Человек давно знаком с дрожжевыми грибками. Часть из них являются болезнетворными и доставляют немало хлопот. Но некоторые используются как добавка для приготовления пищи (хлеба, вина). Не так давно люди узнали о способности дрожжей улучшать состав почвы и питать растения микроэлементами и аминокислотами необходимыми для развития и роста.
На основе хлебопекарных и пивных дрожжей готовится безопасное удобрение для овощей и цветочных культур.
Огурцы в отличие от большинства овощных культур очень требовательны к наличию питательных веществ в почве. Быстрый рост плетей и лиственной массы нуждается в постоянных подкормках. Для получения качественного урожая огурцам необходимы многие микроэлементы. Дрожжи являются источником витаминов группы В, аминокислот, азота, фосфора, железа, белков и углеводов.
Большинство огородников не слишком приветствуют химические препараты для удобрения овощей. Заменить минеральные удобрения можно с помощью подкормок дрожжевым раствором с добавлением простых доступных компонентов.
В результате подкормок урожай получается больше процентов на 40-50.
Единственным недостатком использования дрожжевых растворов является большое потребление калия в процессе брожения дрожжей. Но это легко исправить с помощью добавок минерального удобрения с высоким содержанием элемента или древесной золы.
Огурцы открытого грунта менее требовательны к количеству питательных веществ, чем эта же культура, выращенная в парнике. Возможность выбора большей территории и естественные осадки позволяют огуречным плетям получать немного больше полезных веществ. Поэтому подкормки дрожжами огурцов в открытом грунте стоит проводить реже. Достаточно 1 раза в 3-4 недели.
Подкормку рекомендуется проводить по влажной почве в теплую погоду. Желательно подкармливать растения вечером, чтобы снизить возможность испарения влаги и потери полезных компонентов.
Расход рабочего раствора примерный и зависит от состояния почвы. В среднем требуется 1л дрожжевого настоя на ведро воды. Этого достаточно для полива 1 квадратный метр участка.
Удобрение парниковых огурчиков проводят еженедельно. Искусственные условия стимулируют рост и развитие растений. Это требует повышенного количества полезных веществ в составе почвы. Поэтому необходимо использовать различные составы для подкормки растений.
Подкорки дрожжами следует проводить не более одного раза в месяц. В промежутках можно использовать удобрения настоем трав и древесной золы.
Первая подкормка дрожжами огурцов в теплицах требуется при развитии растения до 4 настоящих листов. Вторую можно провести при появлении завязей. Но следует учесть необходимость калия для формирования зеленцов. Поэтому рекомендуется использовать дрожжевой раствор с добавлением золы.
Полив растений питательным составом следует проводить по влажной почве. Расход рабочего раствора 2 л на одно растение. Концентрация должна быть от 0,5 до 1 л дрожжевого удобрения на 10 л воды.
Рекомендуем к прочтению:
Как сделать дрожжевую подкормку для томатов;
Как подкармливать клубнику;
Как подкормить рассаду помидор и перца дрожжами.
В зависимости от требований почвы на участке и стадии развития растений можно готовить использовать разные составы домашних удобрений.
Простой состав из дрожжей и воды подходит для подкормки любых растений. Именно такой следует использовать при первой подкормке огуречных растений. В трехлитровую емкость раскрошить пачку сырых дрожжей (100г) и залить водой интенсивно помешивая. Дать раствору настояться в течение 40 минут. Если требуется большее количества удобрения, то можно увеличить объем ингредиентов, соблюдая пропорции.
Не стоит использовать для приготовления раствора холодную воду из-под крана. Дрожжи начинают бродить при температуре не менее 22-25 градусов. При высокой температуре воды (выше 45) дрожжевой грибок может погибнуть.
Готовый раствор развести водой в соответствии с требованиями и полить растения.
