Семена льна для очищения кишечника: дары природы для чистоты организма и крепкого здоровья. Семя льна мука

Как очищать организм льняным семенем, мукой, маслом

Лён – замечательное растение, которое всегда было очень полезным для людей. Льняная ткань считалась очень прочной и экологически совершенно чистой, она  популярна и в наше время.

Из семян льна получают муку и льняное масло, которые являются великолепными диетическими и оздоровительными продуктами.

Очищение организма семенами льна принято считать одним из наиболее эффективных средств. Добавлять их можно в салаты, каши, фруктовые и овощные блюда, молочные продукты и выпечку.

Полезность льняных семян заключается в наличии в них кислот омега-3 и омега-6, витаминов  А, В1, В6, В12, Е, минералов  (калий, магний, цинк) и клетчатки. Особенно важно, что в них присутствуют лигнаны – фенольные фитохимические вещества, обладающие противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Лигнаны помогают поддерживать мужское здоровье, снижают развитие простатита и раковых опухолей. Количество этих полезнейших для человека веществ в семенах льна в 100 раз больше, чем в любом из видов растительных продуктов.

Настолько же полезно и очищение организма льняной мукой, в частности очищение кишечника. В результате чистки улучшается пищеварение, работа печени, нормализуется работа сердца и сердечнососудистой системы, очищается кожа, волосы и ногти приобретают красивый вид.

Противовоспалительные свойства этого уникального растения эффективны при заболеваниях кишечника, мочеполовой системы, болезнях кожи.

Применение льна нормализует артериальное давление, понижает опасный уровень холестерина, очищает и делает эластичными сосуды кровеносной системы, избавляет от аритмии и нарушений в ритме сердца.

Медицинские исследования определили, что при употреблении семян льна и льняного масла снижались показатели хрупкости костей, уменьшалась отёчность и жесткость в суставах у пациентов, страдающих ревматоидным артритом.

Хороший эффект также даёт очищение организма льняным маслом, изготовленным методом холодного прессования. Такое масло имеет максимум полезных веществ.

Как принимать льняное семя для очищения организма

Для очищения кишечника необходимо взять 100 г измельченных в кофемолке или мясорубке семян льна, залить 250 г нерафинированного подсолнечного масла и настаивать неделю в тёплом и тёмном месте. Употреблять приготовленную смесь 3 раза в сутки в течение 10 дней по столовой ложке до еды.

Перед приёмом смеси обязательно следует её взбалтывать в ёмкости до получения однородной жидкости и употреблять вместе с семенами.

Обязательно на период очищения (а лучше и вообще) отказаться от вредных привычек, употребления мучных и сахаросодержащих продуктов, принятия алкогольных напитков.

Стоит заметить, что  покупная льняная мука не содержит масла, в то время как размолотые семена льна в домашних условиях это масло содержат. Поэтому по сравнению с льняной мукой размолотые семена имеют малый срок хранения.

Проводить очистку организма семенами льна, а также применять их в качестве слабительного можно следующими способами:

1. Столовую ложку льняного семени залить кипятком в объёме 400 г (удобно использовать термос), взбалтывать 15 минут, затем процедить и пить по 100 г утром перед едой.

2. Чайную ложку семени залить 200 г кипятка и настоять в термосе или плотно укутав ёмкость 4-5 часов. Вечером перед сном выпить весь настой вместе с семенами.

3. 2 чайные ложки семян залить 300 г воды и кипятить 5 минут на слабом огне, после чего настоять 10-15 минут. Затем хорошо взболтать настойку и процедить, пить можно утром натощак (по 50 г) и 3-4 раза в день перед едой.

Льняная мука с кефиром для очищения организма

Льняную муку с кефиром для очищения организма можно успешно применять и для похудения. Для этого берут 200 мл 1% кефира и столовую ложку льняной муки, тщательно перемешивают и употребляют каждый день вместо ужина. В стакан с кефиром полезно добавить немного мёда. Приготовить такую муку несложно самому, измолов льняные семена, например, в кофемолке или мясорубке.

Согласно следующему рецепту следует пить 100 мл 1% кефира, перемешав в нём 1 чайную ложку муки льняного семени в течение недели. Всю следующую неделю пить такой же объём кефира, но с 2 чайными ложками муки, а в третью неделю – с 3 чайными ложками.

Как пить льняное масло для очистки организма

Целебные свойства льняного масла люди знали и применяли с древних времен. Гиппократ – древнегреческий целитель и врач с помощью него устранял воспаление слизистой желудка, боли и ожоги. В Полесье льняное масло использовалось не только в лечебных целях, но и в повседневном рационе, как обязательный продукт питания. Потребление этого целебного продукта в развитых странах, где население увлечено идеями здорового образа жизни, стремительно возрастает. 

Для обеспечения суточной потребности человеческого организма в ненасыщенных жирных кислотах достаточно 1-2 столовых ложек льняного масла. Этим маслом можно заправлять первые и вторые блюда, а также овощные салаты. Но не рекомендуется добавлять его в горячие продукты, чтобы не лишать продукт целебных свойств.

С целью очищения организма, а также и для похудения следует пить по чайной ложке масла льна утром натощак на протяжении недели. В последующие 2-3 месяца дозу нужно удвоить. За неделю до окончания курса вернуться снова к чайной ложке масла.

На протяжении всего курса очищения обязательна щадящая диета, контроль потребляемых калорий и ведение здорового образа жизни.

Для этой же цели можно пить по чайной ложке льняного масла за полчаса перед завтраком и через полчаса после ужина и перед сном, постепенно увеличивая дозу до столовой ложки. Длительность такого курса 2-3 месяца.

Читайте также:

jivi-zdorovim.ru

Семена льна. Лечебные рецепты с фото.

Содержание статьи:

Если вы хотите небольшой толчок, чтобы начать использовать семена льна в приготовлении здоровой пищи, чтобы оздоровиться и быть красивыми, то у нас есть некоторые простые, бесплатные и полезные рецепты для этого. Теперь давайте обсудим некоторые способы включения семян льна в ваш рацион.

Основные полезные свойства льняного семени 

Плоды льна содержат плоские семена чёрного, коричневого или золотистого цвета. Семена льна имеют 2-3 мм длины. Семена льна при контакте с водой выделяют слизь и принимают вид геля по консистенции.

Семена льна, т. е. льняное семя, имеют благотворное влияние на человеческий организм. Льняное семя — это сокровище витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования нашего организма.

Льняное семя состоит: из растительных жиров (38-44 %), в том числе 57-60 % — это жирные кислоты семейства омега-3 и 15 % — это жирные кислоты омега-6; содержит пищевые волокна растворимые и нерастворимые, витамин Е, слизистые вещества, протеиновые соединения, белок, калий, цинк, железо, магний, фитоэстрогены, лецитин и флавоноиды.

Защитное действие на желудочно-кишечный тракт

Семена льна, погруженные в воду, набухают и покрываются слоем слизи. Благодаря этому, после его употребления, семена, защищают стенки желудка и пищевода от вредных веществ. Слизь остаётся долгое время липкой, поэтому задерживается в пищеводе и толстом кишечнике, создавая барьер для вредных соединений и затрудняет их усвоение организмом. Семена льна, кроме того, могут иметь слабительное действие и тем самым облегчают опорожнение кишечника.

Содержащиеся в семени льна лигнаны и пищевые волокна, оказывают положительное влияние на процессы пищеварения, регулируют работу кишечника, что предотвращает запоры. После приёма слизи из семян внутрь, она начинает защищать слизистую оболочку пищевода, двенадцатиперстной кишки, желудка от негативного воздействия соляной кислоты, снимает воспалительные процессы, боль, жжение, изжогу и язвы.

Кислоты льняного семени ускоряют перистальтику кишечника, что ускоряет переваривание пищи. Волокно и белок заставляют нас чувствовать себя голодными в течение нескольких часов. Отвар льняного семени также должен использоваться людьми, страдающими от язв двенадцатиперстной кишки или язв желудка. 

Противоопухолевое действие

Лён содержит ненасыщенные жирные кислоты и лигнаны (фитоэстрогены растительного происхождения), которые регулируют уровень эстрогенов и тормозят последствия их действий.

Содержащиеся в нем вещества, характеризующиеся антиоксидантной активностью, борются с свободными радикалами, которые защищают организм от рака. Согласно последних исследований, регулярное потребление семени (т. е. 5-10 г в день) может затормозить развитие рака молочной железы у женщин.

