Пицца из дрожжевого теста в мультиварке. Пицца в мультиварке рецепт с дрожжами

Пицца в мультиварке рецепт с дрожжами

Сегодня я расскажу, как готовится дрожжевая пицца в мультиварке. Чаще всего рецепты пиццы на дрожжах предусматривают несладкую начинку, как правило, куриное мясо или колбасные изделия. Такая выпечка нравится не только взрослым, но и детям.

В домашних условиях можно сделать очень вкусную пиццу на дрожжевом тесте с начинкой из сосисок и маслин. Поверхность обязательно посыпается сырной стружкой, поэтому понадобится сыр твердых сортов. А для соуса можно взять майонез и кетчуп, по желанию заменить его томатной пастой. Эти компоненты можно наносить слоями по отдельности, либо смешивать.

Тесто для пиццы с дрожжами замешивается из доступных ингредиентов. Потребуется теплая вода и растительное масло, в идеале оливковое. Пшеничную муку нужно просеивать, прежде чем соединять ее с остальными сухими ингредиентами.

Готовую пиццу можно извлекать при помощи лопатки. А можно сделать специальное приспособление из рукава для запекания. Его следует порезать на полоски и положить их крестообразно в кастрюлю. А потом класть тесто с начинкой. Дрожжевая пицца в мультиварке выпекается около получаса. И к столу подается в горячем варианте.

Ингредиенты для приготовления дрожжевой пиццы

1. Мука пшеничная – 2 ст.
2. Вода – 100 мл.
3. Дрожжи сухие – 0,5 ч.л.
4. Сахар – 0,5 ч.л.
5. Соль – 0,25 ч.л.
6. Масло растительное – 2 ст.л.
7. Сосиски – 2 шт.
8. Майонез – 2 ст.л.
9. Кетчуп – 1 ст.л.
10. Маслины – 8 шт.
11. Сыр твердый – 35 г.

Как приготовить дрожжевую пиццу в мультиварке

multi-varca.ru

Быстрая пицца в мультиварке. Фото рецепт. Из готового дрожжевого теста

Эта пицца — результат маленьких семейных кулинарных гонок. В них участвовали два блюда, две пиццы — одна готовилась в духовке и безнадежно проиграла, то есть пересохла, а вторая — в мультиварке, и она получилась на ура. Вот о ней-то мы и поговорим.Мне уже доводилось готовить в мультиварке заливную пиццу из теста, очень напоминающего тесто для оладок. Она, конечно, тоже вкусная — но не такая. А эта, дрожжевая, получилась настоящей, правильной, мягкой и не засушенной — как из пиццерии. Домашние поставили этому блюду самый высший балл.

Ингредиенты:

• дрожжевое тесто (около 200-300 г),
• 2 столовые ложки томатной пасты либо кетчупа,
• 1 маленькая луковица,
• 100 г мяса (свежего или замороженного),
• 2 небольших помидора,
• 2 столовые ложки майонеза,
• 100 г твердого сыра.

Как приготовить пиццу в мультиварке быстро — рецепт с фото:

1. Тесто тонко раскатываем и помещаем на дно мультиварки (тефлон или керамику ничем не смазываем, а стальное дно лучше заранее хорошенько присыпать мукой). Края заворачиваем бортиками.Если вы приготовили слишком много теста — скажем, 500 г, то остатки можете заморозить до следующего раза.

2. Намазываем нашу основу для пиццы томатной пастой (я брала домашний пряный кетчуп, очень рекомендую).

3. Сверху посыпаем мелко нарезанным луком.

 

4. Теперь настала пора разложить мясо. Его я заранее посолила и приправила специями, чтобы оно получилось остреньким. Конечно, его желательно нарезать помельче и потоньше. Рекомендую, если оно свежее, немного подержать его перед нарезкой в морозилке — так будет легче резать.

Если мясо заранее замариновать, то получится еще вкуснее. Но рецепт уже будет совсем не быстрым. Поэтому мы этот шаг имеем в виду, на будущее.

