, как точно измерялись продукты, которые упомянуты в рецепте. Со времен наших бабушек существует мера, которая никогда не подводила, и по этой причине стоит знать, сколько грамм в граненом стакане муки. Эта мера удобна, точна и всегда под рукой. На современной кухне часто есть и весы, самые различные - от классических с пружиной, до электронных, но привычка мерить многие продукты стаканами не меняется. Это удобно, так как не надо перекладывать продукт из одной емкости в другую, да и весы могут поломаться в самый неподходящий момент или показывать неточные данные. Лучший выход - использовать стакан.
Как выглядит граненый стакан?
Почему именно граненый стакан позволяет соблюдать норму? Сколько грамм в граненом стакане муки или другого продукта? Попробуем сравнить его с различными емкостями.
Его высота составляет 110 мм, при этом диаметр дна имеет величину 65 мм, а горлышко шире и составляет уже 75 мм. Существует два вида стаканов: у первого варианта 16 граней, у второго – 20. Объем ровно 200 мл, это если налить по ободок, а если заполнить его до края, то в него помещается 250 мл. У обычного стеклянного стакана стенки тоньше, и при том, что выглядят они одинаково, разница в объеме 50 грамм. Это важно, так как чаще всего измеряется мука, и зная вес муки в граненом стакане, легко приготовить любимое блюдо.
Измерить вес с помощью граненого стакана просто
Узнать, сколько грамм в граненом стакане муки, например, очень просто. Для сыпучих продуктов существует одна мера, а для жидких и вязких – другая. Насыпать следует полный стакан, даже чуть с горкой. Муки помещается 130 грамм, при этом сыпучие продукты не нужно утрамбовывать или, напротив, разрыхлять.
Если продукт вязкий, то накладывают его с горкой при помощи ложки. Молодые хозяйки часто делают ошибки, и из-за этого может не получиться то или иное блюдо, поэтому, если знать точно, сколько грамм в граненом стакане муки, сахара, воды, масла, меда или других продуктов, справиться с задачей гораздо проще. На столе всегда будет вкусное блюдо, и родные оценят старания по достоинству. Ваши кулинарные изыски всегда будут на высоте.
Мера самых распространенных продуктов
Приводятся в пример те продукты, которые чаще всего используют в приготовлении пищи.
- Вода – 200 гр.
- Мед - 265 гр.
- Топленое масло – 185 гр.
- Растительное масло – 190 гр.
- Сметана -210 гр.
- Манная крупа – 160 гр.
- Рис – 180 гр.
- Гречневая крупа – 165 гр.
- Сахар – 180 гр.
- Соль – 220 гр.
- Сахарная пудра – 180 гр.
Сколько лет граненому стакану?
Стакан, который сохранил до сих пор первоначальный вид, был разработан известным скульптором Верой Мухиной - автором монумента «Рабочий и колхозница». До сих пор, когда мы смотрим кино, снятое на Мосфильме, этот образ - первое, что предстает перед нами. Говорят, что в соавторах был и известный авангардист Казимир Малевич. Заказ был сделан для нужд такой сферы, как общественное питание - в Советском Союзе на то время задача устройства быта была приоритетной. Стакан должен был быть прочным, главное - чтобы он не разбивался в посудомоечной машине, ведь именно в Советском Союзе она была изобретена.
Первый стакан изготовили в городе Гусь-Хрустальный, в сентябре 1943 года. Он стал самым распространённым видом посуды, и сейчас имеется едва ли не на каждой кухне граненый стакан. Сколько грамм муки, воды, сахара, соли он измерил - не сосчитать, и еще долго будет пользоваться заслуженной славой. Не напрасно, его использование в быту давно стало нормой.
И если нет на вашей кухне этого необходимого в быту предмета, то стоит его купить и с удовольствием пользоваться, так как это проверенный временем незаменимый атрибут.
загрузка...
fjord12.ru
Как выяснить, сколько грамм в граненом стакане муки или других продуктов?
Приготовить вкусный обед желает каждая хозяйка. И не секрет, что успех зависит от того, как были соблюдены все пропорции, как точно измерялись продукты, которые упомянуты в рецепте. Со времен наших бабушек существует мера, которая никогда не подводила, и по этой причине стоит знать, сколько грамм в граненом стакане муки. Эта мера удобна, точна и всегда под рукой. На современной кухне часто есть и весы, самые различные - от классических с пружиной, до электронных, но привычка мерить многие продукты стаканами не меняется. Это удобно, так как не надо перекладывать продукт из одной емкости в другую, да и весы могут поломаться в самый неподходящий момент или показывать неточные данные. Лучший выход - использовать стакан.