При необходимости дополнить подкормку калийным удобрением, можно воспользоваться древесной золой. Растворы можно готовить по отдельности или смешать сразу. Следует учесть, что зольная вода настаивается не менее суток. Поэтому стоит позаботиться об этом заранее.
Опытные овощеводы считают, что смешивание и настаивание сухих компонентов одновременно снижает эффективность удобрения.
ВАЖНО. Перед применением раствор процедить.
Подкормка бражкой (настой дрожжей и сахара) рекомендуется в период цветения для дополнительного привлечения опылителей. Раствор готовится в течение 3-4 дней. Правильно приготовленная жидкость должна быть немного мутной и сладковатой на вкус.
Для приготовления 3 литров настоя потребуется 100 г дрожжей и стакан сахарного песка. Вначале необходимо развести сахар в теплой или горячей воде. После остывания сиропа до 25-30 градусов добавить дрожжи и хорошо перемешать. Настой хранить в теплом месте. Следует учесть, что во время брожения появляется большое количество пены. Поэтому лучше взять емкость большего объема. Нельзя готовить раствор в цинковых ведрах. Подойдет стеклянная или алюминиевая фляжка (банка). Емкость накрыть марлей, чтобы обеспечить беспрепятственное поступление воздуха.
Готовую жидкость развести в чистой воде из расчета 1 л на ведро. На каждое растение требуется до 2 литров подкормки.
Удобрение из подсушенного хлеба подходит для подкормки огурцов на любой стадии развития. Готовится настой заранее. Требуется не менее трех дней для нормального брожения жидкости. В хлебе содержатся дополнительные питательные микроэлементы. Поэтому, при использовании этого рецепта, проводить дополнительное удобрение не стоит ранее, чем через 2 недели в теплицах и 4 недели в открытом грунте.
Преимущество дрожжевых подкормок заключается в том, что его можно совмещать или чередовать почти со всеми другими удобрениями. Не слишком подходит сочетание с навозом. Но это не значит, что удобрение не будет эффективным при использовании на теплых навозных грядах.
Надежда Николаевна, Новосибирск
Давно отказалась от всякой химии. Все свои посадки удобряю только дрожжами. Для огурцов использую хлебный настой. Он мне нравится больше. Концентрация дрожжей в нем меньше, а питательных веществ больше.
Валентина, Самарская область
Дрожжи мое любимое удобрение. Использую его где только можно. В отличие от химических препаратов оно абсолютно безопасно, но не менее эффективно.
Натали:
Здравствуйте! Делюсь своим интересным опытом получения богатого урожая. Мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук Чурсиным Михаилом и вдохновленная статьей, я решила воспользоваться его рекомендациями, и знаете, я не прогадала.. Все лето ели огуцы и помидоры с огорода, и еще на зиму наготовили закаток себе и родным. Кому интересно, вот ссылочка на статью.
plodorod.net
Дрожжи относятся к органическим средствам, и, как все подобные вещества, активно участвует в процессах почвообразования. В статье расскажем, чем полезны дрожжи как удобрение для огурцов, где и как их можно применять для повышения урожайности культуры.
Природный грунт – это сложная живая структура, в которой непрерывно происходят химические и биологические процессы:
В результате появляется субстанция под названием гумус, среда, в которой питательные вещества доступны растениям. Это преобразование возможно благодаря микроорганизмам, к ним относятся дрожжи. С точки зрения биологии это грибок. Без его помощи синтез растительных остатков в плодородное вещество невозможен.
Пример, который понятен любой хозяйке. Попробуйте замесить тесто без дрожжей. Нельзя сказать, что оно получиться не съедобным, но не сопоставимо с тем, которое выпечено с полезной добавкой. Нечто похожее происходит с дрожжами в грунте, от их недостатка почва твердеет и беднеет.
Дрожжи не только влияют на плодородие, но и улучшает структуру почвы, что немаловажно для выращивания огурцов.
