172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Подробное описание гречневой диеты с кефиром и отзывы о ней. Диета на гречневой муке с кефиром

Гречневая диета с кефиром для похудения и очищения организма на Medside.ru

Читайте нас и будьте здоровы! Условия использования о портале обратная связь

Врачи
Болезни
- Кишечные инфекции (4)
- Инфекционные и паразитарные болезни (20)
- Инфекции, передающиеся половым путем (6)
- Вирусные инфекции ЦНС (2)
- Вирусные поражения кожи (5)
- Микозы (9)
- Гельминтозы (3)
- Злокачественные новообразования (8)
- Доброкачественные новообразования (4)
- Болезни крови и кроветворных органов (2)
- Болезни щитовидной железы (5)
- Болезни эндокринной системы (12)
- Недостаточности питания (1)
- Психические расстройства (23)
- Воспалительные болезни ЦНС (2)
- Болезни нервной системы (17)
- Двигательные нарушения (4)
- Болезни глаза (12)
- Болезни уха (3)
- Болезни системы кровообращения (8)
- Болезни сердца (4)
- Болезни артерий, артериол и капилляров (7)
- Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (6)
- Болезни органов дыхания (17)
- Болезни полости рта и челюстей (13)
- Болезни органов пищеварения (24)
- Болезни печени (1)
- Болезни желчного пузыря (5)
- Болезни кожи (26)
- Болезни костно-мышечной системы (29)
- Болезни мочеполовой системы (9)
- Болезни мужских половых органов (8)
- Болезни молочной железы (3)
- Болезни женских половых органов (23)
- Беременность и роды (5)
- Болезни плода и новорожденного (3)
- Врожденные аномалии (пороки развития) (10)
- Травмы и отравления (8)
Симптомы
- Ацетон в моче
- Белый налет на языке
- Боль в левом подреберье
- Боль в области копчика
- Боль при половом акте
- Бородавки
- Воспаленные гланды
- Выделения из молочных желез
- Выделения с запахом рыбы
- Вялость
- Головокружение
- Горечь во рту
- Двоение перед глазами
- Депигментация кожи
- Дисменорея (Болезненные менструации)
- Диспепсия (Несварение)
- Жар
- Желтая кожа
- Желтые выделения у женщин
- Желтый налет на языке
- Заложенность носа
- Запор
- Изменение цвета кожи
- Изменение цвета мочи
- Изменение цвета ногтей
- Кожный зуд
- Кровяные выделения в середине цикла
- Моча с кровью
- Набухшая грудь
- Недержание мочи
- Недоразвитие половых органов (Инфантилизм)
- Обильная менструация
- Одинофагия (Боль при глотании)
- Онемение головы
- ...
- ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
Лекарства
- Антибиотики (211)
- Антисептики (122)
- Биологически активные добавки (210)
- Витамины (192)
- Гинекологические (183)
- Гормональные (156)
- Дерматологические (258)
- Диабетические (46)
- Для глаз (124)
- Для крови (77)
- Для нервной системы (385)
- Для печени (69)
- Для повышения потенции (24)
- Для полости рта (68)
- Для похудения (40)
- Для суст

medside.ru

Гречневая диета на неделю с кефиром: меню, отзывы и результаты

Содержание статьи

Гречневая крупа недаром считается супер-продуктом, помогающим поддерживать здоровье и продлевать молодость. Особенно популярен этот вид крупы у людей, придерживающихся сбалансированного питания и стремящихся сбросить лишний вес. И это неудивительно. Гречка — лидер по содержанию белка среди других каш.

Гречка в кефире

Также в ней много ценных витаминов и микроэлементов: железа, цинка, йод, марганца, витаминов группы В, Е, А. Большое количество белка и клетчатки делает гречневую крупу продуктом-основой многих диетических программ, в том числе и разгрузочной семидневной диеты на кефире с гречкой.

Суть и особенности гречневой диеты

Гречневая каша, несмотря на то что это продукт злаковый и преимущественно углеводный, помогает в борьбе с лишними килограммами. Также монодиета на гречке выводит из организма лишнюю жидкость и шлаки. Так как готовая гречка относительно низкокалорийный продукт, то такое питание заметно улучшит фигуру за неделю.

К особенностям гречневой диеты относят:

быстрое уменьшение жировой ткани;
выведение лишней жидкости, избавление от отеков, шлаков;
омолаживающий и тонизирующий эффект.

Достоинства и недостатки

Достоинства

Недостатки

Отсутствие порционности, то есть кашу можно употреблять в любом количестве.
Богатая клетчаткой гречка мягко очищает кишечник от шлаков и токсинов; предотвращает запоры, которые могут быть спровоцированы урезанием количества вкушаемой пищи.
В крупе большое количество важных для здоровья элементов, поэтому гречневая диета достаточно щадящая для организма. Волосы, ногти, кожа не пострадают от нехватки витаминов.
Диета на гречке с кефиром позволяет быстро и эффективно снизить вес, при этом человек остается сытым.
Продукты доступны по цене и приобрести их можно практически в любом магазине и вне зависимости от сезона.

Одним из самых больших недостатков такого питания является отсутствие разнообразия в питании.
Резкое снижение количества поступающей глюкозы может привести к такому неприятному явлению, как гипогликемия. Это состояние возникает при нехватке питания для мозга, проявляется слабостью, головокружением, тошнотой, снижением внимания. Такую диету не стоит использовать людям, занятым сложным умственным трудом.

Повторить курс диеты можно не ранее, чем через месяц.

Рецепты

Оладьи

Ингредиенты:

гречневая крупа;
молоко;
два яйца;
соль;
стакан муки;
ложка разрыхлителя.

Приготовление:

на два стакана вареной крупы взять полстакана молока и два яйца, один стакан муки, ложку разрыхлителя, соль по вкусу;
приготовить из этого тесто по консистенции, как жидкая сметана;
в блендере размельчить кашу;
добавить тесто;
хорошо перемешать;
жарить на умеренном огне до готовности;
подавать с кефиром.

Запеканка

Ингредиенты:

гречневая крупа;
два яйца;
сметана;
сыр;
лук;
соль.

Приготовление:

гречку отварить;
пожарить до золотистой корочки лук;
добавить сметану;
форму смазать маслом;
выложить в неё слоями гречку, затем лук и натертый сыр;
выпекать при температуре 180°С до образования румяной корочки.

Гречневая каша с тыквой

Ингредиенты:

гречневая крупа;
тыква;
лук;
соль;
чеснок.

Приготовление:

лук необходимо припустить на сковороде;
очищенную и порезанную кубиками тыкву добавляем к луку, солим и тушим до мягкости;
промытую крупу помещаем на тыкву;
заливаем водой так, чтобы полностью закрыть гречку;
варить под закрытой крышкой до готовности крупы;
за несколько минут до готовности бросить мелко порезанный чеснок.

Гречневая каша с луком и грибами

Ингредиенты:

гречневая крупа;
грибы;

лук;
соль;
масло.

Приготовление:

крупу промыть, отварить;
на сковороде обжарить грибы;
добавить нарезанный лук;
готовую кашу выложить на сковороду и все перемешать;
вместо консервированных грибов можно использовать свежие грибы: лисички, подберёзовик, подосиновики, белые, опята.

Гречневая каша с индейкой

Ингредиенты:

гречневая крупа;
филе индейки;
лук;
соль;
масло.

Приготовление:

на сковороде на масле тушится мясо индейки в томатном соусе;
добавляется соль по вкусу, мелко порезанный лук.
промытая и сваренная каша подаётся под индейкой в соусе.

Гречневая каша, тушеная в рукаве

Ингредиенты:

гречневая крупа;
200 гр белых грибов;
лук;
морковь.

Приготовление:

до полуготовности сварить крупу;
на сковороде пожарить грибы;
добавить воду;
потушить лук и морковь;
вместе с гречкой овощи кладутся в рукав для запекания;
томить в духовке при температуре 180°С около тридцати минут.

Противопоказания

Не рекомендуется использовать такой тип разгрузки при следующих заболеваниях:

сахарный диабет;
болезни ЖКТ;
серьёзные проблемы с сердечно-сосудистой системой;
заболевания, связанные с обменом веществ;
беременность, кормление грудью;
детский или подростковый возраст.

Несколько советов по эффективному похудению

Соблюдая нижеперечисленные рекомендации, Вы сможете худеть еще быстрее:

Выпивать стакан тёплой воды перед едой. Этот приём помогает ускорить метаболизм и снизить количество потребляемой пищи.
Пить в перерывах между едой качественный натуральный кофе. Важно не использовать при этом сахар и сладости. Можно добавить в напиток немного молока или столовую ложку сливок. Хороший кофе ускорит обмен веществ на 10%.

