Правильное питание: оладьи из овсяной муки. Оладьи овсяные без муки
Овсяные оладьи без сахара и муки для детей рецепт с фото— SiteKulinara.ru
Сейчас очень модными стали американские оладушки-блинчики с интересным названием «панкейки». Сложенные стопочкой, украшенные ягодами, орехами или шоколадом, политые кленовым сиропом или мёдом, они часто привлекают наше внимание. Рецептов оладий (панкейков) существует огромное множество. Сегодня предлагаю приготовить овсяные оладьи без сахара и муки с бананом. Отличный вариант для здорового детского завтрака, перекуса или легкого полдника, который можно приготовить за 15 минут. Готовятся овсяные оладьи с бананом быстро и удивительно просто, так что они будут под силу даже начинающим кулинарам. Такие оладьи будут полезны как детям, так и взрослым потому, что абсолютно не содержат сахара и глютена.
_________________________________________________________
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 банан
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 125 мл молока
- 1\2 ч.л. корицы
- 1\2 ч.л. порошка имбиря
- 1\4 ч.л. порошка мускатного ореха
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1\2 ч.л. растительного масла
_________________________________________________________
Приготовление рецепта «Овсяные оладьи без сахара и муки для детей»:
Для работы нам понадобится банан, овсяные хлопья, яйцо, молоко, корица, порошок имбиря, порошок мускатного ореха, молотая корица, разрыхлитель, подсолнечное масло.
В чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) поместить овсяные хлопья и измельчить их до состояния мелкой крошки.
Добавить в чашу очищенный банан, яйцо, молоко. Измельчить до образования однородной массы.
Добавить корицу, мускатный орех, имбирь, разрыхлитель. Перемешать.
Сковороду с толстым дном разогреть на среднем огне и смазать тонким слоем подсолнечного масла. На середину сковороды выложить 2 полных столовых ложки теста. Готовить, пока сверху не появятся пузырьки воздуха, которые начнут лопаться.
Перевернуть на вторую сторону и жарить ещё 1,5-2 минуты до готовности оладий.
Овсяные оладьи без сахара и муки готовы.
Примечание:
- Оладьи можно смело хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение одной недели или два месяца в морозильной камере. Замороженные оладьи можно разогреть в микроволновой печи в течение 20-30 секунд.
Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом с друзьями или просто сохраните его у себя на стене своей любимой социальной сети.
Похожие рецепты
sitekulinara.ru
Оладьи без муки. Овсяные оладьи с манкой и бананом
Начинать каждый день с горячих и румяных оладушек, но при этом не поправляться, очень даже реально, если пшеничную муку в составе теста заменить овсяными отрубями и манной крупой, а сахар – спелым бананом. Фигуру испортить таким десертом сложно, а вот насытиться и получить пищевое удовольствие очень легко. Приготовьте по представленному рецепту овсяные оладьи без муки с манкой и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты:
- спелый банан – 1 штука,
- овсяные отруби – 100 грамм,
- манная крупа – 100 грамм,
- разрыхлитель – 1 чайная ложка,
- кефир – 200 мл,
- соль – 1 щепотка,
- куриное яйцо – 1 штука,
- растительное масло – для жарки,
- жидкий мед – для подачи.
Примечания: - Кефир и куриные яйца за 2-3 часа до начала приготовления теста следует вынуть из холодильника, чтобы они слегка прогрелись;
- Банан для оладий можно использовать даже перезревший и слегка потемневший, в тесте он будет намного ароматнее и слаще;
- Благодаря банану оладьи получаются достаточно сладкими, но для детей и взрослых сладкоежек можно добавить в тесто еще немного сахара.
Как приготовить овсяные оладьи без муки:
Спелый и мягкий банан с помощью вилки или толкушки размять в достаточно однородное пюре, а затем соединить с сырым яйцом.
Влить к банану кефир комнатной температуры, добавить соль, а при необходимости и сахар, после чего старательно все перемешать.
Одновременно засыпать в тесто овсяные отруби, разрыхлитель и манную крупу.
Перемешать соединенные ингредиенты и дать тесту 20-30 минут постоять в тепле, чтобы отруби и манка слегка разбухли.
Раскалить в сковороде растительное масло и с помощью столовой ложки выложить в него круглые оладьи.
Жарить их на среднем огне до румяной корочки снизу, после чего, аккуратно поддев вилкой, перевернуть и довести до готовности уже вторую сторону.
Готовые банановые оладьи получаются необыкновенно пористыми, поэтому их очень вкусно подавать, полив жидким медом или любым фруктовым сиропом.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Светлана Сорока.
Другие рецепты с сайта:
mult.recept-x.com
Правильное питание: оладьи из овсяной муки
Большая часть молодежи и людей в зрелом возрасте начали придерживаться здорового образа жизни. Очень важно при этом правильное питание. Многие думают, что здоровое питание скучное и невкусное. Это миф. Блюда, приготовленные по рецептам правильного питания, очень разнообразны и придутся по нраву даже привереде. Ещё одно заблуждение, что питаться правильно - дорого. Если открыть любое ЗОЖ-меню, разобрать его на составляющие, то становится понятно, что для готовки используются простые и доступные всем продукты. Главный секрет – правильное сочетание.
