172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З

Версия для слабовидящих

Администрация МО

Город Осташков

Тверская область

Телефон:
+7 (48235) 5-68-17

[email protected]

Польза и вред черного тмина, правила приема. Мука черного тмина применение

Польза муки из семян черного тмина

Регулярное употребление муки из семян черного тмина рекомендуется в составе профилактики и комплексного лечения:

💟 Заболеваний мочевыделительной системы (мочекаменная болезнь, нефрит, пиелонефрит, уретрит, цистит и др.)💟 Сердечно-сосудистых заболеваний (атеросклероз, артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца, инсульты, инфаркты, варикозное расширение вен, тромбозы, тромбофлебиты и др.)💟 Нарушений мозгового кровообращения💟 Анемии💟 Гельминтозов💟 Запоров и заболеваний органов пищеварительной системы (желчекаменная болезнь, холецистит, холецистохолангит, вирусный гепатит, панкреатит, гастрит, колит, энтероколит и др.)💟 Заболеваний органов дыхания (ОРВИ, бронхит, пневмония, бронхиальная астма, туберкулез легких, тонзиллит, ринит и др.) и сопутствующего им кашля. Мука из семян черного тмина не только обладает противовоспалительным и бактерицидными свойствами, но также оказывает бронхорасширяющее действие и облегчает отхождение мокроты.💟 Заболеваний опорно-двигательного аппарата💟 Эректильной дисфункции, простатита, аденомы предстательной железы и других заболеваний мужской мочеполовой системы.💟 Заболеваний женской половой сферы (миома, мастопатия, заболевания яичников, кольпит, цервицит, эндоцервицит и др.), а также аменореи, гипоменореи и других видов нарушений менструального цикла💟 Дерматологических заболеваний (экзема, бородавки, угревая сыпь, лишай, псориаз, крапивница, герпес и др.)💟 Грибковых заболеваний

Семена черного тмина

Введение в рацион питания оказывающей вышеописанное лечебно-профилактическое действие муки из черного тмина также весьма полезно:

💟 Больным сахарным диабетом💟 Кормящим грудью женщинам💟 Женщинам – в период менопаузы (для улучшения физиологического и психоэмоционального состояния, предупреждения преждевременного старения, а также для профилактики сопутствующих климаксу заболеваний (в числе которых — остеопороз, артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца, болезнь Альцгеймера)💟 В составе комплексной программы борьбы с ожирением

✏Способ употребления

В качестве общеукрепляющего натурального средства, а также в составе профилактики и комплексного лечения большинства вышеперечисленных заболеваний муку из семян черного тмина рекомендуется употреблять следующим образом: в 100 мл (полстакана) теплой кипяченой воды нужно добавить 1 ч. ложку муки черного тмина, затем добавить еще 1 ст. ложку меда, все перемешать и полученную смесь принимать 2 раза в день (утром и вечером) за 30 минут до еды.

📢 Противопоказания к употреблениюИндивидуальная непереносимость продукта, беременность, обострение желудочно-кишечных заболеваний. Муку из семян черного тмина также противопоказано употреблять тем, кто перенес операции по трансплантации органов.

Поделиться ссылкой:

Похожее

www.passhop.ru

Семена черного тмина : необыкновенные свойства и применение

Всем привет!

Мне захотелось сегодня поделиться с вами полученными знаниями о пользе и невероятных способностях семян чёрного тмина.

Чёрный тмин советуют знахари, целители и представители традиционной медицины.

Семена черного тмина

Семена черного тмина используются в различных лечебных препаратах и средствах.

Растение обладает поистине уникальными свойствами.

Давайте расскажу обо всем подробнее, это может быть очень интересно☺

Из этой статьи вы узнаете:

Семена черного тмина — полезные свойства

Черну́шка посевна́я, или Калинджи, или Сейдана, или Седана, или Чёрный тмин, или Ри́мский кориа́ндр (лат. Nigēlla satīva) — однолетнее травянистое растение семейства Лютиковые (Ranunculaceae). Культивируется по всему миру как специя.wiki

Цветок черного тмина

Произошёл он из Юго-Западной Азии и Средиземноморья и оттуда распространился в Малую Азию, на Кавказ и Балканский полуостров.

Растение достигает высоты примерно по колено, имеет прямой ветвистый стебель, рассечённые листья и голубоватые цветки. Семена чёрного тмина созревают в его плодах, похожих на коробочки.

Немного из истории таинственных семян

О чудодейственных способностях чёрного тмина известно на протяжении многих веков. Предполагается, что это один из секретов красоты египетской царицы Клеопатры.

Правители Ближнего востока принимали масло для поддержания здоровья и долголетия, и за ним закрепилось название «королевское».

Знаменитый греческий врач Гиппократ знал о чёрном тмине и применял его для лечения своих пациентов.

Его соотечественник Диоскорид лечил чёрным тмином головные и зубные хвори.

По легенде пророк Мухаммед назвал растение лекарством от всех заболеваний, кроме смерти.

Основные компоненты и состав семян черного тмина

Семена черного тмина

Причина популярности чернушки как универсального лечебного средства в сложном химическом составе семян.

В каждом крохотном семени содержится огромное количество витаминов, минералов и источников жирных кислот.

Основным активным компонентом масла является кристаллический нигелон, вещество, которое не до конца изучено химиками, но достаточно тщательно исследовано медиками.

Состав семян черного тмина - просто нажмите

Кроме этого семена чернушки содержат витамины В1, В2, В3, кальций, железо, фосфор, цинк, фолиевую кислоту и массу других важных для здоровья компонентов.

Фитостеролы, которыми богато это растение, участвуют в производстве желчной кислоты и натуральных гормонов.

Во всей этой химии (в лучшем смысле слова) и заключаются потрясающие свойства этого растения.

Масло семян черного тмина

В медицине и косметологии обычно применяют масло семян черного тмина, которое обладает массой целебных свойств.

Масло семня черного тмина

В аюрведе и китайской медицине масло из семян чернушки используют для лечения как самых простых заболеваний, например, несварение желудка, так и серьёзных болезней – сахарного диабета и рака.

Были произведены сотни медицинских исследований, которые доказали, что содержащееся в семенах вещество тимохинон уменьшает опухоли, при диабете нормализует уровень инсулина и глюкозы, вызывает рост клеток костного мозга, способен убить некоторые раковые клетки.

Также он способствует укреплению иммунитета и предохраняет организм от радиации.

При длительном курсе лечения (6 месяцев и более) положительное влияние чёрного тмина для организма было отмечено при артрите, астме, мигрени, гипертонии.

Он снимает беспокойство и нервное напряжение, тем самым улучшает общее самочувствие. Справляется и с простудой, гриппом, бронхитом.

Полезно масло семян черного тмина и здоровым людям. Оно укрепит ваш иммунитет и здоровье, защитит печень от вреда алкоголя, нездоровой пищи и других веществ.

Как принимать масло семян черного тмина?

Специалисты рекомендуют выпивать масло чернушки по 1 ст.л дважды в день за час до еды.

Его можно употреблять само по себе, смешать с соком или запить тёплым чаем, если не приятен его пряный запах.

Применение семян черного тмина

Семена чернушки используют весьма разнообразно.

В целом виде их заваривают в чаях и отварах.