Содержащийся в зелёном чае фермент катехин способствует ускорению метаболизма и удовлетворяет потребность в жидкости.
Сократить количество рафинированных углеводов. Такие продукты, как белый хлеб и сдобная выпечка, способны испортить фигуру.
Помочь избежать переедания может более мелкая посуда.
В случае приступа голода необходимо иметь под рукой полезный и лёгкий перекус: йогурт, фрукт, хлебец, кефир.
Привычка чистить зубы после приема пищи не только сохранит белозубой улыбку, но и поможет не толстеть, так как не будет происходить раздражения рецепторов языка, а следовательно, не будет поступать сигнал в мозг о голоде.
Важно начать подсчитывать калории, съеденные за день, и сопоставлять их с израсходованной энергией.

Меню гречневой диеты

На 7 дней

Предлагаем Вашему вниманию подробную диету на 7 дней в таблице:

День	Меню
День первый	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречневая каша + чай без сахара Полдник: гречневые хлебцы Ужин: тушеная гречка с грибами и луком
День второй	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: молочный суп с гречкой Полдник: гречневые хлебцы Ужин: гречневая каша
День третий	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречневая каша + чай без сахара Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара Ужин: гречневая каша + минеральная вода
День четвёртый	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара + 50 г сухофруктов Обед: гречневая каша + чай без сахара Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара Ужин: гречневая каша + минеральная вода
День пятый	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречневая каша + чай без сахара Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара Ужин: гречневая каша + минеральная вода
День шестой	Завтрак: каша гречневая со сливочным маслом + чай без сахара Обед: гречневая каша + варёное яйцо Полдник: одно яблоко Ужин: запеченые овощи с гречневой кашей
День седьмой	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречневая каша + 200 гр мясного бульона Полдник: один апельсин Ужин: гречневая каша с зеленью, варёная рыба

На 14 дней

День	Меню
День 1	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара+ одна чайная ложка мёда Обед: гречневая каша Полдник: одно яблоко Ужин: тушеная гречка с грибами и луком
День 2	Завтрак: гречневая каша + овощной салат Обед: молочный суп с гречкой Полдник: гречневые хлебцы Ужин: гречневая каша + варёное яйцо
День 3	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречневая каша + чай без сахара Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара Ужин: гречневая каша + минеральная вода
День 4	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара + 50 г сухофруктов Обед: гречневая каша + чай без сахара Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара Ужин: гречневая каша + минеральная вода
День 5	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречневая каша + чай без сахара Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара Ужин: гречневая каша + минеральная вода
День 6	Завтрак: каша гречневая со сливочным маслом + чай без сахара Обед: куриный суп Полдник: 50 г сухофруктов Ужин: запеченые овощи с гречневой кашей
День 7	Завтрак: гречневая каша + овощной салат Обед: овощной суп на бульоне Полдник: натуральный йогурт Ужин: гречневая каша с зеленью, варёное яйцо
День 8	Завтрак: гречневая каша с творогом + чай без сахара Обед: куриная грудка + овощной салат Полдник: один стакан кефира Ужин: гречневая каша + овощной салат
День 9	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречневый суп с молоком Полдник: гречневые хлебцы Ужин: гречневая каша с зеленью
День 10	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречневая каша, минеральная вода Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара Ужин: гречневая каша
День 11	Завтрак: гречневая каша + одна чайная ложка мёда + чай без сахара Обед: гречневая каша со сливочным маслом Полдник: 50 г сухофруктов Ужин: гречневая каша, минеральная вода
День 12	Завтрак: каша гречневая со сливочным маслом + чай чёрный без сахара Обед: овощной суп Полдник: 50 г сухофруктов Ужин: гречневая каша с овощным салатом, кусочек твердого сыра
День 13	Завтрак: каша гречневая, 50 г сухофруктов + чай без сахара Обед: суп из чечевицы Полдник: один стакан нежирного кефира Ужин: гречневая каша, тушенная с грибами и овощами
День 14	Завтрак: гречневая каша + 150 гр творога + чай без сахара Обед: мясной суп с зеленью Полдник: йогурт с орехами Ужин: гречневая каша с запечённой рыбой

Что обязательно должно быть в меню?

Гречка – главный компонент диеты. Лучше выбирать крупу первого сорта, не повреждённые зерна.
Кефир должен быть натуральным, один процент жирности. Важно смотреть на срок годности: кисломолочные напитки быстро портятся и могут вызвать серьёзные проблемы со здоровьем, тем более в период сниженного иммунитета на фоне голодания.
Мясо готовить нужно на пару или в духовке, без соли. Можно добавлять специи.
Овощи также лучше отварить или запечь, так они лучше усвоятся.
Сладких фруктов постараться избегать на время программы. Исключение – яблоки, сухофрукты, ягоды.

Советы по соблюдению диеты

начинать утро с чашки тёплой чистой воды;
включить в своё расписание аэробику, бег, ходьбу, плавание или другие кардионагрузки;
не зацикливаться на диете, не считать оставшиеся дни голодания – можно сорваться;
в случае сильного голода лучше позволить себе послабление и продолжать питание в более щадящем режиме, чем совсем забросить диету;
найти единомышленников или сидеть на диете с кем-либо из семьи, моральная поддержка в этом вопросе играет важную роль.

Результаты

Если получится выдержать на таком питании семь дней, то можно скинуть семь килограммов. Конечно, конечный результат зависит от многих факторов. Это и изначальный вес до похудения: чем он больше, тем больше будет потеря жировой ткани. И наоборот, чем меньше была жировая прослойка, тем эффект будет меньше.
Люди с экстремально высоким весом смогут потерять и до 14 килограмм в основном за счёт уменьшения отечности. Не последнюю роль играет и то, какое место в жизни занимают физические нагрузки и спорт. Совместив диету и, например, утренние прогулки вместо транспорта, можно рассчитывать на более впечатляющее похудение.

Так как такое питание предусматривает полный отказ на неделю от соли, происходит мощный детокс тканей тела, что улучшает микроциркуляцию в мышечной ткани.

Несомненным плюсом гречневой диеты является и уменьшение признаков целлюлита. Таким образом, «апельсиновая корка» становится менее заметной. Нельзя не отметить благотворное влияние семидневной диеты на печень и почки. За это время внутренние органы отдохнут, произойдёт мягкое очищение от токсинов.

Несколько способов обмануть аппетит

Всего несколько простых способов помогут быстро обмануть аппетит:

массаж активной точки между носом и верхней губой способен уменьшить аппетит;
балерины и модели предпочитают кушать перед зеркалом, такой трюк снижает количество съеденного почти на 25%;
запах ванили способен немного затормозить разыгравшейся аппетит;
не стоит оставаться за столом после трапезы, лучше выйти прогуляться;
стакан тёплой воды за 15 минут до обеда уменьшит количество употребленной пищи.

Что еще можно есть?

Если выдержать неделю на одной гречке нереально, можно разнообразить меню мясом, фруктами, овощами:

индейка, курица без кожи, отварная или запеченная без соли;
нежирная морская рыба: минтай, хек, камбала.
кабачок отварной или на пару;
огурцы;
тыква;
брокколи, цветная капуста;
кефир.

Так как углеводы, сладкие фрукты кушать не желательно, такие продукты, как арбуз, виноград, груши, бананы, дыни, сладкие яблоки перечеркнут все усилия снизить лишний вес.

Как правильно выходить из диеты?

Любой врач подтвердит, что резкий выход из диеты, или, ещё хуже, срывы являются более пагубным для здоровья, чем вообще отсутствие диет.

Нередко люди жалуются, что похудев во время голодания на один килограмм, после возвращается уже два кило. Так происходит из-за того, что организм воспринимает ограничение пищи как стресс. Как только человек даст слабину или вернётся к привычному рациону, начнётся активное откладывание жировой ткани.

При любой диете крайне важно правильно из неё выходить:

После диеты нельзя сразу накидываться на сладкие лакомства, жирное, копчения, соления.
За семь дней желудок сократился в объёмах, поэтому сразу возвращаться к прежнему количеству пищи не стоит. Увеличивать рацион нужно постепенно, после трапезы не должно быть чувства переедания и даже сильного насыщения.
Оптимально заканчивать последний приём еды за три-четыре часа до сна.
Хорошо включаться в обычный рацион медленно. Например, утром полакомиться творогом, употребить яйцо всмятку, в обед к гречке добавить суп, в ужин – овощной салат. На следующий день заменить один приём гречки другим блюдом.

Чем отличается гречневая диета от гречневой диеты с добавлением кефира?

Включение в диету кефира позволяет более легко перенести временное ограничение поступающей энергии. К тому же кефир способствует поддержанию стабильной работы кишечника, так как содержит бифидобактерии. По отзывам женщин, диета с кефиром более лёгкая, чем без кефира.

Кефир поддерживает иммунную систему, ослабленную отсутствием фруктов, овощей и мяса.

Суть и особенности кефирно-гречневой диеты

Кефир и гречневая каша являются главными компонентами диеты.

В такой программе есть некоторые особенности:

быстрое снижение веса;
большее количество поступающего с питанием белка и жиров;
поддержание работы ЖКТ.

Надо быть готовым к тому, что никакого разнообразия продуктов за семь дней не будет.

Разрешается только:

гречка в количестве 200 гр, желательно не варить крупу, а помыть в воде и заварить кипятком на ночь;
обезжиренный кефир не более 1 л в день.