Часто приверженцы здорового питания исключают из своего рациона некоторые привычные продуктовые компоненты, например, муку пшеничную высшего сорта. Это связано с высокой калорийностью и бедностью полезными веществами. Также в состав пшеницы входит белок глютен, который вызывает аллергию. Главное правило правильно питания - если что-то исключил, то нужно найти замену. Поэтому многие используют для приготовления блюд муку овсяную.
Польза овсяной муки
В составе овсяной муки содержится большое количество клетчатки, о положительных характеристиках которой можно говорить бесконечно. Ведь клетчатка благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, выводит токсины из организма. Также в составе клетчатки овсяной муки содержится вещество бета-глюкан, который борется с повышенным сахаром в крови. Также эта мука богата аминокислотами, витаминами, микроэлементами. В компонентном составе снижен уровень крахмала, что не может не радовать людей, сидящих на диете для стройности.
Где найти овсяную муку
Овсяную муку можно приготовить в домашних условиях. Для этого достаточно приобрести овсяные хлопья в магазине. Можно взять хлопья быстрого приготовления или мелко дробленные. Разницы нет. Главное - не использовать крупу с добавлением сушеных фруктов, ягод. Иногда аромат этих компонентов может испортить выпечку. Купленную овсянку пересыпают в блендер и на высокой скорости дробят крупу до состояния пыли, каждый раз проверяя на наличие крупных кусочков. В качестве измельчителя иногда используют и кофемолку. Единственный минус этого способа в том, что порция, засыпаемая внутрь, будет в разы меньше, чем у блендера.
Конечно, никто не отменял магазины, в которых продаётся готовая мука. Сразу отметим, что иногда в овсяной муке есть небольшая примесь пшеничной. Это связано с тем, что производство этих продуктов происходит на одном оборудовании.
Блюда из овсяной муки
Овсяную муку добавляют в любую выпечку. Благодаря этому сдобные изделия становятся пышнее и вкуснее.
Популярное блюдо из овсяной муки – оладьи, или панкейки. Готовить их несложно. От рецептуры простых оладушек отличает только наличие муки из овса. Рассмотрим несколько способов приготовления.
Оладьи из овсяной муки на кефире
Чтобы замесить тесто, возьмите 1 стакан овсяной муки, 1 стакан кефира, 1 яйцо куриное 2 столовые ложки сахара, добавьте по вкусу ванильный сахар и корицу. Для жарки используйте оливковое или подсолнечное масло.
Готовится блюдо просто:
Смешайте в отдельной посуде сахар и яйцо до увеличения объема. Затем добавьте к получившейся смеси кефир, перемешайте. Последними ингредиентами кладутся в тесто мука и ванильный сахар. Все тщательно перемешайте. Сковороду лучше использовать блинную. Нагрейте её на плите, добавьте растительное масло, но можно и исключить этот этап. Приступайте к жарке.
Банановые овсяные диетические оладьи без муки
Если у вас не оказалось под рукой овсяной муки, то для приготовления вкусных оладушек подойдут обычные хлопья. Ингредиенты: овсяные хлопья быстрого приготовления (1 стакан), молоко (120 мл), банан (1 штука), яйцо куриное (2 штуки), соль (0,5 чайной ложки), сода (1 чайная ложка без горки), лимонный сок (для гашения соды).
Чтобы оладьи из овсяной муки получились пышнее, смешайте ингредиенты в блендере. Поэтапно взбейте в нем сначала яйца и соль. Затем добавьте банан и после засыпьте овсяные хлопья, соду, лимонный сок. Хорошо перемешайте полученную смесь и оставьте на 10-15 минут, чтобы хлопья размякли. Когда тесто готово, разогревайте сковородку и жарьте оладьи по минуте с каждой стороны.
При непереносимости белка молока можно заменить его кисломолочными продуктами и приготовить овсяные оладьи на кефире без муки. Последовательность действий остается такой же, как в описанном выше рецепте.
Разнообразить это блюдо можно добавлением различных топингов: мед, йогурт, темный шоколад. Оладьи из овсяной муки станут любимым лакомством вашей семьи.
Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.
Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60 Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл.
Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.
10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.
Время бить тревогу: 11 признаков, что ваш партнер вам изменяет Измена — это самое страшное, что может случиться в отношениях двух людей. Причем, как правило, все происходит не как в фильмах или сериалах, а гораздо.
5 привычек, которые гарантируют, что вы не достигните успеха в жизни Наши ежедневные привычки делают из нас тех, кем мы являемся. Какие-то из них способны привести нас к успеху, а другие, напротив, гарантируют неизбежны.
myvkusno.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»