 

5. Теперь раскладываем нарезанные колечками помидоры. Для этой пиццы я взяла не свежие, а замороженные овощи. Их я заморозила целиком — в таком виде они очень твердые, но если достать их из холодильника и дать полежать на горячей кухне с полчасика, то нарезать их будет совсем не трудно.

6. Теперь настала очередь тонкого слоя майонеза.

7. И засыпаем пиццу в мультиварке слоем крупно натертого сыра.

 

8. Выбираем программу «Выпечка». Нам с лихвой хватит 30-ти минут.И ждем сигнала.

 

Как видите, эта быстрая пицца в мультиварке хороша и для зимы, когда все замороженное, и для лета. Готовьте ее себе и родным на теплые семейные вечера.Приятного аппетита!

Может вас заинересуют и другие виды пиццы:

Домашняя пицца с фаршем

Пицца с рыбными консервами

Пицца с колбасой и сыром

Вам может понравиться:

 

zhenskiy-sait.ru

Вкусная и простая пицца из дрожжевого теста в мультиварке — Кулинария.

Наш рецепт приготовления предназначен для тех, кто любит пиццу, но не имеет возможности приготовить ее в духовке. При этом тесто в мультиварке готовится очень быстро и просто, а сама пицца на дрожжевом тесте в мультиварке может быстро стать одним из самых любимых блюд для всей семьи. Дополнить пиццу можно отличным и вкусным салатом, рецепт которого можно найти в разделе Салаты нашего сайта.

 

Ингредиенты:

Вода – 160 мл.,

Масло подсолнечное – 2 ст.л.,

Соль – 1 ч.л.,

Сахар – 1,5 ч.л.,

Дрожжи – 0,5 ч.л.,

Мука – 300 гр.

 

Колбаса, курица, огурец, помидор, сыр и т.д. для начинки

 

 

Разводим соль, сахар, дрожжи и подсолнечное масло в теплой воде, аккуратно вмешиваем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Накрываем салфеткой и даем отдохнуть 15-20 минут. Делим тесто на три равных части. Одну раскатываем в тонкий пласт, а две остальных ложем в пакет и убираем в холодильник.

 

 

Чашу смазываем маслом и выкладываем тесто.

Тесто смазываем маслом и выкладываем начинку по своему вкусу. Выкладываем на тесто все, что мы подготовили для начинки и посыпаем тертым сыром.

Выпекаем пиццу 40 минут на режиме выпечка и горячей подаем к столу. Из оставшихся двух частей теста, делаем еще две пиццы с той же или другой начинкой.

 

 

0/5 stars (0 votes from 0)

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. Google

receptportal.ru

Пицца на дрожжевом тесте в мультиварке

Pizza.

Пицца на дрожжевом тесте c колбасой, помидорами и грибами.

Ингредиенты: 

ПродуктКоличествоМера

Масло растительное
		мультистакана
Колбаса полукопченая

Замесить тесто, смешав все ингредиенты (первые пять ингредиентов из таблицы выше) и оставить в теплом месте на 60-90 минут.

Разделить тесто на 2 равные части. Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выложить одну часть теста, разровнять и сформировать бортики, как показано на фото ниже.

Помидоры порезать кружочками, колбасу соломкой, сыр натереть на крупной терке.

Смазать тесто кетчупом. Выложить на тесто помидоры.

Затем разложить грибную икру и колбасу. Смазать сверху майонезом.

Мультиварку включить в режим "Выпечка" на 50 минут. В разных моделях мультиварок Redmond, Panasonic, Polaris и др. температура в программе "Выпечка" может различаться, поэтому время можете скорректировать, исходя из своего опыта.

Через 30 минут посыпать пиццу сыром, готовить до конца программы, после чего сразу выложить пиццу на блюдо с помощью деревянной или пластиковой (а лучше силиконовой) лопатки с длинной ручкой.