В чем польза кефирно-гречневой диеты?

Польза диеты заключается в том, что такой тип разгрузки помогает очистить организм от накопившихся шлаков и не переваренной пищи, помогает нормализовать артериальное давление, улучшить работу почек, печени, поджелудочной железы.

Роль кефира

Кефир – один из самых полезных продуктов на столе человека. Многие диетические программы включают кефир.

Помогает поддержать уровень белка в организме, а также удовлетворить потребность в таких витаминах, как А, Е, D, K, витаминах группы В. Здесь же есть важные микроэлементы: кальций, магний, холин и многие другие.
Уменьшает возможные риски проблем с пищеварением, поддерживает перистальтику кишечника. Высвобождаемые в процессе похудения токсины подавляются полезными кисломолочными бактериями.
Кефир насыщает организм жидкостью, предотвращая обезвоживание.

За счёт содержащихся иммуноглобулинов и бактерий помогает поддерживать защитные силы организма, что особенно важно при похудении.

Достоинства и недостатки

К достоинствам диеты относятся:

эффективность;
улучшение обмена веществ, выведение шлаков;
антицеллюлитный эффект;
доступность продуктов.

К недостаткам диеты относят:

низкое разнообразие меню;
повторный курс можно назначать не раньше чем через 1-2 месяца.

Рецепты приготовления кефира и гречки

Из гречки и кефира можно сделать разный рецепт их приготовления:

Каша. Крупа тщательно моется, прислушивается на раскаленной сковороде. Затем в ёмкость с гречкой добавляется два стакана кефира. Посуда закрывается крышкой и накрывается полотенцем. Так блюдо должно стоять всю ночь при комнатной температуре. Кефир должен быть свежим, так как кефир с истекающим сроком годности может скиснуть.
Молотая гречка. Крупу необходимо перемолоть до состояния муки. Затем влить в неё кефир, тщательно все перемешать и настаивать два часа.
Пророщенная гречка. Необходимо залить кефиром пророщенные зерна. Употреблять смесь необходимо сразу, так как зерна уже мягкие и не нуждаются в заваривании.
Каша с кефиром. Это немного изменённое популярное блюдо, где вместо молока используется кефир. Он добавляется в уже сваренную горячую кашу. Важно не солить и не маслить блюдо.

Противопоказания

Данная диета с кефиром не рекомендуется людям:

с сахарным диабетом;
с заболеваниями ЖКТ;
беременным и кормящим;
детям и подросткам.

Меню кефирно-гречневой диеты

Диета, рассчитанная на неделю, более строгая и предполагает употребление лишь запаренной каши и кефира.

На 7 дней

Примерно меню на неделю в таблице:

День	Меню
Первый день	Завтрак: каша гречневая + стакан однопроцентного кефира Обед: гречневые котлеты + два стакана кефира Полдник: гречневый оладушек Ужин: гречневая каша + стакан кефира
Второй день	Завтрак: гречневые хлебцы + чай без сахара Обед: оладья из гречки. 1-2 стакана кефира Полдник: 0.5 стакана кефира Ужин: 1 яблоко + стакан кефира
Третий день	Завтрак: запаренная каша 200 гр + чай без сахара Обед: каша 350 – 400 гр. + стакан кефира Полдник: 1 стакан кефира Ужин: гречка 200 гр + минеральная вода
Четвёртый день	Завтрак: гречневые оладушки + чай без сахара Обед: каша гречневая + один стакан кефира Полдник: гречневые хлебцы Ужин: гречневая каша 200 гр, овощной салат
Пятый день	Завтрак: гречневая каша, кефир 1 стакан, 1 яйцо варёное Обед: овощной салат+ гречневая каша Полдник: гречневые хлебцы + несладкий чай Ужин: каша гречневая, два стакана кефира с зеленью
Шестой день	Завтрак: каша гречневая + кефир один стакан Обед: печеное яблоко + гречневая каша Полдник: стакан кефира Ужин: гречневые оладьи + два стакана кефира
Седьмой день	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречка + кефир 2 стакана Полдник: фруктовый салат Ужин: гречка + стакан кефира

На 14 дней

Примерно меню на неделю в таблице:

День	Меню	День	Меню
1	Завтрак: гречневая каша + один стакан кефира Обед: суп из овощей на мясном бульоне Полдник: стакан кефира Ужин: тушеная гречка с овощами + стакан кефира	8	Завтрак: гречневая каша с творогом + чай без сахара Обед: куриная грудка + два стакана кефира Полдник: один стакан кефира Ужин: гречневая каша.
2	Завтрак: гречневая каша + стакан кефира Обед: молочный суп с гречкой, стакан кефира Полдник: один стакан кефира Ужин: гречневая каша + стакан кефира	9	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречневые котлеты + два стакана кефира Полдник: один фрукт Ужин: гречневая каша с зеленью + стакан кефира
3	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречневая каша + два стакана кефира Полдник: один стакан кефира Ужин: гречневая каша + два стакана кефира	10	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречневая каша, два стакана кефира, куриная котлета Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара Ужин: гречневая каша + два стакана кефира
4	Завтрак: гречневая каша + два стакана кефира Обед: гречневая каша + чай без сахара Полдник: одна чайная ложка мёда + два стакана кефира Ужин: гречневая каша + два стакана кефира	11	Завтрак: гречневая каша + одна чайная ложка мёда + стакан кефира Обед: гречневая каша со сливочным маслом Полдник: стакан кефира Ужин: гречневая каша, минеральная вода
5	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречневая каша + два стакана кефира Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара Ужин: гречневая каша + два стакана кефира	12	Завтрак: каша гречневая со сливочным маслом + стакан кефира Обед: рыба в фольге + два стакана кефира Полдник: гречневые хлебцы + стакан кефира Ужин: гречневая каша + два стакана кефира
6	Завтрак: каша гречневая со сливочным маслом+ чай без сахара Обед: гречневая каша с куриной грудкой + стакан кефира Полдник: 50 г сухофруктов Ужин: запеченые овощи с гречневой кашей + стакан кефира	13	Завтрак: каша гречневая. 50 г сухофруктов + стакан кефира Обед: суп мясной + стакан кефира Полдник: один стакан нежирного кефира Ужин: гречневая каша, тушенная с грибами и овощами
7	Завтрак: гречневая каша + два стакана кефира Обед: овощной суп на бульоне Полдник: стакан кефира Ужин: гречневая каша с зеленью, стакан кефира	14	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречка с овощами + два стакана кефира Полдник: йогурт с орехами Ужин: гречневая каша с запечённой грудкой с овощами

Результаты

Помимо снижения веса, данная методика позволяет:

улучшить состояние кожи, в том числе убрать проявления целлюлита;
вывести из кишечника шлаки, токсины, избавиться от запоров;
повысить общее самочувствие;
нормализовать артериальное давление.

Как правильно выходить из кефирно-гречневой диеты?

Выход из гречнево-кефирной программы должен быть постепенным:

На восьмой день от начала диеты рекомендовано ввести в рацион отварное мясо, творог. Затем овощи, сметану, гречку заменить рисом, другими кашами.
На четвёртый день можно покушать фрукты, орехи, но в небольших количествах.

Если совсем нет желания употреблять кашу

Несмотря на потрясающий вкус гречки, даже она может надоесть. Схожей с гречневой является рисовая диета.

Диетологи рекомендуют чередовать рис и гречневую кашу. Однако следует помнить, что рис имеет свойство крепить стул, что нежелательно для людей, склонных к запорам. Кефира в этом случае нужно употреблять побольше.

Разгрузочные дни после диеты

Так как сидеть на диете, а тем более на монодиете, долго нельзя, после завершения курса можно раз в неделю прибегать к разгрузочным дням:

После гречневой диеты оптимально «посидеть» на творожном разгрузочном дне. В этом случае за сутки съедается около 750 гр творога, можно средней жирности. Запивать его лучше чаем или водой, так как кофе негативно влияет на усвоение кальция.
Более жёсткий вариант – молокочай. Это смесь молока и чая в равных пропорциях, выпивается до 2 л за сутки. Молокочай обладает мочегонным эффектом, что чревато потерей кальция. Если кефир ещё не надоел, можно разгрузиться кефиром с яблоками. Выпивается 1 л кефира с килограммом яблок. Можно выпить чай.

Отзывы

Вашему вниманию отзывы людей, кто смог похудеть и скинуть лишние килограммы, соблюдая кефирно-гречневую диету:

Отзыв о кефирно-гречневой диете Отзыв о диете на гречке и кефире Результат кефирно-гречневой диеты

Фото до и после

myfitnesblog.com

Как приготовить гречку с кефиром для похудения: рецепты

На что только не идут женщины в попытках похудеть и сбросить немного лишнего веса, и желательно сделав это без физических упражнений. Одним из самых популярных способов можно считать эффективную диету, например гречневая диета на кефире.

Из продуктов, которые можно употреблять, и они эффективно снижают вес, как правило, подходят яблоки, стебли черешкового сельдерея, гречневая каша, обезжиренный кефир и творог. А еще лучше применять все эти продукты в комплексе, с добавлением имбиря и ананаса.

