172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Суть хлебной диеты для похудения. Диета с хлебом

эффективность, подробное меню и противопоказания

Хлебная методика на самом деле является очень эффективным способом похудения. Израильский диетолог Ольга Раз разработала уникальную диету, которая просто опровергает все доказательства того, что углеводы вредят фигуре. Такая диета всего за неделю даст восхитительные результаты.

Правила диеты

Большинству людей очень сложно придерживаться правил той или иной диеты из-за того, что она запрещает мучные продукты. Им просто очень сложно насытиться, не заедая блюда хлебом, даже при употреблении большого объема правильной пищи. Соблюдая хлебную диету питаться нужно чаще, но небольшими порциями,чтобы не испытывать сильное чувство голода..

При выборе хлеба для методики следует отдавать предпочтение низкокалорийным видам. Следует выбирать продукт, в котором содержится не более 50 калорий на 100 г. Женщинам разрешено в течение дня съедать 10-12 ломтиков хлеба, а мужчинам – 16. Если же найти такой некалорийный продукт затруднительно, то следует просто сократить количество хлеба.

Наилучшим выбором для соблюдения методики считается черный, ржаной хлеб, продукты из муки грубого помола. Также разрешены диетические хлебцы. Обязательно следует отказаться от сдобы и различных батонов, имеющих высокий гликемический индекс, что приводит к повышению показателя сахара в крови.

Разнообразить рацион можно овощной икрой, горчицей, творожным нежирным сыром, пастой из авокадо или кетчупом – смазывать хлеб тонким слоем. Разрешено также включить в меню фрукты, которые не содержат крахмал – употреблять их 1 раз в день. Не забывать и о чистой негазированной воде, которой нужно выпивать не менее 1,5 литра в день. Допустимы свежевыжатые овощные соки, различные виды чаев без сахара, кофе (желательно не более одной чашки в день). Для любителей фруктовых и ягодных соков методика предусматривает возможность выпить 100 мл напитка, заменив порцию фруктов в этот день.

Нужно постараться ввести в рацион кроме хлеба различные овощи, которые можно кушать не только в сыром виде, но и готовить на пару, тушить, варить, запекать. Главное условие – не жарить на растительном масле.

Каждый день в меню должно быть 200 г кисломолочной нежирной продукции, к примеру, кефира, ряженки, творога. Трижды в неделю вместо хлеба можно порадовать себя белковыми продуктами – постным мясом, морепродуктами или кусочком рыбного филе. Категорически запрещено позволять себе любые сладости, сладкие продукты, десерты, калорийные соусы, копчености, маринованные продукты, полуфабрикаты, сало, сливочное масло, фаст-фуд. Во время методики нельзя пить спиртные и газированные напитки.

Диета рассчитана на 14 дней. Если удастся достигнуть желаемого результата раньше, можно прекратить диету. Многие худеющие на этой методике сумели добиться неплохого эффекта, потеряв 2 килограмма за неделю.

Выходить из диеты нужно правильно. Для закрепления результата важно еще хотя бы неделю заменять хлебные перекусы рисовой или гречневой кашей, твердыми макаронами, бобовыми, запеченным картофелем, овсянкой или мюсли без сахара. Объем порции должен быть не более 100-200 г. В этот период не следует кушать жирные блюда и пить алкогольные напитки, а вот кушать больше фруктов – это полезно. Если же очень хочется выпить, можно разрешить себе не более 1 бокала сухого вина.

Для сладкоежек рекомендуется выбирать продукты, которые предназначены для диабетиков, поскольку они не так калорийны, как всякие пирожные, конфеты, торты.

Преимущества и недостатки

К недостаткам диеты можно отнести то, что она не придется по душе тем, кому не нравятся мучные продукты. Возможно, питаться таким количеством хлеба для кого-то просто неприемлемо. Что касается кефирно-хлебной диеты, то скудный однообразный рацион может попросту наскучить, потому не удастся продержаться до конца.

Главным преимуществом методики, разработанной израильским диетологом, является то, что во время соблюдения диеты не ощущается сильного чувства голода. За счет дробного питания ускоряется метаболизм, а серотонин в хлебе придает хорошее настроение, заряжает бодростью и энергией. Именно потому при таком питании худеющий не сталкивается с усталостью, апатией и упадком сил. Благодаря сбалансированности методики организм не сталкивается со стрессовым состоянием.

Еще одним плюсом диеты является уменьшение тяги к кондитерским изделиям, а потому удается удержать новый вес в течение долгого времени. К тому же ржаной и черный хлеб содержат множество полезных компонентов, способствующих очищению организма от токсинов, шлаков и вредных солей. Хлеб помогает улучшить процесс всасывания пищи и обогащает организм полезной клетчаткой.

Придерживаясь такой методики можно отметить ее экономность, поскольку главный продукт является доступным и недорогим. Большинство людей, испытавших на себе эту диету, отмечают, что кожа становится более здоровой.

Меню диеты

Методика на основе хлеба имеет несколько вариантов, которые по-своему помогают добиться неплохого результата. Выбрав один из способов похудения, следует придерживаться рациона и не пренебрегать правилами и требованиями диеты.

Семидневная методика от Ольги Раз

Это примерное меню, которого рекомендуется придерживаться четко и точно, чтобы удалось добиться хорошего результата, получить новое тело и привлекательную внешность.

День диеты	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин	Поздний ужин
Понедельник	1 ломтик хлеба, тонко смазанный пастой из авокадо.	1 апельсин.	1 отварное яйцо; 5-6 ломтиков хлеба.	150-200 г овощного салата из помидора, огурца и редиски, заправленного оливковым маслом.	5-6 ломтиков хлеба.	200 мл натурального йогурта.
Вторник	1 ломтик хлеба, тонко смазанный овощной икрой.	150-200 г тертой сырой или отварной моркови.	80 г отварного филе говядины; 120 г тушеной белокочанной капусты.	5-6 ломтиков хлеба.	200 мл натурального йогурт или нежирного кефира.	1 яблоко.
Среда	1 ломтик хлеба, тонко смазанный нежирным творожком.	2 сливы.	1 отварное яйцо; 5-6 ломтиков хлеба.	150 г овощного рагу из помидоров, кабачков, моркови.	5-6 ломтиков хлеба.	200 мл обезжиренного кефира.
Четверг	1 ломтик хлеба, тонко смазанный кетчупом.	200 мл натурального йогурта.	200 г овощного салатика из помидора и огурца, заправленного оливковым маслом; 50 г запеченной рыбки.	5-6 ломтиков хлеба.	200 г овощного салата из огурца и белокочанной капусты, заправленного оливковым маслом.	2 персика.
Пятница	1 ломтик хлеба, тонко смазанный нежирным творожком.	1 маленький грейпфрут.	5-6 ломтиков хлеба.	200 г рагу из кабачка и моркови.	5-6 ломтиков хлеба.	200 мл натурального йогурта.
Суббота	1 ломтик хлеба, тонко смазанный пастой из авокадо.	200 г салатика из сельдерея, огурца и помидора, заправленного оливковым маслом.	70 г запеченной брокколи; 100 г отварной куриной грудки.	5-6 ломтиков хлеба.	200 мл ряженки или натурального йогурта.	4 абрикоса.
Воскресенье	1 ломтик хлеба, тонко смазанный овощной икрой.	200 г салата из капусты и огурца, заправленного оливковым маслом.	1 вареное или жареное без масла яйцо.	1 кусочек грейпфрута.	5-6 ломтиков хлеба.	200 мл нежирного кефира.

