15 октября 2018, 20:26
Стоимость хлеба напрямую зависит от урожая зерновых. Об этом сообщает Соцпортал.
Неурожай зерновых в этом году отразится на стоимости хлеба, цена на который в Украине до Нового года подпрыгнет до 30%. К росту цены на хлеб в Украине привел неурожай зерновых, заявил эксперт. "У нас имеется нехватка урожая пшеницы 2-го и 3-го класса. К уменьшению урожая зерновых в этом году привела как засуха, так и продолжительные, затяжные дожди", - сообщил президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины Иван Томич.
Эксперт добавил, что с конца июня до августа 52 дня продолжались дожди, что привело к уменьшению урожая. Это и болезни, и вымывание клейковины, поэтому из категории качественной пшеница была переведена в категорию некачественной, непродовольственной пшеницы.
Поляки платят за хлеб меньше украинцев
"Ситуация очень простая – собрано в этом году в Украине 24 млн тонн пшеницы (это вал) - на 20% меньше, чем в прошлом году. Это средний урожай. При этом продовольственной пшеницы собрали только половину – 12 млн тонн", - отметил И. Томич.
При этом эксперт подчеркнул, что количество непродовольственной пшеницы за последние 5 лет в Украине было самым высоким. Пять лет у нас была очень низкая цена на зерно, в отличие от нынешнего года. "В настоящее время мука и зерно уже определены по цене.В 2018-ом стоимость зерна будет на 30% выше, чем в прошлом году. Половину стоимости хлеба составляет стоимость пшеницы. Поэтому цена на хлеб в Украине до Нового года подпрыгнет до 30%. Это будет удар по бюджету украинцев, ведь хлеб - это локомотив гонки цен в других сферах", - подытожил И. Томич.
Ранее "Вести" сообщали о том, что скандал в львовской школе – страховые услуги “зашили” в стоимость дневников. Также стало известно, что Roshen лишил "Киевхлеб" патента на известный торт.
vesti-ukr.com
В Украине с начала 2018 года хлеб подорожал более чем на 9%.
Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики Украины. Отмечается, что дороже всего украинцам обойдется пшеничный хлеб из муки высшего сорта, он поднялся в цене на 1,5 грн до 20 грн. Ржаной хлеб дешевле - 16,50 грн.
Сообщается, что цена батона – 11,15 грн за полкилограмма.
Также о подорожании сообщил на своей странице в Facebook генеральный директор и основатель Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. Он также напомнил, в хлебную корзину украинцев входят: 1 килограмм пшеничного хлеба из муки высшего и первого сорта, 1 килограмм ржаного хлеба и 0,5 килограмма батона.
"Если в целом оценить стоимость хлебной корзины, то на конец августа 2018 года она стоила 63,1 грн, тогда как в начале года ее стоимость составляла 57,7 грн. То есть хлебная корзина за первое полугодие подорожала более чем на 9%, или на 5,4 грн", - добавил он.
Дорошенко также отметил, что по данным Ассоциации поставщиков торговых сетей подорожание было значительно больше. "Так только с 1 марта по 1 сентября 2018 года, то есть за шесть месяцев, по нашему собственному мониторингу в городах, ржаной хлеб подорожал почти на 17%, пшеничный хлеб из муки первого сорта добавил 12%, батон вырос в цене на 9%, а пшеничный хлеб из муки высшего сорта - на 7%", - заявил он.
По его мнению, в 2019 году такого стремительного подорожания ожидать не следует. "Если не произойдет значительной девальвации гривни, что тогда это повлияет на закупочную цену на зерно", - сообщил он.
Ранее премьер-министр Украины Владимир Гройсман рассказал о росте потребительских цен, который ожидается в 2019 году.
Как сообщал OBOZREVATEL, в Украине начало осени 2018 отметилось подорожанием 77% продуктов питания. Больше всего прибавили в цене картофель — 11%, куриное филе — 7% и бройлер — 4%.
