Калорийность Цельнозерновая пшеничная мука. Химический состав и пищевая ценность. Цельнозерновая пшеничная мука бжу

Калорийность Цельнозерновая пшеничная мука. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Цельнозерновая пшеничная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	340 кКал	1684 кКал	20.2%	5.9%	1683 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	4.6%	76 г
Жиры	2.8 г	60 г	4.7%	1.4%	60 г
Углеводы	60 г	211 г	28.4%	8.4%	211 г
Пищевые волокна	12 г	20 г	60%	17.6%	20 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	max 100 г

Энергетическая ценность Цельнозерновая пшеничная мука составляет 340 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Калорийность мука цельнозерновая пшеничная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "мука цельнозерновая пшеничная".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	298 кКал	1684 кКал	17.7%	5.9%	1684 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	5.1%	76 г
Жиры	2.2 г	60 г	3.7%	1.2%	59 г
Углеводы	55.8 г	211 г	26.4%	8.9%	211 г
Пищевые волокна	10 г	20 г	50%	16.8%	20 г

Энергетическая ценность мука цельнозерновая пшеничная составляет 298 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Мука цельнозерновая пшеничная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Мука цельнозерновая пшеничная".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	310 кКал	1684 кКал	18.4%	5.9%	1685 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	5.1%	76 г
Жиры	2 г	60 г	3.3%	1.1%	61 г
Углеводы	62 г	211 г	29.4%	9.5%	211 г

Энергетическая ценность Мука цельнозерновая пшеничная составляет 310 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Мука цельнозерновая пшеничная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Мука цельнозерновая пшеничная".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	343.8 кКал	1684 кКал	20.4%	5.9%	1685 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	4.4%	76 г
Жиры	1.4 г	60 г	2.3%	0.7%	61 г
Углеводы	71.3 г	211 г	33.8%	9.8%	211 г

Энергетическая ценность Мука цельнозерновая пшеничная составляет 343,8 кКал.

health-diet.ru

Калорийность мука цельнозерновая пшеничная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "мука цельнозерновая пшеничная".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	312 кКал	1684 кКал	18.5%	5.9%	1686 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	4.8%	76 г
Жиры	2.2 г	60 г	3.7%	1.2%	59 г
Углеводы	61.5 г	211 г	29.1%	9.3%	211 г
Пищевые волокна	9.3 г	20 г	46.5%	14.9%	20 г

Энергетическая ценность мука цельнозерновая пшеничная составляет 312 кКал.

health-diet.ru

Рецепт Пшеничная мука, цельнозерновая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пшеничная мука, цельнозерновая богат такими витаминами и минералами, как: пищевыми волокнами - 80 %, витамином B1 - 22,9 %, витамином E - 27,8 %, витамином PP - 30,8 %, калием - 18,5 %, магнием - 36,4 %, фосфором - 43,2 %, железом - 28 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 20 %, молибденом - 12,5 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Мука цельнозерновая пшеничная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Мука цельнозерновая пшеничная".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	323 кКал	1684 кКал	19.2%	5.9%	1682 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	4.7%	76 г
Жиры	2.2 г	60 г	3.7%	1.1%	59 г
Углеводы	55.8 г	211 г	26.4%	8.2%	211 г