Хлебно-кефирная методика

Эта диета отличается строгостью, поскольку предусматривает однообразное меню. Продолжительность диеты – 7 дней. За этот период можно потерять от 3,5 до 5 килограмм лишнего веса. Каждый день можно кушать 250 г ржаного хлеба и пить 1 л обезжиренного кефира. Этот набор следует разделить на 5-6 приемов пищи.

К примеру, на завтрак скушать 50 г хлеба и запить его 200 мл кефира. Перекусить 250 мл кефира. В обед 250 мл кефира запить 100 г черного хлеба. На полдник скушать только хлеб – 50 г. На ужин – столько же. А пот перед сном лучше выпить только кефира – 200 мл.

Хлебно-водная диета

Эта методика предусматривает потребление обычной воды и черного хлеба. Продолжительность диеты составляет 8 дней, за которые можно избавиться от 2 лишних килограмм и более. Разрешено кроме хлеба питаться нежирным кефиром, постным мясом и рыбой, овсяной кашей.

На завтрак можно скушать 150 г овсяной каши, приготовленной на воде, 20 г твердого сыра минимальной жирности. В обед отварить или запечь 100 г куриной грудки, скушать около 5 кусочков черного хлеба.

На ужин рекомендуется выпить около 500 мл нежирного кефира и скушать примерно 200 г черного хлеба.

Противопоказания

Хлебная методика не должна соблюдаться беременными женщинами и кормящими матерями. Не подходит диета людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и другими серьезными проблемами. Не стоит придерживаться такого питания подросткам и пожилым людям.

При наличии заболевания, требующего специального питания, хлебная диета не должна соблюдаться.

Как бы там ни было, но представленные методики помогают быстро сбросить лишние килограммы. При этом некоторые варианты меню достаточно сбалансированы, а потому не придется мучиться чувством голода. К тому же организм получит много полезных веществ, что хорошо скажется на здоровье и самочувствии худеющего.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

загрузка...

Хлебная диета. Диета с хлебом

Довольно часто люди поправляются от мучных изделий, и каждый раз твердят себе о том, что со следующего дня ни грамма хлеба или мучного в рот не возьмут. Но вот наступает следующий день, а руки снова тянуться к вкусной домашней выпечке. Что же делать, если любишь эти продукты?

А все просто: садитесь на хлебную диету. Абсурдно, скажете вы?! Но нет! Хлебная диета проверена и уже многие, кто пользовались ею, достигали хороших результатов.

Хлебная диета пришла к нам из Израиля, ее разработчицей стала Ольга Рац. По ее словам диета не несет чувство голода, а также она очень эффективна. Эта диета разделена на два этапа. В каждом из этапов следует придерживаться основного правила - пить много воды (8-10 стаканов каждый день касательно для женщин, а если мужчин от 10-12 стаканов). Под словом "вода" имеется ввиду именно натуральная негазированная вода, сюда не включается ваши чаепития и кофе-паузы. И каждый этап также предполагает употребление поливитаминов - 1 таблетка, а также таблетку кальция.

На первом этапе диеты человек, в зависимости от половой принадлежности, употребляет хлеб, согласно норме. Если вы кушаете диетический хлеб, то можно скушать 2 куска , если обычный, то – один. Хлеб можно мазать чем угодно, только тонким слоем (маслом, икрой). При желании можно положить маленький кусочек рыбки консервированной, либо ветчины. Только учите, никаких сладких продуктов!

Овощи, которые не содержат крахмал, можно употреблять в любом количестве, а 3 раза в неделю можете варить яйца, либо же жарить их - на ваше усмотрение. Ежедневно вам потребуется кисломолочный продукт, которым может выступить йогурт (200 гр на день). Отказываться от мяса не рекомендуется, а наоборот, 3 раза на неделю его нужно кушать, можно заменить его рыбой с овощами. Только в тот день, когда вы кушаете мясо или рыбу, вы съедаете всего 3-4 кусочка хлеба Порция фруктов в день также не помешает (яблоко, груша, сливы и т.д.).

Употребление пищи у вас должно быть обязательно каждые три-четыре часа - это важное правило хлебной диеты, которое вы должны выполнять все время, не пропуская!

На втором этапе диеты диетический хлеб заменяется другими продуктами. К примеру, 2 куска хлеба можно заменить на отварные бобовые продукты либо же стакан вареных макарон, 2/3 стакана круп - гречка, рис, овсянка. Относительно овощей, их можно употреблять в неограниченном количестве. Вот касательно фруктов, то их количество можно увеличить до трех порций на день. 200 грамм йогурта в день следует принимать обязательно. На этом этапе по -прежнему следует есть каждые три-четыре часа. Углеводы, которые входят в состав хлеба, довольно полезны для нашего организма, потому как они могут зарядить на целый день человеческий организм энергией, а также повысить гормон "счастья".

Как утверждает автор диеты, те, кто налегал ранее на сладкое, теперь с легкостью могут отказаться от него. Более того, вам больше не будет хотеться сладкого. Хлебная диета поможет нормализовать уровень инсулина в крови и серотина, которые провоцируют в человеке тягу к сладкому. Во время хлебной диеты, помните, что сильно налегать на хлеб не стоит. Разрешается употреблять хлеб, однако кушать нужно его небольшими ломтиками. Большее внимание необходимо уделять овощам, которые должны быть в приоритете.

Хлебная диета позволит вам безвозвратно распрощаться с двумя-четырьмя килограммами. Понятное дело, что процесс худения индивидуальный и каждому, как говорится, свое, но, тем не менее, за неделю вы заметите ощутимый результат. Хлебную диету не следует использовать больше недели, а возвращаться к ней можно не чаще раза в три месяца.

Один из советов хлебной диеты гласит: кушайте рыбу с хлебом, постную говядину, а также куриную грудку. Чтобы процесс похудения был эффективным, не употребляйте соль. Исключите из вашего рациона такие продукты как: баранину, чипсы и фастфуд, утку, гусиное мясо, а также главного врага красивой фигуры - сладости.

Выходить из хлебной диеты нужно плавно, потихонечку добавляйте в свой рацион обычные продукты, которые вы кушали ранее, но ни в коем случае не жирную пищу. Уже с первых дней хлебной диеты будет заметен результат. Одним словом, надо пробовать!