Они содержат полезные органические вещества. Благодаря им активизируются другие микроорганизмы, которые преобразуют химические соединения в доступное для растений питание. Дрожжи для огурцов вносят не более двух раз за сезон. Впервые весной, после полной приживаемости сеянцев, второй раз не раньше, чем через 10 – 15 дней. Читайте также статью: → «Секреты правильной подкормки при выращивании огурцов, сроки внесения удобрений».
Самые известные пекарские дрожжи, получают из природного сырья на базе отходов сахарной в специальных емкостях, обогащенных кислородом. Каким бы способом не производились дрожжи, в результате получается вязкая масса или сухой порошок, в которых содержится живая культура Saccharomyces сerevisiae. В биологической классификации ее относят к дрожжам.
Для потребителя этот продукт представлен в таком виде:
Вид | Особенности применения | Недостатки |
Пластичная масса в форме кубиков | Напоминает пластилин, при теплой температуре – вязкий, в холоде затвердевает. Влажность продукта 70%. Такое состояние наиболее быстро и продуктивно вызывает брожение при растворении в воде. Любые дро | Храниться в холодильнике, при высокой температуре и низкой влажности высыхает и теряет свои свойства.
|
Порошок сухой | Обезвоженная масса, которая может храниться до 2 лет. | За счет недостатка воды количество активных микроорганизмов в 5 – 8 раз меньше, чем в «живых» кубиках. |
Гранулированные («Шимрит») | Принцип действия подобен «влажным» дрожжам, но намного слабее. Для растворения лучше использовать теплую воду с сахаром | Раствор в воде нужно выдерживать не менее двух часов перед использованием. |
Инстантные (быстродействующие) | Вещество нового поколения, не требует воды и сладкой среды. Применяется без предварительной подготовки, не требует сладкой и влажной среды перед употреблением | Относительно высокая стоимость по сравнению с другими видами. |
Примечания: дрожжи любого вида нельзя растворять в горячей воде, от этого погибает живая культура. Применяют раствор, который можно проверить, опустив в него палец или капнув на руку. Такая среда как температура тела, наиболее оптимальна. |
Инстантные дрожжи не требуют предварительного размачивания, их можно вносить в почву в сухом виде, но после полива, с последующим рыхлением.
Совет #1. При комнатной температуре влажные дрожжи можно держать не больше суток, потом они портятся. Если нет возможности хранить в холодильнике, нужно посыпать их мукой, тогда срок их сбережения увеличиться на пару дней.
Дрожжи – это экологически чистое вещество, которое безвредно для человека и окружающей среды. По сравнению с минеральными удобрениями оказывает длительное действие на почву, улучшает плодородие и структуру.
Действие дрожжей усиливается в союзе с органическими удобрениями и ЭМ – препаратами.
Дрожжи можно применять только тогда, когда прогреется земля. Бесполезно вносить дрожжевое раствор в сухую почву, в такой среде культура «не работает», нужно, чтобы было тепло и влажно.
Дрожжевые подкормки хорошо чередовать с внесением других удобрений. Проще всего использовать смеси, которые предназначены для овощей, в частности для бахчевых культур. Читайте также статью: → «Как удобрять огурцы в открытом грунте: способы». В продаже пользуются популярностью такие марки:
При внесении дрожжей в почве теряется калий. Недостаток элемента можно восполнить «Гуматом калия».
Давно остались в прошлом те времена, когда считалось, что огурцы нужно высевать на грядки, потому сеянцы не переносят пересадки. Это происходит потому что, повреждаются нежные корешки и слабое растение погибает. Современные материалы и технологии успешно решили эту проблему. Семена огурцов можно высевать в горшки, кассеты и торфяные таблетки.
Этот способ позволяет сформировать плотный ком, который сохраняет корешки при пересадке в открытый грунт. Рассадный метод приближает сбор урожая, потому что на грядки огурцы попадают подросшими и окрепшими в конце апреля, начале мая. Раньше, в это время, их только высевали. Чтобы рассада успешно взошла и хорошо укоренилась, нужна оптимальная питательная смесь.
