Бутерброды со шпротами: рецепты для праздничного стола. Жареный хлеб со шпротами рецепт

приготовление вкусной и простой закуски с фото

На праздничных и будничных столах частый гость – бутерброды со шпротами, которые готовят, обжаривая хлеб на сковороде, запекая его в духовке или без термической обработки. Золотистые рыбки на черных или белых хлебных ломтиках выглядят аппетитно и источают невероятный аромат. Существует множество рецептов этой закуски с традиционными огурцами и сливочным маслом или необычными киви и авокадо. Выбирайте лучшее угощение для себя и своей семьи, наслаждайтесь пикантным вкусом этого известного, но такого разного блюда.

Как сделать бутерброды со шпротами

Если во времена тотального дефицита купить баночку консервов с золотистыми рыбками было настоящей удачей, то сегодня этот продукт присутствует на прилавке многих магазинов. Закуски из шпрот готовят для праздничных и обычных столов. Бутерброды с рыбой – одно из любимых угощений. Готовить его просто, с рецептом справится даже ребенок. Для блюда понадобятся кусочки хлеба, рыба из баночки и дополнительные компоненты. Хлебный ломтик смазывается маслом или другим пастообразным продуктом, поверх выкладываются золотистые рыбки, другие составляющие из рецепта.

Рецепт бутербродов со шпротами

Для приготовления закусочных бутербродов понадобятся два главных компонента: хлеб и консервы. Рыба может использоваться целая из банки или в виде пасты. Часто третьим компонентом в закуске выступает сливочное масло, но его применение не обязательно. Заменяют этот ингредиент пастообразным сыром, икорным маслом или другой массой. Для разнообразия в рецептах задействуют ломтики овощей, зелень, сыр, колечки маринованного лука. Пикантный аромат и острый вкус бутерброды со шпротами приобретают, если натереть кусочки хлеба зубчиком чеснока.

Со свежим огурцом

Время: 15 минут.
Количество порций: 10-12 персон.
Калорийность блюда: 278 ккал/100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Яркий пикантный вкус золотистых рыбок с подкопченым ароматом прекрасно оттенит свежий огурец. Этот компонент придаст свежесть незамысловатому, но вкусному блюду. Небольшое количество ингредиентов, доступных по стоимости, простота в приготовлении, отличные вкусовые качества этого угощения оставляют его популярным в течение долгих лет. Рыбная закуска актуальна для тех случаев, когда гости на пороге, а вам нужно быстро соорудить что-нибудь к столу.

Обратите внимание!

Ингредиенты:

багет – ½ шт.;
шпроты в масле – 1 б.;
огурец – 1 шт.;
майонез – 4-5 ст. л.;
вареные яйца – 2 шт.;
укроп – ½ пучка.

Способ приготовления:

Багет нарежьте на тонкие ломтики.
Яйца натрите на мелкую терку (можно использовать только 2 вареных желтка).
Огурец разрежьте на тонкие пластинки.
Кусочек батона смажьте майонезом, присыпьте измельченным яйцом.
Сверху выложите кусочек огурца, рыбу.
Украсьте веточкой укропа.

На черном хлебе с чесноком

Время: 30 минут.
Количество порций: 10-12 персон.
Калорийность блюда: 292 ккал/100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Для любой компании, по каждому поводу, к любому застолью подойдет классическая закуска со шпротными консервами на черном хлебе. Такое угощение никогда не надоедает, ваша семья или гости с удовольствием отведают такое пикантное, ароматное угощение. Еще один плюс бутербродов со шпротами – простота в готовке. Вам не нужны подробные рецепты с фото, кухонное оборудование, особые поварские навыки. Вам понадобятся только нож, доступные продукты и немного фантазии.

Ингредиенты:

черный хлеб –1/2 буханки;
шпроты в масле – 1 банка;
чеснок – 4 зубчика;
масло – для обжарки;
майонез – 4-5 ст. л.

Способ приготовления:

Хлеб разрежьте на порционные куски по 0,5 см толщиной.
Поджарьте ломтики с обеих сторон в минимальном количестве масла.

