ЛИМАК. История. Мука липецкая лимак

ЛИМАК

История АО «ЛИМАК» начинается в 1934 году с запуска хлебозавода №1, предшественником которого была пекарня №1 – первое предприятие в городе по выпечке хлеба.

В то время, наряду с пекарней №1, в Липецке и на будущей территории Липецкой области изготовлением хлеба занимались ещё 2 пекарни - в Усмани и в Задонске. Суточная производительность пекарен составляла 5-5,5 тонн хлеба. Вся работа выполнялась вручную, электроэнергия подавалась до 24 часов, в ночное время помещение освещалось коптилками, так как стеклянные керосиновые лампы были запрещены в целях безопасности.

В послевоенный период, с 1945 по 1950 годы, когда население страны выросло и потребность в хлебе значительно увеличилась, с установкой новых высокопроизводительных печей пекарни были преобразованы в хлебокомбинаты, что позволило увеличить производство хлебной продукции до 15 тонн в сутки. Именно 1950 год можно считать годом основания Усманского и Задонского хлебокомбинатов.

1954 год. Учреждено Управление Промпродресурсов, которое в дальнейшем преобразовалось в ТПО «Липецкхлебпром». Это предприятие объединило все хлебозаводы, действующие на территории Липецкой области, и ряд других предприятий пищевой промышленности.

С развитием промышленной индустрии в Липецкой области возрастала и потребность в продуктах питания, особенно в хлебе.

1956 год. В работу запущен Хлебозавод №3, оснащенный по тем временам современнейшим оборудованием.

1961 год. Запуск Елецкого хлебокомбината.

1962 год. Открытие Данковского хлебозавода.

1971 год. Ввод в эксплуатацию Грязинского хлебокомбината.

По мере запуска новых хлебных площадок резко возросла потребность в хлебопекарной муке.

1976 год. Окончание строительства Подгоренского мукомольного завода – крупного, современного предприятия по переработке зерна, которое обеспечило мукой все предприятия области по выработке хлеба.

1988 год. Построен Хлебозавод №5 – новый мощный завод производительностью до 145 тонн хлебобулочной продукции в сутки.

1991 год. Запущена Макаронная фабрика. Тогда на новейшем оборудовании швейцарского концерна «BUHLER» началось производство длиннорезанных макаронных изделий. Позднее на фабрике были установлены ещё 4 линии по производству фигурных макаронных изделий и сегодня ассортимент компании составляет уже свыше 30 наименований макарон. Общая производительность - 200 тонн в сутки.

1992 год. ТПО «Липецкхлебпром» реорганизовано в ОАО «Липецкхлебмакаронпром». С этого момента начинается масштабная программа по модернизации всех производственных площадок компании.

Период с 1992 по 2014 годы отмечен существенными инвестиционными программами, которые привели к созданию ПАО «Лимак» - одного из лидеров российского продуктового рынка.

1995 год. Введен в эксплуатацию новый мельничный комплекс, включающий в себя Примельничный элеватор с силосным корпусом, Мельзавод мощностью переработки 250 тонн зерна в сутки и двухэтажный склад готовой продукции с собственным отделением фасовки.

1996 год. На подгоренском мукомольном заводе введена в эксплуатацию автоматическая фасовочная линия муки для фасовки продукции в пакеты по 1,8 кг и 2,0 кг. Общая производительность составила порядка 50 тонн в смену.

2001 год. На хлебозаводе №3 запущена линия по производству вафель мощностью 300 кг вафельной продукции в час.

2003 год. На подгоренском мукомольном заводе введена в эксплуатацию комбинированная мельница двух видов помола: переработки мягкой пшеницы в хлебопекарную муку и твердой пшеницы в муку для макаронных изделий. Общая производительность составила 200 тонн зерна в сутки.

2007 год. На липецком хлебозаводе №5 осуществлена установка новой комплексно-автоматизированной линии по производству батонов ведущих европейских фирм: J4, Vulganus, Mopos, WP, Cepi, Hartman производительностью 1400 кг/час. В том же году на Липецком хлебокомбинате модернизирована линия по производству улучшенных сортов хлеба на базе печей «Матадор», что позволило вырабатывать до 22 тонн хлеба в сутки. На Хлебозаводе №3 открыта линия «Бактек» для производства мелкоштучных булочных изделий с различными начинками производственной мощностью от 4800 до 7500 штук в час.

2011 год. На грязинском хлебокомбинате начинается производство баранок в объеме 150 тонн в месяц. А на подгоренском мукомольном заводе проведен ремонт мельницы, что позволило обрабатывать до 300 тонн зерна в сутки.

