172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

каравай. Хлеб в виде

хлеб в виде круга, 7 букв, сканворд

хлеб в виде круга

Альтернативные описания

• (коровай) в восточнославянской мифологии и ритуалах обрядовый круглый хлеб с украшениями и мифологическое существо, символ плодородия

• большой круглый скейт

• коровай, обрядовый круглый пшеничный хлеб у восточных славян. (этнографическое)

• формовой хлеб

• большой круглый хлеб

• именно это слово некоторые лингвисты связывают с древнеиндийским выражением «жертвенный хлеб», а другие с русским словом «корова»

• «промеж гор Печор лежит бык печен, а в брюхе мак толчен, а в боку нож вострен» (загадка)

• хлебное изделие, имеющее именинное право выбора

• выпечка на именины

• хлебобулочное изделие, на которое не советуют разевать рот

• хлеб для встречи гостей

• встречный хлеб

• угощение имениннику

• «испекли мы ...»

• подарок на именины

• именинный хлеб

• пирог в подарок имениннику

• на него рот не разевай

• на чужой ... рот не разевай

• круглый хлеб из русской печки

• большой русский круглый хлеб

• хлеб, выпеченый в русской печке

• обрядовое блюдо у восточных славян

• другое название русской ковриги

• с ним на Руси встречали гостей

• круглый русский хлеб

• как на наши именины испекли мы ...

• «выбирающий» хлеб

• испечен на именины

• хлеб для дня рождения

• Большой круглый хлеб

• Формовой хлеб

• В славянской мифологии существо, символ плодородия

• "Выбирающий" хлеб

• "На чужой ... рот не разевай"

• "испекли мы ..."

• "промеж гор Печор лежит бык печен, а в брюхе мак толчен, а в боку нож вострен" (загадка)

• или коровай м. вообще, непочатой, цельный хлеб, либо колоб, кутырь, круглый ком. Каравай хлеба, каравай сыра, сала и пр. Собств. пшеничный хлеб на молоке, с яйцами и маслом, печеный в каравайнике м. в посудине клином. Каравай, тамб. девичиик, потому что каравай подается на девичнике. Ряз. пресный хлеб, лепешка. Симб. новг. круглый пирог с курицею. волжск. валун; или округлый подводный камень. Караваец, каравайчик, каравашек, каравашка умалит. караваишка презрительно, караваище увелич. Караваец м. тул. крутая каша, запеченная в миске, латке и выпрокинутая. Каравайцы ряз. пшеничные блины. Каравашка м. арх. хлебец из смеси ржаной и ячной муки. Мои каравай в печь перепелкой, из печи коростелкой! т. е. больше; приговаривают на свадебном пиру, когда вынимают каравай. Хороша и честь и слава, а лучше того каравай сала. Заработанный ломоть лучше краденого каравая. Каравай не по рылу. Спереди пирог, сзади каравай, двугорбый. На чужой каравай рта не разпевай (губ не надувай), а пораньше вставай, да свой затирай (затеваи). Дети, играючи, пекут каравайчики из песку. Каравай хлеба починай с головы, с выдавшегося краю. Каравайный, к караваю относящ. Караваечник м. -ница ж. каровайщик м. -щица ж. кто печет караваи, торгует ими. Каравайченок м. стар. помощник караваечника. Каравайник, свадебный чин, кто носит каравай. Каравайницы, которых или растворяют, расчиняют, месят и пекут свадебный каравай, с обрядами, песнями. Каравайка ж. кулик; черный кулик, птица Ibis, или приморский кулик Tantalus fascinell. Каравайкин, ей прнадлежщ

• именно это слово некоторые лингвисты связывают с древнеиндийским выражением "жертвенный хлеб", а другие с русским словом "корова"

• как на наши именины испекли мы

• крыглый хлебец

scanwordhelper.ru

Багель (хлеб в виде бубликов)

Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
Рецепты первых блюд3484
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
Рецепты вторых блюд20516
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
Безалкогольные напитки(1740)
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(189)
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
Рецепты заготовок(1092)
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
Рецепты закусок(7147)
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
Салаты8173
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из помидоров
- Салат из редиски
- Салат из редьки
- Салат из свеклы

vpuzo.com

Багель (хлеб в виде бубликов), рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Для теста: Мука пшеничная – 450 гр.

Живые дрожжи – 15 гр.

Оливковое масло – 18 гр.

Вода для отваривания: Вода – 3 л.

Картофельный крахмал – 20 гр.

Коричневый сахар – 20 гр.

Дополнительно: яйцо для смазки – 1 шт

Мак или кунжут – 5 ст.л.

Багель — традиционный дрожжевой еврейский хлеб в форме кольца с плотным мякишем и румяной корочкой, которую часто посыпают кунжутом или маком. Норма на 6 шт. (я сделала большого размера из которых вкусно приготовить сендвичи)

Приготовление

Шаг 1 Муку просеять, добавить сахар, соль и хорошо перемешать.Отдельно в теплой воде развести дрожжи и добавить оливковое масло.Смешать все вместе.

Шаг 2 Тесто выложить на рабочий стол и помесить в течении 8-10 мин. Тесто приятное и не липнет к рукам.

Шаг 3 Тесто скатать в шар, уложить в мисочку, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на час и больше хорошо подойти.Когда тесто увеличится в несколько раз в объеме,обмять , чтобы вышли все газы и поставить на этот раз в холодильник на 15 мин.отдохнуть.

Шаг 4 Когда тесто будет готово к разделке поделить его на 6 равных частей.Из каждой части скатать шар, размять ладонью. В центре сделать небольшую дырочку и при помощи двух пальцев, прокручивая , увеличить дырочку до 5-6 см.

Шаг 5 Оставить подойти в теплом месте.

Шаг 6 Приготовить воду для отваривания хлеба.Отваривать по 1 минуте с одной стороны и по 30 с. с другой.

Шаг 7 Отваренный бублик выложить сначала на бумажное полотенце, чтобы ушла лишняя влага. Затем переложить на протвень, посыпанный кукурузной мукой или просто смазанный растительным маслом.Поверхность смазать взбитым яйцом и посыпать маком.