172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Рецепт манник без муки на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Калорийность манника на сметане без муки

Рецепт Манник без муки на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Манник без муки на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	265.3 кКал	1684 кКал	15.8%	6%	1679 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	2.8%	76 г
Жиры	7.8 г	60 г	13%	4.9%	60 г
Углеводы	43 г	211 г	20.4%	7.7%	211 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.9%	20 г
Вода	42 г	2400 г	1.8%	0.7%	2333 г
Витамины
Витамин А, РЭ	73.4 мкг	900 мкг	8.2%	3.1%	895 г
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	6 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.5%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	2.2%	2 г
Витамин В4, холин	33.75 мг	500 мг	6.8%	2.6%	496 г
Витамин В5, пантотеновая	0.282 мг	5 мг	5.6%	2.1%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1.3%	2 г
Витамин В9, фолаты	7.522 мкг	400 мкг	1.9%	0.7%	396 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	0.9%	3 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.1%	70 г
Витамин D, кальциферол	0.321 мкг	10 мкг	3.2%	1.2%	10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.76 мг	15 мг	5.1%	1.9%	15 г
Витамин Н, биотин	2.716 мкг	50 мкг	5.4%	2%	50 г
Витамин РР, НЭ	1.5578 мг	20 мг	7.8%	2.9%	20 г
Макроэлементы
Калий, K	98.26 мг	2500 мг	3.9%	1.5%	2519 г
Кальций, Ca	45.34 мг	1000 мг	4.5%	1.7%	1008 г
Кремний, Si	1.717 мг	30 мг	5.7%	2.1%	30 г
Магний, Mg	10 мг	400 мг	2.5%	0.9%	400 г
Натрий, Na	34.5 мг	1300 мг	2.7%	1%	1278 г
Сера, S	54.43 мг	1000 мг	5.4%	2%	1008 г
Фосфор, Ph	72 мг	800 мг	9%	3.4%	800 г
Хлор, Cl	26.99 мг	2300 мг	1.2%	0.5%	2249 г
Микроэлементы
Бор, B	18 мкг	~
Ванадий, V	29.47 мкг	~
Железо, Fe	0.758 мг	18 мг	4.2%	1.6%	18 г
Йод, I	2.69 мкг	150 мкг	1.8%	0.7%	149 г
Кобальт, Co	8.498 мкг	10 мкг	85%	32%	10 г
Марганец, Mn	0.1298 мг	2 мг	6.5%	2.5%	2 г
Медь, Cu	31.19 мкг	1000 мкг	3.1%	1.2%	1006 г
Молибден, Mo	4.04 мкг	70 мкг	5.8%	2.2%	70 г
Селен, Se	4.263 мкг	55 мкг	7.8%	2.9%	55 г
Фтор, F	13.12 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	4373 г
Хром, Cr	0.82 мкг	50 мкг	1.6%	0.6%	51 г
Цинк, Zn	0.3181 мг	12 мг	2.7%	1%	12 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Манник без муки на сметане составляет 265,3 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт манник без муки на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240.4 кКал	1684 кКал	14.3%	5.9%	1681 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	2.6%	76 г
Жиры	8.4 г	60 г	14%	5.8%	60 г
Углеводы	36 г	211 г	17.1%	7.1%	211 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.7%	20 г
Вода	49.1 г	2400 г	2%	0.8%	2455 г
Зола	0.505 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.5 мкг	900 мкг	8.4%	3.5%	899 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.2%	5 г
бета Криптоксантин	0.818 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	45.727 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1.5%	1 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	2.6%	2 г
Витамин В4, холин	77.66 мг	500 мг	15.5%	6.4%	501 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	2.4%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	1.8%	2 г
Витамин В9, фолаты	13.655 мкг	400 мкг	3.4%	1.4%	402 г
Витамин В12, кобаламин	0.27 мкг	3 мкг	9%	3.7%	3 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	100 г
Витамин D, кальциферол	0.218 мкг	10 мкг	2.2%	0.9%	10 г
Витамин D3, холекальциферол	0.182 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.582 мг	15 мг	3.9%	1.6%	15 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.045 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.788 мкг	50 мкг	3.6%	1.5%	50 г
Дигидрофиллохинон	0.009 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.0295 мг	20 мг	5.1%	2.1%	20 г
Ниацин	0.323 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103 мг	2500 мг	4.1%	1.7%	2512 г
Кальций, Ca	58.64 мг	1000 мг	5.9%	2.5%	994 г
Кремний, Si	1.364 мг	30 мг	4.5%	1.9%	30 г
Магний, Mg	10.14 мг	400 мг	2.5%	1%	406 г
Натрий, Na	33.59 мг	1300 мг	2.6%	1.1%	1292 г
Сера, S	30.09 мг	1000 мг	3%	1.2%	1003 г
Фосфор, Ph	72.1 мг	800 мг	9%	3.7%	801 г
Хлор, Cl	19.77 мг	2300 мг	0.9%	0.4%	2197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.5 мкг	~
Бор, B	14.3 мкг	~
Ванадий, V	23.41 мкг	~
Железо, Fe	0.527 мг	18 мг	2.9%	1.2%	18 г
Йод, I	1.23 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	154 г
Кобальт, Co	5.818 мкг	10 мкг	58.2%	24.2%	10 г
Марганец, Mn	0.1034 мг	2 мг	5.2%	2.2%	2 г
Медь, Cu	23.82 мкг	1000 мкг	2.4%	1%	993 г
Молибден, Mo	3.25 мкг	70 мкг	4.6%	1.9%	71 г
Никель, Ni	2.614 мкг	~
Олово, Sn	0.73 мкг	~
Селен, Se	3.064 мкг	55 мкг	5.6%	2.3%	55 г
Титан, Ti	2.02 мкг	~
Фтор, F	7.37 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	3685 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.4%	50 г
Цинк, Zn	0.3059 мг	12 мг	2.5%	1%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.568 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.034 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.181 г	~
Валин	0.189 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.163 г	~
Лейцин	0.283 г	~
Лизин	0.142 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.207 г	~
Глицин	0.123 г	~
Глутаминовая кислота	0.879 г	~
Пролин	0.283 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.107 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.45 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.002 г	~
полиненасыщенные трансжиры	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.8%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.203 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.333 г	от 18.8 до 48.8 г	1.8%	0.7%	19 г
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.018 г	~
16:1 цис	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.31 г	~
18:1 цис	0.308 г	~
18:1 транс	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.174 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.7%	11 г
18:2 Линолевая	0.141 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.139 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.002 г	~
20:3 Омега-6	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.017 г	~
22:4 Докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.005 г	~

