Калорийность хлеб бездрожжевой. Химический состав и пищевая ценность. Черный бездрожжевой хлеб калорийность

Калорийность Хлеб "Сябровский бездрожжевой". Химический состав и пищевая ценность.

Хлеб "Сябровский бездрожжевой" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 39,1 %, железом - 17,2 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 60 %, медью - 18,3 %

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность хлеб бездрожжевой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "хлеб бездрожжевой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150 кКал	1684 кКал	8.9%	5.9%	1123 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	4.5%	1462 г
Жиры	0.4 г	60 г	0.7%	0.5%	15000 г
Углеводы	35.7 г	211 г	16.9%	11.3%	591 г

Энергетическая ценность хлеб бездрожжевой составляет 150 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб бездрожжевой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб бездрожжевой".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.71 кКал	1684 кКал	10.6%	6%	948 г
Белки	5.77 г	76 г	7.6%	4.3%	1317 г
Жиры	0.51 г	60 г	0.9%	0.5%	11765 г
Углеводы	37.54 г	211 г	17.8%	10%	562 г