гречка с кефиром для похудения

Но чаще всего используется именно гречка с обезжиренным кефиром. Но приносит ли такая диета пользу для того чтобы избавиться от лишних килограммов, а также для здоровья и хорошего самочувствия. Или скудное однообразное питание негативно влияет на организм и может нанести ему серьёзный вред? Давайте разбираться в этом вопросе.

Польза гречки и кефира – существует ли она?

Во многих европейских странах найти настоящую привычную нам гречку практически невозможно, с большим трудом ее удается приобрести лишь в русских магазинчиках. В то время как в России этот вид крупы занимает лидирующую позицию на пьедестале.

Витамины и микроэлементы, которые входят в состав этого злака, не только выводят токсины из организма, но и повышают работу головного мозга, а также повышают общий иммунитет человека. Назначают употребление гречневой каши при сахарном диабете и гипертонии, различных заболевания желудочно-кишечного тракта, синдроме хронической усталости и раздражительности, бессоннице.

Но худеют ли от гречневой каши, или наоборот набирают лишний вес? Если вы намерены сварить кашу «из топора», с добавлением сахара, соли и сливочного масла, то, безусловно – поправитесь. А без этих ингредиентов гречка считается диетическим продуктом.

В гречке небольшое содержание углеводов и относительное количество растительного белка и клетчатки, и особые полиненасыщенные жиры – что позволяет сбалансировать нормальную работу обменных процессов в организме. А похудеть с помощью гречневой каши, добавляя в нее обезжиренный кефир еще легче. Ведь этот кисломолочный продукт считается естественный пробиотиком, который содержит полезные для ЖКТ бактерии, благотворно влияющие на работу кишечника и усиливающие секрецию желудочного сока.

Помимо этого, в составе кисломолочного продукта присутствуют важные для здоровья витамины, которое благотворно влияют на состояние кожи, ногтей, волос.

Кефир естественным образом повышает защитные свойства нашего организма, а за счет мягкого мочегонного эффекта позволяет избавиться от небольших отеков. Так что стоит задуматься о том, насколько эти два продукта хороши по отдельности и как они будут эффективно работать вместе.

Кефирно-гречневая диета благотворно влияет на работу всех внутренних органов человека, и на примере это выглядит очень просто – сначала гречка помогает избавиться от токсинов и шлаков в ЖКТ, а кефир способствует их быстрому, но мягкому выведению из организма естественным путем. Но стоит учитывать и тот факт, что такая диета может нанести вред организму.

польза гречки и кефира

При любых заболеваниях ЖКТ, например панкреатите, сырая гречка (не сваренная каша, а запаренная) очень агрессивно воздействует на стенки кишечника, усугубляя и так не совсем оптимальное состояние. Так что такие заболевания считаются самым веским противопоказанием данного метода похудения.

Не стоит садиться на диету и при беременности или кормлении грудью, если в анамнезе есть анемия и проблемы с давлением. А вот если у вас есть проблемы с варикозным расширением вен или тромбозы, перед тем как приступить к диете, стоит посоветоваться с вашим лечащим врачом.

Как придерживаться диеты на кефире с гречневой кашей?

Гречневая каша с добавлением кефира хороша для диеты в любой интерпретации рецепта – например, в качестве завтрака в течение недели. Если разрешение от лечащего врача было получено, то тогда этими продуктами можно заменить еще один основной прием пищи.

Но стоит помнить о том, что такая диета рассчитана на неделю, максимум полторы. А повторять такой способ похудения можно не более чем 2-3 раза в год, а в период обострений ЖКТ о нем вообще стоит забыть.

Как приготовить для эффективного похудения?

Гречневая крупа поможет эффективно избавиться от лишнего веса, но сделать это еще эффективнее можно используя сырой продукт. Приготовить ее можно совершенно разными способами. Мы предложим вам несколько вариантов, а вы сможете выбрать для себя самый удобный и оптимальный.

Первый способ:

Перебрать стакан гречневой крупы, промыть ее в проточной воде, и обсушить на кухонном полотенце.
Пересыпать сухую крупу в сковородку, масла добавлять не нужно.
Обжарить на среднем огне, постоянно помешивая, до появления орехового вкуса и слегка золотистого цвета.
Переложить обжаренную крупу в кастрюлю с плотной крышкой, залить 1,5-2 стаканами кипящей воды, хорошенько укутать и оставить запариваться на ночь.
За это время крупа набухнет и ее можно будет смешивать в пропорции 1:2 с кефиром.

Второй способ:

С вечера залить 3-4 столовые ложки чистой крупы стаканом холодного обезжиренного кефира.
Закрыть тару крышкой и поставить ее в холодильник.

Такая гречка послужит хорошим завтраком не только во время диеты, но и при разгрузочных днях.

Третий способ: как приготовить гречку с кефиром

Этот рецепт можно обозвать как «Гречка-лайт» — для приготовления сухие гречневые зерна необходимоизмельчить в кофемолке. Теперь достаточно ложку «муки» залить стаканом кефира, и убрать в холодильник. Утром у вас будет великолепный гречнево-кефирный крем, питательный и сытный, помогающий похудеть.

На сколько можно похудеть?

За одну, максимум две недели (а больше на этой моно-диете сидеть нельзя), диета позволит вам избавиться от 10 до 15 кг лишнего веса и внутренних отеков. Но этот результат будет гарантирован только в том случае, если вы не будете употреблять никакие продукты кроме кефира и каши. Разрешено пить чистую или минеральную воду и зеленый чай, в любом количестве без ограничений.

Стоит помнить и об исходных данных человека – для коррекции фигуры потребуется меньше усилий, чем для человека с заметным ожирением. Приблизительно за один день исчезает до 3 кг лишнего веса, в который входит не только жировая ткань, но и лишняя жидкость, которая скопилась во внутренних органах.

Простые способы, удержать лишний вес после гречнево-кефирной диеты

Те, кто хотя бы раз в жизни пытался похудеть, отлично знают, что избавиться от лишнего веса и уменьшить объем талии гораздо проще, чем удержать эти достижения впоследствии на должном уровне. Как правило, после того, как диета закончена, к многим возвращаются утраченные килограммы, прихватывая с собой парочку новых.

Поэтому не стоит начинать диету вновь и вновь, раскачивая, словно качели эндокринную систему и обмен веществ, а просто уменьшить порции потребляемой пищи и начать больше двигаться.

Питание должно быть весьма умеренным, чтобы слегка утолить чувство голода, полное насыщение появится чуть позднее. Если мужчине, который физически трудится на производстве, нужно определенное количество калорий в день, чтобы не упасть от голода в обморок, то тому же мужчине, сидящему в офисе и практически не двигающемуся – совершенно другой, порой порцию можно сократить до 2-3 раз. Если человек будет потреблять много калорий, и не расходовать их – соответственно они отложатся в жировых запасах на талии.

Хорошим способом будет употребление любого рецепта кефира с гречневой кашей в течение дня. Это может быть завтрак или один из приемов пищи на работе. Тогда получится поддерживать накопление лишнего веса на должном уровне, не позволяя жировой ткани откладываться «на черный день».

Отзывы похудевших

Вот такие отзывы оставляют женщины, испробовавшие на себе данную моно-диету:

Гречневая каша и кефир много чем полезны, это и нормализация стула, и улучшение самочувствия, и плавное снижение лишнего веса. Провожу недельный курс такой диеты после приема антибиотиков, для восстановления естественной флоры в ЖКТ.

Валентина, 41 год, г. Ставрополь

Хочу порекомендовать один способ, чтобы разнообразить этот вид диеты. Когда уже начинает подташнивать от однообразного питания, к гречке можно добавить немного специй, например, куркумы или корицы, использовать лимонный сок и свежие травы – укроп и петрушку. Если вы начинаете чувствовать, что вот-вот «сорветесь», выпейте стакан натурального свежеотжатого фруктового или овощного сока, погрызите яблоко или пару стебельков сельдерея.

Марина, 23 года, г. Москва

Рецепт и правила похудения на гречке с кефиром вы найдете в следующем видео:

Обязательно попробуйте похудение на этой прекрасной моно-диете. Только помните, что при наличии противопоказаний обязательно следует проконсультироваться со своим врачом. Также не превышайте максимальные полторы недели, которые допустимы для соблюдения этой диеты и тогда вы обязательно заметите постройневшее отражение в своем зеркале и будете чувствовать себя превосходно!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

hudelkin.ru

Гречка с кефиром для похудения, кефирно-гречневая диета, отзывы и рецепты

Крупы и кисломолочные продукты – классические составляющие большинства диет. С их помощью можно быстро скорректировать фигуру и избавится от лишних кг. Именно к разряду таких продуктов и относятся гречка с кефиром для похудения. С их помощью можно не только сбросить лишний вес, но и очистить организм от шлаков и токсинов. Следует помнить, что способ приготовления каш для похудения может существенно отличаться от классического. Гречка, залитая кефиром на ночь, в большинстве случаев не варится, а настаивается. Это позволяет сохранить все полезные свойства продуктов.

