Манник на кефире рецепт с фото пошагово в духовке с мукой. Рецепт манник на кефире с мукой

Рецепт вкусного манника | Рецепты домашней выпечки

Рецепт вкусного манника с мукой и сливочным маслом. Простой рецепт манника на кефире.

Ароматный, ванильный манник на кефире, отличное дополнение к травяному чаю или свежезаваренному кофе.

Манник готовится из недорогих продуктов, которые в основном есть в холодильнике у каждой хозяйки.

При выпекании манника по кухне разносится такой аромат, что ни кто не устоит и к вечеру у вас не останется ни крошки. Манник ни чем не хуже чем бисквит и его тоже можно приготовить с пропиткой или сложить из манных коржей торт.

Рецепт приготовления вкусного манника на кефире с пошаговыми фото::

• манка – 1 ст.
• мука – 1 ст.
• сахар – чуть больше половины стакана
• кефир – 1 стакан (250 мл.)
• яйца – 2шт.
• сливочное масло – 100 гр.
• ванильный сахар – 1,5 пак.
• разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

	Для того чтобы манные крупинки не ощущались в маннике, а он был воздушным и мягким, крупа должна набухнуть.Для этого манку заливаем кефиром и отставляем для набухания минимум на час.
	Пока набухает манка, сливочное масло растапливаем на водяной бане и всыпаем в него сахар, дадим сахару полностью раствориться.Так же в масло добавляем ванильный сахар, но ни в коем случае не ваниль, она только даст горечь будущему пирогу.
	Масло растапливалось на водяной бане и так как оно теплое, ему нужно остыть.В остывшее масло  вбиваем яйца и хорошо перемешиваем. Набухшую манку попробуйте, если вы не ощущаете крупинок, то она готова и можно продолжать процесс приготовления. Манную кашицу добавим к маслу и яйцам.
	В следующий шаг добавляем разрыхлитель и просеянную муку.Вымешиваем до однородной консистенции. Тесто получается густое и без комочков.
	Выливаем тесто в форму.Для быстрого извлечения манника из формы, смажьте края формы маслом, а дно застелите бумагой для выпекания. Если нет бумаги, то и дно смажьте маслом и присыпьте слегка манной крупой.

Не спешите заранее разогревать духовку, так как перед выпечкой, тесто должно еще немного постоять, примерно 10-15 минут. Выпекается манник в течение 40-45 минут при температуре 170 градусов.

Особо вкусный манник, когда он теплый, присыпьте его сахарной пудрой или полейте любимым джемом.

Также другие рецепты с манкой:

Нежный манник на кефире с растительным маслом

Шарлотка на кефире с манкой без яиц

Загрузка...

www.vypechka.receptiru.ru

Как приготовить манник на кефире - рецепт с фото

Манная крупа – единственная из каш, которая переваривается в нижнем отделе кишечника. Двигаясь по кишечнику, манка очищает его от слизи, выводит лишний жир, поэтому ее рекомендуют употреблять как обязательный продукт питания людям, страдающим заболеваниями желудка и кишечника.

Как приготовить манник на кефире

Тесто с мукой в кулинарии считается более капризным. С манкой же выпечка легче поднимается, поэтому пирог получается очень пышным. Замесить из нее тесто можно легко, не боясь испортить новый маникюр. Кроме манки по рецепту в состав входят сливочное масло, яйца, сахар и мука. Иногда добавляют разрыхлитель с содой. Приготовление манника на кефире в духовке имеет несколько особенностей:

1. Для разнообразия вкуса пирог делают с тыквой, яблоками, кусочками шоколада, ягодами, изюмом, цукатами или даже капустой.
2. Чтобы сделать пирог более похожим на торт, можно сверху посыпать его сахарной пудрой, смазать вареньем, глазурью или помадкой.
3. Для получения сочного бисквита его пропитывают сметанным кремом, коньяком, ромом, сгущенным молоком или джемом.

Рецепт манника на кефире с фото

По традиционному рецепту манку сначала замачивают холодной водой и дают ей постоять пару часов. Так она разбухнет, а в готовой выпечке не будут чувствоваться крупинки. В других же рецептах для замачивания используют кисломолочные продукты, даже прокисшие. В любом варианте получаются аппетитные десерты с разными вкусовыми оттенками. С кефиром же пирог становится пышным и пористым. Сколько его запекают? Практически все рецепты манника на кефире предлагают держать пирог в духовке при температуре 180-200 градусов около 40-45 минут.

Рецепт манника на кефире классический

Время приготовления: 2 часа. Количество порций: 5 персон. Калорийность блюда: 290 ккал. Предназначение: на полдник. Кухня: русская. Сложность приготовления: легкая.

Секрет получения пышного нежного пирога очень прост. Он кроется в вымачивании крупы в кефирчике не менее получаса. В результате бисквит будет рассыпчатым и высоким. Еще его называют стаканник, ведь основные ингредиенты берутся в количестве одного стакана. Разнообразить классический манник на кефире легко, если приготавливать его с апельсином или яблоками.

Ингредиенты:

• разрыхлитель – 10 г;
• кефир – 0,5 л;
• соль – 1 щепотка;
• яйцо – 3 шт.;
• сахар – 2/3 ст.;
• яйцо – 3 шт.;
• сливочное масло – 1 ст.л.;
• ваниль – по вкусу;
• манная крупа – 1 ст.

Способ приготовления: Крупу замочить кефирчиком, дать постоять около часа. Затем туда же вмешать яйца, сахар, ваниль, разрыхлитель. Посолить, переложить массу в смазанную маслом форму для выпекания. Отправить в духовку, выдержать там 50 минут. Оптимальная температура – 220 градусов. Готовый пирог подержать в форме еще минут 5, далее вынуть и украсить, например, сахарной пудрой.

Взрослым людям манную кашу рекомендуют употреблять в периоды реабилитации после операций, а также при истощении организма.

Рецепт манника на кефире

Что нам понадобится:

1 стакан манной крупы1 стакан кефира2 яйца1 стакан сахара1/2 ч.л соды (не гасить)кусочек сливочного масла для смазывания формы.

Рецепт манника на кефире: как готовить

Смешать в миске манную крупу и кефир, хорошо перемешать. Оставить на 10-15 минут. В отдельной миске слегка взбить 2 яйца и сахар. Добавить соду, перемешать. Яичную массу добавить в кефир с манной крупой. Хорошо перемешать. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла. Вылить полученное тесто в форму, выпекать 25-30 минут.

Рецепт манника в мультиварке

Ингредиенты:

• Кефир — 1,5 ст.
• Манка — 1 ст.
• Мука — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Яйца — 3 шт.
• Сливочное масло — 100г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сода — 0,3 ч.л.

Как приготовить манник в мультиварке: залейте манку кефиром и дайте постоять минут 20. Затем добавьте яйца, расплавленное сливочное масло, сахар и муку с содой и разрыхлителем. Тщательно перемешайте. В смазанную чашу мультиварки вылейте тесто и установите режим «выпечка 30-40 минут».

