Что лучше семена льна или мука льна. Самые полезные свойства семян льна, о которых вы даже не могли догадываться )

Давно известно о полезности различных узваров, настоек из натуральных зерен и сушеных трав. В начале ХХ века люди начали активно употреблять семя льна для похудения, поскольку при правильном употреблении это прекрасный способ очистки организма от накопившихся шлаков и ключ к быстрому «сгоранию» веса. Благодаря выраженному слабительному и очищающему действию, невысокой цене эти семена по праву завоевали высокие позиции на рынке продуктов, которые эффективно стимулируют снижение веса.

Что такое семя льна

Лен – издревле известное растение, которое применяют в разных сферах жизни: стебель используют для изготовления экологически чистых тканей, льняные семена используют как пищевую добавку, которая помогает от разных болезней. Также полезно употреблять льняное масло, ведь оно легкое, диетическое, и кроме того снабжает организм необходимыми жирными кислотами, клетчаткой. Поскольку в процессе обработки существенная часть полезных свойств теряется, диетологи рекомендуют использовать семена льна при похудении, только если они правильно хранились.

Чем полезны семена льна

Зерна льна имеют репутацию полезного продукта, который насыщен большим количеством необходимых организму компонентов. О том, полезно ли льняное семя и существуют ли противопоказания к применению, спорят врачи всего мира. Они сходятся в едином мнении, что для людей, страдающих расстройствами ЖКТ, заболеваниями печени, почек, регулярное употребление зерен льна просто необходимо. Доказано положительное влияние средства на щитовидную железу, а кроме того, семечки снижают риск возникновения тромбоза, проблем с сердцем и сосудистой системой.

Для женщин

Женский организм настроен так, чтобы он мог выносить и благополучно родить здорового малыша. Льняное семечко обладает огромным количеством активных веществ, что вполне справится с задачей поддержки и восстановления здоровья. Зерна льна поставляют в организм гормон фитоэстроген, который помогает улучшить самочувствие во время критических дней либо климакса, снизить болезненность и убрать перепады настроения. При правильной дозировке семечки помогают выносить здорового малыша, качественно способствуют увеличению выработки грудного молока при лактации.

Противопоказания приема льняных семечек для женщин:

Для мужчин

На мужской организм семена льна оказывают такое же действие. Единственное противопоказание – предрасположенность к заболеваниям простаты (хроническим и онкологическим). Прием льняного семени оказывает слабительное действие, способствует нормализации уровня холестерина в крови. Важно, что эти семечки обладают бактерицидным и сорбирующим действием, имеют противокашлевый эффект, лечат разные проблемы кожи. Отвары зерен льна хорошо справляются с запорами, воспалениями прямой кишки, кишечника и геморроями.

Полезные свойства при похудении

Рецептов, как использовать льняные семечки для похудения, много: кто-то предпочитает принимать их сырыми, кто-то термически обработанными. Польза льняного семени для похудения кроется в способности обволакивать слизистой пленкой стенки желудка, она не дает всасываться жиру в кишечник. Употребление семечек снижает аппетит за счет их разбухания в желудке и создания ощущения сытости. Слабительный эффект позволяет быстро вывести из кишечника вместе с калом шлаки и токсины, тем самым ускоряя метаболизм и способствуя «сжиганию» жира.

Как употреблять семена льна

В профилактических целях рекомендуют принимать по 10 граммов зерен, но если необходим лечебный эффект дозировку увеличивают (две столовые ложки, за два приема еды). Важно, что употреблять семена льна разрешено не более 50 граммов (3 ст. л.) в сутки. Для получения максимального эффекта нужно следить за гидратацией, ведь жидкость влияет на скорость выведения клетчатки. Зачастую лечение семечками длится до полугода. Где продается льняное семя? Практически в любом аптечном пункте, но при покупке выбирайте семена в целой упаковке, с хорошим сроком годности.

Как пить

Существенной разницы при приготовлении отваров и настоек из перемолотых или целых семечек льна нет: чаще используют целые, так как от них проще очистить готовый напиток. Наилучшего результата можно добиться, если после питья тщательно разжевывать и кушать оставшиеся разбухшие семечки. Пить льняные семена желательно только свежего приготовления, ведь готовую жидкость можно хранить не более суток при холодной температуре. Как пить лен для похудения? Лучше взять на вооружение несколько способов приготовления и выбрать из них тот что больше всего подходит.

Способы приготовления полезной пищи и питья с зернами льна:

Как есть

Хорошие результаты после приема зерен можно получить исключительно при правильной дозировке и регулярности приемов. Семя льна служит прекрасной добавкой к готовым блюдам, готовить (отваривать или прожаривать) его не нужно, оно прекрасно подойдет и сухим. Есть льняные семена можно в виде халвы. Ее можно делать дома: для этого семена смешиваем с негустым теплым медом, водой, сухофруктами (изюм, курага) или орешками. Наши предки оставили нам рецепты льняных котлет, хлеба и булочек со льном (пшеничную муку смешивают с льняной мукой), эти блюда все еще актуальны.

Как принимать семена льна для похудения

Врачи-диетологи всего мира рекомендуют использовать измельченные льняные семена для похудения. Нужно выпивать около 10 чашек жидкости в день: обязательно запивать ею семена, ведь для достижения эффекта уменьшения аппетита и «сжигания» веса необходимо, чтобы эти зерна «набухли» от воды в желудке. Как похудеть с помощью семян льна? Даже если добавлять их в салаты, первые блюда, каши из обычного рациона – это даст хороший эффект. Если учитывать правильную дозировку, вреда от такой добавки к питанию не будет.

Натощак

Самый простой вариант, как использовать льняные семечки для похудения – это съедать ложку сухого, необработанного семени сразу после ночного сна. Семена льна натощак, если их запить достаточным количеством воды, набухают в кишечнике, и уже через пару часов выводят шлаки, токсины, дают ощущение сытости. Если проблема излишнего веса существенна, можно принимать зерна в комплексе с диетическим питанием. Если нужна только очистка организма, можно добавлять семечки в йогурт, творог, фруктовые салаты с ягодами. Предпочтительнее кушать такие блюда на завтрак.

С кефиром

Любителям кефира особенно полезно добавлять в него зерна, при этом в первую неделю необходимо добавлять семечки каждый день, из расчета на 100 мл кефира/5 грамм зерен. Во вторую неделю – 10 грамм, в третью 15 грамм. Семена льна для похудения с кефиром отлично заменят дневной перекус. Использовать можно целые и измельченные (молотые) зерна. Если не можете без сладкого, допускается добавление небольшого количества натурального коричневого (не белого) сахара. Средство помогает мягко очистить кишечник, особенно в комплексе с употреблением натурального кефира.

Настой

Один из самых простых способов приготовления зерен – это приготовление настойки на воде. 15 грамм семечек помещают в термос и заливают кипятком (примерно половина литра). Через 10-12 часов льняной настой к употреблению. Принимают питье либо за полчаса до еды либо через 2-3 часа после еды, в количестве 100 мл трижды в день. До употребления нужно хорошо процедить и отжать зерна. Для улучшения вкуса можно добавлять специи, например, кориандр или фенхель. Курс приема средства – около двух недель, но его можно увеличить.

Молотые семена льна

В форме муки семена льна принимают как основной продукт или как активную добавку к привычной пище. Молотое семя льна сохраняет свои свойства и в измельченном виде. Его можно добавить в любую крупу (например гречку, овсянку), от этого ее вкусовые качества не ухудшатся, а пользы будет больше. Кроме того, в измельченном виде семена смешивают с другими полезными растениями, в результате получая средство для улучшения здоровья и иммунитета. Чтобы подобрать способ, как похудеть с помощью льна, выбирайте рецепты, которые нравятся, вкус которых не испортит добавление семечек.

