Сертификат на хлебобулочные изделия. На хлеб сертификат

Сертификат на хлеб | Rosstandart.su

Хлеб — продукт питания, изготавливаемый выпечкой мучного теста различного происхождения и состава. Готовят хлеб и хлебобулочные изделия (оформляется сертификат на хлеб в соответствии с ГОСТ 2077-84, ГОСТ 21094-75) как с использованием дрожжей, так и на бездрожжевой основе. В состав хлеба также могут входить: соль, специи, молоко и масло. Ржаной и пшеничный хлеб — прекрасный источник углеводов, минеральных веществ, витаминов группы В и клетчатки.

По виду использованной для приготовления муки хлеб делят на:

• пшеничный (белый; добровольный сертификат на хлеб выдается при соответствии ГОСТ 27842-88 и ГОСТ 26987-86),
• пшенично-ржаной (серый, ГОСТ 12183-66),
• ржаной (черный, ГОСТ 28807-90).

А по качеству муки на:

• ситный (самый качественный хлеб — муку для него просеивают через мелкое сито),
• решетный (муку просеивают через обычное решето),
• мякинный (из плохо просеянной или вовсе не просеянной муки).

В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 01.12.2009 N 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии», вступившим в силу 15 февраля 2010, обязательно необходимо оформлять Декларацию о соответствии на следующие виды хлебобулочных изделий:

• хлеб пшеничный,
• изделия из пшеничной муки,
• баранки,
• сухари,
• хлебные палочки,
• хлебцы,
• диетические и диабетические хлебобулочные изделия,
• полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные.

Это вы можете сделать, обратившись в Центр сертификации «Сертификация». Наши специалисты помогут вам подготовить Декларацию о соответствии, проведут необходимые консультации по этому вопросу. На любой из упомянутых выше видов хлеба вы можете заказать также добровольный сертификат на хлеб в центре сертификации «Сертификация». Этим вы подтвердите качество своей продукции, ее уникальные потребительские качества и получите ощутимые конкурентные преимущества.

Если вы являетесь производителем хлеба и хлебобулочных изделий, вашей компании в обязательном порядке необходимо оформить гигиенический сертификат на хлеб — санитарно-эпидемиологическое заключение (СЭЗ). Его вы можете также заказать в нашем Центре. Наши специалисты рады помочь вам в этом вопросе. Получить дополнительную информацию об оформлении сертификатов на хлеб и хлебобулочные изделия вы можете по одному из указанных на сайте телефонов.

Заказать сертификат

rosstandart.su

Что такое хлебный сертификат

Сертификация хлеба, наряду с сертификацией муки, хлебобулочных и макаронных изделий, в обязательном порядке проводится в системе ГОСТ Р, где должна быть оформлена декларация о соответствии от производителя продукции.

Оформить декларацию о соответствии производитель или продавец может после санитарно-эпидемиологической оценки и  получения свидетельства о госрегистрации на подконтрольную продукцию.

Другим документом, который удостоверяет безопасность хлеба и хлебобулочных изделий, является хлебный сертификат – особый вид документа, который должен быть получен при ввозе хлебобулочной продукции в Россию или при вывозе за рубеж, а также при закупке муки, хлебобулочной и макаронной продукции в государственных нуждах.

Регламентируется процесс получения хлебного сертификата постановлением Правительства Российской Федерации от 23.05.2006г. №305 «О мерах по обеспечению государственного надзора и контроля за качеством и безопасностью крупы, муки, макаронных и хлебобулочных изделий», письмами Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 07.06.2006г. № 0100/6229-06-32 «О выдаче сертификатов качества муки, хлебобулочных и макаронных изделий», от 08.06.2006г. №0100/6341-06-23 «О сертификатах качества».

Хлебный сертификат получается на каждую партию товара, которая ввозится или вывозится с территории России.

Полный перечень продукции, на которую оформляется хлебный сертификат, установлен на законодательном уровне  —  ПЕРЕЧЕНЬ видов продукции, на которые федеральными государственными учреждениями здравоохранения – центрами гигиены и эпидемиологии оформляются сертификаты качества муки, хлебобулочных и макаронных изделий при ввозе на территорию Российской Федерации и вывозе с территории Российской Федерации

Вы можете связаться со специалистами из более чем 30-ти городов с помощью онлайн-заявки или же заполнив форму «Вопрос-ответ» внизу страницы. Закажите обратный звонок и специалист сам  перезвонит Вам! Сертификация в один клик!  

