172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Сладкие дрожжевые булочки в духовке. Булки на дрожжах в духовке

Сладкие дрожжевые булочки в духовке рецепт с фото пошагово

Детишки будут в восторге! Просто, быстро и с душой!Булочки из дрожжевого теста всегда нежные, пышные. Для меня это стало неоспоримой истиной, благо, что успела убедиться в ней на личном опыте. Кулинарный рецепт приготовления этих булочек я прочла в журнале .Он относится к русской национальной кухне. Булочки получаются мягкие ,пышные ,вкусные, такая еда очень нравится взрослым и детям.

Сладкие дрожжевые булочки в духовке

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 6 порций

Блюдо рассчитано на 6 порций.

Сахар

250 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Дрожжи

40 грчайн.л.стол.л.десерт.л.

Яйца

2 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Молоко

1 гркглмлстак. (200 мл)стол.л.десерт.л.

Вода

0.5 лмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Соль

10 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Изюм

50 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава

Вес состава:	100 гр
Калорийностьсостава:	294 ккал
Белков:	8 гр
Жиров:	6 гр
Углеводов:	52 гр
Б/Ж/У:	12 / 9 / 79

1000.menu

Рецепт дрожжевого теста для булочек в духовке с сухими дрожжами

Из сдобного теста получаются очень вкусные и аппетитные булочки

Время готовки: 3ч.;
Порции: 10;
Ккал: 339;
Белки / Жиры / Углеводы: 8 г. / 13 г. / 47 г.

Вкусное сдобное тесто для булочек с сухими дрожжами у многих хозяек пользуется неизменной популярностью. Его можно использовать не только для приготовления булочек, но и в другие рецепты выпечки из дрожжевого сдобного теста. Добавьте любую начинку – и получите замечательные пирожки, которые пекутся в духовке.

Сдобные булочки из простого дрожжевого теста, рецепты

Тем, кто любит сдобные дрожжевые булочки, рецепт на первый взгляд может показаться слишком сложным. Это объясняется тем, что у каждой хозяйки припасены свои секреты и хитрости, семейные рецепты. На самом деле выпечка из дрожжевого сдобного теста – довольно простое занятие.

У многих любительниц кулинарных экспериментов есть полезная привычка запасаться сухими дрожжами. Это очень удобно, так как не придется отправляться в магазин специально за готовым, но скоропортящимся продуктом, когда возникнет вдохновение побаловать родных вкусненьким и замесить тесто на сдобные дрожжевые булочки. Ведь остальные ингредиенты, которые кладут в дрожжевое тесто для пышных сдобных булочек, всегда под рукой у рачительных хозяек.

Ароматные и нежные булочки станут отличным дополнением к праздничному столу

Сдобное тесто может и не содержать дрожжевого компонента. Такая выпечка называется пресной. Но важно, чтобы тесто для булочки имело не менее 14 % сахара и жиров относительно массы муки.

Ингредиенты

Молоко – 1/2 стак.;
Яйца куриные – в тесто 3 шт.,;
Сметана 20 % – 1/2 стак.;
Сахар – 10 ст.л.;
Маргарин или спред – 100 г;
Ванилин – 5 г;
Масло подсолнечное – 2 ст.л.;
Соль – на кончике ножа;
Мука – 5 стак.;
Дрожжи в сухом виде – 3 ч.л.;
Корица – 3 ч.л.

Рецепт вкусного сдобного дрожжевого теста для булочек

Это вкусное сдобное дрожжевое домашнее тесто для приготовления булочек на сухих дрожжах подойдет и для пирожков.

Приступаем к делу в такой последовательности:

В молоке размешивают сахар, немного муки и дрожжи.
В процессе взаимодействия продуктов на жидкости появляется пена, тогда нужно добавить яйца, маргарин, растительное масло, соль, ванилин и муку.
Тесто нужно замешивать до такого состояния, пока его консистенция не приобретет эластичность, и оно не будет прилипать к рукам.
Миску с тестом накрывают полотенцем и оставляют на 2 часа в достаточно теплом месте, за это время оно должно немного увеличиться в объеме и приподняться.
Тесто обминают и раскатывают на доске.
Полученный пласт посыпают корицей и сворачивают в рулет.
Рулет нарезают на порции в виде булочек и раскладывают на укрытом пергаментной бумагой противне.
Для получения румяной корочки каждую булочку смазывают взбитым яйцом.
Прежде чем отправить в духовку, булочкам дают постоять не менее 20 минут при комнатной температуре.
Выпекают в духовом шкафу около 15-29 минут.