Муку из них можно употреблять отдельно или добавлять в маринады.

В восточной и средиземноморской кухне чернушку используют в кулинарии как приправу к выпечке и сырам.

Семя черного тмина для похудения

Также считается, что семена черного тмина способствуют похудению. Для этого из них готовят специальный напиток.

Напиток для похудения с черным тмином

2 ст л. семян чёрного тмина 50 мл кипятка

Семена истолките, залейте кипятком и позвольте несколько минут настояться.

Процеженный напиток пейте дважды в день 3-4 недели. Он уменьшит аппетит, выведет шлаки из организма, улучшит общее самочувствие. Его можно пить и с мёдом.

Обёртывание от целлюлита с маслом черного тмина

А также масло черного тмина используют для борьбы с целлюлитом. Для этих целей применяют обертывания.

3 ст. л. масла чёрного тмина 2 ст. л. масла пшеничных зародышей 3 ст. л. молотого кофе

Всё перемешайте, нанесите на проблемные участки, сверху оберните целлофановой плёнкой и пледом или одеялом. Через 40 минут смойте.

Такое обёртывание не только эффективно борется с одной из самых удручающих женских проблем, но и предупреждает возникновение варикозного расширения вен, повышает эластичность кожи и снимает отёчность.

Польза черного тмина для красоты

Удивительные свойства масла чернушки давно применяются в косметологии.Существуют целые линейки косметических средств с его содержанием.

Но многие просто добавляют капельку масла в предпочитаемый крем.

По отзывам, масло замедляет старение, придаёт коже нежность и эластичность, выбеливает пятна и убирает прыщи, нормализует жирность, эффективно смягчает огрубевшую кожу на локтях, ногах и коленях.

Рецепты для ухода за внешностью с маслом семян черного тмина

Маска для проблемной кожи

Для маски смешайте следующие масла:

0,5 ч. л. чёрного тмина 1 ч. л. персикового или виноградного 1 ч. л. миндального

Намажьте лицо слоем получившейся смеси. Через час маску можно смывать.

Для жирной кожи

В этой маске используются следующие масла:

3 ч. л. чёрного тмина 4 капли можжевельника 1 капля базилика 4 капли бергамота 2 капли розмарина

Нанесите маску на лицо и подержите 20 минут. Излишки промокните бумажной салфеткой.

Для сухой кожи

3 ч. л. масла чёрного тмина 3 ст. л. сметаны 3 ч. л. корицы

Перемешайте все составные до однородной консистенции и подержите 10 минут на коже лица. Остатки снимите салфеткой. Накладывайте маску дважды в неделю.

раздел

Рецепты масок для волос с маслом черного тмина

Маска от выпадения волос

Смешайте вместе равные порции оливкового масла и масла чернушки и нанесите на волосы, втирая в кожу головы. Через 10 минут смойте. Повторяйте процедуру раз в два-три дня.

Для ломких, сухих и секущихся волос

1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. сметаны 1 ст. л. масла чёрного тмина

Компоненты смешайте и нанесите на10 минут на волосы, втирая в корни. Затем вымойте голову. Проводите процедуру дважды в неделю, и вскоре ваши волосы наполнятся здоровьем и порадуют вас своим красивым и ухоженным видом.

Видео про пользу черного тмина

Еще больше информации про семена черного тмина можно узнать из этого интересного и полезного видео. Не пропустите!!!

Противопоказания к применению калинджи

Побочные эффекты при употреблении средств на основе чёрного тмина наблюдаются крайне редко.

Тем не менее, от его употребления следует воздержаться беременным женщинам и людям, перенёсшим сложные операции (трансплантология) , а также при индивидуальной непереносимости.

В отдельных случаях применение масла может вызвать раздражение и аллергию.

Где купить масло семян черного тмина?

Масло чёрного тмина доступно в жидком виде или в капсулах. Продаётся в аптеках и в специализированных магазинах.

Я покупаю вот такое настоящее высококачественное масло семян черного тмина и всем советую, проверено на личном опыте. Смотрите здесь

Масло черного тмина фотография

При покупке масла внимательно читайте этикетку. Оно обязательно должно быть первого холодного отжима.

Только такое масло обладает полным набором качеств, характерных именно для этого продукта.

При покупке убедитесь, что на этикетке отмечено как 100%, «cold-pressed» (холодного отжима), без растворителей («solvent free»).

Вот такое волшебное средство имеется в нашем мире. Следуйте примеру Клеопатры и правителей Востока, будьте здоровы и красивы!

Подпишитесь на мою рассылку, и вы никогда не пропустите новости и новую интересную информацию.

С вами была Алена Яснева, До новых встреч!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей

zdorovyda.ru

Черный тмин польза и вред

Черный тмин – польза и вред. Применение

Черный тмин – полезные свойства

Черный тмин волне можно назвать универсальным лекарством, поскольку он обладает множеством целебных свойств и способен положительно воздействовать на разнообразные биологические процессы в организме. Черное семя оказывает следующее действие:

Укрепляет иммунитет.
Снимает воспаления.
Уничтожает многие, вирусы, грибки и бактерии, в том числе золотистый стафилококк и Helicobacter Pylori.
Стимулирует процессы регенерации, продлевает молодость, нарушает процессы формирования свободных радикалов и защищают организм от их воздействия.
Положительно сказывается на мыслительных процессах, заряжает оптимизмом, избавляет от стрессов.
Обезболивает и оказывает спазмолитический эффект.
Защищает печень и помогает в ее восстановлении.
Изгоняет кишечных паразитов.
Стимулирует выделение желчи.
Повышает работоспособность.
Снижает кислотность желудка и улучшает пищеварение.
Эффективно снижает давление при начальных стадиях гипертонии.
Замедляет рост раковых образований и предотвращает их возникновение;
Восстанавливает волосяной покров;
Способствует отхождению мокроты;
У кормящих женщин увеличивают выработку молока;
Выводит токсины.

Благодаря такому широкому спектру действий, черное семя можно использовать для профилактики и излечения множества заболеваний. Семя поможет при болезнях печени, кишечника, желчного пузыря и желудка. Средства, приготовленные на его основе, устраняют повышенное брожение, вздутие и диарею, способствуют заживлению язв, улучшают переваривание и усвоение пищи. Тмин позволяет избавиться от головных и суставных болей, облегчает течение простудных заболеваний, снимая большинство симптомов сопровождающих их.

Вред черного тмина Имеет черный тмин полезные свойства, позволяющие его применять для лечения многих кожных заболеваний – экземы, дерматита, псориаза, фурункулов, стригущего лишая, угрей, лейкодермы, бородавок, ран и т.д. Также он будет эффективен при проблемах с ротовой полостью, поможет справиться с воспалением десен, пародонтозом, зубной болью, стоматитом и т.д. Благотворно сказывается черное семя и на сердечно-сосудистой системе – снижает ломкость капилляров, нормализует сердечный ритм, купирует спазм сосудов, улучшает кровообращение, снижает давление, препятствует формированию тромбов. Кроме этого оно способствует снижению концентрации в крови сахара, растворению камней в почках, желчном и мочевом пузыре.

