172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Ленивые пирожки из хлеба. Супер простые пирожки без теста. Пирожки из хлеба

Самые ленивые пирожки из...хлеба

Ленивее точно нет... Теста не нужно. Нужен хлеб и начинка. Начинка - любая! Очень хрустящие и ароматные. Мой сын больше всего с сыром любит. Но готовлю я обычно "в ассортименте". Угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Хлеб — 9 ломт.
Готовая начинка (любая!)
Масло подсолнечное (для жарки)

КАК ГОТОВИТЬ*

Начинку я обычно готовлю заранее. Сегодня у меня три вида начинки.1. Картофельное пюре + обжаренный с луком и морковью фарш + зелень2. Отваренный рис + яйца + зелень3. Сыр

Если начинка у вас готова - весь процесс приготовления займет не более 10 минут. Хлеб можно использовать любой. Его нужно очистить от корочки.Затем вымочить в воде и сформировать пирожки. Как я это делаю, смотрите на видео (ролик меньше минуты!).

Осталось пожарить. Жарю я всегда в большом количестве масла. Корочка получается ооочень хрустящая (мой муж это продемонстрировал в конце видео).Все! Пирожки готовы.

Источник

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

4vkusa.mirtesen.ru

Ленивые пирожки из хлеба. Супер простые пирожки без теста.

Всем привет!

Сегодня предлагаю приготовить очень быстрые и простые ленивые пирожки без теста! В качестве основы, используется хлеб для тостов. Для начинки можно использовать любую классическую пирожковую начинку. У меня это бекон с картофельным пюре и жареным лучком.

Ингредиенты:

Хлеб тостовый – 10 кусочков.

Картофель отварной – 5шт.

Лук – 2 шт.

Бекон – 100гр.

Молоко – 50-80 мл.

Соль, перец – по вкусу

Яйцо – 2 шт.

Видео рецепт приготовления ленивых пирожков:

Приготовление:

Начнем с приготовления начинки.

Нарежем бекон на небольшие кусочки и обжарим на сухой сковороде. Поджаренный бекон перекладываем из сковороды в чашку.

Режем лук, выкладываем на сковороду и обжариваем на остатках жира бекона. Из отварного картофеля делаем пюре, добавляем молоко (количество молока зависит от картошки, смотрите по консистенции чтобы наши пирожки получились не сильно сухими

К пюре добавляем, жаренный лук, бекон, перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.

Формируем пирожки. Берем кусок хлеба, раскатываем его скалкой.

Берем круглую форму и вырезаем одну половинку пирожка из одного куска хлеба и так же вырезаем вторую половинку пирожка из второго куска хлеба. Затем на одну половинку выкладываем начинку и накрываем второй половинкой хлеба.

Защипываем вилкой края. Также можно поступить более экономно без вырезания форм, выложить начинку на одну часть куска хлеба, сложить кусочек хлеба пополам и защипнуть.

Взбалтываем 2 яйца. Окунаем в них наши пирожки.

Запекаем в духовке при 200 градусах 15-20 минут или обжариваем на сковороде – так будет гораздо быстрей.

Наши пирожки готовы! Приятного аппетита!

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

doma-luchhe.mediasole.ru

Рецепт: Рыбные пирожки | из бутербродного хлеба вместо теста

Ингредиенты: белый хлеб - 300 гр;кетчуп - 30 гр;килька пряного посола - 100 гр;масло сливочное - 30 гр;соус песто - 20 гр;яйца куриные - 2 шт;панировочные сухари - 30 гр;мука - 50 гр

Одним из незаменимых рецептов в моей кулинарной книге является рецепт рыбных пирожков. Скажу сразу, я вообще не любитель выпечки, а те хозяйки, которые выпекают что-либо из дрожжевого теста, для меня героини по определению. Но семья - то не должна страдать от того, что я не люблю печь, даже не печь, а возиться с тестом.Когда-то прочла такую фразу : Если вы хотите найти скорейший вариант разрешения какой-то задачи, поручите это задание самому ленивому среди вас, он обязательно найдет самый быстрый и эффективный способ, чтобы не работать и, все-равно, задачу решить". Это- обо мне. Пирожки, которые я сейчас буду готовить, как раз и есть МОЕ ленивое решение проблемы возни с тестом.

