Рецепты хлеба для хлебопечки. Рецепт хлеба для хлебопечки виконте
бородинский хлеб рецепт для хлебопечки viconte vc-800. теперь в 3d : kojiotnjika
пропорции на треть буханки. буханочка выходит небольшая, едва прикрывает дно) но мне хватает на неделю. хочу отметить, что основным условием того самого правильного вкуса в первую очередь является солод. без солода даже не пытайтесь получить бородинский. хлеб будет, но другой. ни квас ни пиво не дадут эффекта. хотя если удастся раздобыть коробочку кваса с настоящим поршковым солодом, а не концентратом, оставшуюся кашу можно вывалить в хлеб. но только в качестве экперимента)заварка. крутой кипяток 50г. в отдельную чашку и две столовые ложки солода.
в эту же чашку столовая ложка кориандра
чайная ложка соли
половину чайной ложки яблочного уксуса (можно и без него, но тогда обязательно подкислитель аграм) я кладу и того и другого
столовая ложка меда
тмина молотого (есть только в зернах, но я мелю)
оставить остывать.
переходим к форме. в лоханку заливаем воды 150г. (можно пиво или квас)
столовая ложка подсолнечного масла
половина мерной кружки пшеничной муки. мука подойдет и 2 сорта, нужна для всхожести теста.
2 мерных кружки с горкой ржаной муки.
подкислитель аграм 1 столовая ложка.
разрыхлитель теста панифарин 1 столовая ложка (без него тесто будет слабо подниматься)
чайная ложка сухих дрожжей.
остывшую за это время смесь солода и проч. вливаем по краю формы
ставим на 2 режим (деревенский) средняя корочка, половинный объем. включаем.
смотрим на получающийся колобок
он должен быть плотным, при необходимости досыпаем муки и помогаем лопаточкой хлебопечке все размешать, вообще гарантией хорошего вкуса хлеба, особенно белого, является крутость теста. хотя конечно не стоит перебарщивать, вот тут я немного разбавил квасом (консистенция теста напоминает поначалу конский навоз, простите, а потом, по мере перемешивания, приближается к коровьей лепешке)
важно! примерно за полчаса до окончания выпечки выливаем на хлеб немного воды или пива (кваса), таким образом корка не получается черствой.
после окончания выпечки даем часок покиснуть в лоханке (ферментироваться) и достаем хлеб, заворачиваем его в мокрое вафельное полотенце, таким образом еще больше размягчаем корки. не будет бедой оставить хлебушек в форме до утра, у меня часто так забывается и он только вкуснее бывает
профит!
еще раз рецепт:
1. сначала закваска.крутой кипяток 50г. в отдельную чашку и две столовые ложки солода заварить.в эту же чашку столовая ложка кориандра, чайная ложка соли, пол чайной ложки яблочного уксуса (можно без него, но тогда обязательно подкислитель аграм) столовая ложка меда, пол чайной ложечки тмина, оставить остывать.
2. вода 150г. в форму (можно пиво или квас)
3. столовая ложка подсолнечного масла.
4. половина мерной кружки пшеничной муки.
5. 2 мерных кружки с горкой ржаной муки.
6. подкислитель аграм 1 столовая ложка
7. разрыхлитель теста панифарин 1 столовая ложка (без него тесто будет слабо подниматься)
8. чайная ложка сухих дрожжей.
9. остывшую за это время смесь солода и проч. вливаем по краю формы
10. ставим на 2 режим (деревенский) темная корочка, половинный объем.
солод, аграм, панифарин можно купить в магазинчике для поваров на ост. шереметьево.
kojiotnjika.livejournal.com
Рецепты хлеба для хлебопечки - БэбиБлог
Alina-Novalina (Фотодизайн)Рецепт хлеба в хлебопечке
Специально для Женечки. Мои, проверенные рецепты. Белый хлеб: Дрожжи 0,5 ч/л Мука пшеничная Сокольническая (как на картинке, в упаковке другого цвета мука намного хуже!) 3ст. Соль 1.5-2 ч/л Сахар 0.5 ст/л Раст.масло 2 ст/л Вода 260мл (я делаю вода 240мл + молоко 20мл). Режим: основная выпечка, размер М(самый маленький). Чёрный/серый хлеб: Дрожжи 0,75 ч/л Солод ржаной 1-3 ст/л (чем больше, тем темнее будет хлеб) Мука пшеничная 1,5 ст Мука ржаная 1ст с горкой Соль 1,5 ч/л Сахар/мёд 2 ст/л Раст.масло...
