172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

4 злака.рф – Магазин полезной и вкусной едыДоставляем по всей РоссииТел.: 8 (900) 202-58-76. Пшеничная цельнозерновая мука гарнец

Мука пшеничная цельнозерновая Гарнец, 500 гр

Стевия, сухой лист, 100 гр 220 руб.

Кофе зеленый молотый с кардамоном (Арабика), Sonnentor, 18 двойных пакетиков по 3 г 640 руб.

Соевый тофу-паштет «Испанский», 200 гр 149 руб.

Пельмени с соевым мясом "Дачные", 350 гр 227 руб.

Проращиватель универсальный "Здоровья КЛАД" 440 руб.

Подарочный сертификат на 5000 рублей 5000 руб.

Какао-бобы неочищенные Criollo Madagascar Sambirano No.1, 300 гр 463 руб.

Органический живой шоколад Pacari с солью и какао-крупкой 70%, 50 гр 478 руб.

Вареники из органической муки с вишней, 350 гр 249 руб.

Картофель Молодой БИО (сорт Колобок), Экоферма "Васильки", 2кг 250 руб.

Органический живой шоколад Pacari со спирулиной 70%, 50 гр 478 руб.

Какао-порошок натуральный сорт Arriba, 200 гр 290 руб.

Семена конопли очищенные (ядра), 125 гр 350 руб.

Стевиозид. Экстракт стевии 50гр. Коэф. сладости: 125 450 руб.

ecotopia.ru

Мука цельнозерновая ГАРНЕЦ ― 4злака.рф

Пшеничная цельносмолотая.

Мука из цельного пшеничного зерна содержит витамины, белки и минералы, которые есть не только в эндосперме, но и в отрубях и в зародыше. Поэтому такая мука является продуктом гораздо более полезным, чем привычная нам белая мука.

Цена: от 47,75 руб. за 1кг

Мука пшеничная цельносмолотая ГАРНЕЦ, 1 кг

Ржаная цельносмолотая.

Ржаной хлеб на Руси долгое время был самым главным хлебобулочным изделием. Такой хлеб обладает более высокой пищевой ценностью, чем пшеничный хлеб. Ржаная мука по биологической ценности превосходит пшеничную муку. Белок ржаной муки богаче по составу аминокислот. Ржаной хлеб содержит больше необходимых для здоровья микроэлементов – магния, калия, железа. В состав ржаной муки входят также витамины группы В, РР, витамин молодости и красоты Е. Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Использовать ржаную муку для выпечки могут даже люди, придерживающиеся различных диет для похудания.

Цена: от 37,75 руб. за 1 кг

Толокно овсяное.

Толокно отличается от смолотой муки прежде всего лучшим вкусом, большей питательностью, поскольку в ней сохраняются все фракции зерна, в то время как в смолотой, мельничной муке первые, наиболее питательные обдирные фракции часто идут в отходы. В силу того, что в толокне сохраняются все части исходного растения, толоконную муку можно употреблять в пищу без дополнительной тепловой обработки. Толокно, замешанное на охлаждённой кипяченой воде, приправленной солью, называлось кулага. Оно было любимым лакомством детворы.

Цена: от 56 руб./кг

Толокно овсяное, 500г

xn--4-8sba0aqe.xn--p1ai

ГАРНЕЦ Мука пшеничная обойная (цельнозерновая)

Необработанное пшеничное зерно состоит из трёх главных частей: оболочки и алейронового слоя, зародыша и мучнистого ядра - эндосперма. Оболочка, занимая 7-10% от веса зерна, содержит 80% всех минеральных веществ, это хороший источник пищевых волокон (клетчатки) и пектинов – природного абсорбента. Зародыши пшеницы – это средоточие жизненной силы, концентрат витаминов, аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот. Эндосперм (мучнистое ядро), который является основной частью зерна, богат углеводами, белками, содержит никотиновую кислоту и железо, а так же уникальные водорастворимые пищевые волокна «бета»-глюканы. Именно эндосперм – основная составляющая обычной пшеничной муки. Мука из цельного пшеничного зерна содержит витамины, белки и минералы, которые есть не только в эндосперме, но и в отрубях и в зародыше. Поэтому такая мука является продуктом гораздо более полезным, чем привычная нам белая мука.

Цельнозерновая или, что тоже самое, обойная мука должна иметь кремовый цвет, который дают мелкоперемолотые частицы оболочки зерна. Этой мукой можно замещать часть обычной хлебопекарной муки практически в любом рецепте. Из-за пониженного содержания клейковины в этой муке (количество глютена в процентном соотношении понижено из-за повышенного содержания клетчатки и других полезных веществ) выпечка будет не такой пышной. В последнее время на рынке появились некоторые марки цельнозерновой муки не соответствующие по внешним и потребительским качествам цельнозерновой муке. Например, если вы видите муку белого цвета с вкраплениями в нее достаточно больших частиц отрубей, знайте, что эта мука скорее всего получена путем смешивания обычной хлебопекарной муки и отрубей. Если у муки клейковина выше чем тот же показатель у хлебопекарной муки, опасайтесь, что для получения отличных пекарских качеств, производитель добавил искуственную клейковину.

Калорийность продукта (содержание в 100 г): Жиры 2.20, Белки 11.50, Углеводы 71.00,

Калорий 312.

www.xn--e1aehoccs7g.xn--p1ai