Остудите гренки.
Натрите чесноком хлебные кусочки, немного смажьте майонезом.
Выложите на каждый кусочек по 1-2 шпротине.
Украсьте зеленью, долькой помидора или другими овощами на свой вкус.

Горячие бутерброды в духовке

Время: 30 минут.
Количество порций: 8-10 персон.
Калорийность блюда: 209 ккал/100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Многим непривычен рецепт, в котором шпротные консервы поддаются термической обработке. При таком оригинальном способе приготовления закуска приобретает непривычный, но очень яркий и запоминающийся вкус, чудесный пикантный аромат. Если вы еще не пробовали горячий бутерброд со шпротами, воспользуйтесь рецептом, чтобы порадовать себя, свою семью вкуснейшей закуской.

Ингредиенты:

шпроты – 1 б.;
батон – ½ шт.;
томаты – 2 шт.;
сыр – 200 г;
кетчуп – 5-6 ст. л.;
чеснок – 2-3 зубчика.

Способ приготовления:

Нарежьте на тонкие ломтики батон.
Немного чеснока пропустите через пресс, выложите его на хлебные ломтики, смазанные кетчупом.
Помидоры нарежьте кружочками, сыр натрите на терку.
На подготовленные хлебные кусочки выложите по кружку помидора, 1-2 шпротине, посыпьте тертым твердым сыром.
Запечь в духовке при 200 градусах. Сыр должен расплавиться и покрыться золотистой корочкой.

С соленым огурцом и яйцом

Время: 30 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 260 ккал/100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Вкусы маринованного огурчика, вареного яйца и золотистых рыбок безупречно сочетаются в одном бутерброде. Этот рецепт часто сопровождал застолья времен СССР и сегодня от идеальной вкусовой композиции не спешат отказываться. Если вы хотите сделать угощение современным и более изысканным, используйте перепелиные яйца и корнишоны. В качестве украшения можно использовать любую зелень.

Ингредиенты:

шпроты – 100 г;
белый хлеб – 6 кусочков;
корнишоны – 100 г;
перепелиные яйца – 3 шт.;
соль, перец – по вкусу;
растительное масло – 3 ст. л.

Способ приготовления:

В духовке при 180 градусах подсушите хлеб до золотистой корочки.
Помидоры очистите от кожуры, мелко нарежьте, смешайте с растительным маслом, посолите, поперчите.
Томатной массой смажьте хлебные ломтики.
Яйца и корнишоны разрежьте вдоль пополам, выложите на гренки вместе с рыбками из банки.

С помидорами

Время: 30 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 137 ккал/100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Если вам нужны яркие впечатления и необычные вкусы, добавьте в бутерброды со шпротами оригинальный компонент. Красно-зеленое яркое угощение ассоциируется с праздничным вариантом, но приготовить его просто, поэтому смело можно использовать рецепт для буднего дня. Вашим секретным компонентом станет авокадо. Для украшения используйте веточку петрушки или ломтик лимона.

Ингредиенты:

хлеб – 4 кусочка;
авокадо – 1 шт.;
лимон – 1 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
шпроты – 1 б.;
винный уксус – 1 ст. л.;
помидоры – 1-2 шт.;
соль, перец – по вкусу;
петрушка – ½ пучка.

Способ приготовления:

Хлеб обжарьте на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
Сделайте маринад из лимонной цедры, винного уксуса и петрушки.
Шпроты достаньте из масла и смешайте с маринадом, оставьте на 20 минут.
Авокадо очистите, нарежьте мелкими кубиками. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец, полейте соком лимона.
Разомните массу вилкой до состояния пасты.
На гренки намажьте пюре, выложите кружочки помидоров и по 1-2 рыбки из банки, украсьте зеле

На жареном хлебе

Время: 30 минут.
Количество порций: 10-12 персон.
Калорийность блюда: 122 ккал/100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Невероятный аромат черный хлеб приобретает после обжарки в растительном масле. Чтобы такие тосты со шпротами не выглядели просто на вашем праздничном столе, добавьте изысканные компоненты: творожную пасту, зелень, яркие овощи. С такими ингредиентами обычные бутерброды со шпротами выглядят торжественно, празднично и небанально. Приготовление займет немного времени, а результат вас порадует и внешним видом, и вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

ржаной хлеб – ½ шт.;
шпроты – 1 б.;
помидоры – 2 шт.;
огурец – 1 шт.;
творог – 100 г;
сметана – 50 г;
чеснок – 2 зубчика;
укроп – по вкусу.

