Рецепт Пышные оладьи на дрожжах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Оладьи на дрожжах калорийность

Рецепт Оладьи на дрожжах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.9 кКал	1684 кКал	12.6%	5.9%	1690 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	4.1%	76 г
Жиры	5.2 г	60 г	8.7%	4.1%	60 г
Углеводы	34.9 г	211 г	16.5%	7.8%	212 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	5.4%	20 г
Вода	55.8 г	2400 г	2.3%	1.1%	2426 г
Зола	0.544 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.1 мкг	900 мкг	1.9%	0.9%	900 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		5 г
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	3.5%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	2.3%	2 г
Витамин В4, холин	54.74 мг	500 мг	10.9%	5.1%	502 г
Витамин В5, пантотеновая	0.441 мг	5 мг	8.8%	4.1%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	3.1%	2 г
Витамин В9, фолаты	25.674 мкг	400 мкг	6.4%	3%	401 г
Витамин В12, кобаламин	0.108 мкг	3 мкг	3.6%	1.7%	3 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%		130 г
Витамин D, кальциферол	0.119 мкг	10 мкг	1.2%	0.6%	10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.375 мг	15 мг	15.8%	7.4%	15 г
Витамин Н, биотин	3.505 мкг	50 мкг	7%	3.3%	50 г
Витамин РР, НЭ	2.5065 мг	20 мг	12.5%	5.9%	20 г
Ниацин	1.155 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.65 мг	2500 мг	5%	2.3%	2493 г
Кальций, Ca	38.4 мг	1000 мг	3.8%	1.8%	1011 г
Кремний, Si	1.48 мг	30 мг	4.9%	2.3%	30 г
Магний, Mg	24.98 мг	400 мг	6.2%	2.9%	403 г
Натрий, Na	18.33 мг	1300 мг	1.4%	0.7%	1309 г
Сера, S	53.46 мг	1000 мг	5.3%	2.5%	1009 г
Фосфор, Ph	86.2 мг	800 мг	10.8%	5.1%	798 г
Хлор, Cl	42.68 мг	2300 мг	1.9%	0.9%	2246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	612.3 мкг	~
Бор, B	36.5 мкг	~
Ванадий, V	49.34 мкг	~
Железо, Fe	1.193 мг	18 мг	6.6%	3.1%	18 г
Йод, I	2.89 мкг	150 мкг	1.9%	0.9%	152 г
Кобальт, Co	1.842 мкг	10 мкг	18.4%	8.6%	10 г
Марганец, Mn	0.6089 мг	2 мг	30.4%	14.3%	2 г
Медь, Cu	99.52 мкг	1000 мкг	10%	4.7%	995 г
Молибден, Mo	9.268 мкг	70 мкг	13.2%	6.2%	70 г
Никель, Ni	4.589 мкг	~
Олово, Sn	6.47 мкг	~
Селен, Se	4.936 мкг	55 мкг	9%	4.2%	55 г
Стронций, Sr	3.5 мкг	~
Титан, Ti	8.93 мкг	~
Фтор, F	39.72 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	3972 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	2%	50 г
Цинк, Zn	0.6505 мг	12 мг	5.4%	2.5%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	31.313 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.064 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.07 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.069 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.107 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.18 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.579 мг	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.309 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.041 г	от 18.8 до 48.8 г	5.5%	2.6%	19 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.99 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.034 г	от 11.2 до 20.6 г	18.2%	8.5%	11 г
18:2 Линолевая	2.025 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~

health-diet.ru

Калорийность Оладьи на дрожжах. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на дрожжах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227.7 кКал	1684 кКал	13.5%	5.9%	1687 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	4.3%	76 г
Жиры	6.2 г	60 г	10.3%	4.5%	60 г
Углеводы	34.5 г	211 г	16.4%	7.2%	210 г

Энергетическая ценность Оладьи на дрожжах составляет 227,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт Оладьи дрожжевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Оладьи дрожжевые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином E - 20,6 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 16,4 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 12,5 %

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Оладьи пышные на дрожжах.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Оладьи пышные на дрожжах. богат такими витаминами и минералами, как: пищевыми волокнами - 11,5 %, витамином B1 - 19,7 %, витамином B9 - 15 %, витамином E - 12,9 %, витамином PP - 11,3 %, натрием - 116,7 %, хлором - 102 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 15,7 %, молибденом - 15,5 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru