Булка хлеба адреса

«БулкаХлеба»

Концепция: сеть пекарен-кондитерских

Оборудование: GASTRORAG, CAS

«БулкаХлеба» – сеть мини-пекарен, где выпекают свежий хлеб, сдобу, разнообразные хлебобулочные изделия по традиционным и оригинальным рецептам, а также предлагают широчайший выбор кондитерских изделий – тортов, пирожных, эклеров.

Пекарни располагаются во многих районах города, в основном, на первых этажах жилых домов. В планах компании расширить свое присутствие на рынке, так чтобы жители разных округов могли покупать свежий хлеб и выпечку в магазинах шаговой доступности. На манер европейских стран, где каждое утро начинается с аромата свежей выпечки и кофе.

Адреса мини-пекарен «БулкаХлеба»:

улица Восстания, 37
улица Мебельная, 35/2
проспект Просвещения, 99
Богатырский проспект, 49
улица Байконурская, 26
Ленинский проспект 84/2
проспект Авиаконструкторов, 4/1
улица Савушкина, 138

проспект Металлистов, 116А
Кузнецова проспект 11/1
Загребский бульвар, 9
улица Коллонтай, 6/1
улица Б.Московская, 16
Каменноостровский проспект, 32
Звенигородская улица, 6

Группа компаний «Алтэк» реализовала поставку профессионального оборудования и инвентаря для пекарен «БулкаХлеба», включая несколько подносов GASTRORAG с пробковым покрытием и порционные весы CAS.

Для приготовления любого теста, дрожжевого или слоеного, важно соблюдать целый ряд деталей – качество муки и воды, технология вымешивания опары, точность дозировки каждого ингредиента и многое другое. Весовое оборудование CAS для пекарни обеспечивает помогает определить точную дозировку того или иного составляющего при замесе теста, расчете начинки или упаковке продукции. CAS SW-2 – настольные весы, которые удобно подключить и начать пользоваться. Вся информация отображается на дисплее. Данная модель весового оборудования подходит для определения массы продукта от 10 г до 20 кг.

www.bulkahleba.com

altekpro.ru

сколько стоит хлеб в москве?

Сколько стоит хлеб Что найдено в базе продуктов по словам 'хлеб': сортировка по дате, в порядке убывания Название Адрес Город Продукт Упаковка Цена Дата Перекресток проспект культуры 1 санкт-петербург Хлеб Мариинский С Курагой 300г шт 24.09 12-03-2011 Пятерочка Все магазины сети Москва Хлеб Хлебный Дом 210 Г шт 32 23-02-2011 Пятерочка Все магазины сети Москва Хлеб Белый Нарезаный 400 Г шт 14.9 14-02-2011 Мой Магазин (сеть) по всей Москве Москва Хлеб Дарницкий Рж/пш Нарезка 0.7кг шт 28.3 13-02-2011 ООО "Гиперглобус" Молодежная улица д. 11 г. Климовск Хлебцы Вафельные Пшеничные 60г. шт 9.49 11-02-2011 Подсолнух Северная пром зона Нижневартовск Хлеб "дарницкий" 0,600 шт 13.9 29-12-2010 Подсолнух Северная пром зона Нижневартовск Хлеб "пшеничный" 0,500 шт 12.3 29-12-2010 Виктория Универсамы Виктория Москва Хлеб Сереформ 8 Злаков 230г В Упаковке шт 43 19-12-2010 Мой Магазин (сеть) по всей Москве Москва Хлеб Зерновой Нарезка 250г шт 20.91 25-11-2010 Мой Магазин (сеть) по всей Москве Москва Слойка Свердловская 100г Хлебный Дом шт 19.56 25-11-2010 Авоська Волжский б-р, 44 Москва, ЮВАО, Текстильщики Хлеб Дарницкий 400г Хл. з. 24 шт 17.38 24-11-2010 Дешево (Виктория) сеть магазинов Москва Хлебцы Подльские шт 22.6 19-11-2010 Ашан Ватутина 107 Новосибирск Батон Хлебец Дорожный 0,2 Кг шт 13.21 03-11-2010 Копейка Все магазины сети Копейка Москва Хлеб Ржаной Элитный шт 53.1 02-11-2010 Монетка ул. Сулимова Екатеринбург Хлеб Булка 230г Семенов шт 24.5 01-11-2010 Билла Магазины сети Билла Москва Москва Хлеб Дарницкий 400г Хлебозавод №24 кг 16.99 25-10-2010 Пятерочка Все магазины сети Москва Хлеб Серпуховской 200г 8злаков шт 19.4 24-10-2010 Пятерочка Все магазины сети Москва Булка Серпуховск. 100г Слойка шт 15.9 24-10-2010 Пятерочка Все магазины сети Москва Булка Серпух. 80г Слойка шт 12.6 24-10-2010 Пятёрочка ул. Бассейная Санкт-Петербург Хлеб Ржаной кг 10 24-10-2010 Копейка Все магазины сети Копейка Москва Хлеб Радонежский (большой Темный Круглый) 500г шт 17.7 23-10-2010 Пятерочка Все магазины сети Москва Хлеб Серпуховской 8 Злаков 200г шт 54.5 23-10-2010 Пятерочка Все магазины сети Москва Хлеб Серпуховской 8 Злаков 200г шт 19.4 21-10-2010 Пятерочка Все магазины сети Москва Булка Серпуховская 80г Слойка шт 12.6 21-10-2010 Пятерочка Все магазины сети Москва Булка Серпуховская 100г Слойка шт 15.9 21-10-2010 Пятерочка Все магазины сети Москва Хлеб (хлеб) Дом 250г Германский шт 18.9 21-10-2010 Копейка Все магазины сети Копейка Москва Хлеб Сочни 100г С Творогом шт 23.9 25-09-2010 Копейка Все магазины сети Копейка Москва Хлеб Красная Цена 350 шт 8.3 25-09-2010 Пятерочка Все магазины сети Москва Булка Красная Цена 100г шт 9.9 24-09-2010 МЕТРО (Metro Cash&Carry) Ленинградское ш. и другие Москва Хлеб Дарницкий Нарезной шт 25.4 24-09-2010 МЕТРО (Metro Cash&Carry) Ленинградское ш. и другие Москва Хлеб 8 Злков Цилиндр шт 31.8 24-09-2010 МЕТРО (Metro Cash&Carry) Ленинградское ш. и другие Москва Хлеб Батон Домашний 230г Нарезной шт 16.6 24-09-2010 Пятерочка Все магазины сети Москва Хлеб Серпуховской 380г Батон шт 17.9 22-09-2010 Пятерочка Все магазины сети Москва Булка Красная Цена (хлеб) 90г шт 9.9 22-09-2010 Мой Магазин (сеть) по всей Москве Москва Хлеб Фитнес 220г П/п Хлебозавод №24 шт 22.72 22-09-2010 Копейка Все магазины сети Копейка Москва Хлеб Дарницкий шт 17.7 20-09-2010 Пятерочка Все магазины сети Москва Булка Красная Цена 90г шт 9.9 20-09-2010 Пятерочка Все магазины сети Москва Булка Хлеб Домашний Тостовый С Семечками Темный шт 30.8 20-09-2010 Пятерочка Все магазины сети Москва Булка Красная Цена 220 шт 12.9 13-09-2010 Мой Магазин (сеть) по всей Москве Москва Хлеб Мультизлак Малаховский Пк 300г кг 32.5 13-09-2010 МЕТРО (Metro Cash&Carry) Печатники, ул. Шоссейная, 2 Б Москва Батон Нарезной Нарезка 380г Хлебозваод №28 шт 16.93 11-09-2010 Мой Магазин (сеть) по всей Москве Москва Хлеб Дарницкий Рж/пш 0.35кг В Уп шт 13.45 05-09-2010 Мой Магазин (сеть) по всей Москве М

touch.otvet.mail.ru

Каковы размеры стандартной белой буханки хлеба, батона?

Такого стандарта нет. Вес батона определяется только оборудованием пекарен и традиционной формой хлеба. Так городские нарезные батоны с 19 века выпускаются весом по 200 и 400 г, а парижский багет 200 г. Вес городских булок 100 и 200 г. В детстве был на экскурсии на старейшем московском хлебозаводе. Там рассказали, что проектировал его инженер, имевший опыт строительства кирпичных заводов. Для простоты было принято, что булка пшеничного формового хлеба должна весить ровно 1 кг. Со временем потребление хлеба населением уменьшилось, и вес булки снизили до 800 г, затем до 750 г. Знаю точные размеры только оренбургского каравая: Ø40 см, а высота 20-25 см.

про них забыли давно уже все

Дед говорил раньше хлеб был килограмовый. Ели неделю. Не портился. Сейчас по весу легче перышка, один воздух внутри. А через часов 5 начинает пахнуть спиртом или плесенью.

Белый хлеб бывает разной формы, как замерять размер подового хлеба, не диаметр же! Форма может быть лепешки, кирпичика, вытянутого батона! А вес у нас около 600 граммов. Есть кирпичик белый из частной пекарни, тот вообще воздушный, около 400-450 гр

touch.otvet.mail.ru

какой имеет вес, булка хлеба?

Извините, бывает буханка хлеба и булка (или батон) . А вес самый разный, сейчас столько сортов хлеба и булок, и все по весу разные. От 200г до 800г. А частные пекарни и килограммовые буханки пекут. А какой именно хлеб Вас интересует?

батон хлеба-350-700 г, булка-100г

стандартный вес подольского хлеба состовляет 600 грамм.

Ну в каждой пекарне своя рецептура и выход готового изделия. Ворьируется от 600 гр. до 650. Выпечка тоже разная. 100, 200, 300 гр. Ещё раз повторюсь, это зависит от рецепта.

touch.otvet.mail.ru