Однако модница должна заранее подготовиться к тому, что ждать приготовления каши придется долго. Настаивать блюдо нужно не менее 24 часов. Однако существуют и другие рецепты, позволяющие существенно сократить период ожидания. Диета на гречке с кефиром не отличается строгостью. Модница сможет употреблять и другие продукты, что позволяет сделать ее меню разнообразным. Использование метода не будет в тягость, если девушка заранее позаботится о выборе подходящих рецептов для похудения. Сегодня существуют разнообразные схемы, позволяющие сделать основное блюдо диеты не только полезным, но и вкусным. О длительности диеты на кефире и гречке, ее положительном влиянии и простых рецептах, позволяющих быстро приготовить кушанье, поговорим далее.

Содержание статьи

Свойства гречки с кефиром

Если выбором девушки стала данная диета, употребляя кефир с гречкой для похудения, модница не только сбросит лишний вес, но и сможет улучшить общее состояние здоровья.

Метод снижения веса на гречке и кефире окажет положительное воздействие при наличии следующих проблем:

болезней кожи,
анемии,
стресса,
воспаления суставов,
бессонницы,
болезней печени и желчного пузыря.

Употребление правильно приготовленной гречневой каши способствует восстановлению витаминно-микроэлементного баланса. Систематическое употребление продуктов стабилизирует работу пищеварительной системы и способствует выведению шлаков.

Обратите внимание! Сырая гречка, замоченная в кефире, — сытное блюдо. Люди, придерживавшиеся диеты, отмечают, что голод после употребления каши практически не ощущается. Можно использовать молотую крупу.

Если девушка уберет из меню вредную пищу и на 7-14 дней сделает основой своего рациона кашу из гречки с кефиром, она сумеет сбросить до 7-10 кг.

Рекомендуем видео: Гречка с кефиром для похудения. «ДИЕТОЛОГ НА ДИЕТЕ»

Показания и противопоказания

Диета на гречке и кефире – это не только эффективный способ похудения. Специалисты рекомендуют включить кашу в рацион тем людям, которые приняли решение питаться правильно и следят за состоянием своего здоровья. Употребление кушанья принесет пользу. Если девушка откажется от привычного завтрака и начнет есть вместо него гречневую кашу, залитую кефиром, она быстро заметит положительный эффект.

Обратите внимание! Соблюдение кефирной монодиеты ускорит достижение результата. Однако количество потерянных кг напрямую зависит от индивидуальных особенностей организма девушки. За 1-2 недели соблюдения диеты на каше из гречки и кефира можно потерять 2-10 кг.

Несмотря на перечень положительных воздействий, диета на гречке с кефиром подойдет не всем. Продукты нельзя употреблять людям, которые испытывают проблемы с пищеварением. Сырая гречневая крупа может привести к возникновению нарушений в процессах. От употребления продукта могут пострадать печень и поджелудочная железа. Как и любые другие монодиеты, схема питания не подходит женщинам, которые находятся в состоянии беременности. Гречневая крупа богата белком. Однако нередки случаи, когда у человека может быть индивидуальная непереносимость вещества. В этом случае употреблять продукт категорически запрещается.

Особенности кефирно-гречневой диеты

Употреблять гречневую крупу с кефиром можно по-разному. Разрешается смешивать продукты или есть их по отдельности.

Однако существует ряд правил, которые требуется соблюдать вне зависимости от выбранного способа:

в день можно выпивать не более 1 л кефира,
если девушка придерживается монодиеты, метод нельзя использовать больше 7 дней,
повторять диету на гречке и кефире можно только после перерыва, длительность которого составляет не менее 1-3 месяцев,
пить можно только свежий кефир, жирность которого составляет 2,5%,
в гречку нельзя добавлять соль или сахар,
варить крупу запрещается,
если девушка дополнительно употребляет другие продукты, из их перечня требуется исключить мучные изделия.

Соблюдение простых правил поможет существенно ускорить процесс снижения веса. За короткий период диеты девушка добьется максимального результата.

Обратите внимание! Скорость похудения зависит от количества избыточного веса, который имеется у девушки. Если лишних кг почти нет, то и эффект от соблюдения схемы будет минимален.

Следует помнить, что важно не только достичь положительного результата, но и суметь сохранить его. Модницы, использовавшие метод для похудения, неоднократно заявляли, что диета работает, но, после ее применения, происходит повторный стремительный набор веса.

Чтобы избежать негативного эффекта и сохранить достигнутый результат, девушки должны ознакомиться с перечнем условий, которые требуется строго соблюдать:

употребление каши из гречки с кефиром приводит к уменьшению объема желудка, из-за чего запрещается переедать во время диеты,
последний прием пищи, согласно диете, можно совершать не позднее, чем за 2-3 часа до сна,
выход из диеты не должен сопровождаться употреблением сладкой и жирной пищи,
в первые дни после диеты на гречке и кефире лучше ограничиться легким рационом.

Эксперты советуют постепенно добавлять в меню новые продукты. При этом нельзя забывать про режим питания. Переедать также запрещается. Соблюдая нехитрые рекомендации, девушка сможет сохранить достигнутый результат.

Рецепты гречневой каши для похудения

Если гречка с кефиром используются для снижения веса, необходимо подобрать правильный рецепт для похудения. Привычная каша не может рассматриваться как продукт для коррекции фигуры. Сегодня существует целый перечень разнообразных схем, позволяющих готовить вкусное блюдо.

Если девушка решила воспользоваться классическим рецептом диеты, потребуется:

взять 100 г сырой гречки,
крупу перебрать, а затем тщательно помыть,
взять глубокую миску, насыпать туда гречку и залить 1 стаканом кефира,
дать настояться будущей каше в течение ночи,
утром кашу из гречки и кефира можно есть.

Различаются и схемы питания. Можно придерживаться монодиеты в течение недели или заменить ежедневный завтрак кашей. Если девушка выбрала 1 вариант, ей предстоит 7 дней питаться только гречневой крупой, замоченной в кефире. Добавлять в рацион дополнительные продукты или специи для усиления вкуса запрещается. Во время приготовления кушанья требуется соблюдать пропорции.

Обратите внимание! Пить разрешается негазированную воду или несладкий зеленый чай. Жидкость можно употреблять в любом количестве.

Чтобы ускорить похудение, необходимо добавить в привычный распорядок дня хотя бы минимальные физические нагрузки.

Если модница не хочет посещать спортзал, ускорить потерю лишних кг помогут:

аэробика,
пешие прогулки,
мытье полов без швабры.

Вне зависимости от того, какой вид нагрузки выберет девушка, следует помнить, что тренировки должны быть регулярными. Заниматься необходимо не менее 1 часа в день. Только в этом случае положительный эффект станет заметен быстрее. Если девушка не готова соблюдать суровую диету целую неделю, она может есть гречневую кашу только утром. Способ позволит похудеть на 3-4 кг и улучшить пищеварение. Завтрак должен состоять только из гречки, залитой кефиром. Меню обеда и ужина более разнообразное.

Рекомендуем видео: Гречка с кефиром

Вместе с кашей из гречки разрешается употреблять в пищу:

обезжиренные кисломолочные продукты,
зелень,
несладкие фрукты,
мед,
огурцы,
капуста,
зелень.

Диета на гречке и кефире предполагает соблюдение режима дня. Ужинать необходимо не позднее 19:00.

Обратите внимание! Если девушка позволит себе мед во время похудения, она должна помнить, что сладость разрешается употреблять в небольших количествах. В сутки нельзя есть больше 1 ложки меда. Кроме того, употреблять сладость можно только в 1 половине дня.

Если предыдущие разновидности диеты модницу не устроили, она может попробовать использовать гречневую кашу с добавками. Суточный рацион в этом случае должен состоять из 200 г гречки и 1 стакана кефира. Кашу можно разнообразить.

В кушанье, приготовленное из гречки и кефире, разрешается добавлять:

зелень,
сухофрукты,
соевый соус,
орехи,
куркуму.

Для нормального обмена веществ организму необходима жидкость. Чтобы ускорить процесс снижения веса, разрешается пить кипяченую воду, овощные соки или зеленый чай с лимоном. Напитки прекрасно удаляют жажду и содержат минимальное количество калорий.

Отзывы

diets.guru

Гречневая диета с кефиром меню для похудения

Гречнево-кефирная диета - одна из самых эффективных. Она очищает организм от шлаков, дает пищеварительной системе отдых и избавляет от 5-12 кг лишнего веса.

Действие диеты на организм

Главный принцип - полное исключение так называемых быстрых углеводов. Питайтесь двумя полезными продуктами в течение некоторого времени, и ваш организм скажет вам спасибо.

Гречневая крупа

Уникальная по своему составу крупа, в ней наиболее сбалансированный состав белков (12.6-16%), жиров (2.6-3.1%) и углеводов с низким гликемическим индексом, которые не включаются во процесс жирообразования (64.4-71 %). Она богата клетчаткой, содержит витамины, множество микроэлементов: железо, калий, кальций, кремний, магний, натрий, фосфор, йод, кобальт, марганец, медь, никель, фтор, цинк и полиненасыщенные жиры, которые благоприятно влияют на обменные процессы.