Как выглядит граненый стакан?
Почему именно граненый стакан позволяет соблюдать норму? Сколько грамм в граненом стакане муки или другого продукта? Попробуем сравнить его с различными емкостями.
Его высота составляет 110 мм, при этом диаметр дна имеет величину 65 мм, а горлышко шире и составляет уже 75 мм. Существует два вида стаканов: у первого варианта 16 граней, у второго – 20. Объем ровно 200 мл, это если налить по ободок, а если заполнить его до края, то в него помещается 250 мл. У обычного стеклянного стакана стенки тоньше, и при том, что выглядят они одинаково, разница в объеме 50 грамм. Это важно, так как чаще всего измеряется мука, и зная вес муки в граненом стакане, легко приготовить любимое блюдо.
Измерить вес с помощью граненого стакана просто
Узнать, сколько грамм в граненом стакане муки, например, очень просто. Для сыпучих продуктов существует одна мера, а для жидких и вязких – другая. Насыпать следует полный стакан, даже чуть с горкой. Муки помещается 130 грамм, при этом сыпучие продукты не нужно утрамбовывать или, напротив, разрыхлять.
Если продукт вязкий, то накладывают его с горкой при помощи ложки. Молодые хозяйки часто делают ошибки, и из-за этого может не получиться то или иное блюдо, поэтому, если знать точно, сколько грамм в граненом стакане муки, сахара, воды, масла, меда или других продуктов, справиться с задачей гораздо проще. На столе всегда будет вкусное блюдо, и родные оценят старания по достоинству. Ваши кулинарные изыски всегда будут на высоте.
Мера самых распространенных продуктов
Приводятся в пример те продукты, которые чаще всего используют в приготовлении пищи.
- Вода – 200 гр.
- Мед - 265 гр.
- Топленое масло – 185 гр.
- Растительное масло – 190 гр.
- Сметана -210 гр.
- Манная крупа – 160 гр.
- Рис – 180 гр.
- Гречневая крупа – 165 гр.
- Сахар – 180 гр.
- Соль – 220 гр.
- Сахарная пудра – 180 гр.
Сколько лет граненому стакану?
Стакан, который сохранил до сих пор первоначальный вид, был разработан известным скульптором Верой Мухиной - автором монумента «Рабочий и колхозница». До сих пор, когда мы смотрим кино, снятое на Мосфильме, этот образ - первое, что предстает перед нами. Говорят, что в соавторах был и известный авангардист Казимир Малевич. Заказ был сделан для нужд такой сферы, как общественное питание - в Советском Союзе на то время задача устройства быта была приоритетной. Стакан должен был быть прочным, главное - чтобы он не разбивался в посудомоечной машине, ведь именно в Советском Союзе она была изобретена.
Первый стакан изготовили в городе Гусь-Хрустальный, в сентябре 1943 года. Он стал самым распространённым видом посуды, и сейчас имеется едва ли не на каждой кухне граненый стакан. Сколько грамм муки, воды, сахара, соли он измерил - не сосчитать, и еще долго будет пользоваться заслуженной славой. Не напрасно, его использование в быту давно стало нормой.
И если нет на вашей кухне этого необходимого в быту предмета, то стоит его купить и с удовольствием пользоваться, так как это проверенный временем незаменимый атрибут.
загрузка...
worldfb.ru
Сколько мл в граненом стакане воды и муки?
В то время, когда космические корабли бороздят просторы Вселенной и стремительно развиваются нанотехнологии, есть предметы вокруг нас, которые не изменялись с момента их создания. И при этом они не теряют своей востребованности. Так, у каждого на кухне есть граненый стакан - народная единица измерения. Рассмотрим, сколько мл в граненом стакане.
Стакан обыкновенный граненый
Стакан с гранями в том виде, к которому мы привыкли, появился на свет более 70 лет назад. С тех пор ни одна уважающая себя хозяйка не обходится в быту без такого незаменимого и ограненного как алмаз сосуда. И прежде чем разобраться, сколько чего можно насыпать или налить в него, коротко расскажем об объекте нашего исследования.
