Курица в кляре. Вера курочка в муке

Вера Курочка в облаке муки

Для чего Анастасию Кочервей срочно отправили в Москву

Несколько дней назад на Поляну вернулась весьма странная парочка, и речь идет об Анастасии Кочервей и Андрее Шабарине. Зрители предположили…

Виктория Борисевич прислушалась к советам мамы?

Еще неделю назад Виктория Борисевич рыдала и собиралась домой, а все только потому, что у нее и Давида окончательно испортились отношения…

Всего лишь несколько дней назад Екатерина Скютте заявила о том, что покидает проект, назвав совершенно «левую» причину для ухода. Целую…

Пересмотрела я эфир, почитала комментарии участников событий и пришла к выводу: Мондезира убрали несправедливо. За правду юноша пострадал…

Вальтер Соломенцев вернулся к своей семье

Почему это вдруг Олеся Лисовская стала привлекать подписчиков, не прибегая при этом к помощи своего давнего партнёра Вальтера Соломенцева…

Иосиф Оганесян попал в больницу с переломом

В Интернете появилась информация, что Иосиф Оганесян в минувшие выходные попал в больницу. Парня видели поклонники проекта в одном…

dom2.tw

Участница "Дома-2" Вера Курочка приняла участие в эротической фотосессии – Ответы на вопросы

Ведущий реалити-шоу подстрекает звезду снимать штаны. Мол, в этом нет ничего зазорного.

Участница “Дома-2” Вера Курочка приняла участие в эротической фотосессии. Правда, ее любовник Петр Шепель не хотел, чтобы голая Вера валялась в муке, как того требовал фотохудожник.

“Меня не покидала лишь мысль, не станет ли это причиной расставания с Петей, ведь мой мужчина был категорически против обнаженной съемки, – вздохнула Вера, натягивая стринги после последнего щелчка камеры. – Для Пети неприемлемо, чтобы девушка обнажалась перед фотографом. Вернее, как он мне объяснил, это касается именно меня, потому что я для него – особенный человек, с которым связаны планы на будущее и семью. Думаю, в глубине души он надеялся, что мне не придется раздеваться. Да и я, честно признаюсь, до последнего момента думала, что буду одета. Однако во время съемки на мне была лишь гора муки”.

Ведущий “Дома-2” Влад Кадони с позицией любовника Курочки не согласен. Он просто возмущен наглостью Петра! “Вы меня извините, но Петя вообще Вере кто? Муж? Он ей что-то в этой жизни дал, кроме того, что проводит с ней ночи в одной постели и регулярно выносит мозги? – заявил Влад. – Конечно, если Вера считает, что Петя – это последний шанс, или она так влюблена, что готова жертвовать своими интересами, тогда да, она обязана слушать, что он ей говорит. А если Вера объективно смотрит на ситуацию, должна понимать: мужчина, который что-то забирает, должен что-то давать взамен!”

Кадони подстрекает звезду почаще показывать свои прелести. “Что значит – неправильно обнажать свое тело? Вы каждый день обнажаете свою душу, находясь под камерами! Считаю, что фотосессия – это искусство. В древности великие художники и скульпторы не боялись обнажать своих героев. Если это выглядит не пошло, то почему бы не продемонстрировать? Но снять штаны просто ради того, чтобы показать свою пятую точку, – глупо. Должна быть другая позиция: я готов показать свою душу, поэтому могу показать и свое тело”, – цитирует Влада журнал “Мир реалити-шоу”.

otvet.lt

Куриные отбивные в луковом кляре "Пальто для незнакомки" : Включи настроение

Итак, в нашем рецепте участвуют:

Филе куриное
Яйца
Лук репчатый
Майонез
Сметана
Соль
Перец
Мука
Масло для жарки

Займёмся курочкой. Куриное филе нужно нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить на время.