Витамины группы В, содержащиеся в крупе, улучшают тонус мышц пищевого тракта, замедляют старение, улучшают переваривание углеводов, участвуют в обменных процессах, выводят из организма шлаки и токсины, способствуют оздоровлению кожи, волос, ногтей, помогают усваиванию железа организмом, снижают уровень холестерина.

Кефир

В кефире, как и в других молочных продуктах, содержатся белок, кальций, витамины А и группы В. Он улучшает пищеварительные процессы, выводит шлаки и токсины, подавляет гнилостные процессы в кишечнике.

Диета на гречке и кефире: основные правила

Кефир должен быть свежим. Любые кисломолочные продукты длительного хранения (срок более пяти дней) подвергаются чрезмерной тепловой обработке, а это уничтожает полезные микроорганизмы. Пробуйте делать кефир самостоятельно из аптечной закваски и теплого молока.

Для повышения эффективности диеты многие стремятся использовать обезжиренные продукты. И напрасно! Кальций и белок не усваиваются в среде, не содержащей жира, поэтому жирность кефира должна быть не ниже 2,5%. Крупу не нужно варить. Наша задача - сохранить в ней максимум полезных веществ. Достаточно промыть, залить кипятком (1,5 стакана на 1 стакан крупы), сразу воду слить, затем залить еще раз, подержать, укутав, несколько часов, и гречаная рассыпуха будет готова к употреблению

Во время соблюдения любого из вариантов диеты нужно пить около 1 литра воды или чая без сахара

Варианты

Жесткий

Подготовленную гречу без приправ и жиров можно есть сколько угодно, но не переедая. Даже соль использовать нежелательно, поскольку она задерживает жидкость в организме. Диетологи советуют разделить порцию на пять приемов. В первые два дня есть только крупяное блюдо, начиная с третьего добавить по полбутылки кефира в день. Последний прием пищи - не позднее четырех часов до сна. Кислое молоко пить лучше за полчаса до еды, но можно и запивать им гречу. Воду пить в неограниченных количествах, изредка - чай или кофе без сахара.

За 10 дней диеты можно потерять до 10 кг веса. Особенно быстро идет сброс веса в первые 5 дней диеты: это уходит лишняя жидкость, затем процесс замедляется, но именно тогда организм начинает перерабатывать жировые отложения.

Недостаток быстрых углеводов может вызвать утомляемость. В этом случае можно выпить стакан воды с чайной ложкой меда: мозг получит необходимое, а эффективность диеты не снизится.

Мягкий

Питаться целую неделю только вымоченной гречей и кефиром сложно. Вес будет уходить, но несбалансированность рациона может серьезно навредить здоровью, а однообразие быстро надоест. Щадящий вариант диеты включает некоторые другие продукты. Многие диетологи рекомендуют отказаться на время соблюдения гречнево-кефирной диеты от продуктов животного происхождения, другие считают, что можно употреблять морепродукты, нежирное мясо птицы или рыбы. Такие добавки к меню вносят разнообразие, но вес будет снижаться медленнее.

Приведем два варианта для каждого из приемов пищи, выбрать можно любой или составить собственное меню, сочетая предложенные продукты.

Утро

Стакан кефира, 100 г гречаной рассыпухи, можно добавить зеленое яблоко.
100 г гречаной рассыпухи, 125 г постного мяса или творога, чай без сахара,

День

200 г гречаной рассыпухи, овощной салат с оливковым маслом,
200 г гречаной рассыпухи, рагу из овощей

Вечер

100 г гречаной рассыпухи, 125 г вареной рыбы.
Меню может быть аналогично завтраку.

На полдник и на ночь - выпить стакан кефира.

Диета действует на стенки кишечника как мягкая щетка. Питаться по такой схеме больше двух недель нельзя, потому что ни одна монодиета, даже такая относительно сбалансированная, не может обеспечить организм всеми необходимыми ему веществами.

Разгрузочный день

Полезен даже один разгрузочный день, проведенный на грече и кефире. Его результатом может стать избавление от одного-двух лишних килограммов.

Противопоказания

Любые болезни органов пищеварительного тракта, нестабильный уровень сахара и повышенное артериальное давление - повод посоветоваться с врачом, прежде чем применять эту диету.

← Архив статей Бег для похудения, как правильно бегать Корица с медом для похудения, полезные свойства корицы и меда

www.racionika.ru

Диета гречка с кефиром на неделю

Все знают о том, как полезна гречневая крупа для организма, она обогащает организм многими питательными веществами. Для лучшего усвоения вы можете приготовить из нее гречневую муку, которая в сочетании с кефиром оказывает на весь ваш организм магическое действие. Как приготовить напиток и в чем его польза?

Гречневая мука с кефиром по утрам: преимущества для здоровья

Напиток обладает уникальными свойствами и выполняет несколько важных функций:

Улучшает обменные процессы и способствует поддержанию нормального веса
Уменьшает количество вредного холестерина в крови
Стабилизирует уровень давления
Очищает органы от шлаков и токсинов
Повышает уровень гемоглобина, предотвращает анемию
Кожа становится гладкой, ногти крепкими, настроение – отличным
Устраняет проблемы в работе желудочно-кишечного тракта.

Как видите, преимуществ кефира с гречневой мукой очень много, поэтому мы рекомендуем включить этот напиток в свой ежедневный рацион. Достаточно принимать его 2-3 раза в неделю, вы можете делать это как утром, так и вечером. Если вы хотите похудеть, замените ужин на стакан кефира или йогурта с гречневой мукой. Он устранит чувство голода благодаря большому количеству клетчатки.

Если вы пьете муку с кефиром на завтрак, сделайте это за 30-40 минут до завтрака, чтобы она успела наполнить желудок и усвоиться. Если вы собираетесь принимать напиток в качестве ужина, сделайте это хотя бы за 2-3 часа до сна.

Длительность лечения гречневой мукой с кефиром составляет две недели, затем сделайте перерыв на месяц и при необходимости повторите курс снова. Если у вас сахарный диабет или ожирение, курс нужно увеличить до трех месяцев.

Преимущество такого очищения в том, что все продукты есть в любом магазине, к тому же они имеют доступную цену. К тому же для приготовления средства вам понадобится всего несколько минут.

Ознакомьтесь с нашей статьей Как приготовить гречневую муку

Рецепт приготовления гречневой муки с кефиром

Приготовить напиток совсем несложно, это занимает минимум времени. Вы можете взять кефир или натуральный йогурт без каких-либо добавок. Залейте 1-2 ст.л. муки 200 мл кефиром средней жирности и оставьте настаиваться хотя бы на 1-2 часа, чтобы она разбухла. Желательно залить муку на ночь, чтобы она успела стать мягкой.

При желании для улучшения вкуса вы можете добавить в напиток небольшое количество ягод или измельченных фруктов.

Противопоказания

Средство практически не имеет противопоказаний, его можно принимать даже беременным и кормящим женщинам, а также больным ожирением и диабетом. Оно контролирует уровень сахара и холестерина, поэтому в разумных количествах напиток пойдет вам только на пользу. Но есть единственное исключение – гречневая мука с кефиром противопоказана тем, у кого есть пищевая аллергия на эти продукты, а также хронические заболевания печени.

Гречневая мука с кефиром: отзывы

Многие уже испробовали это средство и все отзывы о нем только положительные. Практически все отмечаются, что исчезли запоры и боли в желудке, очистилась кожа и уменьшились объемы. Также напиток дает энергию на целый день, уменьшает утомляемость.

Испробуйте эффективность кефира с гречневой мукой лично и приготовьте напиток уже сегодня!

Женский интернет-журнал Delafe.ru — все о правильном питании

Оледьи из гречневой крупы: видео-рецепт

5 дней на гречневой диете

Диеты

Одна из наиболее популярных и действенных монодиет — гречневая диета на 5 дней. Чтобы сбросить лишние 3-5 килограмм, не обязательно изматывать свой организм в тренажерном зале, достаточно пять дней продержаться на гречневой диете.

Чем полезна гречневая каша?

Общеизвестно, что гречневая крупа обладает «званием» настоящей царицы круп. Настолько огромного количества полезных микроэлементов, витаминов, а так же белков вы не встретите нигде. Употребляя вкусную гречневую кашу, ваш организм получит большое количество клетчатки, полезных углеводов, калия, магния, железа, кальция, витаминов и аминокислот. По уникальному количеству белков и микроэлементов гречка может заменить мясо или рыбу.Придерживаясь гречневой диеты для похудения, результаты не заставят себя долго ждать. По истечению 2-3 дней организм перестроится на монодиету и килограммы начнут уходить бесследно. Придерживаясь гречневой диеты вы не почувствуете неудобств, а ваше самочувствие будет только улучшаться, в телу будет присуща легкость и воздушность.

Гречневая диета на 5 дней: как приготовить кашу?

