Ржаной хлеб на солоде в хлебопечке. Хлеб солодовый в хлебопечке
Рецепт: Хлеб пшеничный с солодом и семечками
Ингредиенты: мука пшеничная - 300 г;мука ржаная - 1 ст.ложка;фильтрованная вода - 170 г;солод - 1 ст.ложка;мед - 1 ст.ложка;соль - 1 ч.ложки;масло подсолнечное - 1,5 ст.ложки;семена подсолнуха - 1 горсть;дрожжи прессованные - 10 г
Приветствую всех читателей Фоторецепта!Это мой первый отзыв. Хочу стать читателем новых рецептов и делиться своими. Кое-что знаю и умею.
Семь лет назад муж подарил мне хлебопечку LG, которая исправно служит мне и по сей день, и, благодаря которой моя семья ест качественный и свежий хлеб.
Мои эксперименты по выпеканию хлеба не прекращаются до сих пор. Вчера я в хлеб добавила семечки подсолнуха, сегодня - кунжута, завтра- льна, а когда-нибудь все три вида.Так же и дрожжи. Раньше пользовалась только сухими, а сейчас с удовольствием кладу в хлеб прессованные.Иногда солод запариваю кипятком, а бывает и нет.
Сегодня презентую один из моих любимых рецептов - с солодом.
Буду рада, если воспользуетесь моим рецептом.
Приятного аппетита!
Время приготовления: PT03h50M3 ч. 40 мин.
Это хороший рецепт?
fotorecept.com
Пошаговый Рецепт ржаного хлеба на солоде в хлебопечке с фото
Пошаговый рецепт ржаного хлеба на солоде в хлебопечке с фото.- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Время подготовки: 20 мин
- Время приготовления: 4 часа 10 мин
- Количество порций: 10 порций
- Количество калории: 126 килокалорий
- Повод: Пикник, ужин, обед
Предлагаю вам испечь вкусный ржаной хлебушек в хлебопечке на солоде. Долгое время мне не удавалось купить солод, а попробовать с ним хлеб стало навязчивой идеей. И вот, наконец, солод я нашла и намеченный хлеб был испечён. Такой хлеб не очень увеличивается в размерах и мякиш получается намного плотнее, чем у белого хлеба, но вкус очень приятный. К тому же, благодаря солоду, хлеб получается очень ароматный!
Ингредиенты на 10 порций
- Вода 310 мл
- Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
- Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
- Мука пшеничная 300 г
- Мука ржаная 150 г
- Сахар 1 ст. л.
- Солод ржаной 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
Пошагово
- Для приготовления хлеба подготовим следующие продукты: муку ржаную и пшеничную, ржаной солод, воду, оливковое масло, сахар, соль и сухие дрожжи.
- Солод можно добавлять 2 способами: в сухом виде или заваренный. Я выбрала второй вариант. Солод поместить в миску и залить 100 мл кипятка от общей массы воды в рецепте. Хорошо размешать солод чтоб не было комочков и дать остыть. Если солод закладывать в хлебопечку в сухом виде, то это следует делать в конце, немного перемешав солод с мукой.
- В ведро хлебопечки вылить заваренный солод и оставшуюся воду. Вода должна быть тёплая. Влить оливковое масло.
- Поверх жидких ингредиентов просеять муку. Если в вашей хлебопечке сначала идут сухие ингредиенты, а затем жидкие, то делайте по инструкции.
- Разровнять поверхность муки, по углам всыпать сахар и соль. В центр поместить дрожжи.
- Выбрать режим «Французская выпечка», корочка средняя, вес 750 г. У меня этот режим 4 часа 10 минут.
- Вот такой получается хлебушек перед запуском режима «выпечка». Как видно, он поднялся несильно.
- А вот такой хлеб в готовом виде. Остужаем его на решётке и затем подаём. Приятного аппетита!
recipex.ru
Ржаной хлеб на солоде в хлебопечке
Предлагаю вам испечь вкусный ржаной хлебушек в хлебопечке на солоде. Долгое время мне не удавалось купить солод, а попробовать с ним хлеб стало навязчивой идеей. И вот, наконец, солод я нашла и намеченный хлеб был испечён. Такой хлеб не очень увеличивается в размерах и мякиш получается намного плотнее, чем у белого хлеба, но вкус очень приятный. К тому же, благодаря солоду, хлеб получается очень ароматный!
Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в хлебопечке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа 10 мин. Содержит всего 250 килокалорий.
- Время подготовки: 20 мин
- Время приготовления: 4 часа 10 мин
- Количество калории: 250 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: Пикник, ужин, обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на десять порций
- Вода 310 мл
- Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
- Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
- Мука пшеничная 300 г
- Мука ржаная 150 г
- Сахар 1 ст. л.
- Солод ржаной 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
- Для приготовления хлеба подготовим следующие продукты: муку ржаную и пшеничную, ржаной солод, воду, оливковое масло, сахар, соль и сухие дрожжи.
- Солод можно добавлять 2 способами: в сухом виде или заваренный. Я выбрала второй вариант. Солод поместить в миску и залить 100 мл кипятка от общей массы воды в рецепте. Хорошо размешать солод чтоб не было комочков и дать остыть. Если солод закладывать в хлебопечку в сухом виде, то это следует делать в конце, немного перемешав солод с мукой.
- В ведро хлебопечки вылить заваренный солод и оставшуюся воду. Вода должна быть тёплая. Влить оливковое масло.
- Поверх жидких ингредиентов просеять муку. Если в вашей хлебопечке сначала идут сухие ингредиенты, а затем жидкие, то делайте по инструкции.
- Разровнять поверхность муки, по углам всыпать сахар и соль. В центр поместить дрожжи.
- Выбрать режим «Французская выпечка», корочка средняя, вес 750 г. У меня этот режим 4 часа 10 минут.
- Вот такой получается хлебушек перед запуском режима «выпечка». Как видно, он поднялся несильно.
- А вот такой хлеб в готовом виде. Остужаем его на решётке и затем подаём. Приятного аппетита!
vkusnyeretsepti.ru
Ржаной хлеб на солоде в хлебопечке
Предлагаю вам испечь вкусный ржаной хлебушек в хлебопечке на солоде. Долгое время мне не удавалось купить солод, а попробовать с ним хлеб стало навязчивой идеей. И вот, наконец, солод я нашла и намеченный хлеб был испечён. Такой хлеб не очень увеличивается в размерах и мякиш получается намного плотнее, чем у белого хлеба, но вкус очень приятный. К тому же, благодаря солоду, хлеб получается очень ароматный!
Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в хлебопечке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа 10 мин. Содержит всего 34 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.
- Время подготовки: 20 мин
- Время приготовления: 4 часа 10 мин
- Количество калории: 34 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: Пикник, ужин, обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на десять порций
- Вода 310 мл
- Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
- Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
- Мука пшеничная 300 г
- Мука ржаная 150 г
- Сахар 1 ст. л.
- Солод ржаной 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
- Для приготовления хлеба подготовим следующие продукты: муку ржаную и пшеничную, ржаной солод, воду, оливковое масло, сахар, соль и сухие дрожжи.
- Солод можно добавлять 2 способами: в сухом виде или заваренный. Я выбрала второй вариант. Солод поместить в миску и залить 100 мл кипятка от общей массы воды в рецепте. Хорошо размешать солод чтоб не было комочков и дать остыть. Если солод закладывать в хлебопечку в сухом виде, то это следует делать в конце, немного перемешав солод с мукой.
- В ведро хлебопечки вылить заваренный солод и оставшуюся воду. Вода должна быть тёплая. Влить оливковое масло.
- Поверх жидких ингредиентов просеять муку. Если в вашей хлебопечке сначала идут сухие ингредиенты, а затем жидкие, то делайте по инструкции.
- Разровнять поверхность муки, по углам всыпать сахар и соль. В центр поместить дрожжи.
- Выбрать режим «Французская выпечка», корочка средняя, вес 750 г. У меня этот режим 4 часа 10 минут.
- Вот такой получается хлебушек перед запуском режима «выпечка». Как видно, он поднялся несильно.
- А вот такой хлеб в готовом виде. Остужаем его на решётке и затем подаём. Приятного аппетита!
proretsepti.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»