ПП кекс с бананами без муки и сахара — выпечка здорового питания. Кексики без муки
Фитнес кексы без муки, масла и сахара за 5 минут
Поделиться на Facebook
Поделиться в ВК
Поделиться в ОК
Поделиться в Twitter
Ни для кого не секрет, что дорога к стройному красивому телу идёт мимо булочек и шоколадок. Но что же делать, если уж очень хочется сладкого? Есть решение – полезные вкусные кексы без масла, сахара и муки, приготовление которых займёт не более 5 минут.
Для приготовления кексов «Ореховый бум» понадобится:
- Миндаль – 20 г;
- Яйца – 1 шт;
- Мёд – 1 чайная ложка;
- Кешью – 10 г;
- Молоко – 2 чайные ложки;
- Кунжут – 1 чайная ложка.
Измельчите орехи, добавьте яйцо, молоко и разрыхлитель. Для начинки можете использовать ваши любимые орехи и специи. Немного мёда или сахарозаменитель – для сладости. Добавьте кешью и кунжут. Основа для первого кекса готова.
Следующий рецепт для тех, кто очень любит шоколад.
Для приготовления шоколадного кекса понадобится:
- Овсянка – 1 столовая ложка;
- Какао – 1 чайная ложка;
- Банан – половинка;
- Яйца – 1 шт;
- Молоко – 2 чайные ложки;
- Горький шоколад.
Смешайте овсяные хлопья, какао и разрыхлитель. Нарежьте бананы и чёрный шоколад, смешайте до однородной массы.
Отправьте кексы в микроволновку на 3 минуты. Вытащите кексы из микроволновки, добавьте соус из греческого йогурта, мёда и корицы.
Не теряйте силу воли при виде магазинных тортов, а приготовьте дома полезное лакомство.
Одна порция кекса «Ореховый бум» содержит:
- 288 Ккал;
- Белки – 13 г;
- Жиры – 20 г;
- Углеводы – 14 г.
Одна порция шоколадного кекса содержит:
- 270 Ккал;
- Белки – 14 г;
- Жиры – 11 г;
- Углеводы – 27 г.
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Банановые кексы без муки и сахара (но с малинкой)
Банановые кексы без муки и сахара
5 (100%) проголосовало 2Вкусные и легкие десерты – неотъемлемая часть нашего сайта. Показывая диабетикам, что сладкое можно и даже нужно, я испытываю волнение и неописуемое удовольствие. Банановые кексы без муки и сахара – это базовый десерт здорового питания. Меняя наполнители, можно каждый раз готовить новое лакомство.
1ХЕ
Немного слов про гликемический индекс бананов, который может испугать людей с диабетом. В основных таблицах он указан, как 60. Это выше зеленой зоны, но еще не красная. Так вот, в одной из статей про ГИ (вот тут) я размещала картину с сайта Австралийской исследовательской группы, которая занимается вычислением гликемических индексов. В ней было указано 6 измерений банана, проведенных с разницей в 8 лет. ГИ изменялся от 46 до 62. А значение 46 – это уже зеленая зона таблицы ГИ. Поэтому при использовании бананов помните:
- Выбирайте бананы средней спелости, желтые с небольшим количеством черных точек.
- В переспевших бананах больше фруктозы, а значит и ГИ будет больше (читайте о зависимости ГИ от БЖУ продуктов).
Подробней о правилах употребления бананов при диабете читайте здесь.
А теперь давайте приступим к приготовлению очень простых и вкусных банановых кексов. К слову, 100 грамм такого кекса будет ровно 1 хлебная единица. Подробнее БЖУ будет на картинке в конце статьи.
Ингредиенты:
- 2 банана (200 грамм)
- 4 яйца (200 грамм)
- 200 грамм малины
Как готовить кексы без муки и сахара:
- Взбейте в блендере бананы.
- Миксером или венчиком взбейте яйца. Смешайте их с бананом.
- Возьмите небольшие формочки для кексов. На дно кладите ягоды, а после заливайте их банановой смесью.
- Выпекайте кексы 15 минут при 180 градусах. После дайте им немножко остынуть.
Калорийность банановых кексов без муки и сахара (нажми чтобы увеличить)
Заменив малину на другие ягоды, вы приготовите уже новый десерт. Очень вкусные кексы получаются при использовании кислых ягод – черники, смородины… Чтобы подсчитать новый БЖУ состав блюда, воспользуйтесь калькулятором питания.
Кушайте диетические десерты, запивая зеленым чаем, заварным кофе или цикорием.
diabetdieta.ru
ПП кекс с бананами без муки и сахара
Диетический кекс с бананами – потрясающий пример полезной и вкусной выпечки. Готовится он быстро и просто из обычных продуктов, получается ароматным, вкусным, дешевым и не калорийным.
- Тип блюда:выпечка, десерт
- Калорийность:170 ккал
Такой рецепт полезно иметь в своей копилке на случай, когда нужно что-то быстро испечь, а времени нет. Или если любите выпечку, а покупная не устраивает высокой калорийностью или составом из непонятных химических «продуктов».
Ингредиенты:
- банан – 2 шт.
- яйцо – 2 шт.
- кефир – 50 г.
- овсяные хлопья (или овсяная мука) – 150 г.
- сода – 0,5 ч.л.
- корица – 1 ч.л.
- изюм, орехи, семечки по вкусу и желанию
Замечу, что лучше использовать перемолотую овсянку – она придает кексу приятную грубоватость, неоднородную текстуру и делает кекс более интересным.
Приготовление:
- Кладем в блендер все ингредиенты, кроме изюма и орехов, если используете их. Получаем овсяно-банановое тесто. Его можно сделать и вручную, для этого нужно предварительно помять бананы в пюре.
- Добавляем в тесто промытый изюм, орехи или семечки по желанию, перемешиваем.
- Выкладываем тесто в фору и ставим в духовку при 180С примерно на 30-35 минут, до готовности
- Остывший кекс с бананами кладем на блюдо, нарезаем и подаем к столу
Получается ароматная, в меру сладкая и полезная выпечка без сахара и муки. В составе – только простые натуральные продукты.
Данный рецепт хорошо показывает, что можно готовить вкусную и полезную домашнюю выпечку, не затрачивая на это много времени. Тесто готовится за 5 минут, ну а печется банановый кекс без наших усилий.
Заметьте, в результате вы получаете натуральный продукт, без химических добавок, ароматизаторов и т.д. Цена кекса и вовсе смешная – около 50 рублей. Получается двойная выгода — в здоровье и цене.
Из овсянки можно готовить разные кондитерские изделия, например, «Овсяное печенье с кунжутом за 5 минут» или делать с ней шоколадные конфеты – «Шоколадные конфеты своими руками за 15 минут»
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
С уважением, Лена Радова
17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут
Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник
"17 Волшебных рецептов выпечки" для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть... Наслаждайтесь!
*
Хочу этот сборник!
P.S. Самое лучшее содержание пакета
poleznogotovim.ru
Овсянка на завтрак в виде маффинов (без муки и сахара)
Еще один необычный вариант приготовления овсянки. Удобный в качестве перекуса и очень вкусный! Понравится не только взрослым, но и детям!
Калорийность: 209 ккал/100 гр. Б/Ж/У: 10-4-31Количество порций/вес: 4/207 гр.Время приготовления: 5 минут + 30 минут в духовкеСложность: не сложно
Ниже еще один ответ на частый вопрос «как готовить овсянку?» Овсянка на завтрак в виде каши — вкусно, но быстро надоедает. Я озадачилась решением этой проблемы и нашла несколько интересных рецептов.
Сегодняшний я подсмотрела в блоге «Что Соня ест», и выражаю благодарность его хозяйке. Мне кексы очень понравились — плотные, но мягкие, чуть-чуть сладковатые, и с тонким банановым ароматом. Чаще всего Соня готовит их в качестве завтрака для дочери. Так что, если ваш ребенок не жалует овсянку, берите этот вариант на вооружение. Тем более, что его приготовление не отнимет у вас много драгоценного утреннего времени. Главное, задумать эти кексы заранее. И кое-что сделать с вечера.
- С вечера залить овсяные хлопья кефиром и убрать в холодильник
- Утром включить духовку на 180 градусов
- В блендере взбить половину банана, маленькое яйцо и соду
- Добавить замоченные в кефире хлопья и взбить еще раз
- Разлить по формочкам и поставить в духовку на 30 минут
Из приведенного количества ингредиентов получается 4 диетических кекса по 50 гр. и калорийностью около 105 ккал каждый.
Я провела небольшой эксперимент и один из кексов испекла в мультипечи. Для этого я прогрела ее до 180 градусов и выставила время приготовления 18 минут. Вот результат (странной формы):
Кексы в духовке получились более ровными, а по вкусу разница была неощутима. В следующий раз я не буду разогревать духовку ради 4 кексиков, а использую мультипечь. Может быть чуть увеличу температуру. В общем, буду экспериментировать до тех пор, пока не добьюсь идеального результата. Обо всем буду писать на этой страничке.
