Сосиски в хрустящей хлебной оболочке. Сосиска в хлебе

Сосиски в хрустящей хлебной оболочке

Категории: Закуски

30мин 3 порции

483 килокалории

Сегодня я покажу вам одно замечательное блюдо! Сосиски в оболочке из хлеба, жареные в яйце и сухарях, получаются не только оригинальными по способу приготовления, а и очень вкусными! Такое себе блюдо 4-в-1: незатейливый и необычный бутерброд, удобный перекус, ленивые сосиски в тесте, закуска к пиву и не только к нему. Хлеб необходимо использовать тостовый, так как нам понадобятся тонкие ломтики мягкого хлеба, которые в домашних условиях заготовить будет сложно и практически невозможно, поэтому позаботьтесь об этом заранее. Данный способ приготовления сосисок будет удобен тем, у кого сосиски, грубо говоря, залежались в холодильнике. Будьте уверенны- близкие попросят ещё и добавки!

Тостовый хлеб

1/2 шт.

Сосиски молочные

6 шт.

Яйцо куриное

2 шт.

Перец черный молотый

по вкусу

Сухари панировочные

6 ст. л.

Подсолнечное масло

120 мл

Для приготовления сосисок в хлебе по этому рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: сосиски, тостовый хлеб, куриные яйца, панировочные сухари, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.
Как я уже раньше упоминала, нам понадобятся ломтики тостового хлеба, на 6 сосисок- 6 ломтиков хлеба, т.е. на каждую сосиску по кусочку хлеба. Срезаем с ломтика хлеба корочки, со всех четырёх сторон.
А теперь скалкой или стаканом как бы раскатываем хлебную пластину подобно тому, как мы раскатываем тесто. Таким же образом подготовим (раскатаем) ещё 5 кусочков хлеба.
Сосиски без оболочек заворачиваем в хлебные пластины.
Это сделать очень легко, раскатанный хлеб становится пластичным.
В плоскую миску с бортиками разбиваем два куриных яйца, всыпаем соль и чёрный молотый перец.
Вилкой перемешиваем яйца с солью и чёрным молотым перцем и в эту смесь опускаем подготовленные ранее сосиски в хлебе.
После яичной смеси сосиски сразу же панируем со всех сторон в мелких сухариках.
В сковороде как следует разогреваем подсолнечное рафинированное масло и выкладываем в него подготовленные сосиски в хлебной оболочке.
Обжариваме сосиски со всех сторон до тех пор, пока корочка не будет румяной и хрустящей.
Обжаренные сосиски перекладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло, а затем каждую такую сосиску для удобства подачи пронизываем бамбуковым шампуриком.
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке готовы!
Подавайте вкусные сосиски с хрустящей корочкой на обед или в качестве закуски в горячем, тёплом или даже остывшем виде- всё равно будет вкусно! Приятного аппетита!

vkusnosite.ru

10 лучших блюд из сосисок и теста для тех, кто сильно занят

Всего из двух ингредиентов - сосисок и теста - можно приготовить уйму вкуснющих блюд. Крутую закуску или ужин можно сделать быстрее, чем за полчаса. Слоеное тесто отлично хранится в морозилке, а сосиски можно купить даже в небольшом сельском магазинчике. Бысть, просто, вкусно и по карману не бьет! Поехали!

Хот-дог "Торнадо"

Рецепт приготовления хот-дога c пошаговыми фотографиями >>>

Простая, но сытная и эффектная закуска по поводу и без. Половинки сосисок надо нанизать на бамбуковые шпажки и острым ножом надрезать сосиску спиралью. Густое блинное тесто (из готовой смеси или собственного приготовления) вкладываем между витками сосиски, затем обжариваем хот-дог на сковороде и подаем с кетчупом.

Сосиски в плетеном тесте

Подробный пошаговый рецепт приготовления с фото >>>

Часть готового слоеного теста надо нарезать полосками и вплести в них сосиски. На основу положим немного тертого сыра, а верх выпечки смажем яйцом и посыпем кунжутом. 20 минут в духовке и хрустящее тесто с ароматными сосисками и тянущимся сыром готово!

Пицца из сосисок в тесте

Смотрите, как приготовить пиццу из сосисок и теста >>>

Необычная пицца в виде цветка состоит из слоеного теста, сосисок, сыра и томатной пасты. Она получается очень сочной и мягкой, а по краям слегка похрустывает. При желании, в центр пиццы можно добавить несколько видов сыра, лук или болгарский перец, бекон или вяленые помидоры. Делитесь кусочками ароматного пирога-пиццы и экспериментируйте!