Способ приготовления:

Хлеб нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте с двух сторон.
В блендере измельчите творог, сметану, рубленый укроп и пропущенный через пресс чеснок, посолите смесь.

Томаты нарежьте кольцами.
На гренки выложите творожную пасту, рыбу из консервной банки, помидоры.
Украсьте укропом.

Канапе с сыром

Время: 15 минут.
Количество порций: 8-10 персон.
Калорийность блюда: 217 ккал/100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Удивительно вкусная и интересная закуска из шпрот и хлеба получится, если приготовить ее в форме канапе с дополнительными компонентами. В блюде присутствует кунжут для пикантности, лимон для кислинки, чеснок для остроты. Вы можете варьировать количество ингредиентов по своему вкусу. Обычные бутерброды готовят с черным хлебом или белым батоном, в этом рецепте такой компонент отсутствует.

Ингредиенты:

твердый сыр – 300 г;
шпроты – 100 г;
сливочное масло – 50 г;
лимон – ½ шт.;
маринованные корнишоны – 6 шт.;
творог – 200 г;
кунжут – 2 ст. л.;
чеснок – 1-2 зубчика;

лимонный сок – 50 мл.

Способ приготовления:

Масло, шпротные консервы, творог измельчить блендером. Добавить измельченный чеснок, лимонный сок, кунжут.
Сыр нарезать на ломтики около 0,5 см толщиной.
Шпротную массу намазать на один ломтик сыра, накрыть вторым, скрепить шпажкой.
Украсить угощение ломтиками лимона и кусочками корнишонов.
Подавать на блюде, украшенном листьями салата.

С киви

Время: 30 минут.
Количество порций: 10-12 персон.
Калорийность блюда: 302 ккал/100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Красивые, яркие, необычные и праздничные бутерброды выйдут из нетрадиционного сочетания шпротных консервов и киви. Такая закуска не останется без внимания даже среди многообразия других блюд. Оригинальное сочетание кисло-сладких плодов, подкопченой рыбы и пикантного чеснока покорит ценителей необычных, вкусных блюд. Для рецепта выбирайте спелые и сочные киви.

Ингредиенты:

батон – ½ шт.;
банка шпрот – 1 шт.;
плавленый сыр – 40 г;
чеснок – 1 зубчик;
майонез – 5 ст. л.;
киви – 2 шт.

Способ приготовления:

Ломтики булки подсушите на сковороде без масла.
Чеснок пропустите через пресс, смешайте с натертым на мелкую терку сыром и майонезом.
Киви нужно порезать тонкими кружками.
Полученные гренки намажьте тонким слоем полученной смеси, сверху уложите по 1 рыбке и кружочку киви.

С лимоном

Время: 15 минут.
Количество порций: 10-12 персон.
Калорийность блюда: 223 ккал/100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Бутерброды с ароматной рыбкой и лимонной кислинкой – отличный перекус, закуска для ежедневного или праздничного обеда. Нарядное сочетание зелени и желтых долек лимона украсит любой стол. Пикантные оливки станут гармоничным дополнением оригинального бутерброда. Используйте качественное сливочное масло, чтобы не испортить вкус столь необычного блюда.

Ингредиенты:

багет – ½ шт.;
шпроты – 1 б.;
лимон – 1 шт.;
оливки без косточек – 1 б.;
сливочное масло – 50 г;
зелень – для украшения.

Способ приготовления:

Багет нарежьте на ломтики толщиной в 1 см.
На каждый кусочек намажьте тонкий слой сливочного масла.
Шпротину и ломтик лимона выложите на каждый бутерброд.
Украсьте угощение оливкой.