Поговаривают, что прообраз граненого стакана был представлен Петру І как самое крепкое небьющееся изделие из стекла. Грани как раз и придавали ему крепости. Однако царь-батюшка мужчиной был сильным и стаканчик тот разбил. Но чем-то изделие это ему приглянулось, и с тех пор началась история граненого стакана.
Официальные источники утверждают, что первенство в выпуске граненого стакана принадлежит советской эпохе. А произведен он был в 43-м году ХХ столетия на стеклодувном заводе в городе Гусь-Хрустальном по чертежам известного скульптора того времени Веры Мухиной.
Стакан разрабатывался как универсальная посуда, каковым, собственно говоря, он и стал. Граненый стакан прочно вошел в жизнь советского человека, причем пользовался популярностью во всех слоях общества. В первую очередь им были обеспечены все учреждения общественного питания. Без графина с водой и стоящего рядом граненого стакана не обходился ни один кабинет уважающего себя начальника.
Бабушки на базаре отмеряли стаканами жареные семечки, уличные автоматы с газировкой наливали в них воду. А поезда даже сегодня невозможно представить без стакана горячего чая в красивом подстаканнике. Причем за счет использования толстого стекла удалось достичь относительной крепости граненого стакана. Теперь он не разбивается, даже если падает на асфальтированную поверхность с высоты в 1 метр.
Классический граненый стакан имеет такие размерные характеристики:
- диаметр донышка - 55 мм;
- диаметр по верхнему краю - 73 мм;
- расстояние от донышка до верхнего края - 110 мм;
- ширина гладкого ободка вверху стакана - 15 мм;
- количество граней-ребер - 16-20.
Объем граненого стакана
Исходя из размеров, толщины стекла и почти цилиндрической формы объем граненого стакана равен 200-250 см3. Закономерен вопрос, почему при неизменных размерах сосуда его емкость варьируется на целых 50 см3. Фокус, как говорится, в полноте налитого стакана. Например, сколько мл воды в граненом стакане? Если наполнить стакан ровно по нижнему краю гладкого ободка, то объем воды, как собственно и любой другой жидкости, будет равен 200 мл.
Сколько же миллилитров в стакане, заполненном до верхнего края? Разберемся на таком примере. Казенную водку в рюмочных отмеряли стаканами, наполненными до верха. С тех пор известно, что 12 стаканов являются эквивалентом ¼ части ведра или 3 л. Следовательно, в 1 стакане сколько миллилитров? Правильно - 250 мл.
Стакан как мера сыпучих продуктов
Кроме того, что граненым стаканом можно отмерять необходимое количество жидкостей, его также используют для измерения любых сыпучих продуктов. Важно только уяснить, что утверждение 250 см3 = 250 мл = 250 г будет правильным только для жидкости. Для всех остальных продуктов 250 миллилитров не всегда 250 грамм, поскольку у каждого из них разная плотность и свой удельный вес.
Читайте также:
ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.Подробнее...
Например, сколько муки в 250 мл граненом стакане? Мы с вами уже знаем, что 250 миллилитров в стакане может быть, только если он заполнен до краев. Так вот, если в граненый стакан насыпать пшеничной муки ровно по верхнему краю ободка, то ее вес составит 150 грамм. Такое же количество ржаной муки будет весить около 130 грамм.
Если же брать за ориентир нижнюю часть гладкого ободка граненого стакана, то есть объем, равный 200 миллилитрам, то вес пшеничной муки, насыпанной до этого уровня, будет приблизительно 120 грамм, а ржаной - около 105 грамм.
Закрепим полученные знания на практике. Например, для рецепта необходимо взять 200 грамм молока и 500 грамм ржаной муки. В стаканном эквиваленте это будет выглядеть так: один граненый стакан молока, заполненный по нижнему краю гладкого ободка, и почти четыре полных стакана ржаной муки.