Черный тмин, польза и вред которого были тщательно изучены современными учеными, сегодня применяется в косметологии и фармацевтике для производства лекарственных препаратов и целебных мазей. Особенно востребовано изготовленное из него масло. На прилавках магазинов в последнее время появилось множество средств, содержащих его в своем составе, это и всевозможные шампуни, кремы, в том числе и от морщин, бальзамы и т.д. Такая популярность не удивительна, поскольку масло черного тмина хоть и действует на организм также как и семена, но в отличии от них, имеет большую концентрацию полезных веществ, благодаря чему оказывает более выраженный эффект.

Черный тмин – применение

Чтобы улучшить сопротивляемость организма вредным влияниям, укрепить здоровье, избежать многих заболеваний, удерживать в тонусе тело и мозг, целители востока рекомендуют ежедневно взрослым людям съедать по чайной ложке цельного или перемолотого черного тмина (при желании можно семя заменить и маслом). Детям старше трех лет разрешается давать половину взрослой дозы, в этом случае чтобы сделать вкус семян более приятным их можно перемолоть и смешать с медом. Теперь рассмотрим, как черное семя применять для лечения некоторых болезней.

Семена черного тмина – применение при различных проблемах со здоровьем:

Для снижения давления. Перетрите семена тмина в порошок, ложку получившейся муки запарьте стаканом кипятка. Такое средство принимайте ежедневно утром незадолго до завтрака. В некоторых источниках рекомендуют вместе с таким настоем еще съедать пару чесночных долек.
Для улучшения памяти и общего состояния головного мозга. Половину столовой ложки черного семени и ложку высушенных листочков мяты, положите в небольшой ковшик и залейте их стаканом воды. Емкость поставьте на плиту и закипятите ее содержимое. Получившийся отвар, не остужая, перелейте в термос и оставьте на час. Пейте средство в течение дня, как только почувствуете жажду, при этом из рациона исключите чай и, особенно, кофе.
При головных болях. Лечение черным тмином головных болей проводится следующим образом: в равных количествах смешайте гвоздику, семена аниса и черного тмина, измельчите их до порошкообразного состояния и принимайте по чайной ложке перед сном и сразу поле пробуждения.
При тошноте и рвоте. Столовую ложку ментола и пол ложки тмина запарить стаканом кипятка и пить трижды в день на пустой желудок.
При зубной боли. К молотому тмину добавьте немного оливкового масла, так чтобы вышла пастообразная масса и смажьте ею больной зуб.
При наличии камней в почках и желчных камнях. Ежедневно употребляйте смесь перемолотых семян с медом.
При гельминтозе. Смешайте десять грамм обжаренного на сковороде черного семени с пятнадцатью граммами перетертого репчатого лука. Средство принимайте по одной ложке утром за полчаса часа до завтрака.
При кашле для лучшего отхождения мокроты. Столовую ложку семени и половину литра кипятка поместите в небольшой ковшик, прокипятите десять минут и после остывания процедите. Средство пейте незадолго до еды по 100 миллилитров трижды в день.
При отите. Вверху луковицы ножом сделайте небольшое углубление, в него высыпьте чайную ложку измельченного семени, поставьте назад вырезанную часть, а затем запеките. Выжмите из горячей луковицы сок и капайте его по пару капель в больное ухо трижды в день.
При синусите. Мука черного тмина смешивается с оливковым маслом и используется для закапывания носовых проходов.
При заболеваниях горла рекомендуются полоскания настоем, приготовленным из чайной ложки семени и стакана кипятка.
При бессоннице. В половине чашки теплого молока растворите чайную ложку меда и добавьте к смеси чайную ложку молотого семени. Средство пейте ежедневно незадолго до ужина.
При заболевании кожных покровов. Каждый день не менее трех раз, пораженные области обрабатывайте маслом черного тмина. Параллельно с этим принимайте настой семени, подслащенный медом.
При повышенном холестерине. Измельчите ложку высушенной травы тысячелистника и ложку черного семени до порошкообразного состояния. Получившуюся смесь залейте стаканом меда, перемешайте и поставьте в холодильник. Средство принимайте каждое утро до завтрака по столовой ложке.
При простуде. Хорошо помогают при простуде ингаляции с тмином. Для их приготовления измельченные семена поместите в подходящую емкость, залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте минут на десять. После этого уберите крышку, прикройте голову полотенцем и дышите паром четверть часа.
Чай черного тмина. Данный напиток улучшает функции ЖКТ и общее состояние организма, помогает справиться с простудами, увеличивает выработку молока у кормящих, повышает жизненный тонус и мозговую деятельность, укрепляет иммунитет. Чтобы его приготовить нужно просто в половину стакана кипятка высыпать чайную ложку молотого семени, дать чаю постоять около десяти минут и добавить немного меда. Пить его рекомендуется дважды в день.

Чем может навредить черный тмин

polzavred.ru‏>

Черный тмин, его польза и вред

На протяжении тысячелетий люди с удовольствием пользовались тем, что дала и вырастила для них природа: фрукты, овощи, целебные травы. Каждое растение находило себе применение, будь то семена или корни.Тмин полюбился за свою универсальность: корневища, зеленые побеги и семена – все в этой культуре пригодно в пищу и полезно для здоровья.

Черный тмин, калинджи или чернушка посевная представляет собой невысокую траву семейства Лютиковых, с тонкими стеблями, увенчанными зонтичным соцветием. Родиной ее читается Азия, но по свидетельствам археологов о чудесных свойствах этих семян знали великие фараоны Древнего Египта и римские сенаторы.

Химический и витаминный состав

Известно, что семена всех растений содержат в себе максимум полезных веществ и элементов. В «черном кориандре», как иногда называют тмин азиатские кулинары, содержатся:

жирные кислоты;
минеральные компоненты – калий, фосфор, медь, кальций, магний, натрий, железо, цинк, марганец, селен;
клетчатка;
пищевые волокна;
ди- и моносахариды;
витамины – А, В1, В6, В2, В9, С, Е, РР;
бета-каротин;
холин;
зола;
филлохинон;
терпены – карвон, лимонен;
кумарины;
дубильные вещества.

Полезные, лечебные свойства черного тмина

В незначительных количествах содержатся ферменты, жирные и эфирные масла.

Пищевая ценность семян, в расчете на 100 г сырья:

жиры ~ 15 г;
белки ~ 20 г;

углеводы ~ 12 г;
энергетическая ценность ~ 345 ккал.

Различные регионы поставляют на мировой сынок сорта, отличающиеся друг от друга по калорийности. К слову масло из тминных семян содержит в 2,5 раза больше калорий и мало чем отличается по комплексному содержанию полезных веществ. Подробнее о пользе и вреде масла черного тмина вы можете прочесть отдельный материал.

Полезные и лечебные свойства семян черного тмина

Черный тмин в диетологии и здоровом питании

Калинджи обладает способностью придавать блюдам невероятный аромат и едва уловимый сладковатый привкус.

Тмин применяется при изготовлении:

хлеба и выпечки;
горячих и первых блюд;
гарниров и вторых блюд, в том числе из бобовых культур и картофеля;
соусов, заправок, маринадов;

солений и консервации;
салатов;
напитков согревающего действия и чаев;
муссов и некоторых десертов.

Черный кориандр часто используют как ароматизатор, добавляя его в тесто, сыры, национальные напитки, в том числе кисломолочные.