Секреты приготовления вкусных бутербродов со шпротами – советы шеф-поваров

Простой бутерброд со шпротами можно сделать небольшим кулинарным шедевром, если знать некоторые секреты его приготовления. Следующие советы помогут удивить изысканным вкусом закуски близких и друзей:

Со шпротными консервами идеально сочетаются такие овощи – болгарский перец, зеленые маслины, салат латук, помидоры.
При выборе банки шпрот обращайте внимание на целостность упаковки, дату изготовления. Внутри рыбки должны иметь золотистый цвет, быть целыми и выложенными ровными рядами. При обнаружении неприятного запаха не используйте продукт.
Чтобы приготовить гренки для бутербродов, используйте минимальное количество масла. Если на сковороде оказалось слишком много растительного жира, выложите кусочки батона на салфетку, чтобы лишнее впиталось в бумагу.

Видео

sovets.net

Чесночные гренки со шпротами | рецепт пошагово, фото, отзывы

Шаг 11. Подготовить нужные продукты. Батон нарезать ломтиками.

Шаг 22. Из ломтиков батона выдавить стаканом кружочки.

Шаг 33. На сковороде с растительным маслом обжарить кружочки батона с одной стороны до румяности.

Шаг 44. Перевернуть и жарить до золотистого цвета с другой стороны.

Шаг 55. Майонез смешать с чесноком, выдавленным через пресс.

Шаг 66. Зеленый лук нарезать перьями, соленые огурцы кружочками. У шпрот отрезать хвостики.

Шаг 77. Каждую гренку смазать чесночным соусом.

Шаг 88. На каждую гренку по центру положить кружочек соленого огурца.

Шаг 99. На кружочки огурца положить шпроты. Перья зеленого лука выложить с обеих сторон от огурца.

buljon.ru

Бутерброды со шпротами

Эти замечательные бутерброды хороши любому столу, как к праздничному, так к дачному и к повседневному. Друзья обожают их поглощать на пивных вечеринках. А так как они просты и быстры в приготовлении, я могу по праву их назвать одним из излюбленных и наиболее частых в приготовлении блюд. И что самое невероятное они ( бутерброды со шпротами) никогда не надоедают)))

Рецептов приготовления бутербродов со шпротами много, основное их составляющее конечно же: обжаренный хлеб, и копченые консервированные шпроты. А дальше уж как разыграется фантазия…,кто-то предпочитает на белом хлебе, кто — то на черном, кто — то с чесноком, кто — то без, кто — то с майонезом, кто — то без, и т.д.

Мы готовим дома из черного хлеба, с добавлением чеснока и майонеза. И вот мой способ приготовления, из семейного блокнотика “домашние рецепты“

Ингредиенты для бутербродов со шпротами

Для приготовления мне понадобилось:

— Хлеб черный — 1/2 буханки — Шпроты копченые в масле — 1 банка — Чеснок — 4 зубчика — Масло растительное — 100 гр. — Майонез — 15 гр.

Черный хлеб

Нарезаем черный хлеб на порционные кусочки, они не должны быть ни толстыми, ни тоненькими, ширина каждого примерно 0,5 см.

Если делать тоще, то придется долго прожаривать, а если же сильно тонкими, то быстро прожарятся и станут при остывании очень жесткими сухариками.

Хлеб лучше всего использовать «вчерашний», тогда при жарке гренки быстро поджарятся, и вам меньше времени придется стоять плиты. Свежий хлеб конечно тоже можно использовать, но его придется дольше прожаривать.

Гренки

Наливаем на хорошо разогретую сковородку растительное масло. Масла должно быть столько, что бы оно покрыло все дно сковородки хорошо его смазав, но чтоб оно там не плавало, если вдруг переборщили с количеством то его лучше слить, иначе все это лишнее масло окажется в ваших бутербродах, а нам столько жира не к чему.

Как только разобрались с маслом и его количеством, выкладываем нарезанный хлеб на сковородку, убавляем температуру и обжариваем с двух сторон, постоянно переворачивая с одной на другую, дабы предотвратить пригорание и сгорание хлеба.

Гренки с чесноком

Поджаренные гренки аккуратно (осторожно они горячие) при помощи лопаточки или вилки выкладываем на тарелку, либо доску и даем им остыть, это происходит достаточно быстро, не боле пяти минут.