< Предыдущая Следующая >

www.dietmix.ru

Хлебная диета Ольги Раз: суть, меню, отзывы

Хлеб и диета, казалось бы, понятия не совместимые. Ведь в любой диетической программе употребление этого продукта строго запрещено. А что же делать тем, кто не представляет своей жизни без него? Израильский диетолог Ольга Раз нашла выход из этого положения. Под ее чутким руководством появилась на свет хлебная диета. В этой популярной программе для похудения употребление хлеба считается обязательным и пропускать или заменять его на другой продукт не разрешается. Что же еще нужно для счастья? Конечно, придется ограничиться низкокалорийным хлебом: ржаным или отрубным. О булках и батонах, а тем более о сдобе, на время диеты придется забыть. Как, кстати и о сладостях. Зато остальное практически все можно. А главное, в рационе диеты есть так любимые всеми бутерброды. Такая программа по снижению веса очень популярна в Израиле и уже набирает обороты в России. Об этом говорят многочисленные отзывы похудевших. К тому же израильтяне имеют удовольствие прочитать книгу об этой углеводной программе для похудения, которая до сих пор не переведена на русский язык. Но даже это не стало помехой для россиян, и хлебная диета прочно вошла в обиход. Люди узнавали о ней, полагаясь на отзывы и рекомендации знакомых. И вскоре в сети появились любительские переводы этой книги. Разве это не результат? И теперь такая углеводная программа для похудения доступна каждому.

Суть хлебной диеты

Можно есть хлеб и худеть, получая при этом удовольствие. К такому выводу пришла автор этой диетической программы Ольга Раз, основываясь на результатах эксперимента, проводившегося в одной из крупных клиник Тель-Авива, который она возглавляла. Целью этого эксперимента было создание списка продуктов, которые способствуют улучшению настроения.

Организм человека вырабатывает множество различных гормонов, которые активизируются в зависимости от ситуации и воздействия множества факторов. Одним из таких гормонов является серотонин, который часто называют гормоном радости или счастья. Серотонин ответственен за настроение человека, и чем его уровень выше – тем оно лучше. В результате проведенного эксперимента выяснилось, что при употреблении белковой пищи – серотониновый уровень в организме заметно снижался, в то время как пища, богатая углеводами способствовала его подъему. И это естественно, ведь стоит только съесть немного сладкого, как настроение сразу же улучшается. Именно поэтому сладкоежкам тяжело придерживаться безуглеводных диет.

Но сладости весьма калорийны и поправиться на них очень легко. В этом случае на первый план выходит хлеб, который богат серотонином, и в то же время низкокалориен. К тому же, в его составе присутствует полезная и питательная клетчатка, которая тоже является углеводом. Она заряжает организм энергией и бодростью и позволяет долгое время не испытывать чувства голода.

Дополнительным бонусом к хлебной диете будет избавление от «сладкой зависимости». Дело в том, что такая программа для похудения способствует нормализации в крови уровней инсулина и серотонина – гормонов, дисбаланс которых в организме и вызывает желание полакомиться сладостями.

Правила и основные принципы хлебной диеты

Чтобы хлебная диета принесла только хорошие эмоции и дала хороший результат, нужно соблюдать несколько простых правил:

Ни в коем случае не голодать. Положенную норму суточных продуктов нужно разделить на несколько частей и употреблять в течение всего дня. Приблизительный промежуток между приемами пищи должен составлять около трех-четырех часов.
Хлеб – это основа диеты. В день нужно съедать порядка 8 – 12 тридцатиграммовых кусочков хлеба женщинам, и 12 – 16 мужчинам. Однократная порция должна составлять три-четыре ломтика.
Можно использовать различные виды хлеба: ржаной, пшеничный, отрубной, цельнозерновой. Или отдать предпочтение диетическим хлебцам. Важно внимательно изучить этикетку перед покупкой и, если хлеб окажется более калорийным чем нужно – уменьшить его дневную порцию. Максимальная калорийность должна составлять примерно 45 ккал на 100 грамм продукта.
Категорически запрещено использовать в диете батон и сдобу, так как эти продукты имеют высокий гликемический индекс, а значит способны увеличивать объем сахара в крови.
Разрешается намазывать хлеб тонким слоем любой замазки. В качестве нее может выступать: творожный сыр с чесноком и травами, нежирный майонез, горчица, кетчуп, овощная икра, паста из авокадо или любая другая бутербродная заправка. Допускается положить сверху небольшой и тонкий ломтик мяса или рыбы. Можно даже использовать сыр, только лучше если он будет маложирным. Главное в этом случае не переусердствовать, слой действительно должен быть тонким. Зато осознание того, что это разрешено должно сыграть здесь главную роль и способствовать выработке серотонина.
Каждые сутки нужно употреблять 200 грамм любого маложирного кисломолочного продукта и обязательно кушать фрукты. Овощи можно есть в любом виде и в любых количествах. Желательно отказаться от жареной пищи, или использовать при жарке совсем малое количество растительного масла.
Одно из главных условий – пить много жидкости. Нужно употреблять не менее двух литров минеральной негазированной воды в день. Можно чередовать ее с зеленым или черным чаем, натуральным кофе и овощными соками. Фруктовые соки лучше не употреблять, но если очень хочется, то можно выпить треть стакана, исключив из рациона фруктовую составляющую.
Любые три дня в неделю можно вместо хлебной порции съедать любое нежирное мясо или рыбу.
В другие три дня в рацион желательно добавить одно куриное яйцо, приготовленное любым способом.
Категорически запрещен во время этой диеты прием спиртных напитков, жирного мяса, сливочного масла, жирных соусов, различных копченостей, сахара и сладких изделий, чипсов.

Если придерживаться всех этих правил, это не только поможет похудеть быстро и безболезненно, не ощущая постоянного чувства голода, а также и поддерживать себя в форме довольно длительное время. Кстати, многие берут эту диету за основу, и придерживаются ее всю жизнь.

Этапы хлебной диеты и примерное меню

Хлебная диета состоит из двух этапов. Продолжительность первого этапа обычно составляет одну-две недели. Примерное меню может выглядеть приблизительно таким образом:

понедельник – апельсин, яйцо, салат из свежих овощей, йогурт, три хлебные порции;
вторник – тертая морковь, тушеная капуста с мясом, йогурт, яблоко или горсть каких-нибудь ягод, две хлебные порции;
среда – немного слив, яйцо, овощное рагу из любых овощей, кроме крахмалистых, кефир, три хлебные порции;
четверг – йогурт, рыба с овощным салатом, салат из любой капусты, груша или персик, две хлебные порции;
пятница – половина грейпфрута, овощное рагу из любых овощей, кроме крахмалистых, йогурт, три хлебные порции;
суббота – салат из любых свежих овощей, мясо с тушеными овощами, йогурт, немного абрикос, две хлебные порции;
воскресенье – салат из свежих овощей, яйцо, половина грейпфрута, кефир, три хлебные порции.