Читать полностью...Не нашли что нужно?
Задайте любой вопрос и получайте ответы от активных пользователей Бэбиблога
рецепты хлеба для хлебопечки
У меня недавно появилась хлебопечка, муж мне купил просто так)) Что бы я сидя дома, занималась чем-то полезным)))) Ну, в общем, это все конечно хорошо, но теперь-то действительно надо что-то в этой хлебопечке печь, не оставлять же ее пылится)) Зная себя и свою "любовь" к готовке и мои "прекрасные" отношения с кухней и со всем, что с ней связано, мне сложновато представить, как я буду печь что-то в хлебопечке, но что ж поделать, надо удивлять муженька)) Меня теперь интересуют рецепты...
Читать полностью...Кулинарное сообщество
Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога
Перейти в сообщество
Елена 27 сентября 2013, 20:27Настоящий "украинский" хлеб в хлебопечке. Мой проверенный рецепт.
Ингридиенты: 3 ч.л. сухих дрожжей (я использую львовские) 250гр пшеничной муки250гр ржаной муки3 ч.л. солода 2 ч.л. сухой закваски40гр. пшеничной клейковины (солод, клейковина и сухая закваска продаются в специальных магазинах или в больших гипермаркетах, где есть отделы типа "все для выпечки хлеба")2 ч.л. соли460мл любого кефира (можно пополам с водой, можно и просто воды, но тогда хлеб может получиться не выпуклый, а вогнутый)
Пивной хлеб (рецепт для хлебопечки)
Недавно у меня появилась хлебопечка Филипс, и вот третий мой хлеб. Мне понравился очень. Правда в рецепте не было соли и сахара чуть больше , я немного изменила.Запах пива не чувствуется в готовом хлебе. Вес 500 г. РЕЦЕПТ
Читать полностью...хлеб?
Добрый вечер, кто пробовал хлеб испечь в мультиварке?? Поделитесь рецептом и как вообще процесс? Вкусно,нет, понравилось? Или это все же лучше хлебопечку купить?
Читать полностью... елочка 29 октября 2016, 15:07Ищу хлебопечку
Назрела необходимость в хлебопечке. Мне нужно, чтобы можно было бездрожжевой и безглютеновый хлеб делать и чтоб без яиц, чтоб не очень большого объема или чтоб была возможность небольшого объема. В любой ли хлебопечке такой можно делать? Подскажите по хлебопечкам какие у вас и как вам они или что порекомендуете. В принципе рассматриваю возможность еще одной мультиварки - есть Панасоник, но небольшого объема, кексы хорошо получаются, а вот хлеб не пробовала.Поделитесь рецептами здорового хлеба
Читать полностью... Ирина 14 декабря 2015, 10:43Хлебопечка Bork :)
Кто пользуется такой хлебопечкой, посоветуйте, где посмотреть рецепты хлеба (желательно на молоке), ну, или поделитесь своими, проверенными. В интернете много всяких рецептов, но для этой печи никак не могу найти подходящих......
Читать полностью... наталья 15 ноября 2014, 18:22можно ещё одно уточнение?
Девочки, я уже спрашивала про готовку в хлебопечке. Но вот так и не разобралась: чёрный хлеб можно готовить в любой хлебопечке (только найти рецепт - и есть ли такой универсальный рецепт?) или независимо от рецепта в каких-то моделях хлебопечек ничего хорошего не получится? (а то в магазине нам хлебопечку рекламируют за 9 тыс из-за режима чёрный хлеб, а нам очень дорого). А печь такой хлеб хочется обязательно. Помогите советом и рецептом!
Читать полностью...Хлебопечка
У меня на кухне новая помощница - хлебопечка. Покидайте в меня проверенными рецептами пожалуйста. Интересует обычный хлеб, замес теста на пироги, что-нибудь сладкое. Ну и просто вкусное) UPD: DAEWOO DBM-151
Читать полностью...Выбор хлебопечки
Девочки, пеку кексы в мультиварке, а хлеб в духовке. Но ужасно не люблю замешивать тесто. Сестра посоветовала купить тестомешалку. Но я тут подумала и решила, что лучше наверное хлебопечку купить. Т.к. я иногда тесто растаиваю в МВ...
