Мука Рязаночка Пшеничная из цельносмолотого зерна - отзыв. Мука рязаночка высший сорт
Мука Рязаночка пшеничная, высший сорт - «Для моей выпечки мука подходит. Я не заметила разницы с более известными марками.»
Обычно я покупаю Макфу, Предпортовую или Рязаночку. Честно говоря, на той выпечке, что я пеку, я ни разу не почувствовала разницу между этими марками.
Мука высшего сорта. Запах приятный, еле уловимый, мучной. Цвет белый. Никаких посторонних вкраплений нет.
Пеку из нее:
- оладушки
- пиццу
- шарлотку
- кекс
- тертый пирог
Все с этой мукой получается хорошо, мне нравится. Может, у профессионалов и опытных хозяеек высокие стандарты 
А меня все устраивает. Покупаю эту муку уже раз четвертый.
Вес 2 кг. Большая упаковка всегда выгоднее. Любую муку я покупаю в такой и пересыпаю в специальную банку.
Рязаночка резонно дешевле, потому что не так раскручена марка и производитель из Рязани.
Не первый раз беру эту муку со скидкой за 44 руб ( полная цена ок. 65 руб) Последний раз брала в Дикси (Спб)
Рекомендую, всегда беру со скидкой.
Мука Рязаночка Пшеничная из цельносмолотого зерна - «Внимание! Чем заменить вредную муку высшего сорта? Как испечь тыквенный хлеб на закваске из полезной муки?»
Всем привет! Наверняка, Вы слышали о вреде белой рафинированной муки высшего сорта? Если нет, то обязательно почитайте об этом информацию. Я свой выбор сделала в пользу цельнозерновой муки - муки из цельносмолотого зерна. В ней сохранены все полезные свойства зерна. К тому же такую муку не отбеливают опасными веществами, как муку высшего сорта.
Где продаётся цельнозерновая мука?
Как мне повезло! Пшеничную муку из цельносмолотого зерна я купила в 2 раза дешевле обычной её цены.
Как правило, такая мука продаётся и в других продуктовых магазинах, например "Перекрёсток", где также на неё бывают акции.Цвет муки
Мука из цельносмолотого зерна ничем не отбелена.
А вот ниже для сравнения пшеничная мука 1 сорта - это мука общего назначения. Мука высшего сорта ещё белее! Но у меня её нет, поэтому сравниваю с мукой 1 сорта. 
На блюде слева пшеничная мука "Рязаночка" из цельносмолотого зерна; справа - мука пшеничная 1 сорта (или общего назначения) "Мука Алексеевская Правильная". 
Тыквенный хлеб
Дать рецепт с точным количеством требуемых ингредиентов, к сожалению, не смогу, поскольку всё кладу на глаз, как пожелает душа Но суть процесса приготовления опишу.
Пеку хлеб на закваске, которая может быть ржаной, либо пшеничной (либо любой другой бездрожжевой).
Беру закваску из холодильника, грамм 100. Если у Вас нет закваски, то для её приготовления потребуется от 3 до 5 дней примерно. Рецепт закваски можно найти в интернете на свой вкус.
Переливаю закваску в большую трёхлитровую банку, чтобы в дальнейшем не убежала. Подкармливаю, например, ржаной мукой, добавляю фильтрованной воды. 
Вот закваска сразу запузырилась. 
Закрываю полиэтиленовой крышкой с дырочками, чтобы закваска могла "дышать".Ставлю в тёплое место от нескольких часов и более. 
Закваску переливаю в большую миску. Кладу немного соли. Добавляю воды.Беру свежую или замороженную тыкву.
Дополнительно измельчаю её на кусочки, чтобы облегчить работу блендера. 
Взбиваю примерно 1 минуту до получения однородной массы - тыквенного поре. 
Добавляю тыквенное пюре к закваске. 
Насыпаю муку из цельносмолотого зерна. 
Обычно я пеку хлеб из нескольких видов муки. Обязательно кладу ржаную муку, иногда немного и пшеничную муку общего назначения. Замешиваю тесто. 
Поскольку у меня нет специальной формы для выпекания хлеба, то использую обычную сковороду. 
Ставлю тесто в тёплое место, чтобы подходило, и накрываю плёнкой (пакетом), чтобы будущий хлеб не подсыхал. Случается, что если оставлю хлеб на долго без присмотра, он поднимается и прилипает к плёнке. Когда её убираю, получаются вот такие неровности 
Отправлю хлеб в духовку примерно на 1 час.Вот такой тыквенный хлебушек получился.
Если Ваши дети не едят тыкву, не переживайте, она даже не чувствуется! Зато с тыквой хлеб как будто нежнее, мягче, ну, и полезнее. 
Всем здоровья! Благодарю за внимание!Надеюсь, отзыв был полезным для Вас
Также могут оказаться полезными следующие отзывы:
Рис
Рис Агроальянс Бурый Slim&Fit - Где купить нешлифованный рис российского производства по низкой цене для такого продукта?
Рис Националь Здоровье - Нешлифованный бурый рис для здоровья и долголетия по самой низкой цене.
Посудомоечная машина
Внимание! Посудомойка подойдёт не всем!
Электросушилка (дегидратор)
Как сушить продукты, сохраняя их максимальную пользу? Известно, что высокая температура обработки делает продукт не живым.
Фильтры для воды
Как пить чистую воду от Гейзера будто у вас Zepter!
Не стоит переплачивать за Zepter, когда есть аналог по доступной цене и не уступающий по качеству!
Кухонный комбайн
Как купить недорогой комбайн с качеством выше цены?
Кухонные весы
Как определить точный вес продукта или предмета?
irecommend.ru
Мука Рязаночка Пшеничная из цельносмолотого зерна - «а что с ней не так?»
Иногда пеку, изредка, поэтому муку покупаю не часто. Муж захотел блинов, заслала его в ближайший магазин - и он принёс " Рязаночку".
На вид обычный бумажный пакет муки, 1кг. На обороте даже есть рецепт овсяного печенья.
Вскрыв пачку, подумала, что может там и добавлена овсянка, потому что цвет бежево- сероватый и запах мягко говоря не мучной, вид отрубей
рыхловатая масса. Но как пахнут и выглядят отруби я знаю, а тут неизвестный состав.
Сделала самое простое блинное тесто на молоке, немного, но вид не очень.
Итак,первый блин супругу))
Ему не понравилось, говорю ему дело в муке, он спрашивает: а что с ней не так?
А действительно? Ванилин добавленный позже ситуацию улучшил мало.
Дам ей шанс, испеку хлеб, так как для сдобной выпечки использовать не буду.
пока что рекомендую ( а то может я повар не такой руки не из того места)
irecommend.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»