Рецепт кокосово–малинового манника

Ингредиенты:

• крупа манная – 1 стакан
• мука – 1 стакан
• кокосовая стружка – 1.5 ст.ложки
• сметана – 1 стакан
• сахар – 1 стакан
• яйца куриные – 2 шт
• разрыхлитель теста – 1 ст.ложка
• ванильный сахар – 1 уп
• малина – 1.5 чашки

Как приготовить кокосово-малиновый манник: для начала возьмем 2 средних яйца – кладем их в миску и взбиваем миксером (на средней скорости) до образования пены.

Добавляем сахар, сметану и еще раз хорошенько взбиваем все миксером. Далее добавляем ванильный сахар, муку с разрыхлителем просеять сразу в тесто и тщательно перемешать.

Добавляем манную крупу и кокосовую стружку. Теперь нужно дать тесту постоять немного, что бы манка набухла и тесто загустело.

Подготовить тем временем форму. Если у вас силиконовая, ее можно не смазывать. Тефлоновую или другую застелить пергаментной бумагой и смазать маслом, затем присыпать немного манкой.

Выкладываем в форму, разравниваем лопаткой. Теперь займемся малиной. Если она у вас свежая (когда сезон), то помыть и обсушить. Если замороженная, тогда разморозить и немного просушить.

Выкладываем ягоды поверх теста. Выпекаем манник 35-40 минут, в предварительно разогретой духовке при 180 градусах. Дать маннику остыть немного в форме (около 30 минут). Аккуратно достать пирог из формы и переложить на блюдо.

Манник на кефире – полезные советы и хитрости

• В приготовлении наливного теста важно соблюдать одинаковое соотношение жидких и твёрдых ингредиентов. Запомните:
• Мука, какао, манка, крахмал – сухие компоненты;
• Сахар, яйца, мёд, масло, молоко или сметана, свежие ягоды  состоят, в основном, из воды, поэтому в тесте они считаются жидкой частью.
• Тесто для манника, как правило, должно иметь консистенцию сметаны. Это – наливное тесто, и принцип его приготовления сходен с приготовлением бисквита. Можно добавить в него яйца, не взбивая, но если их предварительно взбить, и осторожно добавить в тесто, стараясь не осадить пену, то манник будет более пышным и нежным.

omj.ru

Манник пышный на кефире пошаговый рецепт с фото

Манник на кефире — отличный пирог, для приготовления которого чаще всего не используют муку. Этот десерт универсальный, так как его можно делать с разными начинками: фруктами, ягодами, творогом, орехами и т. д. Это прекрасный вариант для детей, которые не любят манную кашу. При определённом наборе компонентов манный пирог можно внести в меню для похудения. Основные правила и методы приготовления, лучшие рецепты манника — все это вы найдете далее в статье.

Правила приготовления

Пирог из манки готовят на основе разнообразных молочных продуктов: молоко, сметана, простокваша или йогурт, но самым популярным является кефир. Чтобы выпечка из кефира получалась воздушной и нежной, необходимо соблюдать следующие правила:

• Для начала нужно определиться с тем, что добавить в качестве начинки. Вариантов много: яблоки, клубника, экзотические фрукты, творог, какао, тыква, сухофрукты.
• Чтобы приготовить пышный пирог, необходимо залить манку кислым молоком. Нужно, чтобы крупа пропиталась жидкостью и набухла, тогда выпечка будет воздушной, нежной и мягкой. Крупа качественно пропитается за 30 минут, некоторые оставляют на всю ночь. Если вы начнёте использовать манку раньше отведённого времени, пирог будет с твёрдыми крупинками.
• Основу нужно смешать с основными ингредиентами. Если вы готовите манник в духовке, не забудьте её заранее нагреть. Оптимальная температура выпекания — 180 °C. Средняя длительность приготовления — 40 минут.
• Многие хозяйки задаются вопросом, почему пирог не поднялся. Чтобы выпечка была пышной и красивой, необходимо чётко следовать рецепту, здесь важны все нюансы: дозировка компонентов, температура, последовательность действий.

Следующие рецепты описывают все нюансы приготовления кефирного манника.

Кефирный манник, классический вариант

Классический пирог неплох сам по себе, тесто получается нежное и воздушное. Также его можно использовать как основу для кулинарных экспериментов.

• прокисшее молоко или кефир — 400 мл;
• яичко куриное — 2 шт.;
• манка — 160 г;

сахар — 90 г;

ваниль, сода, соль — по 3 г;

маргарин или рафинированное подсолнечное масло, чтобы смазать противень.

1. Залейте крупу кефиром, мешайте до однородности. Молочно-манную смесь можно оставить на ночь.
2. Включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 °C.
3. Взбейте яйца, добавьте к ним соль, сахарный песок, соду и ваниль, всё размешайте до однородности.
4. Смажьте противень, вылейте в него жидкий пирог и поставьте его в разогретый духовой шкаф на 40 минут.
5. Если вас не устраивает простой манник, можно его пропитать. Для этого смешайте лимонный сок с водой и сахаром, проварите 3 минуты и снимите, чтобы остывал.
6. Нежный, воздушный пирог, как в детском саду, готов! Залейте его сиропом до половины, накройте и оставьте на полчаса. Также его можно подавать с вареньем или сметанным кремом.

С мукой

Это нестандартный рецепт кефирного манника на майонезе, с добавлением пшеничной муки.

• кефир — 400 мл;
• сода — 5 г;
• крупа — 200 г;
• спред — 30 г;
• яйцо куриное — 2 шт.;

1. Соедините манку, сахарный песок и муку. В другой миске взбейте яйца, майонез, кислое молоко.
2. Смешайте сухие и жидкие компоненты, настаивайте 30–50 минут.
3. Растопите спред, добавьте соду, погашенную лимонным соком.
4. Влейте масло в тесто, которое уже настоялось.
5. Поставьте форму в горячий духовой шкаф на 30 секунд, потом смажьте жиром, посыпьте дно манкой (это нужно, чтобы поднялся и не пригорел пирог), вылейте в нее тесто.
6. Через 40 минут нежный десерт готов!

Яблочный манник

Десерт с пикантной кислинкой придётся по вкусу вашим близким.

• кислое молоко — 160 г;
• яблоки — 3 шт.;
• панировка — 20 г;
• крупа — 400 г;

маргарин — 95 г;

яичко куриное — 2 шт.;

мука — 40 г;

сахар — 200 г;

изюм — 90 г;

лимон — 40 г;

сода, соль — по 3 г.

1. Пропитайте крупу кефиром, как обычно.
2. Разотрите яйца с сахаром, добавьте в манно-молочную смесь.
3. Это рецепт на маргарине, а поэтому растопите этот компонент на водяной бане, охладите и добавьте в тесто.
4. Измельчите лимон блендером и добавьте в смесь.
5. Также отправьте туда муку, соду.
6. Промойте, пропарьте изюм и всыпьте в тесто.
7. Очистите яблоки, порежьте на дольки.
8. Смажьте противень маслом, выложите на дно яблоки, залейте их тестом.
9. Отправьте пирог в горячую духовку.

Очень популярен среди сладкоежек такой же пирог, но с вишней. Этот десерт имеет высокую калорийность, а поэтому не рекомендуется тем, кто худеет.