Противокашлевое действие

Льняное семя применяется также для снятия симптомов кашля, бронхита и простуды. Льняное масло, полученное из льна, вызывает восстановление кожи и слизистых оболочек, успокаивает сухой кашель и очищает бронхи от мокроты, что является желательным в случае мокрого кашля.

Увлажняющие свойства

Льняное масло содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые предотвращают потерю воды через кожу и сохраняют её увлажнение на должном уровне. Витамин Е, являющийся одним из компонентов льна, улучшает липидный барьер эпидермиса, и, следовательно, кожа теряет меньше воды и дольше остаётся упругой. Косметика с добавлением льняного масла особенно рекомендуется людям с сухой кожей, но также подходит отлично для жирной кожи, так как регулирует уровень выделения через кожу сыворотки. Льняное масло сводит к минимуму появление угрей. Жирные кислоты, являющиеся компонентами льняного масла, защищают от негативного воздействия ультрафиолетового излучения и снижают риск возникновения солнечных ожогов, ускоряют регенерацию эпидермиса и слизистых оболочек. Витамин Е замедляет старение кожи и уменьшает окислительный стресс.

Укрепляющие свойства

Лен, из-за высокого содержания витаминов, минералов и жирных кислот питает кожу и поддерживает её оптимальное увлажнение. Льняное масло рекомендуется к применению на кожу головы и непосредственно на повреждённые и сухие волосы. Частое применение делает волосы эластичными, на ощупь они мягкие и увлажнённые изнутри и меньше ломаются.

Свойства, помогающие при похудении

Льняное масло, благодаря содержанию лигнанов, ускоряет обмен веществ и положительно влияет на жидкостной состав организма. Благодаря ускоренному обмену веществ борьба с лишним весом будет более эффективной. Помимо того, что оно ускоряет процессы пищеварения, масло помогает быстрее получить энергию из продуктов и предотвращает отложение жира. Кроме того, льняное масло стимулирует выработку желчи, которая расщепляет жиры. Льняное масло следует включить в свой ежедневный рацион.

Положительное действие на сердечно-сосудистую систему

Кислоты, содержащиеся в масле, расширяют коронарные сосуды и приводят к сокращению риска миокарда. Также снижается риск возникновения гипертонии, заболеваний сердца и атеросклероза. Кроме того, льняное семя вызывает снижение содержания липидов и сахара в крови, уменьшает абсорбцию глюкозы в желудочно-кишечном тракте.

Положительное влияние на работу головного мозга и улучшение вашей памяти

Питьевая инфузия льняного семени также улучшает работу нервной системы, мозга, улучшает память и концентрацию благодаря высокому содержанию магния.

 

Семена льна. Как принимать?

 

 

Из-за высокого содержания ценных для здоровья ингредиентов, льняную смесь рекомендуется пить всем без исключения!

Семена льна богаты омега-3 жирами и крайне полезны для нашего общего состояния здоровья. Семена имеют значительный размер, поэтому их переваривание специфично. Рекомендуется измельчать их перед употреблением и добавлять в смесь. Лечение должно начинаться с меньшего количества зёрен, постепенно вводить все больше и больше.

Несмотря на много положительных эффектов на наше тело, не все должны использовать льняное семя. Особенно надо быть внимательными тем людям, которые регулярно используют некоторые лекарства, всасываемые в желудок. Из-за того, что семена выделяют слизь, которая покрывает стенки желудка и кишечника, заживляющие вещества поглощаются хуже.

Об использовании льняного семени следует проконсультироваться у врача. Употребление семени противопоказано женщинам, использующим оральную контрацепцию, беременным и кормящим ребёнка.

Стоит держать паузу около 1 часа между использованием льняного семени и лекарствами, предписанными врачом. Соблюдайте это правило, потому что волокно, содержащееся во льне, ухудшает всасывание лекарств в кишечнике.

Должны ли мы брать перерывы в потреблении льняного семени? 

Не обязательно. В отличие от дрожжей, льняное семя не требует от нас такого внимания. Однако, сколько времени нужно принимать семя, это индивидуальный вопрос.

Целые семена льна, как правило, могут проходить через кишечник непереваренными и промывать систему. Семена должны быть в форме порошка, чтобы тело могло эффективно переваривать и поглощать питательные вещества из семян льна. Поэтому семена надо молоть перед употреблением. Семена можно измельчить в кофемолке.

После покупки семян их следует есть как можно быстрее, потому что они имеют короткий срок годности. После срока годности семена имеют горьковатый вкус и теряются питательные свойства жиров.

 

Как сохранить семена льна?

Чтобы сохранить семена свежими, мы рекомендуем положить их в воздухонепроницаемом контейнере в холодильник или хранить их в подобном контейнере в морозильной камере на срок до шести месяцев. Льняное масло холодного отжима всегда надо хранить в холодильнике (исключение-кокосовое масло).

Если вы покупаете целые семена льна, то по мере необходимости их надо измельчить и можно добавить в йогурт, каши, мюсли, смузи, запеканки и выпечки. Пророщенные семена льна имеют больше белков и омега-3 жиров. Семена льна можно использовать для потери веса.

Вы можете начать свой день с добавления семян льна в свою тёплую лимонную воду, которую вы пьёте рано утром. Добавление льняного семени в свой регулярный завтрак из хлопьев (кукурузных, пшеничных, овсяных, из отрубей) придаст ему свежий ореховый вкус.

Приготовьте вкусный ужин с фруктами, йогуртом и добавьте опять этот оттенок орехового вкуса к нему. Можете добавлять семена в молочные коктейли и также почувствуете экзотический ореховый аромат.

Можно добавлять семя льна к овощам, в супы, в запеканку, к курице и в котлеты. Наконец, можно заменить льняным семенем часть муки в рецептах пирожных, лепёшек и других кондитерских изделий.

Молотые семена можно пить с водой в виде кашицы, добавлять в каши, смешивать с йогуртом, добавлять в смузи или в супы. Если не любите льняной вкус, добавьте немного мёда или кленового сиропа. Также стоит включить льняное масло в свой рацион.

 

Отвар из льняного семени

Отвар из семени льна очищает организм, улучшает состояние кожи, действует как успокоительное средство от изжоги, язвы и других раздражений желудка. Отвар из льняного семени также рекомендуется женщинам, которые борются с менопаузой, в частности, с неприятными приступами тепла. Было доказано, что трёхнедельное лечение поможет избавиться от них. Отвар также может использоваться людьми, которые с трудом засыпают и борются с перепадами настроения.

Приготовление отвара: столовую ложку семян залить водой (объёмом 1 стакана) и готовить на слабом огне полчаса, закрыв посуду крышкой. Потом процедить и после остывания пить тёплым два раза в день как успокоительное средство (натощак утром и перед сном по 1 стакану). Для придания вкуса фруктов можно в отвар добавить ложку сока лимона, лайма, вишни, граната и зелёный или малиновый чай. Мы получим конкретную витаминную бомбу в осенне-зимней версии. В зависимости от типа семян и количества воды, мы можем получить более или менее густую слизь.

 

Настой из семя льна

Настой помогает сохранить здоровую перистальтику кишечника, очистить от шлаков, успокоить воспаление слизистой оболочки, бронхит и кашель. Настой должны также употреблять люди с повышенным уровнем холестерина.

Приготовление настоя: залить стаканом кипятка столовую ложку семян (целых или перемолотых). Если использовать 1 л термос, то три столовые ложки. Оставляем под крышкой как минимум на 15 минут, а термос на 3 часа. Процедить и отжать жмых. Хранить в непрозрачной закрытой посуде. Принимать по 150 г за 30 мин. до еды (в течение одного месяца). В настой можно добавить чайную ложку овсяной муки или мёда. Если вам не нравится характерный вкус льняного бульона, вы можете добавить его в коктейли.

Настой можно использовать также наружно, непосредственно на кожу. Снимает зуд и жжение при лишае, псориазе или фурункулёзе.

 

Кисель из семян льна

Кисель помогает лечить гастрит, хронические запоры, язву и другие кишечные расстройства. 

Приготовление киселя: 1 столовую ложку семян залить полулитром кипятка. Настаивать восемь часов. Измельчённые семена быстрее настаиваются. Можно в кисель добавить мёд, ваниль, корицу и цикорий. Обильно запивать водой. При острой стадии панкреатита пить не рекомендуется.