Получится ли пшеничный хлеб?
Девчули ,я все выбираю хлебопечку ,подскажите если я хочу пшеничный хлеб,но в характеристике :Пшеничный хлеб:нет то значит ,что его я печь не смогу? Правильно? или я сама смогу рецепт изменить и все и дайте ссылку на сообщество на бб где выбирают хлебопечки.
Читать полностью...Какую выбрать хлебопечку?
Девочки, пеку кексы в мультиварке, а хлеб в духовке. Но ужасно не люблю замешивать тесто. Сестра посоветовала купить тестомешалку. Но я тут подумала и решила, что лучше наверное хлебопечку купить. Т.к. я иногда тесто растаиваю в МВ...
Читать полностью...Выбор хлебопечки
Девочки, пеку кексы в мультиварке, а хлеб в духовке. Но ужасно не люблю замешивать тесто. Сестра посоветовала купить тестомешалку. Но я тут подумала и решила, что лучше наверное хлебопечку купить. Т.к. я иногда тесто растаиваю в МВ...
Читать полностью...Какую выбрать хлебопечку?
Девочки, пеку кексы в мультиварке, а хлеб в духовке. Но ужасно не люблю замешивать тесто. Сестра посоветовала купить тестомешалку. Но я тут подумала и решила, что лучше наверное хлебопечку купить. Т.к. я иногда тесто растаиваю в МВ...
Получится ли пшеничный хлеб?
Девчули ,я все выбираю хлебопечку ,подскажите если я хочу пшеничный хлеб,но в характеристике :Пшеничный хлеб:нет то значит ,что его я печь не смогу? Правильно? или я сама смогу рецепт изменить и все и дайте ссылку на сообщество на бб где выбирают хлебопечки...
Читать полностью...Что за зверь, хлебопечь.....
Девочки купила хлебопечь , на радостях открыла книгу рецептов и начала печь... Но первый хлеб комом(сырым таким).... попробовала допечь в духовке, результат тот же, поняла, что дело в тесте.... Подскажите какой фирмы ингридиенты вы используете для хлебопечки? Вот не раз вижу муку "Французская выпечка".. Подойдет ли она? Что посоветуете?
Читать полностью...Рецепты для Хлебопечки
Знакомьтесь мой хлебушек! Екатеринка 16 часов назад • Рецепты для Хлебопечки Дорогие ББшки спасибо огромное, благодаря вам, мой хлеб вышел, что надо! Муку использовала "макфа" все отмеряла на весах и в мерных стаканах! Рецепт нашла в инете(под кат)
Подскажите,дайте совет
Уже несколько раз пеку хлеб и не получается верхушка,шапочка. Она опадает внутрь. Хлеб при этом пропеченный и вкусный. Думала проблема в дрожжах,стала меньше класть,чем в рецепте,вместо 1,5 чайной ложки-одну. Все равно не помогает. Что такое может быть? Хлебопечка новая,купили в феврале...
Читать полностью... Александра 13 января 2016, 21:56Как сделать бездрожжевой хлебушек?
Девочки милые! Брала хлебопечку, потому что на одном из сайтов увидела, что можно делать бездрожжевой хлеб (это было определяющим фактором), но в автоматичвеских программах и в книге рецептов не нашла таковых (хлебопечь REDMOND RBM-M1909). Наверное я ошиблась... Но в этой хлебопечке есть настраиваемый режим МУЛЬТИПЕКАРЬ и я не оставляю надежды научиться делать такой хлебушек...
Читать полностью... Мария 7 ноября 2014, 16:49Домашний хлеб
Хочу узнать: печете ли вы хлеб сами? У меня дома нет духовки, зато есть мультиварка и хлебопечка. Вот они мне помогают. Однако, в моей хлебопечке Samsung в инструкции не так много рецептов и в основном все рецепты из дрожжей и белой муки... Не очень полезно тем, кто вечно на диете (мне, то есть). Я уже давно облизываюсь на закупку Елены - всякого вида мука, полба и т.д. Расскажите мне, смогу ли я в своей хлебопечке печь ПОЛЕЗНЫЙ бездрожжевой хлеб? Если...