health-diet.ru

Рецепт Манник на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	342.4 кКал	1684 кКал	20.3%	5.9%	1687 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	2.2%	76 г
Жиры	14.6 г	60 г	24.3%	7.1%	60 г
Углеводы	47.5 г	211 г	22.5%	6.6%	211 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.6%	20 г
Вода	28.5 г	2400 г	1.2%	0.4%	2375 г
Зола	0.572 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.6 мкг	900 мкг	13.4%	3.9%	900 г
Ретинол	0.108 мг	~
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.3%	5 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	1.6%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	1.8%	2 г
Витамин В4, холин	61.65 мг	500 мг	12.3%	3.6%	501 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	1.5%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	1.2%	2 г
Витамин В9, фолаты	10.179 мкг	400 мкг	2.5%	0.7%	407 г
Витамин В12, кобаламин	0.132 мкг	3 мкг	4.4%	1.3%	3 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%		50 г
Витамин D, кальциферол	0.475 мкг	10 мкг	4.8%	1.4%	10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.749 мг	15 мг	5%	1.5%	15 г
Витамин Н, биотин	3.545 мкг	50 мкг	7.1%	2.1%	50 г
Витамин РР, НЭ	1.6321 мг	20 мг	8.2%	2.4%	20 г
Ниацин	0.473 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.3 мг	2500 мг	7.3%	2.1%	2484 г
Кальций, Ca	41.18 мг	1000 мг	4.1%	1.2%	1004 г
Кремний, Si	1.603 мг	30 мг	5.3%	1.5%	30 г
Магний, Mg	13.18 мг	400 мг	3.3%	1%	399 г
Натрий, Na	90.73 мг	1300 мг	7%	2%	1296 г
Сера, S	51.22 мг	1000 мг	5.1%	1.5%	1004 г
Фосфор, Ph	81.1 мг	800 мг	10.1%	2.9%	803 г
Хлор, Cl	26.83 мг	2300 мг	1.2%	0.4%	2236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	245.6 мкг	~
Бор, B	16.1 мкг	~
Ванадий, V	30.49 мкг	~
Железо, Fe	1.129 мг	18 мг	6.3%	1.8%	18 г
Йод, I	2.82 мкг	150 мкг	1.9%	0.6%	148 г
Кобальт, Co	5.885 мкг	10 мкг	58.9%	17.2%	10 г
Марганец, Mn	0.1599 мг	2 мг	8%	2.3%	2 г
Медь, Cu	36.98 мкг	1000 мкг	3.7%	1.1%	999 г
Молибден, Mo	4.495 мкг	70 мкг	6.4%	1.9%	70 г
Никель, Ni	2.31 мкг	~
Олово, Sn	1.28 мкг	~
Селен, Se	4.978 мкг	55 мкг	9.1%	2.7%	55 г
Титан, Ti	3.08 мкг	~
Фтор, F	13.74 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	4580 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	0.6%	50 г
Цинк, Zn	0.3454 мг	12 мг	2.9%	0.8%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.185 г	~
Валин	0.186 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.282 г	~
Лизин	0.163 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.16 г	~
Треонин	0.135 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.179 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.289 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.227 г	~
Глицин	0.119 г	~
Глутаминовая кислота	0.789 г	~
Пролин	0.233 г	~
Серин	0.214 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	111.19 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.3%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	8.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.268 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.649 г	от 18.8 до 48.8 г	3.5%	1%	19 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.051 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.534 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.439 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	1.1%	11 г
18:2 Линолевая	0.144 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая	0.013 г	~