На ночь

Если заменить плотный ужин употреблением стакана кефира с зернами, можно совершенно безболезненно сбросить с тела лишний жирок. Как принимать лен для похудения перед сном? Семена льна на ночь обладают потрясающим эффектом восстановления функции кишечника и являются эффективным методом против запоров. Через 3 месяца регулярного употребления средства на ночь необходимо прервать употребление зерен на 1 месяц, а после перерыва продолжить курс. Если вдруг обнаруживается привкус или неприятный запах от семечек, употреблять из запрещено.

Отвар

Если жевать сухие семена не нравится, можно приготовить отвар. Варить семена дольше 30 минут нельзя, иначе они быстро теряют полезные свойства. Чтобы приготовить правильный отвар из семян льна для похудения, молотые зерна (можно измельчить в кофемолке) заливают крутым кипятком (из расчета 15 грамм/250 мл) и оставляют на водяной бане (не дольше, чем на полчаса). После этого смесь необходимо остудить. Семена очень эффективны для мягкого, быстрого «сжигания» жира, главное – не потерять их свойства при выборе неправильного температурного режима готовки.

Кисель

Водянистые отвары, настои не нравятся по вкусу? Можно приготовить кисель из семян льна для похудения! Чтобы получить сладкий привкус и приятный аромат в него добавляют ягоды или сухофрукты. Для приготовления льняного киселя используют 2 ст. л. ложки семечек, которые нужно заварить литром кипятка и бдить за киселем на водяной бане (два часа). Если добавить 15 грамм порошка из зерен в свежеприготовленный фруктовый кисель, он станет еще вкуснее и полезнее. Хранят готовый кисель в прохладном месте, не дольше суток. Пьют его по 250 мл за 4 приема.

Льняная диета для похудения

Если надоели жировые отложения на теле, от них можно избавиться с помощью систем питания на основе льна. Однозначно, что диета с семенами льна точно не станет для вас испытанием голодом, ведь зерна дают стойкое ощущение сытости. Как заваривать льняные семена для похудения при диете? А заваривать их как раз не нужно, необходимо развести теплой водой или домашним йогуртом, кефиром. Если нет возможности измельчать льняные зерна, можно использовать вместо них отруби. Придерживаться жесткой диеты можно не более 3 суток, далее необходимо переходить на сбалансированное питание.

Видео

Наиболее Полезный Продукт или Семена Льна!

Семена льна употребляли в пищу ещё 3000 лет назад до нашей эры а в настоящее время используется в качестве ценнейшей пищевой добавки которая считается универсальным лечебным средством в том числе в косметических целях.

В то время как лен богат белком, исследования показывают, что его польза для здоровья, вероятно, больше связана с содержанием жирных кислот и пищевых волокон.

Семена льна содержат высокий уровень нерастворимых грубых пищевых волокон, в том числе противораковых веществ лигнанов (неуглеводные пищевые волокна- натуральные гормоны фитоэстрогенов для защиты женского организма ), обилие микроэлементов и минералов (калий, кальций, магний, селен, марганец, фтор и т.д. до 25 видов) витаминов (А , С, Е и другие до 20 вида) и омега-3 жирных кислот. Лён является рекордсменом по содержанию т. н. Омега-3 жиров, причём содержание омега-6 жиров в семенах невысокое.

Рецепт для очистки кишечника и способ применения:

Перемолоть семена льна на кофемолке. Использовать только свежемолотую муку.

1 десертная ложка муки+100 г кефира – принимать в течение недели вместо завтрака.

2 десертных ложки муки +150 г кефира — принимать в течение второй недели вместо завтрака.

3 десертных ложки муки +200 г кефира – принимать в течение третьей недели вместо завтрака.

В течение всего периода пить воду до 2 литров в день.

Очистка эффективна также при воспалительных процессов слизистых оболочек верхних дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта, при гастритах, колитах; язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; при заболеваниях мочевыводящих путей.

Лен может также уменьшить тяжесть диабета путем стабилизации уровня сахара в крови.

Суточная допустимая доза применения этого полезного продукта рекомендовано до 25-30 граммов а для профилактики достаточно 5 гр. Семена льна измельченные или молотый рекомендовано добавлять в разные каши т.к овсяная, гречневая, рисовая и др.

Британскими диетологами было проведено исследование и доказали, что семена льна отлично справляются с покраснением и шелушением кожи. Они содержат в себе кислоту омега-3, которая отвечает за увлажнение кожи, делая ее нежной и гладкой.

-беременным женщинам или пациенткам с заболеваниями фибромой матки.

-мужчинам при риске заболевании раком простаты.

-при непроходимости кишечника и при камнях в мочевом и желчном пузыре.

Чем полезны семена льна - древний славянский секрет

Вы, наверное, уже заметили, какую масштабную популярность обрела сегодня тема суперфудов: полезными пищевыми добавками интересуются не только сторонники здорового питания, но практически каждая хозяйка, мама и желающая похудеть девушка.

В народе мы называем модным словом «суперфуд» ряд органических продуктов, среди которых наиболее известны экзотические ягоды, лукума, мака, спирулина и хлорелла, сырые какао-бобы и просто пророщенные побеги растений.

Именно к последним, нашим славянским проверенным суперфудам, я отношу семена льна.

Кому из нас не знакомы эти гладкие чудо-зёрнышки?

Помните домашний зерновой хлеб, а хрустящие диетические хлебцы со льном?

Даже кашу на Руси варили льняную (и варят до сих пор), ведь лён – неисчерпаемый природный кладезь для нашего здоровья!

Давайте разберём детальнее, что собой представляет лён, чем полезны семена льна, как и в каких случаях их лучше использовать.

Семена льна -чем полезны семена льна?

Лён (лат. Línum) — род растений семейства Льновые (Linaceae).

Что такое семена льна?

Лён – это зерно растения, родиной которого считается древний Египет.

Интересно, что теперь лён произрастает практически по всему миру и активно используется в производстве льняного масла, таблеток, готовых пищевых добавок (как в целостном виде, так и в молотом – то, что мы называем жмыхом/отрубями).

Лён бывает белым (отборный, элитный лён) и коричневым, последний из которых нам хорошо знаком.

По своему составу оба вида практически идентичны.

Химический состав семян льна и воздействие на организм

Чаще семена льна применяют в медицине и кулинарии.

Благодаря своим целебным свойствам, льняные семечки незаменимы в программах комплексного похудения и для поддержания хорошей физической формы.

Включенные в сбалансированную диету, семена льна являются отличным источником растворимой клетчатки, которая, как известно, необходима для здорового функционирования всех систем организма.

Полезные свойства семян льна

Вот почему эта простая растительная добавка так важна для женщин, заботящихся о себе: клетчатка для очищения, кислоты для молодости кожи и фитостерины для гормонального баланса делают семена льна поистине ценным подарком природы для женщин.

Применение семян льна для здоровья

Молотые семена льна являются самым распространённым и удобным способом применения этой растительной добавки.

Причём смолоть семена не составит труда даже в домашних условиях (в помощью кофемолки), накануне просто купив их на рынке.

Именно молотые семена льна здорово обогащают салаты, полезные утренние каши, гарниры, а также натуральную домашнюю выпечку.

Кстати, вы знали, что заменить яйца в выпечке можно как раз сухим молотым льном? Просто разведите ложку молотых семян в трёх ложках воды и получите веганскую альтернативу яйца. Удобно, правда?

Однако, экспериментируя со льном в качестве яичной замены, стоит учесть и фактор сокращения времени выпечки: теперь изделия требуют большего внимания и своевременного извлечения из печи.

