Как выглядит хлеб в разных странах. Хлеб как выглядит
Как выглядит хлеб в разных странах
Многие люди не могут обойтись без хлеба ни на завтрак, ни на обед, ни на ужин. Это нам только кажется, что хлеб один для всех, и в любой стране выглядит он одинаково. Наверняка вы пробовали армянский лаваш или французский бриош. А ведь в этих странах их едят настолько часто, как мы едим традиционный батон. Более того, в каждой стране хлеб выпекают по своему рецепту и оригинально оформляют. Сегодня познакомимся с тем, как выглядит хлеб в разных странах мира и его особенностями.
Pão де Queijo (Бразилия)
Эти очаровательные маленькие сырные булочки можно найти по всей Бразилии и в ряде других стран Южной Америки. Изготовлены из маниока (тапиока) или кукурузной муки. Идеальное и сытное украшение семейного стола! В тесте не используют дрожжи или любой другой разрыхлитель, а вот сыр и яйца — главные ингредиенты. По сути, это сырные пироги.
Pain de Ménage (Квебек)
Это простой белый хлеб с франко-канадскими корнями, его также называют фермерским. Его готовят из муки, воды и дрожжей, иногда с добавлением сала. Его нарезают, пока он еще теплый, и промакивают им остатки содержимого на тарелках.
Naan (Индия)
Вы найдете эти печеные лепешки по всей Юго-Восточной Азии. Ими лучше всего наслаждаться с добавлением сливочного масла или топленого масла, пока они достаточно горячие. Красота Naan заключается в том, что добавки к нему могут быть разнообразными — от трав до семян тыквы и сыра.
Pretzel (Германия)
Мягкий крендель — отличное угощение для гостей или семейного обеда. Форма у этого хлеба может быть разной, все зависит от фантазии и ловкости хозяйки. Ходит легенда, что pretzel появился тогда, когда по просьбе баварского короля булочник испек хлеб, сквозь который можно три раз увидеть солнце.
Basque Pumpkin Bread (Страна Басков)
Этот тыквенный хлеб выпекают из кукурузной муки с добавлением индейской тыквы. По-видимому, эти продукты были привезены из Америки Христофором Колумбом, после чего они попали на кухню в некоторых частях юго-запада Франции и севера Испании.
Challah (Израиль)
Этот плетеный яичный хлеб традиционно подается в субботу и праздники в память о манне, упавшей с неба, чтобы накормить евреев во время их выхода из Египта. Это слегка подслащенный хлеб золотисто-коричневого цвета. Изюм, кунжут или мак — наиболее распространенные добавки.
Pan de Muertos (Мексика)
Сладкий яичный хлеб, как правило, сдобренный анисом и украшенный черепом и перекрещенными костями, подают на День Мертвых в Мексике.
Frybread (США)
Традиционный жареный хлеб, солидное блюдо с противоречивой историей, учитывая, что он был изобретен, когда индейцы были выселены. Мука, сахар и сало — так и родилась жареная лепешка. В тесто можно добавлять тыкву.
Simit (Турция)
Этот бублик родом из Турции, изящный и сухой. Его украшают кунжутом, также он славится своей сытностью и питательностью.
Лаваш (Кавказ)
Пышная лепешка из пшеничной муки. Он может быть тонким, словно листы бумаги. В такой лаваш можно заворачивать любые начинки: зелень, овощи, мясо, грибы.
Focaccia (Италия)
Фокачча — круглая прародительница пиццы с ароматными травами. Ее смазывают оливковым маслом и дополняют базиликом. Особенность теста заключается в том, что оно пресное.
Brioche (Франция)
Хлеб на основе пивных дрожжей. Сдобное сладкое тесто — визитная карточка Франции. Форма бриош весьма интересная: выглядит он так, словно несколько круглых булочек сплели воедино.
Источник
amazingfacts.ru
Как выглядит хлеб в разных странах / Surfingbird
Многие люди не могут обойтись без хлеба ни на завтрак, ни на обед, ни на ужин. Это нам только кажется, что хлеб один для всех, и в любой стране выглядит он одинаково. Наверняка вы пробовали армянский лаваш или французский бриош. А ведь в этих странах их едят настолько часто, как мы едим традиционный батон. Более того, в каждой стране хлеб выпекают по своему рецепту и оригинально оформляют. Сегодня познакомимся с тем, как выглядит хлеб в разных странах мира и его особенностями.
Pão де Queijo (Бразилия)
Эти очаровательные маленькие сырные булочки можно найти по всей Бразилии и в ряде других стран Южной Америки. Изготовлены из маниока (тапиока) или кукурузной муки. Идеальное и сытное украшение семейного стола! В тесте не используют дрожжи или любой другой разрыхлитель, а вот сыр и яйца — главные ингредиенты. По сути, это сырные пироги.