Если же по вашему мнению гренки получились жирноваты, то поверхность на которой они будут остывать простелите салфетками, они (салфетки) впитают в себя лишний жир, после чего салфетки выкидываются, при необходимости процедуру можно повторить.

Пока гренки стынут, чистим чеснок.

Остывшие гренки натираем с двух сторон чесноком (интенсивность натирания выбирайте сами, в зависимости от вкусовых предпочтений). Мне нравится поострее, поэтому я натираю посильнее.

Гренки с майонезом

Обжаренные и натертые чесноком гренки выкладываем на блюдо и немного смазываем майонезом. Много не советую, ведь все блюдо и так достаточно жирное, но чуть-чуть не помешает, а добавит вкусовой пикантности.

Бутерброды со шпротами

И в заключение всего выкладываем на каждую подготовленную гренку по шпротине, немного приминая ее вилкой, чтобы она как бы приняла форму гренки, а своей консервной банки.

Если вы после того как открыли банку со шпротами обнаружили там «мальков», то не расстраивайтесь, а выложите на каждую гренку по две шпротины в позе «69»0, тоже получается очень симпатично, а на вкусовые качества бутербродов не влияет.

Наша закуска со шпротами готова!!!!!

Время приготовления: 15 минут.

Совет: если вы собираетесь подавать бутерброды со шпротами к праздничному столу, то их можно украсить нарезанными колечками маринованного огурца, также листиками зелени (петрушки или укропа), а можно и дольками помидора, одним словом — фантазируйте.

Приятного аппетита!

strepuha.ru

8 рецептов бутербродов на праздничный стол

Здравствуйте!! Сколько живу, столько и думаю о том, что слава тому человеку, который придумал такую закуску, как бутерброды. Именно с них у нас начинается сытный и вкусный завтрак. Плюс ко всему это блюдо отлично подходит для оформления любого праздничного стола.

Вариантов приготовления этого кушанья большое множество!! Но я хочу посвятить данную статью самому популярному и всеядному виду, на мой взгляд, бутербродам со шпротами. Готовить мы их будет с разными ингредиентами и из разного вида хлеба. А подавать такую закуску удачно с курочкой под хрустящей корочкой и салатиками, например с кальмарами.

Содержание:

Почему бутерброды со шпротами так популярны?! Да все очень просто: для их приготовления используются самые обычные продукты. Более того, набор ингредиентов может быть минимальным, собственно говоря, состоять только из одного хлеба и шпрот!!

А еще я считаю, что это блюдо полезное, ведь там, где рыбка, там и витамины. Конечно большое количество съедать сразу нежелательно, все-таки они жирные.

Самый простой рецепт бутербродов со шпротами

Начнем мы пожалуй с самого элементарного способа готовки, так сказать с классики жанра. Времени на приготовление уйдет мало, и все продукты всегда имеются под рукой. Такую закуску можно смело подавать на завтрак, очень сытно и вкусно.

Ингредиенты:

Шпроты — 150 гр.;
Хлеб — 15 ломтиков;
Зеленый лук — 1 пучок;
Яйцо — 1 шт.;
Масло подсолнечное — 3 ст.л.;
Листья салата — для подачи.

Способ приготовления:

1. Нарезаем хлеб на порционные кусочки и обжариваем их на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета с двух сторон.

2. Яйцо отварите вкрутую остудите и очистите. Порежьте произвольно вместе с луком. Затем положите в чашу блендера, посолите и поперчите по вкусу, добавьте 1 ч.л. подсолнечного масла. Взбейте до получения однородной массы.

3. Получившимся яично-луковым пюре, смазываем каждый ломтик хлеба, а сверху кладем по шпротинке. На плоскую тарелку кладем салатные листья и на них выкладываем закуску, подаем к столу.

На заметку!! В качестве замазки на хлеб, можно использовать любой другой соус: майонез, плавленный сыр, чесночно-майонезную смесь.

Рецепт бутеров с солеными огурцами

Двигаемся дальше. И самым распространенным видом бутербродов со шпротами является вид с добавлением соленых огурцов. Считается, что здесь идеально сочетается хрустящий хлеб, рыбка и огурчики. Наша семья делает часто такой вариант, а вы делаете такое кушанье??