 

Семена льна можно есть „сырыми”, добавляя их в блюда, например, в салаты, бутерброды, йогурт, мюсли. Рекомендуется потреблять от 1 до 2 столовых ложек семян льна.

Льняное масло можно добавлять в соусы, им можно поливать кашу или рис. Имеет слегка сладковатый, ореховый вкус. Учитывая короткий срок годности, его необходимо хранить в тёмном стекле в холодильнике.

  

Семя льна с кефиром 

 

 

Эта смесь, которая очистит кишечник от токсинов и поможет вам сбросить вес.

Приготовление кефира с семенем льна: добавьте одну столовую ложку семян льна в стакан кефира и перемешайте. Хорошо есть эту смесь два раза в день. Первый стакан утром, перед завтраком. Второй раз перед сном, также 1 стакан. Вы должны выпивать по крайней мере 8 стаканов воды каждый день в течение лечения. Чтобы получить желаемый эффект, пейте смесь в течение недели. Затем вам нужно сделать перерыв на 2-3 дня. После этого вы можете повторить весь процесс.

 

Наши советы

 

Совет №1

 

Измельчите чайную ложку семян льна и добавьте их в свою чашку кофе и выпейте. Это хороший способ потреблять семена льна.

 

Совет №2

 

Если вы едите бутерброды на завтрак, просто смешайте порошкообразные семена льна с майонезом и распределите смесь на хлеб.

 

Совет № 3

 

Вы можете добавить чайную ложку порошкообразных семян льна в миску с йогуртом, прежде чем потреблять его.

 

Совет № 4

 

Наряду с миндалём и грецкими орехами вы также можете добавить ложку семян льна в миску утреннего злака.

 

Совет №5

 

Ещё одна хорошая идея: посыпать порошок семян льна на твою еду.

 

Совет №6

 

Ваши пудинги и мороженое также могут быть лучше на вкус, когда вы посыпаете их семенами льна.

 

Совет № 7

 

Смешайте несколько капель мёда с семенами льна и нанесите его на блины перед едой.

 

Лечебные рецепты из семян льна

 

Семена льна относятся к так называемым «Супер продуктам» или необыкновенной еде. Супер продукты — это продукты, содержащие огромное количество питательных веществ, антиоксидантов, витаминов, минералов и белков. Они чрезвычайно питательны и могут значительно улучшить состояние и эффективность организма.

Семя изобилует полезными омега-3-кислотами, клетчаткой, минералами и витаминами (включая витамин Е — витамин молодости).

Льняное семя содержит много необходимых питательных веществ для нашего организма, что оказывает положительное влияние на наше здоровье и предотвращает появление многих заболеваний. Считается также, что льняной напиток работает как энергетический напиток или кофе.

 

Семена льна. Лечение. Лучшие народные рецепты (видео)

 

 

Некоторые советы по приготовлению

 

Льняное семя можно купить целым и измельчённым. Тем не менее, вы должны покупать цельные зерна и измельчать их себе дома, используя для этого кофемолку. Хорошо измельчайте льняное семя в кофемолке, чтобы повысить их усвояемость и увеличить питательную ценность. Если вы добавляете семена льна в приготовленную пищу, сделайте это в конце, потому что растворимая клетчатка, содержащаяся в льняном семени, может сделать жидкости густыми и при этом надо будет больше затратить времени на термическую обработку.

Некоторые быстрые идеи для добавления льняного семени к блюдам:

• добавить льняное семя для домашних хлебобулочных изделий, печенья или хлеба,
• усилить питательную ценность коктейлей или напитков для здоровья,
• посыпьте молотым льняным порошком овощи, чтобы усилить вкус и питательную ценность,
• замочить льняные семена в течение ночи в воде и употреблять полученную суспензию утром до первой еды для защиты желудка и улучшения пищеварения.

 

 

Измельчённое льняное семя может быть добавлено в выпечки без потери значительного количества альфа-линоленовой кислоты омега-3 (ALA), на которую приходится более половины общего содержания жира в семенах. Выпекание при 150 o C в течение нескольких часов значительно не уменьшает количество кислот ALA в конечных продуктах. Даже когда льняное семя измельчается перед добавлением его в хлеб и макароны, это вещество уменьшается примерно на 4-8%.

Хлеб, обогащённый льняным семенем, обладает большим антиоксидантным потенциалом и характеризуется гораздо меньшим значением гликемического индекса (около 51), чем тот же хлеб без добавления семян льна. Поэтому льняное семя часто используется для выпечки хлеба и рулонов.

Хорошим решением является также желе из льняного семени. Просто нагрейте замороженные фрукты с льняным семенем, перемешайте в течение нескольких минут и приготовьте желе. Вы можете добавить чайную ложку коричневого сахара на свой вкус или 1 ст.л. мёда.

Семена льна имеют много применений на кухне. Вы можете добавить их в кашу, йогурт и даже посыпать картофель. Некоторые также используют их для выпечки.

 

«Льняное яйцо» — хороший заменитель яиц

 

 

Самая большая проблема с веганской выпечкой — это найти хороший заменитель яиц. Семена льна — это ваш лучший выбор. Они хорошо подходят в качестве вяжущего вещества для взбивания и приготовления высоких и мягких тортов. Всегда измельчайте семя сами. После этого, это просто вопрос смешивания молотого льна с водой.

Вот обратная сторона медали. «Льняное яйцо» — это не настоящее яйцо. Оно содержит много влаги. Поэтому получается плотная выпечка, и она не содержит белковую структуру, которая есть у яиц. Белок настоящих яиц помогает выпечке расти. Поэтому «льняное яйцо» никогда не даст вам ангельский бисквит. Однако его можно применять для приготовления блинов, быстрого хлеба, пирожных, сдобы и печенья. Попробуйте применять «льняное яйцо» и вы сами увидите результат.

Смесь для очищения кишечника и похудения

 

 

Проблемы с кишечником затрагивают многих из нас. Диета с низким содержанием клетчатки и низкой физической активностью оказывает большое влияние на это. Лежащие остатки пищи плохо влияют на работу организма и пищеварения. Как избавиться от токсинов в простой форме?

Непереваренная пища остаётся накапливающейся в кишечнике, где происходят гниющие процессы. Таким образом возникают, среди прочего, запор, боль в животе, вздутие живота и тошнота, аппетит уменьшается, и металлический привкус появляется во рту.

Тем не менее, существует простой и не инвазивный способ очистки кишечника. Благодаря использованию натуральных продуктов побочных эффектов нет. Дополнительным преимуществом является то, что вы можете потерять около 3 кг, если принимаете смесь 3 недели. Этот коктейль богат клетчаткой и питательными веществами, что улучшает работу кишечника.

 

Для приготовления смеси понадобятся следующие продукты:

• 1 яблоко,
• 1 ст.л. льняного семени,
• 1 ст.л. семян чиа,
• 1 ст.л. мёда,
• 1 стакан воды.

 

Способ приготовления: сначала нужно хорошо вымыть яблоко и разрезать его на мелкие кусочки. Затем смешайте, добавив воду и мёд. Приведите к однородной консистенции. Добавьте семена чиа и льняное семя, тщательно перемешайте.

 

Потребление: рекомендуется пить смесь один раз в день в течение примерно 3 недель. Тогда эффекты будут лучшими, и тело будет очищено. Благодаря этому улучшится не только работа кишечника, но и ускорится обмен веществ и несколько килограммов исчезнут. Общее состояние здоровья также улучшится.

 

Желе из льняного семени

 

 

Потребуется для 2 порций:

• 1-2 ст. л. льняного семени,
• 1 стакан воды,
• 1 стакан замороженных вишен,
• 1 ст.л. ксилита или эритрола (необязательно),
• 2 ст.л. кокосового молока (по желанию).

 

Выполнение:

В кастрюле вскипятите воду и добавьте льняное семя. Варите 10-15 минут. В отдельной посуде нагрейте вишню и слегка кипятите её. Добавьте фрукты в льняное «желе», смешайте и в конечном итоге подсластите ксилитом или эритролом, если желе слишком кислое. Если вам не нравятся целые семена, отцедите тёплое желе и смешайте для более однородной текстуры. Оставьте желе охлаждаться. Подавайте с кокосовым молоком.

