Тыквенный пирог без муки и яиц. Тыквенный пирог без муки рецепт
Диетический пирог из тыквы | Трансформация тела
Диетический пирог из тыквы
Мне нравится тыква, потому что из нее можно сделать множество вкуснейших блюд, как запеканка с творогом, шоколадные кексы и пудинг, которые уже есть у меня в блоге. Вчера я готовила новое блюдо – это диетический пирог из тыквы или американский фитнес-пирог. По крайней мере, под вторым названием я встретила этот рецепт в зарубежном интернете.
Что нужно:
- Очищенная тыква 300 г;
- Овсяная крупа 60 г;
- Одно яйцо + один белок;
- 100 мл молока;
- Сода 1/3 ч.л.;
- Корица 1/2 ч.л.;
- Сахарозаменитель «стевия» по вкусу.
Что делать:
- Порезать тыкву кусочками и запечь в течение 20 минут. Не нужно ее варить или готовить на пару, поскольку она вберет в себя влагу, а это нам ни к чему. Тыква должна быть мягкая, но просушенная.
- В это время грубо измельчить блендером овсяную крупу. Овсяная мука для этого рецепта не подойдет – слишком мелкий помол, лучше чтобы он был грубым. Измельченные хлопья «геркулес» – может быть, но я не пробовала.
- Добавить соду, сахарозаменитель, корицу.
- Отдельно взбить яйцо, белок и молоко, затем вылить это в сухую смесь.
- Мягкую тыкву пюрировать.
- Все смешать до однородной массы.
- Вылить в форму, поставить в мультиварку или в духовку и запекать в течение 30–40 минут.
- Достать пирог, остудить, нанести сверху джем или протеиновый крем.
- Приятного аппетита!
В оригинальном рецепте в диетический пирог из тыквы идут еще и орехи. Учитывая калорийность орехов, какой он тогда диетический? У меня орехов не было, поэтому обошлась без них. Тем не менее, получилось ОЧЕНЬ вкусно. Если у вас есть тыква и вы не знаете, что из нее приготовить, то испеките диетический пирог. Тем более, время активного приготовления – всего 10-20 минут.
Калорийность (без джема) на 100 г: 71,6 ккал; Б: 4,6; Ж: 1,9; У: 12,5
Тыквенный пирог без масла, муки и яиц
Опубликовано: 20.12.2017 Разместил: Drug Калорийность/100г: 116 Жиры/100г: 1 Калорийность: 1040Белки/100г: 3Углеводы/100г: 25
Тыквенный пирог без масла, муки и яиц получится нежным, влажным и очень вкусным, если вы будете в точности следовать рекомендациям этого рецепта с пошаговыми фотографиями. Тем, кто решил сбросить лишний вес, советую заменить сахарный песок несколькими таблетками заменителя сахара или приготовить несладкую выпечку, что, кстати, тоже очень вкусно и полезно. В этом случае подсластить готовое блюдо можно фруктовым или ягодным соусом на основе сахарозаменителя. Также посмотрите как приготовить постный морковный пирог. Для этого рецепта выбирайте спелую мускатную тыкву с ярко-оранжевой мякотью, или любой другой сладкий сорт. На приготовление понадобится 75 минут, из указанных ингредиентов получится 6 порций.Ингредиенты:
- тыква – 500 гр.;- йогурт 2% - 150 мл.;- манная крупа – 150 гр.;- крахмал кукурузный – 20 гр.;- сахарный песок – 55 гр.;- пекарский порошок – 7 гр.;- соль;- мускатный орех.
Приготовление
Тыкву разрезаем на две части, очищаем от семян, ложкой выскребаем семенную сумку. Затем счищаем тонкий слой оранжевой кожуры ножом для чистки овощей. Нарезаем мякоть ломтиками толщиной около сантиметра, помещаем в кастрюлю, наливаем 1 л холодной воды, насыпаем чайную ложку соли, доводим до кипения. Варим 20 минут, затем откидываем на дуршлаг.
