Шок: цены на продукты в Украине бьют рекорды (ИНФОГРАФИКА). Цена хлеба в украине на сегодня
Хлеб в Донецке подорожал, но до стоимости украинского ему еще далеко
- Ну вот, посмотрите, - Наталья Валентиновна тычет в разложенный на полках хлеб. – Эта булочка подорожала на рубль. Батон нарезной - на два. «Горчичный» - тоже на два…
Мы беседуем в супермаркете рядом с Крытым рынком в Донецке. Разговор затеяла сама пожилая дончанка, увидев, что я фотографирую хлебное изобилие. Накануне вечером прочитал в Интернете возмущенные отзывы горожан о росте цен на продукт №1 и ерничанье по этому поводу украинских сайтов. Заглянул с утра в магазин и сразу же «попал» на комментатора.
Наталья Валентиновна, излив порцию негодования, взяла булочку подешевле и отправилась дальше в поход по супермаркету.
ЭКОНОМИКОЙ НЕЛЬЗЯ КОМАНДОВАТЬ
Об ожидаемом подорожании цен не только на хлеб, но и на мясо птицы заговорили в ДНР еще в начале августе. На сайте Министерства агропромышленной политики и производства (АПП) было опубликовано сообщение о невысоком урожае пшеницы и других зерновых культур и сделан нерадостный прогноз. Буквально на следующий день тогдашний министр доходов и сборов Александр Тимофеев провел совещание с аграриями, на которое пригласил и прессу. Всесильный Ташкент сделал публичное внушение специалистам по поводу нагнетания страстей и заверил жителей, что мука и хлеб в Республике дорожать не будут. В ДНР приближались выборы, а в такой период власти всегда болезненно реагируют на разговоры о ценах на основные продукты питания. Как впрочем, и население тоже.
Аграрии же остались при своем мнении. В тот момент уменьшение урожая и увеличение затрат уже привело к росту себестоимости продукции на 30%. И дальнейшее развитие событий было понятно даже школьнику. О том, что законами экономики нельзя командовать, стало ясно буквально через несколько дней после знаменательной встречи. Сначала в Республике на 15-20% подорожала свинина.
- В полтора раза подскочила цена на комбикорм, - объясняла возмущенным покупателям реализатор на рынке Татьяна, у которой я частенько отовариваюсь.
Вслед за этим поползли вверх ценники на курятину – тоже на 15%. Ну а жители не поверили в заверения Ташкента и быстренько смели с полок магазинов муку. Кстати, не зря – цена на нее сначала выросла с 15 до 16 рублей за килограмм, а сейчас она стоит от 17 до 19-ти. Стоимость хлеба продержалась дольше всех – до конца ноября.
«ОБЕДЕННЫЙ» ОСТАЛСЯ ПО 10 РУБЛЕЙ
В минувшую пятницу прошелся по хлебным киоскам и супермаркетам. В киосках «Азовские пампухи» ценники остались прежними.
- Цена у нас больше года не менялась, – прокомментировала продавец Виктория. – И пока от руководства никаких указаний мы не получали.
В киосках на Крытом рынке торгуют продукцией разных производителей.
- Подорожал хлеб торговой марки «Урожай», еще ряд изделий, - сказала реализатор. – На остальной товар цена прежняя.
Аналогичная картина в бывших магазинах АТБ – «Первом республиканском супермаркете». В основном здесь продукция ТМ «Урожай» и «Азовские пампухи». Обратил внимание на пустые полки с социальным хлебом «Обеденным». Ценники прежние – 10 рублей за штуку. Интересуюсь у продавца-консультанта, привозят ли этот хлеб?
- Приходите к восьми часам утра, он всегда есть у нас, - пояснила девушка. – Выкладываем также днем и вечером.
В некоторых киосках цены на популярные сорта хлеба поднялись до 21 рубляФото: Анатолий ВАСИЛЬЕВ
Более грустная картина в киосках, где вся продукция от производителей, поднявших цены. Самые ходовые сорта – «Подовый», «Домашний» и «Горчичный» - идут по 21 рублю. Совсем недавно они стоили восемнадцать. А «Бородинский» подрос до 24 рублей.