Аналогично можно приготовить пиццу с другой начинкой.Приятного аппетита!!!

30 августа, 2013 - 01:10 — Автор: Boris Dubrovin

www.topmultivarok.ru

Пицца в мультиварке дрожжевая рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Для теста нам понадобится: мука, яйцо, маргарин, растительное масло, молоко, сухие дрожжи, сахар.

Шаг 2:

Для начинки нам понадобится: кетчуп, колбаски охотничьи, сыр, помидоры, оливки

Шаг 3:

Растопим маргарин на водяной бане.

Шаг 4:

В растопленный маргарин, добавить теплое молоко, яйцо, растительное масло. сахар, соль. Хорошо все перемешать.

Шаг 5:

Всыпим муку с дрожжами и замесим тесто, оно будет эластичным.

Шаг 6:

Теперь накроем тесто пленкой пищевой и поставим на 40 минут в холодильник.

Шаг 7:

Порезать начинку (если необходимо)

Шаг 8:

Мультиварочную чашу смажем маслом сливочным, но я рекомендую использовать бумагу для выпечки (удобно вынимать пиццу). Теста выложим в чашу и разровняем.

Шаг 9:

Тесто сверху смажем кетчупом, выложим начинку: помидоры, колбасу, сыр, еще один слой помидоров, оливки (можно оставить целыми),

Шаг 10:

Ставим на режим "Выпечка" на 45 -60 мин.

Шаг 11:

Вот такая красотень должна получиться!

Шаг 12:

Еще не успела пицца остыть как мы уже вилкой лезем :) Пицца очень вкусная. А мультиварка как всегда облегчает нам жизнь! Очень все быстро и не нужно следить как при приготовлении в духовке! С мужем любим пиццу с пивом!

1000.menu

Пицца в мультиварке: рецепт на дрожжевом тесте

Удивительно, но факт: пицца в мультиварке получается не хуже, чем в духовке. Тесто пропекается в мультиварке великолепно, начинка плотно держится на основе, проблем с извлечением пиццы из мультиварки у вас не будет – она не прилипает к дну и спокойно выскальзывает из чаши на тарелку. Время приготовления пиццы в мультиварке (у меня модель Редмонд RMC-M4524) сокращено до минимума, благодаря 3D нагреву чаши, начинка пропекается равномерно, что позволяет не обжаривать её дополнительно. Обязательно выбирайте твёрдый сыр, который хорошо плавится и успех вам гарантирован! В качестве начинки можно использовать любые любимые мясные изделия и томаты. Украшаем пиццу традиционно – свежей зеленью. Приступим?

Для приготовления пиццы нужно 45 минут времени (на подготовку теста дополнительно уходит 1 час 15 минут), количество порций – 4 штуки.

Ингредиенты для основы пиццы:

• Мука пшеничная 1й сорт – 2-3 мультистакана
• Вода фильтрованная кипячёная – 1/3 мультистакана
• Сахарный песок – 1 чайная ложка
• Дрожжи сухие быстрые – ½ чайной ложки
• Соль морская – 1 чайная ложка
• Масло подсолнечное или кукурузное – 1 столовая ложка

Ингредиенты для начинки:

• Колбаса «сервелат» — 100 грамм
• Лук белый репчатый – ½ штуки
• Томат крупный – 1 штука
• Сыр Российский – 40 грамм

Способ приготовления пиццы в мультиварке

Я продукты для пиццы обыкновенно не покупаю заранее, а кладу в начинку то, что есть в холодильнике, поэтому вариации могут быть самые разнообразные.

Для того, чтобы тесто для пиццы поскорее поднялось, можно пользоваться микроволновой печью, духовым шкафом и просто тёплой солнечной погодой. Главное – купить хорошие дрожжи, мне более по душе продукция PAKNAYA.

Готовлю обыкновенную опару для теста. В тёплой воде растворяю сахар, соль, ложечку муки (столовую) и дрожжи. В тёплом месте дрожжи запениваются за 12-15 минут.