Приправа идеально сочетается с продуктами:

мясом;
рыбой;
грибами;
маложирными и нетвердыми сырами;
свежими, вареными и консервированными овощами, например, морковью, картофелем, томатами, тыквой, кабачками, свеклой;

крупами;
макаронами и спагетти;
рисом;
кислыми ягодами;
другими специями и приправами;
зеленью.

Салаты с черным тмином лучше Диетологическое применение чернушки посевной всего заправлять бальзамическим уксусом или растительными маслами, например, рыжиковым или оливковым.

Для похудения тмин добавляют в блюда в небольших количествах. Потому что именно в малых дозах он помогает наладить обмен веществ, обеспечивает быстрое усвоение жиров и белков пищи, а также способствует устранению всех дисфункций ЖКТ. Содержащиеся в семенах фитогормоны помогают поддерживать работу щитовидной железы даже во время строгих диет с ограничением продуктов.

Некоторые восточные диеты советуют начинать утро со щепотки разжеванных натощак зерен тмина, запитых стаканом воды с долькой лимона. Это мягко и бережно выводит шлаки, служит профилактикой развития кишечных паразитов и запускает процессы метаболизма. Курс такой утренней терапии варьируется от 3 до 6 месяцев.

Лимон – не единственный цитрусовый, с которым хорошо сочетаются в кулинарии и разных диетах семена черного тмина. На страницах нашего интернет-журнала вы можете почитать и о других цитрусовых фруктах и их пищевой сочетаемости, например, о полезных свойствах и противопоказаниях фрукта помело или о пользе и вреде мандаринов.

Вред и противопоказания к применению черного тмина

Большие количества специи у здорового человека могут вызвать тошноту, изжогу, повреждение слизистой пищеварительной системы.

Присутствие черного тмина в рационе следует исключить при аллергии на данную специю, а также ограничить его употребление при следующем:

язвенной болезни желудка или кишечника, гастрите;
повышенной кислотности;
желчнокаменной болезни;
тромбозе;
тромбофлебите;
заболеваниях сердца;
гипотонии;
сахарном диабете.

Вред и возможные противопоказания черного кориандра

Тмин не рекомендуется добавлять в пищу беременным и кормящим женщинам, ввиду его способности спровоцировать сокращение матки и негативно сказаться на лактации. А также лицам, недавно перенесшим инфаркты и инсульты. В отдельных случаях приправу нельзя употреблять после тяжелых полостных операций.

Допустимые нормы: как лучше принимать семена черного тмина

Как выбрать хорошую специю?

Где лучше купить и как правильно хранить

davajpohudeem.com‏>

Масло черного тмина его польза, вред, состав и способы применения. Как правильно принимать масло черного тмина с пользой для здоровья.

Как получают масло черного тмина и его состав

Получить масло из семян черного тмина довольно трудно. Это серьезная и кропотная работа, которая требует много времени и максимум внимательности. С помощью метода холодного прессования семена тщательно отжимаются, чтобы не потерять ни капли масла. Потом полученное масло необходимо рафинировать. По цвету масла из черного тмина можно увидеть, насколько хорошо оно было рафинировано.

Больше 100 уникальных полезных компонентов входит в состав данного масла. Именно благодаря им оно обладает такой высокой биологической ценностью. Огромную роль для нормализации процессов человеческого организма играют полиненасыщенные кислоты Омега-9 и Омега-6. Не многие знают, но именно эти компоненты способны улучшить работу сердечно-сосудистой системы, восстановить гормональный баланс, помочь остановить развитие воспалительных процессов, происходящих в организме. Вышеупомянутые кислоты не только могут привести в порядок работу вашего организма, но и окажут помощь в улучшении вашего внешнего вида. Кожа станет нежной и приятной на ощупь, а прыщи, угри и черные точки просто исчезнут. Не это ли важно для каждой женщины?

В состав масла черного тмина входит витамин Е. Его недостаток в организме способствует развитию дистрофии мышц и нарушению работы желез внутренней секреции. Человек будет постоянно чувствовать слабость и усталость вне зависимости от того, сколько времени он спит или просто отдыхает. Чтобы жить полноценно, необходимо всегда ощущать в теле бодрость и прилив сил. Тут вам и придет на помощь масло из черного тмина.

Полезные свойства витамина Е:

• влияет на правильность развития мозга ребенка;

• сводит до минимума боль при менструации;

• придает силу и выносливость человеческим мышцам и костям;

• оказывает позитивное влияние не только на физическую активность, но и на умственную;

• нормализирует обмен веществ в организме.

В чем польза масла черного тмина и способы его применения

Современная медицина продолжает активно развиваться. За последние года человечеству стали доступны лекарственные препараты от таких болезней, которые ранее считались неизлечимыми и смертельными. Все это, безусловно, очень хорошо. Однако помните, что почти все лекарства, купленные вами, наносят организму огромный и непоправимый вред. Есть даже такая пословица: «Одно лечим, а другое калечим».

Именно поэтому люди стали все чаще обращаться к народной медицине. Да и, препараты, в составе которых имеются лишь натуральные компоненты, не могут быть вредными. Одним из таких средств можно считать масло, получаемое из семян черного тмина.

Если принимать его регулярно, добавляя в пищу в небольшом количестве, то оно заметно улучшит работу вашего желудка и кишечника. Всем, кто страдает от избыточного образования газов, масло черного тмина непременно поможет решить эту проблему в течении нескольких месяцев.

Оно способно успокоить кожу, снять воспаление и защитит ее от пагубного влияния ультрафиолетовых лучей. Многие женщины страдают такими кожными заболеваниями как дерматит, экзема, псориаз и многие другие. Если смазывать проблемные места маслом из черного тмина, то вскоре заметите изменения в лучшую сторону. Масло является антиоксидантом, который повышает способность клеток кожи к регенерации и увеличивает их жизнеспособность. Существуют и те, кто страдает раздражением кожи вследствии частых стрессов. Масло поможет успокоить кожу и снять покраснение.

Маслу из черного тмина нашли применение и в массаже. И все потому, что оно обладает расслабляющим эффектом и помогает в кратчайшие сроки избавиться от болей в мышцах, суставах и позабыть о неприятных ощущениях в области шеи и спины. Масло станет отличным помощником в борьбе с ревматизмом. Через кожу оно попадает внутрь и улучшает кровообращение, помогая крови пройти путь по организму, не пропустив ни единого миллиметра тканей.

Немало неудобств нам приносят различного рода инфекции, передающиеся через немытые руки, грязные предметы, овощи и фрукты. Масло из черного тмина часто используют как средство, способное защитить организм от самых распространенных кишечных инфекций. Оно помогает предотвратить появление паразитических червей и глистов, которые очень быстро размножаются и могут добраться к любому органу в вашем организме, мешая ему полноценно работать. Мусульмане считают, что надо регулярно мазать маслом из черного тмина анальное отверстие. Такая процедура обязательно должна помочь избавиться от глистов.

Масло хорошо помогает тем, кто простужен и страдает болями в горле и легких. Оно имеет достаточно жирную консистенцию, поэтому нежно обволакивает пострадавшие органы, снимая боль и воспаление. Уменьшает бронхиальные спазмы, освобождая дыхательные пути. Облегчает дыхание людям, страдающим различными формами астмы.