Домашний хлеб - поделитесь рецептами пжл
Девочки, киньте в меня пжл рецептами домашнего хлебе. сил моих больше нет, купили вчера зерновой хлеб, а он сегодня!!! покрылся черной плесенью. что они клвдут туда??! лучше я сама. Хлебопечка есть но с ней я пока на вы. лучше уж я по старинке, в духовке))
Читать полностью... Александра 12 октября 2015, 10:44Домашний хлеб
Добрый день дорогие девочки!! Буду признательна всем, кто поможет, подскажет, откликнется. Подскажите у кого был опыт приготовления домашнего хлеба в мультеварке (не хлебопечке). Буду очень рада также ва\\Вашим рецептам домашнего хлеба (в идеале бездрожжевого)
Читать полностью... Rina 21 сентября 2014, 22:12про хлебопечку ..
и меня понесло .. купила хлебопечку Moulinex OW1101 девочки выручайте какие есть у вас толковые испробованные рецепты вкусного хлеба почитала рецепты ее ( родные ) но они мне не внушают доверия попробовала испечь - первый блин получился как всегда -- комом !! я прям плачу !! еще такого никогда не было !!
Читать полностью...Пекем, печем и пекаем.....)))))
Мама подарила недавно мультю-хлебопечку. Кекс сегодня. Первый раз. Обычно хлеб пеку. Из готовых смесей. И даже решила из простой муки. Из смесей хороший получается, по рецепту не очень. Но уметают враз.
Читать полностью...Хлебопечь Viconte VC 800 (1 500р)
Хлебопечка Viconte VC 800 1500рПользовалась 4-5 раз. Просто я больше люблю печь хлеб руками)С коробкой, инструкцией.Единственный момент: рецепты, которые даны в инструкции содержат ошибки! Но рецепты с форумов хлебопеков подходят отлично!)
Читать полностью...бездрожжевой хлеб
поделитесь рецептом - у сына аллергия на дрожжи, иногда бывает высыпает. хлеб без дрожжей из магазина не очень вкусный,если честно ( и долго есть его невозможно. я сама пробовала неск раз делать на кефире - но как-то вот не получается у меня вымесить его идеально ! после выпечки получается,что внутри остается непропеченый слой . в хлебопечке я так понимаю невозможно приготовить хлеб без дрожжей ? может тогда сделать как кекс в хлебопечке,только без сахара ? или может кто знает в...
Читать полностью... Marya 3 апреля 2017, 00:35Невероятно вкусный хлеб из своей муки).
Я такой вкусный хлеб НИКОГДА не ела! Сегодня с мужем сделали муку из пшена, в блендере от комбайна намолола, запекла в хлебопечке. Он невероятно хрустящий с супер корочкой, без сахара и внутри, как французский багет. В принципе, рецепт и называется французский хлебушек!!! Оооооооо. Это нереально вкусно. Девочкиииии! Это нечто! #Подарите мне #блендер #bork за 35тыщ. Ну, не готова за него столько отдать. А мой #bosh боюсь такого долго не выдержит. Старенький уже! А готового хлеба фото нет. Съели сразу как...
Читать полностью... роМашка 21 октября 2014, 22:14прогресс
Вслед за освоением мультюшки моей я мать попростла вернуть с деревни хлебопечку...и сегодня я уже пекла хлеб....чесночный с сыром)))) ммммм....вкуснотища....заааапах обалдеть...девчат закидайте меня вашими рецептами необычного хлебушка.... Нашла а интернете морковный хлеб.кто то пробовал?
