Пирожки из тостерного хлеба. Как приготовить тостерный хлеб

Как приготовить хлеб домашний тостовый

Категория: Несладкая выпечка

Хлеб домашний тостовый "ОБЛАЧКО"

Этот хлебушек необыкновенно вкусный, нежный, лeгкий, прямо воздушный, поэтому и название такое -"Облачко".

Рецепт даю, как у автора,а в скобках мои изменения.

Ингредиенты:Мука пшеничная — 250 г( у меня ушло чуть-чуть больше)Дрожжи свежие 10-12 г, (взяла 1 ч.л.-сухих)Соль — 3 г (взяла 0,5 ч.л.)Крем-сыр (типа Филадельфия) — 50 г (взяла свежий сливочный сыр "Milkana")Масло сливочное — 20 гМолоко (сухое) — 10 г (не использовала)Сахар — 15 г (взяла меньше- 1 ч.л.)Вода — 160 мл (использовала молоко)

Приготовление:1. Сыр использовала вот такой.Я с ним уже пекла булочки"Барыня",поэтому знаю,что тесто с ним получается отличное.2. Загрузила все продукты в хлебопечку,поставила на режим"тесто"-. Во время замеса подсыпала совсем немножко муки.После окончания работы хлебопечки ( если ее нет можно вымесить руками) ,тесто выложила на рабочую поверхность ,подпыленную мукой и разделила его на 4 части.Тесто было очень мягкое.3. Каждую часть раскатала в виде узкой длинненькой лепешечки и свернула рулетом. Рулетики выложила в смазанную хлебную форму,накрыла полотенцем и оставила на расстойкую. Форма у меня размером 24х10 см.4. Тем временем я включила духовку на максимальную температуру,чтобы она хорошо разогрелась.За время расстойки хлебушек должен увеличиться в объеме5. Теперь уменьшаем температуру в духовке до 180-190 градусов и ставим туда наш хлебушек.Выпекаем до красивой румяной корочки.Перед выпечкой ничем не смазываем.После выпечки вынимаем из формы,выкладываем на полотенце и прикрываем хлеб краями полотенчика-пусть отдыхает и остывает.

Вот такой красавец получился!!!Мягкий,нежный и очень вкусный

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

vkusnayaedazdes.ru

Как приготовить хлеб тостовый ванильный крем рецепт блюда с фото

Поскольку вам интересно как приготовить хлеб тостовый ванильный крем, то без свежего хлебушка точно не останитесь. Но наш ассортимент хлебных рецептов достаточно велик, и готов к изучению. Кстати, возможно вам будет любопытно узнать какие еще блюда можно приготовить. Четыре таких блюда размещены непосредственно под эти этим рецептом.

Рецепт блюда хлеб тостовый ванильный крем был автоматически добавлен 25 февраля 2011.

Найти его и еще 389 рецептов можно в категории рецепты хлеба. Для приготовления вам потребуется: миксер, газовая плита, аэрогриль. На приготовление в среднем уходит 1 ч. 20 минут. Список ингредиентов расчитан на 6 порций. Этот рецепт относится к европейской кухни.

Ингредиенты

Для "КРЕМА":
Мука пшеничная 25г
Молоко 125мл
Желток 1шт.
Сахар 50г
Ваниль по вкусу
ТЕСТО:
Мука пшеничная 500г
Свежие дрожжи 20г
Соль 3/4ч.л
Сливочное масло 50г
Вода 210мл
Весь "крем"

Как приготовить

1 "КРЕМ"Муку размешать с молоком. Поставить на огонь и довести до состояния киселя. Главно не передержать, а то кашица получится... В общем КАК ТОЛЬКО-ТАК СРАЗУ:)

2 Желток взбиваем до белой пышной массы. Добавляем сахар и не переставая взбивать вводим кисель,который "крем".
3 ТЕСТОСмешиваем муку с дрожжами. Добавляем размягченное сливочное масло,воду,соль и весь "крем". Замешиваем мягкое,эластичное тесто. У меня чуть-чуть,совсем немножко прилипало к рукам.
4 Ставим для подъема в теплое место до увеличения в объеме в 2-2,5 раза!После этого слегка обминаем, формируем хлеб или как я маленькие булочки. Сверху смазываем молоком и даем расстояться минут 15-20. Отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 200.
5 НЕ РЕЖЬТЕ ХЛЕБ ГОРЯЧИМ!(ну и не кушайте соответственно:)) ДАЙТЕ ЕМУ ОСТЫТЬ,А ТО НЕ РАСПРОБУЕТЕ ВСЮ ВКУСНОТУ И НЕ УВИДЕТЕ ВСЮ КРАСОТУ:))ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Новости Похожие рецепты

Ванильный крем-желеЗамочить желатин в небольшом количестве холодной воды и оставить на 40 мин.Желтки растереть с сахаром, залить теплым молоком и готовить на водяной бане, постоянно помеши...
Кекс ванильныйМягкое масло растереть с сахаром и ванилью добела. Ввести по одному желтки. Добавить муку, охладить (не знаю зачем, так написано в блокноте, я не охлаждала). Добавить из...

Ванильный пудингРазогреть духовку до 200С. Наполнить глубокий противень водой на 2см и затем поставить его в духовку. В небольшую кастрюлю налейте молоко, всыпьте ванилин, соль, перемеш...
Ванильный чизкейкДля песочной основы.Песочное печенье измельчить в комбайне в мелкую крошку. Добавить, нарезанное кубиками, размягченное сливочное масло. Перемешать крошки с маслом вручн...

foodzona.ru

Пирожки из тостерного хлеба, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

тостерный хлеб – 1 буханка

фарш куриный – 400 г

соль, перец – по вкусу

белые панировочные сухари – для панировки

Если вы ещё не научились печь пирожки, или просто вам лень разводить тесто, есть прекрасная альтернатива, можно приготовить очень быстро пирожки из хлеба. Никто из ваших гостей никогда не догадается из чего они сделаны, проверено много раз.

Приготовление

У тостерного хлеба обрезать корочки кусочки хлеба поместить в пароварку. Если такой нет, то тогда на сито, которое разместить над кастрюлей с кипящей водой. Хлеб должен стать тёплым и мягким, но не мокрым. При помощи вилки переворачивайте и снимайте, чтобы не обжечься паром.