Льняное желе можно также приготовить с добавлением других фруктов. Фрукты, которые  сочетаются с золотым льном: абрикосы, персики, бананы, лимон, малина, ежевика, вишня, слива, черника.

 

Льняное смузи

 

 

Вам потребуется:

— 2 ст.л. семян льна, — 1 стакан ароматизированного соевого молока, — 1 чашка охлаждённой и грубо нарезанной клубники, — 1/2 стакана охлаждённых и нарезанных бананов, — 2 ч.л. мёда, — 2 ягоды клубники и 2 банана кружочками (для украшения)

 

Метод приготовления:

1. Добавьте клубнику, бананы, семена льна и мёд в соевом молоке и смешайте блендером, пока смесь не станет однородной и пенистой.

2. Налейте равные количества смузи в 2 стакана.

3. Подавайте с украшением из клубники и ломтика банана.

 

Смузи с зелёными яблоками и семенами льна

 

 

Порошкообразные семена льна с зелёными яблоками помогают нам уменьшить количество жира в желудке, одновременно укрепляя наше здоровье.

 

Вам понадобится:

• 1 зелёное яблоко,
• 1 стакан (200 мл) овсяного молока,
• 1 ст.л. (10 г) порошка льняного семени,

 

Метод приготовления:

1. Тщательно очистите зелёные яблоки. Мы делаем это для того, чтобы добавить потом кожу в коктейль. После мытья порежьте яблоко на 4 части и удалите семена.
2. Как только вы это сделаете, добавьте овсяное молоко и смешайте все в течение нескольких секунд блендером. Затем возьмите свой любимый стакан. Не забудьте только добавить в коктейль ложку измельчённых семян льна.

 

Творожно-льняная паста

 

 

Вам понадобится:

— 1 стакан бутылочной тыквы, мелко натёртой, — 1 стакан нежирного свежего творога, — 1/2 чашка листьев мяты, мелко нарезанной,

— 1/4 ч.л. жареных семян тмина, — 1/4 ч.л. чёрной соли, — 1,5 ст.л. жареных и молотых семян льна, — соль по вкусу.

Метод приготовления:

1. Налейте в кастрюлю один стакан воды и добавьте тыкву. Накройте крышкой и варите на среднем пламени в течение 4 минут.

2. Соедините все ингредиенты, включая сваренную тыкву, в глубокой миске и хорошо перемешайте.

3. Охладите в течение не менее 1 часа и подавайте охлаждённым.

 

Приготовление творожной пасты с льняным маслом: 6-8 столовых ложек неочищенного льняного масла холодного отжима, 1 столовая ложка натурального йогурта обезжиренного, 200-250 г обезжиренного творога. Все хорошо перемешать в течение 5 минут до получения консистенции пасты и съесть в течение дня.  

 Безглютеновая лепёшка с льняным семенем

 

 

Время приготовления: 5 минут.

Компоненты:

Для 1 порции

• 3 ст.л. молотого льняного семени
• 1/4 ч.л. порошка для выпечки без клейковин
• 1/4 ч.л. порошкообразного лука
• 1/4 ч.л. молотого паприки
• щепотка морской или сельдерейной соли
• 1 ст.л. кокосового масла, предварительно нагретая + небольшое количество, чтобы покрыть сковороду (тарелку)
• 1 ст.л. воды
• 1 большое яйцо

 

 

Выполнение:

В миске смешайте льняное семя, порошок, перец, лук и соль. Добавьте столовую ложку растворенного кокосового масла, яйцо, вылейте воду и тщательно взбейте. Масса довольно плотная, она не разливается, поэтому её необходимо разложить на тарелке. Если готовим лепёшку в микроволновой печи, то используем жаропрочную круглую тарелку (рекомендуем). 

Лучше и быстрее готовить лепёшку в микроволновой печи (2-3 минуты на максимальной мощности). Лепёшка хорошо сохраняет форму и её просто вынимать шпателем для блинов. 

Можно положить на лепёшку ветчину, помидоры, салат, полить сверху в середине майонезом и завернуть. Вместо майонеза можно положить на начинку сверху натёртый сыр и снова нагреть в микроволновой печи, чтобы сыр растворялся.

 

 

Наши советы:

• вместо воды, указанной в рецепте, вы можете применить любой овощной сок, например сок шпината
• если у вас нет или не нравится кокосовое масло, то можете применить оливковое масло или масло авокадо
• если вам не нравятся специи, указанные в рецепте, то можете их не использовать
• вместо морской соли вы можете применить простую соль или можете отказаться от неё вообще.

 

 Льняная мука и вкусные рецепты блюд

 

Льняная мука рекомендуется в качестве альтернативы традиционной пшеничной муке или как дополнение к другой муке. Это источник здоровья в простейшей форме без клейковины.

Льняная мука — это идеальный продукт для приготовления пищи, жарки и выпечки, например, хлеба, пирожных, блинов и печенья. Её можно также употреблять без термообработки в качестве дополнения к пастам, йогуртам, фруктовым или овощным коктейлям. Мука характеризуется высоким содержанием белка и пищевых волокон, что является очень важным элементом сбалансированной, здоровой и эффективной диеты. 

Совершенная регуляция пищеварительной системы является одним из наиболее полезных свойств льна. Качество льняной муки сохраняется в течение длительного времени. В муке содержится кальций, фосфор, железо, цинк и магний. Продукт также характеризуется низким содержанием натрия и насыщенных жирных кислот. 

В стакане находится 110 граммов льняной муки, 41,8 г белка, 8,8 г жира, 4,4 г углеводов и 37,4 г волокна. Такая порция льняной муки составляет 15,55% от ежедневного теплотворного спроса на рацион (2000 ккал).

Вкусный хлеб с льняной мукой 

 Вам понадобится:

• 350 г пшеничной муки
• 150 г льняной муки
• 0,5 литра воды
• 2,5 г дрожжей
• 0,5 ч.л. сахара
• 4 ст.л. овсянки
• 1 ч.л. соли
• семена подсолнечника, семена тыквы, льняное семя, изюм, клюква (добавки по вкусу)

 

Выполнение:

Заварите дрожжи и посыпьте сахаром, добавьте немного воды и растворите. После растворения добавьте овсянку, соль, тёплую кипячёную воду, размешайте и дайте постоять 20 минут. Затем добавьте муку и добавки (например, льняное семя, подсолнечник, тыкву, изюм и т. д.). Перемешайте и оставьте расти. Положите в формы и разгладьте поверхность, нажимая влажной рукой. Выпекать 1,5 часа (иногда дольше в зависимости от внешнего вида) при максимальной температуре 160 градусов.

Пельмени из льняной муки с капустой и грибами 

 

 

Для теста:

• примерно 2 чашки льняной муки
• щепотка соли
• около ¼ стакана кипячёной воды (вы можете добавить меньше и при необходимости добавить воду при замешивании теста)
• 1 яйцо
• ложка масла

Для начинки:

• 6-8 больших грибов
• 200 г квашеной капусты
• соль, перец (по вкусу)
• масло для жарки

 

Выполнение:

Насыпьте муку в миску, добавьте соль. Положите масло в кипячёную воду, расплавьте и медленно влейте в муку при перемешивании. Добавьте яйцо, соедините все ингредиенты и хорошо замесите тесто. Для этого вам потребуется около 10 минут времени. Оберните тесто фольгой и оставьте на полчаса. Разделите тесто на мелкие кусочки и раскатайте его в тонкие блины. Посыпьте муку, если необходимо. 

Тщательно вымойте грибы, очистите и мелко нарежьте. Обжарьте на масле, добавьте соль и перец в конце жарки. При необходимости промойте капусту водой (если она была слишком кислой). Мелко нарежьте, положите в кастрюлю и добавьте воду и специи. Тушите около 20 минут, пока капуста не станет мягкой. Процедите капусту и смешайте с грибами. Если начинка получилась слишком сухой, вы можете добавить немного расплавленного масла. 

Сделайте круги из теста (например, стаканом), немного растяните их пальцами и положите в центр круга одну ложку начинки. Сложите пополам и аккуратно прижмите края. Если тесто слишком липкое, края пельменей можно посыпать мукой. 

Вскипятите солёную воду в большой кастрюле, добавьте примерно 10 пельменей в кипящую воду. После закипания уменьшите количество тепла до среднего и варите пельмени в течение примерно 2 минут. Продолжительность приготовления зависит от толщины теста. Пельмени можно посыпать обжаренным луком.