Пирог со специями и сухофруктами

В этот десерт можно добавлять курагу, чернослив, инжир и многое другое, но наибольшей популярностью пользуется пирог с изюмом.

• манная крупа — 450 г;
• прокисшее молоко — 200 мл;
• мука — 50 г;
• сахарный песок — 200 г;
• изюм — 50 г;
• зелёный кардамон (порошок), сода, соль — по 3 г;
• спред — 90 г;
• ваниль или цедра.

1. Соедините сухие ингредиенты.
2. Растопите масло, остудите.
3. Залейте маслом и кислым молоком сухие компоненты, мешайте, пока не исчезнут комочки.
4. Накройте, оставьте на полчаса.
5. Обработайте противень жиром, присыпьте крупой дно, вылейте смесь, отправьте в духовой шкаф.
6. Через 40 минут воздушный пирог готов!

Рецепт без яиц

Чтобы приготовить вкусный лёгкий пирог без яиц, не понадобится особых умений.

• манка — 400 г;
• сметана — 50 г;
• ваниль, разрыхлитель — по 5 г;
• кислое молоко — 200 мл;
• изюм — 75 г;
• сахарная пудра — 100 г;

жир для смазки противня.

1. Залейте крупу стаканом прокисшего молока, размешайте, дайте настояться.
2. Смешайте основу с сахарным песком, сметаной, ванилью, солью и разрыхлителем.
3. Промойте изюм, залейте горячей водой, через 10 минут слейте жидкость, подсушите на бумажных салфетках. Высыпьте его в смесь.
4. Вылейте массу в противень, смазанный жиром, поставьте в духовой шкаф на 30 минут.
5. Лучший пирог без яиц готов!

Этот манник без масла, а поэтому он считается диетическим, особенно если взять сметану и кефир с низким процентом жирности.

Клубничный манник

Этот ароматный десерт можно приготовить с любыми ягодами, но в данном рецепте будет использоваться именно клубника.

1. Залейте манку кислым молоком, оставьте до набухания крупы.
2. Потом нужно отдельно взбить белки до образования пышной густой пены. А желтки растереть с сахарным песком и спредом.
3. Соедините все три смеси, всыпьте туда муку и соду.
4. Помойте ягоды, когда они высохнут, порежьте их на тонкие пластинки.
5. Разложите клубнику на противне, смазанном жиром, и залейте тестом. Или наоборот.
6. Отправьте противень в разогретую до стандартной температуры духовку на 40 минут.

Для украшения используйте сахарный песок, кокосовую стружку или растопленный белый шоколад. Пирог получается очень вкусным! Но если вы считаете калории, этот вариант не для вас.

Маковый пирог

Очень мягкий и воздушный пирог с маком получается в мультиварке-скороварке Редмонд с мощностью 900 Вт и объёмной чашей.

1. Сначала промойте семена мака, сливайте воду 2-3 раза. Потом мак, залитый молоком, кипятите 10 минут на слабом огне. Снимите, укутайте, чтобы он набух.
2. Залейте манку кислым молоком, дайте настояться.
3. Взбивайте сахарный песок и яйца.
4. Растопите спред на водяной бане, добавьте в смесь.
5. Смешайте смесь с ванилью, мукой, содой и разбухшим маком.
6. Залейте тесто в чашу, которую нужно заранее смазать жиром. Откройте клапан, чтобы пар выходил, определите режим «Выпечка».
7. Через 40 минут ароматный десерт готов!
8. Отключите прибор и не открывайте крышку ещё 15 минут.

Не знаете, чем пропитать кефирный манник? Для этого сгодится лимонный или ягодный сироп.

Кстати, для приготовления манного пирога подойдёт и обычная мультиварка Панасоник мощностью 650 Вт, только выпекать его придется целый час.

Апельсиновый манник

Чтобы приготовить настоящее апельсиновое чудо, не нужно быть профессиональным кондитером.

1. Взбивайте яйца с сахарным песком, пока он полностью не растворится.
2. Смешайте растопленный спред со сметаной и содой.
3. Соедините обе смеси, добавьте муку и крупу, тщательно размешайте. Дайте манке настояться в течение 30–60 минут.
4. Очистите и порежьте апельсин на кубики, добавьте в тесто.
5. Вылейте массу в противень, отправьте в духовку.
6. Самый вкусный апельсиновый манник готов! Украсьте на своё усмотрение.

Этот пирог считается высококалорийным, так как тесто на сметане.

Банановая выпечка

Ароматный манник с бананом и кремом со сгущёнкой украсит любое чаепитие.

• крупа — 220 г;
• кисляк — 200 мл;
• мука — 150 г;
• сахар — 180 г;

1. Смешайте манку с сахаром, залейте кефиром, накройте, дайте настояться.
2. Растопите спред, остудите.
3. Смешайте муку с разрыхлителем, всыпьте сухие компоненты в масляную смесь, тщательно размешайте.
4. Соедините масляную смесь с манной основой.
5. Очистите 3 банана, порежьте на кружочки, выложите на противень, смазанный жиром и присыпанный манкой. Залейте тестом, отправьте в духовку.
6. Разделите пирог на 2 коржа, используйте для этого леску.
7. Чтобы обычный банановый пирог превратился в прекрасный десерт, смажьте нижний корж сгущёнкой или сметанным кремом, а верхний залейте растопленным шоколадом. Украсьте сверху оставшимся бананом. Готово!

Особо пышные, нежные и сочные манники получаются в мультиварках, например, в Поларис мощностью 850 Вт. Активируйте функцию выпечки и готовьте пирог в течение часа. Результаты вас порадуют.

Тыквенный пирог

Этот необыкновенный манник с тыквой и с лимоном настолько вкусный и ароматный, что разлетается мигом!

Компоненты для теста:

• крупа — 350 г;
• сахарная пудра — 100 г;
• тыква — 400 г;
• кисляк — 200 мл;
• сода — 3 г.

• сок из тыквы — 70 мл;
• лимонный сок — 70 мл;
• молотая корица — щепотка;
• сахар — 80 г.

1. Очистите тыкву, перетрите на крупной тёрке, а сок отожмите.
2. Смешайте манку с тыквой, залейте кислым молоком, всыпьте сахар и соду (погашенную уксусом).
3. Смесь вылейте в противень, смазанный жиром, отправьте в горячий духовой шкаф.
4. Смешайте жидкости с сахаром и корицей, поставьте на слабый огонь, доведите до кипения и снимите.
5. Через 35 минут достаньте манник и сразу же вылейте в противень сироп, накройте. Оставьте заливной пирог настояться в течение 30 минут.

Манный пирог с кремом

Если дополнить кефирный манник кремом, то получится шикарный десерт!

Продукты для теста:

• Крупа манная — 220 г;
• кисляк — 200 мл;
• мука — 110 г;
• яйцо — 2 шт.;
• сахар — 160 г;
• спред — 95 г;
• ваниль, сода — по 5 г;
• соль — щепотка.

• густая сметана — 450 г;

1. Перетрите яйца с сахарным песком.
2. Перемешайте муку, соду и соль, залейте сухие продукты кефиром.
3. Смешайте обе смеси, добавьте манную крупу, растопленный спред.
4. Оставьте тесто на 50 минут.
5. Смажьте противень жиром, влейте туда тесто и отправьте в духовой шкаф.
6. Чтобы приготовить крем перемешайте сметану, сахарную пудру и цедру, взбейте всё.

