Вкусная выпечка в микроволновке: рецепты на скорую руку. Выпечка в микроволновке без муки
пирожки с пошаговым фото, быстрые рецепты, видео
Часто хочется полакомиться чем-то вкусненьким, не затрачивая на это много времени у плиты. На этот случай и придумана выпечка в микроволновке
- Порции: 6;
- Ккал: 263;
- Время готовки: 25 мин.;
- Белки / Жиры / Углеводы: 21 г. / 2 г. / 48 г.
Ингредиенты
- Мука - 2 ст. л.
- Сахарный песок - 1 ст. л.
- Разрыхлитель - щепотка.
- Какао в порошке - 1 ст. л.
- Молоко - 2 ст. л.
- Масло растительное - 1 ст. л.
Выпечка в микроволновке: нежный брауни
Иногда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, или внезапно пришли гости, чем же их угостить. Тут то и приходят на помощь быстрые рецепты выпечки в микроволновке на скорую руку. Очень вкусный шоколадный брауни можно приготовить буквально за считанные минуты.
По какому бы рецепту не готовился брауни, у него обязательно должна быть хрустящая корочка, влажная серединка и ванильный аромат
Выпечка нежного брауни очень проста. Для одной порции надо взять все вышеперечисленные ингредиенты и собственно начать готовить.
Первым делом надо смешать муку, сахарный песок, разрыхлитель и какао-порошок. Все сухие компоненты надо хорошо соединить и добавить к ним растительное масло и молоко. После этого можно немного посолить брауни. Выпекать надо в керамической посуде, есть специальные стаканчики для брауни, однако, можно использовать и простые кружки, главное без металлических рисунков. Выпекать надо на максимальной мощности в течение 1.5 минут. Если нравиться более пропеченный бисквит, то можно подержать еще 30 секунд.
Аппетитные пирожки в микроволновке: быстрая выпечка
Пирожки можно приготовить в микроволновке. Это быстро и вкусно.
Для приготовления надо взять следующие продукты:
- Мука - 0.5 кг.
- Вода - 1 стакан.
- Дрожжи (лучше сухие) - 0.5 ч. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - 0.5 ч. л.
- Масло слив. - 2 ст. л.
- Яйца - 1 шт.
- Фарш говяжий - 300 гр.
- Лук репка - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Перец, соль в начинку.
Готовить не сложно. Для начала надо развести в воде дрожжи с 1 ст. л. муки. Опару надо убрать в тепло. 15 минут и подойдет. Пока дрожжи подходят, надо растереть яйцо с сахаром, чуть посолить. Соединить смесь с опарой. Затем надо добавлять муку, всыпать постепенно, чтобы тесто отходило от рук.
Желательно залить брауни кремом, пока он не успел застынуть. Затем десерт необходимо полностью остудить, чтобы легче было разрезать
Тесто надо убрать еще на полчаса в тепло. Спустя время тесто надо осадить и дать подойти вновь.
Если не хочется возиться с тестом, то можно его купить в магазине, важно, чтобы оно было свежим, в противном случае придется, есть деревянные пирожки. Тесто готово теперь займемся фаршем. Фарш надо обжарить на масле с луком, морковкой и чесноком. Во время жарки надо добавить ложку воды и соль, перец. Протушить и начинка готова. Далее надо слепить пирожки, той формы, которая нравится. Затем надо смазать тарелку микроволновки сливочным маслом и выложить на нее пирожок. Выпекать надо 1.5 минуты на средней мощности. Выпекать лучше по одному пирожку. Когда время закончится надо оставить пирожки в микроволновке на несколько минут, так пирожки будут мягче. Приятного аппетита!
Очень быстрые рецепты выпечки в микроволновке
Быстрая шарлотка с яблоком выпекается в микроволновке всего 7 минут. Весь процесс приготовления не отнимет более 20 минут времени. Для приготовления понадобиться мука и сахар по 90 гр., 4 яйца, 3 яблока, 50 гр. масла и 3 ложки сахара. Из этих ингредиентов получиться 4 порции. Итак, первым делом надо стереть сахар с яйцами.
Затем всыпать туда же муку, хорошо все смешать. Отдельно надо приготовить карамель из сахара с водой и порезать тонко яблоки, дольками.
Карамель вылить на дно формы, разложить яблоки и залить тесто. Выпекать 7 минут.
Вот так легко и вкуснейшая шарлотка готова! При желании можно воспользоваться пошаговым рецептом с фото.
Быстрые булочки в микроволновке - пышная сдоба
Нежные, вкусные быстрые булочки, возможно, легко сделать в микроволновке. Это удобно быстро и сытно. Чтобы испечь 7 булочек, понадобиться масло или маргарин 4 ст. л., 1 стакан муки, разрыхлитель 1.5 ложки, 3 ложки сахара, немного соли, апельсиновая цедра, 1 взбитое яйцо, треть стакана молока. Все ингредиенты надо смешать, замесить тесто и разделить на булочки. Выпекать надо на средней мощности минут 10.
Порадуйте своих близких вкусной, домашней выпечкой! Тем белее, что рецепты очень простые.
Выпечка в микроволновке на скорую руку: рецепт пошагово с фото
Добавляем яйца, взбивая венчиком, и понемногу домешиваем муку
Обязательно еще раз тщательно перемешать, чтобы не было комков. Выливаем тесто в смазанную маслом форму для СВЧ-печи
Ставим запекаться на 5 минут при высокой мощности. После звукового сигнала не спешим доставать еще минут 10. Десерт готов
Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут (видео)
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Добавить комментарий
kitchenremont.ru
Выпечка в микроволновке - рецепты с фото на Повар.ру (75 рецептов выпечки в микроволновке)
Быстрый кекс в микроволновке 4.5
Мягкий, нежный, пушистый кекс - и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького - то этот рецепт для вас! ...далее
Добавил: Арина Вольская 07.05.2013
Быстрый торт в микроволновке 4.3
Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке - вашему вниманию. ...далее
Добавил: Арина Вольская 07.10.2013
Шоколадный пирог за 5 минут 4.5
Знаете ли вы, что зная, как приготовить шоколадный пирог за 5 минут, можно баловать родных сладостями даже по утрам! Ведь домашняя выпечка умеет поднимать настроение, как ничто другое. Дарите радость! ...далее
Добавил: Даша Петрова 18.11.2014
Пицца в микроволновке 3.9
Пицца в микроволновке - это универсальное блюдо. Годится и для завтрака, и для обеда, и для ужина. А уж перекусить на работе - милое дело. Приготовить пиццу в микроволновке очень легко - попробуйте! ...далее
Добавил: Арина Вольская 10.05.2013
Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.1
Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! ...далее
Добавил: Даша Петрова 15.04.2017
Маффины за 5 минут 4.4
Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 09.10.2014
Печенье-минутка в микроволновке 4.8
В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018
Шарлотка с яблоками в микроволновке 5.0
Предлагаю вам узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в микроволновке. Это просто и быстро, а главное — безумно вкусно! Обязательно попробуйте! Думаю, такой рецепт должна знать каждая хозяйка. ...далее
Добавил: Таня Бозик 14.05.2017
Пицца в микроволновой печи 5.0
Существует множество рецептов приготовления пиццы на сковороде, а сегодня я расскажу вам, как приготовить пиццу в микроволновой печи. Получается она ничем не хуже традиционной пиццы в духовке. ...далее
Добавил: Таня Бозик 23.04.2017
Быстрый шоколадный кекс 5.0
Если вам срочно нужен десерт и у вас есть микроволновка, приготовьте сладкий быстрый шоколадный кекс. Десерт готовится за считанные минуты, а на вкус его не отличишь от обычной выпечки в духовке. ...далее
Добавил: Леся Федунова 08.03.2018
Кекс в микроволновке без яиц 3.6
Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. ...далее
Добавил: Антон Сорока 05.06.2017
Творожное суфле в духовке 4.5
Простое, быстрое в приготовлении, очень нежное и аппетитное творожное суфле в духовке в домашних условиях — прекрасный вариант десерта к чаю без лишних хлопот. Готовим вместе! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 12.03.2017
Печень в микроволновке 4.6
Часто бывает - сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Удивительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, - выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую. ...далее
Добавил: Даша Петрова 08.01.2014
Баранки с фаршем 4.4
Баранки с фаршем - очень простая в приготовлении вещь, которую лично я подаю как холодную закуску на праздничном столе, хотя некоторые подают это и как горячее блюдо. Делюсь простым рецептом. ...далее
Добавил: Даша Петрова 07.05.2013
Шоколадный кекс за 3 минуты в микроволновке 4.7
Это — отличный рецепт приготовления шоколадного кекса для любимой женщины на 8 Марта, с которым справится каждый мужчина! Красивый и очень нежный кекс точно порадует вашу любимую женщину. ...далее
Добавил: Татьяна Перова 06.04.2017
Хлеб по Дюкану в микроволновке 3.0
Диетический хлеб в микроволновке? Запросто! Используйте данный рецепт, разработанный по методике диетолога Дюкана, чтобы получить превосходную выпечку для диеты. Худейте с пользой! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 05.05.2016
Киш в кружке 5.0
Микроволновая печь на кухне — это не только подогрев пищи, но много интересных рецептов. Вы будите удивлены, как много прекрасных горячих блюд и выпечки можно сделать гораздо быстрее благодаря ей. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 31.01.2017
Слоеное тесто в микроволновке 4.2
Для многих кулинаров слоёное готовое тесто — это спасение, когда речь идёт о быстрой и простой выпечке. Порой она настолько быстро выпекается, что сложно в это поверить. Смотрите рецепт. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2016
Чизкейк в микроволновке 4.1
Я раньше думала, что чизкейк готовить долго, что для этого нужно иметь специальные навыки. Оказалось, что готовить чизкейк совсем легко и просто, и сделать это можно даже при помощи микроволновки! ...далее
Добавил: Арина Вольская 26.04.2013
Хачапури в микроволновке 4.7
Вы любите быстрые, вкусные и интересные блюда? Тогда спешите повторить в домашних условиях этот классный вариант, как приготовить хачапури в микроволновке. Заинтригованы? Запоминайте рецепт! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 09.04.2017
povar.ru
Пять десертов, которые можно приготовить в микроволновке
Очень просто найти нестандартное применение привычным кухонным вещам и предметам бытовой техники. Например, с помощью микроволновой печи можно не только разогревать пищу, но и готовить потрясающе вкусные десерты.
Это не займет у вас много времени и сил, а результат порадует всех домашних. Приготовить такой десерт по силам даже новичку. Достаточно лишь смешать необходимые ингредиенты и немного подождать. Экспериментировать здесь можно практически бесконечно и пробовать все новые и новые рецепты.
Кроме того, десерты, приготовленные в микроволновой печи – это настоящее спасение в том случае, если неожиданно нагрянули гости или просто резко захотелось чего-нибудь сладенького. Для приготовления таких лакомств вам понадобится вместительная кружка или специальная посуда для микроволновой печи. Кстати, стильные и красивые кружки с маффином или кексом внутри станут не только прекрасным десертом, но и удачным украшением стола.
Предлагаем вам 5 вкусных и оригинальных рецептов, приготовить которые с помощью микроволновой печи можно всего за 10 минут.
1. Кофейно-шоколадный кекс в кружке
Насыщенный кофейно-шоколадный вкус этого десерта вряд ли кого-то оставит равнодушным. Ингредиенты очень простые, время приготовления минимально, а домашние в восторге.
Ингредиенты:
- Мука3 ст. л.
- Растворимый кофе1 ч. л.
- Какао-порошок2 ст. л.
- Сахар2,5 ст. л.
- Разрыхлитель для теста1/ ч. л.
- Молоко2 ст. л.
- Яйцо1 шт.