 

 

Льняное семя — это относительно недорогой, но не очень известный продукт. В последнее время он начал возвращать позиции «супер продукта» и становится чрезвычайно модным среди людей, которые заботятся о ухоженной фигуре и здоровье.

 

Льняное семя. Какая польза от него? (видео)

Для чего есть семена льна каждый день? (видео)

Сделать блюда полезными поможет семя льна. (видео)

 

О полезных свойствах других семян Вы также можете узнать на нашем сайте.

Что лучше молотое семя льна или льняное масло?

 

Добавьте в свой рацион продукты из льна и кушайте на Здоровье!

 

 

 

 

put-k-zdorovyu.ru

Семена (Мука) Льна для Очищения Кишечника

Полноценное функционирование кишечного тракта обеспечивает не только крепкое здоровье и сильный иммунитет, но и привлекательный внешний вид, отсутствие лишней массы тела и здоровый цвет лица. Отсутствие режима питания, обильная еда, вредная пища, употребление фруктов и овощей в незначительных количествах нередко приводит к тому, что кишечник становится своеобразным хранилищем пищевых отходов, шлаков и токсинов.

Семя льна (на фото) – одно из наиболее мягких и эффективных средств для очищения кишечника.

Загрязнение кишечного тракта является основной причиной появления многих заболеваний. Избежать этого можно только при помощи проведения регулярных чисток.

Очищение кишечника семенами льна является наиболее мягким и безопасным методом чистки, способствующим быстрому устранению из организма вредных веществ. Это натуральное средство поможет очистить организм и сохранить здоровье на долгие годы.

Содержание статьи

Механизм действия семян льна

В верованиях многих народностей лен являет собой олицетворение красоты и первозданной чистоты. Семена этого скромного растения издавна используются для приготовления лечебных снадобий, отваров и даже блюд, основной функцией которых является восстановление и нормализация деятельности пищеварительного тракта.

Очищение кишечника льном достигается благодаря следующим полезным свойствам данного растения:

1. Семена растения обладают выраженными свойствами сорбентов, при попадании в тракт пищеварения они буквально связывают токсины и шлаки, выводя их естественным образом.
2. При взаимодействии с желудочными соками семена льна разбухают, существенно увеличиваясь в объеме, растягивая тем самым стенки кишечника. Благодаря этом со стенок буквально отдираются все скопившиеся там отходы и залежи каловых камней.
3. В процессе пищеварения семена выделяют слизистое вещество, которое защищает стенки внутренних органов от повреждений и микротравм. Кроме того, эта слизь способствует восстановлению микрофлоры.
4. Лен стимулирует процессы пищеварения и перистальтику кишечника, благодаря чему из организма полноценно выводятся токсины, шлаки, а также залежи каловых камней.

Работа кишечника восстанавливается

Проводить очищение кишечника льняным семенем рекомендуется при появлении первых симптомов интоксикации организма токсинами и шлаками, скопившимися в кишечнике. Основными признаками являются: ухудшение пищеварения, появление частых головных болей, снижение иммунных сил организма, депрессивные состояния.

Совет! При наличии заболеваний тракта пищеварения проведение чистки обязательно должен одобрить лечащий врач, в противном случае не исключены возможные ухудшения текущего состояния больного.

Общие рекомендации и советы

Перед употреблением льна следует ознакомиться с возможными противопоказаниями.

Как уже было сказано выше, чистка организма посредством применения льняного семени относится к числу наиболее безопасных и мягких, противопоказания к применению указанного метода весьма ограничены.

Но следует помнить о том, что для получения максимального эффекта в процессе проведения очищения следует придерживаться ряда следующих правил:

• желательно исключить из рациона привычные сорта мяса, заменив их рыбой и птицей;
• пищу следует готовить только посредством применения таких методов, как варка, варка на пару, запекание в фольге и тушение;
• не рекомендуется употреблять жирные, сладкие блюда, а также всевозможные полуфабрикаты;
• следует употреблять как можно большее количество овощей и фруктов как в свежем, так и в любом другом виде;
• в рацион обязательно следует включить свежую кисломолочную продукцию;
• в процессе употребления льняного семени следует употреблять как можно большее количество жидкости – не менее полутора литров в течение суток.

Эти простые, но весьма важные нюансы помогут провести очищение кишечника с помощью семян льна максимально эффективно. Отсутствие же правильного питания может привести к неэффективности проведенной чистки.

Однокомпонентная чистка

Употреблять следует свежемолотые семена льна.

Однокомпонентные чистки при помощи льняного семени базируются на употреблении исключительно семян и воды. Необходимо отметить, что продолжительность курса лечения не ограничена какими-либо временными рамками, принимать лен можно в течение многих лет, что только положительно отразиться на состоянии организма.

В качестве наиболее часто применяемых способов однокомпонентных чисток необходимо назвать:

Используемые ингредиенты	Рецепты приготовления средства	Рекомендации по приему
Две столовые ложки предварительно перемолотого льняного семени, стакан теплой очищенной или кипяченой воды.	Лен следует залить водой в вечернее время суток, для получения целебного напитка следует настаивать смесь в течение минимум двенадцати часов.	Принимать такой полезный и очищающий организм напиток следует один раз в течение дня, утром, непосредственно после пробуждения. Рекомендуется воздержаться от пищи минимум в течение двух часов.
Одна чайная ложка льняного семени, стакан холодной воды.	Имеющиеся компоненты следует смешать, поставить на небольшой огонь, после чего варить в течение десяти минут. Получившийся отвар следует охладить до комфортной температуры.	Употреблять полученную таким образом смесь следует один раз в сутки, за полчаса – двадцать минут до отхода ко сну.
Две – три столовые ложке перемолотого семени.	Для употребления необходимо перемолоть две или три столовые ложки семян при помощи кофемолки, делать это следует непосредственно перед приемом в пищу.	Употреблять перемолотые семена можно в любое время суток, как в чистом виде, так и в качестве добавки к различным блюдам.

Перед тем, как пить семя льна для очищения кишечника следует убедиться в том, что качество сырья отвечает принятым нормам. Не следует забывать о том, что принимать в пищу, готовить отвары и настои следует исключительно на основе свежемолотых семян. Заготавливать сырье впрок не рекомендуется, так как оно теряет свои целебные качества.

Семена льна и кефир

Помимо оказания эффекта чистки кефир нормализует микрофлору органов ЖКТ.

Как известно, при помощи обычного натурального кефира также можно проводить очищение кишечника, семена льна в данном случае могут быть использованы в качестве основного компонента. Смесь из свежего кисломолочного продукта и льняного семени способствует выведению из организма токсинов и вредных веществ, а также нормализует состояние микрофлоры органов пищеварительного тракта.

Для проведения процедуры очищения может быть полезно видео в этой статье, а также приведенная ниже инструкция:

1. В течение трех недель следует ежедневно употреблять в качестве завтрака очищающую смесь, приготовленную из льняного семени и кефира. Кисломолочный напиток быть среднего процента жирности и обладать сроком хранения, не превышающим трех суток.
2. Пить полученное средство следует один раз в течение дня, в утренние часы, натощак. Через пару часов после приема средства можно съесть легкий и питательный завтрак, например, овсяную кашу со сливочным маслом и бананами.
3. В течение первой недели необходимо смешивать полторы чайной ложки свежемолотого семени и сто миллилитров свежего кефира.
4. В течение последующих семи дней дозировку следует увеличить: три чайные ложки на сто миллилитров кисломолочного продукта.
5. Наконец, в течение третьей недели следует употреблять немного большее количество кефира – сто пятьдесят миллилитров и четыре с половиной чайной ложки размолотых семян.

Необходимо помнить о том, что для приготовления кисломолочной смеси следует использовать только натуральные семена льна, очищение кишечника можно проводить и льняной мукой, но для получения максимального эффекта желательно применять именно семя. Обусловлено это тем что мука, произведенная в промышленных условиях, содержит небольшое количество клетчатки – главного компонента, способствующего очистке кишечного тракта.

Растительное масло и семя льна

Растительное масло способствует более эффективному очищению кишечника.

Не менее популярное и эффективное средство для полной и безопасной чистки организма – это натуральное растительное масло и лен, очищение кишечника при употреблении данной смеси происходит значительно быстрее и мягче, нежели при использовании любого другого способа.