Продавщица Тамара сразу предупреждает покупателей. Кто-то ворчит. Другие спокойно достают мелочь…
НЕЗАЛЕЖНАЯ ОБОГНАЛА ЕВРОПУ
Цены на хлеб в ДНР были стабильными не один год. Поэтому их рост и вызвал такой ажиотаж. Особенно среди пожилых людей, привыкших мерить свой уровень жизни стоимостью буханки. Возмущение дончан в соцсетях тут же подхватили украинские сайты. Их ерничанье насчет ДНР понятно, а «объективность» известна. Кстати, СМИ незалежной не удосужились сравнить цены на главный продукт в самопровозглашенной республике и на подконтрольной Киеву территории Донбасса.
Между прочим, волна подорожания стоимости хлеба на Украине пришлась на август. Именно тогда выяснилось, что урожай пшеницы в стране хороший, но мало качественного зерна, из которого и пекут хлеб.
В декабре ценники на хлеб в Мариуполе будут с новыми цифрами. Фото: 0629.com
В конце лета в Мариуполе, по данным сайта 0629.com, кирпичик «Формовой» подорожал c 6 до 8,65 грн (21 рубль), а социальный хлеб «Обеденный» вырос с 7 до 10 грн (24 рубля). И это цена на самые дешевые сорта. И еще не предел. К новому году мариупольцев ждет новое подорожание хлеба - в среднем на 5%. Такой прогноз сделал на своей страничке в Фейсбуке директор Украинской ассоциации поставщиков розничных сетей Алексей Дорошенко. Он обрисовал совсем нерадостную картину на Украине-житнице.
- Мы сравнили стоимость самого дешевого белого хлеба в нашей стране и некоторых странах Евросоюза, - рассказал эксперт. – В гипермаркете Литвы можно приобрести килограмм хлеба за 13,1 грн (31 рубль), в магазине Польши – по 17,8 грн (рубля), Украины – по 19,2 грн (46 рублей). При этом, вполне вероятно, что хлеб в этих странах мог быть испечен из украинского зерна. Украинские хлебопеки часто говорят, что делать дешевый социальный хлеб невыгодно. Но пример соседних стран показывает, что это может быть выгодно даже в Европе.
Дорошенко добавил, что «хлебная корзинка» на Украине за год подорожала на 35%. Даже социальный белый хлеб вырос в цене на 30%.
- По данным исследовательской компании Research & Branding Group 27% наших граждан покупают только такой хлеб из-за своих низких доходов, - заявил эксперт. - 89% покупают его время от времени, а 66% украинцев - постоянно.
КСТАТИ
Что еще стало дороже на Украине
Как известно, не хлебом единым питается человек. А цена на другие продукты питания в незалежной росла в этом году прямо «стахановскими» темпами. По данным Ассоциации поставщиков торговых сетей с 28 февраля по 1 ноября подорожали: просо - на 44%, макароны - на 34%, рис - на 17%, манка и мука - на 15%, растительное масло - на 5%, гречка - на 13% и сахар - на 3%. Цена на молоко увеличилась на 18%, на сливочное масло - на 16%, на сметана - на 7%, на сыр - на 3%. Подросла и стоимость мяса: куриного филе - на 19%, свинины - на 15%, говядины - на 11%, сала - на 7%. Взлетели цены и на овощи: на лук - на 48%, на морковь - на 47%, на капусту - на 14%, на картофель - на 8%.
www.donetsk.kp.ru
цены на продукты в Украине бьют рекорды (ИНФОГРАФИКА)
Уже в начале 2017 года цены на продукты резко подскочили вверх. Многие украинцы, оставшись практически без денег, после новогодних и рождественских праздников, а также оплаты «коммуналки», вынуждены были начать резко экономить.
По словам директора Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, в января 2017 года в сравнении с декабрем 2016 года, цена картофеля выросла на 16%, моркови - на 9%, свеклы и капусты - на 8%. Кроме того, сыр и сметана подорожали на 6%, молоко - на 5%, сливочное масло - на 3%. Говядина прибавила в цене 5%. Хлеб подорожал на 1,2%, сахар и крупы – на 1%.Единственными продуктами, которые подешевели, являются куриные яйца (-11%) и свинина (-2%). Эксперт объяснил, что стоимость яиц ранее была завышена. А на цену свинины повлияло распространение африканской чумы в частных хозяйствах. Это не дает возможности экспортировать продукцию. Поэтому сбывают её на внутреннем рынке.