Следуя инструкции по приготовлению сдобного дрожжевого теста, вы сможете быстро и без особого труда приготовить мягкие и вкусные булочки

В рецепт обычного сдобного дрожжевого теста для булочек вместо молока можно добавлять кефир или сыворотку.

В процессе готовки не используют холодные продукты из холодильника. Процессу брожения нужна комфортная теплая температура.

Сдобные пирожки в духовке на сухих дрожжах

В зависимости от начинки дрожжевое сдобное тесто для домашних пирожков в духовке можно сделать более или менее сладким.

В сдобное тесто для домашних пирожков, замешенное с сухими дрожжами можно заворачивать:

Острую мясную начинку;
Сладкую фруктово-ягодную;
Кислую творожную.

Сдобное дрожжевое тесто для приготовления пирожков и булочек легко замесить на собственной кухне. Конечно, процесс несколько часов, но это необходимо, чтобы тесто подошло. А в остальном это блюдо не требует значительных трудозатрат.

Сдобное тесто для булочек с сухими дрожжами пошагово с фото

Берем сахар, дрожжи и немного муки, все это размешиваем в молоке

Когда появится пена на смеси, добавляем соль, муку, ванилин, маргарин, яйца и растительное масло

Замешиваем тесто, затем ставим в теплое место на 2 часа, предварительно накрыв его полотенцем

Когда тесто подошло, раскатываем его на доске, посыпаем корицей и сворачиваем в рулет

Нарезаем рулет равными частями, смазываем каждую порцию взбитым желтком яйца

Даем булочкам постоять 20 минут, а пока разогреваем духовку

Спустя 15-29 минут, после запекания в духовке, наши булочки с корицей готовы

Булочки с корицей (видео)

cook-recipe.ru

рецепт булочек на дрожжах в духовке видео

Сдобные домашние булочки,мягкие,вкусные. Простой рецептСладкие,пышные сдобные булочки из дрожжевого теста. Тесто мягкое,воздушное,как пух. По рецепту моей мамы.Он...

Секрет правильного дрожжевого теста. Подробный видео рецепт.Приготовить вкусное дрожжевое тесто совсем не сложно. Главное соблюдать несложные правила, а также правиль...

Плюшки с сахаром видео рецептПриложение для Android с рецептами Video Cooking БЕСПЛАТНО: https://play.google.com/store/apps/details?id=ru.videocooking.app ИНГРЕДИЕНТЫ: ...

СЕКРЕТ Приготовления Сдобных Ванильных Булочек КАК ПУХ. Простой рецепт. Buns for breakfast.Булочки Сдобные Ванильные КАК ПУХ. Простой рецепт. Наивкуснейшие булочки, нежные, мягкие во рту тают. Рецеп...

Как приготовить пирожки в духовкеКак приготовить пирожки с луком и яйцом в духовке https://youtu.be/fBD0_GCxz_8 Рецепт Сырников https://www.youtube.com/watch?v=a4XjeIe8RvI...

Булочки КАК ПУХ . Легкие, пышные, необычайно мягкие. Эти булочки приведут тебя в восторг!nataliyamashika Друзья,привет :) Сегодня предлагаю Вашему вниманию совершенно потрясающую выпечку - БУЛОЧКИ КАК...

Булка Плетенка 5 способов плетения / булочка плетенка с начинкойВ этом видео, я покажу пять разных способов формирования булочек . Способов завернуть красиво тесто для...

СДОБНОЕ ТЕСТО "КАК ПУХ" на булочки. Дрожжевое сдобное тесто за час!Сдобное дрожжевое тесто на булочки " КАК ПУХ"! Подходит примерно час, получается нежным, мягким и пушистым....

Булочки с маком. Сдобное дрожжевое тестоСложно найти человека, который равнодушен к булочке с маком. В этом видео я покажу как самостоятельно приго...

БУЛОЧКИ ДОМАШНИЕ ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ ПОШАГОВОКак испечь домашние булочки в духовке. Рецепты выпечки. Булочки на дрожжевом тесте.