С начала 2018 года потребительские цены в мониторинге Государственной службе статистики выросли лишь на 3,5%. При этом разница в магазинах составляет от нескольких до пятидесяти процентов.
www.obozrevatel.com
Хлеб в Украине продолжает дорожать. При этом его производство существенно сократилось. По данным Государственной службы статистики, производство хлеба и хлебобулочных изделий в августе 2018 года составило 76 тыс. 226 тонн, что на 15,1% меньше, чем годом ранее, в августе 2017-го. Общее производство хлеба и хлебобулочных изделий с января по август 2018 года составило 619 тыс. 515 тонн, что на 11,2% меньше, чем за этот же период прошлого года. Таким образом, на фоне общего подорожания хлеба его потребление населением заметно снижается.
«По данным официальной статистики, стоимость всех видов хлеба поднялась за первые восемь месяцев текущего года на 8−10%. Так, пшеничный хлеб из муки высшего сорта и батон подорожали на 8%, пшеничный хлеб из муки первого сорта и ржаной хлеб — на 10%. Цена батона выросла на 80 коп., до 11,2 грн за 0,5 кг, пшеничного хлеба из муки высшего сорта — на 1,5 грн, до 19,6 грн за кг, пшеничного хлеба из муки первого сорта — также на 1,5 грн, до 5,7 грн, а ржаного хлеба — на 1,6 грн, в среднем до 16,6 грн за кг», — сообщил на своей странице в Facebook генеральный директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
По его словам, в целом же на конец августа хлебная корзина стоила 63,1 грн, тогда как в начале года — 57,7 грн. То есть за первое полугодие она подорожала более чем на 9%, или на 5,4 грн.
«Статистика же Ассоциации поставщиков торговых сетей говорит, что с 1 марта по 1 сентября текущего года ржаной хлеб подорожал почти на 17%, пшеничный хлеб из муки первого сорта — на 12%, батон — на 9%, а пшеничный хлеб из муки высшего сорта — на 7%», — сказал Алексей Дорошенко.
Стоить отметить, что ранее президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины Иван Томич, прогнозировавший в прошлом году подорожание в 2018-м на 20−26 процентов, объяснил, с чем связан нынешний рост цен.
«Ситуация очень простая: в общей сложности в этом году в Украине собрано 24 млн тонн пшеницы, что на 20% меньше, чем в прошлом году. Это средний урожай. При этом продовольственной пшеницы собрали только половину — 12 млн тонн. Хочу отметить, что количество непродовольственной пшеницы за последние пять лет у нас оказалось самым высоким. Пять лет была очень низкая цена на&nbs
fakty.ua
Из-за засухи в Украине ожидается неурожай зерновых и как следствие - подорожание хлеба.
На данный момент зафиксированы низкие урожаи зерновых в Херсонской, Николаевской и Запорожской областях. Собранные объемы зерновых вдвое меньше прошлогодних (12—15 центнеров с гектара), сообщает "Сегодня".
По информации Минагропрода, за первые дни намолочено 14,7 тыс. т зерна с 5,1 тыс. га из 9,6 млн га, засеянных ранними зерновыми (яровые и озимые пшеница и ячмень) и зернобобовыми (горох, фасоль). Средняя урожайность с гектара пока намного ниже прошлогодней: всего 29,1 ц/га (в 2017-м было 42,3 ц/га, или на треть больше). Поэтому аграрии юга страны и бьют тревогу: затяжная засуха плюс прогнозируемые на июль обильные дожди могут привести к потере половины урожая пшеницы и ячменя, а это 7—8 млн т. Фермеры северных и центральных регионов тоже обеспокоены.
хлеб
pixabay
"У нас из-за поздней весны во многих местах вымокли озимые, пересеивать их яровыми было поздно, так как сразу ударила жара, поэтому будет недобор зерна", — рассказал главный агроном хозяйства в Черниговской области Роман Бутенко.
