alimero.ru
В кулинарии чаще всего применяются овсяные – источник клетчатки, которая легко усваивается организмом. Отруби этого злака содержат грубые растительные волокна. Проходя через пищеварительный тракт, они очищают его от вредных токсинов и улучшают выработку витаминов группы B. Следуя нашему рецепту, вы легко приготовите хлеб с этой добавкой.
ИнгредиентыПродукт | Количество |
Мука пшеничная | 550 г |
Вода (молоко) | 350 мл |
Овсяные отруби | 55 г |
Яйца | 2 шт. |
Соль | 1.5 ч.л. |
Сахар | 4 ч.л. |
Масло растительное | 1.5 ст.л. |
Дрожжи | 1.5 ч.л. |
В форму для выпечки вбейте яйца, добавьте воду (или молоко, если хотите добиться более нежного вкуса). Жидкость нужно предварительно подогреть. Добавьте растительное или оливковое масло, соль и сахар (желательно использовать коричневый, или же заменить сахар медом).
Всыпьте в чашу просеянную муку, отруби и главный компонент – дрожжи. На хлебопечке установите режим «основной» или «французский хлеб», отрегулируйте остальные параметры по вашему вкусу. Через 3 часа вкусный хлеб с хрустящей корочкой будет готов!Домашний хлеб – абсолютно натуральная замена покупному Из указанного количества ингредиентов можно испечь буханку весом в 1 кг. Домашний хлеб с отрубями может показаться более плотным, чем купленный в магазине. Тем не менее 100 г выпечки содержат всего лишь 238 калорий, а полезные свойства отрубей позволяют употреблять ее даже во время диеты.
easydine.ru
Купил в магазине муку с отрубями, готовых рецептов не нашёл, и вот по чуть-чуть отовсюду составил то, что и пропеклось, и вкусно. В общем, рецепт конструктор.
Чтобы приготовить сладкий хлеб с отрубями, маком и изюмом, вам понадобится:
дрожжи – 1,5 ч.л.мука с отрубями — 450 гяйцо – 1 шт.ванилин — 1 гмак пищевой — 20 гмёд или сахар – 2 ст.л.соль — 1 ч.л.масло сливочное — 80 гизюм — 100 гмолоко – 150 мл
Как приготовить сладкий хлеб с отрубями, маком и изюмом.
Вот такую готовую муку я встретил в магазине.
Итак, засыпаем в форму 1,5 ч.л дрожжей,
муку с отрубями,
туда же яйцо,
пакетик ванилина весом в 1 грамм,
мак,
соли чайную ложечку добавляем,
2 столовые ложки мёда (я не использую сахар в хлебе, а вам как удобней и вкусней делайте),
изюм кладём в диспенсер, если диспенсера нет, то в процессе замеса добавляйте,
масло сливочное,
последним вливаем молоко.
Устанавливаем режим выпечки (в моём случае это 03, корочка средняя, размер XL).
Начался замес.
Изюм из диспенсера вывалился и замешивается.
И вот готовый, вкусный, ароматный результат.
Приятного вам всем аппетита.
Материал принадлежит сайту 1001eda.comАвтор текста и фото ОлегРецепт опубликован 18.02.2016
www.1001eda.com
Пример видео 3 | Пример видео 2 | Пример видео 6 | Пример видео 1 | Пример видео 5 | Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»