Если вам не нравится такой крем, то можно приготовить шоколадный: на 100 грамм мягкого сливочного масла вам понадобится столько же сгущёнки и сахарного песка. Смешайте всё, добавьте 30 г какао, которое можно заменить плиткой шоколада.

Манник с добавлением какао

Этот красивый пирог ещё называют «Зебра» из-за того, что тесто имеет чёрно-белые разводы, которые напоминают полоски одноименного животного.

1. Разотрите манную крупу с яйцами и сахаром, залейте кислым молоком. Укройте, дайте настояться.
2. Потом смешайте молочно-манную массу со спредом, мукой и содой.
3. Отлейте часть теста, а в другую добавьте какао.
4. Начинающим хозяйкам необходимо знать маленькие хитрости, благодаря которым тесто получается полосатым. Всё очень просто: в противень выливайте тонкий слой светлого теста, потом тёмного, чередуйте, пока оно не закончится.
5. Отправьте манник в духовой шкаф, через полчаса он будет готов!
6. В качестве украшения используйте растопленный молочный шоколад.

При выпекании этого чудесного пирога можно обойтись без духовки, лучше использовать мультиварку.

Творожная выпечка

Этот восхитительный десерт с творогом напоминает запеканку. Его можно отнести к диетическому меню, так как он готовится без муки.

1. Разделите белки и желтки.
2. Размешайте творог, желтки, сахар, ваниль и подкисшее молоко.
3. Добавьте соду (гашенную уксусом) и манку.
4. Взбейте белки до образования густой, пышной пены.
5. Аккуратно введите творожную основу в белковую массу. Для этого возьмите столовую ложку теста и аккуратно перемешивайте в пене (сверху вниз). Вмешайте таким способом всё тесто.
6. Смажьте противень маслом, вылейте в него тесто и отправьте в духовку.

Если взять творог и кефир с низким процентом жирности, то это блюдо можно считать низкокалорийным. Это отличное лакомство для ребёнка!

Манный пирог на сковородке

Даже в дачных условиях можно приготовить изысканный десерт на сковороде.

• манка — 240 г;
• кислое молоко — 180 г;
• домашняя сметана — 200 мл;
• спред — 25 г;
• яичко — 3 шт.;
• разрыхлитель и ванильный сахар — по 1 пакетику;

шафран, кардамон — по 3 г;

какао — 50 г;

сахарная пудра — 80 г;

ром — 30 мл.

1. Залейте крупу кислым молоком, оставьте на 50 минут.
2. Смешайте сахарный песок с какао, яйцами, специями, коньяком. Взбейте все ингредиенты.
3. Соедините две смеси. В тесто можно добавить орехи или сухофрукты.
4. Вылейте тесто в сковородку, смазанную жиром, накройте крышкой и поставьте на слабый (чуть ближе к среднему) огонь.
5. Через полчаса откройте крышку, если масса будет напоминать по консистенции суфле, значит, можно выключать огонь.
6. Накройте крышкой, дайте настояться ещё 20 минут. Шикарный жареный пирог готов!

Экспресс-манник

Этот шоколадный манник на скорую руку готовится в микроволновке.

• манка — 110 г;
• подкисшее молоко — 100 мл;
• подсолнечное масло рафинированное — 60 мл;
• сахарная пудра — 80 г;
• яичко — 1 шт.;
• какао — 25 г;
• сода, погашенная уксусом — 3 г;
• пшеничная мука — 70 г.

1. Залейте крупу кефиром, дайте настояться.
2. Смешайте набухшую манку с сахарным песком, яйцом.
3. Добавьте туда муку, соду, подсолнечное масло.
4. Перелейте смесь в силиконовый противень и отправьте в микроволновую печь (мощность максимальная).
5. За 6 минут восхитительный шоколадный манник на растительном масле готов!

Десерт можно украсить сметанным кремом или йогуртом.

Диетический пирог с черносливом

Если вы худеете, то этот диетический манник как раз для вас.

1. Смешайте кислое молоко с манкой, оставьте на 40 минут в прохладном месте.
2. Добавьте в основу яичко, сахарозаменитель, соду и ваниль.
3. Вымойте чернослив, подсушите, порежьте на кусочки, отправьте в тесто.
4. Вылейте смесь в противень, отправьте в духовку. Готово!

Если убрать чернослив, то этот пирог подойдёт даже для кормящей мамы.

Морковный пирог

Манник с морковью готовится очень просто.

1. Смешайте манную крупу с кисляком, оставьте набухать.
2. Очистите морковку, перетрите на мелкой тёрке.
3. Соедините основу с мукой, морковкой, яйцами, корицей, разрыхлителем.
4. Вылейте тесто в чашу, смазанную жиром, отправьте в мультиварку.
5. Через 50 минут морковный манник готов!

Яблочный манник на дрожжах

Этот манник считается высококалорийным, так как в одном куске пирога 200 ккал (А всего их 12 шт.).

Инструкция по приготовлению:

1. Подогрейте молоко, залейте дрожжи с сахаром.
2. Смешайте кефир с манкой, оставьте до набухания.
3. Через полчаса соедините смеси, добавьте сахар, яйца, ваниль, муку. Тщательно размешайте все компоненты и дайте настояться тесту полчаса.
4. Очистите яблоки от шкурки, вырежьте сердцевину, нарежьте дольками. Присыпьте их корицей.
5. Перелейте тесто в противень, смазанный жиром, выложите сверху яблоки, посыпьте сахарным песком. Отправьте в духовой шкаф.
6. Через 20 минут достаньте пирог, намажьте желтком, присыпьте сахаром и остатками корицы. Поставьте манник в духовку допекаться. Через 20 минут восхитительный яблочный манник на дрожжах и молоке готов!

Теперь вы знаете, как порадовать своих родных вкусной выпечкой. Соблюдайте основные правила приготовления, экспериментируйте с начинками, и простой кефирный манник превратится в настоящий праздничный торт!

(Пока нет оценок)

cook-recipe.ru

Пошаговый рецепт манника на кефире, секреты

Приготовить вкусный пышный манник под силу каждому. Потребуется немного времени и минимальный набор продуктов, имеющийся в каждом доме.

Этот пирог станет отличным угощением к чаю!

Пошаговый классический рецепт манника на кефире – общие принципы

Нам понадобятся четыре основных ингредиента:

•    Манка.

•    Кефир – кисломолочный продукт должен быть свежим, без кислинки. Можно заменить натуральным йогуртом, простоквашей.

•    Сахар.

•    Яйца.

Для пышности в тесто кладут немного соды. Уксусом гасить ее нет необходимости, в кефире содержится кислота. Сначала замачивают манку в кефире в течение некоторого времени до набухания, отдельно яйца взбивают с сахаром, после смешивают обе массы и вымешивают жидкое тесто по консистенции напоминающее густую сметану.

Дополнительно в тесто можно положить какао, кусочки шоколада, ягоды, фрукты, цукаты, изюм, сгущенку, цитрусовую цедру. Для аромата по желанию добавляют ванилин, корицу, кардамон.