Опару смешиваю с растительным маслом и добавляю муку.

Муку для теста использую только просеянную. Замешиваю тесто мягкое и эластичное.

Тесто хорошо вымешано, если на срезе оно гладкое. Тесто отправляю на расстойку под полотенцем.

Подходит тесто за 1 час.

Чашу мультиварки смазываю растительным маслом. Растягиваю пальцами основу по дну чаше с небольшим бортиком.

Основу пиццы можно смазать томатным соусом, я этого не делаю, пицца со свежими помидорами и так получается сочная и мягкая.

Выкладываю мелко нарезанную колбасу.

Затем лук, нарезанный полукольцами.

Кружочки томата выкладываю по всей поверхности начинки, солю из солонки сверху.

Покрываю равномерно пиццу тёртым сыром.

И выпекаю пиццу 40 минут на программе «Выпечка» в мультиварке

Готовую выпечку легко извлечь с помощью пластмассовой или силиконовой лопатки.

Перед подачей пиццу можно украсить веточками укропа и петрушки.

Кушать подано!

Пицца приготовлена в мультиварке REDMOND RMC-M4524.

multipovarenok.ru

Пицца в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Домашняя пицца на толстом тесте с большим количеством любимых ингредиентов – что может быть вкуснее! Этот рецепт позволит быстро приготовить пышную пиццу в мультиварке и порадовать своих домочадцев.

Список ингредиентов:

• Мука – 300 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Кефир – 100 мл.
• Сыр – 200 гр.
• Колбаска – 1 шт.
• Томат – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Соус (майонез, кетчуп или сметана).
• Дрожжи сухие.
• Масло растительное для выпечки и в тесто.
• Соль по вкусу.

Готовим пиццу в мультиварке:

1. Подготовьте все ингредиенты для пиццы.
2. Мы используем для приготовления сухие быстродействующие дрожжи. Если вы готовите с другими дрожжами – подготавливайте тесто в соответствии с инструкцией на них. Добавьте в муку сухие дрожжи и перемешайте.
3. Смешайте все ингредиенты для теста – муку, кефир (комнатной температуры), яйца, добавьте половину чайной ложки соли, ложку растительного масла. Замесите тесто и оставьте его «подышать».
4. Пока тесто отстаивается, подготовим начинку для пиццы. Нарежьте колбаску дольками. Мы используем сардельку, для пиццы хорошо подойдет также ветчина, сосиски, копченая колбаса, вареная курица, жареный фарш.
5. Нарежьте помидор дольками.
6. Почистите перец и нарежьте его кружками.
7. Постоявшее тесто вымесите так, чтобы оно легко отходило от рук. При необходимости добавляйте в тесто муку. Здесь важно не переусердствовать с мукой – иначе основа получится жесткой.
8. Смажьте чашу мультиварки маслом. Тесто раскатайте в пласт (можно сформировать его руками) и выложите на дно чаши.
9. Смажьте тесто любимым соусом. Поверх выложите ингредиенты.
10. Сыр натрите на терке.
11. Посыпьте пиццу сыром. Выпекайте в мультиварке на режиме «Пицца» в течение еще 20 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Пиццу по этому рецепту мы приготовили в мультиварке Polaris PMC 0527D.

likechef.ru

---

• 
  Пирог с мясом без дрожжей рецепт
• 
  Сухие дрожжи 7 грамм это сколько
• 
  Рецепт пирога без дрожжей с картошкой
• 
  Булочки на дрожжах рецепт на воде
• 
  Пивные дрожжи поправляются ли от них
• 
  Заварное тесто для пирожков на дрожжах
• 
  Пирожки жареные на дрожжах с капустой
• 
  Квас на дрожжах в домашних условиях
• 
  Домашнее вино из яблок с дрожжами
• 
  Рецепт теста без дрожжей без кефира
• 
  Тесто для сосисок тесто без дрожжей