Для рассады огурцов покупают готовый субстрат или готовят смесь из торфа и песка.
От садовой почвы субстрат он отличается тем, что в нем не может образовываться гумус. Для этого необходимо постоянное пополнение микрофлоры, к которой относятся дрожжи. Кроме них для поддержания питательности субстрата для рассады используют ЭМ – препараты, которые нужно применять вместе с дрожжами за 10 – 14 дней до посева, Особенно если субстрат прокаливался.
Добавление дрожжей в почву вызывает:
Все это благодаря синтезу азота, который влияет на формирование зеленой массы. Поэтому, если ростки огурцов слабые, а цвет бледный, смело можно вносить дрожжи. Но не стоит делать этого слишком часто, потому что в ходе брожения выделяется углекислый газ и происходит подкисление почвы. В такой среде активно размножаются грибковые патогены, которые заражают огурцы.
Если дрожжевыми подкормками чрезмерно увлекаться, то не исключено,
Такое состояние говорит о дефиците кальция и калия, которые, быстро истощаются при внесении дрожжей.
План – рекомендация приготовления и применения дрожжей для подкормки огурцов:
Срок применения | Рецепт | Внесение |
20 февраля – 1 марта | 10 г дрожжей, 1 столовая ложка сахара на 5 л воды. На 5 л субстрата. | Для подготовки субстрата для посева семян огурцов. |
15 – 30 мая. | 500 г дрожжей растворяют в 10 л теплой воды, настаивают 2 дня. Этой подкормкой заменяют полив. Под каждый куст огурцов нужно 0,5 л раствора. | Подкормка сеянцев или укоренившейся рассады в открытом грунте. |
1 – 5 июля | 0,5 кг дрожжей + 0,5 кг хлеба + 0,5 кг измельченной травы настоять в 10 л теплой воды двое суток. Перед употреблением процедить. Норма внесения 0,5 литра смеси на одно огуречное растение. | Удобрение огурцов в период цветения и плодоношения. |
Вопрос №1. Можно ли использовать дрожжи в теплице?
Дрожжи хорошо поддерживают плодородность тепличного субстрата. Важно вовремя и правильно проводить подкормки:
Вопрос № 2. Как применять дрожжи в компосте?
Важное условие для внесения дрожжей в компост – теплая погода, в холоде культура «не работает». Вот почему их не стоит закладывать на зиму. Весной, когда преобразование растительных остатков, заложенных с осени активизируется, его успешно можно ускорить добавлением дрожжей.
Процесс пойдет тем быстрее, чем больше кислорода поступает в смесь. Перед внесением дрожжей слежавшийся компост нужно тщательно перемешать. Эффективность воздействия определяет влажность удобрения. Чтобы дрожжи дали положительный результат, удобрение в компосте нужно постоянно поливать.
Вопрос №3. Какими средствами можно заменить дрожжи?
Дрожжи относятся к микроорганизмам, которые благоприятно влияют на состояние грунта. Подобное действие оказывают ЭМ – препараты, которые содержат живые почвенные культуры. Это «Байкал – ЭМ – 1», «Сияние», «Эмочки», «Вермисол», «Гумат» и др. Эти средства появились сравнительно недавно, а дрожжевыми удобрениями наши предки подкармливали огород с давних времен. Для этого использовали:
Ошибка №1. Ошибочная дозировка растворов при использовании разного вида дрожжей.
Как правило, в садовых рецептах указано соотношение для вязких (влажных) дрожжей. Гранулированных нужно брать вдвое, а сухих втрое больше на то же количество воры. Например, если на 1 л воды нужно 100 г вязких дрожжей, то гранулированных потребуется 200 г, а сухих (порошковых) – 300 – 350.