Первое требование, которое вам необходимо запомнить: запрещено употребление приправ, соусов, различного рода специй, сахара и соли. Второе требование: запрещено употреблять еду за четыре часа до сна.Для того, чтобы приготовить гречневую кашу на сутки, берем вечером полкилограмма гречневой крупы и заливаем полтора литра кипятка, оборачиваем вместе с горячей грелкой в одеяло, оставляем до утра. Варить гречневую крупу нельзя – это важное правило! Утром вы обнаружите, что каша выглядит так же, как и обычная вареная гречка. Если каша впитала не всю воду, то остатки можно вылить. В следующий раз доливайте чуть меньше горячей воды, ее количество зависит от сорта каши.Альтернативный вариант приготовления каши – в термосе. Если вы забыли приготовить кашу с вечера, то можно ее приготовить всего за 35-40 минут. О приготовлении каши для гречневой диеты видео расположено ниже.

Меню диеты

Гречневую кашу можно есть в неограниченном количестве, но соблюдая вышеприведенные правила. Помимо каши в меню можно добавить 1 литра нежирного кефира в сутки. Его можно пить как с кашей, так и отдельно. Также не запрещается пить воду и зеленый чай в неограниченном количестве.Если вы захотите придерживаться диеты более чем пять дней, рекомендовано с 7-го дня добавить в рацион сухофрукты. Из-за недостатка сахара в организме вы можете чувствовать слабость и быструю утомляемость, поэтому введение сухофруктов в рацион крайне необходимо. Количество сухофруктов в день ограничено, не более 6 штучек одного вида. Кушать можно: чернослив, курагу, яблоки или изюм. Если вы не любите сухофрукты, то можно с 7-го дня добавлять в гречневую кашу чайную ложку меда на завтрак. Такой вариант диеты сохранит в вас силы и не даст испытать слабость и недомогание.

Выход из гречневой диеты

Придерживаться гречневой диеты можно максимум две недели. Выход из диетического питания должен быть постепенным, вы не должны на 15-й день наброситься на жареный картофель и сладкие булочки. Иначе исчезнувшие килограммы вернутся очень быстро. Аппетит за две недели у вас значительно уменьшится, поэтому постарайтесь придерживаться правильного рациона и не переедать. Первые два-три дня рекомендовано кушать отварное куриное филе, легкие супы, салаты. Быстрое введение в рацион жирной пищи чревато плачевными последствиями в виде болей в желудке и прибавившихся килограммов. Будьте осторожны!Не забывайте пить больше жидкости, это поможет не только удержать вес, но и продолжить процесс похудения. Ограничение себя в сладком и мучном не будет лишним, пожалейте свое новое стройное тело!

Каких результатов вы сможете достигнуть?

Отзывы о гречневой диете, фото которых можно найти в интернете, богаты положительными комментариями и хорошими результатами. Если ваш первоначальный вес велик, то за две недели вы сможете потерять около 10 килограмм. Если ваш вес не превышает 70 килограмм, то результат в минус 5 килограмм гарантирован. Результат будет зависеть лишь от ваших усилий и силы воли. В процессе снижения веса главное – правильная мотивация! Поэтому хорошо сформулируйте цель вашего похудения и приступайте к покорению вершин!

Кефир с гречкой по утрам для похудения

Мамы внушают малышам с раннего детства о пользе гречневой каши. Это же можно сказать и о кефире. Действительно, оба эти продукта наделены немалыми положительными способностями, влияющими на организм человека: они удивительным образом быстро насыщают, не вызывают аллергию. Оказывается, диета, совмещающая кефир и гречку, употребляемая натощак, способствует похудению. Так ли это?

В чем заключается польза кефирно-гречневой диеты

Гречневая ядрица – питательный продукт, насыщенный:

растительным белком;
клетчаткой;
аминокислотами;
витаминами В, Р;
железом;
йодом;
калием.

А углеводов, напротив, в ней содержится мало. Именно это соотношение содействует достижению быстрого насыщения и получения заряда бодрости, при этом без отложения жиров.

Кефир не менее известен полезным влиянием на деятельность пищеварительной системы. Кисломолочный продукт устраняет тяжесть в животе, легко очищает кишечник от не переваренной пищи, он нормализует бактериальный фон и ускоряет усвоение организмом необходимых химических соединений.

Кефирно-гречневая диета имеет такие преимущества:

Она очень эффективна (за короткий срок уходит до 7 кг веса).
Долго не наступает чувство голода.
Исключены аллергические реакции.
Помогает от запоров.
Снижается тревожность.
Нормализует обмен веществ, что не только влияет на вес, а также улучшает состояние волос, кожи, ногтей.
Кроме этого, такой завтрак приносит пользу больным гипертонией, анемией, панкреатитом, он нормализует деятельность сосудов и сердца, уберегает от развития различных патологий.
И греча и кефир всегда доступны. Перед их употреблением не требуется длительная обработка.

Для большей эффективности такая диета применяется по утрам натощак, когда желудок не обременен действием других продуктов.

Как правильно организовать диету

Диетолог

Но для правильной организации данной диеты, чтобы она прошла без вреда для здоровья необходимо соблюдать простые, но важные условия:

Гречка должна быть сырая, ее не нужно варить. И дробить крупу тоже нельзя. Цельная ядрица значительно полезней. А для тех, кто предпочитает питаться пророщенным зерном, такой вариант особенно актуален.
Ограничится следует только двумя продуктами: кефир и крупа. Не надо добавлять сахар, масло, соль. Но если жесткая диета, по каким-то показаниям не подходит, либо ее цель – лишь слегка подкорректировать вес, то допускается использование добавок в виде меда, орехов, сухофруктов.
До реализации диеты необходимо подготовить организм.

Подготовка производится в несколько этапов

Подготовка к гречневой диете

За неделю перед предполагаемой диетой постараться постепенно уменьшать порции съедаемой пищи на 20%.
Полностью исключить из рациона копченую, сладкую пищу, выпечку.
Перейти на употребление каш, овощных супов, отварной нежирной рыбы и курицы, фруктов.
На 8-9-ый день можно вводить по утрам небольшое количество гречи с кефиром.
На 10-12-ый день, если не возникло никаких осложнений в работе пищеварительной системы, а это значит, организм к диете готов, возможен переход к употреблению только крупы и кисломолочного напитка.

Рецепты приготовления гречки с кефиром

Кефирно-гречневый завтрак для борьбы с лишним весом можно приготовить тремя способами.

Рецепт «Традиционный»

Такой вариант считается самым действенным, но одновременно и жестким. Гречка с кефиром Для него на одну порцию потребуется взять стакан обезжиренного кефира и 100 г гречневой крупы. Гречу перебрать, промыть и залить кисломолочным напитком.Это нужно делать с вечера, чтобы за ночь ядрица пропиталась жидкостью и набухла.

Рецепт «С водой»

Настоянная гречка на воде Этот способ по своим качествам ничем не отличается от первого. Но многие практикуют именно его.

Количество гречки то же, что и в первом рецепте, только вместо кефира нужно взять стакан холодной воды, залить ей крупу и оставить настаиваться. Утром есть кашу, запивая кефиром.

Рецепт «Щадящий»

У этого рецепта действие более мягкое. Его следует применять, если по каким-то Гречка с водой причинам возникают проблемы от поедания сырой крупы.

Гречки брать столько же, как и в традиционном рецепте, тщательно ее промыть и залить кипятком. Подождать 5 минут, жидкость слить и вновь залить кипящей водой. Через 5 минут действие повторить. На третий раз понадобится 200 мл кипятка, им заливают крупу, миску накрывают крышкой и укутывают. Через полчаса каша готова, можно кушать, выпивая при этом стакан кефира.

Правила приема

Снижение веса - результат диеты

У такой диеты имеется несколько методик. Выбирать вариант нужно каждому индивидуально, в зависимости от желаемого результата.

«Кефирно-гречневая диета на неделю»

Весь дневной рацион должен состоять только из гречи и кефира. Кушать их необходимо не только на завтрак, а в течение дня. Не допускаются никакие добавки, кроме жидкости, можно пить в любом количестве несладкие травяные чаи и воду без газа.

Продолжительность такой диеты не должна превышать 7 дней. За это время наблюдается потеря веса до 8 кг.

«Греча с кефиром натощак»

Гречка с овощами Употреблять кефир с гречей, приготовленный по любому из трех рецептов только по утрам натощак. На ужин и обед можно побаловать себя зеленью, огурцами, капустой, питьевым несладким йогуртом. Допускается даже мед, но не более одной ложки до обеда.

В результате этого способа уходит до 3 кг за неделю. Злоупотреблять ей не следует, достаточно 10 дней. Для закрепления результата необходимо в дальнейшем кушать такой завтрак по 2-3 раза в неделю.

«Каша с добавками»

На завтрак, обед и ужин кушать только кашу с кефиром, при этом добавляя в рецептуру орехи, зелень, сухофрукты, соевый соус. Между приемами пищи можно Гречка с сухофруктами пить овощные соки, зеленый несладкий чай, минеральную негазированную воду.

Срок диеты 7-10 дней, за ее время «исчезает» до 5 кг. После любого вида диеты необходимо сделать перерыв – не меньше 2-х недель.