- Растительное масло2 ст. л.
- Ванилин1/2 ч. л.
Способ приготовления:
- В миске смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
- Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Снова перемешать вилкой до образования однородной густой массы.
- Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на самый высокий режим примерно на 90 секунд.
- Подавать к столу можно, украсив шариком ванильного мороженого или слегка посыпав сахарной пудрой.
2. Козинаки из арахиса в карамели
В микроволновой печи можно приготовить даже козинаки. Восточная сладость отлично подойдет в качестве вкусного дополнения к чаепитию.
Ингредиенты:
- Жареный арахис1, стакана
- Сахар1 стакан
- Кукурузный сладкий сироп (патока)1/2 стакана
- Соль1 щепотка
- Сливочное масло1 ст. л.
- Ванильный сахар1 ч. л
- Сода1 ч. л.
Способ приготовления:
- Смазать маслом противень и отложить.
- В стеклянной миске смешать арахис, сахар, патоку и добавить щепотку соли. Готовить в микроволновке около 7 минут при мощности 700 ватт. После того как смесь начнет пузыриться, а арахис подрумянится, вмешать сливочное масло и ваниль. Готовить еще 2-3 минуты.
- Затем вмешать соду до тех пор, пока смесь не запенится. Сразу же вылить на смазанный маслом противень.
- Дать остыть 15 минут. Когда смесь загустеет, разрезать на дольки и хранить в герметичной упаковке.
3. Яблочный кекс с корицей
Яблоко и корица — это сочетание, которое уже успело стать классическим. Кроме того, эти два продукта очень полезны. Так что смело сочетайте их в изысканных десертах.
Ингредиенты:
- Мука3 ст. л.
- Сахар1 ст. л.
- Корица1/2 ч. л.
- Разрыхлитель1/8 ч. л.
- Яблочное пюре1 ст. л.
- Растительное масло1/2 ст.л.
- Молоко1/2 ст. л.
- Ванилин1/8 ч. л.
- Для глазури:
- Сливочный сыр комнатной температуры 1 ст. л.
- Сахарная пудра2 ст. л.
- Молоко 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Все ингредиенты для глазури смешать вилкой до образования однородной кремообразной массы. Отложить в сторону.
- Смешать все сухие ингредиенты для кекса. Добавить яблочное пюре и еще раз хорошенько перемешать до густого и липкого состояния теста.
- Добавить все оставшиеся ингредиенты. Перемешать.
- Выложить тесто в кружку так, чтобы оно занимало 2/3 пространства.
- Отправить кружку в микроволновку на самую высокую мощность на 45–60 секунд.
- Перед подачей полить сливочной глазурью.
4. Творожная запеканка в микроволновке
Попробуйте приготовить в микроволновке блюдо, которое по праву является одним из лучших вариантов завтрака или легкого обеда. Это творожная запеканка. Такое блюдо можно быстренько приготовить и с легкостью взять с собой на учебу или на работу.
Ингредиенты:
- Творог200 г
- Яйцо1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Манка2 ст. л.
- Сода1/ ч. л.
- Сольщепотку
- Сахарпо вкусу
Способ приготовления:
- Хорошо размять творог вилкой. Добавить яйцо, сметану и перемешать. Затем добавить манку, соду и соль. Еще раз хорошо вымесить.
- Выложить полученную смесь в посуду для микроволновой печи и накрыть крышкой.
- Выпекать в течение 8 минут на мощности 800 ватт.
- Готовую запеканку выложить на широкую тарелку. Дать чуть-чуть остыть. Подавать теплой или охлажденной.
5. Шоколадно-банановый кекс в кружке
Любителям сладких вкусов и ароматов обязательно понравится этот нежный шоколадно-банановый кекс. Ромовая эссенция и ваниль добавят этому десерту интересные и пикантные нотки. Подавать вместе с чаем или какао.
Ингредиенты:
- Мука3 ст. л.
- Сахар3 ст. л.
- Молоко2 ст. л.
- Растительное масло2 ст. л.