Весь суточный рацион необходимо разделить на 5-6 частей и не пропускать прием пищи. Под хлебной порцией подразумевается около 3-4 кусочков хлеба в зависимости от пола. Салаты можно заправлять небольшим количеством оливкового масла или лимонным соком. При тушении овощей тоже разрешается добавлять немного растительного масла.

Второй этап может длиться сколько угодно долго, хоть всю жизнь. Его главным отличием от первого является замена одной хлебной порции в сутки на:

рис, гречку или стакан макарон, желательно из твердых сортов;
бобовые культуры;
одну большую картофелину;
один кочан кукурузы;
четыре столовые ложки овсяных хлопьев;
две столовые ложки мюсли.

Преимущества и недостатки хлебной диеты

К преимуществам данной методики для похудения можно отнести:

богатый витаминами, минералами и клетчаткой рацион питания;
доступность продуктов и простота приготовления;
улучшение настроения, за счет выработки серотонина, отсутствия чувства голода и богатого выбора пищи;
длительное использование диеты, для лучшего достижения результата;
на такой диете можно сбросить до пяти килограмм лишнего веса уже за первый период похудения, во второй период эта цифра возрастает до семи килограмм еженедельно.

Недостатками хлебной диеты являются:

диета не сбалансирована, поэтому желательно употреблять дополнительный комплекс витаминных препаратов;
низкокалорийный рацион не подойдет людям, занимающимся активными физическими нагрузками.

Как и у каждой диеты, у хлебной тоже имеются свои противопоказания:

категорически запрещается использовать такую диету в период беременности и лактации;
детский и подростковый возраст;
заболевания пищеварительной системы или органов желудочно-кишечного тракта.

Другие виды хлебных диет

Диета Ольги Раз не единственная в своем роде. Существуют и другие виды хлебной диеты, которые тоже имеют право на существование. Конечно, они не так популярны, как знаменитый метод израильского диетолога, но достаточно эффективны и просты в применении.

Диета на черном хлебе и воде

Такая диета менее эффективна, чем израильская. Потеря лишних килограмм при ее применении достигает четырех. При этом продолжительность ее ограничена восемью днями. Рацион диеты очень скуден, это по своей сути голодная диета, поэтому долгое ее применение запрещено. Примерное меню диеты может выглядеть следующим образом:

завтрак – порция овсяной каши на воде, небольшой ломтик сыра;
обед – порция рыбы или белого куриного мяса, не лимитированное количество черного хлеба;
ужин – 500 грамм кефира и 200 грамм ржаного хлеба.

Диета на хлебе и кефире

Такая диета тоже достаточно известна, но еще более жесткая, чем предыдущий вариант. Выдержать ее довольно сложно. Рацион ее состоит из двух литров воды, литра кефира и 250 грамм хлеба в день. Такой принцип питания позволяет избавляться от 500 грамм лишнего веса ежедневно. Но так как такой метод похудения слишком тяжел для организма, продолжительность его не должна превышать одну неделю. Да и ее выдержать сможет далеко не каждый.

К тому же кефир, особенно свежий, достаточно хорошо расслабляет кишечник, поэтому лучше проходить этот курс для похудения дома, или в том месте, где туалет будет доступен в любое время.

Диета по хлебным единицам

Диетическая программа, предлагающая учитывать хлебные единицы, достаточно отличается от сытной методики израильского диетолога. Схожи они только разнообразием рациона, а вообще это самая обычная низкоуглеводная диета, которая разработана специально для людей страдающих сахарным диабетом. На таком голодании можно употреблять:

кисломолочные продукты;
фрукты;
овощи;
мясо или рыба три дня в неделю.

Такая диета не ограничивается каким-либо промежутком времени, придерживаться ее можно сколько угодно долго.

При чем же здесь хлебные единицы? Дело в том, что бесконтрольно употреблять пищу в данной методике для похудения нельзя. Ежедневно разрешается употреблять не больше десяти хлебных единиц, каждая из которых соответствует двенадцати граммам углеводов. Для сравнения: все продукты, которые могут быть употреблены за день эквивалентно равны содержанию углеводов в десяти кусочках батона.

В то время как по методике Ольги Раз помимо такого ежедневного количества хлеба можно кушать и другие блюда.

Хлебная монодиета со свежевыжатым соком

Такая диета рассчитана на небольшой промежуток времени – от трех до пяти дней. В основе ее лежит употребление черного хлеба и свежевыжатых соков. Соки разрешается употреблять какие угодно: овощные, фруктовые и фруктово-овощные. Главное условие – сок должен быть свежеприготовленным и употреблять его спустя четыре часа после приготовления уже запрещено, так как за этот период все полезные свойства овощей и фруктов, входящих в его состав, пропадут. Если сок слишком приторный, разрешается разводить его охлажденной кипяченой водой в пропорции 1:1.

Ежедневный рацион хлебной монодиеты состоит из:

черного хлеба, в количестве 200 грамм;
свежевыжатого сока, в количестве 200 грамм.

Эти продукты нужно разделить на несколько частей и употреблять их в течение суток. Помимо этого разрешается пить неограниченное количество негазированной минеральной воды, зеленого, черного или травяного чая без добавления сахара.

Повторить такую диету можно лишь через полгода, так как длительное и частое ее применение может принести вред организму. Ведь ее рацион не сбалансирован, и поэтому организм будет испытывать нехватку нужных и полезных веществ, необходимых для его нормальной и стабильной работы, что в итоге может обернуться обострением различных хронических заболеваний и другими печальными последствиями.

Выводы

Диетические программы для похудения на хлебе, как оказывается, далеко не редкость. Их существует довольно много: диета на черном хлебе и воде, хлебно-кефирная диета, диета по хлебным единицам, хлебная монодиета со свежевыжатым соком. Однако самой популярной и широко востребованной последнее время является хлебная диета израильского диетолога Ольги Раз. Многочисленные отзывы восторженных поклонников этого метода похудения говорят о том, что похудение с помощью такой диеты довольно эффективно, оставляет лишь приятные впечатления и не вызывает жестокого чувства голода. Для многих эта диета стала привычным образом жизни, и они уверяют, что она изменила их жизнь к лучшему. Те, кто придерживался этой методики именно для того, чтобы избавиться от лишних килограмм отмечают простоту ее использования и довольно высокую эффективность: сброшенные килограммы не возвращаются впоследствии и вес остается на том же уровне, что и по окончании программы. Если желаете похудеть просто, быстро и не испытывая сильного чувства голода, то хлебная диета Ольги Раз – это то, что нужно!

foodandhealth.ru

Хлебная диета для похудения

Многие люди знают что для того чтобы похудеть, необходимо исключить из своего рациона, в первую очередь, хлеб и все хлебобулочные изделия. Но, на деле не так просто это сделать. Задача сложная, но решаемая. И помочь здесь может хлебная диета, суть которой заключается в употреблении хлеба грубого помола. Диету создали израильские диетологи, которые доказали, что присутствие хлеба грубого помола в ежедневном рационе необходимо для полноценного питания, так как в нем содержится много клетчатки, полезной пищеварению. А главное: если диетический хлеб правильно употреблять с другими продуктами, результат удивит – за неделю можно похудеть до 3-4 килограмм. Хлебная диета для похудения является простой, эффективной и полезной.