Процесс приготовления данной смеси занимает несколько большее количество времени, нежели обычно, но результат стоит того:

1. Необходимо перемолоть до состояния муки сто грамм семян, после чего залить получившийся порошок 250 миллилитрами нерафинированного растительного масла. Подготовленную смесь следует поместить в емкость, оснащенную плотной крышкой и оставить на неделю в темном месте.
2. Перед употреблением смесь следует тщательно перемешать таким образом, чтобы принимать как масло, так и льняной порошок. Есть средство следует три раза в течение суток, по одной столовой ложке примерно за один час до основных приемов пищи.
3. Длительность курса приема данного средства составляет десять дней. Для того чтобы в разы улучшить положительный эффект, оказываемый смесью, в состав которой входит масло и семя льна, очищение кишечника следует также проводить при помощи отвара лекарственных трав: ромашки, зверобоя, полыни и крапивы. Заваривать такую смесь следует в количестве одной столовой ложки на стакан воды, принимать по трети стакана перед едой.

Перед процедурой желательно проконсультироваться с врачом

Перед тем, как принимать лен для чистки кишечника, следует убедиться в отсутствии возможных противопоказаний для проведения данной процедуры. Кроме того, перед тем, как проводить очищение кишечника, лен следует приготовить самостоятельно. Также не следует забывать о том, что превышение рекомендуемых в рецептах чисток дозировок может привести к интоксикации организма.

Общие правила чистки

При проведении чистки следует пить больше жидкости.

Проводить очищение организма льняной мукой в целях профилактики различного рода заболеваний и похудения рекомендуется строго в соответствии с определенными правилами, несоблюдение которых является причиной получения незначительного результата. В числе указанных правил называется, в первую очередь, правильное питание.

Кроме того, следует обратить внимание на противопоказания относительно применения чистки:

Противопоказания и ограничения	Показания к употреблению льняного семени	Советы и рекомендации
Не рекомендуется применять лицам, страдающим заболеваниями желчного пузыря.	Проблемы с пищеварением: регулярные запоры, диарея, вздутие, отрыжка, тяжесть в области живота.	В период чистки, а также после ее завершения следует исключить из рациона жирную, сладкую пищу, сдобу.
Не следует употреблять лен при наличии риска развития аллергических реакций.	Проблемы дерматологического характера: кожные высыпания, угри, покраснения.	Рекомендуется ввести в рацион как можно большее количество растительной пищи, а также кисломолочную продукцию.
Следует использовать рецепты с осторожностью при наличии язвенных заболеваний тракта пищеварения.	Заболевания органов дыхательной и выделительной систем.	Следует пить больше жидкости, особенно в том случае, если чистка проводится в летний период.
При появлении сильного метеоризма, вздутия и диареи следует уменьшить дозировку.	Замедленный обмен веществ, наличие лишней массы тела.	Желательно посещать сауну или баню, горячий пар также способствует выведению шлаков и токсинов.

Перед процедурой желательно пройти УЗИ брюшной полости

Перед тем, как лицо приступит к проведению чистки, его должен осмотреть лечащий врач. Консультация специалиста позволит максимально исключить возможные негативные последствия и побочные эффекты очищения организма.

Совет! При резком ухудшении состояния в период приема льняного семени следует прекратить курс очищения и немедленно обратиться к специалисту для выявления возможных причин дискомфорта.

Льняная смесь

Для получения качественного сырья рекомендуется готовить муку самостоятельно.

Наиболее простой и доступный метод, посредством которого можно проводить очищение льняной мукой – регулярное употребление перемолотого семени в качестве завтрака. Длительность проведения очистительного курса зависит от степени защлакованности кишечника. Тем не менее, что подтверждает и видео в этой статье, не рекомендуется употреблять семя льна более двух недель подряд.

Инструкция по приему льняной муки:

1. Для начала необходимо подготовить семя льна для употребления. Для улучшения вкуса муки следует обжарить на сухой сковороде без масла небольшое количество семян, после чего перемолоть их при помощи обычной кофемолки.
2. Готовую муку в количестве одной столовой ложки смешать с тремя столовыми ложками тщательно перемолотых овсяных хлопьев. Для повышения вкусовых качеств можно добавить в эту смесь пять столовых ложек натурального йогурта или немного меда.

Льняная мука для очищения кишечника, приготовленная таким образом, мягко выводит токсины, шлаки и продукты гниения, стимулирует перистальтику и активирует обмен веществ. Употреблять такую смесь необходимо за полчаса – час до приема завтрака.

После завершения курса чистки допустимо употреблять кашицу из овсянки и льна один раз в течение недели в целях профилактики.

Льняная мука с кефиром

Наиболее популярное средств – мука или семя льна в сочетании с кефиром.

Приготовленная в домашних условиях мука из семян льна для очищения кишечника, смешанная с натуральным кефиром низкого процента жирности, является в настоящее время наиболее популярным методом чистки.

Продолжительность курса при условии применения данной методики занимает три недели и подразумевает соблюдение следующих правил:

1. В первую неделю очищение организма с помощью льняной муки следует проводить посредством употребления ста миллилитров свежего кефира, тщательно перемешанного с одной чайной ложкой предварительно перемолотых семян. Делать это следует перед употреблением завтрака.
2. В течение второй недели дозировку следует несколько увеличить: необходимо выпивать прежнее количество кефира, смешанного с одной столовой ложкой муки.
3. Завершающий этап чистки предусматривает прием ста пятидесяти миллилитров кефира и три чайные ложки перемолотых семян.

Следуйте инструкции, и вы получите результат

Такой вариант чистки способ чистки обладает легким слабительным эффектом, восстанавливает и нормализует деятельность тракта пищеварения и стимулирует обмен веществ. Регулярное, не реже одного раза в течение полугода, проведение очищения посредством употребления муки с кефиром способствует похудению и предотвращает набор веса в последующем.

Совет! Появление метеоризма и повышенного газообразования в период проведения чистки является адекватной реакцией организма на прием льняного семени. Как правило, дискомфорт полностью исчезает после завершения курса.

Медовый напиток

Медовый напиток выводит шлаки из организма мягко и эффективно.

Очищение с помощью льняной муки и меда применяется в настоящее время достаточно редко, тем не менее, этот способ является весьма эффективным. Для проведения максимальных результатов употреблять медовый напиток следует в течение двух недель.

Приготовить такое целебное средство достаточно просто, для этого необходимо:

• пятьдесят граммов перемолотого семени льна необходимо залить полутора литрами крутого кипятка;
• полученную жидкость следует уваривать на медленном огне в течение получаса;
• для улучшения целебных качеств рекомендуется настоять напиток в течение шести часов, а лучше оставить его на ночь.

После того, как смесь хорошо настоится, необходимо процедить настой при помощи марли или тонкой ткани и добавить пару столовых ложек натурального меда. Принимать такой напиток следует в течение дня.

Максимальное количество настоя, которое допустимо употребить в течение суток – не более половины литра. Основные преимущества напитка, в основе которого применяется мука льна: польза, очищение, общее оздоровление и укрепление организма.

Настой льняного семени

Из льняной муки можно приготовить полезный настой.

При систематических запорах, наличии лишних килограммов, ухудшении пищеварения рекомендуется обязательно провести очищение организма, льняная мука в этом случае может быть использована в качестве основы для приготовления лечебного напитка.

Также допустимо применять в процессе приготовления целые семена:

1. Для приготовления лечебного настоя рекомендуется залить чайную ложку муки стаканом очищенной воды, после чего прокипятить в течение минимум десяти минут. Полученную смесь следует оставить для настаивания. Проводить эту процедуру желательно утром.
2. Вечером подготовленный заранее напиток следует немного подогреть и выпить.

Продолжительность курса лечения посредством использования такого метода не должна составлять более двух недель. Для улучшения качества чистки рекомендуется употреблять как можно большее количество воды.

Льняная мука с водой для очищения кишечника улучшает перистальтику и предотвращает появление проблем с пищеварением в последующем.

Дополнительные меры

Для очищения организма рекомендуется употреблять кашицу из муки и воды.