Читать полностью... Анастасия 3 ноября 2015, 14:20Отдам даром
Добрый день, кому нужна хлебопечка, она работает, хлеб печет, НО НЕ ПЕРЕКЛЮЧАЕТ ФУНКЦИИ, может у кого то муж с руками и починить, все в комплекте, так же есть рецепты для неё, на данный момент стоит только на 1 программе, ну и конечно надо внутри помыть!!!!! Мне лень
Читать полностью... Olga 19 февраля 2015, 10:43Хлебопечка
Вчера мужа торкнуло и он..купил хлебопечку. А всё потому, что были мы в гостях у знакомых и они угощали нас своим хлебом. Да, все мои аргументы о том, что печка-это круто, ваще не аргументы до тех пор пока не попробуешь на вкус... Короч, купил и испёк хлеб.Получилось вкусно! Правда, не без косяков- плохо поднялся хлеб, думаю, из-за того, что не просеял муку. Сейчас новый рецепт будет пробовать. Кулинар)))
Читать полностью... Лия 23 апреля 2014, 09:52Хлебопечка
Девочки, сколько же мучений с ней! Помню давным-давно попробовала хлеб из хлебопечки, нежный, сладковатый, легкий, мягкий! Могла съесть буханку, если не остановить! Тогда и стала мечтать о хлебопечке. Наконец появилась она у меня-редмонд RBM-1905.Хлеб сухой, жесткий, местами мука не промешалась, правда красивый и корочка золотая. Отрезаю горбушку, а внутри пустоты, где-то мякиш собрался комом, а где-то пустота. То ли рецепт не тот, то ли хлебопечка плохая, то ли продукты не те. Не знаю что я делаю не так(( очень хочу...
Читать полностью... Маша Сидорова (блогер, фотограф, астропсихолог)помогите с рецептом?
Уже облазила много сайтов, но вдруг тут есть кто знает рецепт безглютенового (с использованием рисовой, кукурузной муки и кукурузного крахмала, не готовых смесей) веганского хлеба (для хлебопечки или мультиварки). Проблема в том, что или хлеб веганский, или безглютеновый. Или рецепт такой, что читаешь его как книгу заклинаний (взять хвост ящерицы и чешую дракона)... первая попытка сделать БГ-веганский хлеб провалилась :(, вторая попытка сделать смешанный хлеб с цельнозерновой и кукурузной тоже.. но мне нужен именно БГ-веганский хлеб :)
Читать полностью...www.babyblog.ru
Рецепты хлеба хлебопечки - БэбиБлог
Alina-Novalina (Фотодизайн)Рецепт хлеба в хлебопечке
Специально для Женечки. Мои, проверенные рецепты. Белый хлеб: Дрожжи 0,5 ч/л Мука пшеничная Сокольническая (как на картинке, в упаковке другого цвета мука намного хуже!) 3ст. Соль 1.5-2 ч/л Сахар 0.5 ст/л Раст.масло 2 ст/л Вода 260мл (я делаю вода 240мл + молоко 20мл). Режим: основная выпечка, размер М(самый маленький). Чёрный/серый хлеб: Дрожжи 0,75 ч/л Солод ржаной 1-3 ст/л (чем больше, тем темнее будет хлеб) Мука пшеничная 1,5 ст Мука ржаная 1ст с горкой Соль 1,5 ч/л Сахар/мёд 2 ст/л Раст.масло...
Читать полностью...Не нашли что нужно?
Задайте любой вопрос и получайте ответы от активных пользователей Бэбиблога
рецепты хлеба для хлебопечки
У меня недавно появилась хлебопечка, муж мне купил просто так)) Что бы я сидя дома, занималась чем-то полезным)))) Ну, в общем, это все конечно хорошо, но теперь-то действительно надо что-то в этой хлебопечке печь, не оставлять же ее пылится)) Зная себя и свою "любовь" к готовке и мои "прекрасные" отношения с кухней и со всем, что с ней связано, мне сложновато представить, как я буду печь что-то в хлебопечке, но что ж поделать, надо удивлять муженька)) Меня теперь интересуют рецепты...
Читать полностью...Кулинарное сообщество
Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога
Перейти в сообщество
Елена 27 сентября 2013, 20:27Настоящий "украинский" хлеб в хлебопечке. Мой проверенный рецепт.
Ингридиенты: 3 ч.л. сухих дрожжей (я использую львовские) 250гр пшеничной муки250гр ржаной муки3 ч.л. солода 2 ч.л. сухой закваски40гр. пшеничной клейковины (солод, клейковина и сухая закваска продаются в специальных магазинах или в больших гипермаркетах, где есть отделы типа "все для выпечки хлеба")2 ч.л. соли460мл любого кефира (можно пополам с водой, можно и просто воды, но тогда хлеб может получиться не выпуклый, а вогнутый)
Читать полностью...Пивной хлеб (рецепт для хлебопечки)
Недавно у меня появилась хлебопечка Филипс, и вот третий мой хлеб. Мне понравился очень. Правда в рецепте не было соли и сахара чуть больше , я немного изменила.Запах пива не чувствуется в готовом хлебе. Вес 500 г. РЕЦЕПТ
Читать полностью...хлеб?
