Очень вкусная и быстрая в приготовлении запеканкаГотовлю себе на ужин, пробовала с разными фруктами, но с бананом вкуснее всего. Исключительно диетическое блюдо. Если вы следите за весом и не любите слишком сладкие запеканки - приготовьте эту! К тому же перепелиные яйца очень полезны
Диетическая творожная запеканка с бананом
К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.
Блюдо рассчитано на 1 порцию.
Творог
200 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр составаВес состава: | 100 гр |
Калорийностьсостава: | 129 ккал |
Белков: | 10 гр |
Жиров: | 7 гр |
Углеводов: | 8 гр |
Б/Ж/У: | 40 / 28 / 32 |
Н0 / С100 / В0 |
Время приготовления: 40 мин
PT40M
Опубликовано: Валерия
Наглядно представляю вам все, что понадобится (почти). Если у вас нет перепелиных яиц - не беда. Просто замените их двумя куриными.
В идеале нужно разделить белки и желтки, и взбить белки с лимонным соком до устойчивых пиков. (я этого не делала, но я съела запеканку сразу же и она не успела опасть и стать черствой, так что делайте по своему усмотрению)
Желтки разминаем с творогом и щепоткой соли. Если у вас творог жестковат, добавьте немного молока. Но мне это не потребовалось
Смешиваем обе массы
Можно добавить корицы и ванили по вкусу
Нарезаем банан тонкими кружками. На мою малюсенькую формочку у меня ушло всего пол банана.
Выкладываем получившиеся продукты в форму слоями, начиная и заканчивая творожным слоем. Лучше всего использовать силиконовые формы, из них любая выпечка легко выходит и их не нужно смазывать маслом или посыпать манкой. (на столе есть доска, просто она прозрачная XD )
Выпекаем при 180* до появления коричневых краешков. Если вы видите, что верх остается влажноватым, включите режим "конвекция" на своей плите
Вот так эта вкусняшка выглядит в разрезе. Вы можете добавить любые фрукты и полить сиропом, но для меня вкуснее всего оригинал.
В этом рецепте нет сахара, масла, муки и манки. Он может служить прекрасным диетическим началом и завершением вашего дня)
С чаем с лимоном - просто прекрасно.
Вижу ошибку в рецепте
1000.menu
Кто не любит творожные запеканки? Я и их просто обожаю! И вообще всем советую употреблять творог в любом виде — свежем, запечённом или просто добавлять в утренний протеиновый коктейль, чтобы ваш организм получил свою дневную порцию белка, а клетки — строительный материал! Худейте правильно и вкусно 🙂
Но, сегодня я представляю вашему вниманию не обычную творожную запеканку, а несколько усовершенствованный её вариант, идеально подходящий именно для тех, кто следит за своей фигурой и придерживается сбалансированного питания, находясь на диете Гербалайф.
Пройти тест коррекции веса!
Всем привет!
Вообще-то к сладостям я довольно равнодушен, я лучше что-нибудь с чесночком и перцем соображу, но вот эта сладкая штучка мне нравится.
Творожную запеканку люблю с детства, причем именно сладкую приемлю, все не сладкие варианты с овощами не признаю.
Задумался о начинке, страсть неохота было с сухофруктами возиться, замачивать их, мыть… Поэтому вариант с бананами привлек быстротой и простотой приготовления.
Решил отойти от привычного рецепта и попробовать сделать без яиц и манки. Хотел и без муки обойтись, но в последний момент решил добавить овсяной, а то уж больно тесто жидкое получилось. Но добавил видимо маловато, консистенция получилась не «запеканочная», рыхловатая. Хотя оно и понятно, связующие-то ингредиенты я исключил. На вкус это точно не повлияло, банановая сладость удалась.
Пройти тест коррекции веса!
Ингредиенты
Пройти тест коррекции веса!
Запеканка у меня в духовке резко поперла вверх и убежала, в итоге форма выглядела не очень презентабельно. Так что имейте ввиду, заполняйте форму наполовину, не больше.
Бананы были очень сладкие и их оказалось о-о-очень много, этого я не учел, поэтому фруктозы оказалось многовато в рецепте, гасили сладость клюквой. Она придала необходимую кислинку готовому блюду и уравновесила банановую сладость.
Воспоминания о творожной запеканке с бананом остались самые приятственные, ушла влет 🙂
Всем приятного диетического!
—
Васильич
Огромное спасибо тебе Василич, что ты регулярно радуешь и балуешь нас своими вкусными, полезными, проверенными рецептами! Уверена — это сплошные плюсы не только для тех, кто придерживается диеты Гербалайф, но и для всех, кто является поклонниками вкусной и здоровой пищи.
Пройти тест коррекции веса!
Обещаю, что в ближайшее время, обязательно воспользуюсь данным рецептом и побалую своего сына диетической творожной запеканкой, так как точно знаю, что он это блюдо оценит по достоинству. Ведь всё, что связано с бананами, он просто обожает и будет пищать от восторга! 🙂
Смотрите меню Гербалайф на неделю. Кулинарный дневник Василича
Перейти в Клуб правильного питания Гербалайф в Контакте!
svetlana-dolgih.ru
Для любителей творога не изобрели рецепт лучше, чем творожная запеканка. Диетическое, легкое и вкусное блюдо легко готовить, а широкое разнообразие фруктовых добавок делает каждую запеканку непохожей на предыдущую. В этой статье мы поделимся с вами рецептами банановой запеканки.