- Разрыхлитель1 ч. л.
- Яйцо1 шт.
- Ванильпо вкусу
- Банан1/2 шт.
- Ромовая эссенция3 капли
- Какао1 ст.л.
Способ приготовления:
- Смешать в большой чашке муку, сахар, какао-порошок, ванильный сахар и разрыхлитель.
- Добавить яйцо, молоко, растительное масло и ромовую эссенцию. Хорошо перемешать.
- Банан нарезать небольшими кусочками и добавить в тесто.
- Готовить в микроволновой печи на мощности 800 ватт в течение 7-10 минут. Слегка остудить.
kitchenmag.ru
Выпечка в микроволновке - рецепты с фото на Повар.ру (75 рецептов выпечки в микроволновке) / страница 2
Кекс в чашке в микроволновке 4.7
Совсем недавно в интернете стали появляться рецепты десертов в чашках, приготовленных в микроволновке. Многие скажут, что готовить в микроволновой печи вредно для здоровья! Давайте разбираться! ...далее
Добавил: Костырка Виктория 09.07.2017
Молочный кекс в микроволновке 3.8
Раньше и не думал, что удастся испечь такой вкусный кекс по рецепту, как приготовить молочный кекс в микроволновке. Он готовится очень быстро и просто, а для большего вкуса добавил немного клубники. ...далее
Добавил: Антон Сорока 09.01.2017
Быстрая шарлотка с яблоками 4.2
Быструю шарлотку с яблоками можно испечь за семь минут в печи СВЧ. С приготовлением теста это займет 20-25 минут. Бисквит неплохо печется в микроволнах, без конвекции! Будет пышным и белым. ...далее
Добавил: Galate 17.10.2014
Тортик в кружке 4.3
Домашний торт в кружке для любимых за 6 минут! Вам потребуется всего шесть простых ингредиентов, которые есть в каждом доме))) ...далее
Добавил: Irinka030588 14.11.2012
Шоколадный кекс в микроволновке 4.5
Для многих микроволновая печь на кухне — это всего лишь прибор для разогрева или размораживания готовых блюд. Но она может вам помочь и в других ситуациях. Например, как в моём рецепте. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 01.02.2017
Простой рецепт кекса в микроволновке 1.0
В микроволновке можно не только разогревать еду, но и готовить потрясающую выпечку. Я нашла простой рецепт кекса в микроволновке и часто им пользуюсь (особенно когда внезапно нагрянули гости). ...далее
Добавил: Леся Федунова 20.09.2017
Шоколадный кекс в кружке 4.2
Предлагаю вам супербыстрый рецепт шоколадного кекса в кружке. Готовится он невероятно легко, при этом получается очень вкусным. Всего 5 минут — и вы сможете насладиться этим замечательным десертом! ...далее
Добавил: Елена Alex 11.06.2016
Бисквит в микроволновке 4.4
Простой рецепт бисквита в микроволновке - для тех сладкоежек, которые боятся печь бисквит обыкновенным, классическим способом. Приготовить бисквит в микроволновке сможет каждый, это проще простого! ...далее
Добавил: Арина Вольская 20.05.2013
Тесто для пиццы в микроволновке 4.4
Возникло желание приготовить пиццу, а времени на расстойку обычного теста нет? Воспользуйтесь этим рецептом и не пожалеете. Тесто для пиццы в микроволновке - рецепт, как приготовить! ...далее
Добавил: Арина Вольская 23.06.2013
Кексики в кружке в микроволновке 4.5
Быстро, вкусно и без больших затрат. Если вам захотелось чего-нибудь к чаю - тогда смотрим рецепт кексиков в кружке в микроволновке и готовим классную выпечку хоть каждый день! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 06.04.2015
Пицца "Минутка" в микроволновой печи 4.2
Все-таки самый быстрый способ приготовить пиццу - запечь ее в микроволновой печи, так мы и времени потратим меньше, и пицца пропечется более равномерно, вам остается только выбрать начинку для нее. ...далее
Добавил: Dashuta 13.09.2014
Шарлотка в микроволновке 4.6
Шарлотка в микроволновке, рецептом которой делюсь сегодня, - нежный, воздушный и необычайно ароматный яблочный пирог. Традиционно принадлежит европейской кухне, но очень популярен и у нас. ...далее