Ошибка №2. Хранение разведенных дрожжей.
Для подкормки огурцов (и других растений) готовят такое количество раствора, который можно использовать сразу. Дрожжи, разведенные в воде сберегать не нужно, они быстро теряют свои полезные свойства.
Ошибка №3. Применение дрожжей в холодную погоду.
При температуре ниже +150, дрожжи развиваются очень медленно или гибнут вовсе. Оптимальные условия эффективного воздействия тепло + 200 — + 350. Слишком высокая температура уничтожает дрожжи совсем.
Ошибка №4. Внесение дрожжей в сухую землю.
Брожение лучше происходит во влажной среде. Вот почему дрожжи лучше вносить после полива и рыхления почвы.
Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:
superda4nik.ru
Красивые, ароматные, хрустящие огурцы, их неповторимый вкус знаком каждому. Сложно представить себе любой стол без присутствия этого овоща. Выращивать их несложно в открытом грунте, в теплицах и даже на подоконниках. Но для этого одной посадки недостаточно. Они нуждаются в регулярном уходе и своевременной подкормке. Например, подкормка огурцов дрожжами поможет собрать высокий урожай, не зависимо от места их высадки.
Привычные и хорошо знакомые каждому дрожжи. Но большинство людей воспринимают их лишь как часть ингредиентов для выпечки. Тем не менее, это уникальный компонент, помогающий садоводам и дачникам.
Не менее полезны дрожжи даже для комнатных растений. Но люди, забывая об их качествах, продолжают насыщать собственные участки различными химикатами, нанося вред овощным культурам и своему здоровью.
Каждый взрослый человек стремиться употреблять в пищу только экологически чистые овощные культуры. Огурцы в теплице или на открытых участках, больше других овощных культур впитывают в себе большинство вредных компонентов из атмосферных осадков.
Добавив к этому химических удобрений, можно уже усомниться в качестве и чистоте этого хрустящего овоща. Поэтому старайтесь использовать натурные удобрения, чтобы обеспечить себя и близких по-настоящему чистыми экологически овощами.
Дрожжи — одноклеточные грибы, активизирующиеся во влажной теплой среде. Они содержат богатый состав полезных веществ:
Попадая в теплый грунт, начинается процесс брожения, что обеспечивает доставку всех этих полезностей плодам и самому растению. Такое питание необходимо обеспечить не только во время плодоношения. Проявить заботу о будущем урожае следует намного раньше.
И лучшее удобрение для этого — дрожжи. Причем помощь дрожжей эффективна для огурцов в теплице и для любых грядок под открытым небом. Причем использовать можно как живые или свежие дрожжи, так и сухие, которые встречаются в любом магазине.
Приготовление такой подкормки не требует каких-либо особых навыков или умений. Все, что понадобиться, это:
Некоторые садоводы утверждают, что можно брать и меньшее количество компонентов. Но это сугубо индивидуально и зависит от размера грядки, где растут огурцы или другие овощи.
Важно! Дрожжевая подкормка эффективна не только для огурцов. Ее используют для всех овощных культур, ягод, деревьев и комнатных растений.
Дрожжи необходимо развести в пяти литрах воды, добавить немного сахара и оставить на пять суток для брожения в теплом месте. Сахар просто ускорить процесс брожения. Он не может навредить самому растению.
По прошествии пяти суток дрожжевая подкормка для огурцов готова, но использовать её лучше в разбавленном виде.
Для этого одну часть подкормки разводить десятью частями воды. Поливают растения привычным способ недалеко от корня. Под самый корень не рекомендовано лить даже чистую воду, чтобы исключить загнивание корневой системы.
Приготовление раствора с использованием сухих дрожжей практически ничем не отличается от предыдущих. Для этого понадобиться:
Все это необходимо растворить и дать настояться в течении двух часов. Полученный раствор выливают в большую емкость, приблизительно 50 литров, и привычным способом поливают растение.