Добрый вечер, кто пробовал хлеб испечь в мультиварке?? Поделитесь рецептом и как вообще процесс? Вкусно,нет, понравилось? Или это все же лучше хлебопечку купить?
Читать полностью... елочка 29 октября 2016, 15:07Ищу хлебопечку
Назрела необходимость в хлебопечке. Мне нужно, чтобы можно было бездрожжевой и безглютеновый хлеб делать и чтоб без яиц, чтоб не очень большого объема или чтоб была возможность небольшого объема. В любой ли хлебопечке такой можно делать? Подскажите по хлебопечкам какие у вас и как вам они или что порекомендуете. В принципе рассматриваю возможность еще одной мультиварки - есть Панасоник, но небольшого объема, кексы хорошо получаются, а вот хлеб не пробовала.Поделитесь рецептами здорового хлеба
Читать полностью...Хлебопечка
У меня на кухне новая помощница - хлебопечка. Покидайте в меня проверенными рецептами пожалуйста. Интересует обычный хлеб, замес теста на пироги, что-нибудь сладкое. Ну и просто вкусное) UPD: DAEWOO DBM-151
Читать полностью... Ирина 14 декабря 2015, 10:43Хлебопечка Bork :)
Кто пользуется такой хлебопечкой, посоветуйте, где посмотреть рецепты хлеба (желательно на молоке), ну, или поделитесь своими, проверенными. В интернете много всяких рецептов, но для этой печи никак не могу найти подходящих......
Читать полностью... наталья 15 ноября 2014, 18:22можно ещё одно уточнение?
Девочки, я уже спрашивала про готовку в хлебопечке. Но вот так и не разобралась: чёрный хлеб можно готовить в любой хлебопечке (только найти рецепт - и есть ли такой универсальный рецепт?) или независимо от рецепта в каких-то моделях хлебопечек ничего хорошего не получится? (а то в магазине нам хлебопечку рекламируют за 9 тыс из-за режима чёрный хлеб, а нам очень дорого). А печь такой хлеб хочется обязательно. Помогите советом и рецептом!
Читать полностью...Выбор хлебопечки
Девочки, пеку кексы в мультиварке, а хлеб в духовке. Но ужасно не люблю замешивать тесто. Сестра посоветовала купить тестомешалку. Но я тут подумала и решила, что лучше наверное хлебопечку купить. Т.к. я иногда тесто растаиваю в МВ...
Читать полностью... Наташа 25 февраля 2015, 11:37Получится ли пшеничный хлеб?
Девчули ,я все выбираю хлебопечку ,подскажите если я хочу пшеничный хлеб,но в характеристике :Пшеничный хлеб:нет то значит ,что его я печь не смогу? Правильно? или я сама смогу рецепт изменить и все и дайте ссылку на сообщество на бб где выбирают хлебопечки.
Читать полностью...Какую выбрать хлебопечку?
Девочки, пеку кексы в мультиварке, а хлеб в духовке. Но ужасно не люблю замешивать тесто. Сестра посоветовала купить тестомешалку. Но я тут подумала и решила, что лучше наверное хлебопечку купить. Т.к. я иногда тесто растаиваю в МВ...
Читать полностью...Какую выбрать хлебопечку?
Девочки, пеку кексы в мультиварке, а хлеб в духовке. Но ужасно не люблю замешивать тесто. Сестра посоветовала купить тестомешалку. Но я тут подумала и решила, что лучше наверное хлебопечку купить. Т.к. я иногда тесто растаиваю в МВ...
Читать полностью... Наташа 25 февраля 2015, 11:34Получится ли пшеничный хлеб?
Девчули ,я все выбираю хлебопечку ,подскажите если я хочу пшеничный хлеб,но в характеристике :Пшеничный хлеб:нет то значит ,что его я печь не смогу? Правильно? или я сама смогу рецепт изменить и все и дайте ссылку на сообщество на бб где выбирают хлебопечки...
Читать полностью...Выбор хлебопечки
Девочки, пеку кексы в мультиварке, а хлеб в духовке. Но ужасно не люблю замешивать тесто. Сестра посоветовала купить тестомешалку. Но я тут подумала и решила, что лучше наверное хлебопечку купить. Т.к. я иногда тесто растаиваю в МВ...