health-diet.ru

Рецепт Манник на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	348.2 кКал	1684 кКал	20.7%	5.9%	1682 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	2.4%	76 г
Жиры	11.5 г	60 г	19.2%	5.5%	60 г
Углеводы	54.7 г	211 г	25.9%	7.4%	211 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.3%	20 г
Вода	28.2 г	2400 г	1.2%	0.3%	2350 г
Зола	0.451 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.1 мкг	900 мкг	6.7%	1.9%	897 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.1%	5 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	1.4%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	1.3%	2 г
Витамин В4, холин	62.91 мг	500 мг	12.6%	3.6%	499 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	1.5%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	1.5%	2 г
Витамин В9, фолаты	13.976 мкг	400 мкг	3.5%	1%	399 г
Витамин В12, кобаламин	0.132 мкг	3 мкг	4.4%	1.3%	3 г
Витамин C, аскорбиновая	0.07 мг	90 мг	0.1%		70 г
Витамин D, кальциферол	0.223 мкг	10 мкг	2.2%	0.6%	10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.232 мг	15 мг	21.5%	6.2%	15 г
Витамин Н, биотин	3.114 мкг	50 мкг	6.2%	1.8%	50 г
Витамин РР, НЭ	1.7891 мг	20 мг	8.9%	2.6%	20 г
Ниацин	0.56 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.48 мг	2500 мг	3.8%	1.1%	2486 г
Кальций, Ca	33.83 мг	1000 мг	3.4%	1%	995 г
Кремний, Si	2.276 мг	30 мг	7.6%	2.2%	30 г
Магний, Mg	10.51 мг	400 мг	2.6%	0.7%	404 г
Натрий, Na	21.73 мг	1300 мг	1.7%	0.5%	1278 г
Сера, S	54.72 мг	1000 мг	5.5%	1.6%	995 г
Фосфор, Ph	69.6 мг	800 мг	8.7%	2.5%	800 г
Хлор, Cl	23.54 мг	2300 мг	1%	0.3%	2354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	368.7 мкг	~
Бор, B	22.8 мкг	~
Ванадий, V	43.93 мкг	~
Железо, Fe	0.834 мг	18 мг	4.6%	1.3%	18 г
Йод, I	2.16 мкг	150 мкг	1.4%	0.4%	154 г
Кобальт, Co	6.965 мкг	10 мкг	69.7%	20%	10 г
Марганец, Mn	0.2325 мг	2 мг	11.6%	3.3%	2 г
Медь, Cu	46.25 мкг	1000 мкг	4.6%	1.3%	1005 г
Молибден, Mo	5.964 мкг	70 мкг	8.5%	2.4%	70 г
Никель, Ni	3.118 мкг	~
Олово, Sn	1.91 мкг	~
Селен, Se	4.252 мкг	55 мкг	7.7%	2.2%	55 г
Титан, Ti	4.53 мкг	~
Фтор, F	14.57 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	3643 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	0.6%	50 г
Цинк, Zn	0.3947 мг	12 мг	3.3%	0.9%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.428 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.179 г	~
Валин	0.182 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.283 г	~
Лизин	0.141 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.152 г	~
Треонин	0.128 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.287 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.142 г	~
Аспарагиновая кислота	0.198 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.89 г	~
Пролин	0.273 г	~
Серин	0.205 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.7 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.926 мг	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.6%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.525 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.304 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.753 г	от 18.8 до 48.8 г	9.3%	2.7%	19 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.667 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.381 г	от 11.2 до 20.6 г	30.2%	8.7%	11 г
18:2 Линолевая	3.367 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.009 г	~