Далее переходим к изготовлению нашего кулинарного "пальто", то есть кляра. Кляр у нас будет не совсем классический. Немного отступим от канонов. Итак, нам понадобится лук. На средней тёрке нужно натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез и сметану в равных количествах, соль и перец по вкусу. Постепенно добавить муку. Всё перемешать до однородного состояния.

Обмакиваем отбитую курочку в кляр и обжариваем на растительном масле под крышкой. Выкладываем на блюдо. Украшаем.

Друзья, смена имиджа привычного блюда – дело несложное. Достаточно слегка изменить классический рецепт. В нашем случае отбивная из курочки получила в дар новый кляр и тут же обрела другой вкус, который, кстати, ей очень идёт!

Кстати, коротко о кляре:

Кляр — слово французского происхождения, означающее "жидкий". По сути, это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед их обжариванием. Для его приготовления смешивают муку с яйцами и разбавляют смесь до кремообразной консистенции молоком или другой жидкостью. Когда готовят мясные или рыбные блюда, вместо молока часто используют пиво. В полученную полужидкую смесь обмакивают кусочки и жарят их во фритюре, в результате чего получается красивая аппетитная корочка.

Главный показатель кляра – его вязкость. В зависимости от того, что вы готовите, и какой толщины корочку хотите получить, кляр может быть густым или жидким. Вязкость кляра определяют по скорости стекания его с ложки.

Кляр бывает сладким, пресным и солёным. Для придания определённого вкуса в него могут добавлять различные специи и зелень. Чтобы получить нужную толщину корочки, вы можете обмакивать кусочек в кляр несколько раз в процессе жарки.

nastroenie.tv

Пошаговый Рецепт курицы в кляре с фото

Пошаговый рецепт курицы в кляре с фото.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в кляре
Сложность рецепта: Несложный рецепт

Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 0 мин
Количество порций: 3 порции
Количество калории: 261 килокалорий
Повод: На обед

Курица в кляре - рецепт приготовления этого блюда совершенно необычный. Но и вкус у курочки получается особенный. Курочка получается нежной, мягкой, вкусной. Даю рецепт курицы в кляре - пользуйтесь!

Впервые эту курочку я попробовала в гостях. Хозяйка с радостью поделилась рецептом! Я думала, что курица в кляре - это всегда просто и быстро. Курица в кляре - это, в общем-то, не сложно, но из-за замачивани] курочки в молоке, процесс затягивается. Предоставляю вам пошаговый рецепт курицы в кляре с фото. И желаю приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

Курица — 1,5 Килограмма (Можете взять две маленькие курочки или несколько куриных ножек и крылышек. )
Молоко — 1 Литр
Сливочное масло — 100 Грамм
Мука — 2 Стакана (Можете выбрать муку по вкусу: кукурузную или пшеничную. )
Растительное масло — 65 Миллилитров
Соль — 4 Чайных ложки
Чеснок — 3-4 Зубчиков (Если у вас есть чесночный порошок, можете воспользоваться им, понадобится 4 чайные ложки. )

Свежемолотый чёрный перец — 0,5 Чайных ложки
Чили перец — 0,5 Чайных ложки (Если вы делаете курочку для детей, можете не добавлять Чили перец. )
Сушёная паприка — 0,5 Чайных ложки

Пошагово

Если у вас целая курица, порубите её на части. Растопите масло и смешайте с молоком. Залейте курицу. Поставьте в холодильник на ночь.
За час до приготовления курицы, положите её на решётку (можете в духовке, тогда подставьте что - нибудь) и оставьте стекать молочной заливке.
Пока молоко стекает, сделайте приправу. Смешайте соль, чёрный перец, перец чили, сушёную паприку и выдавить чеснок. Через пол часа после того, как вы выложили курочку на решётку, добавьте специи на курицу (особо не втирая), и оставьте так же на решётке ещё на 30 минут.
Обсыпьте курочку мукой.
Разогрейте в сковороде с высоким бортиком растительное масло и укладывайте курочку так, чтобы она наполовину была в масле. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Ваша курочка готова!, )

recipex.ru