Хот-дог в виде собачьей мордочки

Пошаговый рецепт приготовления хот-дога "Собака" с фото >>>

Для такого няшного хот-дога понадобится дрожжевое тесто. Можете купить готовое или приготовить по нашему рецепту. Мягкая булочка с маслинами, яркая по вкусу сосиска и свежие овощи не оставят равнодушных. Просто объедение! Дети будут в восторге!

Мини корн-доги

Здесь найдете пошаговый рецепт приготовления корн-догов >>>

Маленькие сосиски или порезанные на две части большие надо опустить в кляр, а затем вкинуть в кипящее масло. Удобно такие корн-доги подавать на шпажках или бамбуковых палочках. Просто, вкусно и оригинально! Невероятная закуска для вечеринки.

Плетеные хот-доги с гуакамоле

Смотрите, как приготовить плетеный хот-дог >>>

Красивейшая выпечка из слоеного теста, сосисок, сыра и гуакамоле. Будем плести косы из теста! Гуакамоле можно купить, но лучше сделать самостоятельно. Рецепты и фото прилагаются.

Сосиски в хлебе для тостов

Простой рецепт приготовления сосисок в хлебе тут >>>

Для приготовления такой интересной закуски понадобятся сосиски, белый хлеб и сыр. Вкус хот-догов получается просто замечательным: хлеб похрустывает, сыр тает и тянется, а сосиска получается нежной и сочной. Дополняем все это великолепие любимыми соусами - кетчупом, майонезом, горчицей. А можно смешать все сразу!

Хот-доги "Текс Мекс"

Рецепт приготовления с фото здесь >>>

Такие хот-доги можно готовить в духовке или прямо на сковороде. Булочку раскрываем и выкладываем на сухую горячую сковороду прогреваться. Сосиски обжариваем. Но прежде всего следует сделать соус. Гуакамоле смешайте с консервированной кукурузой, зеленью и болгарским перцем. Изобилие красок и вкуса!

Маленькие сосиски в тесте

Здесь найдете пошаговый рецепт приготовления >>>

Сосиски заворачиваем в слоеное тесто. Затем нарезаем кольцами и обжариваем в масле до золотисто-коричневого цвета. Вот и все! Подайте к ним несколько соусов да шпажки. Закуска на один укус в считанные минуты!

Хлебный ежик с сосисками и сыром

Смотрите, как просто и быстро приготовить ежика с сосисками >>>

Отличная закуска с аджикой, сыром и сосисками! Готовится в два счета в духовке. До подачи держите ежа в фольге, чтобы сыр был тягучий. Но лучше есть его с пылу-жару! Отламывается кусочки хлеба с сосиской и сыром руками и наслаждайтесь.

povar.ru

Сосиски в хлебе - ОБО ВСЕМ ЧТО ИНТЕРЕСНО МНЕ

Автор - галина5819. Это цитата этого сообщенияСосиски в хлебе

Сосиска в тесте – это простая и любимая многими еда. Оригинальное выражение рецепта – это запечь сосиски в хлеб, получается необычно и не менее вкусно. Кстати, для такого хлеба не придется нарезать колбасу - бутерброд уже готов!">

Масло растительное-1 ч. л.Мука пшеничная-2 ст. л.Сосиски молочные-5 шт.Тесто дрожжевое-500 гПриправа Цыпленок табака, 30г.-2 ч. л.

Разделить дрожжевое тесто на 4 части, присыпать мукой стол и раскатайте прямоугольники теста по длине сосисок.

Выложить в форму последовательно: первый слой теста, на него 2 сосиски по бокам, приправить "Цыпленком табака", затем второй слой теста, на него – 1 сосиску в центр. Таким образом выложить все слой, оставив верхний без сосиски.

Верхний слой теста надрезать ножом и оставить заготовку на 10-15 минут.

Выпекать хлеб в разогретой духовке 40-45 минут при температуре 200-210 градусов.

Хлеб разрезать, подавать к столу.

Чтобы приправа "Айдиго" равномерно распределилась в хлебе можно воспользоваться ситечком, или же натереть приправой каждую сосиску. Чтобы корочка хлеба имела красивый глянец, можно смазать ее взбитым яичным желтком.aidigo.ru

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

elena030672.livejournal.com