Если кефирно-гречневое средство употребляется только на завтрак, после него можно пить зеленый чай с имбирем и лимоном. В период курса диеты рекомендуется пить поливитамины.

Выход из диеты

Выходить из диеты также нужно по правилам и постепенно:

К концу недели, на 5-6 день после завтрака можно скушать сваренное яйцо, яблоко.
При употреблении гречи только по утрам, разрешается обедать салатом из овощей с оливковым маслом, творожной запеканкой, на ужин можно съесть йогурт, сухофрукты, несладкие фрукты.
В случае появления после нескольких дней употребления кефира с гречей головных болей, тошноты следует немедленно прервать диету.

Побочные эффекты, противопоказания

Как бы ни расхваливали методику такого похудания, она может быть и вредна.

Прежде чем приступить к ее реализации, необходимо обратить внимание на индивидуальное состояние здоровья.
С особой осторожностью следует отнестись к диете, а лучше вовсе от нее отказаться, при любых расстройствах в области кишечника, желудка, печени и поджелудочной железы. Если в прошлом были болезни органов пищеварения, такой способ борьбы с весом может спровоцировать активацию старых недугов.
Категорически запрещены кефирно-гречневые завтраки беременным и кормящим женщинам, больным гастритом, язвой, гепатитом, ослабленным продолжительной болезнью.

Будьте не только красивы, но и здоровы!

pohudenie-diety.ru

Кефирно-гречневая диета для похудения: меню, рецепты блюд

Кефирно-гречневая диета является популярным средством для похудения среди девушек. И на это есть несколько причин:

Различные вариации диет предусматривают как длительную программу свыше двух недель, так и короткие сроки вплоть до одного дня.
Разнится также и список допустимых блюд от монодиет, в которые разрешено употребление только кефира и гречки, до отказа всего от нескольких продуктов.
Необходимые продукты общедоступны и стоят недорого, в отличие от фруктов и овощей, на которых «посидеть» в зимнее время не удастся.
Гречка в паре с кефиром способны не только снизить вес, но и улучшить состояние волос, ногтей и кожи, ведь в них содержится максимум полезных веществ и микроэлементов.
Диета гречано-кефирная не относится к диетам, после которых утерянные килограммы снова возвращаются еще и за более короткий срок. Если правильно выйти из нее, эффект похудения останется настолько, насколько вы ему позволите.

Отзывы и результаты диеты «гречка с кефиром» от представителей слабого пола согласуются с мнением диетологов, они в большинстве также рекомендуют такой способ очищения организма.

Варианты кефирно-гречневой диеты

О полезных свойствах кефира и гречки можно написать не одну страницу, но перечислим только задачи, с которыми вам поможет справиться гречневая диета с кефиром для похудения:

Уменьшить дневное потребление килокалорий;
Получать заряд витаминов и питательных веществ;
Очистить пищеварительную систему от лишних токсинов и шлаков;
Улучшить самочувствие и получить ощущение легкости.

Различают диету с гречкой и кефиром по количеству дней, которые нужно придерживаться установленного меню.

Один разгрузочный день

О разгрузочных днях на кефире или на гречке, мы писали уже ранее. В общих чертах: в течение дня вы можете пить чистую воду в неограниченном количестве и есть гречку, кефир или гречку с кефиром. Это три типа монодиет – диет на одном продукте. Перед проведением недельной или двухнедельной диеты некоторые рекомендуют провести разгрузку в течение одного дня.

Читайте подробные статьи о разгрузочных дня по ссылкам:

Трехдневная диета «гречка с кефиром»

Здесь есть два варианта: первый – это повторить разгрузочные дни, описанные выше, в течение трех дней. Второй вариант объединяет в себе три различные монодиеты: первый день вы питаетесь только кефиром и водой, во второй – гречкой и водой, в третий можете пить кефир и гречку по раздельности так, чтобы промежуток между гречкой и кефиром составлял 2 часа.

Гречнево-кефирная диета 7 дней

Недельная диета требует высокой силы воли, так как несмотря на то, что голод она не предусматривает (ведь его всегда можно заесть гречкой или запить кефиром), даже у заядлых любителей двух этих продуктов появляется к ним отвращение уже на третий день.

Примерное меню диеты «гречка с кефиром» на неделю выглядит так:

Завтрак: 1 стакан 1%-го кефира, 100 г гречки, заваренной кипятком, но не вареной (!).
Второй завтрак: зеленое яблоко.
Обед: 200 г гречки, заваренной кипятком, овощной салат с лимонным соком без соли.
Ужин: 100 г гречки, вареная рыба 130 г.

Рацион повторяется каждый день на протяжении недели.

Большинство предпочитает увеличить срок диеты до 14, но с бОльшими поблажками и разнообразием в рационе.

14-дневная диета «кефир с гречкой» для похудения

2 недели – это максимальный срок, которого рекомендуют придерживаться диетологи. Если вам не к спеху добиться результата, вы можете начать с меньшего количества дней: 3, 5, 7, придерживаясь при этом указанного ниже меню. Эффективность диеты снизиться, но зато эмоционально и физически ее выдержать будет проще.

Согласно отзывам о гречневой диете с кефиром, на ней можно сбросить 5-10 кг. Однако, многое зависит от вашего начального веса и индивидуальных особенностей.

14-дневная гречнево-кефирная диета, меню по дням:

1-3. Утро: гречка, заваренная в кипятке. Второй завтрак: хлебцы из гречи, 200 мл кефира. День: каша, 200 мл кефира, 2 котлеты из гречки. Полдник: 200 мл кефира. Вечер: запеканка из гречки, 200 мл кефира.

4-6. Утро: хлебцы из гречки, 200 мл кефира. День: гречневые оладушки, 400 мл кефира. Ужин: кефир.

7. В течение дня есть гречку, заваренную предварительно в кипятке, небольшими порциями через равные промежутки времени.

8-10. Утро: 3 гречневых оладушки, кефир. День: гречневая каша, кефир, хлебцы. Вечер: гречневая каша, кефир, фрукты.

11-13. Утро: гречка, заваренная кипятком, кефир, куриное яйцо. День: капустный салат, гречневые котлеты, зеленый чай. Вечер: гречневая каша, овощной салат, кефир.

14: Повтор дня 7.

Диета «гречка с кефиром» по утрам

Существует несколько неоднозначных мнений по поводу того, что можно похудеть, питаясь с утра гречкой и кефиром. Но наверняка можно сказать, что для сброса веса необходимо пересмотреть и рацион на оставшийся день. Мягкий способ похудения: завтрак гречка, заваренная на кефире, обед: куриное филе, ужин: овощной салат, за 3 часа до сна: стакан кефира.

к оглавлению ↑

Как правильно выходить из диеты

Для того, чтобы потерянные килограммы к вам не вернулись, да еще и в паре с нарушением обмена веществ, следует входить в привычный рацион постепенно:

Первые дни не накидывайтесь на мучное и жирное, вообще постарайтесь минимизировать их присутствие.
Добавляйте другие продукты постепенно. Лучше еще неделю оставлять гречку и кефир в своем меню, постепенно сводя их количество к нулю.
Последний прием пищи должен быть не менее чем за 3 часа до сна.
Даже если результат диеты «гречка с кефиром» на неделю привел вас в восторг, повторять ее можно не раньше, чем через 2 месяца.

к оглавлению ↑

Гречневая диета с кефиром рецепты блюд

Напрасно многие думают, что гречку можно есть только в варенном виде. Вот как мы предлагаем разнообразить свой рацион на диете:

Правильно готовим гречневую кашу

Когда гречку варите, вы убиваете в ней половину полезных микроэлементов и витаминов. Рекомендуется залить гречку кипятком в пропорции 1:2, кастрюлю обернуть полотенцами и оставить на несколько часов.

Сварите густую кашу из гречки, добавьте сою и перемешайте. Сформируйте котлетки, сверху сбрызните лимонным соком или соевым соусом, можно добавить кунжут. Готовьте в духовке около 25 минут.

Приготовьте гречку, сварите морковь и немного потушите капусту. Смажьте противень, на котором будете выкладывать запеканку растительным маслом или используйте бумагу для духовки. Выкладывайте запеканку следующими слоями: внизу каша, затем морковь, свежие помидоры кольцами, сверху капуста и зелень. Выпекайте в духовке 15 минут.

Смешайте вареную гречку с яйцом, небольшим количеством кефира и мукой до однородной консистенции. Сформируйте плоские оладушки и жарьте на сковороде. Желательно взять посуду с антипригарным покрытием для того, чтобы использовать минимальное количество масла.

Овощная зажарка

Приготовьте гречневую кашу. Порежьте мелкими кубиками луковицу и яблоко без кожуры. Разогрейте сковороду, капните на нее оливкового масла и обжарьте сначала лук, а потом яблоко, добавьте на сковороду гречку и зелень.

Как видите, существует множество способов, как употреблять гречку и кефир на диете, используйте их все, чтобы рацион казался разнообразным и приятным, или придумайте свой рецепт и оставьте его в комментариях.

Худейте на здоровье!

all2lady.ru