А для того чтобы вам было легко ориентироваться с весом ингредиентов во время приготовления различных кулинарных шедевров, предлагаем использовать таблицу мер сыпучих продуктов в граненом стакане и других эквивалентов их веса.
| Наименование продукта | Вес в 200 мл граненом стакане, г | Количество ложек столовых, шт. |
| Вода, соки, компоты | 200 | 10-11 |
| Молоко | 200 | 10-11 |
| Сгущенка | 360 | 12 |
| Сахар-песок | 180 | 7-8 |
| Сахарная пудра | 160 | 7 |
| Мука пшеничная | 120 | 5 |
| Мука ржаная | 105 | 4 |
| Сметана | 210 | 8 |
| Масло растительное | 190 | 9-10 |
| Масло топленое | 190 | 9-10 |
| Крупа гречневая | 165 | 6 ½ |
| Крупа манная | 150 | 6 |
| Рис белый | 180 | 7 |
| Какао-порошок | 130 | 8 |
| Варенье, джем | 275 | 6 |
| Изюм | 155 | 6 |
| Маковые зерна | 135 | 7 ½ |
| Мед жидкий | 265 | 7 ½ |
| Соль среднего помола | 260 | 8-9 |
| Уксус | 200 | 10-11 |
| Кислота лимонная | 160-170 | 8 |
| Хлопья овсяные | 80 | 5-6 |
| Фасоль | 176 | 6 |
| Мука кукурузная | 130 | 4 ½ |
| Крупа ячневая | 145 | 7 |
| Молоко сухое | 100 | 5 |
Читайте также:
Со старым добрым граненым другом на кухне нашим хозяйкам не понадобятся ни мерные стаканчики и ложечки, ни весы. Все эти предметы только загромождают и без того небольшие кухни. А стакан места много не занимает: попользовался, помыл и обратно на полочку поставил. Не то, что весы. Их нужно куда-то пристроить так, чтобы не мешали, но и были всегда под рукой. Но самое противное в них - это батарейки, которые всегда разряжаются в неподходящий момент, и тогда мы снова вспоминаем о стакане.
ladyspecial.ru
Выясняем, сколько в стакане мл, какие бывают стаканы
"На счастье!" - так говорят, когда разбивается посуда, случайно оброненная или разбитая специально во время свадеб и веселых праздников. Однако не все знают, что эта добрая традиция имеет глубокие корни. Ее "основателем" стал царь Петр I, давший жизнь производству граненых стаканов в России. Несмотря на то что принесенный владимирским стекловаром Ефимом Смолиным первый образец "небьющейся" посуды разлетелся вдребезги при испытании, мудрый император увидел в нем великое будущее.
Немного истории
Нынешний свой облик незаменимый предмет обихода приобрел еще в 1945 г. Его автором была В. И. Мухина - знаменитый зодчий советских времен, создавшая скульптурную группу "Рабочий и колхозница". Граненый стакан так и называли - "мухинским".
Выпускались стаканы различных объемов - от 50 до 350 мл, но в кулинарии и повседневной жизни большее распространение получил 200-граммовый граненый стакан с гладким ободком. Он подходил для обработки в посудомоечных машинах, стал общепринятой мерой объема и веса. Пресловутое "сообразим на троих" также обязано своим происхождением именно этой емкости. 0,5 литра идеально делилось на 3 части, если наливать в граненый стакан по ободок. При этом никогда у населения не возникал вопрос: "200 мл - это сколько стаканов?"
Каждая хозяйка в прежние времена имела в своем обиходе точные весы или мерные стаканы с нанесенными на внешней стороне метками уровня продуктов и соответствующего им объема и веса, позволяющими выяснить, сколько мл в мерном стакане муки или сахара. Повсеместное применение граненых стаканов привело к тому, что они стали самым распространенным прибором измерения количества ингредиентов для любого блюда. Выяснив количество того или иного продукта (например, сколько мл молока в стакане), можно было приступать к готовке. Такая мерная посуда стала незаменимым атрибутом в приготовлении практически всех ежедневных явств.
От теории - к практике
Различные сыпучие продукты при одинаковом объеме, естественно, имеют различный вес. Некоторые рецепты содержат простонародные меры: 2 стакана, 3 столовые ложки, щепотка соли, а другие содержат точные значения веса продуктов в граммах. Необходимо выяснить, сколько мл в граненом стакане различных круп, сахара, молока, специй. Необходимо помнить, что все продукты насыпаются или наливаются в граненый стакан по ободок, а не до верха.
Изначально вместимость любого мерного сосуда определяется тем, сколько мл в 1 стакане (чашке, стопке) воды. Отсюда происходит и его название. 200- или 250-граммовый стакан, рюмка на 50 г и т. п. Вес других продуктов в той же емкости уже будет отличаться, иногда значительно.