Применяемые в кулинарии, молотые семена льна используются и как природный разрыхлитель, хотя данное свойство немного уступает промышленному пекарскому порошку.

Льняная мука

А вот натуральная льняная мука – уникальнейшая из возможных домашних вариантов муки, ведь сделать её так просто, а сами семена можно купить по доступной цене.

Лучше всего такую муку смешивать с базовой цельнозерновой (пшеничной или ржаной) и использовать для выпечки печенья и лепешек. Более подробно про полезные свойства льняной муки, читайте в этом посте

По началу при замешивание теста добавляйте по 1-2 ст.л к стакану цельнозерновой муки.

Купить настоящую органическую льняную муку и семена льна, а также другую безглютенвую муку, семена и крупу можно здесь

Семена льна с кефиром

Добавляемые в молочные продукты, семена льна не только обогащают их питательными веществами, но и усиливают исходные свойства.

Так, например, разведённые в кефире, льняные семена оказывают двойной эффект очищения, выводя даже застарелые трудновыводимые токсины.

Очень важен слаженный обмен веществ для кишечника, ведь он, как известно, в ответе за течение большинства внутренних процессов, начиная с поддержания иммунитета и заканчивая психическим равновесием.

Для мягкого детокса организма и профилактики запоров рекомендуется принимать по 1,5-2 ч.л. молотых семян льна на стакан кефира каждый вечер на протяжении 3-4 недель.

Можно разводить лён и в свежем утреннем соке, принимая смесь натощак.

Как и в любом курсе оздоровления, здесь важна регулярность и комплексный подход.

Старайтесь немного увеличивать количество выпиваемой жидкости, чтобы активизировать поступающую со льном клетчатку.

Льняные отвары

Например, при диабете достаточно залить 3 ч.л. молотых семян стаканом чистой холодной воды, настоять пару часов и процедить.

Выпивать получившийся настой каждый вечер, перед сном.

Уже через неделю-вторую болезнь заметно смягчится.

Семена льна и льняное масло в косметологии

А также из семян льна можно сделать эффективную маску с лифтинг эффектом для подтяжки овала лица, рецепт здесь и добавлять перемолотые семечки в убтаны для лица

Кроме семян, в косметологии используется масло льна, богатое микроэлементами и жирными кислотам. Его добавляют в маски для лица или просто потирают кожу по вечерам, вместо молочка для очищения кожи.

А ещё из молотых семян льна можно сделать сухой домашний шампунь для волос, смешав в равных частях лён, горчичный порошок и соду.

Чем полезны семена льна — видео

Противопоказания и дозировки

Как любой продукт, при неграмотном применении, семена льна способны нанести вред.

Осторожным следует быть женщинам с заболеваниями матки и яичников (например, поликистоз, фиброма), беременным и кормящим мамам.

Несмотря на то, что и мужчинам лён чрезвычайно полезен, его следует избегать в случаях болезни предстательной железы.

Камни в почках, воспалительные процессы ЖКТ также являются противопоказанием к употреблению чудо-семян.

Как видим, семена льна поистине чудотворное средство: кажется, количество ценных веществ в этом продукте равно количеству им же излечимых болезней.

Будьте здоровы и продлевайте молодость с нашими природными славянскими суперфудами.

А как вы относится к семенам льна, какие рецепты знаете с их применением?

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей

Зачем жевать семена льна

Полезных свойств льна масса! Из тех, что нам наиболее интересны:

Для нас наиболее важно здесь, что семя льна “чистит” организм от токсинов и помогает ему воспринимать полезные вещества, которые мы потребляем в ищу. Можно, сколько угодно, принимать витамины и есть только натуральные продукты, знайте, что, если организм зашлакован, – польза от подобных мероприятий будет в разы меньше, чем, если бы организм был чит. Существует масса способов детоксикации организма и приведения своего кишечника в порядок. Я не буду о них писать, поскольку на себе не опробовала. А вот семя льна я принимаю давно, и результаты вижу.

КАК ПРИНИМАТЬ?

Вечером берете 2/3 столовой ложки семян. 2/3 столовой ложки – это чуть меньше целой столовой ложки и чуть больше чайной ложки. Высыпаете в стакан. Заливаете холодной водой, так, чтобы она покрывала семя льна на 2-3 пальца. С утра встаете и, первым делом, выпиваете воду и сьедаете семя, которое за ночь обволакивается слизью. Знаю, что ужасно звучит, но именно так это и называется. На деле все совсем не страшно ))

Не можете проглотить? Значит, как следует жуйте, а потом выплевываете. Задача, чтобы вы проглотили эту самую слизь.

Через 10 минут после приема семени льна, неспешно, выпиваете свой первый за день стакан воды. Если хотите простимулировать метаболизм по-полной программе, через 10 минут после стакана воды – сьедаете зеленое яблоко. А еще через 10 минут (или позднее) можно со спокойной душой есть кашу (про завтраки-обеды-ужины мы говорили здесь).

Сразу по поводу заливания холодной водой. В Интернете вы найдете массу рассказов о том, как же есть семя льна. Кто-то заливает семя льна кипятком, кто-то варит, кто-то ест просто так. Я задала вопрос своему эндокринологу-диетологу, и она сказала мне, что наиболее правильный способ для моей цели (оздоровление организма) – это заливать семя льна холодной водой на ночь и принимать с утра натощак. В сухом виде есть его не нужно – вы можете повредить пищевод. Экстренно заваривать кипятком или делать отвар – это все для других вещей.

КАК ДОЛГО ПРИНИМАТЬ?

Семя льна лучше принимать курсами. Пропейте его 3 месяца. Потом сделайте перерыв на 1 месяц. Дальше действуйте по схеме – 2 недели принимаете, 2 недели не принимаете. Или 1 месяц принимаете – 1 месяц не принимаете. По самочувствию. Кстати, поговаривают, что Мадонна принимает льняное семя постоянно. Хотя это может подтвердить только тот, кто просыпается каждое утро с Мадонной…

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ, ХОРОШЕЕ ЛИ ВЫ КУПИЛИ СЕМЯ?

Семя льна продается в аптеках и магазинах здоровья. Пачка семян стоит от 30 до 70 рублей. Производителей масса. Не ориентируйтесь на цену! Ищите семя, которое на утро даст больше всего слизи – это самый важный показатель качества семени. Чем ее больше – тем лучше. Если слизи нет совсем, смысла нет принимать это семя. Лучше купите пачку от другого производителя.

По поводу вариаций на тему льна – льняного масла и льняной муки

Льняное масло – это совсем не то, что семя льна! Это очень полезный продукт, богатый (как никакой другой, кстати) полинасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Это как раз те жиры, которые, помимо всего прочего, помогают нам худеть. В нашем случае, принимать натощак льняное масло не нужно!!! Мы будем есть его вместе с едой в обед и в ужин. Одна ложка в обед. Одна за ужином. Можно добавлять в каши, салаты, любые гарниры (теплые – не горячие). Оно не очень вкусное, но при добавлении в пищу, практически, не чувствуется.

Льняная мука или льняная каша. Чего только с не делают! Почитайте. Я же открыла для себя льняную кашу. Она живет у меня в столе на работе. Это экстренная еда. Не успеваю, приготовить себе обед, просто заливаю ее кипятком из куллера. 5 минут и полезный обед готов. Не очень, конечно, вкусный, но в 1000 раз лучше, чем круасан, булка и, у тем более, фаст-фуд.

Ну, надеюсь, вам это было полезно и интересно настолько, что захотелось внедрить в свою жизнь.