В наше время и дети, и взрослые много болеют от того, что их иммунная система слишком слаба, чтобы противостоять микробам и вирусным инфекциям. Надо потратить немало сил и времени, принимать различные лекарственные препараты, чтобы повысить иммунитет. Но, есть еще один способ сделать это. Способ, который не особо отобразится на толщине вашего кошелька. Просто принимайте в пищу ежедневно немного масла из семян черного тмина. Как уже было упомянуто выше, в его состав входят наиполезнейшие компоненты, способные укрепить иммунную систему и выстроить вокруг вашего организма барьер, сквозь который вирусы просто не смогут пробиться.

Как правильно лечиться с помощью масла из черного тмина

Противопоказания и потенциальный вред масла из черного тмина

zhenskoe-mnenie.ru‏>

Масло черного тмина. Применение

Масло чёрного тмина: фармакологические свойства и сферы использования

Внутреннее применение масла чёрного тмина

Наружное применение масла чёрного тмина

Тмин – польза и вред продукта

Как и все сильнодействующие лекарственные препараты, масло чёрного тмина имеет ряд противопоказаний, которые следует учитывать при начале его употребления. Так, не рекомендуется его внутренне употребление женщинам на всех сроках беременности. Тем не менее, на этапе грудного вскармливания его можно и нужно добавлять в пищу – масло чёрного тмина увеличивает лактацию и повышает иммунитет матери и ребёнка.

Запрещено употреблять масло чёрного тмина людям, перенёсшим операции по трансплантации внутренних органов. Поскольку тмин является очень сильным защитным средством, в разы улучающим работу иммунной системы, может произойти отторжение трансплантата, который является, по сути, инородным телом в составе организма.

Давая масло чёрного тмина детям, необходимо помнить, что детская дозировка зачастую в два, а то и три раза меньше, чем допустимая для взрослого – эта система работает одинаково для всех сильнодействующих препаратов.

С помощью регулярного употребления масла чёрного тмина можно избавиться от множества проблем со здоровьем – от насморка до рака. А кроме местного лечения, необходимо помнить, что это – одно из самых сильных средств для повышения иммунитета, укрепив который вы сможете надолго забыть о многих заболеваниях.

Масло чёрного тмина. Отзывы

safeyourhealth.ru‏>

Калинджи; масло черного тмина: польза и вред

Загадочный черный тмин (или калинджи, римский кориандр) – растение из семейства Лютиковые, которое культивируется как специя. Его родиной принято считать Азию (юго-западную часть) и Средиземноморье. Масло черного тмина, польза и вред которого хорошо известны в узких кругах, не так популярно, как прочие растительные и косметические масла. А между тем оно обладает мощными лекарственными свойствами и используется многими народами на протяжении нескольких тысячелетий.

Гиппократ упоминал масло в своих научных трактатах и рекомендовал это уникальное средство для лечения обширного перечня расстройств. Древние египтяне не отставали от греков и использовали масло еще и в качестве косметического средства, а также как противоядие от змеиных укусов. Индийскую ведическую систему, а конкретнее – аюрведу, сложно представить без масла черного тмина. Мусульмане называют продукт «средством от всех болезней». Но чем оно отличается от других растительных? Чем обусловлена его польза и имеются ли риски при использовании?

О составе

Лечебные свойства

Косметические свойства

Как употреблять?

О вреде

Масло черного тмина, польза и вред которого объясняются его концентрированным составом, имеет и некоторые отрицательные стороны.

При наружном применении может побеспокоить дерматит или другие аллергические симптомы. Индивидуальная непереносимость может проявиться и при внутреннем употреблении. А слишком высокие дозы неизменно приведут к возникновению токсического эффекта.

Не рекомендуется принимать масло при гипотонии – оно может понизить артериальное давление. И запрещено употреблять продукт при беременности – чревато выкидышем или преждевременными родами. При этом в период лактации никаких противопоказаний нет. Напротив, масло черного тмина увеличивает количество молока, укрепляет иммунитет матери, ребенка.

Очевидно, что это масло отличается от других растительных. Высокая концентрация веществ обуславливает не только пользу. Однако некоторые противопоказания не «чернят» общую положительную картину.

polza-vred.su‏>

Черный тмин польза и вред как принимать, состав, использование

Содержание статьи

Польза и вред черного тмина, правила приема Умелое использование приправ и специй может не только придать изысканный аромат и утонченный вкус любому блюду, но и сделать его во много раз полезней для нашего здоровья. Одной из таких вкусных и полезных природных добавок служит тмин, история применения которого насчитывает не одно тысячелетие. Он широко известен во многих странах, тмин любят и используют при приготовлении самых разноплановых блюд, а интерес ученых к этому удивительному растению с годами лишь возрастает, позволяя открывать для нас все новые лечебные свойства тмина.

Само растение тмин относится к лютиковым, его местом первоначального произрастания были страны Ближнего Востока, Индия, Средиземноморье. Черный тмин, о котором сегодня мы будем рассказывать, впервые появился на Ближнем Востоке, откуда впоследствии передислоцировался в Европу и Африку. Сейчас это растение культивируется в мире повсеместно.

Семена черного тмина тонкие и темные, с горьковатым привкусом, чем-то схожим со смесью орехов и черного перца. Кухни всех стран не обходятся без этого ароматного семени – черный тмин придает изюминку сладкой выпечке, десертам, хлебу, салатам, напиткам, овощным и мясным блюдам, супам, маринадам и заправкам, соусам. Идеально сочетается семя черного тмина с картофелем, морковью, рисом, бобовыми, мукой изо ржи.

Однако черный тмин – не только прекрасная приправа, но и удивительное семя, обладающее огромными лечебными и профилактическими свойствами, которые впервые были открыты еще пророком Мухаммедом. Он полагал, что тмин поможет избежать многих болезней и продлить молодость, лишь смерть не была ему подвластна. Именно поэтому жители Азии и Ближнего Востока регулярно принимают его в пищу. В Древнем Египте тмин, вместе с другими сокровищами, помещали в гробницы фараонов, считая это семя бесценным даром природы. В чем же секрет черного тмина и что делает его таким особенным?

Состав и калорийность черного тмина

Прежде всего, тмин обязан своей ошеломительной популярностью своему составу. В нем присутствует множество компонентов, помогающих поддерживать жизнеспособность человеческого организма.

Полезные жиры, клетчатка, минералы, растительные белки, витамины и многие другие компоненты определяют обширные целебно-профилактические качества черного тмина.

Биохимический состав семян черного тмина:

макро- и микроэлементы. В этих семенах присутствует доля железа, магния, меди, марганца, селена, цинка, калия, фосфора, кальция.
витамины. Черный тмин обогащен витаминами В1, В2, В3, В4, В6, С, Е, РР, К, фолиевой кислотой.
бета-каротин
кумарины и дубильные вещества
растительный белок
карвон
лимонен
бета-ситостерин
полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9 (линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитолеиновая, арахидоновая)
насыщенные жирные кислоты (стеариновая, миристиновая, пальмитиновая, арахиновая)

100 г черного тмина содержат:

Углеводы – 44,2 г
Жиры – до 22,2 г
Белки – до 17,8 г
Клетчатка – 10,5 г

Несмотря на то, что калорийность этой пряности довольно высока (в 100 г семян около 375 калорий), его употребление не приведет к набору веса, ведь в больших количествах ни в каких блюдах тмин не используется.