БУЛОЧКИ как пух,мягкие и пушистыеПриготовим домашние слоистые булочки супер мягкие и супер пушистые! Просто тают во рту) Ещё отличные сдобны...

Сладкие булочки из дрожжевого тестаСладкие булочки дрожжевоe тесто мука до 500гр дрожжи сухие 6-7гр яйцо -2 шт сахар 3 ст.ложки маргарин или мягкое...

25 форм булочек из дрожжевого теста с начинкой и безВсем привет ! Сегодня будем делать булочки ) Как красиво завернуть тесто для булочек , я вам покажу . Надеюсь,...

Сдобное тесто! Сладкая выпечка. Пирожки с яблоками. Пирожки с повидлом.Пошаговое приготовление сдобного теста для сладкой выпечки - пирожков, пирогов, ватрушек, булочек. И два...

БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ, ТЕСТО КАК ПУХ | Irina BelajaСдобные, вкусные, воздушные, лёгкие как пух БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ к чаю или с молоком. Приготовьте и порадуйте...

Ватрушки с творогом - Рецепт Бабушки ЭммыКупить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/use...

Сладкие плюшки из очень простого дрожжевого теста.Плюшки с сахаром видео рецепт.При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! Для теста...

Пирожки с картошкой в духовке - видео рецептСкидки до 20% при заказах в Интернет магазинах: http://q32.ru/bNAM Сегодня решил сделать пирожки с картошкой в...

Дрожжевое тесто. Рецепт булочек. Пошагово для новичков.Дрожжевое тесто. Рецепт булочек. Пошагово для новичков. Для приготовления булочек потребуется: 0,5 л теплого...

Воздушные ПИРОЖКИ с Капустой в Духовке | Самые вкусные!! | Buns with cabbageОчень вкусное тесто для пирожков в духовке, моё любимое:) и самая простая начинка из свежей капусты! Попробу...

РОГАЛИКИ с Творогом из Дрожжевого теста | Чудесные Рогалики | BAGELS with cream CheeseОчень вкусные рогалики с творогом из нежнейшего теста! Они воздушные, пышные, сладкие и тают во рту! А при...

САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ с КУНЖУТОМ для гамбургеров очень мягкие Hamburger Buns Burger Bun Bánh mì TrònБУЛОЧКИ с КУНЖУТОМ! Как приготовить самые вкусные #булочки с кунжутом для гамбургеров. Очень ароматные...

Сдобное дрожжевое тесто на сметане воздушное и нежное. Пошаговый видео рецепт.Из этого теста можно выпекать пирожки, пироги, булочки, плюшки, ватрушки, хлеб, рулеты. Тесто долго не черств...

Ну, оОчень вкусное - Дрожжевое тесто!Несладкoe сдобное дрожжевоe тестo для пирогов, пирожков, булочек и т.д. Для приготовления теста (на два пирога)...

ПИРОЖКИ в духовке НЕЖНЫЕ и ВКУСНЫЕ Тесто на пирожки РЕЦЕПТ пирожки с КАРТОШКОЙ и ГРИБАМИРецепт под ссылочками :The recipe under references: ******************************************************* Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал...

ХАЧАПУРИ рецепт хачапури с сыром Очень ВКУСНЫЙ рецепт ХАЧАПУРИ с сулугуни Готовим с ЛЮБОВЬЮРецепт под ссылочками :The recipe under references: *********************************************** Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал : Link...

Воздушные БУЛОЧКИ с Варёной Сгущёнкой | Buns with boiled condensed milkМягкие, воздушные булочки с вкуснейшей начинкой:) Обязательно их попробуйте! При подписке на мой канал...

Булочки на кефире. Делай смело!РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ: https://ivanrogal.ru/ ☆ Реклама и сотрудничество: http://ot-ivana.ru/ ☆ Рецепты выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=v...

Пирожки с мясом в духовке из дрожжевого теста вкусно и простоКак сделать пирожки в духовке с мясом на дрожжевом тесте. Ингредиенты на рецепт пирожков в духовке: Тесто...

Синнабон / Cinnabon - нежнейшие булочки с корицей. Пошаговый рецепт.Нежное воздушное тесто, начинка из корицы и глазурь из сливочного сыра делают вкус этих булочек незабываем...