Ингредиенты:

Ржаной хлеб — 10-15 кусочков;
Растительное масло — для жарки;
Шпроты — 1 банка;
Соленые огурцы — 2-3 шт.;
Чеснок – 2-3 зубчика;
Майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Хлеб нарежьте на треугольники, обжарьте с двух сторон на сковороде с растительным маслом. Если есть тостер, то можете подрумянить ломтики при помощи него.

2. Очищаем зубчики чеснока и натираем каждый обжаренный кусочек хлеба.

3. Теперь смазываем майонезом.

4. Огурцы нарезаем на продольные ломтики и кладем по одному на каждый кусочек хлеба.

5. Сверху положите пару рыбок.

6. Украшаем все любой зеленью и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!!

Крутоны из батона со шпротами и яйцом

А теперь приготовим наши гренки из белого батона с зеленым луком и отварным яйцом. Такой рецепт особенно актуален в летнее время года, но и зимой можно купить все продукты, порадовав свой организм витаминами.

Ингредиенты:

Белый батон — 1 шт.;
Шпроты в масле — 1 банка;
Свежий огурец — 1 шт.;
Яйцо — 2 шт.;
Чеснок — 2 зубчика;
Зеленый лук — 1 шт.;
Майонез — 20 гр..

Способ приготовления:

1. Батон нарезаем кусочками толщиной в 8 мм и обжариваем на сковороде.

2. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и смазываем этой смесью каждый ломтик батона.

3. Лук помойте и просушите, нарежьте на мелкие кубики и посыпьте сверху на гренки.

4. Яйца заранее отварите вкрутую, остудите, очистите. Порежьте их на кружочки и положите сбоку кусочка.

5. Огурец тоже режем кружочками и кладем рядом с яйцом.

6. Со шпрот удаляем лишнее масло и кладем по одной-две штучки на каждый кусочек. Вот и все!! Все просто и безумно вкусно!!

Как приготовить бутерброды на праздничный стол

Далее отойдем от обыденной готовки и немного пофантазируем. Я хочу вам предложить фото варианты оформления нашей закуски на любое торжество, а рецепт можно брать любой. Но сразу отмечу, что в этой подборке будут бутики не только со шпротами, но и другими начинками.

«Божья коровка»

С овощами и зеленью

В виде лодочек

С красной икрой

Бутербродики со шпротами и свежим огурцом

Вашему вниманию предлагаю видео сюжет приготовления хрустящего блюда. Ох, и люблю же я всякие закусочки, аж слюнки потекли))

Готовим бутерброды из черного хлеба с чесноком

Черный хлеб, обжаренный на масле, всегда получается эффектным и очень аппетитный, а используя сырную замазку с зеленью, вкус получается еще и пикантным. Если вы еще не делали такой вариант, то я вам настоятельно рекомендую.

Ингредиенты:

Бородинский хлеб — 10 ломтиков;
Шпроты — 1 банка;
Чеснок — 2 зубчика;
Плавленный сыр — банка;
Зелень — по вкусу;
Масло — для жарки.

Способ приготовления:

1. Чеснок очищаем и режем на мелкие кусочки, кладем на сковороду с маслом и разогреваем.

2. Кусочки хлеба обжариваем в масле с чесноком с двух сторон.

3. Зелень помойте, обсушите и мелко порежьте. Смешайте с плавленным сыром. Этой заправкой смазываем каждый ломтик.

4. Сверху кладем шпротины, выкладываем все на поднос и красиво украшаем солеными огурчиками и помидорами.

Как сделать бутики в духовке

А тем, кто хочет сделать крутоны менее калорийными, то предлагаю хлеб не обжаривать, а подсушивать в духовке. И еще один нюанс, закуска будет горячей, так что подавайте ее сразу.

Ингредиенты:

Шпроты — 1 банка;
Батон — 8 ломтиков;
Сыр (твердого сорта) — 100 гр.;
Майонез — 60 гр.;
Чеснок — 2 зубчика.

Способ приготовления:

1. Чеснок натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом.

2. Смажьте получившейся смесью каждый кусок батона. Положите ломтики в противень.

3. Кладем по парочке шпрот.