«Цены в январе бьют все рекорды. Кабмин, закладывая в бюджет 2017 года инфляцию в 8%, не рассчитывал на такое значительное подорожание продуктов и товаров уже в начале года. Но темпы подорожания такие, что мы можем стать свидетелями прохождения 8% отметки, значительным количеством продуктов еще в конце марта, то есть по результатам квартала», - добавил он.Более того, необходимо отметить, что это далеко не первое повышение стоимости продуктов в Украине за последнее время. Редакция ГолосUA решила сравнить, насколько же за год «хорошо поесть» стало дороже для украинцев.
Полтысячи из кармана
По данным Государственной службы статистики средняя стоимость продуктов в январе 2016\17 года выглядит так:
Больше всего в цене «подскочили» импортные продукты, что не удивительно с учетом постоянно девальвирующийся гривны. Молочные продукты тоже порадовали, показав рост по отдельным наименованиям практически в 2 раза.
Стоит отметить, что, по словам экспертов, рост цен на молочную и хлебобулочную продукцию связан, в первую очередь, с резким повышением тарифов в Украине. А поскольку эти продуктовые сектора используют больше всего газа, воды и электроэнергии, то подобное подорожание не стало неожиданностью.«А вот с курятиной и яйцами совсем другая история. На сегодня, этот рынок является полностью монопольным и цена на данный тип продуктов устанавливается «вручную». Более того, в конце 2016 года власти даже закрывали границу для импортной курятины, чтобы не позволить «сбить» цены на внутреннем рынке», - отмечает А. Дорошенко.Стоит также отметить, что, несмотря на рекордный урожай зерна и овощей, мука и «борщовой набор» уже к концу января начали расти в цене. Главной причиной подорожания овощей стали: недостаточное количество хранилищ и, опять же, рост тарифов на электроэнергию, поскольку в это время большинство овощей являются тепличными и для их произрастания необходимо очень много тепла. По данным Ассоциации поставщиков торговых сетей, в январе «борщовой набор» подорожал в пределах 6-12%, а мука на 2%.Если посчитать, то для питания «без излишеств» в месяц, среднестатистическая украинская семья стала тратить больше в среднем на 500 гривен.
Об «излишествах»
Соки, сладкая вода, шоколад, чипсы, алкоголь и табак, красная икра и рыба, сыры и колбаса – все это в Украине стало практически «золотым».Бутылка шампанского за год подорожала в среднем на 18 гривен, бутылка вина - на 26 гривен, бутылка коньяка - на 35 гривен. Килограмм сыра вырос в цене на 20 гривен, колбасы – на 30 гривен. Рыба в среднем подскочила в цене на 20 гривен.Сок подорожал на 3 гривны, сладкая вода на – 2 гривны, шоколад на 5 гривен.В целом, если добавить к рациону семьи еще хотя бы полкило шоколада в месяц, бутылку шампанского, 2 килограмма рыбы, 3 литра сока и 2 литра сладкой воды, хотя бы килограмм сыра и 2 палки колбасы, то продуктовый семейный бюджет в сравнении с 2016 годом возрастет еще на 150-200 гривен.
Ситуация в целомВ конце 2016 года - в начале 2017 года украинский потребительский рынок достиг самого дна, констатируют эксперты. За два последних года продажи товаров массового спроса (FMCG) «скатились» до уровня 2004-2005 года и в натуральном, и в денежном выражении.«Около 10% граждан страны уже экономят на еде, и эта цифра только будет увеличиться. Более того, украинцы массово отказывают от отпусков в других странах, походов в кино и театры, новой одежды. Даже те, кто зарабатывает высшее среднего, уже понимают, что необходимо учиться экономить», – отметил экономист Александр Охрименко.По словам топ-менеджера торговой сети «Ашан» Анжелики, украинцы, в первую очередь, отказываются от импортных деликатесов: хамона, балыков, красной рыбы, креветок, манго, ананасов и так далее. Во-вторых, стараются закупаться оптом, поскольку это дешевле.«Интересно, что кофе, например, мы продаем не меньше чем раньше, несмотря на его достаточно большое подорожание. Однако, тут возникает другой фактор: украинцы стали меньше пить дешевого-растворимого кофе и больше – дорогого молотого. Также граждане стали предпочитать более дорогой алкоголь, однако начали отказываться от сладкого», - отмечает она.