health-diet.ru

Рецепт манник на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	298.4 кКал	1684 кКал	17.7%	5.9%	1686 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	3.4%	76 г
Жиры	12.7 г	60 г	21.2%	7.1%	60 г
Углеводы	38.3 г	211 г	18.2%	6.1%	210 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2%	20 г
Вода	40.4 г	2400 г	1.7%	0.6%	2376 г
Зола	0.672 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115.7 мкг	900 мкг	12.9%	4.3%	897 г
Ретинол	0.102 мг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.2%	5 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	1.7%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	3.2%	2 г
Витамин В4, холин	103.98 мг	500 мг	20.8%	7%	500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.506 мг	5 мг	10.1%	3.4%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	2.4%	2 г
Витамин В9, фолаты	14.133 мкг	400 мкг	3.5%	1.2%	404 г
Витамин В12, кобаламин	0.242 мкг	3 мкг	8.1%	2.7%	3 г
Витамин C, аскорбиновая	0.42 мг	90 мг	0.5%	0.2%	84 г
Витамин D, кальциферол	0.677 мкг	10 мкг	6.8%	2.3%	10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.202 мг	15 мг	8%	2.7%	15 г
Витамин Н, биотин	6.853 мкг	50 мкг	13.7%	4.6%	50 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	100 г
Витамин РР, НЭ	2.209 мг	20 мг	11%	3.7%	20 г
Ниацин	0.405 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.78 мг	2500 мг	5.1%	1.7%	2486 г
Кальций, Ca	47.35 мг	1000 мг	4.7%	1.6%	1007 г
Кремний, Si	1.425 мг	30 мг	4.8%	1.6%	30 г
Магний, Mg	16.82 мг	400 мг	4.2%	1.4%	400 г
Натрий, Na	49.42 мг	1300 мг	3.8%	1.3%	1301 г
Сера, S	81.95 мг	1000 мг	8.2%	2.7%	999 г
Фосфор, Ph	111 мг	800 мг	13.9%	4.7%	799 г
Хлор, Cl	52.79 мг	2300 мг	2.3%	0.8%	2295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	135.4 мкг	~
Бор, B	15 мкг	~
Ванадий, V	24.47 мкг	~
Железо, Fe	1.204 мг	18 мг	6.7%	2.2%	18 г
Йод, I	6.12 мкг	150 мкг	4.1%	1.4%	149 г
Кобальт, Co	9.341 мкг	10 мкг	93.4%	31.3%	10 г
Марганец, Mn	0.226 мг	2 мг	11.3%	3.8%	2 г
Медь, Cu	72.74 мкг	1000 мкг	7.3%	2.4%	996 г
Молибден, Mo	4.466 мкг	70 мкг	6.4%	2.1%	70 г
Никель, Ni	2.732 мкг	~
Олово, Sn	0.76 мкг	~
Селен, Se	9.703 мкг	55 мкг	17.6%	5.9%	55 г
Титан, Ti	2.11 мкг	~
Фтор, F	61.76 мкг	4000 мкг	1.5%	0.5%	4117 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	1%	49 г
Цинк, Zn	0.6223 мг	12 мг	5.2%	1.7%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.537 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.482 г	~
Валин	0.403 г	~
Гистидин*	0.175 г	~
Изолейцин	0.331 г	~
Лейцин	0.586 г	~
Лизин	0.355 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.33 г	~
Треонин	0.292 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.367 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.608 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.309 г	~
Аспарагиновая кислота	0.528 г	~
Глицин	0.272 г	~
Глутаминовая кислота	1.47 г	~
Пролин	0.408 г	~
Серин	0.444 г	~
Тирозин	0.241 г	~
Цистеин	0.145 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	189.9 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.9 мг	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	14.9%	1 г
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	16.4%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.042 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.929 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.377 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.575 г	от 18.8 до 48.8 г	13.7%	4.6%	19 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.128 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.093 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.077 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.143 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.341 г	от 11.2 до 20.6 г	29.8%	10%	11 г
18:2 Линолевая	2.872 г	~
18:3 Линоленовая	0.439 г	~
20:4 Арахидоновая	0.03 г	~

health-diet.ru

Манник без молока на сметане рецепт с фото пошагово и видео

Прекрасное угощение к вечернему чаепитиюМанник можно готовить не только на основе молока, но и на основе воды, сметаны или кефира. Я готовила по разным рецептам. На сметане манник получается наиболее пористым и рыхлым по структуре.