Измельчаем варёную тыкву погружным блендером до получения однородного пюре, перекладываем в миску. Затем насыпаем в миску сахарный песок и манную крупу.
Добавляем нежирный йогурт, тщательно перемешиваем ингредиенты. На мелкой тёрке трём примерно 1\4 мускатного орешка.
Антипригарную форму сбрызгиваем оливковым маслом из баллончика, так слой масла получится очень тонким. Выкладываем тесто в форму, и ставим форму в глубокий противень, наполненный тёплой водой.
Готовим на водяной бане примерно 35-40 минут, остужаем, выкладываем на доску. Мне также нравится и такой диетический пирог на кефире.
Нарезаем пирог порционно, подаём с сухофруктами или фруктовым соусам.
dieta-prosto.ru
Тыквенный пирог без масла, муки и яиц
Опубликовано 12.12.2017 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Если у вас нет в доме яиц, масла, муки, молока, это не беда, особенно, если у вас имеется под рукой ароматная вкусная тыква, манка и сахар. Это все я говорю к тому, что сегодня предлагаю приготовить очень вкусный тыквенный пирог без масла, муки и яиц, в состав которого не входят привычные ингредиенты для выпечки. Чтобы пирог получился вкусным, тыкву необходимо выбирать правильного сорта, такую, чтобы, когда вы ее разрежете, тут же появился благоухающий невероятный аромат, безвкусные сорта тыквы оставить в стороне для других блюд. Этот пирог превосходный во всех смыслах, он имеет гастрономический вкус и структуру – благодаря пропитке получается влажным. Тыквенный пирог отлично подойдет в качестве перекуса, так же его можно подать гостям к столу. Посмотрите также что еще можно приготовить из тыквы быстро и вкусно.
Ингредиенты: - лимон – 1 шт.,- тыква натертая – 300 гр.,- кефир – 250 мл.,- сахар в тесто – 100 гр.,- сахар для сиропа – 200 гр.,- манная крупа – 270 гр.,- разрыхлитель – 2 ч.л.,- вода для сиропа – 120 мл.
Помимо отменного вкуса есть еще один бонус пирога – он готовится мгновенно, поэтому ставьте уже прогреваться духовой шкаф – 180 градусов. Тыкву очистить острым ножом, снять кожуру и удалить волокнистую мякоть, натереть тыкву мелкой стружкой, отмерить 300 граммов уже натертой тыквы. 
Добавить к тыкве сразу кефир, жирность особого значения не имеет, в этом варианте кефир жирностью 2,5%.
Лимон тщательно вымыть и просушить, натереть цедру лимона в миску с тыквой и остальными ингредиентами, всыпать разрыхлитель, добавить порцию манной крупы. Все хорошо перемешать.
Форму для выпечки промаслить, выложить тесто в форму и отправить в духовку на 40-45 минут.
Когда время выпечки будет подходить к концу, взять кастрюлю, влить в нее 120 мл воды, добавить 200 граммов сахара и выдавить сок половины лимона. Варить сироп после закипания 3 минуты.
Достать горячий пирог из плиты.
Залить пирог сиропом и оставить в покое на один час, пусть пропитается как следует, ну а после нарезать кусочками и подавать к столу. А на завтрак предлагаю вам приготовить эти очень вкусные оладьи из тыквы.
Приятного вам аппетита!
namenu.ru
Тыквенный пирог без яиц. Состав, рецепт, калорийность | CookVegan
Я уже писала про приготовление пасты с тыквой. Но из тыквы можно приготовить не только пасту или суп, с ней можно делать разнообразные десерты, к примеру, пирог с тыквой.