Ингредиенты:
Приготовление
Манную крупу заливаем 1/2 ст. кипятка и даем набухнуть 30 минут. Творог перетираем через сито и кладем в чашу блендера. Следом за творогом отправляются яйца, сахар, ваниль и молоко. Также в блендер кладем заранее подготовленную манку. Тщательно взбиваем основу для нашей творожной запеканки, стараясь сделать ее как можно более однородной.
Бананы нарезаем полосами вдоль, или колечками – поперек. Раскладываем ломтики банана по смазанной сливочным маслом форме и заливаем творожной смесью. Разглаживаем поверхность творожного десерта с бананом и ставим его выпекаться при 180 градусах 40 минут. Перед подачей остужаем запеканку.
Ингредиенты:
Приготовление
Манную крупу смешиваем со сметаной и оставляем на 30 минут. По истечении времени добавляем к разбухшей манке яйца, немного сахара (обычного и ванильного), щепотку соли и творог. Взбиваем массу блендером до однородности. Отдельно пюрируем бананы и смешиваем полученное пюре с творожной основой. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выливаем в нее творожную массу для запеканки.
Включаем режим «Выпечка» и готовим запеканку 40 минут на одной стороне, после чего переворачиваем ее и выпекаем еще 15 минут. Не вынимаем запеканку из мультиварки до тех пор, пока она полностью не остынет.
Ингредиенты:
Приготовление
Из овсяных хлопьев и молоко варим густую кашу с добавлением сахара. Сваренную кашу остужаем и смешиваем с творогом. Отдельно взбиваем с сахаром яичные белки и также вводим их в овсяную смесь. Добавляем немного соли. Выливаем смесь для запеканки в смазанную маслом форму и готовим запеканку в духовке 1 час при 160 градусах.
Ингредиенты:
Приготовление
Мелкозернистый творог взбиваем при помощи миксера с сахаром, яйцами и разрыхлителем. Однородную массу смешиваем с предварительно просеянной мукой. Отдельно с помощью блендера взбиваем банан и яблоко в пюреобразную массу. Выливаем пюре к творожной основе и тщательно перемешиваем. Если вы любите изюм, то можете также добавить его в тесто на данном этапе.
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем смесь для творожной запеканки в форму и ставим все в духовку при 180 градусах на 40 минут. Через 20 минут достаем запеканку из духовки, смазываем сметаной, для того, чтобы в итоге запеканка покрылась румяной корочкой, и возвращаем готовиться обратно.
Перед подачей готовой запеканке следует остыть до теплого, после чего ее можно будет нарезать на порционные куски и подавать с вареньем, сметаной, или просто полив растопленным сливочным маслом.
womanadvice.ru
Сегодня мы научимся правильно готовить вкусную творожную запеканку в духовке — классическую, с различными ягодами, изюмом, яблоком, бананами. Освоим простой рецепт без муки, с манкой и без нее. Что тут скрывать, покушать любят все, а любителей вкусно покушать – еще больше. Нежное, пышное блюдо из творога стоит далеко не на последнем месте в нашем рейтинге вкусностей. Главное правильно его приготовить.
Творог — полезный продукт, но в натуральном виде его любит далеко не каждый. Но ведь творог полезен не только растущему организму, но еще и для нашего с вами здоровья и красоты. Содержащийся в твороге кальций прекрасно усваивается. Известно, что кальций укрепляет кости и зубы, помогает поддерживать в норме мышечную ткань и кровеносную систему, благотворно влияет на нервную систему. Однако, если вы и ваши детки не любите творог, на помощь придёт она — нежная и вкусная запеканка.
Не бойтесь что при выпекании творог потеряет свою пользу, смело беритесь за дело. Конечно творожная запеканка — не самый диетический продукт, но снизить его калорийность можно. Творожник — прекрасный способ проявить свои творческие способности на кухне, он благосклонно относится к любым самым смелым экспериментам.
В творожную запеканку я добавляю и самые разные ягоды и фрукты, свежие и замороженные. Все виды сухофруктов и орехов прекрасно сочетаются с творогом. И в подаче блюда полёт фантазии только приветствуется. Запеканку подают со сметаной, сгущённым молоком, различными видами варенья, джема, сиропа, а так же со многими видами сливочного соуса.
Не смотря на то, что для самой основы берётся весьма ограниченный список продуктов, существует великое множество видов творожной запеканки. Итак, окунёмся с вами в волшебный мир творожной запеканки. Но сначала несколько советов по приготовлению классической, детской запеканки, но подойдут они ко всем рецептам без исключения. Существует несколько секретов классической детской запеканки.