ВАЖНО! Почитайте противопоказания к приему семени льна! Они есть

Семена льна - как принимать для похудения и других целей

Издавна вопросы использования семя льна, применение и что оно лечит, были актуальными не только у простых людей, которые отдавали больше предпочтение методам нетрадиционной медицины, но и у врачей, которые использовали методы традиционного врачевания.

В настоящее время все больше людей хотят знать, как пить семена льна, как принимать для похудения и для лечения многих заболеваний.

В чем особенность льняного семени

Для организма человека семена льна оказывают неоценимую помощь, несмотря на то, что врачи не советуют считать их панацеей от всех недугов, а просто употреблять в пищу, и тем самым способствовать оздоровлению и омоложению организма. Как принимать семена льна — вопрос актуальный не только в направлениях, касающихся лечебных процессов. Применение семя льна является актуальным в вопросах омоложения и диетического питания, кулинарии.

По своим внешним данным семена льна представляют зерна с гладкой, блестящей поверхностью, без запаха, продолговатой формы, сплюснутые, по цвету от светло-желтого до темно-коричневого. По вкусу семена льна хрустящие, но безвкусные.

Свою невероятную популярность семена льна заслужили благодаря биологическому составу:

Льняное семя, применение которого пользуется большой популярностью, обладает поистине целебными свойствами:

Влияние семени льна на организм

Зная, как правильно употреблять семена льна, можно значительно улучшить работу многих органов, а также облегчить состояние больного при разных недугах.

Перед тем, как применять семена льна, рекомендуется в обязательном порядке проконсультироваться с врачом, чтобы исключить возможность побочных эффектов, которые могут вызвать хронические заболевания или чувствительность к этому продукту.

Существует классическая методика, как принимать семена льна в пищу при тех или иных заболеваниях:

Родители маленьких детей, как употреблять семена льна должны узнавать у детского гастроэнтеролога ил диетолога, чтобы не спровоцировать агрессивного влияния слабительных свойств этого продукта. В детском возрасте его прием помогает нормализовать психическое и умственное состояние ребенка, благодаря входящим в состав льна витаминам и микроэлементам.

Лигнаны — фитоэстрогены (гормоноподобные вещества) в составе зерен льна обладают антиоксидантными свойствами, чем и оказывают организму неоценимую службу в качестве профилактики онкологических заболеваний.

Также важно четко придерживаться инструкции, как применять льняное семя, если пациент страдает таким заболеванием как сахарный диабет.

Благодаря полисахаридам осуществляется противовоспалительный и смягчающий эффект. Белки способствуют построению и укреплению мышечной массы. Селен, лецитин, витамин А и В освобождают организм от тяжелых металлов, поддерживают нервную систему, зрение в хорошем состоянии, обеспечивают дыхание в тканях и влияют на энергетический потенциал.

Если четко следовать рекомендациям спортивных диетологов, как правильно принимать семена льна во время активных занятий спортом, можно без использования гормонов и стероидов увеличить мышечную массу и долгое время поддерживать свою форму после изнурительных тренировок.

Применение семени льна улучшает работу поджелудочной железы, снижает уровень сахара в крови.Льняные семечки улучшают обменные процессы в организме, снижают уровень холестерина в крови, нормализуют кровяное давление, способствуют разжижению крови и снижению риска тромбообразования.

Как употреблять

Льняное семя используют как самостоятельный продукт для внутреннего применения, в настоях и отварах, как основу для компрессов, масок для лица, ванночек для ног и т.д.

Чтобы использование льняных семечек приносило пользу, нужно знать, как правильно принимать семена льна. Применяя методику для похудения при помощи этого продукта, необходимо учитывать, как правильно принимать семена льна с утра:

Часто врачи сталкиваются с вопросом, несмотря на полезные семена льна можно ли принимать целиком зерна этого растения. Существует ряд заболеваний, при которых не рекомендуется принимать зерна льна целиком, это касается и того, можно ли есть семена льна сухими. К ним относятся язвенные болезни желудка и 12-ти перстной кишки, панкреатит, при патологии пищевода виду агрессивного действия твердого и плохо перевариваемого семени. Врачи рекомендуют при таких недугах пить отвары или кисели из льняных настоев. Лучше использовать молотое семя льна.

Как характеризует семена льна инструкция по применению — этот продукт не является фитопрепаратом, а используется как пищевая добавка, поэтому их добавляют в повседневные блюда из расчета рекомендуемой дозы до 50 г в сутки. Дозировки, сколько принимать семян льна следует согласовывать с врачом.

Часто беременных женщин беспокоит вопрос, можно ли есть семена льна в период ожидания рождения ребенка. Прием любого лекарства или пищевой добавки беременные женщины должны согласовывать с врачом. То, что одним может принести пользу, другим способно навредить. Следует понимать, что большое количество углеводов, белка и клетчатки для организма беременной женщины может сослужить плохую службу, поэтому следует включать семя льна как пищевую добавку очень аккуратно, не превышая 1-2 ст. л. в день.

Семена льна, применение при запорах которых является эффективным средством, следует использовать в виде настоев для того, чтобы дать возможность при настаивании образоваться полезной для кишечника слизи, которая и является основным лечебным компонентом при запорах. Нужно принимать для этой цели семя льна с кефиром или другим кисломолочным продуктом.

Использование льняного семени в косметологии

Зерна льна — прекрасная основа для косметических средств.

Косметологи считают правильным употребление семян льна каждый день ввиду входящего в их состав витамина Е — фермента красоты и молодости. В косметологи давно используют льняное семя, как принимать которое может рекомендовать только опытный косметолог на основании типа кожи и других индивидуальных косметических особенностей человека.

Маска для сухой кожи

Маска для жирной кожи лица

Рецепт противоварикозной ванночки для ног

Это нужно запомнить

Семя льна способно разжижат кровь, поэтому беременным женщинам, в период критических дней, а также в после операционный период, лучше от их употребления воздержаться.

Так как срок хранения у молотых семян льна небольшой, лучше использовать их сразу в тот же день, не допуская окисления.

Перед тем, как есть семена льна, нужно проверить состояние крови, проанализировать ее липидный профиль. Если в крови преобладают липиды — жиры и жировые вещества, то прием семени льна может ухудшить состояние крови.

При усиленном движении желчи и камнях в почках, ДЖВП, льняные семечки принимать противопоказано.

В период рецидива таких заболеваний, как панкреатит, синдром раздраженного кишечника, инструкция как есть семена льна, требует вместо сухого семени использовать кисель, который оказывает обволакивающее действие на слизистую кишечника.

Хранить семена льна необходимо в сухом, прохладном месте не более 6 месяцев и не более 3 дней в молотом виде. Приобретать льняные семечки следует в аптеке или в продуктовых отделах.

ЧУДОТВОРНОЕ СЕМЯ ЛЬНА

СЕМЯ ЛЬНА - ЧУДОТВОРЕЦ И ЧЕМПИОН СРЕДИ ПРОТИВОПАРАЗИТНЫХ ПРОДУКТОВ.

Отвар из семян льна очищает от всех видов гельминтов, кроме аскаридов. Но если к семенам льна добавить пару бутонов гвоздики, то и аскариды не выживут.

Археологические исследования подтверждают факт, что лён был известен нашим предкам и широко использовался в ткачестве и как важный источник питательных веществ в периоды дефицита мясной пищи.

Семена льна имеют большое продовольственное значение. В семенах находится: белка – 26%, жиров – 40%, углеводов – 22%, клетчатки – 8%, золы – 4%.

Белок льна содержит все незаменимые для нашего организма аминокислоты. Употреблять в пищу семена льна можно без предварительной термической обработки, в сыром виде. За счёт этого белок является биологически активным и легко усваивается.