Домашние видео-рецепты - булочки в мультиваркеИНГРЕДИЕНТЫ: •1 яйцо •100 мл молока •100 г сметаны •20 г прессованных дрожжей •1/4 стакана сахара •70-80 г сливоч...

Как приготовить булочки из дрожжевого теста: Домашние булочки Видео рецепт приготовленияКак приготовить булочки из дрожжевого теста: Домашние булочки Видео рецепт приготовления Добрый день...

ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ. ПРОСТАЯ ВЫПЕЧКА. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №77. КУХНЯ.Хочу предложить вашему вниманию очень оригинальные сдобные булочки. Приготовить их достаточно просто!...

Пирожки Печёные с Яблоками из Дрожжевого Теста в Духовке. Видео Рецепт/bun with applesСсылка на главное видео канала: https://youtu.be/oS4adtubnLM Этот рецепт, с небольшим количеством сдобы, хорош для каждод...

Полезные советы для пышной выпечки. Секреты выпечки - воздушное тесто для пирожковПредставляю простые полезные советы для вашей выпечки. Секреты выпечки очень просты. Выпекайте нежную...

Быстрые Булочки Без Яиц и Дрожжей видео рецептВ эти булочки годится любой жидкий кисломолочный продукт, вместо кефира вы можете взять ряженку, сметану,...

Рецепт - Пирожки с яйцом и зелёным лучкомНа сайте http://www.fotokulinary.ru/ представлены кулинарные рецепты только домашнего, собственного приготовления...

Сахарные Колечки на Кефире/Вкусная и быстрая выпечка к чаюПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ!!! https://www.youtube.com/channel/UCUfNhthZwz2NALHZHSHZLuA/videos ...

Нежнейшие булочки с вишней , тают во рту!Tender scones with cherries!Нежнейшие булочки с вишней которые тают во рту! Приготовьте близким и родным порадуйте их собрав всех за...

Дрожжевое Тесто Для Сладкой Выпечки ✧ Школа Домашнего КондитераМой любимый рецепт дрожжевого теста для сладкой выпечки. Попробуйте! 350 г муки 50 г сахара 30 г сливочного...

Ватрушки с творогом (Очень Вкусный Бабушкин Рецепт) | Slavic Cheesecake Vatrushka, English SubtitlesВатрушки с творогом просто объедение, обязательно приготовьте! Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты...

Пончики. Рецепт домашних пончиков. Пончики на молоке без дрожжей.Пончики простой рецепт. Рецепт пончиков в домашних условиях. Как приготовить тесто для пончиков. ...

Очень НЕЖНЫЕ и ВКУСНЫЕ пирожки рецепт ПИРОЖКИ с МЯСОМ Готовим с Любовью выпечка рецептыРецепт под ссылочками :The recipe under references: *********************************************** Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал : Link...

Батон домашний в духовке рецепт. Хлеб рецепт в домашних условиях. Как приготовить батон.Гораздо вкуснее магазинного, а готовится очень просто! Ингредиенты: молоко 300 мл., дрожжи 1 ч.л. (10 гр. свежих),...

Пита. Подробный видео рецепт приготовления.Пита - это хлеб с полостью/карманом внутри. Благодаря этому, их можно начинить овощами, мясом, салатом, сыром...

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО КАК ПУХ/УНИВЕРСАЛЬНОЕ/ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ{ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ ПЛЕТЕНКИ }Невероятно нежные булочки,пополните свою кулинарную копилку ещё одним рецептом сдобных булочек.Я с огромн...

СОСИСКИ В ТЕСТЕ Рецепт теста самый простой Sausages in DoughРецептов сосисок очень много. Я готовлю сосиски и в слоеном тесте, и в тесте на кефире. Но этот рецепт мне...

ПИТА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЛЕПЕШКИ С ПОЛОСТЬЮ ВНУТРИ | HOMEMADE PITA BREAD RECIPEКРУГЛАЯ ЛЕПЕШКА С КАРМАШКОМ ПИТА – фактически это плоский пресный хлеб, который невероятно популярен на...

Хлеб для начинающих - Рецепт Бабушки ЭммыКупить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/use...

www.videocook2.ru