Читать полностью...Что за зверь, хлебопечь.....
Девочки купила хлебопечь , на радостях открыла книгу рецептов и начала печь... Но первый хлеб комом(сырым таким).... попробовала допечь в духовке, результат тот же, поняла, что дело в тесте.... Подскажите какой фирмы ингридиенты вы используете для хлебопечки? Вот не раз вижу муку "Французская выпечка".. Подойдет ли она? Что посоветуете?
Читать полностью...Рецепты для Хлебопечки
Знакомьтесь мой хлебушек! Екатеринка 16 часов назад • Рецепты для Хлебопечки Дорогие ББшки спасибо огромное, благодаря вам, мой хлеб вышел, что надо! Муку использовала "макфа" все отмеряла на весах и в мерных стаканах! Рецепт нашла в инете(под кат)
Читать полностью... Сменила имя) 26 апреля 2016, 18:17Подскажите,дайте совет
Уже несколько раз пеку хлеб и не получается верхушка,шапочка. Она опадает внутрь. Хлеб при этом пропеченный и вкусный. Думала проблема в дрожжах,стала меньше класть,чем в рецепте,вместо 1,5 чайной ложки-одну. Все равно не помогает. Что такое может быть? Хлебопечка новая,купили в феврале...
Читать полностью... Александра 13 января 2016, 21:56Как сделать бездрожжевой хлебушек?
Девочки милые! Брала хлебопечку, потому что на одном из сайтов увидела, что можно делать бездрожжевой хлеб (это было определяющим фактором), но в автоматичвеских программах и в книге рецептов не нашла таковых (хлебопечь REDMOND RBM-M1909). Наверное я ошиблась... Но в этой хлебопечке есть настраиваемый режим МУЛЬТИПЕКАРЬ и я не оставляю надежды научиться делать такой хлебушек...
Читать полностью... Елена 26 сентября 2014, 16:06Домашний хлеб - поделитесь рецептами пжл
Девочки, киньте в меня пжл рецептами домашнего хлебе. сил моих больше нет, купили вчера зерновой хлеб, а он сегодня!!! покрылся черной плесенью. что они клвдут туда??! лучше я сама. Хлебопечка есть но с ней я пока на вы. лучше уж я по старинке, в духовке))
Читать полностью... Александра 12 октября 2015, 10:44Домашний хлеб
Добрый день дорогие девочки!! Буду признательна всем, кто поможет, подскажет, откликнется. Подскажите у кого был опыт приготовления домашнего хлеба в мультеварке (не хлебопечке). Буду очень рада также ва\\Вашим рецептам домашнего хлеба (в идеале бездрожжевого)
Читать полностью... Мария 7 ноября 2014, 16:49Домашний хлеб
Хочу узнать: печете ли вы хлеб сами? У меня дома нет духовки, зато есть мультиварка и хлебопечка. Вот они мне помогают. Однако, в моей хлебопечке Samsung в инструкции не так много рецептов и в основном все рецепты из дрожжей и белой муки... Не очень полезно тем, кто вечно на диете (мне, то есть). Я уже давно облизываюсь на закупку Елены - всякого вида мука, полба и т.д. Расскажите мне, смогу ли я в своей хлебопечке печь ПОЛЕЗНЫЙ бездрожжевой хлеб? Если...
Читать полностью...Пекем, печем и пекаем.....)))))
Мама подарила недавно мультю-хлебопечку. Кекс сегодня. Первый раз. Обычно хлеб пеку. Из готовых смесей. И даже решила из простой муки. Из смесей хороший получается, по рецепту не очень. Но уметают враз.
Читать полностью... Marya 3 апреля 2017, 00:35Невероятно вкусный хлеб из своей муки).
Я такой вкусный хлеб НИКОГДА не ела! Сегодня с мужем сделали муку из пшена, в блендере от комбайна намолола, запекла в хлебопечке. Он невероятно хрустящий с супер корочкой, без сахара и внутри, как французский багет. В принципе, рецепт и называется французский хлебушек!!! Оооооооо. Это нереально вкусно. Девочкиииии! Это нечто! #Подарите мне #блендер #bork за 35тыщ. Ну, не готова за него столько отдать. А мой #bosh боюсь такого долго не выдержит. Старенький уже! А готового хлеба фото нет. Съели сразу как...