Добавил: Арина Вольская 21.05.2013
Запеканка в микроволновке 4.8
То, что запеканка в микроволновке делается быстро и легко, я узнала от подруги. Запомнила рецепт, дома попробовала - правда, вкусно и просто! Рассказываю, как приготовить запеканку в микроволновке. ...далее
Добавил: Galate 15.06.2013
Торт "Минутка" в микроволновке 4.2
Торт "Минутка" в микроволновке получился у меня не с первого раза, но я пробовала малыми дозами. Видимо, к печи надо приспособится. Но результат, когда набьете руку, впечатлит: быстро и вкусно. ...далее
Добавил: Galate 28.04.2014
Лазанья в микроволновке 4.7
Лазанья - сытное и вкусное блюдо, любимое очень многими. Не случайно ведь она так быстро стала настолько популярной в России! Простейший способ приготовить лазанью - в микроволновке. Рассказываю, как! ...далее
Добавил: Арина Вольская 11.05.2013
Пирог "Mинутка" в микроволновке 4.0
Несмотря на то, что микроволновка предназначена для разогрева пищи, как оказалось, в ней вполне даже можно вкусный пирог приготовить, быстро и невероятно просто, сейчас вы узнаете, как это сделать. ...далее
Добавил: Dashuta 26.08.2014
Диетический творожный пудинг 4.3
Желаете приготовить вкусный диетический десерт за 10 минут? Воспользуйтесь микроволновкой и сделайте сладкий творожный пудинг, который очень понравится не только детям, но и взрослым! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 10.04.2015
Яблочный пирог в микроволновке 4.3
Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. ...далее
Добавил: Арина Вольская 14.05.2013
Хлеб в микроволновке 3.5
Вы еще не пробовали сделать хлеб в микроволновке? Вы даже не знали, что такое возможно? Испеките и убедитесь, что хлеб в микроволновке - это не бред сумасшедшего :) ...далее
Добавил: Арина Вольская 14.05.2013
Омлетные маффины в микроволновке 4.3
Готовить омлетные маффины в микроволновке - одно удовольствие, это быстро и интересно. Предлагаю вам освоить закусочные маффины в микроволновке, которые подойдут и на завтрак, и на легкую закуску. ...далее
Добавил: Galate 16.06.2013
povar.ru
Много рецептов имеет выпечка в микроволновке и с некоторыми из них я могу с вами поделиться
Выпекать можно, но не стоит этого делать без глубокой посуды. Тесто под воздействием микроволн поднимается намного выше, чем в обычной духовке, поэтому заполнять посуду нужно не больше половины от объема. Чтобы выпечка в микроволновке не пригорала, постелите на дно формы лист пергамента и смажьте растительным маслом. Кстати, недавно в доме был ремонт и довелось установить алюминиевые системы provedal, что позволило сделать дом намного красивей, в том числе кухня теперь имеет совсем другой вид.
Интересно, что возможна даже диетическая выпечка, можно готовить без яиц, делать слоеное тесто, печь на кефире, делать хлеба и кексы или выпечку из творога. При этом может использоваться разная форма посуды, фото которой найти совсем несложно. Отмечу, что сладкая булочка будет лучше всего получаться в этой печи.
[poll]
Обязательно стоит смотреть на то, какой будет микроволновая печь, ведь не всем подойдет простая посуда, некоторые модели того же lg идут с конвекцией или с грилем, которые могут и не быть востребованными.
Быстрая выпечка такая же вкусная, как и в духовке
Жир и сахар должны быть тщательно размешаны при приготовлении теста, поскольку они очень чувствительны к микроволнам и ваши кондитерские изделия могут из-за них подгореть. Чтобы выпечка в микроволновой печи не получилась слишком сухой, добавляйте в неё больше воды и меньше муки. Тесто бисквита или кекса должна быть более жидкой, чем смесь для оладьей.