Льняные семена, в сравнении с бобовыми, содержат в 2 раза больше масел, биологически активных жиров на 30%. По содержанию углеводов превосходят сою в 1,7 раза.

Для человека с массой тела 70 кг. дневной нормой потребления семян льна является 24 г. Чаще всего семена льна употребляют в пищу в измельчённом виде (в кофемолке или блендере). В результате получается кашица с приятным запахом. Измельчённая масса имеет большую поверхность контакта с пищеварительным соком, что способствует лучшему и более полному усвоению полезных веществ.

Измельчённые семена хорошо сохраняются до полугода в герметичной посуде и не теряют питательных свойств. Такую смесь можно добавлять в различные блюда, не меняя технологии приготовления, но лучше добавлять в конце приготовления или перед подачей на стол.

Добавка семян льна повышает питательную ценность пищи и улучшает её вкус. Из измельчённых семян можно приготовить вкусную халву, кисель или испечь хлеб, добавлять в салаты, первые и вторые блюда.

Из льна изготавливают масло, имеющее специфический запах. При всей своей полезности, масло имеет менее выраженное противогельминтное действие, чем отвары. Объясняется это тем, что в жмыхе остаётся большая часть полезных веществ и клетчатки.

Для приготовления отвара берут 2 ст. ложки семян на 1 л. воды. Готовят на водной бане 30 мин. и настаивают до остывания. Принимать за полчаса до еды 2-3 раза в день. В кисель добавляют ягоды или лимонный сок для придания приятного вкуса.

Семена льна и отвары из них губительны для всех видов грибков, гельминтов и различной патогенной флоры. Не желательным есть добавление сахара, так как это снижает эффективность по очищению организма от паразитов. Лучше использовать стевию в качестве подсластителя и усилителя противопаразитного действия семян льна.

Для употребления подходят и не измельчённые семена. На начальном этапе очищения от паразитов можно в течение 8-10 дней употреблять по 2 столовых ложки утром и вечером. Для профилактического приёма достаточно принимать не менее 5 г. семян льна.

Общий вывод: семена льна являются мощным и доступным противогельминтным средством. Многие передовые страны мира (особенно США и Европа) с каждым годом увеличивают количество потребления семян льна на душу населения.

Попробуйте приём семян льна и уже через несколько дней вы почувствуете результат – уходят боли сердечно-сосудистой системы, улучшается дыхание, очищается организм. кожа и особенно суставы.

Примечание: передозировка семян льна может выражаться в неприятных ощущениях в области печени из-за высокого содержания жира.

Не рекомендуется их употребление при наличии воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте.

Лён – одно из древнейших культурных растений. Его семена употребляли в пищу ещё в каменном веке. Даже в Библии есть упоминание о том, что израильтяне использовали льняное семя для выпечки хлеба и получения масла. Первооткрывателем лечебных свойств семени льна был еще Гиппократ, поведавший миру рецепт отвара из льняных семян, помогающий при болезнях желудка.

Авиценна и Диоскорид также упоминали о целебных свойствах льна. По описаниям Авиценны льняное семя в жареном виде помогает избавиться от кашля, сопровождающегося отделением большого количества мокроты, от язв мочевого пузыря и почек. Отвар льняного семени в клизме с розовым маслом приносит большую пользу при язвенном колите, а сочетании с природной содой и инжиром – хорошая лекарственная повязка от веснушек и прыщей.

А в более поздние времена на Востоке и в Киевской Руси семена льна нашли применение в народной медицине благодаря их смягчающим, очищающим и бактерицидным свойствам. С давних времён лён на Руси был одним из самых популярных растений. Одежда из льняной ткани хорошо помогала при чесотке и повышенном потоотделении, спасала от жары и ненастья. Из льняного семени наши предки получали льняное масло, которое использовали как для приготовления пищи, так и для лечения различных заболеваний.

А уже в 80-х годах прошлого века диетологи разных стран мира стали активно и глубоко изучать свойства льняного семени, как натурального и полезного для здоровья продукта. Ну а в XXI веке семя льна стало играть уже значительную и важную роль в диетическом питании человека, принимая, таким образом, участие в профилактике и лечении ряда заболеваний.

Это подтверждают данные: В Германии в сфере хлебопечения используется более 60000 тонн семени льна ежегодно (в среднем это около 1 кг на 1 человека в год). А в Канаде семя льна рассматривают уже не как пищевую добавку, а как отдельный продукт питания, в связи с чем принята специальная Национальная программа, рекомендующая включение до 12 % семян льна в хлебобулочные изделия.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ И СОСТАВ СЕМЕНИ ЛЬНА

Состав льняного семени богат протеинами, жирами, клейковиной и клетчаткой. Протеины богаты незаменимыми аминокислотами: альбумин и глобулин. Преобладают глобулины с высокой молекулярной массой (58−66%). На долю альбуминов приходится 20−42%. Пищевая ценность белка из семян льна в балльной оценке оценивается в 92 единицы (казеин принят за 100).

Состав льна: В 100 г семян льна содержится около 450 ккал, 41 г жира, 28 г углеводов и 20 г белка.

Одна столовая ложка семян льна содержит:Калории: 40 ккал.Белок: 1,6 граммУглеводы: 2,8 граммЖиры: 2,8 грамм (3 грамма насыщенного,.6 грамм мононенасыщенного и 1,8 грамм полинасыщенного)Клетчатка: 2,5-8 граммНатрий: 3 миллиграмма

Льняное семя содержит три вида ценных полиненасыщенных жирных кислот: омега-3, омега-6 и омега-9, правильный баланс которых необходим для нормального функционирования всех процессов жизнедеятельности человеческого организма. А по содержанию омега-3 семена льна превосходят все пищевые растительные масла (этой кислоты в семени льна в 3 раза больше, чем в рыбьем жире!). Очень мало жирных кислот омега-3 содержится лишь в желтых семенах льна.

Полиненасыщенные жиры омега-3 способствуют снижению уровня холестерина в крови и кровяного давления.

Поэтому семена льна используют для профилактики и лечения атеросклероза, инсульта, инфаркта, тромбозов и других расстройств сердечно-сосудистой системы. Также жиры омега-3 снижают риск возникновения гормонально зависимых раковых заболеваний. Жиры Льняное семя богато жирами (41%), поэтому весьма ценно. Уникальность льняного масла заключается в очень высоком содержании полиненасыщенной альфа-линоленовой кислоты (АЛК). АЛК – незаменимая жирная кислота в рационе человека, способствует осуществлению важных биологических функций в организме человека, входит в состав практически всех клеточных мембран, участвует в регенерации сердечно-сосудистой системы человеческого организма, в росте и развитии мозга. На сегодняшний день высокое содержание АЛК в диете человека способствует увеличению вязкости крови, обладает сосудорасширяющими свойствами и оказывает антистрессовое и антиаритмическое действия. Таким образом, введение льняного семени или льняного масла в диету становится жизненно необходимым. Льняное масло – единственный пищевой продукт на основе семян льна на российском рынке. В пищу обычно используют только масло, полученное методом холодного прессования. Льняное масло нужно беречь от воздействия света и воздуха. На нем нельзя жарить или готовить пищу. Окисленное или нагретое масло теряет не только вкус, но и целебные свойства и накапливает токсичные вещества.Льняное масло не может храниться долго, оно очень быстро прогоркает – уже через месяц. Поэтому, все-таки, самым надежным является употребление в пищу льняного семени. Льняное масло обладает выраженными лечебно-профилактическими свойствами при нарушении жирового обмена, атеросклерозе, онкологических заболеваниях. Нормализует функции печени, щитовидной железы, кишечника желудка, повышает потенцию, обладает омолаживающим и ранозаживляющим действием.