Читать полностью... Rina 21 сентября 2014, 22:12про хлебопечку ..
и меня понесло .. купила хлебопечку Moulinex OW1101 девочки выручайте какие есть у вас толковые испробованные рецепты вкусного хлеба почитала рецепты ее ( родные ) но они мне не внушают доверия попробовала испечь - первый блин получился как всегда -- комом !! я прям плачу !! еще такого никогда не было !!
Читать полностью...бездрожжевой хлеб
поделитесь рецептом - у сына аллергия на дрожжи, иногда бывает высыпает. хлеб без дрожжей из магазина не очень вкусный,если честно ( и долго есть его невозможно. я сама пробовала неск раз делать на кефире - но как-то вот не получается у меня вымесить его идеально ! после выпечки получается,что внутри остается непропеченый слой . в хлебопечке я так понимаю невозможно приготовить хлеб без дрожжей ? может тогда сделать как кекс в хлебопечке,только без сахара ? или может кто знает в...
Читать полностью...Хлебопечь Viconte VC 800 (1 500р)
Хлебопечка Viconte VC 800 1500рПользовалась 4-5 раз. Просто я больше люблю печь хлеб руками)С коробкой, инструкцией.Единственный момент: рецепты, которые даны в инструкции содержат ошибки! Но рецепты с форумов хлебопеков подходят отлично!)
Читать полностью... Анастасия 3 ноября 2015, 14:20Отдам даром
Добрый день, кому нужна хлебопечка, она работает, хлеб печет, НО НЕ ПЕРЕКЛЮЧАЕТ ФУНКЦИИ, может у кого то муж с руками и починить, все в комплекте, так же есть рецепты для неё, на данный момент стоит только на 1 программе, ну и конечно надо внутри помыть!!!!! Мне лень
Читать полностью... роМашка 21 октября 2014, 22:14прогресс
Вслед за освоением мультюшки моей я мать попростла вернуть с деревни хлебопечку...и сегодня я уже пекла хлеб....чесночный с сыром)))) ммммм....вкуснотища....заааапах обалдеть...девчат закидайте меня вашими рецептами необычного хлебушка.... Нашла а интернете морковный хлеб.кто то пробовал?
Читать полностью... Olga 19 февраля 2015, 10:43Хлебопечка
Вчера мужа торкнуло и он..купил хлебопечку. А всё потому, что были мы в гостях у знакомых и они угощали нас своим хлебом. Да, все мои аргументы о том, что печка-это круто, ваще не аргументы до тех пор пока не попробуешь на вкус... Короч, купил и испёк хлеб.Получилось вкусно! Правда, не без косяков- плохо поднялся хлеб, думаю, из-за того, что не просеял муку. Сейчас новый рецепт будет пробовать. Кулинар)))
Читать полностью... Маша Сидорова (блогер, фотограф, астропсихолог)помогите с рецептом?
Уже облазила много сайтов, но вдруг тут есть кто знает рецепт безглютенового (с использованием рисовой, кукурузной муки и кукурузного крахмала, не готовых смесей) веганского хлеба (для хлебопечки или мультиварки). Проблема в том, что или хлеб веганский, или безглютеновый. Или рецепт такой, что читаешь его как книгу заклинаний (взять хвост ящерицы и чешую дракона)... первая попытка сделать БГ-веганский хлеб провалилась :(, вторая попытка сделать смешанный хлеб с цельнозерновой и кукурузной тоже.. но мне нужен именно БГ-веганский хлеб :)
Читать полностью... Лия 23 апреля 2014, 09:52Хлебопечка
Девочки, сколько же мучений с ней! Помню давным-давно попробовала хлеб из хлебопечки, нежный, сладковатый, легкий, мягкий! Могла съесть буханку, если не остановить! Тогда и стала мечтать о хлебопечке. Наконец появилась она у меня-редмонд RBM-1905.Хлеб сухой, жесткий, местами мука не промешалась, правда красивый и корочка золотая. Отрезаю горбушку, а внутри пустоты, где-то мякиш собрался комом, а где-то пустота. То ли рецепт не тот, то ли хлебопечка плохая, то ли продукты не те. Не знаю что я делаю не так(( очень хочу...
Читать полностью...www.babyblog.ru