Фермер из Черкасской области Юрий Похитун, сделавший в этом году ставку на сою, вынужден ее искусственно орошать, чтобы не засохла, но говорит, что сбор все равно будет слабым. Укргидрометцентр дает более обнадеживающие прогнозы на урожай.
"Озимые, которые сеются с осени и к весне успевают хорошо развиться, перезимовали хорошо и пострадали минимально, а вот с яровыми культурами, особенно с ячменем, беда: из-за поздней сухой весны его недосеяно около 100 тыс. га, не было смысла, — разъяснила начальник отдела агрометеорологии Укргидрометцентра Татьяна Адаменко. — Поэтому урожай не будет рекордным, но есть надежда на западные и северные области. В целом по Украине урожай может быть меньше на 10—15% (53—57 млн т), но наиболее пострадавшая Запорожская область потеряет из-за отсутствия дождей и жары до 30% ранних зерновых. Однако пока ожидаем хороший урожай кукурузы, которую убирают осенью, и июльские дожди ей только на пользу".
Замминистра Минагропрода Максим Мартынюк сообщил, что сохраняется прогноз на урожай свыше 60 млн т.
Эксперты агрорынка пока не берутся прогнозировать, сколько будет стоить тонна зерна на мировом и внутреннем рынке.
"Цену на зерно можно будет рассчитать через пару месяцев", — ответил нам руководитель службы бизнес-проектов "АПК-Информ" Родион Рыбчинский.
хлеб
pixabay
"На хлеб и корм скоту своего урожая Украине хватит, возможно, меньше пойдет на экспорт. Но если засуха продолжится, зерно будет низкого качества, поэтому продовольственная пшеница явно подорожает. Также с 1 июля повысятся соцстандарты, это потянет за собой рост зарплат, продолжат дорожать энергоносители. Это значит, что к осени можно ожидать роста цен на 20—25% на белый хлеб, муку, макароны", — говорит Дорошенко.
Выходит, что батон может подорожать на 3,5-4 грн, кило муки высшего сорта — на 2-3 грн, макароны соцсортов — на 1-1,5 грн/кг.
Аграрии из южных областей опасаются, что могут недобрать до 40% и более ранних зерновых, но специалисты Укргидрометцентра успокаивают: за счет более влажных северных и западных регионов урожай в этом году будет меньше лишь на 10—15%.
Ранее OBOZREVATEL сообщал о том, что в Украине хлеб нового урожая подорожает на 20-25%. Об этом рассказал президент Ассоциации фермеров и землевладельцев Украины Иван Томич. "Наше зерно является экспортной продукцией. Его стоимость привязывается к импортной. К сожалению, импортная цена на зерно дорожает из года в год. В среднем на 20%. Кроме того, все составляющие хлеба в год дорожают на 20-25%. В частности, топливо и минеральные удобрения. Также дорожают энергоносители. Выпечка хлеба становится более затратной", - рассказал Томич.
www.obozrevatel.com
Фото: Korrespondent.net
После Рождества продукты снова подешевеют
С наступлением зимы в Украине подешевело мясо, картофель, сахар и крупы. Об этом сообщает Сегодня со ссылкой на данные Госстатта.
В ноябре и в первой декаде декабря проявились два тренда — снижение цен на мясо, колбасные изделия, бакалею и повышение стоимости хлеба и молока.
Так, самые высокие цены на бакалею, картофель и овощи борщового набора зафиксированы в Донецкой области. И, наоборот, самые дешевые овощи во Львовской области. В Одесском регионе третий месяц стабильны цены на хлеб, причем они самые низкие в Украине.
Директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко говорит, что до конца года не стоит ожидать больших колебаний цен на украинские овощи и картофель. А вот импортные овощи (перец, помидоры, огурцы, салат и т. д.) могут подорожать пропорционально курсу доллара, который со второй декады декабря резко пошел вверх. Также, по его прогнозам, стабилизируются цены на мясо и яйца, зато молокопродукты традиционно будут более дорогими, чем в ноябре.