4. Теперь обильно посыпаем каждый кусок натертым сыром.

5. Запекаем в разогретой духовке до 200 градусов минут 5-10. Украшаем зеленью.

Вкусные сэндвичи со шпротами и помидорами

Безусловно, во многие виды кушанья добавляют спелые сочные помидоры, и я не могла не показать вам такой способ приготовления. Принцип похож на предыдущие рецепты, только теперь еще режем кружочками томаты, получается очень сочно!!

Бутерброды из багета с сыром

Как же я люблю следующий горячий вид закуски!! Ням-ням!! Готовлю его очень часто!! А если вы любители остренького, то в следующий рецепт вместо майонеза можете добавить корейскую морковку.

Ингредиенты:

Батон — 1 шт.;
Шпроты — 1 банка;
Помидор — 2 шт.;
Майонез — 1/2 пачки;
Сыр твердый — 50 гр.;
Лук зеленый — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Нарезаем батон на порционные кусочки.

2. Помидоры моем и нарезаем на кружочки.

Совет!! Берите помидоры твердых сортов, чтобы наша закуска не размякла от сока томатов.

3. Сыр натрите на средней терке.

4. Смазываем хлеб майонезом, кладем кружок помидора, шпроты и снова промазываем майонезом.

5. Сверху засыпаем все тертым сыром и мелко порезанным зеленым луком.

6. Запекаем в микроволновой печи от 2-х до 5-ти минут. Наша вкуснятина готова!! Кушайте горячими.

Рецепт закуски со шпротами и лимоном

И напоследок для вас пикантные гренки. Делаю такие всегда в праздники, гости съедают их в первую очередь. Кстати, если у вас вдруг не оказалось баночки шпрот, то можно использовать филе соленой селедочки.

Ингредиенты:

Хлеб — 10 ломтиков;
Шпроты — 1 банка;
Креветочное масло — 50 гр.;
Лимон — 1 шт.;
Зелень петрушки — несколько веточек.

Способ приготовления:

Купите нарезной хлеб и смажьте каждый кусочек креветочным маслом. Раскладываем на ломтики по две рыбки и кружочки лимона. Украшаем все веточками петрушки.

На сегодня я заканчиваю писать.. Но если у вас остались вопросы, пишите!! Обсудим!! И знайте, что тему бутербродов мы продолжим рассматривать в следующих статьях. Так что ждите продолжения.. Пока, пока!!

Автор публикации

не в сети 5 часов

admin

0 Комментарии: 523Публикации: 152Регистрация: 07-04-2017

karamellka.ru

Гренки со шпротами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Закуски

Ингредиенты для гренок со шпротами на 8 порций :

Рецепт приготовления гренок со шпротами по шагам

Гренки со шпротами представляют собой просто элементарное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Эти гренки очень сытные и вкусные, и могут служить как быстрым перекусом, так и прекрасной закуской к крепким напиткам. К тому же это блюдо достаточно бюджетное, а продукты, которые потребуются для того, чтобы их приготовить, наверняка найдутся в любом холодильнике. Для приготовления гренок нужны: хлеб ржаной, соленые или маринованные огурцы (в зависимости от Вашего вкуса и того что есть в наличии), шпроты, чеснок (один зубчик), растительное масло и соль. Для приготовления гренок нужны: хлеб ржаной, соленые или маринованные огурцы (в зависимости от Вашего вкуса и того что есть в наличии), шпроты, чеснок (один зубчик), растительное масло и соль.

Ржаной хлеб для приготовления гренок нужно нарезать порционными кусочками (они могут быть любой формы на Ваше усмотрение – разрезанные вдоль, поперек, либо наискосок). Нарезанные кусочки хлеба следует обжарить на сковороде с растительным маслом и слегка присолить с каждой стороны.

Обжаренные кусочки ржаного хлеба следует натереть чесноком (те, кто не любите чеснок, могут им можно и не натирать).

Огурцы нарезаются вдоль ломтиками.

На натертые чесноком гренки укладываются дольки огурцов. Сверху огурцов выкладываются шпроты.