Рекомендую готовить эти кексы в качестве перекуса в дорогу, или на работе и как «овсянку» для детей.
Если вам нравятся удобные перекусы в форме кексов, то посмотрите еще несколько рецептов по тегу «Низкокалорийные маффины».
Важно не увеличивать количество жидких ингредиентов в этом рецепте. Когда однажды, я случайно налила кефира больше чем положено, а свежий банан заменила замороженным (при оттаивании получилась жидкая банановая каша), кексы получились сырыми внутри, хотя снаружи была ровная, запеченная корочка (((
Дорогие читатели, пожалуйста пишите свои замечания, результаты, советы, отзывы! Это очень важно и интересно! Пожалуйста, не стесняйтесь и не ленитесь! Я буду вам очень благодарна и признательна!
Калорийность:
Количество порций:
Время приготовления:
Сложность:
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Еще один необычный вариант приготовления овсянки. Удобный в качестве перекуса и очень вкусный! Понравится не только взрослым, но и детям!
Калорийность: 209 ккал/100 гр. Б/Ж/У: 10-4-31Количество порций/вес: 4/207 гр.Время приготовления: 5 минут + 30 минут в духовкеСложность: не сложно
Ниже еще один ответ на частый вопрос «как готовить овсянку?» Овсянка на завтрак в виде каши — вкусно, но быстро надоедает. Я озадачилась решением этой проблемы и нашла несколько интересных рецептов.
Сегодняшний я подсмотрела в блоге «Что Соня ест», и выражаю благодарность его хозяйке. Мне кексы очень понравились — плотные, но мягкие, чуть-чуть сладковатые, и с тонким банановым ароматом. Чаще всего Соня готовит их в качестве завтрака для дочери. Так что, если ваш ребенок не жалует овсянку, берите этот вариант на вооружение. Тем более, что его приготовление не отнимет у вас много драгоценного утреннего времени. Главное, задумать эти кексы заранее. И кое-что сделать с вечера.
- С вечера залить овсяные хлопья кефиром и убрать в холодильник
- Утром включить духовку на 180 градусов
- В блендере взбить половину банана, маленькое яйцо и соду
- Добавить замоченные в кефире хлопья и взбить еще раз
- Разлить по формочкам и поставить в духовку на 30 минут
Из приведенного количества ингредиентов получается 4 диетических кекса по 50 гр. и калорийностью около 105 ккал каждый.
Я провела небольшой эксперимент и один из кексов испекла в мультипечи. Для этого я прогрела ее до 180 градусов и выставила время приготовления 18 минут. Вот результат (странной формы):
Кексы в духовке получились более ровными, а по вкусу разница была неощутима. В следующий раз я не буду разогревать духовку ради 4 кексиков, а использую мультипечь. Может быть чуть увеличу температуру. В общем, буду экспериментировать до тех пор, пока не добьюсь идеального результата. Обо всем буду писать на этой страничке.
Рекомендую готовить эти кексы в качестве перекуса в дорогу, или на работе и как «овсянку» для детей.
Если вам нравятся удобные перекусы в форме кексов, то посмотрите еще несколько рецептов по тегу «Низкокалорийные маффины».
Важно не увеличивать количество жидких ингредиентов в этом рецепте. Когда однажды, я случайно налила кефира больше чем положено, а свежий банан заменила замороженным (при оттаивании получилась жидкая банановая каша), кексы получились сырыми внутри, хотя снаружи была ровная, запеченная корочка (((
Дорогие читатели, пожалуйста пишите свои замечания, результаты, советы, отзывы! Это очень важно и интересно! Пожалуйста, не стесняйтесь и не ленитесь! Я буду вам очень благодарна и признательна!
Отправлено с сайта www.ladycaloria.ruThis entry was posted in от 200 до 300, Рецепты and tagged банан, без муки, выпечка, готовим в духовке, завтрак, маффины, мультипечь, низкокалорийная выпечка, овсянка для похудения рецепты, овсяные хлопья, перекус, перекус в дороге, рецепты низкокалорийных блюд, сладкая низкокалорийная выпечка.
ladycaloria.ru
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 Пример видео 3 |  Пример видео 2 |  Пример видео 6 |  Пример видео 1 |  Пример видео 5 |  Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»