Белок, содержащийся в семени льна, по аминокислотному составуаналогичен составу растительных протеинов сои, знаменитых своей пищевой ценностью. Но льняные семена превосходят бобы сои по количеству масла почти в 2 раза и по содержанию в нем наиболее биологически активных жирных кислот на 35%, по содержанию в нём углеводов – в 1,7 раза.

Эти сравнительные данные убедительно отражают пищевое превосходство льна над соей, что и побудило страны к вытеснению сои из продовольственной сферы и замене её льном. Потребности населения Земли в льняных семенах непрерывно растут и раскрывают перспективы дальнейшего развития льноводства и обеспечения людей питанием с повышенным содержанием биологически активного льняного белка.

Семена льна являются отличным источником растительной клетчатки (нерастворимая и растворимая). А клетчатка, как известно, способствует снижению риска онкологических заболеваний и благотворно влияет на иммунитет, уменьшает атеросклероз и липодемические отложения.

Она активизирует деятельность кишечника. Клетчатка, разбухая в кишечнике, увеличивает объем содержимого кишечника и стимулирует таким образом его опорожнение, тем самым помогая справиться с хроническими запорами.

Нерастворимая клетчатка помогает опустошить желудок и удалить желчные кислоты и холестерин из организма, которые есть в пищеварительном тракте. Растворимая клетчатка помогает поглотить воду и превратить ее в желе, которое заполняет желудок и наполняет чувством насыщения человека.

Микроволокна (клетчатка) представляют собой оболочки клеток растения и состоят из полисахаридов, также крахмала, которые почти не перевариваются в организме человека.

Полисахариды Из-за высокого содержания полисахаридов семена льна при погружении в воду быстро покрываются бесцветной слизью, которая оказывает обволакивающее и бактерицидное действие на слизистую пищеварительного тракта, и поэтому незаменима при лечении гастрита и язвы желудка.Отвар льняного семени используют для лечения фурункулов, нарывов, ожогов, различных воспалений в полости рта и горла.

ЛигнаныВ семенах льна содержатся особые вещества лигнаны («растительные гормоны»), которые являются антиоксидантами, обладают антибактериальными и антивирусными свойствами и, так же, как и жиры омега-3, препятствуют развитию рака молочной железы и простаты.

В семенах льна лигнанов содержится в 100 раз больше, чем в других растительных продуктах. Больше всего лигнанов содержится в оболочке семени льна. Льняное масло содержит незначительное количество лигнанов или не содержит их вообще (в зависимости от технологии получения).

Витамин F, активно участвует в жировом и холестериновом обмене. Поэтому семя льна также может снизить уровень холестерина, особенно у женщин. Семена льна - отличный внешний источник важного для организма витамина F - этот витамин не синтезируется в организме.

Витамины А и Е («витамины молодости») оказывают благотворное влияние на кожу - именно благодаря им льняные семена нашли применение во множестве косметических рецептов.Жирорастворимый токоферол, т.е. витамин E представлен в льняном семени главным образом гамма-токоферолом, который является природным биоантиоксидантом.

Семена льна богаты минеральными веществами, особенно богаты калием, которого в них содержится примерно в 7 раз больше, чем в бананах в пересчете на сухую массу.Семена льна являются важным источником селена., который, в свою очередь, препятствует развитию опухолей, очищает организм от тяжелых металлов, помогает улучшить зрение и мозговую деятельность.

Богато семя льна также и лецитином, столь полезным для человека (в частности, для сердечно сосудистой системы и мозга).

СЕМЯ ЛЬНА В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ

В народной медицине семя льна - известное средство для профилактики и лечения ряда заболеваний

Льняное масло (жирное масло из семян льна), применяемое как наружное лекарственное средство, часто приносит облегчение и способствует выздоровлению при растрескивании кожи, при остаточных очагах

чешуйчатого лишая (псориаза), сухой экзантеме (кожных высыпаниях) и прежде всего при болезненном опоясывающем лишае. Даже при бородавках (наносимое по 2 раза в день) и мозоляхльняное масло может оказать благотворное действие.

Слизь льняного семени – лучшее обволакивающее, смягчающее и противовоспалительное действие при заболеваниях пищеварительного тракта и дыхательных путей: бронхов, хрипоте, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических колитах, воспалении мочевого пузыря и почек.Это лучший энтеросорбент, гемосорбент, иммуномодулятор.

Слизь льняного семени применяется не только внутрь, но и наружно. Ее закапывают в глаза, а также смазывают пораженные места при конъюнктивитах.

Настой (чай) из льняного семени: 1-2 чайные ложки с верхом цельного семени залить 0,2 л холодной воды и настаивать 20 минут, время от времени помешивая. Процедить жидкость не отжимая. Перед употреблением слегка подогреть.

Порошок из семян льна применяется при ожогах и заболеваниях кожи.

Компресс с льняным семенем: растёртую массу семени поместить в мешочек из марли и подержать его (в подвешенном виде) примерно 10 минут в горячей воде, а затем быстро наложить на больное место. Чем объясняется действие компресса с кашицей из льняного семени при увеличении печени, объяснить невозможно, однако облегчение наступает.

Компрессы из льняного семени размягчают фурункулы и нарывы, находят применение в лечении заболеваний суставов, а настойки из семян льна используют в лечении воспалительных процессов в полости рта и горла.

Льняное семя, сваренное на молоке, прикладывают как компресс для лечения пяточных шпор.

Наружное средство (в виде кашицы в компрессе). Растертое льняное семя помещают в мешочек из марли, который опускают примерно на 10 минут в горячую воду, а затем прикладывают горячим на больное место и держат, пока он не остынет. Компрес облегчает боли и размягчает фурункулы и нарывы.

Кашица из семян льна применяется при лечении ран, кровоподтёков, трещин, и т.д.

ЗАБОЛЕВАНИЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ

Отвар из семян льна благодаря своему обволакивающему и смягчающему действию оказывает защитное действие на слизистую оболочку пищевода и желудка, и может применяться для лечения язвы желудка и гастрита. Клетчатка, которой богаты семена льна, активизирует прежде всего деятельность кишечника, помогая человеку справиться с хроническими запорами, особенно при хронических колитах. Такое «слабительное» действие семян льна связано с тем, что разбухая в кишечнике, они увеличивают объем содержимого кишечника и стимулируют таким образом его опорожнение.

При поносах 1 ст. ложку семян заливают 0,5 стакана горячей воды, кипятят на слабом огне 15 минут, процеживают и используют для клизмы.

При хронических запорах рекомендуется ежедневно на ночь принимать по 1 стакану непроцеженного настоя льняного семени, приготовленного из расчета 1 ч. ложка семян на 1 стакан кипятка. Эти настои и отвары всегда должны быть свежими.

РЕЦЕПТЫ ЛЬНЯНОГО СЛАБИТЕЛЬНОГО:

Ежедневный прием 50 граммов семян льна в течении двух недель - эффективное средство народной медицины для лечения заболеваний кишечника даже у пожилых людей со слабым иммунитетом.

Регулярное употребление семян льна помогает значительно улучшить функцию печени, значительно тормозит всасывание токсинов, способствуют очистке организма от шлаков.

Семя льна – сильнейший противопаразитарный продукт. Отвар семени льна губительно действует на все виды гельминтов, кроме аскаридов. Он также не оставляет в живых грибки, вирусы гепатита. Если к семени льна при приготовлении отвара добавить 1−2% от веса семени бутоны цветов и гвоздики, аскариды тоже будут убиты. Добавление сахара в отвар семени льна делает его неспособным уничтожить кандидов.