Для придания аромата и усиления вкусовых ощущений достаточно будет небольшой горсти семечек. А в чистом виде хватит 1 ч. л. семян в день, чтобы получить необходимей заряд витаминами и полезными веществами.

Польза черного тмина для человека

Многокомпонентный состав черного тмина позволяет использовать его при таких патологических состояниях организма:

Повышение иммунитета.
Борьба с бессонницей.
Благотворное воздействие на ЖКТ, понижение кислотности и улучшение работы пищеварительной системы.
Помогает усилить лактацию и бороться с коликами у детей.
Поддерживает организм в период вирусных заболеваний, эффективен как элемент комплексного лечения туберкулеза, пневмонии, бронхита, астмы.
Помогает в лечении заболеваний мужской и женской половой системы (повышает потенцию, устраняет болезненность менструаций).
Улучшает состояние кожи, усиливая эластичность, упругость, тонизируя и питая ее, лечит кожные заболевания, убивает грибки и бактерии.
Предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, увеличивая эластичность сосудов, стабилизируя сердечный ритм, предупреждая образование тромбов и улучшая циркуляцию крови.
Борется с мигренью благодаря обезболивающим и спазмолитическим свойствам.
Способствует скорейшему излечению заболеваний печени и почек, расщепляет и помогает выведению камней из почек, мочевого и желчного пузыря.
Обладает сильным ранозаживляющим и противовоспалительным действием.
Помогает сохранить память, поддерживает зрительную систему.
Обладает антистрессовым действием, поднимает настроение, увеличивает работоспособность.
Помогает избавиться от паразитов в кишечнике.
Способствует выделению желчи.
Понижает давление и предупреждает развитие гипертонии.
Стимулирует рост волос.
Обладает противоопухолевым действием, служит средством профилактики раковых заболеваний.
Улучшает состояние полости рта (снимает воспаления, облегчает зубную боль, помогает вылечить стоматит, пародонтоз).
Нормализует уровень сахара.

Как видите, черный тмин – широкоуниверсальное средство, помогающее при многих заболеваниях и восстанавливающее стабильность биологических процессов организма человека.

Черный тмин в косметологии

Ученые не раз подтверждали действенность черного тмина при лечении ряда болезней, что сделало его популярным ингредиентом многих лекарственных препаратов и косметологических средств и процедур. В косметологии наибольшей популярностью пользуется масло из семян черного тмина, в котором концентрация полезных веществ во много раз преобладает над их содержанием в семенах, благодаря чему достигается еще более явный результат.

Использование масла из черного тмина в косметологических целях дает мощное омолаживающее действие, что сказывается в первую очередь на внешнем состоянии волос и кожных покровов.

Большая доза витаминов А, Е, В, цинка, меди, фитостеролов и ненасыщенных жиров в тминном масле позволяет:

бороться с морщинами, сглаживая рельеф кожного покрова
освежать, тонизировать и увеличивать упругость кожи, убирать растяжки, появившиеся после родов
увеличивать выработку коллагена организмом
устранять шелушения на коже и убирать чувство «стянутости»
предупреждать отечности и целлюлит благодаря способности усиливать циркуляцию крови и лимфы
эффективно очищать кожу, стабилизировать работу сальных желез, что позволяет избежать высыпаний и воспалений на коже

Все это объясняет популярность использования тминного масла в качестве компонента для кремов, масок и бальзамов по уходу за проблемной кожей и жирными ослабленными волосами.

В SPA-салонах часто можно встретить среди предлагаемых услуг антицеллюлитные или очищающие обертывания на основе тминного масла.

Находит масло из тмина свое применение и в лечебной ароматерапии.

Черный тмин и медицина

Черный тмин признается как лекарственное средство и народной, и классической медициной. Семена употребляют самостоятельно или используют в качестве базы для приготовления целебных отваров и настоев, рекомендованных не только для взрослых, но и для детей.

Как лекарственное средство тмин назначают как дополнительный элемент комплексной терапии при таких заболеваниях:

артрит, ревматические боли;
заболевания ЖКТ, в частности гастрит;
камни в почках или желчном пузыре;
диарея, усиленное газообразование;
аллергия, нейродермит, насморк, аллергический конъюнктивит, астма;
слабый иммунитет, высокая степень подверженности вирусным и простудным болезням;
заболевания ушей, отит;
нарушения в мочеполовой системе, цистит, нефрит, уретрит;
ухудшение памяти;
нарушения гормонального баланса;
стрессы, депрессии, апатия, вялость, бессонница;
менструальные нарушения;
варикозное расширение вен;
геморрой;
повышенное давление;
частые боли в голове, зубная боль;
рвота и приступы тошноты;
гельминтоз;
дерматологические заболевания;
избыток «вредного» холестерина;
синусит, кашель, воспаление горла.

Для лечения черный тмин чаще всего используют вместе с ромашкой, душицей, валерианой. Из такого набора трав получают невероятно действенные отвары и настои. В аптеках можно встретить и семена, и тминное масло, и готовые отвары. Существует даже специальный тминный чай, который способен снижать газообразование в кишечнике и бороться со спастическими болями.

В профилактических целях достаточно каждый день употреблять по 1 чайной ложке семян черного тмина взрослым и по половине чайной ложки – детям старше 3 лет. Есть его можно как отдельно, так и в комбинировании с медом или в измельчённом виде.

Чем вреден черный тмин?

Несмотря на убежденность подавляющего большинства населения в абсолютной Чем вреден черный тмин? пользе черного тмина, нельзя не отметить, что эта пряность все-таки может быть вредна и потому имеет ряд противопоказаний к употреблению.

Нашли научное обоснование случаи, при которых черный тмин принимать в пищу даже в минимальных количествах строго запрещено. В их числе:

ишемическая болезнь сердца
активные формы тромбофлебита
перенесенный инфаркт
индивидуальная непереносимость семян тмина, аллергия на них
тромбоз
период беременности, поскольку неконтролируемое потребление тмина способно спровоцировать сокращение маточных мышц, что создает угрозу выкидыша или досрочных родов
острые формы гастрита, повышенная кислотность в желудке
сахарный диабет
желчнокаменная болезнь, протекающая в тяжелой форме
трансплантация органов – высокие защитные способности тмина способны спровоцировать отторжение пересаженного органа

При гипотонии употребление черного тмина нужно тщательно дозировать.

Также следите за соблюдением дневной нормы потребления тмина, поскольку переизбыток этой пряности в организме может негативно сказаться на функционировании желудка и кишечника.

Видео о полезных свойствах черного тмина

living-health.ru

Мука из семян черного тмина, 200г

Мука из семян черного тмина – это 100% натуральный продукт функционального питания. Потрясающий лечебный эффект широкого спектра действия на организм объясняется богатейшим составом муки из семян черного тмина: 15 заменимых и незаменимых аминокислот, грубая клетчатка, жирные кислоты (линолевая, линоленовая, олеиновая), витамины (витамин Е, каротиноиды (предшественники витамина А), витамины B1, B2, B3, B6, B9, макро- и микроэлементы - калий, натрий, кальций, эфирное масло и другие полезные для здоровья человека вещества.