2012 год. На липецком хлебокомбинате открыт новый цех по производству кондитерских изделий (пряников и печенья) с различными начинками. Мощность производства достигла 6,5 тонн в сутки. Одновременно на Хлебозаводе №3 введена в эксплуатацию линия «Рондо», для производства мелкоштучных изделий, фасованных в упаковку по 4-6 штук. 2013 год. На липецком хлебозаводе №5 запущена новая линия по выработке подового хлеба, укомплектованная импортным оборудованием фирм Gostol, AT Ingenering, Vulganus, Hartman производительностью 1300 кг/час, что позволило выпускать охлаждённый хлеб в современном пакете с зажимом-клипсой.

2014 год. Расширено мельничное производство, благодаря вводу в эксплуатацию дополнительной мельницы для сортового помола мягкой пшеницы. Мощность новой комплектной мельницы позволяет обрабатывать до 250 тонн зерна в сутки, что увеличивает общую производительность Подгоренского мукомольного завода до 600 тонн зерна в сутки. Также, в 2014 году введена в эксплуатацию автоматическая фасовочная линия фирмы ITALPAK для фасовки муки в бумажные пакеты по 5 кг и 10 кг. Сейчас завод выпускает до 45 тонн фасованной муки в смену.

2015 год. АО "ЛИМАК" расширило географию своих производственных площадок приобретением Хлебозавода №1 в г. Каменка (Пензенская область). Предприятие мощностью 50 тонн/сут оснащено уникальным высокотехнологичным оборудованием стран Чехии, Германии, а также ведущих отечественных производителей. Филиал выпускает подовые и формовые ржано-пшеничные хлеба, линейку батонов, булочные и сдобные изделия.

limak.ru

ЛИМАК, ПАО в Липецке, Барашева, 3: телефон, режим работы

Режим работы

пн–пт 08:30–12:00,13:00–17:30

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье

08:30–12:0013:00–17:30

выходной

Рекомендуем позвонить по номеру +7 (4742) 25‒34‒80, чтобы уточнить время работы и как доехать до адреса: Барашева, 3.

spravkin.org

Липецкий "Лимак" запустил в Грязях линию по производству батонов за 50 млн рублей. - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

Липецкий "Лимак" запустил в Грязях линию по производству батонов за 50 млн рублей. - carbofood.ru

ПАО "Лимак" запустило на своем грязинском хлебокомбинате линию по производству батонов, сообщил "Абирегу" генеральный директор управляющей компании ООО "ЛИМАК менеджмент" Сергей Киселев.По его словам, к концу года на грязинском хлебокомбинате планируется запустить вторую такую же линию. Уже заключены контракты на поставку оборудования. Общая стоимость обеих линий оценивается в 106,1 млн рублей.Как господин Киселев рассказал, линия будет производить 10,6 тонны батонов массой 0,36 кг в сутки (460 кг в час). Открытая линия укомплектована дозировочным оборудованием фирмы "Агро-3" (Россия), тестомесильными машинами TOPOS (Чехия), расстойными шкафами "Агро-3" (Россия), печью типа РРР фирмы J-4 (Чехия) и упаковочным автоматом DОVAINA (Литва). К этому комплекту машин планируется добавить еще охладительный кулер компании "Липсия" (Россия).На грязинском хлебозаводе будут производить батоны по четырем рецептам: "Нарезной", "Кефирный", "Сахарный" и батон "Утро". Планируется, что грязинский хлебозавод будет обеспечивать батонами Добринский и Усманский районы Липецкой области, а также Тамбов и Мичуринск.Во втором квартале 2018 года ПАО "Лимак" планирует запустить на своей грязинской площадке линию по производству ржано-пшеничного формового хлеба производительностью 10 тонн в сутки.ПАО "Лимак" организовано в 1992 году на базе ТПО "Липецкхлебпром". На сегодняшний день компания является региональным монополистом по производству хлебобулочных изделий. Ему принадлежит около 80% местного рынка. В состав ПАО "Лимак" входят макаронная фабрика, шесть хлебокомбинатов, три хлебозавода, один мукомольный завод и строительно-монтажное управление.

Для справки: Название компании: Продовольственная компания ЛИМАК, ПАО Адрес: ********** Телефоны: ********** Факсы: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]

Источник: advis.ru

Состоялась рабочая встреча Губернатора Алтайского края Александра Карлина и Министра сельского хозяйства России Александра Ткачева.< Предыдущая Следующая >Кадровый сельхозголод: Астраханской области не хватает агрономов и ветеринаров.

carbofood.ru