Калорийность хлеб 8 злаков (Жуковский). Химический состав и пищевая ценность. Калорийность хлеб 8 злаков

Калорийность хлеб 8 злаков (Жуковский). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "хлеб 8 злаков (Жуковский)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	278 кКал	1684 кКал	16.5%	5.9%	606 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	4.9%	738 г
Жиры	9.7 г	60 г	16.2%	5.8%	619 г
Углеводы	37.1 г	211 г	17.6%	6.3%	569 г

Энергетическая ценность хлеб 8 злаков (Жуковский) составляет 278 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб 8 злаков. Химический состав и пищевая ценность.

Хлеб 8 злаков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,6 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B9 - 18,8 %, витамином PP - 20,2 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 28,5 %, железом - 13,9 %, марганцем - 101,3 %, медью - 28,2 %, селеном - 59,8 %, цинком - 14,2 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Хлеб 8 Злаков (Хлебобулочные изделия). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб 8 Злаков (Хлебобулочные изделия)".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	269 кКал	1684 кКал	16%	5.9%	626 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	6.7%	555 г
Жиры	5.2 г	60 г	8.7%	3.2%	1154 г
Углеводы	42 г	211 г	19.9%	7.4%	502 г

Энергетическая ценность Хлеб 8 Злаков (Хлебобулочные изделия) составляет 269 кКал.

health-diet.ru

Калорийность хлеб 8 злаков. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "хлеб 8 злаков".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	280 кКал	1684 кКал	16.6%	5.9%	601 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	6.6%	543 г
Жиры	8.5 г	60 г	14.2%	5.1%	706 г
Углеводы	36 г	211 г	17.1%	6.1%	586 г

Энергетическая ценность хлеб 8 злаков составляет 280 кКал.

health-diet.ru

Калорийность хлеб 8 злаков. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "хлеб 8 злаков".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	269.3 кКал	1684 кКал	16%	5.9%	625 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	6.7%	555 г
Жиры	5.2 г	60 г	8.7%	3.2%	1154 г
Углеводы	42 г	211 г	19.9%	7.4%	502 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.88 мг	1.5 мг	58.7%	21.8%	170 г
Витамин В2, рибофлавин	0.218 мг	1.8 мг	12.1%	4.5%	826 г
Витамин РР, НЭ	8.762 мг	20 мг	43.8%	16.3%	228 г

Энергетическая ценность хлеб 8 злаков составляет 269,3 кКал.

health-diet.ru

Калорийность хлеб 8 злаков. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "хлеб 8 злаков".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	257 кКал	1684 кКал	15.3%	6%	655 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	6.8%	576 г
Жиры	5.1 г	60 г	8.5%	3.3%	1176 г
Углеводы	39.7 г	211 г	18.8%	7.3%	531 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.25 мг	1.5 мг	16.7%	6.5%	600 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	4.3%	900 г
Витамин РР, НЭ	3.06 мг	20 мг	15.3%	6%	654 г

Энергетическая ценность хлеб 8 злаков составляет 257 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб "8 злаков". Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб "8 злаков"".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	280 кКал	1684 кКал	16.6%	5.9%	601 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	6.6%	543 г
Жиры	8.5 г	60 г	14.2%	5.1%	706 г
Углеводы	36 г	211 г	17.1%	6.1%	586 г