Манник без молока на сметане

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 8 порций

Блюдо рассчитано на 8 порций.

Сметана

250 гркглмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Манка

200 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Сахар

150 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Мука

115 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Яйца

2 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава

Вес состава:	100 гр
Калорийностьсостава:	286 ккал
Белков:	6 гр
Жиров:	8 гр
Углеводов:	48 гр
Б/Ж/У:	10 / 13 / 77
Н2 / С44 / В54

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Отмерить ингредиенты.
Шаг 2:
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 3:
Добавить сметану и манную крупу. Перемешать. Оставить на 30 минут для набухания.
Шаг 4:
Муку просеять с разрыхлителем
Шаг 5:
Подмешать муку в тесто.
Шаг 6:
Перемешать до однородности.
Шаг 7:
В форму для кекса выложить тесто и разровнять. Выпекать манник в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40 минут.
Шаг 8:
Готовый манник остудить и извлечь из формы.

Вижу ошибку в рецепте

Шоколадный манник на сметане без муки и масла рецепт

Шоколадный манник на сметане без муки и без масла рецепт фото

Шоколадный манник на сметане без муки и без масла рецепт очень простой и быстрый в приготовлении без вреда для здоровья!

Рецепт до смешного прост, все продукты, входящие в его состав, весьма полезны. Исключением здесь, пожалуй, можно назвать только сахар, да и то – это еще смотря с какой стороны посмотреть. Но куда же без него в выпечке? Различные диеты для мозга меня всегда очень интересовали, так как моя работа связанна с умственным трудом, и шоколадный манник в этом плане - просто находка!

Сахар, содержащийся в нем, активизирует кровообращение, поэтому уже через 20 минут мозг начинает работать лучше. Однако быстро появляясь, так же быстро эффект от сладкого и исчезает. Но в нашем маннике есть еще, конечно же, манка, которая, как и все злаковые, тоже улучшает работу мозга, но результат появляется несколько позже – примерно через час: как раз тогда, когда эффект сладкого исчезает. Ну и, конечно, какао, не только обладающее таким же действием, но еще и поднимающее настроение! Вот вам и заряд бодрости!

Все это, заметьте, безо всякой муки и масла. Если честно, по моему личному мнениею, в маннике мука вообще не нужна, и я совсем не понимаю, для чего люди добавляют ее. А вкус этого шоколадного манника, уверена, понравится каждому!

Конечно, я ни в коем случае не претендую на единоличное авторство этого рецепта – я лишь слегка подкорректировала найденное на просторах Интернета, и теперь хочу поделиться получившимся рецептом с вами, мои дорогие читатели.

Ингредиенты для шоколадного манника на сметане

1 стакан манной крупы
2 яйца
1 стакан сахара
3 столовых ложки какао (с горкой)
250 г сметаны
Половина чайной ложки соды

Стакан я использовала обычный граненый. Сметану при желании можно заменить кефиром.

Как приготовить шоколадный манник без муки и без масла

Взбиваем яйца с сахаром, кладем сметану и перемешиваем все вместе.

Потом добавляем оставшиеся ингредиенты, тщательно перемешиваем (миксером) и оставляем на полчаса, чтобы манка разбухла. За это время можно прогреть духовку и подготовить какую-нибудь посыпку или украшение. Это может быть шоколадная глазурь, сахарная пудра, сметанный крем или что угодно другое – на ваш вкус. Лично я не использовала вообще ничего – мне и так нравится!

Форму застилаем бумагой для выпечки или смазываем маслом – кто как привык. Кстати, можно использовать не только одну большую форму, но и маленькие формочки, например для кексов. Тогда ваш шоколадный манник превратится в шоколадные кексы и, наверняка, никто даже не заметит, что в них совсем нет муки.

Через полчаса еще раз все перемешиваем, ставим в разогретую духовку на 180 градусов.

Минут через 30-40 (в зависимости от духовки) проверяем готовность спичкой. Все – шоколадный манник на сметане без муки и масла готов! Невероятно просто, быстро, очень вкусно и гораздо полезнее булок и тортов.

Приятного аппетита!

Шоколадный манник на сметане без муки и масла, приготовленный по этому рецепту, содержит примерно (на 100г):