Важно! Такой быстрый способ чаще используют для подкормки рассады. Для подросших огурчиков рецепт немного другой.
Для приготовления концентрированной подкормки понадобиться трехлитровая банка. Набрать отстоянной теплой воды и развести небольшую пачку (5 грамм) сухих дрожжей. Смело добавляйте пол стакана сахара и отставляете бродить. После того, как брожение закончиться, не будет видно пены, можно использовать раствор. Одного стакана смеси достаточно для 10 литров воды.
Период, в который необходимо производить подкормку, выбирайте самостоятельно. Это не принципиально. Но слишком часто не стоит. Например, через неделю после посадки, в период цветения и дальше. Трех раз за все лето будет вполне достаточно. Такие же растворы используют для опрыскивания листвы, чтобы защитить растение от вредителей.
Если более конкретно, то первую подкормку провести в тот момент, когда появятся первые листочки, затем во время цветения и дальше в период плодоношения. Причем во время плодоношения можно повторить подкормку несколько раз. Используйте такую подкормку для любых овощей на собственном участке и в теплице. Это обязательно принесет хорошие результаты. Больших и чистых урожаев!
prosadiogorod.ru
Полное описание того, как подготавливается и выполняется стимулирование роста огородных растений дрожжевыми растворами.
Дрожжи
По словам огородников, которыми используется подкормка дрожжами, помидоры и огурцы после удобрения ими начинают давать больше урожая, а его вкусовые качества ощутимо улучшаются. Попробуем на сайте сажаем-сад.рф подробно разобраться с причинами таких улучшений, а также ознакомимся традиционными рецептами приготовления подкормок.
Дрожжи – натуральное биологическое вещество на основе особых дрожжевых грибков, которое успешно применяется в различных сферах жизни человечества, включая сельскохозяйственную отрасль.
Технология удобрения дрожжами используется достаточно давно. Еще в 70 годах помидоры и огурцы на личных дачных хозяйствах активно использовались дачниками. И по сей день такая процедура не утратила актуальности.
Овощи наиболее хорошо реагируют на дрожжевые удобрения. И максимальный результат среди них показывают:
Благодаря целому ряду полезных веществ, содержащихся в дрожжах, они приводят к следующим изменениям:
Все это достигается благодаря особым свойствам дрожжевых грибков, качественно изменяющих почвенный состав, повышается концентрация азотных соединений. Если была выполнена правильная и своевременная подкормка дрожжами, помидоры и огурцы спустя несколько суток дадут заметное улучшение.
Обратите внимание! Не для всех растений следует использовать дрожжи. Не следует подкармливать дрожжевым раствором картофельные клубни, репчатый лук и чеснок. После такого мероприятия клубни будут рыхлыми, а вкусовые качества – отвратительными.
В настоящее время можно легко найти сырые, классические дрожжи, а также сухие быстрорастворимые. Действующее вещество в них одинаковое, но готовить раствор следует немного по-разному.
Приготовление состава
В случае с сухими дрожжами:
Такая подкормка дрожжами может использоваться для удобрения рассады и комнатных цветов.
Для сырых дрожжей выполняется следующий порядок действий:
Данной подкормкой можно удобрять взрослые растения в открытом и защищенном грунте, выливая под корень нужное количество удобрения.
Важно! Следует знать, что процесс брожения, при котором выделяется большое количество азота, потребляет калий и кальций в больших объемах. Поэтому подкормка дрожжами (помидоры и огурцы), рецепт которой приведен выше, должна быть дополнена древесной золой или другими веществами, содержащими достаточное количество калиевых и кальциевых соединений, для восполнения затрат.
Альтернативным дрожжевым раствором является обычное живое пиво. Но удо
xn----7sbabudf4czbg.xn--p1ai
Пример видео 3 | Пример видео 2 | Пример видео 6 | Пример видео 1 | Пример видео 5 | Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»