Для профилактики ряда заболеваний и зашлакованности организма рекомендуется проводить очищение кишечника с помощью льняной муки посредством ее употребления в виде кашицы. Как правило, указанный метод используется при условии отсутствия выраженных проблем с пищеварением, а также при наличии большого количества лишних килограммов, уменьшению которых способствует именно льняная мука, очищение организма необходимо проводить так:

1. Ежедневно вместо завтрака следует съедать две столовых ложки заранее подготовленной муки, смешанной с идентичным количеством крутого кипятка. После приема такой кашицы следует воздержаться от употребления завтрака в течение минимум часа.
2. Завтрак должен состоять из овсяной или рисовой каши, приготовленной на воде. Для улучшения вкусовых качеств блюда допустимо добавить в него небольшое количество меда или масла.
3. В течение последующего дня необходимо существенно ограничить пищевой рацион, составляя меню исключительно на основе отварных овощей, рыбы и мяса. Также рекомендуется употреблять свежие овощи, ягоды, фрукты и кисломолочную продукцию.

Для получение положительного эффекта следует придерживаться подобного режима питания, а также употреблять льняную муку в течение минимум трех недель. Такой способ чистки позволит активировать обменные процессы, вывести из организма шлаки, уменьшить количество лишних килограммов и предотвратить набор массы тела в последующем.

С помощью рациональной диеты усильте эффект от процедуры

Необходимо помнить о том, что очищение кишечника мукой из семян льна, несмотря на относительную безопасность метода, является для организма достаточно сильным стрессом, следствием которого могут быть незначительные проблемы с пищеварением: диарея, метеоризм, вздутие.

В подавляющем большинстве случаев дискомфорт полностью исчезает ужу через несколько дней после начала приема муки. Отказываться от проведения очистительных процедур по причине незначительных расстройств пищеварительного тракта не следует, так как это является вариантом нормы.

toksikolog.com

Семена льна для похудения

Содержание [скрыть]

Часто, увидев семя льна в аптеках, многие проходят мимо, даже и не подозревая, какими замечательными свойствами оно обладает. Хотя издавна многие использовали семя льна в целебных целях, в последние годы данный лечебный продукт был практически забыт, ведь в аптеках появилось много новых лекарств и препаратов, а большинство нашло им применение, забыв о старых добрых средствах. Однако в настоящее время семя льна получает популярность. Связано это с тем, что оно помогает бороться с лишним весом, и очень даже неплохо выполняет эту функцию.

История льняного семени насчитывает уже довольно длительный период времени. Когда-то еще наши предки использовали его для создания льняной ткани. Как и раньше, данная ткань считается благородной, но теперь она стоит гораздо дороже, чем в прежние времена. Можно сказать даже больше: сегодня только состоятельные люди могут позволить себе носить одежду, выполненную исключительно из льняной ткани.

Действительно, еще каких-то 2 столетия назад данная ткань «пылилась» в любой деревенской избушке, ведь лен выращивался практически на каждом дворе. Люди, жившие в деревне, знали, как изо льна изготовить льняную ткань, которая позже использовалась для пошива одежды. Такая одежда обладала удивительными свойствами: она отлично защищала от излишней жары, была прочной, легкой и быстро впитывала влагу. Все это способствовало тому, что одежда изо льна распространилась не только среди низшего сословия, но и среди знатных людей. Практически все знали, что льняная ткань полезна для кожи и для здоровья в целом.

Целебные свойства льна

Семя льна насыщено питательными веществами. В его состав входят белки, витамины B, A, E, F, каротин и различные минералы. Тем не менее, самые полезные характеристики льна обусловлены присутствием в нем жирных кислот, клетчатки и лигнанов.

Содержащиеся во льне жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 помогают нашему организму осуществлять все процессы, без которых он бы просто погиб. Только если в нем будет достаточное количество этих веществ, он будет функционировать нормально.

А лигнаны – это вещества, обладающие огромным количеством лечебных свойств. Встречаются они в составе многих растений, но, тем не менее, наибольшее их количество наблюдается именно в оболочке семени льна. Здесь было обнаружено такое количество лигнанов, которое примерно в сто раз превышает их содержание в других растениях. Данные вещества обладают противогрибковыми, антивирусными, антиоксидантными, антиканцерогенными и антибактериальными свойствами. То есть, лигнаны благоприятно воздействуют на организм, замедляя его старение и препятствуя развитию раковых клеток. И это еще не все. Лигнаны значительно укрепляют иммунитет. 

Льняное семя богато полезной клетчаткой двух типов: растворимой и нерастворимой. С помощью нерастворимой клетчатки из организма выводятся все вредные вещества, улучшается пищеварение. В то же время растворимая клетчатка на некоторое время остается в желудке и, смешиваясь с его содержимым, образует желеобразную массу, которая вызывает у человека чувство сытости.

Несмотря на все это, семя льна не является высококалорийным продуктом: в 100 г содержится 210 Ккал. То есть, оно может помочь избавиться от ненужных килограммов.

Использование семян льна в медицине

В области медицины семя льна применяется в качестве профилактического и вспомогательного вещества, необходимого для лечения многих заболеваний.

Канадские медики полагают, что, употребляя в свой рацион семя льна, можно предотвратить появление онкологических заболеваний. За счет исследований американский ученых, все теперь знают, что семя льна способно помочь в борьбе с раком молочных желез, кишечника, яичников, предстательной железы, легких и кожи. В настоящее время препараты, содержащие лен, только разрабатываются, однако уже через некоторое время они появятся в продаже во многих аптеках мира.

Помимо этого лен может нормализировать сердечный ритм, восстановить кровообращение, что замечательно скажется на сердце в целом. И, что очень важно, с его помощью из организма выводится избыток холестерина, который в большом количестве ни к чему хорошему не приведет. А, имея в своем рационе семя льна, каждый перестанет бояться появления заболевания – атеросклероза. Также семя льна должно быть и в рационе диабетиков, ведь оно способствует нормализации сахара  в составе крови. Особенно оно показано для диабетиков с заболеванием второго типа.

Льняное семя помогает и в лечении большинства воспалительных заболеваний. Так, оно эффективно борется с астмой и болезнью Паркинсона.

Положительное воздействие льняное семя оказывает и на ЦНС. Если организму не хватает жирных кислот, то он не может нормально функционировать, поэтому человек чувствует себя усталым, вялым, у него наблюдаются частые депрессии и стрессы. При этом если хотя бы 3 недели принимать в пищу льняное семя, то это может помочь избавиться от депрессии, бессонницы и раздражительности.

Похудение с помощью льняного семени

Льняное семя может оказать эффективную помощь при борьбе с лишним весом. Существует масса рецептов для похудения, в состав которых входит семя льна. Среди них самыми лучшими и популярными являются следующие:

• Отвар на семени изо льна. Для этого следует залить 1 ст.л. продукта пол литром кипятка. После этого полученную смесь нужно отправить на маленький огонь, где она будет вариться примерно 2 часа. Время от времени стоит помешивать отвар, чтобы семя не прилипло ко дну посуды. На протяжении 10 дней необходимо пить отвар каждое утро натощак. Затем на какой-то промежуток времени делается перерыв, после чего курс повторяется еще раз.
• Потрясающим вкусом обладает льняное семя, перемешанное с кефиром. В первую неделю необходимо смешать 100 грамм кефира с 1 ч.л. смени. Полученная смесь употребляется на голодный желудок. С каждой неделей количество семени увеличивается на 1 ч.л. При этом количество кефира остается первоначальным. Курс продолжается 3 недели.
• 2 ст.л. семени льна заливаются тремя стаканами воды. Полученный раствор отправляется на средний огонь, а после закипания огонь убавляется, а посуда со смесью кипятится еще около 10 минут. Когда отведенное время прошло, посуду следует убрать с огня, а находящуюся в ней жидкость – остудить. Употреблять нужно по полстакана за час до еды.
• Не хуже в борьбе с лишним весом помогает и льняной коктейль. Для его приготовления необходимо 1 ст. л. льняного семени превратить в муку с помощью кофемолки. Отдельно нужно приготовить стакан морковного сока. 1 ч.л. «льняной муки» добавить в сок и тщательно размешать. Через 5 минут полученный коктейль можно смело употреблять.
• К тому же семя льна может быть добавлено и в обычную пищу. Любая еда уж точно не испортится из-за присутствия в ней данного продукта.

Также похудеть помогает и льняная мука. Рецепты с ней отлично очищают организм. В ее состав входит огромное количество витаминов и минералов. Она богата фолиевой кислотой, а также жирными кислотами. Льняная мука содержит фитоэстрогены и лигнаны, которые предупреждают развитие раковых клеток. Льняная мука – это кладовая растительных белков, рекомендованных для людей, которые стремятся похудеть. 