Описание

Мука из семян черного тмина

Ещё в Древней Греции говорили, что черный тмин – это лекарство от всех болезней, кроме смерти. Авиценна в своей книге «Канон врачебной науки» описывал черный тмин как растение, которое способствует активации энергии, тем самым помогая перебороть утомление и усталость, действуя общеукрепляюще на иммунную систему, и, что крайне важно, как антиаллерген. Авиценна писал: «Чёрный тмин острого характера, удаляет мокроту и слизь, избавляет от газов, рассасывает слизистые и твёрдые опухоли. Вместе с уксусом приносит пользу при слизистых ранах, изъявленной чесотке. В молотом виде помогает при насморке, а если приложить ко лбу, избавляет от головной боли. Если оставить семена чёрного тмина на ночь в уксусе, потом перемолоть и дать больному, чтобы втягивал через нос его, это избавляет от длительных головных болей. Убивает червей, если им смазать пуповину, и делает обильными месячные, если применять несколько дней. А если применить его с мёдом и залить горячей водой, поможет при камнях в мочевом пузыре и почках». Уже спустя тысячелетия современная наука доказала правдивость этих слов.

Благодаря научным исследованиям на сегодня известно, что черный тмин обладает рядом положительных качеств

болеутоляющее (обезболивающие)

антибактериальное

противовоспалительное

противоязвенное

антихолинергические

противогрибковое

гипотоническое

антиоксидантное

спазмолитическое

противовирусное

бронхолитическое

антидиабетическое (ингибитор глюконеогенеза)

гепатопротекторное (защита печени)

гипотензивное

регулятор чувствительности к инсулину

индуктор интерферона

антагонист лейкотриенов

ренопротективное (защита почек)

ингибитор альфа-фактора некроза опухоли

Мука черного тмина может применяться как в качестве лечебно-профилактического средства, так и в качестве косметического средства, а также в кулинарии.

Действие чёрного тмина на организм при специфических заболеваниях широко изучено.

Сахарный диабет второго типа: два грамма муки чёрного тмина в день приводят к снижению глюкозы в крови, снижению резистентности к инсулину, повышению содержания бета-клеток, а также снижению уровня гликозилированного гемоглобина (HbA1c) у человека.

Инфекция Helicobacter Pylori (бактерия, инфицирующая желудок и двенадцатипёрстную кишку): перемолотые семена черного тмина обладают клинически полезным антибактериальным эффектом, сопоставимым с традиционной тройной эрадикационной терапией.

Эпилепсия: семена тмина широко известны как противосудорожное средство. В 2007 году было проведено исследование детей больных эпилепсией, невосприимчивых к обычной лекарственной терапии. Было выявлено, черный тмин значительно снижает судорожную активность.

Рак толстой кишки: исследования на клеточном уровне показали, что черный тмин выгодно отличается от синтезированного вещества в борьбе с разрастанием рака толстой кишки, при этом степень безопасности тмина намного выше. Исследования на животных подтвердили значительный тормозящий эффект масла чёрного тмина на рак толстой кишки у крыс, без наблюдаемых побочных эффектов.

Золотистый стафилококк: в отличие от традиционных препаратов, чёрный тмин проявляет антибактериальную активность в отношении золотистого стафилококка.

Наркомания/лечение наркозависимых от опиатов: исследование 35 пациентов с опиатной зависимостью показало эффективность терапии на основе чёрного тмина при длительном лечении.

Область применения муки черного тмина безгранична. Муку черного тмина можно применять как общеукрепляющее средство, как косметическое и как профилактическую высокоэффективную ароматную добавку к пище.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ

В качестве общеукрепляющего натурального средства и для улучшения пищеварения муку из семян черного тмина рекомендуется употреблять следующим образом: в 100 мл (полстакана) теплой кипяченой воды нужно добавить 1 ч. ложку муки черного тмина, затем добавить еще 1 ст. ложку меда, все перемешать и полученную смесь принимать 2 раза в день (утром и вечером) за 30 минут до еды.

Аллергия, кожные и хронические болезни:

Утром и вечером принимать по 1 чайной ложке масла чёрного тмина и протирать проблемные места смесью из масла и муки тмина, смешанных в равных пропорциях.

Облысение и выпадения волос:

При выпадении волос принимать утром и вечером по 1 чайной ложке смеси из масла и муки тмина, смешанных в равных пропорциях , плюс массаж головы той же смесью 3 раза в неделю, при этом смесь не смывают в течение 10 минут (после чего голову можно промыть шампунем).

Болезни сердца и кровеносной системы

Смешать чайную ложку муки чёрного тмина, столовую ложку мёда и дольку толчёного чеснока. Принимать натощак в течение 5 дней.

Употребление муки чёрного тмина, смешанных с мёдом, помогает растворить желчные и мочевые камни. Язвенники же могут воспользоваться таким древним рецептом: смешать 10 капель масла чёрного тмина и мелко натёртую сухую гранатовую кожуру (столовую ложку) с чашкой натурального мёда. Употреблять ежедневно вместе с тёплым, но не сладким молоком. Данную процедуру повторять в течение двух месяцев без перерыва. Но не стоит забывать, что при этом надо улучшать характер, как говорили древние.

В кулинарии

Черный тмин широко применяется как ароматная приправа в кулинарии. Его используют при выпечке хлеба и печенья, при мариновании и консервировании, засолке овощей. Мука из черного тмина издавна используется в качестве добавки к пшеничной, ржаной муке. Мука добавляется в выпечку, в качестве здоровой приправы к блюдам.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

индивидуальная непереносимость продукта, беременность, обострение желудочно-кишечных заболеваний. Муку из семян черного тмина также противопоказано употреблять тем, кто перенес операции по трансплантации органов.

Объем: 200 г.

natureklad.ru

Мука черного тмина свойства состав и применение

Содержание

Cемена черного тмина издавна и традиционно используются населением Саудовской Аравии, Египта, Индии, Эфиопии, Закавказья, cтран Восточной и Средней Азии не только в качестве ароматной пряности, но также вот уже более 3000 лет находят широкое применение в народной медицине этих стран в качестве натурального, обладающего широким спектром полезных свойств средства для профилактики и лечения различных заболеваний (упоминания об уникальной целебной силе семян черного тмина часто встречаются в научных трактатах Авиценны, Гиппократа и Диоскорида).

В составе обладающей широким спектром лечебно-профилактического действия муки из семян черного тмина присутствуют: 15 заменимых и незаменимых аминокислот, грубая клетчатка, поли- и моносахариды, поли- и мононенасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, олеиновая и др.), витамины (витамин Е, каротиноиды (предшественники витамина А), витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9), различные макро- и микроэлементы (калий, натрий, кальций, фосфор, железо, марганец, цинк, медь, селен, никель и др.), фитостеролы (в т.ч. бета-систостерин), флавоноиды, танины, эфирное масло, гликозиды, кумарины, тритерпены и другие полезные для здоровья человека вещества.