САХАРНЫЙ ДИАБЕТ

1. 1 стол. л. семян льна + 2 ст. л. листьев черники залейте 1 стаканом холодной воды. Настаивайте 6 часов. Прокипятите на слабом огне 15 минут. Процедить и пить по 0,5 стак. дважды в день (утром и вечером).

2. Семена льна добавляют в состав средства от сахарного диабета, куда поровну входят стручки фасоли, листья черники и солома овса. 3 столовые ложки измельченной смеси заливают 3−мя стаканами горячей воды, кипятят на медленном огне 15 минут, затем охлаждают и процеживают.Принимают настой по половине стакана 3 раза в день до исчезновения сухости во рту и жажды.Этот же настой назначают при воспалении мочевого пузыря.Отвар семян льна выводит радио нуклеиды, токсины, другие ядовитые вещества.

ОТЁКИ

Для приготовления отвара надо взять 4 ч. ложки семян, залить их 1 л воды, кипятить 10-15 минут, затем кастрюлю закрыть и поставить в теплое место на 1 час. Готовый отвар можно не процеживать. Для вкуса добавить лимонный сок. Пить отвар лучше горячим по 100 мл через каждые 2 часа 6-8 раз в день. Этот отвар снимает отеки лица, вызванные заболеваниями сердца и почек. Результат достигается через 2-3 недели.

ПРИ ОЖОГАХ

Для этого 20 г порошка надо смешать с водой, прокипятить и накладывать на обожженные поверхности кожи в виде компрессов.

ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ПОЧЕК

Рекомендуется такое средство: 1 ч. ложку льняного семени залить 200 мл воды, вскипятить и принимать полученный отвар по 100 мл каждые 2 часа в течение суток.

ЧТОБЫ ОСВОБОДИТЬ ОРГАНИЗМ ОТ РАДИОНУКЛИДОВ

Можно воспользоваться следующими рекомендациями. Взять 2 стакана белого меда, по 1 стакану льняного семени и сока из травы таволги вязолистной, варить эту смесь на кипящей водяной бане, пока она не загустеет. Принимать по 0,5 ч. ложки через 1 час после еды, держа во рту, глотая слюну, пока смесь не растает. Хранить в холодильнике.

Можно использовать другое средство: 1стакан семян залить 2 л кипятка и настаивать на кипящей водяной бане в плотно закрытой посуде 2 часа, затем охладить и принимать по 0,5 стакана 6-7 раз в день до еды. При лучевой болезни 1 ст. ложку целых семян льна опустить в 400 мл кипятка, 10-15 минут взбалтывать, процедить через марлю и принимать по 1 ст. ложке через 2 часа.

ПРИМОЧКИ ИЗ ЛЬНЯНОГО СЕМЕНИ

Делают при твердых опухолях и при язвах на голове. Если присыпать порошком из жженых льняных семян рану, это высушивает ее и успокаивает боль и зуд.

КОМПРЕСС ИЗ СЕМЕНИ ЛЬНА

В народной медицине популярен компресс из льняного семени. Растёртое льняное семя помещают в мешочек из марли, который опускают примерно на 10 минут в горячую воду, а затем прикладывают горячим на больное место и держат, пока он не остынет. Таким образом лечат зубную боль, ишиас и ревматизм, лицевые невралгии, боли в животе, желчные колики, болезни мочевого пузыря и почек.

МЕШОЧЕК С ЛЬНЯНЫМ СЕМЕНЕМ

Излюбленное средство для облегчения болей: его прикладывают горячим к щеке при зубной боли, накладыванием таких мешочков лечат ишиас и ревматизм, лицевые невралгии, боли в животе, желчные колики, болезни мочевого пузыря и почек. Возможно, облегчение вызывается здесь влажным теплом.

СОВЕТЫ ПРИ ПОКУПКЕ СЕМЯ ЛЬНА

1. Купите льняное семя и перемелите его самостоятельно – съеденное целиком, оно скорее всего, проходит через кишечный тракт непереваренным, это означает, что ваш организм не полностью получает все его здоровые компоненты.

2. Выбирайте либо коричневые либо золотистые семена. Между ними не существует большой разницы по количеству питательных веществ и важности для похудения, так что выбор за вами.

3. Семена льна быстро портятся, поэтому всегда проверяйте дату выпуска на этикетке. Для сохранения их свежими держите их в холодильнике. Не используйте масло с сильным или острым запахом.

4. Покупайте масло в темных пластмассовых бутылках, которые защищают масло от света лучше, чем бутылочное стекло. Не тратьте деньги на покупку масла "холодного отжима"-оно не чище и не полезнее для здоровья, чем приготовленное другими способами, но обычно стоит гораздо дороже.

5.Не употребляйте льняное масло, продающееся в магазинах технических средств. Оно не предназначено для пищевых целей и может содержать токсичные добавки.

КАК УПОТРЕБЛЯТЬ СЕМЯ ЛЬНА

1. Льняное масло имеет ореховый привкус, который нравится многим людям. 1 столовая ложка этого масла содержит более 100 калорий. Не готовьте на нем-высокая температура разлагает его активные вещества. Добавляйте его в уже приготовленную пищу

2. Каждый раз, когда вы кушаете овсянку, суп, борщ или пьете йогурт, добавьте в него пару столовых ложек льняного семя. Вскоре это войдет у вас в привычку, и вы в дальнейшем будете делать это на автомате.

3. Семена льна можно добавлять в выпечку. Замените часть муки молотыми семенами льна в рецептах для быстрого приготовления хлеба, кексов, рулетов, бубликов, блинов или вафель. Попробуйте заменить от четверти до половины стакана муки, если рецепт требует 2 и более чашек муки.Считается, что одна столовая ложка семян льна и три столовые ложки воды могут заменить одно яйцо :0).

4. Семена льна обычно принимают в пищу в грубо измельченном виде с большим количеством жидкости. Так как разбухание льняного семени должно происходить непосредственно в кишечнике, размачивать его предварительно не рекомендуется (лишь за исключением случаев воспаления в кишечнике, в остальных же случаях продукт необходимо именно запивать).

5. Размолотое семя льна не нуждается в термообработке. Семена льна желательно употреблять в пищу сразу после измельчения из-за их быстрого окисления на воздухе ввиду повышенного содержания льняного масла. Рекомендуется перед употреблением смешивать размолотое льняное семя с мёдом или повидлом в соотношении 1:1.

7. Храните в морозильной камере. Морозилка будет оберегать их от окисления и потери питательных веществ.

Внимание! Чрезмерное потребление семян льна при недостаточности воды может вызвать непроходимость кишечника. Поэтому, если вы используете в пищу семена льна, не забывайте запивать их достаточным количеством воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОТВАРА ИЗ СЕМЯН ЛЬНА

Зрелые семена льна обладают способностью выделять обильную слизь, оказывающую обволакивающее, смягчающее и противовоспалительное действие и применяемую при воспалительных заболеваниях

пищеварительного тракта и дыхательных путей. Слизь, принятая внутрь, долго удерживается на слизистых оболочках, предохраняя их от раздражения вредными веществами, так как не подвержена влиянию соков желудочно-кишечного тракта.

Для приготовления слизи 3 г семян заливают 0,5 стакана кипящей воды, взбалтывают 15 минут и процеживают. Принимают приготовленную таким образом слизь по 2 ст. ложки 3-4 раза в день.

Но чаще всего из льняного семени готовят отвары или настои. Отвар довольно-таки приятный на вкус, но только в первый день, поэтому готовить его про запас не рекомендуется. Есть несколько наиболее распространенных рецептов приготовления отвара из семян льна.