Любая выпечка в микроволновке не проблема
К сожалению, быстрая выпечка по виду отличается от выпечки в обычном духовом шкафу – она не такая румяная. Чтобы придать ей красивый румяный цвет, пользуйтесь такими хитростями, как добавление лимонной цедры, какао или смазывание готовой выпечки сахарной глазурью. Если у вас уже есть любимые рецепты, и вы решили адаптировать их для приготовления в микроволновке стоит обратить внимание на некоторые особенности.
Выпечка в микроволновой печи получается мягкой
Надо помнить, что количество воды в рецептах нужно уменьшить на треть (это не относится к тесту, к которому наоборот жидкости нужно добавить). При этом готовка в микроволновке подразумевает, что будет по максимуму уменьшено количество жира. Стоит прокалывать цельные продукты вилкой и ни в коем случае не варить в микроволновке яйца (они всегда взрываются). Еще надо уменьшить на треть время, нужное для приготовления. Также учитывайте, что при вынимании казалось бы готового блюда из микроволновки, его приготовление продолжается внутри еще несколько минут. Поэтому, после вынимания блюда из СВЧ-печи, стоит подождать еще минут 10-15, пока оно полностью «дойдет до кондиции».
ledistories.com
Печенье в микроволновке (овсяное, песочное): рецепты с фото
20 августа 2017 2459
Когда гости уже стучатся в дверь, а угостить их нечем – решение есть! Печенье в микроволновке готовится за считанные минуты, а ингредиенты нужны самые простые. И совсем немного! Такое лакомство отлично подходит к чаю и кофе с молоком.
Сладости за 5 минут
| масла - | 110 г |
| какао - | 45 г |
| сахара - | 60 г |
| молока - | 15 мл |
| муки - | 175 г |
| Время приготовления: 10 минут | Калорийность на 100 грамм: 453 Ккал |
Рецепт приготовления печенья в микроволновке за 5 минут по шагам:
- Масло комнатной температуры положить в миску и присыпать его сахаром. Если оно все же холодное, для ускорения процесса достаточно просто натереть его через терку;
- Всыпать совсем немного соли и обязательно просеять в ту же миску муку;
- Влить молоко. Его можно заменить жидким йогуртом или водой;
- Массу перемешать руками или вилкой, а затем всыпать какао;
- Все снова вымешать. В результате выйдет эластичное коричневое тесто;
- Поделить его на равные кусочки, можно просто порезать. Каждый кусочек скатать в шар, он должен быть меньше грецкого ореха;
- Полученные шарики придавить ладонью, создавая вид будущего печенья;
- С помощью ножа сделать несколько надрезов, обязательно тыльной стороной. Таким образом можно создать узор-клетку. Также узор можно создавать молотком для отбивных или другими подручными средствами;
- На микроволновке установить мощность в 450 Вт, выпекать печенье на плоской тарелке в течение пяти минут.
Как сделать овсяное печенье в микроволновке
- 440 г хлопьев овсяных;
- 5 мл ликера;
- 2 яйца;
- 170 г сахара;
- 120 г грецких орехов;
- 15 г муки.
Время – 20 мин.
Калорийность – 385 ккал/100 г.
Алгоритм действий:
- Очищенные орехи вместе с овсяными хлопьями и мукой пересыпать в чашу блендера и все вместе перемолоть в мелкую крошку. Если время поджимает, хлопья можно не измельчать;
- В отдельной миске смешать ликер с яйцами, можно приправить корицей, гвоздикой, мускатным орехом. Затем всыпать сюда сахар и мешать, пока он не растворится;
- Соединить сухую смесь с яичной, дать постоять пару минут;
- Тарелку из микроволновки обсыпать мукой;
- Чайной ложкой выкладывать печенье прямо на эту тарелку и отправить выпекаться в микроволновку. Достаточно пяти минут при средней мощности.