Пирог с тыквой
Пирог с тыквой — состав и калорийность
Яйца в обычном рецепте тыквенного пирога я заменила на комбинацию воды, разрыхлителя и подсолнечного масла. Получился вот такой состав:
| Продукт | Мера | Вес, гр | Белки, гр | Жиры, гр | Углеводы, гр | Калории, ккал |
| тыква | 300 гр | 300 | 3.9 | 0.9 | 23.1 | 84 |
| разрыхлитель теста | 4 ч.л. | 28 | 0.03 | 0 | 5.49 | 22.12 |
| вода | 5 ст.л. | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло подсолнечное | 4 ст.л. | 68 | 0 | 67.93 | 0 | 611.32 |
| сахар-песок | 150 гр | 150 | 0 | 0 | 149.55 | 597 |
| лимон | 0.5 шт | 25 | 0.23 | 0.03 | 0.75 | 4 |
| мука пшеничная | 250 гр | 250 | 23 | 3 | 187.25 | 855 |
| Итого | 921 | 27.16 | 71.86 | 366.14 | 2173.44 | |
| Итого на 100 грамм | 100 | 2.95 | 7.8 | 39.75 | 235.99 |
Все продукты доступны круглый год разве что кроме тыквы, которая в наших краях бывает в основном в октябре-ноябре.
Тыквенный пирог без яиц: как приготовить?
1. Тыкву натереть на средней терке.
2. Приготовить тесто: смешать все сухие ингридиенты, добавить к ним воду, лимонный сок и перемешать.
3. Смешать тесто с тертой тыквой
4. Запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов
Пирог с тыквой
Тыквенный пирог. Рецепт без яиц: состав и калорийность
2.4 (48%) 10 votescookvegan.ru
Тыквенный пирог без масла, муки и яиц
Опубликовано 07.01.2018 Разместил: julia12 [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Последние несколько лет мы семьей стали отмечать праздник Хэллоуина, который пришел к нам из англоязычных стран. Несмотря на то, что у многих неоднозначное отношение к этому празднику, можно сказать, что он прочно укрепился среди нашего населения. Дочка наряжается маленькой ведьмочкой: длинное черное платье, высокая шляпа с золотым теснением и распущенные волосы – ее любимый образ в этот день. Сынок надевает смешной костюм «скелета». С такими «красавцами» мы традиционно ходим в развлекательные центры в нашем городе, где проводят соответствующие этому дню мероприятия: игры, конкурсы и даже детские дискотеки. В конце программы всегда всем участникам вручают небольшие сувениры и угощения – пирожные в форме тыквы, пряники с нарисованными белой глазурью смешными рожицами, красные яблоки в сахарном сиропе и другие. Дома, конечно же, сами мастерим «светильник Джека»: в круглой тыкве вырезаем глаза и улыбающийся рот, вовнутрь ставим зажженную свечу. Считается, что этот символ отгоняет в ночь всех святых злых духов. Не знаю, правда или нет, но эта весьма интересная и необычная традиция нравится детям. Естественно, после такого праздника остается много тыквы, из нее надо что-то делать. Я пеку тыквенный пирог без масла, муки и яиц по очень простому рецепту, который получается неимоверно вкусным, нежным и ароматным. Также хочу вам предложить приготовить чизкейк с тыквой.
Ингредиенты:
- 300 грамм мякоти тыквы,- 250 миллилитров кефира,- 270 грамм манной крупы,- 100 грамм сахара,- 1 лимон с толстой кожурой,- 2 чайные ложки разрыхлителя.
Мякоть тыквы натрите на мелкой терке. В глубокую тару с тыквой всыпьте манную крупу.
Затем влейте кефир и всыпьте сахар, разрыхлитель, перемешайте.
Для получения цедры выберите лимон с толстой кожурой и натрите на терке. Лимонную цедру добавьте к предыдущим ингредиентам и снова смешайте.
Форму, выбранную для приготовления пирога, смажьте сливочным маслом (можно еще немного присыпать манкой). Затем тесто переложите в эту подготовленную форму, поставьте в разогретый духовой шкаф до 180 градусов и выпекайте 45 минут. Также вы очень легко сможете приготовить конфеты из тыквы в домашних условиях.
Отожмите из оставшегося лимона сок, процедите его через сито от мякоти и косточек, перелейте в сотейник и доведите до кипения. Готовый, еще не остывший, пирог залейте горячим соком лимона.
every-holiday.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»