Pain de Ménage (Квебек)
Это простой белый хлеб с франко-канадскими корнями, его также называют фермерским. Его готовят из муки, воды и дрожжей, иногда с добавлением сала. Его нарезают, пока он еще теплый, и промакивают им остатки содержимого на тарелках. Вы найдете эти печеные лепешки по всей Юго-Восточной Азии. Ими лучше всего наслаждаться с добавлением сливочного масла или топленого масла, пока они достаточно горячие. Красота Naan заключается в том, что добавки к нему могут быть разнообразными — от трав до семян тыквы и сыра.Basque Pumpkin Bread (Страна Басков)
Этот тыквенный хлеб выпекают из кукурузной муки с добавлением индейской тыквы. По-видимому, эти продукты были привезены из Америки Христофором Колумбом, после чего они попали на кухню в некоторых частях юго-запада Франции и севера Испании. Этот плетеный яичный хлеб традиционно подается в субботу и праздники в память о манне, упавшей с неба, чтобы накормить евреев во время их выхода из Египта. Это слегка подслащенный хлеб золотисто-коричневого цвета. Изюм, кунжут или мак — наиболее распространенные добавки.Pan de Muertos (Мексика)
Сладкий яичный хлеб, как правило, сдобренный анисом и украшенный черепом и перекрещенными костями, подают на День Мертвых в Мексике. Традиционный жареный хлеб, солидное блюдо с противоречивой историей, учитывая, что он был изобретен, когда индейцы были выселены. Мука, сахар и сало — так и родилась жареная лепешка. В тесто можно добавлять тыкву. Этот бублик родом из Турции, изящный и сухой. Его украшают кунжутом, также он славится своей сытностью и питательностью.surfingbird.com
Это выглядит, как обычный хлеб. Но внутри вас ждет необычный рисунок!
Эту прекрасную выпечку создает девушка с золотыми руками из Токио. Она вкладывает всю свою душу в этот хлеб. Он выглядит настолько необычно и красиво, что его жалко есть. Убедитесь в этом сами!
Миффи – японский кролик. Порадует каждого ребенка!
Симпатичные мишки
И не менее привлекательные лягушки
Хлеб для тех, кто все время опаздывает
Черный и белый – чтобы не выбирать, какой именно
Цветы для леди. Отлично подойдут для романтического ужина
Лимоны для свежего взгляда на обед
Арбузы, с одного взгляда, повышающие настроение
Талантливая девушка вдохновляется не только природой, но и творчеством любимого сына. Она переносит его рисунки в свою волшебную выпечку. Глаз не оторвать!
источник
Возможно, Вас также заинтересует
onanote.ru
Как выглядит хлеб в разных странах / Surfingbird
Многие люди не могут обойтись без хлеба ни на завтрак, ни на обед, ни на ужин. Это нам только кажется, что хлеб один для всех, и в любой стране выглядит он одинаково. Наверняка вы пробовали армянский лаваш или французский бриош. А ведь в этих странах их едят настолько часто, как мы едим традиционный батон. Более того, в каждой стране хлеб выпекают по своему рецепту и оригинально оформляют. Сегодня познакомимся с тем, как выглядит хлеб в разных странах мира и его особенностями.
Pão де Queijo (Бразилия)
Эти очаровательные маленькие сырные булочки можно найти по всей Бразилии и в ряде других стран Южной Америки. Изготовлены из маниока (тапиока) или кукурузной муки. Идеальное и сытное украшение семейного стола! В тесте не используют дрожжи или любой другой разрыхлитель, а вот сыр и яйца — главные ингредиенты. По сути, это сырные пироги.
Pain de Ménage (Квебек)
Это простой белый хлеб с франко-канадскими корнями, его также называют фермерским. Его готовят из муки, воды и дрожжей, иногда с добавлением сала. Его нарезают, пока он еще теплый, и промакивают им остатки содержимого на тарелках. Вы найдете эти печеные лепешки по всей Юго-Восточной Азии. Ими лучше всего наслаждаться с добавлением сливочного масла или топленого масла, пока они достаточно горячие. Красота Naan заключается в том, что добавки к нему могут быть разнообразными — от трав до семян тыквы и сыра.Pretzel (Германия)
Мягкий крендель — отличное угощение для гостей или семейного обеда. Форма у этого хлеба может быть разной, все зависит от фантазии и ловкости хозяйки. Ходит легенда, что pretzel появился тогда, когда по просьбе баварского короля булочник испек хлеб, сквозь который можно три раз увидеть солнце.Pan de Muertos (Мексика)
Сладкий яичный хлеб, как правило, сдобренный анисом и украшенный черепом и перекрещенными костями, подают на День Мертвых в Мексике. Традиционный жареный хлеб, солидное блюдо с противоречивой историей, учитывая, что он был изобретен, когда индейцы были выселены. Мука, сахар и сало — так и родилась жареная лепешка. В тесто можно добавлять тыкву. Этот бублик родом из Турции, изящный и сухой. Его украшают кунжутом, также он славится своей сытностью и питательностью.surfingbird.ru