Для соблюдения диеты на хлебе надо использовать такие сорта хлеба как: цельнозерновой, с отрубями, ржаной, черный хлеб. Запрещено употреблять белый хлеб, булочки, торты. Чтобы вкус не приедался можно чередовать разрешенные сорта хлеба. Диета длится две недели, во время которых надо употреблять больше сырых овощей и пить не меньше 8 стаканов воды.

Примерное меню хлебной диеты для первой недели

1. Завтрак – 2 небольших куска хлеба с отрубями и ломтиком сыра, творога или ветчины, небольшое яблоко;

2. Обед – 2 небольших куска хлеба с отрубями, суп с овощами, 150 грамм куриного мяса;

3. Полдник – 1 кусок хлеба, стакан обезжиренного йогурта;

4. Ужин – 1-2 небольших куска хлеба, салат из огурцов, помидоров, шпината, капусты с растительным маслом.

На хлеб можно мазать все, только в маленьком количестве. Употреблять в пищу можно различные свежие овощи, которые не содержат крахмал. Суп может вариться из разных овощей. Добавляя в рацион 200-250 грамм нежирного мяса или рыбы, количество хлеба нужно ограничить до 2-3 кусков. Прием фруктов должен быть ограничен до 200 грамм в день. Бананы и виноград исключить.

На второй неделе хлеб надо заменять не сильно калорийными продуктами. Например, хлеб можно заменить одной вареной картофелиной или 150 граммами макарон. Сократить прием хлеба в день до 3-4 кусков. Хлеб употреблять без всего. Овощи и йогурт можно употреблять, как и в первую неделю.

Плюсы хлебной диеты

1. Простота и легкость в использовании, не требует покупки дорогих продуктов.

2. Углеводы, находящиеся в диетических сортах хлеба насыщают организм энергией на весь день, снижают аппетит, являются источником полезных веществ необходимых правильного пищеварения.

3. Не требует трудоёмкого приготовления пищи.

Недостатки и минусы хлебной диеты

1. Цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями можно не найти в магазине рядом с домом.

2. Необходимо применение дополнительного комплекса витаминов.

3. Несбалансированность.

Диета длится 14 дней, при строгом соблюдении всех правил, за 14 дней можно потерять 5-6 килограммов. При проблемах с желудочно-кишечным трактом, следует сначала проконсультироваться с врачом.

Подведя итог вышесказанному, можно утверждать, что хлебная диета не только борется с лишними килограммами, но и улучшает общее самочувствие организма.

А еще рекомендуем вам почитать о диете для ленивых.

Худейте с удовольствием!

Хлебная диета для похудения: меню и особенности

Те, кто постоянно следит за своей фигурой, используя различные диеты, знает, что в большинстве диетных меню хлеб запрещён, либо же его приём строго ограничен. Тем не менее, в огромнейшей копилке диет есть те, которые основаны на продуктах-табу для диеты, к таковым относится и хлеб. Данная статья будет посвящена диете на хлебе.

Каждая диета включает в себя перечень продуктов, которые категорически нельзя есть на протяжении всего периода диетного рациона. Яркими примерами являются: кофейная диета, шоколадная диета, мясная диета и т.п. Анализируя данный список, уже не так удивляет простой хлебушек, на котором основана наша диета. Давайте же рассмотрим, в чём польза хлеба при диете и как он способствует похудению.

В чём «магия» хлеба?

Итак, давайте же узнаем, как хлеб, продукт-табу, может влиять на похудение!? Начнём с того, что хлеб должен быть из муки особого сорта – цельнозерновой, о чём мы подробно расскажем ниже. Благодаря такому хлебу мы быстро и надолго сохраняем в организме чувство сытости, при этом, не неся вреда своей фигуре. При употреблении хлеба из цельнозерновой муки мы получаем сложные углеводы, которые достаточно длительное время перевариваются в организме, и поэтому мы не голодны.

Израильскими учёными были проведены исследования, которые доказали, что употребление цельнозернового хлеба способствует выработки гормона серотонина. Данный гормон, его ещё называют гормон счастья, способствует хорошему настроению и стрессоустойчивости, но и как уже было сказано выше, влияет на чувство сытости.

Наряду с цельнозерновым хлебом можно употреблять и диетические хлебцы, очень часто их просто чередуют. Что же касается белого хлеба (из пшеничной муки), то вот он категорически запрещён, да и вообще, в повседневной жизни его лучше не есть. Белый хлеб влияет на уровень сахара в крови, точнее на его повышение, в свою очередь это сказывается на работе желудка, и как вы понимаете — тоже негативно.

Особенности диеты

Давайте сразу расскажем о хлебе. Для данной диеты рекомендуется использовать низкокалорийный хлеб. Если нет возможности использовать цельнозерновой, тогда можно его заменить ржаным, из муки грубого помола, но сократить его норму по отношению к цельнозерновому.

Важно отметить, что при хлебной диете категорически запрещается голод, наоборот, нужно постоянно есть, но в небольших количествах, в соответствии с установленной нормой.

Хлеб можно есть в виде бутербродов, но при этом нужно понимать, что это должен быть не такой бутерброд, к которому мы привыкли, когда хлеб это просто небольшая основа, а вверху находится кусок ветчины, сыр, майонез и кетчуп – нет. Это должен быть хлеб с тонким кусочком ветчины или рыбы, а приправы и специи — враги. То есть, верхний слой – нужен чтобы чуть-чуть добавить свой вкус ну и дополнительно насытить.

Лучше всего к хлебу подходят овощи, которые запекают, тушат, варят или употребляют в виде салата. Но вот картофель, кукурузу и бобовые нужно исключить. Ежедневно нужно употреблять и свежие фрукты, как в обычном виде, так и в виде салатов.

Обязательно употребление одной таблетки витаминного комплекса и одной таблетки кальция. Это необходимо для наполнения организма витаминами, которых он недополучает в период диеты.

Раз в день также можно выпивать стаканчик натурального йогурта или кефира, только обязательно обезжиренного.

Последнее, что нужно отметить – это питьё. Водопотребление не менее важный аспект в диете на хлебе. Суточная норма потребления воды должна составлять 2-2,5 литра. Употреблять можно обычную очищенную воду, минералку, зелёный чай, травяные отвары и свежевыжатые соки.