Лечебно-профилактическое действие

Обладающая выраженным бактерицидным, противовоспалительным, диуретическим, болеутоляющим, спазмолитическим, жаропонижающим и противоаллергическим свойствами мука из семян черного тмина при регулярном употреблении также:

Способствует снижению содержания сахара в крови
Благотворно воздействует на функциональное состояние сердца и кровеносных сосудов. Мука черного тмина укрепляет стенки артерий и капилляров, способствует снижению содержания холестерина в крови, препятствует образованию тромбов и атеросклеротических бляшек, способствует восстановлению нормального артериального давления.
Препятствует образованию камней в органах мочевыделительной системы, способствует нормализации мочеиспускания
Стимулирует лактацию (выработку в молочной железе грудного молока)
Повышает содержание в крови гемоглобина. Содержащая в своем составе необходимые для выработки гемоглобина аминокислоты, железо, марганец, медь, цинк, никель и витамины группы B мука черного тмина также стимулирует работу костного мозга, принимающего активное участие в процессе кроветворения.
Способствует улучшению аппетита, устранению желудочно-кишечных колик и диспептических явлений (метеоризма, диареи, тошноты, рвоты), активизирует перистальтику кишечника и препятствует развитию в нем бродильно-гнилостных процессов, оказывает противопаразитарное действие, улучшает желчеобразование и желчеотделение, препятствует образованию камней в печени, желчном пузыре и желчевыводящих протоках
Оказывает антидепрессантное действие, благотворно влияет на состояние центральной и периферической нервной систем, способствует устранению головной боли, улучшению памяти и сна, повышению умственной и физической работоспособности.
Способствует улучшению работы органов мужской половой системы, а также способствует восстановлению оптимального гормонального баланса в женском организме, нормализует периодичность и длительность менструаций. Данное действие муки черного тмина в значительной степени обусловлено присутствием в ее составе фитостеролов (растительных аналогов половых гормонов).
Улучшает цвет кожи и препятствует преждевременному старению кожи, связанному с характерным для менопаузы гормональным дисбалансом. Содержащиеся в муке черного тмина фитостеролы компенсируют возрастной дефицит эстрогенов, негативно влияющий на состояние женской кожи.
Повышает устойчивость организма человека к вирусным и грибковым инфекциям.
Способствует укреплению иммунитета и препятствует развитию онкологических заболеваний. Богатая природными антиоксидантами мука из семени черного тмина улучшает функциональное состояние вилочковой железы и костного мозга, играющих важную роль в формировании иммунитета и предотвращении развития злокачественных новообразований.

Заболеваний мочевыделительной системы (мочекаменная болезнь, нефрит, пиелонефрит, уретрит, цистит и др.)
Сердечно-сосудистых заболеваний (атеросклероз, артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца, инсульты, инфаркты, варикозное расширение вен, тромбозы, тромбофлебиты и др.)
Нарушений мозгового кровообращения
Анемии
Гельминтозов
Запоров и заболеваний органов пищеварительной системы (желчекаменная болезнь, холецистит, холецистохолангит, вирусный гепатит, панкреатит, гастрит, колит, энтероколит и др.)
Заболеваний органов дыхания (ОРВИ, бронхит, пневмония, бронхиальная астма, туберкулез легких, тонзиллит, ринит и др.) и сопутствующего им кашля. Мука из семян черного тмина не только обладает противовоспалительным и бактерицидными свойствами, но также оказывает бронхорасширяющее действие и облегчает отхождение мокроты.
Заболеваний опорно-двигательного аппарата
Эректильной дисфункции, простатита, аденомы предстательной железы и других заболеваний мужской мочеполовой системы (в статье «Масло черного тмина» можно подробнее узнать о пользе для мужского здоровья веществ, содержащихся в семени черного тмина).
Заболеваний женской половой сферы (миома, мастопатия, заболевания яичников, кольпит, цервицит, эндоцервицит и др.), а также аменореи, гипоменореи и других видов нарушений менструального цикла
Дерматологических заболеваний (экзема, бородавки, угревая сыпь, лишай, псориаз, крапивница, герпес и др.)
Грибковых заболеваний

Больным сахарным диабетом
Кормящим грудью женщинам
Женщинам – в период менопаузы (для улучшения физиологического и психоэмоционального состояния, предупреждения преждевременного старения, а также для профилактики сопутствующих климаксу заболеваний (в числе которых - остеопороз, артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца, болезнь Альцгеймера)
В составе комплексной программы борьбы с ожирением

Способ употребления

В разделе «Рецепты лечебно-профилактического применения муки черного тмина» можно также ознакомиться с различными способами внутреннего и наружного употребления муки из семян черного тмина в составе профилактики и комплексного лечения различных заболеваний.

Противопоказания к употреблению

Индивидуальная непереносимость продукта, беременность, обострение желудочно-кишечных заболеваний. Муку из семян черного тмина также противопоказано употреблять тем, кто перенес операции по трансплантации органов.

Мука из семян черного тмина

Предложение

Предлагаем оптовые и мелкооптовые поставки диетических, диабетических и безглютеновых продуктов в любой регион России по выгодным ценам.

Мука из семян черного тмина – натуральный, растительный продукт функционального питания. В ее составе, обладающем широким спектром оздоровительного действия, присутствуют: пятнадцать заменимых и незаменимых аминокислот, грубая клетчатка, жирные кислоты (линолевая, линоленовая, олеиновая и др.), витамины (витамин Е, каротиноиды (предшественники витамина А), витамины группы В (B1 B2 ВЗ, В6, В9), различные макро- и микроэлементы (калий, натрий, кальций и др.), эфирное масло и другие полез мука из семян черного тмина ные вещества.

Целебные свойства черного тмина используются уже более 3000 лет и не только в кулинарии, но и в медицине и в косметологии. Сегодня у нас появилась возможность оценить оздоравливающие качества этого удивительного растения. Регулярное употребление муки из семян черного тмина повышает защитные силы организма.

Способ применения: в качестве общеукрепляющего натурального средства и для улучшения пищеварения муку рекомендуется употреблять следующим образом: в 100 мл (полстакана) теплой кипяченой воды нужно добавить одну чайную ложку муки черного тмина, затем добавить одну столовую ложку меда, перемешать, полученную смесь принимать два раза в день (утром и вечером) И за 30 минут до еды.

Применение в косметологии: На Востоке существовало множество рецептов для поддержания и восстановления красоты с помощью черного тмина.

глубоко очищает кожу, улучшает ее цвет, препятствует преждевременному старению: мука перемешивается с водой до образования кашицы и наносится на кожу для глубокого очищения, затем маска смывается теплой водой. Для сухой кожи муку из семян черного тмина можно также смешать с любыми растительными маслами.
обеспечивает здоровый рост волос: одну горсть муки смешать с теплым оливковым маслом до состояния пасты. Наносить на кожу головы и волосы, тщательно смыть через 30-40 минут.

Использование в кулинарии: Черный тмин применяется как ароматная приправа. Его используют при выпечке хлеба, печенья, при мариновании, консервировании, засолке овощей, а также издавна используют в качестве добавки к пшеничной, ржаной муке.

Противопоказания: Индивидуальная непереносимость продукта, беременность, обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Муку из семян черного тмина также противопоказано употреблять тем, кто перенес операции по трансплантации органов.

купить муку из семян черного тмина

прайс-лист

Новости

stevia78.ru