Существуют и другие рецепты. Какой именно выбрать – не принципиально. Главное, что при любом варианте вы уже через несколько дней заметите благотворное влияние семян льна на ваш организм.

НОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ СЕМЕНИ ЛЬНА

Помните, что начинать потребление нужно медленно, пока вы не привыкните к высокому содержанию волокна. Оптимальная доза для получения пользы для здоровья точно неизвестна.

Считается, что суточная норма потребления льняных семян человеком равна приблизительно 25 г., а это – одна горсть семян, которая обеспечивает население полноценным витаминизированным питанием и лучшим средством для профилактики любого заболевания.

Специалисты советуют принимать отвар курсами по 10 дней (10 дней пьете – 10 дней перерыв). Обычная длительность – 3-4 курса, но можно и больше.

Во время курса соблюдать обильное питье, минимум 2 литра в сутки (пардон за интимную подробность, но семя льна делает стул довольно крепким, и поэтому его надо разжижать).

Прием с пищей улучшает абсорбцию масла семени льна.

ПРИМЕНЕНИЕ ЦЕЛЬНЫХ ЗЁРЕН СЕМЕНИ ЛЬНА

Также можно употреблять цельные и не размоченные семена льна, чтобы его разбухание происходило непосредственно в кишечнике.

В этом случае дозировка может быть следующей: с профилактической целью семена льна рекомендуется принимать не менее 5 г в день, а с целью лечения - принимать утром и вечером по 2 столовые ложки (в среднем - не более 50 грамм в день).Курс лечения – от одного до нескольких месяцев.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Противопоказания: Илеус (непроходимость кишечника), стриктура пищевода и гастроэзофагеальной области, желчнокаменная болезнь,острые воспалительные заболевания кишечника, пищевода, области входа в желудок.Индивидуальная непереносимость - некоторые люди страдают аллергией на лен. Если после приема добавки у вас появляются затруднения с дыханием, немедленно прекратите приём препарата. С осторожностью следует использовать семена льна и льняное масло при повышенной кровоточивости, высоком уровне триглицеридов, диабете, биполярных нарушениях, заболеваниях щитовидной железы, судорогах или астме.

Помните! Если вы больны, беременны, кормите грудью или принимаете лекарства, перед началом приема этих добавок посоветуйтесь с врачом. Побочные действия - при применении по показаниям в рекомендуемых дозах не выявлены. Раз в интернете мало негативной информации по очистке организма семенем льна, будем считать, что для большинства людей она проходит безболезненно. Но исходя из своего опыта могу порекомендовать тем, кто собирается проходить длительный курс (рассчитанный на несколько недель) самолечения продукцией, полученной из семя льна. Вначале - ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ на УЗИ, убедитесь, что в ваших почках и печени отсутствуют камни!!! Оказывается, что семя льна не только очищает ЖКТ, но также является СИЛЬНЫМ желчегонным средством.Если камни ( или песочек) сдвинутся вследствие употребления льна, боль будет адская. Внимание! При употреблении семян льна в количестве более 1 столовой ложки в день в некоторых случаях возможны неприятные ощущения в области печени (из-за повышенного содержания в семенах льняного масла). Лекарственное взаимодействие. При одновременном применении с другими препаратами нарушает их всасывание - разделите их приемы во времени не меньше, чем на 2 часа Для здоровья и профилактики можно просто употреблять в пищу цельные или молотые семена льна, добавлять их в пищу в течение от одного до нескольких месяцев без появления побочных эффектов.

Слизь	Очищение организма от большинства паразитов, токсинов, шлаков.
Клетчатка и вещества с пектином	Связывание тяжелых металлов.
Кислота Омега–3 (полиненасыщенная, жирная)	Разжижение крови, профилактические свойства при проблемах с сердечно-сосудистой системой, нейтрализуют действие кислоты Омега-6.
Селен	Защита нуклеиновых кислот, профилактика раковых заболеваний и проблем с сердцем, сосудами.
Калий	Нормализация сердечного ритма, уменьшение отечности, нивелирование проблем с почками, мочеполовой системой.
Лецитин и витамин В	Предотвращение депрессивных состояний, психических заболеваний, укрепление нервной системы.
Минералы марганец, кальций, железо, йод, цинк, алюминий, хром и никель	Две столовые ложки содержат дневную норму этих веществ.
Витамины РР, Е, К, В, С	Две столовые ложки содержат дневную норму этих веществ.

Роль семян льна для здоровья человека. Что лучше семена льна или мука льна

Семя льна для похудения - как принимать: рецепты

Что такое семя льна

Чем полезны семена льна

Для женщин

Для мужчин

Полезные свойства при похудении

Как употреблять семена льна

Как пить­

Как есть

Как принимать семена льна для похудения

Натощак

С кефиром

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Настой

Молотые семена льна

На ночь

Отвар

Кисель­

Льняная диета для похудения

Видео

Наиболее Полезный Продукт или Семена Льна!

Related posts:

Чем полезны семена льна - древний славянский секрет

Семена льна -чем полезны семена льна?

Что такое семена льна?

Химический состав семян льна и воздействие на организм

Полезные свойства семян льна

Применение семян льна для здоровья

Льняная мука

Семена льна с кефиром

Льняные отвары

Семена льна и льняное масло в косметологии

Чем полезны семена льна — видео

Противопоказания и дозировки

Зачем жевать семена льна

КАК ПРИНИМАТЬ?

КАК ДОЛГО ПРИНИМАТЬ?

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ, ХОРОШЕЕ ЛИ ВЫ КУПИЛИ СЕМЯ?

По поводу вариаций на тему льна – льняного масла и льняной муки

Семена льна - как принимать для похудения и других целей

В чем особенность льняного семени

Влияние семени льна на организм

Как употреблять

Использование льняного семени в косметологии

Маска для сухой кожи

Маска для жирной кожи лица

Рецепт противоварикозной ванночки для ног

Это нужно запомнить

ЧУДОТВОРНОЕ СЕМЯ ЛЬНА

СЕМЯ ЛЬНА - ЧУДОТВОРЕЦ И ЧЕМПИОН СРЕДИ ПРОТИВОПАРАЗИТНЫХ ПРОДУКТОВ.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ И СОСТАВ СЕМЕНИ ЛЬНА

СЕМЯ ЛЬНА В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ

ЗАБОЛЕВАНИЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ

РЕЦЕПТЫ ЛЬНЯНОГО СЛАБИТЕЛЬНОГО:

САХАРНЫЙ ДИАБЕТ

ОТЁКИ

ПРИ ОЖОГАХ

ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ПОЧЕК

ЧТОБЫ ОСВОБОДИТЬ ОРГАНИЗМ ОТ РАДИОНУКЛИДОВ

ПРИМОЧКИ ИЗ ЛЬНЯНОГО СЕМЕНИ

КОМПРЕСС ИЗ СЕМЕНИ ЛЬНА

МЕШОЧЕК С ЛЬНЯНЫМ СЕМЕНЕМ

СОВЕТЫ ПРИ ПОКУПКЕ СЕМЯ ЛЬНА

КАК УПОТРЕБЛЯТЬ СЕМЯ ЛЬНА

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОТВАРА ИЗ СЕМЯН ЛЬНА

НОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ СЕМЕНИ ЛЬНА

ПРИМЕНЕНИЕ ЦЕЛЬНЫХ ЗЁРЕН СЕМЕНИ ЛЬНА

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Семена льна для похудения, как правильно принимать, рецепты, противопоказания

Чем полезны семена льна

Применения для похудения

Рецепты

Противопоказания

Кобзарев Борис Сергеевич

Как пить

Настой

Кисель