Президент Украналитцентра Александр Охрименко отметил, что дешевизна овощей и картофеля связана с тем, что перед наступлением морозов производители по любой цене отдают на оптовых рынках продукцию не самого высокого качества, чтобы не тратиться на ее хранение.
К праздникам, по словам Охрименко, подорожают мясо и яйца из-за спроса: "Торговля захочет заработать на любителях буженины и оливье, поэтому мясо высшего сорта вернется к 120—130 грн/кг, а яйца прибавят 2—3 грн на десятке. Но после Рождества ждем откат цен".
Как сообщалось, в Киеве сало вдвое дороже, чем в регионах.
Напомним, в Украине салат оливье за год подорожал на четверть.
korrespondent.net
15 ноября 2013, 12:04
За последние полгода средние розничные цены на хлеб выросли примерно на 1%, сообщила «Вестям» заведующая сектором взаимодействия со СМИ и связями с общественностью Госценинспекции Марина Воротынцева (килограмм хлеба в рознице стоит около 5,4 грн/кг). Всего за 2013 г. хлеб в Украине подорожал на 2-3%.
Причин подорожания две. Первая — закрытие нескольких хлебобулочных предприятий из-за низкой рентабельности производства. «В прошлом году в отрасли было жесткое административное регулирование, и уровень рентабельности предприятий был довольно низким», — объяснил «Вестям» ситуацию генеральный директор, председатель правления Объединения предприятий хлебопекарской промышленности «Укрхлебпром» Александр Васильченко. Согласно постановлению Кабмина, рентабельность хлебопеков не должна превышать 5%.
Проезд В Киеве ощутимо повысят цены на проезд через месяц
Вторая причина общего роста цен — это сокращение объемов выпечки социального (дешевого) хлеба. Комбинаты наращивают производство более дорогих хлебобулочных изделий, изготовленных по улучшенной рецептуре. На ней преимущественно и зарабатывают хлебопеки. «В Украине растет спрос на качественную хлебную продукцию, например, стали очень востребованы батоны», — сказал нам председатель правления холдинговой компании «Хлебные инвестиции» Александр Тараненко.
Впрочем, много заработать у предприятий не получается. Ведь 60-70% от общего объема производства хлебопеков по-прежнему занимают так называемые социальные сорта хлеба, цены на которые жестко контролирует государство. А его производство для большинства хлебозаводов, как правило, является убыточным. «Зачастую производители компенсируют свои потери за счет более дорогих сортов хлеба, потребители которых не относятся к социально незащищенной категории граждан», — поясняет глава Госценинспекции Александр Киселев.
Мука дешевеет — хлеб дорожает
Правда, в этом году комбинаты смогут заработать на производстве и социального хлеба. Благодаря снижению стоимости муки: та просела в цене почти на 40% (до 2600-2700 грн./тонна), а хлеб не подешевел, а даже немного подорожал. «Возможно, некоторым предприятиям благодаря снижению стоимости сырья удалось выйти на более высокий уровень рентабельности», — признал Александр Васильченко.
Тем не менее, хлебопеки надеются, что до Нового года смогут удержать ценники на хлеб на нынешнем уровне. «Сегодня цена на хлеб относительно стабильна. Думаю, до Нового года, благодаря снижению стоимости сырья, мы сможем не повышать цены на нашу продукцию», — сказал нам Васильченко. А вот ближе к весне, когда стоимость зерна приблизится к прошлогоднему уровню (к 2200 грн/т, поднявшись с нынешних 1800 грн/т), хлеб может прибавить в цене еще 2-2,5%.
Цены на борщ В Украине из-за дождя поднялись цены на борщ
vesti-ukr.com
newsnetwork.tv
Пример видео 3 | Пример видео 2 | Пример видео 6 | Пример видео 1 | Пример видео 5 | Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»