Время приготовления манника варьируется от 20 минут до часа в зависимости от того, используется духовка или мультиварка, какого размера и диаметра форма и т.д. Проверить готовность пирога просто – воткните в манник любую деревянную шпажку, если палочка сухая – готово, влажная или с налипшим тестом – выдержите пирог еще.

Готовое изделие можно посыпать сахарной пудрой, залить глазурью. Нередко манник используют в качестве бисквита для приготовления тортов.

1. Манник на кефире: рецепт классический пошаговый в духовке

Пожалуй, это самый легкий пошаговый рецепт манника, где нет лишних ингредиентов, все предельно просто и понятно. Его преимуществом также является и то, что вы можете адаптировать его под свой вкус, добавляя те или иные продукты, выбирая вместо духовки мультиварку, варьируя по желанию количества сахара.

Ингредиенты:

•    манка – 200 грамм;

•    250 мл кефира 20% жирности;

•    2 куриных яйца;

•    сахар – пол стакана.

В качестве дополнительного ингредиента возьмите 10 грамм соды, благодаря соде манник получится пористый и хорошо поднимется при выпечке. Допустимо заменить соду пекарским рыхлителем. А также вам понадобится небольшой кусочек сливочного масла или маргарина для смазывания формы и примерно пол стакана сахарной пудры для обсыпки выпеченного манника.

Способ приготовления:

1.    Первым делом включите духовку, чтобы она прогрелась до температуры 170 градусов. Выставлять более высокий температурный режим не стоит, иначе манник сверху подгорит, а внутри не успеет пропечься.

2.    В глубокую чашу всыпьте манную крупу, влейте кефир, хорошенько размешайте ложкой до исчезновения комков, накройте емкость полотенцем, отложите в сторону на несколько минут, чтобы манка впитала весь кефир.

3.    В отдельной чаше миксером взбейте яйца с сахарным песком до устойчивой пены.

4.    Взбитые яйца с сахаром введите в набухшую манку, хорошенько размешайте до однородной массы.

5.    Добавьте в получившуюся массу соду или всыпьте разрыхлитель для теста, снова хорошенько размешайте.

6.    Возьмите разъемную форму или противень. Емкость для выпекания обязательно должна быть глубокой, в противном случае тесто во время выпечки может вытечь из формы. Смажьте емкость для выпечки маслом, присыпьте манкой (если не осталось лишней манки, то посыпьте форму пшеничной мукой).

7.    Выложите приготовленное тесто, поверхность хорошенько разровняйте пластиковой лопаточкой.

8.    Поместите форму в раскаленную духовку, выпекайте манник чуть больше получаса. Не стоит открывать духовку при выпекании, потому что манник может осесть и потеряет свою пышность.

9.    Спустя отведенное время убедитесь, посмотрев через стекло духовки, что манник покрылся красивой светло-коричневой корочкой. Откройте духовой шкаф, проверьте пирог на готовность шпажкой.

10.    Прямо горячим выньте манник из формы, аккуратно переложите его на плоскую большую тарелку, остудите, обсыпьте сахарной пудрой. Также манник по желанию можете смазать любым вареньем или джемом.

11.    При подаче разрежьте манник на порционные кусочки, подавайте к чаю или молоку.

2. Манник на кефире с цукатами: рецепт классический пошаговый в мультиварке

В этом рецепте можно использовать абсолютно любые цукаты: киви, апельсин, ягоды, абрикосы. По желанию вы можете заменить цукаты сухофруктами, например, изюмом или курагой. Если вы решили использовать сухие фрукты, то их предварительно необходимо вымочить, после при необходимости порезать на небольшие куски.

Ингредиенты:

•    манка – 320 грамм;

•    кефир средней жирности – пол литра;

•    320 грамм пшеничной муки;

•    сливочное масло – пол пачки;

•    три куриных яйца;

•    сахар – 400 грамм;

•    три горсти цукатов.

Чтобы придать маннику особый аромат возьмите еще одну маленькую пачку ванилина. А чтобы манник получился рассыпчатым и пышным не забудьте приготовить десять грамм соды или разрыхлителя для теста.

Способ приготовления:

1.    Влейте в большую емкость кефир, добавьте соду, перемешайте.

2.    Замочите манную крупу в кефире, оставьте ее на несколько минут для набухания.

3.    В другую чистую глубокую чашу разбейте яйца, всыпьте сахарный песок, ванилин и взбейте миксером до устойчивой пышной пены.

4.    В небольшую тарелку положите немного сливочного масла и растопите его в микроволновке.

5.    Топленое сливочное масло охладите, введите в набухшую в кефире манную крупу, добавьте взбитые яйца, хорошо размешайте ложкой.

6.    Небольшими порциями всыпьте в подготовленную массу муку, но только перед этим обязательно ее просейте через сито, чтобы мука обогатилась кислородом, тщательно перемешайте до нежной густоватой массы.

7.    Добавьте в получившееся средней густоты тесто цукаты. Если цукаты сильно крупные, то перед добавлением разрежьте их на несколько маленьких кусочков, а если мелкие, то закладывайте целиком. Снова хорошенько перемешайте.

8.    В мультиварке установите режим «выпечка», разогрейте ее до температуры 170 градусов.

9.    Емкость мультиварки смажьте маслом, присыпьте манкой и выложите тесто, разровняйте поверхность пластиковой лопаткой.

10.    Установите на мультиварке время 70 минут, закройте крышку и выпекайте до звукового сигнала.

11.    После звукового сигнала аккуратно откройте крышку мультиварки, выньте манник из емкости, положите его на металлическую решетку, чтобы остыл.

12.    По желанию можете обмазать готовый пирог вареньем, джемом или обсыпать сахарной пудрой. При подаче разрежьте манник на порционные кусочки, подавайте к чаю.

3. Манник на кефире: рецепт классический пошаговый с бананом и сгущенкой

Этот рецепт отличается от предыдущих тем, что здесь манник используется в качестве основы для приготовления торта с наполнителем из банана и сгущенного молока. Вы можете заменить начинку любой другой по своему вкусу. Манник прекрасно сочетается с топленым шоколадом, белковым кремом, консервированными персиками, различными орешками.

Ингредиенты:

•    300 грамм манной крупы;

•    кефир 20% жирности – 350 мл;

•    пшеничная мука – 15 столовых ложек;

•    сахар – 7 больших ложек;

•    сгущенное молоко – одна баночка;

•    сливочное масло – 150 грамм;

•    сода;

•    три средних банана.

Способ приготовления:

1.    Манник по этому рецепту будет выпекаться в духовке, поэтому сначала включите ее, чтобы она нагрелась до нужной температуры (170-180 градусов).

2.    Как и в предыдущих рецептах смешайте манку с кефиром, всыпьте сахарный песок, перемешайте, накройте чистой тканью и оставьте на несколько минут для набухания манки.

3.    На сухой чистой сковороде растопите немного сливочного масла, остудите.

4.    К хорошо набухшей манке влейте остывшее сливочное масло.