Закусочные гренки со шпротами готовы. Укладываем их на сервировочную тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Хлеб черный

151

804

Консервированные шпроты

581

Соленые огурцы

Подсолнечное масло

458

Поваренная соль

всего в блюде:

109

166

1917

всего в 1 порции:

240

всего в 100 граммах:

192

автор рецепта: OstWind Ольга

дата публикации: 29.07.2016

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

Гренки со шпротами

Гренки – это кусочки батона или хлеба, которые обжариваются на масле или высушиваются в духовке до появления хрустящей корочки. Ну а шпроты всегда занимали очень почетное место на столах, еще со времен СССР. А если их объединить, то получится великолепное блюдо – гренки со шпротами. Не успеете оглянуться, а их уже и след простыл с праздничного стола! Не верите? Давайте тогда приготовим с вами вкусные гренки со шпротами, и вы сами убедитесь, что это просто объедение, которое так и тает во рту.

Гренки со шпротами – это очень оригинальная и вкусная закуска. Рецептов их приготовления очень много, все зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений.

Гренки с шпротами

Ингредиенты:

белый хлеб (пшеничный) – 250 г;
консервированные шпроты – 150 г;
оливки – по вкусу;
растительное масло – для жарки;
укроп, петрушка – для украшения.

Приготовление

Итак, начнем мы с того, что рассмотрим как пожарить гренки. Все очень просто. Берем хлеб, нарезаем ломтиками, примерно 1 сантиметр толщиной, и кладем на заранее разогретую сковороду. Обжариваем их на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны. Затем аккуратно перекладываем гренки на противень, поливаем маслом от консервированных шпрот и отправляем в духовку до появления румяной корочки. Достаем гренки, охлаждаем и на каждый ломтик хлеба выкладываем шпроты. Перекладываем гренки с шпротами на красивое блюдо и украшаем сверху оливками, порезанными кружочками, и мелко порубленной зелень.

Гренки с чесноком и шпротами

Вот еще один интересный и вкусный рецепт того, как сделать вкусные гренки.

Ингредиенты:

батон – 250 г;
консервированные шпроты – 200 г;
яйцо – 2 шт.;
помидор – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
оливковое масло – 30 мл;
соленый огурец – 1 шт.;
чеснок – 1 шт.;
майонез – по вкусу.

Приготовление

Итак, давайте с вами рассмотрим, как сделать гренки из батона. Для этого берем батон и нарезаем его как на бутерброды. Затем обмакиваем каждый кусочек в оливковое масло и кладем на противень. Отправляем ломтики в духовку и даем им время немного подрумяниться. Теперь остужаем гренки и натираем каждый кусочек с обеих сторон чесноком. Яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Добавляем порезанный помидор, майонез и тщательно перемешиваем. Отставляем приготовленный салат в сторону, а тем временем режем колесиками свежий и соленый огурец.

Теперь выкладываем на батон немного салата, затем кружочек свежего, потом соленого огурца и сверху шпроты. Вкусные гренки из батона готовы.

Гренки со шпротами для фуршета

Ингредиенты:

хлеб черный – 200 г;
яйцо – 2 шт.;
масло сливочное – по вкусу;
консервированные шпроты – 200 г;
зеленый лук – для украшения;
сладкий перец – 1 шт.;
вода;
соль, уксус – по вкусу;
маслины без косточек – 8 шт.;
лимонный сок;
горчица и зелень – по вкусу.

Приготовление

Итак, начнем как всегда с приготовления гренок. Для этого берем черный хлеб и нарезаем небольшими, но ровными ломтиками. Обмакиваем в растительное масло и обжариваем с двух сторон на раскаленной сковороде. Когда гренки приготовлены, выкладываем их аккуратно на блюдо и оставляем остывать.

Тем временем готовим заправку. Берем перец, моем, очищаем от семян и сердцевины, очень мелко режем и тушим в разогретом масле с добавлением воды, уксуса и соли. Когда перец будет готов, добавляем маслины, лимонный сок, горчицу и мелко порубленную зелень. Все тщательно перемешиваем. Этим соусом смазываем наши гренки, а сверху кладем кружочек сваренного яйца и шпроты. Украшаем гренки мелко порезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

womanadvice.ru