Диетный рацион

Всю диету на хлебе делят на 2 этапа. Первый этап длится порядка двух недель, а вот второй этап – бессрочный, то есть может длиться постоянно, как говорится, пока не надоест. Количество приёмов пищи (хлеба) должно быть не менее 5-6 раз. Иначе говоря, нужно есть через каждые 2-3 часа.

Первый этап

Дневная норма потребления хлеба должна составлять порядка 10 кусочков. Данное количество хлеба необходимо разделить на равное количество порций и употреблять на протяжении дня. На хлеб можно намазывать всё то, о чём мы писали выше, главное тонким слоем и чтобы данная добавка была нежирной.

Приблизительное меню:

Первый приём: 3 кусочка хлеба, кусочек нежирного сыра, салат из моркови и капусты, а также чашечка зелёного чая;

Второй приём: 2 кусочка хлеба с творогом, посыпанным петрушкой и укропом, стаканчик ягодного фреша;

Третий приём: 2 кусочка хлеба, филе нежирной рыбы (приготовленное в духовке или на гриле, либо отварное), зелёный чай;

Четвёртый приём: фруктовый салат, травяной отвар или вода;

Пятый приём: 3 кусочка хлеба, салат (огурцы и помидоры), зелёный чай или фреш;

Шестой приём: йогурт или кефир (обезжиренный), 250 мл.

На основе примерного меню вы можете составить свой двухнедельный рацион. После еды вы можете выпивать 200-250 мл жидкости, кроме того между трапезами пейте сколько хотите, с учётом дневной нормы.

Второй этап

Второй этап позволяет заменить хлеб некоторыми другими продуктами. Например, в качестве замены можно использовать – стакан вареных макаронных изделий или же 2/3 круп: гречки, пшена, овсянки или риса. Также можно заменить отварной картофелиной, 4 ложками хлопьев для завтрака, 2 ложками мюсли.

Овощи можно употреблять без ограничений, а вот приём фруктов можно увеличить до 3 порций. Каждый вечер употребление натурального йогурта – обязательно. Приём пищи, как и на первом этапе, должен производиться 5-6 раз в день.

Приблизительное меню:

Первый приём: мюсли или хлопья с фруктами, зелёный чай;

Второй приём: 2 кусочка хлеба, салат из овощей, вода;

Третий приём: 2 кусочка хлеба, овощное рагу с мясом (200 гр.), яблоко, зелёный чай;

Четвёртый приём: фруктовый салат или отдельные фрукты, вода;

Пятый приём: 3 кусочка хлеба, рыба, салат из овощей;

Шестой приём: нежирный йогурт.

Потребление жидкости после трапезы должно составлять приблизительно 200 мл.

Первый этап помогает сбросить порядка 5-7 кг лишнего веса. Второй направлен на закрепление достигнутого результата, при этом гарантировано помогает сбросить порядка 1 кг лишнего веса. Когда вы достигните нормы своего веса, результаты в похудении значительно снизятся, но в данном случае и не нужно больше худеть, так как вес ниже нормы – противопоказан.

diets-10.ru

преимущества и недостатки, подробное меню и отзывы

Основная идея многих систем питания – ограничение употребления хлеба. Наши бабушки и дедушки поспорили бы с этим тезисом: они с детства знали, какой продукт важнее всех на столе.

И в этом есть своя мудрость, ведь люди научились выпекать хлеб на заре цивилизации и с тех пор он присутствовал в рационе самых разных народов в течение тысячелетий.

И вдруг в 21 веке мы узнаем, что он вреден! Но многие поколения, жившие до нас, любили хлеб и были здоровы. В чем же дело?

Израильский диетолог Ольга Раз в своей книге «Ешьте хлеб и худейте» утверждает, что правильный хлеб, особенно цельнозерновой, очень полезен.

Далее, мы рассмотрим особенности хлебной диеты.

Особенности диеты

У хлеба есть интересная особенность: он дает чувство насыщения и повышает серотонин. А серотонин – это гормон счастья! Именно его не хватает всем, кто сидит на самых разных диетах и страдает без «вкусненького», а после окончания диеты начинает снова набирать килограммы.

Ольга Раз напоминает: хороша не та диета, после которой весы показывают рекордное количество потерянных кило, а та, которая дает радость, удовлетворение, новые силы. Ее результат закрепляется надолго, в идеале – навсегда.

Интересно, что использование зерновых, в частности черного бездрожжевого хлеба, свойственно и такой уважаемой системе, как китайский даосизм. Даосы считают, что зерно – уникальный продукт, источник всего сущего, и энергия, заключенная в зернах, нужна человеку как никакая другая.

Преимущества

Ржаной хлеб – прекрасный диетический продукт! Клетчатка, которая в нем содержится в больших количествах, работает как щетка и вычищает из организма все ненужное: шлаки, соли, токсины и прочие ненужные нам вещества, в том числе радиоактивные элементы и тяжелые металлы.
В нем есть немало минеральных веществ и витамины группы В.
Хлеб совсем недорогой, его легко найти практически в любом магазине. Безусловно, качественный цельнозерновой хлеб без дрожжей стоит подороже и продается не в каждом магазине, но в любом случае он стоит дешевле многих других продуктов.
Можно использовать бездрожжевые хлебцы, которые сейчас очень популярны.
В ходе диеты можно и нужно заниматься физкультурой и спортом. А статистика доказывает: лишний вес возвращается к очень немногим людям, прошедшим данную диету.
Не происходит истощения тела, не образуется целлюлит.
В результате у многих уменьшается стремление к выпечке, сладкому, конфетам. Пропадает интерес к кондитерским изделиям.

И конечно же, хлеб это – источник серотонина! Когда вы едите хлеб, то ваш мозг получает сигнал: все в порядке, голода нет, отключаем режим стресса. А это именно то, что надо для похудения.

Недостатки и противопоказания

Это углеводная система питания, поэтому организм будет испытывать дефицит белков и жиров. Возможна потеря мышечной массы, не исключено ухудшение состояния волос. Чтобы этого избежать, лучше принимать витамины.

Эта диета не подходит беременным и страдающими различными хроническими заболеваниями. Лучше перед началом похудения обратиться к врачу и заранее решить все возможные вопросы.

Эффективность

Минус 3-5 килограмм за неделю – это не так уж и мало! Особенно если учитывать, что вам не придется голодать.

Правила диеты

Белый хлеб и сдоба должны быть забыты.
Хлебная диета – это здоровая система питания, вредным продуктам в ней не место. Исключаем всю жирную еду, не жарим. Выбрасываем из холодильников майонез, маргарин, консервы, маринады, убираем подальше картошку, алкоголь, сахар.
Также она строго запрещает голодание как стрессовую для организма ситуацию.
Надо кушать часто, но небольшими порциями (каждые 3 часа).