Начнем с классики, именно эту запеканку из творога все считают пригодной в детском питании. Все мы помним, каким вкусным творожником нас кормили в детском саду. Многие хозяйки стремятся именно к этому идеалу, но повторить шедевр не могут. Держите рецепт. Интересуют другие рецепты запеканок с манкой и творогом — добро пожаловать в другую мою статью.
Возьмите:
Пошаговый рецепт приготовления классической запеканки:
Многие из нас следят за своей фигурой и не позволяют себе различные вкусности, скрашивающие нашу жизнь. Сладкоежкам, сидящим на диете, подойдёт рецепт нежной творожной запеканки, приготовленной в духовке. Низкокалорийная, всего — 130 ккал. на 100 граммов, но при этом вкусная и нежная — ваши домашние по достоинству оценят этот десерт.
Возьмите:
Приготовление диетической творожной запеканки:
Сидящим на диете предлагаю приготовить другой вариант запеканки совсем без муки и без манки. Она совсем простая, для подачи используйте фруктовый сироп со сметаной или любое варенье, имеющееся дома.
Я люблю перетирать ягоды с сахаром и хранить их в холодильнике. В таком виде они сохраняют большинство своих полезных свойств и настоящий вкус ягод. Если свежие или замороженные ягоды растереть в пюре и немного их подсластить, получится прекрасный ягодный мусс для подачи к этому блюду. Вдобавок, он не добавит много калорий. А готовить запеканку проще простого:
Возьмите:
Рецепт приготовления блюда без манки и муки:
Яблочные пироги занимают отдельное место в нашем сердце. Рецепт придётся по сердцу всем любителям фрукта, прекрасно сочетающегося с творогом, дополняя его вкус и пользу. Несмотря на некоторую замысловатость, рецепт не доставит вам больших хлопот. А конечный результат порадует своим вкусом и ароматом.
Нам понадобится:
Заливка готового блюда:
Готовим запеканку с яблоком:
Творог и изюм являются прекрасной парочкой — классическое сочетание вкусов. Побаиваетесь рискованных экспериментов с другими ингредиентами — рецепт для вас. Особых навыков от вас не требуется, а результат получается превосходный, запеканку с большим удовольствием кушают и взрослые и ребятишки.
Возьмите:
Приготовление:
Не смогла удержаться и пошла в интернет посмотреть, как другие готовят в духовке творожную запеканку, наткнулась на рецепт, мимо которого не смогла пройти. Не готовила, признаюсь, но в ближайшие планы он вошел. С любовью… Галина Некрасова.
galinanekrasova.ru
Творог и банан - продукты, которые вкусны как сами по себе, так приготовленные вместе. Творожную запеканку с бананом по этому рецепту приготовьте без муки, без манки. Легкое блюдо можно есть во время диеты. Творожную запеканку с бананом диетическую запекайте в духовке.
Ингредиенты для творожной запеканки с бананом:
Чтобы приготовить творожную запеканку с бананом диетическую без муки, без манки, очистите и порежьте фрукты кружочками или пластинками, сбрызните лимонным соком. Смешайте в блендере творог, йогурт, мед, яйцо до получения воздушной массы. Выложите банановые кружки на противень, смазанный растительным маслом и залейте их полученной творожной смесью. Поставьте противень в подогретую до 180 градусов духовку и запекайте творожную запеканку с бананом примерно полчаса.
Разрезанная на кусочки творожная запеканка с бананом диетическая особенно вкусна, политая жидким медом. Смотрите другой вариант выпечки из бананов.
vsemxozaikam.ru
Эта творожно-банановая запеканка станет отличным подспорьем для мамы, которая хочет кормить своего ребенка вкусной, здоровой и полезной пищей. Ведь бывает так сложно уговорить маленького капризулю съесть на десерт такой полезный творожок и фрукты вместо калорийных и сладких конфет. А если вы предложите в качестве десерта к чаю такую творожно-банановую запеканку, то ни малышей, ни взрослых силком от неё не оторвешь! Кстати, добавляя вместо бананов другие фрукты и ягоды, вы сможете баловать свою семью новыми десертами хоть каждый день.
Ингредиенты для приготовления творожно-банановой запеканки:
Рецепт приготовления творожно-банановой запеканки:
Яйца вбить в глубокую миску, добавить сахарный песок и ванильный сахар.
Тщательно взбить яично-сахарную смесь венчиком.
Добавить к взбитым яйцам творог и муку, влить молоко.
Хорошо размешать тесто для запеканки ложкой так, чтобы не оставалось комочков.
Бананы очистить от кожуры и нарезать небольшими ломтиками.
Добавить бананы и молотую корицу (по желанию) в тесто и хорошо размешать.
Разъемную форму для выпечки смазать растительным маслом и вылить тесто с бананами, разровнять верх ложкой.
Выпекать творожно-банановую запеканку в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут на средней полке.
Готовую запеканку остудить и освободить от формы, разрезать на порционные куски и можно подавать к столу. Творожно-банановая запеканка готова!
Приятного аппетита!
Тэги:cook-s.ru
Пример видео 3 | Пример видео 2 | Пример видео 6 | Пример видео 1 | Пример видео 5 | Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»