172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Булочки с овсяными хлопьями — рецепт с фото и видео. Булочки с овсяной мукой

Булочки с овсяной мукой (фоток побольше))

Помимо популярных киселя и блинов можно сделать и сладкие булочки из овсяной муки. Пышные, рассыпчатые, мягкие, с неповторимым ароматом.

Ингредиенты:1 ст. теплого молока30 гр. свежих дрожжей или 11 гр. сухих50 гр. сахара (2-3 ст.л. с горкой)ванильсоль2 ст.л. подсолнечного масла400 гр. пшеничной муки (2,5 стакана)80 гр. овсяной муки (0,5 ст. муки)

Дрожжи и сахар растворяю в молоке и оставляю в тепле на полчаса. Добавляю ваниль, соль, масло и оба вида муки. Замешиваю мягкое тесто

Помещаю его в миску, накрываю пленкой и полотенцем. Оставляю на час в тепле.Делю тесто на булочки - получилось 20 штук по 50 гр. Делаю надрез вдоль. Ставлю в духовку на самую низкую температуру, чтобы быстрее поднялись.4 ст.л. сахара растворяю в 2-3 ст.л. горячей воды. Этим сиропом обмазываю булочки и посыпаю овсяными хлопьями, кунжутом белым и черным.

Выпекаю при 200 С полчаса. Остужаю на решетке под полотенцем.Красотаааа!

С белым и черным кунжутом

С овсяными хлопьями

Разрезик

annatalia-nata.livejournal.com

Булочки с овсяными хлопьями – Рецепт вкусной выпечки

24
13
Не забудьте рецепт

Нажмите «Сохранить рецепт». В вашем профиле на этом сайте будут собраны все сохраненные рецепты. Это удобно. Всё, что нужно сделать — войти на сайт. Займет 10 секунд.

Как приготовить Булочки с овсяными хлопьями — рецепт и советы от Бабушки Эммы

При приготовлении хлебобулочных изделий, наряду с пшеничной мукой используют другие злаки. Предлагаем вам рецепт очень вкусных булочек с овсяными хлопьями.

Ингредиенты

Мука – 400 грамм
Овсяные хлопья – 200 грамм
Молоко – 400 миллилитров
Масло сливочное – 50 грамм
Сахар – 2 чайные ложки
Соль – 1 чайная ложка
Дрожжи сухие – 2 чайные ложки

Пошаговый рецепт приготовления: Булочки с овсяными хлопьями

Шаг 1
200 граммов овсяных хлопьев насыпаем в миску, добавляем 400 миллилитров молока комнатной температуры. Оставляем на 30 минут, для того, чтобы молоко впиталось.
Шаг 2
В миску миксера просеиваем 400 граммов муки, добавляем 1 чайную ложку соли, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей, добавляем подготовленные овсяные хлопья и в течение 5 минут замешиваем тесто.
Шаг 3
Добавляем 50 граммов мягкого сливочного масла и вымешиваем тесто еще 5 минут. Готовому тесту придаём форму шара, кладем в миску и накрываем пищевой пленкой. Оставляем тесто в тёплом месте для подъема на час-полтора, оно должно увеличиться в объёме в два раза.
Шаг 4
Тесто подошло. Выкладываем его на стол, слегка присыпанный мукой, немного обминаем и делим на 16-20 равных частей.
Шаг 5
Каждую часть подкатываем в шар, а затем придаем форму батончика и выкладываем на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Накрываем полотенцем или пищевой пленкой и оставляем на 45-60 минут для расстойки.
Шаг 6
Когда булочки увеличатся в объёме в два раза, аккуратно смазываем их молоком и посыпаем овсяными хлопьями.
Шаг 7
Выпекаем булочки с овсяными хлопьями при температуре 210 градусов Цельсия 20-25 минут, до золотисто-коричневого цвета. Готовые булочки вынимаем из духовки, перекладываем на решетку, даем остыть и подаем свежие булочки к столу. На нашем сайте в разделе Хлеб вы найдёте рецепт Батона из цельной муки с семечками, рецепт Черного хлеба с кукурузной мукой и другие рецепты.

24
13
Не забудьте рецепт

Нажмите «Сохранить рецепт». В вашем профиле на этом сайте будут собраны все сохраненные рецепты. Это удобно. Всё, что нужно сделать — войти на сайт. Займет 10 секунд.

Вдохновения Вам, удачи и приятного аппетита!

Прямая ссылка на спонсорскую подписку:

www.videoculinary.ru

Вкусные хрустящие овсяные булочки - ochenvkusno.com

Прекрасно с утра намазать домашний сыр маскарпоне на вкусные хрустящие овсяные булочки. Аромат сыра и свежего хлеба кружит голову. Но как сделать полезные бездрожжевые булочки? Предлагаю простой и вкусный рецепт бездрожжевой выпечки — овсяные булочки. Их вкус вы оцените по достоинству, полезные и простые в приготовлении, они станут завсегдатаями вашего утреннего стола. На приготовление вы затратите не более часа, приготовьте семена кунжута или льна, очень эффектно смотрится эта выпечка, украшенная подобной присыпкой. За неимением семян, прекрасным украшением послужат хлопья овсяной муки. Подготовленные ингредиенты рассчитаны на выпекание 12 вкуснейших хрустящих булочек.

Ингредиенты:

200 грамм овсяных хлопьев;
200 грамм цельнозерновой муки;
350 миллилитров кефира;
1 чайная ложка оливкового масла;
1 чайная ложка разрыхлителя;
морская соль, перец по вкусу.

Вкусные хрустящие овсяные булочки. Пошаговый рецепт

Овсяные хлопья заливаем кефиром и даем настояться в течение 10 минут.
Набухшие овсяные хлопья соединяем с мукой и маслом, приправляем солью, специями и хорошо вымешиваем.
Даем отдохнуть тесту 10 минут.
Из отдохнувшего теста формируем небольшие булочки и отправляем выпекаться при температуре 180 градусов на 30 минут.

Так просто и легко приготовить домашнюю бездрожжевую булочку, чтобы потом порадовать своих домочадцев, да и себя тоже. Украсьте горячие булочки присыпкой, заготовленной заранее, и подавайте к столу с вкуснейшим крем-сыром. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить галушки из творога по-Черниговски и турецкие бублики.

Загрузка...

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ochenvkusno.com

Булочки из овсяной муки рецепт

Потрясающие булочки, причем во всех смыслах этого слова. Во-первых, готовятся они очень просто и очень быстро. Во-вторых, булочки универсальные, и не сладкие и не соленые, и именно поэтому подавать их можно с чем угодно! Их можно кушать и просто так, и с масличком, джемом, сыром, колбасой, подавать их к супам, или же использовать вместо хлеба))) В любом случае будет вкусно! Они мягенькие и такие ароматные. Прелесть. Ну, и в третьих, ко всему прочему булочки еще и постные, и полезные. В общем одни плюсы))) Попробуйте.