К примеру, зная, что муки в стакане 130 г, как узнать, сколько мл в 1 стакане молока? Для решения подобных вопросов раз и навсегда созданы специальные таблицы, дающие хозяйкам полную информацию о весе и объеме основных применяемых в кулинарии сыпучих и жидких рецептурных составляющих. В них точно указано, сколько в стакане мл и сколько в чайной и столовой ложках мл различных продуктов.
Следует помнить, что вес и объем - разные понятия. Сколько мл в граненом стакане и сколько г - необходимо знать точно, чтобы не совершить непоправимую ошибку в процессе готовки. Ниже приведем таблицу весовой вместимости обычного 200-граммового граненого стакана.
В граненый стакан помещается
| Продукты | Количество в граммах | Количество ст. ложек |
Вода | 200 | 10-11 |
| Мука | 130 | 5 с горкой |
| Сахар | 180 | 7-8 |
| Сахарн. пудра | 160 | 7-8 |
| Молоко | 200 | 10-11 |
| Сгущенное молоко | 360 | 12 |
| Сметана | 210 | 8 |
| Растительное масло | 190 | 9-10 |
| Топленое масло | 190 | 9-10 |
| Гречневая крупа | 165 | 6,5 |
| Манная крупа | 150 | 6 |
| Мука пшеничная | 130 | 5-6 |
| Рис | 180 | 7 |
| Какао порошок | 130 | 8 |
Количество столовых ложек, приравненное к весу, указано для того, чтобы точно добавлять указанные в рецептах полстакана, 1/4 стакана. Зная, сколько в стакане мл и грамм, путем простых вычислений можно добавить нужное небольшое количество ложкой. Таким же образом можно увеличить, а также уменьшить требуемое количество добавок.
Важный момент
Не стоит путать и сами стаканы между собой. В обычном тонком стакане, иначе называемом чайном, объем больше на 50 мл.
Это небольшое отличие в объеме может привести к печальному результату в таком ответственном деле, как кулинария. Вы можете получить совершенно непригодное к употреблению блюдо, просто взяв в качестве мерного другой стакан. Необходимо точно знать, сколько в стакане мл нужного продукта.
Зарубежные рецепты
В последнее время усилился интерес наших соотечественников к некоторым национальным кухням и особенностям приготовления в других странах.
Если вы периодически пользуетесь рецептами, взятыми из иностранных журналов или интернет-ресурсов, вам нужно знать, что принятая там основная мера - чашка. Она приравнивается по объему к тонкому стакану. Сколько в стакане мл, столько и в ней - 250. Меры веса и объема за границей также иные, и их следует знать.
Переводная таблица веса и объема в принятые у нас единицы
| Зарубежные единицы | Принятые у нас единицы объема | Принятые у нас единицы веса |
| 1 чашка (америк.) | 250 мл | - |
| 1 ст. ложка | 15 мл | - |
| 1 ч. ложка | 5 мл | - |
| 1 пинта | 470 мл | - |
| 1 кварт | 950 мл | - |
| 1 унция | 30 мл | - |
| 1 чашка (англ.) | 280 мл | - |
| 1 ст. ложка | 17 мл | - |
| 1 ч. ложка | 6 мл | - |
| 1 пинта | 570 мл | - |
| 1 кварта | 1100 мл | - |
| 1 унция | - | 28,3 г |
| 1 фунт | - | 450 г |
Продукты засыпаются в емкость свободно, без утрамбовки (и сыпучие, и жидкие) до ободка, где заканчивается рисунок граней. Жидкие заполняют ложки до края, сыпучие набираются "с горкой" или "с холмиком", в зависимости от рецептуры.
По умолчанию, в мл, стаканах и ложках указывают жидкие и сыпучие продукты, в граммах же - только сыпучие.
Приготовление вкусной и полезной пищи зависит от нескольких факторов.
Необходимые условия
- Качество продуктов.
- Соответствие их выбранному рецепту.
- Правильная дозировка.
- Правильная последовательность приготовления и внесения вкусовых добавок.
- Необходимая для данного блюда термическая обработки либо охлаждение.
- Хорошее настроение хозяйки. Как ни странно это звучит, но многолетними исследованиями ученых-диетологов доказано, что добрый настрой передается и блюду, превращая его из обычного набора жиров, белков и углеводов в шедевр кулинарии.
fb.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»