Далее, поговорим о продолжительности хлебного похудения. Вам может показаться, что это прекрасная система питания и ее можно использовать и после завершения диеты. Однако, это не так. Если вы не хотите нарушения обмена веществ, не экспериментируйте.

Хлебная диета рассчитана максимум на две недели, и больше 14 дней такой системы придерживаться не стоит. Что точно нужно делать – это заниматься спортом или танцами! Это улучшит тонус, повысит настроение, поможет чувствовать себя лучше.

ВАЖНО! За день надо съедать от 10 до 12 кусочков черного хлеба (по паре кусков за 1 прием пищи).

Подробное меню на неделю

Понедельник

После пробуждения: яблоко, апельсин, хурма в сочетании с порцией хлеба.

Второй завтрак: яйцо, 2 куска хлеба.

Дневной прием пищи: овощной салат, хлеб.

Ранний вечер – порция хлеба (можно намазать легкий слой нежирного йогурта, томатной пасты, творожка).

Перед сном – стакан кефира.

Вторник

Легкий салатик из морковки (без сахара) и хлеб.

Второй завтрак: отварная телятина со свежими помидорами, хлеб.

С середине дня: хлебный перекус.

Ранний вечер - ряженка.

Поздний вечер - яблоко или другой несладкий фрукт.

Среда

После пробуждения – несладкие фрукты, хлеб.

Второй утренний перекус: яйцо, порция хлеба.

Обед: тушеные овощи, зелень, хлеб.

Ранний вечер: порция хлеба.

Перед сном – домашний йогурт.

Четверг

Первый завтрак - домашний йогурт без сахара. Хлеб.

Начало дня – рыба на пару. Овощи, хлеб.

Вторая половина дня: хлеб.

Ужин: овощной салатик, хлеб.

На ночь: абрикосы, груша.

Пятница

Завтрак: легкий фруктовый салат. Хлеб.

Второй завтрак: хлеб.

Дневной прием пищи: тушеные кабачки. Хлеб.

Через 3 часа хлебный перекус.

Перед сном - ряженка.

Суббота

Утренний прием пищи – помидорный салатик, хлеб.

Обед – тушеная телятина.

Днем: перекус из хлеба.

Ранний вечер: кефир.

Перед сном: яблоко или грейпфрут.

Воскресенье

Завтрак: капустный салат, хлеб.

Второй завтрак: вареное яйцо, хлеб.

Днем: апельсин.

На ужин – пара кусков цельнозернового хлеба.

На ночь: ряженка.

Отзывы

Многие девушки выражают сомнение в эффективности диеты, основанной на употреблении хлеба. Но те, кто решился и сел на хлебную диету, свидетельствуют о ее пользе.

Лишний вес уходит достаточно легко и в итоге не возвращается, меняются вредные пищевые привычки. Симпатии большого числа девушек, которые обрели заветные размеры, на стороне хлебной диеты.

Некоторые из представительниц слабого пола подсушивали хлеб в духовке. По их мнению, это делает продукт более вкусными он не так быстро портится.

Видео

Полезный ролик про хлебную диету:

stroy-telo.com

Хлебная диета для похудения: какой хлеб можно есть

Хлебная диета для похудения — идеальный вариант снижения веса для людей, которые не могут отказаться от озвученного продукта. Соблюдая все нюансы диеты, человек сможет избавиться от нескольких кг лишнего веса.

Суть хлебного похудения

Начиная придерживаться того или иного способа снижения веса, у человека сразу возникает вопрос, а можно ли есть хлеб на диете. Ведь у всех в голове сидит стереотип о том, что углеводы — главные враги подтянутой фигуры. Практически все способы снижения веса основаны на отказе от пищи, содержащей углеводы.

Ольга Раз-Кестнер провела массу исследований и экспериментов, доказав, что безуглеводные диеты способствуют снижению гормона радости — серотонина. Все это приводит к тому, что человек, желающий сбросить вес, впадает в депрессию, страдает перепадами настроения, зато аппетит растет, появляется неконтролируемый голод. А вот у людей, которые употребляют хлеб при диете, организм не испытывает стресса из-за нехватки углеводов, при этом происходит снижение веса при условии, что индивид соблюдает основные правила данного способа похудения.

Основной продукт в меню диеты, разработанной Ольгой Раз-Кестнер — хлеб, приготовленный из цельнозерновой муки с отрубями. Также для питания подойдут хлебцы и ржаной продукт. В одном съеденном куске должно содержаться не более 45 ккал.

Рекомендованный хлеб при диете не способствует резкому выбросу глюкозы, а значит, энергия, которую получает организм, расходуется постепенно. Накопления ненужных жиров на бедрах, ягодицах, животе и прочих проблемных местах происходить не будет. Главное, не забывать, какой хлеб можно есть на диете. А чтобы обсуждаемый способ похудения дал результат, нужно придерживаться следующих правил:

Питание должно быть дробным, рекомендуется 5 приемов пищи.
Промежутки между едой нужно делать примерно равными по 3-4 часа.
Даже если нет чувства голода, пропускать прием пищи нельзя.
Важно пить не менее 2 л чистой воды в сутки.

Диета на хлебе делится на 2 этапа:

Активная фаза похудения. В этот период нужно есть диетическую пищу, то есть приобретать хлеб с минимальной калорийностью. На него разрешено намазывать тонким слоем нежирные продукты, например, творог. Женщинам в день можно съедать до 12 кусочков основного продукта, мужчинам — до 16.
Закрепление результата. Теперь у похудевших новая цель — не набрать обратно ненавистные килограммы. На этом этапе следует не спеша расширять рацион, добавляя в него разрешенную еду. В среднем закрепление длиться 14 дней, но все индивидуально.

Продукты, которые можно есть на 1 и 2 этапах похудения

Обсуждаемый способ похудения — это не диета на хлебе и воде. Методика Ольги Раз-Кестнер допускает употребление различных продуктов, правда, их список на 1 и 2 этапах диеты разнится.

В фазу активного снижения веса можно есть:

Ветчину.
Бутерброды, приготовленные с творогом (его процент жирности не должен превышать 5), рыбой, нежирным мясом.
3 раза в неделю можно кушать яйца, приготовленные любым способом.
В день допускается выпивать не более 200 мл кисломолочной продукции.
Фрукты, причем они должны присутствовать в рационе каждый день, но по 1 порции.
Овощи — все, в которых не содержится крахмал. Салаты из овощей разрешено заправлять небольшим количеством масла.
Мясо и рыбу рекомендуется есть 3 раза в неделю, комбинируя эти продукты с овощами. В такие дни употребление хлеба следует уменьшить на 1/3.

Пить рекомендуется свежевыжатые соки из моркови, томатов, сельдерея. Разрешен к употреблению зеленый чай, а вот от кофе лучше воздержаться.

