Какие дрожжи лучше для выпечки сухие или сырые: Какие дрожжи лучше использовать для кулича?
Качество дрожжей: какие лучше Для выпечки этот живой продукт – незаменимый элемент, поэтому его покупают очень часто. Конкретно в этой статье мы разберем вопрос определения и сохранения качества пекарских дрожжей. Покупателю следует знать, что дрожжи продаются в разном виде. Они бывают свежие прессованные, сухие и быстродействующие. Существуют и в жидком виде, но они практически используются …