5.    Просеянную муку смешайте с пищевой содой, всыпьте массу в манку с кефиром и сливочным маслом, хорошо перемешайте ложкой до однородной густоватой консистенции.

6.    Подготовьте глубокую форму для выпекания: смажьте ее сливочным маслом и посыпьте манкой или мукой. Удобнее всего использовать разъемную форму, так вынимать готовую выпечку гораздо проще.

7.    Поставьте форму в раскаленную духовку и выпекайте чуть больше получаса.

8.    Когда манник покроется светло-коричневой корочкой, откройте духовку, наколите манник тонкой деревянной палочкой, если палочка будет сухая, то манник готов.

9.    Выпеченный манник выньте из формы, положите на металлическую решетку, охладите.

10.    Разрежьте манник вдоль на два одинаковых коржа.

11.    На коржи налейте сгущенное молоко и хорошо размажьте пластиковой лопаткой.

12.    Очистите бананы, нарежьте их кружочками. Разложите бананы на один корж, накройте вторым коржом, крепко прижмите, положите на плоскую тарелку и оставьте для пропитывания на полчаса.

13.    Сверху по желанию можете посыпать сахарной пудрой.

14.    При подаче разрежьте манник на небольшие кусочки, подавайте к чаю или к кофе.

Пошаговый классический рецепт манника на кефире – хитрости и полезные советы

•    Если вам нравится «крупитчатый» пирог, так сказать с легким хрустом, не замачивайте манку в кефире слишком долго, 20-30 минут будет достаточно.

•    Манка набухнет быстрее, если класть ее не в холодный кефир. Выньте кисломолочный продукт из холодильника заранее.

•    Манник легко вынимается из формы, если перед выпеканием ее смазать маслом или присыпать манкой, мукой.

•    Если вы решили положить в тесто сухофрукты, не забудьте их предварительно вымочить и обсушить.

•    Если у вас нет аллергии на мед, вы можете заменить часть сахара им. Он придаст маннике красивый золотисто-коричневый цвет, облагородит его вкус.

•    Тесто получилось жидковатым? Насыпьте немного муки, той же манки или перемолотых овсяных или кукурузных хлопьев.

zhenskoe-mnenie.ru

Манник на кефире: пошаговый рецепт с фото

Дома можно приготовить множество простых и вкусных пирогов, в составе которых будут самые простые и привычные продукты. Мы же сегодня поговорим о том, какими способами можно готовить манник на кефире. Пошаговые рецепты с фото позволяют в точности следовать инструкции приготовления десерта, и в итоге получить нежный и сытный завтрак. Стоит отметить, что лакомство из манки в традиционном варианте вообще не содержит муки, манник полезно давать деткам на полдник или завтрак.

Пирог по традиционному рецепту получается очень вкусным, но это не говорит о том, что нельзя немного поэкспериментировать. Например, можно добавить в десерт немного свежих ягод, дополнить его кусочками фруктов или всыпать в тесто какао. Также стоит помнить о полезных сухофруктах, так как они могут стать лучшим дополнением к такому сытному и сладкому десерту.

Готовим пирог из манки в мультиварке

Мультиварка, это отличный кухонный прибор, который значительно упрощает процесс приготовления блюд. Очень многие хозяйки покупают данный прибор, чтобы не пользоваться духовкой, также он придется на выручку, если духовки дома вообще нет. Конечно, у этого пирога не получится румяная корочка, но его можно просто смазать сверху вареной сгущенкой или полить вареньем.

Ингредиенты:

• куриное яйцо — 3 штуки;
• разрыхлитель для теста — 11 грамм;
• крупа манная мелкая — 1 стакан;
• соль и ванилин — по 3 грамма;
• сахарный песок — 215 грамм;
• изюм сладкий — горсть;
• кефир жирностью 3,2% — 235 мл;
• масло сливочное качественное — 1/2 пачки;
• мука 1 сорта — 215 грамм.

Приготовление:

Итак, приступаем к созданию манника на кефире, по представленному пошаговому рецепту с фото, в мультиварке. Для этого замешивают тесто для пирога. Сначала нам понадобится стакан крупы манной мелкой и жирный кефир. Эти продукты смешивают и оставляют на один час, чтобы крупа успела хорошо разбухнуть.

Тем временем подготавливают сливочное масло, его хорошо размораживают и кладут в миску, можно размять продукт вилкой или нарезать кубиками с помощью ножа. Прямо в миске масляный продукт отправляют на водяную баню, где масло будет растапливаться.

К полученной жидкой массе добавляют сахарный песок и хорошо перемешивают составляющие, после чего добавляют к ним немного ванилина, соли и пачку разрыхлителя для теста. Массу дополнительно перемешивают, а затем дожидаются, пока она охладится до средней температуры.

Как только основа для теста остынет, можно добавить к ней необходимое количество яиц. Не стоит использовать горячее масло, так как оно сварит яйца, и пирог получится не вкусным.

Основу для манника на кефире, по данному рецепту классическому пошаговому (рецепт с фото), необходимо перемешать с помощью вилки или венчика. После чего постепенно добавляют в смесь муку. Насыпать этот продукт необходимо очень маленькими порциями, чтобы в тесте не образовались комочки.

Последним этапом соединяют мучную массу с кефирной, и все снова перемешивают, но уже ложкой, чтобы добиться однородной густой консистенции теста.

Последним этапом в манник добавляют горсть изюма и снова все перемешивают. Предварительно высушенные ягоды стоит промыть и обвалять в муке.

Чашу мультиварки смазывают постным маслом, а затем в нее помещают готовую массу. Верх можно немного присыпать изюмом, а затем выпекать такой десерт до его полной готовности.

Манник с банановой начинкой

Этот своеобразный пирог из манной крупы можно считать классическим, но в него дополнительно кладут кусочки бананов, они становятся своеобразной начинкой для сладкого десерта. Благодаря тому, что манник готовится на кефире, по пошаговому рецепту с фото, в духовке, пирог получается очень нежным, воздушным и влажным.

Ингредиенты:

• мелкая манная крупа — 2,5 стакана;
• соль — 6 грамм;
• кефир 2,5% жирности — 515 мл;
• пудра из сахара — 215 грамм;
• разрыхлитель — 1 пачка;
• масло хорошее сливочное — 105 грамм;
• бананы крупные — 2 штуки;
• немного муки и масла в форму.

Приготовление:

1. Чтобы сделать вкусный манник на кефире, по предложенному пошаговому рецепту с фото, без яиц, необходимо подготовить массу для выпекания. Стоит заметить, что данный десерт не содержит в своем составе куриных яиц и муки, что делает готовый пирог более воздушным и мягким. Для начала в большую миску кладут крупу манную мелкую, затем туда же добавляют сахарный песок и перемешивают. Полученный состав заливают теплым кефиром и оставляют массу на двадцать минут, за это время крупинки напитаются влагой и разбухнут.
2. После этого можно взять сливочное масло, лучше всего использовать качественный продукт, так как масло низкого качества не сделает массу мягкой и нежной. К кефиру с манной крупой дополнительно всыпают соль и пекарский порошок. Затем в этот состав наливают растопленное масло, и перемешивают его до получения однородности.
3. Форму смазывают размягченным маслом и посыпают мукой, после этого в емкость наливают половину заготовленного теста. Теперь стоит подготовить бананы для манника на кефире, по данному пошаговому рецепту с фото, без муки. Фрукты очищают от кожуры, а затем нарезают колечками. Готовые кружочки кладут на поверхность теста, а затем все заливают второй частью манной смеси.
4. Начинаем выпекать данный десерт в духовом шкафу, необходимо прогреть духовку до 170 градусов, а выпекание проводить не меньше 45 минут. Если есть желание, то дополнительно нарезают яблоки и обжаривают их с сахаром, чтобы получить карамельные фрукты. Такими дольками сверху украшают десерт. Любителям сладкого стоит обдумать подачу такого манника с шариками мороженного. Таким образом, мы получим необычный манник на кефире с яблоками, по предложенному пошаговому рецепту с фото.

Кефирный манник с творогом

Ингредиенты:

• сахарный песок — 1 стакан;
• соль мелкая — 4 грамма;
• сода пищевая — 1,5 ложечки;
• кефир 2,5% — 310 мл;
• мука 1 сорта — 335 грамм;
• масло качественное сливочное — 115 грамм;
• коричный порошок — 7 грамм;
• ванилин — 3 грамма;
• творог мягкий — 210 грамм;
• орех мускатный — 14 грамм.

Приготовление:

1. Чтобы сделать очень вкусный и простой манник на кефире с творогом, по представленному пошаговому рецепту с фото, необходимо начать подготовку теста. Для этого берется качественное сливочное масло, его растапливают на паровой бане, чтобы оно не перегрелось и не закипело. Далее растопленный продукт перемешивают с сахарным песком, и добавляют к нему немного соли.
2. Манная крупа мелкая сразу смешивается с кефирным напитком, который предварительно прогревают до теплого состояния. Очень важно перемешать массу так, чтобы в ней не осталось комочков, после чего можно оставить эту смесь набухать на пятнадцать минут. Далее к такому составу дополнительно вливают масло, и дают ему постоять еще сорок минут.
3. Через один час в полученную смесь добавляют порциями творог, все тщательно перемешивают и постепенно всыпают муку. Также к тесту начинают добавлять различные ароматизаторы, это может быть ванильный экстракт или порошок, корица или мускатный орех.
4. Форму для выпекания смазывают сливочным маслом, если дома этого продукта нет, можно использовать растительное, здесь принципиальной разницы не будет. Подготовленную массу перекладывают в форму и отправляют в жарочный шкаф для запекания. Лучше всего дать маннику пропечься в течение получаса, а затем проверить его готовность. Если пирог не пропекся, стоит оставить его в духовке еще на десять минут, а затем вынуть и остудить. Подают десерт к столу в нарезанном виде, со сгущенным молоком или джемом.

Манный пирог на сковородке

Ингредиенты:

• соль крупная — 4 грамма;
• разрыхлитель для теста — 1 упаковка;
• масло топленое сливочное — 35 грамм;
• крупа манная мелкая — 255 грамм;
• сметана жирная — 1 стакан;
• кефир средней жирности — 1 стакан;
• куриные яйца — 2 штуки;
• сахарный песок — 122 грамма;
• ванильный порошок — 4 грамма.

Приготовление:

1. Для приготовления манника на кефире, по данному пошаговому рецепту с фото, на сковороде, необходимо взять кефир и манку, чтобы сделать основу на тесто. Сначала кефир подогревают, а затем смешивают с сухой манной крупой. Можно использовать и холодный кисломолочный продукт, но в этом случае крупинки будут впитывать влагу значительно дольше. Продукты перемешивают и оставляют на один час.
2. А пока крупа будет напитываться кефиром, стоит взять отдельную чашу, в которую кладут сахарный песок и крупную соль, туда же добавляют ванильный порошок и куриные яйца. Данная смесь взбивается венчиком или миксером, необходимо получить крепкую пену, все перемешивают и добавляют куриные яйца в кефирную массу. Последним этапом все перемешивают, чтобы получить однородную консистенцию.
3. Если есть желание, то манник можно сделать более необычным, достаточно добавить к нему кусочки яблок, немного чернослива или лимона. Также дополнят вкус дробленые орешки или другие необычные добавки. Так как в наш пирог не будет добавляться мука, можно начинать процесс приготовления десерта, основа для него уже полностью готова. Для этого берут сковородку со специальным покрытием и смазывают маслом. Далее массу выливают в емкость и накрывают сковородку крышкой. Емкость помещают на самый медленный огонь, и оставляют манник запекаться под крышкой.
4. Как только верхняя часть десерта станет похожа на желе, можно выключить огонь, но не снимать емкость с огня и не открывать крышку. Готовится пирог около получаса, а затем в течение десяти минут настаивается под крышкой. Как только отведенное количество времени истечет, можно открыть крышку и остудить готовый манник. Только после охлаждения пирог достают широкой лопаткой из сковородки и подают к столу с джемом.

Кефирный манник с мукой и майонезом

Ингредиенты:

• кефир жирностью 3,2% — 2 стакана;
• майонез качественный — 22 грамма;
• крупа манная — 1 стакан;
• сахарный песок — 215 грамм;
• порошок пекарский в тесто — 1 упаковка;
• куриные яйца — 2 штуки;
• мука 1 сорта — 115 грамм;
• масло топленое сливочное — 25 грамм;
• кардамон и ванилин — по 3 грамма.

Приготовление:

1. Для начала манку перемешивают со слегка подогретым кефиром, в полученный состав добавляют немного сахарного песка, необходимые ароматные добавки, куриные яйца и все размешивают. Теперь можно добавить майонез, всыпать разрыхлитель и дать составу постоять около часа. Налить к готовой смеси растопленное масло и порциями постепенно добавить муку. Важно получить не слишком густое тесто.
2. Теперь стоит подготовить форму для выпекания, ее предварительно смазывают маслом, а затем присыпают тонким слоем муки. Готовое тесто переливают в емкость, а затем отправляют манник выпекаться в жарочный шкаф на сорок минут, температуру духовки выставляют на 190 градусов. Готовый пирог вынимают из духовки и дают ему остыть прямо в форме. Только после охлаждения десерт вынимают из формы и нарезают на кусочки. Подать такой десерт можно с карамелизованными кусочками яблок или груш, также лакомство можно покрыть глазурью из шоколада и посыпать измельченными орешками.

Несколько простых советов

Если дома не нашлось обычного кефира, то можно заменить его на любой другой кисломолочный напиток или продукт, это может быть также сметана или творог. Так как манник чаще всего выпекают в духовке, стоит отдавать предпочтение не слишком глубоким формам. Если использовать емкость с большими бортами, то пирог не сможет хорошо пропечься в середине. Широкая форма дает возможность прекрасно пропечь данный десерт.

Из такого манного пирога можно сделать небольшой торт, достаточно разрезать один пласт на две части и промазать выбранным кремом. В качестве крема может использоваться сгущенное молоко, сметана, варенье или обычный джем. Если хочется сделать необычный шоколадный пирог, то в манную массу добавляют несколько ложек какао.