Итак, ПИРОЖКИ С РЫБОЙ ИЗ БУТЕРБРОДНОГО ХЛЕБА ВМЕСТО ТЕСТА.Нам понадобится упаковка бутербродного хлеба ( обычно он уже аккуратно нарезан ровными пластинами). Неважно, какой хлеб вы выберете: белый или темный, или с добавками, это все - на ваш вкус.Нам понадобятся также: сливочное масло, кетчуп или томатная паста, рыба: килька пряного посола, соус песто ( готовый) и для панировки: куриные яйца, мука, панировочные сухари.

Килька должна быть слабосоленого пряного посола, у меня тут, где я живу, такой и близко нет, поэтому мне приходится мариновать ее самой. Секрет маринада рыбы я расскажу в другом рецепте, вы можете его найти в моих рецептах, а вам -полегче, просто купите самую свежую килечку.

Хлеб должен быть бутербродный. ОБРАЩАЮ ВАШЕ ВНИМАНИЕ:из всего ассортимента этого вида хлеба, выберите тот, куски которого самые большие по диагонали. Вам будет легче завернуть такой хлеб в ролл.

Первым делом обрезаем у хлеба корочки, как показано на фото, обрезки вы можете использовать для еще одной моей любимой закуски- хлебных палочек.

После того, как корочки обрезаны, мякоть нужно хорошо прокатать скалкой, это нужно для того, чтобы хлеб не рвался, при сворачивании.

Обычно я делаю мои рыбные пирожки с двумя начинками: с томатным маслом и килькой, с соусом песто и килькой.Приготовим томатное масло, смешав размягченное сливочное масло с томатным кетчупом или томатной пастой .

Полученным томатным маслом намазываем наш кусок хлеба

Сверху выкладываем кильку тушками или развернув рыбку книжечкой

Здесь вариант второй начинки : соус песто и килечка. У меня соус песто -магазинный, но, если вам негде его купить, такой соус можно сделать самому :сыр Пармезан ( или любой другой твердый сыр) 70-80 грбазилик свежий - 2 пучкапетрушка свежая- 1 пучокчеснок- 3 зубкаоливковое масло- 100 гркедровые орешки - 50 грсоль- по вкусу.Все ингредиенты очень тщательно перемолоть в блендере до однородности, все, соус песто готов.

Каждый кусочек хлеба с маслом и рыбой закручиваем трубочкой, укладываем на кусок пищевой пленки.

Скручиваем вот такую колбаску из нашего хлеба с начинкой, Постарайтесь скрутить пирожки поплотнее, чтобы начинки не было видно.

В итоге у вас получатся вот такие небольшие колбаски. После того, как все колбаски готовы, необходимо их отправить в морозилку на 1 час минимум, чтобы края укрепились и наша пирожок держал форму. ОБРАЩАЮ ВАШЕ ВНИМАНИЕ на то, что я обычно делаю около 30 таких вот колбасок и оставляю их в морозилке для случаев типа " гости на пороге". Когда необходимо, достаю их из морозилки и дальше выполняю все те же действия, что и тогда, когда я приготовила свежеприготовленные пирожки и отправила их на час в морозилку.

Когда наши пирожки немного подмерзнут, мы достаем из морозилки и снимаем с них пищевую пленку. Разогреваем масло во фритюрнице до 170 гр С ( если у вас нет фритюрницы, используйте небольшую узкую кастрюльку с растительным маслом, нагревая ее просто на плите ). Теперь приготовим все для панировки наших пирожков. Нам понадобятся : 2 куриных яйца+ 1 ч. л воды, которые нужно взбить венчиком до получения однородной массы, мука и панировочные сухари.

И теперь запанируем наши пирожки по такой схеме:яичная смесь- мука- яичная смесь- панировочные сухари.

В результате у нас получатся вот такие пирожочки. Старайтесь хорошо запанировать боковые стороны пирожка, чтобы масло при жарке не проникло вовнутрь пирожка.