ПрогнозыПервое, что отмечает Алексей Дорошенко, - все продукты уже в феврале подорожают на 2%, это связанно с новым инфляционным прогнозом от НБУ.
«Если мы уже в начале января говорим о том, что инфляция в 2017 году будет на 1,1% больше, чем заявлялось ранее, то сразу же возникает вопрос: «А что у нас будет в июне или декабре?» С уверенностью можно сказать, что украинцам стоит готовиться к большей инфляции, чем мы предполагали еще месяц назад. С конца января каждый продукт в Украине подорожает на 1-2%. Даже те продукты, рост цены на которые не прогнозируется: свинина, курятина, яйца, все равно добавят в цене», – отметил эксперт. Хлебобулочные изделия и макароны к этим 2% добавят еще 5%, в связи с ростом стоимости энергоносителей и муки, молочная продукция в среднем еще 3%.Импортные яблоки будут прибавлять в цене в среднем 5-10% в месяц, украинские - ежемесячно 10-15 %. «Борщовой набор», в результате нехватки хранилищ для овощей, подорожает минимум на 5%.Также подорожает сахар, цитрусовые и крупы.
«На сегодняшний день мы наблюдаем тенденцию к повышению стоимости всех продуктов в стране. И это повышение происходит в не зависимости от потребительского спроса. Февраль не станет исключением. Я, например, вообще не видел в течение января никаких шагов со стороны властей, которые бы мешали этой спирали развиваться. Ну хоть кто-то отзовитесь… Кроме всего прочего, мы еще должны понимать, что в февральских ценах на продукты будет заложен новый валютный курс, потому что в январе продукты в большинстве своем росли в цене, но новый колеблющийся курс доллара и евро еще не был заложен в их стоимость. Также не стоит забывать о новой минимальной зарплате в 3200 гривен, которая тоже скажется на стоимости продуктов. Поэтому прогноз на февраль в данном случае не очень оптимистический», - резюмирует Дорошенко.
golos.ua
В Украине подорожает хлеб - Экономика - Цены на социальные сорта хлеба в столице останутся прежними
На 15-20% подорожает хлеб в ближайшее время. По прогнозам экспертов, буханка в среднем будет стоить 10 гривен, хотя урожай зерновых в этом году хороший.
Повышению цен на хлеб украинцы не рады.
- У меня тысяча триста пенсия, как я вообще живу… буду полуголодная ходить
- Это невозможно. Они и так хлеб из ничего делают, хотя он дешевле
В этом году посевная обошлась дороже. Специальное налогообложение для аграриев отменили, курс зеленого ползет вверх, транспортировка пшеницы дорожает. А тут еще и тарифы на электроэнергию с сентября подскочили, объясняет эксперт причины подорожания.
"Примерно на 40% увеличилась нагрузка для сельского хозяйства в сфере налогообложения в 2015 году, фактически с одного гектара платилось порядка 7 гривен. С 2016 года в среднем уплачивается 260 гривен за гектар. То есть фактически они выросли в 20 раз", – говорит Денис Марчук, аграрный эксперт.
Цены на социальные сорта хлеба в столице останутся прежними, прогнозируют эксперты. По крайней мере, до февраля следующего года. Чтобы потребитель не заметил роста цен на другие сорта, производители могут хитрить, предупреждают в Украинском клубе аграрного бизнеса.
"При реализации продукции, особенно в Украине, если это касается социальных продуктов, то есть уменьшается упаковка, визуально она выглядит одинаково, но там может быть меньше вес до десяти процентов, или просто продукция другого качества, соответственно цена не меняется. Надо внимательно смотреть, что вы покупаете", – сказал Виталий Кордош, эксперт аграрных рынков Украинского клуба аграрного бизнеса.
Киевлянин Алексей Доан уже несколько лет производит макароны и печет хлеб дома. Рецепт простой и по карману всем. Немного муки, вода, масло, соль и сахар.
"Чаще всего делаю хлеб с опарой. Опара – это взяли немножко дрожжей, ложечка сахара столовая, немножко воды и две столовых ложки муки. Примерно через 15 минут дрожжи поднимаются и такая пена образуется, это и является основой для вашего хлеба", – сказал Алексей Доан, житель Киева.
Самый большой плюс домашней выпечки – ты знаешь, из чего она сделана.
Эту и другие новости вы можете посмотреть в выпуске информационной программы "События" на канале "Украина".
www.segodnya.ua
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»