На 30% мука состоит из растительной клетчатки, которую многие называют природным слабительным. Это еще лучше показывает, какими невероятными свойствами обладает лен, ведь любому организму необходима очистка, и очень важно, чтобы она происходила без воздействия каких-либо медикаментов. Довольно часто именно эта процедура помогает благоприятно похудеть.

Как использовать продукт?

Если вы выбрали для себя похудение с помощью льняного семени, то помните, что добиться результата можно, только в случае его систематического употребления.

Добавить муку изо льна можно в любой жидкий продукт: сметану, йогурт, кефир или даже сок. В первый раз доза муки должна быть небольшой, чтобы не перегрузить организм. С каждым разом можно по чуть-чуть увеличивать содержание  муки.

Наилучшего результата можно будет добиться, употребляя льняную муку непосредственно перед сном. 1 чайную ложку муки необходимо залить небольшим количеством кипятка и оставить на несколько минут, чтобы смесь, как следует, настоялась. Когда жидкость остынет, ее нужно будет выпить.

Очень вкусной является панировка из льняной муки. Также она может быть добавлена в суп, подливку или соус.

Наверное, единственным недостатком такой диеты является ее длительность. Конечно же, вы не похудеете в первый же день ее применения. Но если помимо льняной диеты выполнять еще и специальные физические упражнения, то результат будет заметен намного быстрее.

Льняная мука обладает большей пищевой ценностью по сравнению с пшеничной. Ее можно использовать во многих рецептах. Даже выпечка из льняной муки получится очень вкусной и ароматной. Некоторые хозяйки заменяют пшеничную муку льняной примерно на 10-20 %.

Целебное средство с использованием муки изо льна

Это средство нельзя принимать чаще одного раза в сутки, так как в таком случае вместо положительного результата может получиться отрицательный. Его можно использовать в качестве завтрака. Желая очистить организм, не забывайте о воде: в день следует выпивать не менее двух литров.

Необходимо придерживаться следующего режима очищения:

• 1 неделя: добавление 1 чайной ложки муки в стакан кефира;  
• 2 неделя: добавление 2 чайных ложек в стакан кефира;
• 3 неделя: увеличение количества льняной муки до трех ложек.

Льняная диета

Преимуществом данной диеты является то, что она не заставит вас голодать, поэтому организм не будет находиться в стрессовом состоянии. В рацион войдут все продукты, которые вы привыкли употреблять в пищу. Только за один месяц данная диета поможет избавиться примерно от 5 кг.

Она окажет эффективное воздействие на кожу, ногти, волосы.

 В соответствии с льняной диетой завтрак должен быть следующим: 4 ст.л. муки заливают таким же количеством кипятка, оставив смесь на 10 минут, чтобы настоялась. В эту кашу нужно добавить натертое яблоко или грушу (так она станет гораздо вкуснее). Через полчаса можно выпить привычный для вас напиток (чай, кофе, сок). Нужно помнить, что сразу пищу запивать не стоит. На второй завтрак можно сделать салат из моркови и апельсина, который заправляется льняным маслом. Вместе с салатом можно съесть ржаной хлеб. Также на завтрак можно делать овощной салат, в который следует добавить немного семени льна.

На обед желательно приготовить суп из сезонных овощей. Для полдника подойдет кефир с низкой жирностью, перемешанный с чайной ложкой льняной муки. На ужин – рыба, приготовленная на пару. Сразу же после ужина желательно отправиться в ванную, после чего сразу же лечь спать.

После продолжительных праздничных застолий организму необходимо очищение. Для этого идеально подойдет льняная диета. Утром нужно выпить 1 ст.л. льняного масла, которое запивается теплой водой. Такая диета не только очистит кишечник, но и поможет организму вернуться в тонус.

zhenomaniya.ru

Льняная мука. Молотые семена льна. Cемя льна молотое. Способ применения.

Льняная мука - это продукт, изготовленный в производственных условиях по специальной технологии. Представляет он собой результат помола семян льна и последующего обезжиривания полученной массы.

Сразу отметим, что льняная мука и размолотое семя льна – разные продукты. В льняной муке промышленного производства уже отсутствует льняное масло в отличие от размолотых в домашних условиях семян льна (они содержат до 48% льняного масла). В связи с этим льняная мука может храниться значительно дольше размолотых льняных семян, в которых из-за повышенного содержания льняного масла быстро начинаются окислительные процессы, приводящие к быстрой порче продукта.

Льняная мука богата клетчаткой (до 30%), полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3 и Омега-6), растительным белком (до 50%), витаминами B1, B2, B6, фолиевой кислотой, антиоксидантами (лигнаны), а также микроэлементами (калий, магний цинк). Надо отметить высокую пищевую ценность белка семян льна, аминокислотный состав которого аналогичен составу белка сои.

Отметим основные целебные свойства, благодаря которым употребление в пищу льняной муки делает ее особенно полезной для здоровья человека.

Льняная мука при введении ее в рацион питания человека, прежде всего, способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Это связано с большим содержанием в ней ценных пищевых волокон, стимулирующих перистальтику и деятельность кишечника. Благодаря клейким веществам, входящим в состав льняной муки, она может выступать и в роли мягкого слабительного. Кроме того льняное семя, из которого производится мука, богато антиоксидантами, которые улучшают состояние кишечной микрофлоры.

Благодаря содержанию ценной полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3 и из-за повышенного содержания калия льняная мука как компонент питания может препятствовать развитию ряда различных заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Фитоэстрогены, содержащиеся в льняной муке, оказывают благотворное влияние на организм женщины во все периоды ее жизни (беременность, роды, предменструальный и климактерический периоды).

А особые вещества лигнаны, содержащиеся в семенах льна, из которых получают льняную муку, способны подавлять рост и распространение раковых клеток в начальной и средней стадии онкологических заболеваний. В связи с этим Институт онкологических исследований рекомендует с профилактической целью употреблять не менее 80-100 граммов льняной муки в день в виде компонента различных блюд (именно такая доза удовлетворит потребность организма в полезной растительной клетчатке).

Благодаря невысокому содержанию углеводов льняная мука при введении ее в рацион питания позволяет избежать ожирения,способствует нормализации веса человека, очень полезна она и для больных сахарным диабетом 1-го и 2-го типа. Это отличный диетический продукт питания для тех, кто боится поправиться или стремится похудеть.

Также льняная мука широко используется в составе различных косметических масок.

Льняная мука по своему составу значительно полезнее обычной пшеничной муки и может находить применение в качестве полезного составного элемента различных кулинарных рецептов (отметим, что льняная мука требует небольшой температурной обработки). Льняную муку рекомендуется применять при выпечке изделий из дрожжевого и пресного теста, заменяя пшеничную муку льняной на 10-20 % (это могут быть оладьи, блины, булочки, кондитерские изделия и т.д.). Выпечка с добавлением льняной муки приобретает приятный коричневатый оттенок, имеет неповторимый вкус и аромат. Кроме того, рекомендуется применение льняной муки в составе супов, различных фаршей, соусов, запеканок. Полезно использовать льняную муку и в качестве панировки для котлет и биточков, для приготовления постных блюд (льняная мука успешно может заменить яйцо в тесте). Рекомендуется применение льняной муки в виде 30-50% добавки при варке овсяной, манной, тыквенной, рисовой каши.

Льняная мука, добавленная в состав любого блюда на нашем столе, повысит его пищевую ценность, обогатит витаминами и микроэлементами, сбалансирует его аминокислотный состав. Кроме того, льняная мука обладает влагоплощающими свойствами, что объясняет ее способность увеличивать срок свежести продуктов (выпечка с добавлением льняной муки долго не черствеет).

И, кроме того, льняная мука входит в состав различных комбинированных каш, которые мы предлагаем на нашем сайте: каша льняная «Худейка», каша льняная «Богатырская», каша льняная «Русская», каша льняная «Каша-малаша» .

Популярные товары:

Продукты содержащие льняную муку:

www.gabris.ru

---

Смотрите также

• 
  Отруби с мукой
• 
  Мука для лица
• 
  Мука для подливки
• 
  Чем просеять муку
• 
  Чем просеивают муку
• 
  Изделие из муки
• 
  Мука для бисквита
• 
  Мука 2 стакана
• 
  100 грамм мука
• 
  Мука для животных
• 
  Зерна в муку