Теперь выкладываем наши пирожки во фритюрницу и готовим их до румяной корочки. Обычно на это уходит 3-4 минуты.Выкладываем наши пирожки на бумажные кухонные полотенца, чтобы избавиться от остатков растительного масла.

Наши пирожки с рыбой с бутербродным хлебом вместо теста - ГОТОВЫ... Поверьте, никто и никогда не догадается, что это не тесто... Пирожки получаются воздушные, сочные, и, что больше всего нравится моим гостям и домочадцам, ХРУСТЯЩИЕ!

Такие пирожки вы можете подавать в качестве варианта закусочного блюда " на один укус", приготовив их из бутербродного хлеба меньшего диаметра. Начинку вы тоже можете использовать свою. Главное, вы получите удовольствие от того, что вкусные пирожки не доставят вам много хлопот в приготовлении, мало того, вы можете постоянно иметь их в виде полуфабриката в вашей морозилке и за считанные минуты превратить их в пирожочки "с пылу- с жару".

Время приготовления: PT00h50M40 мин.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

Ленивые пирожки из хлеба. Супер простые пирожки без теста.

Всем привет!

Ингредиенты:

Хлеб тостовый – 10 кусочков.

Картофель отварной – 5шт.

Лук – 2 шт.

Бекон – 100гр.

Молоко – 50-80 мл.

Соль, перец – по вкусу

Яйцо – 2 шт.

Видео рецепт приготовления ленивых пирожков:

Приготовление:

Начнем с приготовления начинки.

К пюре добавляем, жаренный лук, бекон, перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.

Формируем пирожки. Берем кусок хлеба, раскатываем его скалкой.

Взбалтываем 2 яйца. Окунаем в них наши пирожки.

Запекаем в духовке при 200 градусах 15-20 минут или обжариваем на сковороде – так будет гораздо быстрей.

Наши пирожки готовы! Приятного аппетита!

holomonova.mirtesen.ru

Ленивые пирожки из хлеба. Супер простые пирожки без теста. — Вкусно!

Всем привет!

Ингредиенты:

Хлеб тостовый – 10 кусочков.

Картофель отварной – 5шт.

Лук – 2 шт.

Бекон – 100гр.

Молоко – 50-80 мл.

Соль, перец – по вкусу

Яйцо – 2 шт.

Видео рецепт приготовления ленивых пирожков:

Приготовление:

Начнем с приготовления начинки.

К пюре добавляем, жаренный лук, бекон, перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.

Формируем пирожки. Берем кусок хлеба, раскатываем его скалкой.

Взбалтываем 2 яйца. Окунаем в них наши пирожки.

Запекаем в духовке при 200 градусах 15-20 минут или обжариваем на сковороде – так будет гораздо быстрей.

Наши пирожки готовы! Приятного аппетита!

vkusnoinfo.ru

Ленивые пирожки из хлеба

Игорь Русская кухня 145 Просмотры

Участник конкурсаРецепт месяца

Тип блюда:Закуски горячие разные,Мучные изделия разные,Пироги и кулебяки
Национальная кухня:Русская кухня
Технология:Для духовки

Ингредиенты:

батон для тостов: 10 кусков
картофель: 5 штук
лук репчатый: 2 штуки
бекон: 100 граммов
молоко: 80 миллилитров
яйца: 2 штуки
соль: по вкусу
перец: по вкусу

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

2017-12-11

Проверьте также

Тип блюда: Мучные изделия разные Национальная кухня: Русская кухня Вид кухни: Постные рецепты Калорийность: Низкая ...

simplereceptik.ru

Пирожки из тостерного хлеба - рецепты с фото на vpuzo.com

Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
Рецепты первых блюд3484
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
Рецепты вторых блюд20516
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
Безалкогольные напитки(1740)
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(189)
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
Рецепты заготовок(1092)
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
Рецепты закусок(7147)
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
Салаты8173
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из помидоров
- Салат из редиски
- Салат из редьки
- Салат из свеклы
- Салат из сельдерея
- Салат из яиц
- Салат Мимоза
- Салат морской
- Салат мясной
- Салат Нежность
- Салат Нисуаз
- Салат Обжорка
- Салат Оливье
- Салат Подсолнух
- Салат рыбный
- Салат с авокадо