Читайте как приготовить вкусный пирог без яиц — мы собрали несколько вариантов рецептов пирога с разными начинками.
Как приготовить вкусные домашние коржики на кефире читайте здесь.
Как приготовить красную рыбу в духовке — возьмите на заметку рецепты красного окуня в духовке.
Печенье из песочного теста
- 70 г масла;
- 1 желток;
- 45 г горького шоколада;
- 125 г муки;
- 55 г сахара.
Время – 30 мин.
Калорийность – 470 ккал/100 г.
Как приготовить песочное печенье в микроволновке:
- Масло лучше брать комнатной температуры. Его необходимо вручную перетереть с сахаром;
- Вбить сюда же желток и снова помешать;
- Затем всыпать муку (обязательно просеянную) и замесить тесто;
- На ровной поверхности раскатать тесто в пласт, не менее 2 мм толщиной;
- Разрезать ножом (можно круглым фигурным) на квадратики;
- Разложить квадратики по кругу на тарелке из микроволновки, но в центр не ставить, иначе сгорит;
- Выпекать всего две минуты при мощности в 800 Вт;
- На водяной банке нужно растопить шоколад, предварительно засунутый в полиэтиленовый пакет, можно подлить немного сливок или масла;
- Отрезать уголок пакета, совсем немного, полить шоколадом сверху печенье. Отправить его в холодильник на двадцать минут.
Быстрый рецепт печенья с изюмом
- 1 яйцо;
- 45 г изюма;
- 90 г масла;
- 260 г муки;
- 2 г ванилина;
- 75 г сахара;
- 4 г корицы;
- 5 г порошка для теста.
Время – 45 мин.
Калорийность – 388 ккал/100 г.
Как приготовить:
- Смешать мягкое масло с сахаром, перетереть ложкой, всыпать ванилин и снова помешать;
- В отдельной миске вилкой взбить яйцо и вылить его к маслу, мешать до однородности;
- Далее всыпать просеянную муку вместе с порошком для теста, продолжать вымешивать ложкой;
- Изюм распарить на водяной бане, это занимает не более десяти минут. Затем сухофрукты нужно добавить к остальным ингредиентам;
- Получившееся тесто должно быть гибким, слегка липким;
- Переложить его на стол и еще немного помесить руками, можно немного добавить муки;
- Отщипывать от теста равные кусочки и формировать из них шарики;
- Взять немного сахара и смешать его с корицей или другими специями, вывалять в этой смеси каждый шарик;
- Выложить шарики на тарелку микроволновки и выпекать их в устройстве примерно восемь минут на мощности ниже средней. Они должны слегка подрумяниться, не более. Если мощность увеличить, они будут готовы через пять минут, но нужно постоянно открывать микроволновку и проверять их, чтобы не подгорели.
Приготовление подобного печенья в микроволновке – сплошное удовольствие. Оно всегда получается сверху хрустящим, а внутри – мягким. Количество сахара можно без страха регулировать, а то и вовсе заменить его медом – это лишь дело вкуса. Всего десять минут времени – и домашнее лакомство готово! Съедается оно, кстати, так же быстро.
Волшебные «Кокосанки»
- 160 г кокосовой стружки;
- 2 яйца;
- 160 г сахара.
Время – 35 мин.
Калорийность – 397 ккал/100 г.
Процесс приготовления кокосового печенья в микроволновке:
- В небольшой емкости смешать сахар с яйцами;
- Массу взбить миксером, чтобы сахар полностью растворился, а масса стала более пышной, пенной;
- Затем всыпать кокосовую стружку и размешать;
- Тесто должно получиться довольно густым, поэтому количество кокоса нужно регулировать. Может потребоваться больше, если яйца довольно большие;
- На пергамент ложкой выложить небольшие шарики, влажными руками придать им форму печений;
- Выпекать в микроволновке примерно шесть минут, можно использовать функцию «гриль».
Оценить статью:
3
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Что еще почитать:
notefood.ru
Быстрый кекс из микроволновки рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
eda.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»