На хлебной диете этап закрепления результата позволяет расширить рацион. Из меню постепенно вытесняется цельнозерновой хлеб, его место занимают другие продукты из списка, который будет приведен ниже. На 2 этапе диеты в рацион можно включить:

Картофель. Съедать допускается 1 запеченный клубень в день.
Чечевицу и фасоль.
Фрукты — можно есть до 3 раз в сутки.
Каши. Крупы рекомендуется выбирать те, что прошли минимальную термическую обработку. Подойдет бурый рис, зеленая гречка и т.д.
Макароны из твердых сортов пшеницы.

Вводя в рацион озвученные продукты, хлеб на диете будет убираться. Например, вместо 2 хлебцев разрешается съесть 1 порцию макарон, рисовой каши и т.д.

Что запрещено к употреблению?

Если существует список разрешенных продуктов, то должен быть перечень и запрещенных. Есть на хлебной диете нельзя:

Сладости: мед, шоколад, конфеты и т.д.
Магазинные соусы.
Мясо и рыбу жирных сортов.
Домашние кисломолочные продукты, имеющие высокий процент жирности.
Копченые и соленые блюда.
Выпечку.
Продукты, содержащие большое количество животных жиров.
Варенье, джем.

Итак, вы не кушаете перечисленные продукты, но придется еще отказаться и от употребления алкогольных и газированных напитков.

Хотя хлеб при диете Ольги Раз-Кестнер разрешен, но рацион для похудения не радует разнообразием, поэтому специалисты рекомендуют на протяжении всего времени принимать кальций и комплекс поливитаминов, чтобы не навредить здоровью.

Не стоит забывать и о том, что организму нужна чистая вода. Женщины должны выпивать в сутки не менее 8 стаканов жидкости, для мужчин минимальный показатель — 10.

У людей нередко возникает вопрос о том, можно ли есть черный хлеб во время диеты. Ответ прост и понятен: если продукт цельнозерновой, то его употребление возможно.

Если четко следовать всем рекомендациям, то избыточный вес начнет уходить, при этом хорошее самочувствие и бодрость сохранятся.

Примерное меню на неделю: 1 этап

Основательница хлебного похудения советует своим последовательница сразу составлять меню на 7 дней. Такой подход поможет избежать срывов и пройти путь снижения веса до конца, получив в качестве приза красивую и подтянутую фигуру.

Составляя план питания на 1 этап снижения веса, нужно умело чередовать дни, когда худеющий ест овощи (их будет 4) с днями, когда следует употреблять мясо (3 раза в неделю).

Примерный рацион дня, когда нужно есть овощи:

завтрак: салат из свежей моркови, заправленный соком лимона, 4 куска хлеба, намазанные чем-то на усмотрение худеющего, зеленый чай;
перекус: 1 зеленое яблоко;
обед: капуста тушеная на воде, хлебцы — 4 шт. с разрешенной намазкой, сок овощной, 1 отварное яйцо;
перекус: овощи тушеные, минеральная вода;
ужин: 4 кусочка основного продукта диеты, сдобренные разрешенной намазкой; овощной салат, заправленный маслом, зеленый чай.

Перед сном рекомендуется выпить 200 мл кисломолочной продукции. В течение дня не следует забывать о потреблении чистой воды.

Примерное меню для рыбного или мясного дня:

завтрак: хлеб с любой намазкой — 3 куска, зеленый чай, салат из капусты, заправленный соком лимона;
перекус: апельсин;
обед: овощи, тушеные на воде, паровая рыба или мясо, сок;
перекус: тушеные овощи, вода;
ужин: суп из разрешенных овощей, цветная капуста, приготовленная на пару, 3 хлебца с намазкой, чай.

Перед сном следует выпить кисломолочный продукт.

Чередуя дни, можно вполне полноценно питаться. В меню допускается вносить свои коррективы: есть те продукты, которые больше нравятся, важно только, чтобы они были в списке разрешенных.

Так как хлеб при диете есть можно, то чувства голода человек практически не испытывает. Немного скучно питаться одним и тем же, но результат того стоит. Тем более даже самые привычные блюда получится сделать вкусными, главное, постараться.

Как закрепить результат?

Если индивид похудел до того размера, которого хотел, то пора переходить на 2 этап диеты — закреплять результат. Чтобы сброшенные кг не вернулись, важно правильно выйти из диеты. Постепенно хлеб при диете заменяется разрешенными на 2 этапе продуктами. Так, например, на завтрак нужно есть не хлебцы с намазкой, а 4 ст.л. овсяных хлопьев, залитых нежирным молоком. Затем в обед можно заменить хлеб макаронами или картошкой и т.д. Главное, не спешить с расширением рациона, иначе вес вернется.

Если у человека диета без хлеба, то в процессе снижения веса индивид испытывает слабость, вялость, сил для занятий спортом нет. При обсуждаемом способе похудения в рационе присутствуют углеводы, а значит, человек не испытывает упадка сил и депрессии. Поэтому специалисты рекомендуют сочетать хлебную диету с физической активностью, но сложными силовыми тренировками заниматься не следует, а вот йога, танцы, пилатес — прекрасное решение.

Выше приведен первоначальный вариант способа похудения от Ольги Раз-Кестнер, но постепенно последователи придумали различные модификации диеты с хлебом. Каждый из вариантов похудения имеет неплохой эффект и любим женщинами.

Например, кефирно-хлебное похудение. При данном варианте снижения веса в сутки разрешено съедать не более 6 кусков хлеба и выпивать до 1,5 л кефира. Такой метод позволяет избавиться от 0,5 кг в сутки. Но придерживаться данного рациона больше недели нельзя, так как питание весьма скудно, есть риск навредить здоровью.

Еще один вариант снижения веса — это когда в ежедневное меню входят лишь кефир, хлеб и вода. При такой диете в рацион входит 4 стакана кефира, 250 г хлеба (он должен быть цельнозерновой) и 8 стаканов чистой жидкости. Озвученный метод снижения веса позволяет похудеть на 6 кг за 7 дней. Больше недели придерживать диеты нельзя.

Еще один вариант снижения веса

Существует и очень жесткая хлебная диета. Метод избавления от лишнего веса позволяет сбросить за 1 сутки до 700 г. Больше 5 дней придерживаться данного способа похудения не следует. Есть при диете в сутки можно только 200 г черного хлеба и выпивать 200 мл овощного или фруктового сока. Напиток должен быть свежевыжатым, без сахара и подсластителей. Озвученные продукты следует разделить на 4 равные части и потреблять через каждые 4 часа.

Диета на черном хлебе допускает употребление чистой питьевой воды и чая без сахара. Прибегать к столь жесткому методу избавления от лишних кг можно не чаще 1 раза в 6 месяцев.

Ешьте хлеб и худейте — вот девиз хлебной диеты. Главное, не забывать о здоровье, и если при соблюдении того или иного рациона возникает дискомфорт (появляется головная боль, слабость и т.д.), то от затеи следует отказаться — здоровье важнее стройной талии.

Что еще почитать?

berry-lady.ru