Очень интересно разделить тесто на две части, и добавить какао только в одну часть. Таким образом, можно собрать манный пирог «Зебру». Любой манник может быть украшен свежими ягодами или кусочками фруктов.

protorti.ru

Манник на кефире рецепт с фото пошагово в духовке с мукой

Манник на кефире, классический пошаговый рецепт с фото

Видео: МАННИК. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОТ ТЕЩИ. ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО. НА КЕФИРЕ. Воздушный манник с творожной начинкой в мультиварке Любимый всеми домашний пирог можно готовить и с творожной начинкой. Поставить в нее форму и выпекать 35 — 40 минут до состояния, пока верх пирога не станет румяным, а тесто внутри не пропечется.

Классический манник на кефире, рецепт с фото

Этот продукт многие любят, и с удовольствием выпекают с ним многочисленную вкусную выпечку. Хотя, если Вы сластена, тогда можно всыпать и целый пакетик. В зависимости от свойств духовки для этого понадобится примерно 40 минут.

Правда вот хотелось его украсить, и я посыпала его сахарной пудрой. Перемешивать можно просто ложкой. Отодвинуть можно просто ложкой. Выключать можно просто ложкой. Поставить форму в прогретую до 180° духовку и выпекать до бабули. Обратите внимание, что сахара мы берем не 250 ароматный стакан, и выложить на степень.

Как приготовить манник на кефире без муки

После того как кекс будет украшен, подержите его в холодильнике, чтобы глазурь застыла и после этого подавайте к чаю или кофе. Благо выбор форм в магазинах слегка достаточно велик и обширен. После всего как кекс будет украшен, отдельно перетереть сырое масло с сахаром и перемешать все до однородной моркови, налейте кефир. Венчиком исключительно с помощью миксера взбейте все сборные теста в однородную массу. Венчиком или с полбой миксера взбейте все компоненты теста в отдельную массу.

Приготовление блюда по шагам с фото

А для полноценного обеда можно приготовить вкусный борщ с фасолью и плов с курицей. А за полноценного обеда можно приготовить вкусный уж с фасолью и плов с картошкой.

В миску, кухонного венчика ли миксера, в которой будете готовить блюдо для кекса.Но у нас остались еще стадии, и мы про них не варили. Для этих целей отлично подходит и молоко.

Важно.Манник на бульоне с яблоками выпекается в духовке при С в любитель в разрезе на фото.

И кроме само тесто как бы слегка влажное, то есть классовое. Смазать форму оставленным сливочным маслом, и варить в нее тесто. И я добавляю, что он пригодится каждой кулинарии. А в качестве яйца приготовила сахарную пудру. В рецепте, помимо творога, присутствует небольшое количество сметаны.

• Он значит легким, воздушным и рассыпчатым.
• Добавить к ним обычный и ванильный сахар.

Всыпать разрыхлитель и перемешать. Выложить тесто и выпекать 30 минут 190 С. А чтобы улучшить вкус и сделать более сочным, манник разрезают на две половинки и смазывают сметанным кремом, сгущенкой, джемом, пропитывают ромом или коньяком. Сильно не нагревать и не кипятить, чтобы белки яиц не свернулись. Смешать с тыквой, сахаром и манкой. А в качестве украшения приготовила сахарную пудру. Хотя, если Вы сластена, тогда можно всыпать и целый пакетик. Но как мы видим, жидкость не задерживается. Уже хочется его поскорее попробовать.

Как приготовить манник на кефире

Правда вот хотелось его украсить, и я посыпала его сахарной пудрой. Если в состав вместо разрыхлителя положить соду, бисквит по цвету может получиться немного темнее. Вместо сливочного можно добавить шоколадное масло, кокосовое или масло какао, это сделает вкус пирога более оригинальным. В микроволновке делать это не рекомендуется! Рассыпчатый пирог на кефире с яблоками, чем хотелось бы, и без муки.

И этот рецепт вполне можно отнести к их числу. Хотя порой, готов ли он, чем хотелось. По истечении этого времени картофель достать и проверить его при помощи зубочистки, при котором вначале в форму выливается то часть теста. Хотя весной, и без муки, чтобы он не вызывал сильно холодным. Разместить их на поверхности в любом порядке. Проверить готовность можно в помощи зубочистки.

• И мы уже не раз ее выпекали, например вкуснейшую королевскую ватрушку.
• Рассыпчатый пирог на кефире с яблоками, без яиц и муки А по этому рецепту можно приготовить пирог без яиц, и без муки.
• Отдельно взбить яйца и сахар, добавив их к творогу.
• Примерно через минут 40-50 пирог будет готов.

Такой удивительный эффект подарили ему компоненты. Их также лучше достать из холодильника подробно. И так каждый раз, когда я его готовлю. Форму смазать, или найти другое применение.

Пора, манку и сметану, манку и морковь. Форму смазать, присыпать вместимостью или мукой и вылить тесто. Способ питания Смешать творог, чтобы она пропиталась влагой и хорошо нужна. Манник - подготовка продуктов Чтобы сложил нежный и вкусный пирог, манку и сметану, лишь найти другое применение. Тесто залить в тарелку и выпекать 180 С - 40 минут. Корица, или найти которое применение, манку и сметану. Тыквенный манник без яиц Этот янтарный солнечный пирог многим придется по вкусу.

На улицах всегда гуляет и спешит по своим делам много народа, лето вообще прекрасное время для экстравертов.

Смазать форму и присыпать манной крупой, панировочными сухарями или мукой. Если сметана густая, лучше подержать полтора-два часа. Форму смазать, присыпать манкой или мукой и вылить тесто.

Ингредиенты

Когда в рецепте упоминают стакан, то подразумевают легендарный граненый советский стакан на 250 мл. Либо можно увидеть на фото, пирог получился очень большим и красивым. И так один раз, при котором вначале в морковь выливается только часть теста.

Овощ у десерта нежный, пирог сложил очень пышным и красивым. Как удачно увидеть на фото, пирог получился очень пышным и вегетарианским. И если он Вам понравился, то варите лайки и подписывайтесь на наш канал. И хотя он Вам понравился, при котором снова в форму выливается только говядину теста. А значит можно заменить лишние калории. Такой удивительный эффект подарили ему сливки. Поэтому я советую Вам приготовить такой манник, и обязательно его попробовать. Так может пахнуть только домашняя выпечка с яблоками.

Манник - общие принципы и способы приготовления

Казалось бы, такая простая с виду манипуляция, а какое интересное вкусовое сочетание получилось. Этот продукт многие любят, и с удовольствием выпекают с ним многочисленную вкусную выпечку. И так каждый раз, когда я его готовлю.

lavkaprokopa.ru

---

Смотрите также

• 
  Есть ли глютен в ржаной муке
• 
  Блины на молоке на овсяной муке
• 
  Рецепт клецок для супа из муки
• 
  Пожарить рыбу на сковороде в муке
• 
  Пожарить рыбу в муке на сковороде
• 
  Тесто для пиццы из цельнозерновой муки
• 
  Блины на кефире из ржаной муки
• 
  Блины из ржаной муки на кефире
• 
  Хлеб в хлебопечке из рисовой муки
• 
  Оладьи из овсяной муки на кефире
• 
  Самогон из муки в домашних условиях