Где получить сертификат (полный перечень центров)

Тэги: сертификат, сертификат на хлеб, сертификация хлеба, хлебный сертификат

progost.com

Сертификат соотвтествия на хлеб от 4900₽ без посредников

Сертификация хлеба (декларация на хлеб) — обязательная процедура по ТР ТС 021/2011.

Этот регламент распространяется на хлеб, реализуемый оптом и в розницу в Казахстане, Белоруссии и России.

Сертификат или декларация

На хлеб и хлебобулочные изделия выписываются протокол сертификационных испытаний (добровольный) и декларация соответствия (обязательная). Оба полиса дополняют друг друга. Ржаной и пшеничный хлеб производятся по разным ГОСТам, поэтому на них нужно оформлять разные декларации.

Помимо декларации, производитель может оформить сертификацию пищевых продуктов. Хотя такой сертификат необязателен, получение его значительно повысит реализуемость товара и позволит обозначать упаковки с хлебом знаками добровольной сертификации.

С 2013 года декларирование хлеба стало обязательным.

Возможные штрафы

За несоблюдение закона предусмотрены штрафы:

Статья 14.44. Недостоверное декларирование соответствия продукции. От пятнадцати до двадцати пяти тыс. руб.; от ста до трёхсот тыс. руб. на должностных и юрлиц соответственно.

Статья 14.45. Нарушение порядка реализации продукции. От двадцати до сорока тыс. руб.; от ста до трёхсот тыс. руб. на должностных и юрлиц соответственно.

Стоимость оформления декларации на хлеб

Цены выполнения работы в центре «Верно делаем» регулируются:

• целью выдачи документа;
• сроками использования бланков.

Стоимость исполнения заказа от 4900 рублей. Сроки варьируют от 2 дней до 2 недель в зависимости от сложности экспертизы. Работаем без посредников, поэтому предлагаем минимальные расценки на сертификацию хлеба.

Центр предлагает скидки на большие объёмы, также при оформлении одного разрешительного документа нескольких видов товаров скидки суммируются, ваши средства многократно экономятся.

Для расчёта точной величины оплаты заполните форму на сайте.

Консультации по контактному телефону +7 (495) 120 50 97.

done-right.ru

Сертификат на хлеб - GrandTest

ЦС Гранд-Тест оформит декларации и сертификат на хлеб, и другую хлебобулочную продукцию. При необходимости нами будут разработаны технические условия и прочая документация необходимая для производства продуктов питания. Мы проводим полный комплекс услуг начиная от разработки тех. документации до оформления разрешительных документов. Специалисты компании имеют многолетний опыт работы с пищевыми продуктами. Сделают рекомендации по оформлению и проконсультируют с каких документов начать сертификацию или декларирование. Начинающим производителям помогут с документами на осуществление выпуска продукции. Мы имеем отдел, занимающийся разработкой технических документов необходимых для разных областей производственной деятельности.

Разрешительный документ декларация или сертификат на хлеб.

Хлеб продукт ежедневного употребления. Самый распространённый продукт. Есть практически в каждом продуктовом магазине. Исключение разве что составит специализированный магазин.

Что потребуется оформить декларацию или сертификат на хлеб для торговли этим товаром? Для осуществления торговли хлебом требуется получить документ, подтверждающий соответствие товара разработанным для него нормам. Для пищевой продукции, какой является хлеб нормы установлены пищевыми регламентами. Здесь основным требованием будет выполнение норм двадцать первого регламента. Согласно ему, форма соответствия установлена в виде декларирования. Для торговли нужно оформить декларацию ТР ТС на хлеб.

Декларацию ТР ТС на хлеб можно оформить по разным схемам и на разный интервал времени. Действие её может ограничиваться сроком в один, два, три, четыре и пять лет. Схема может учитывать партию продукта или его серийный выпуск. Доказательства необходимые для принятия решения о регистрации декларации на хлеб могут получаться разным путём.

Допускается использовать доказательства, полученные с привлечением аккредитованной в системе ТР ТС испытательной лаборатории. Лаборатория в качестве доказательств оформляет протокол, куда заносятся результаты, полученные после проведённых испытаний. Лаборатория может и не иметь аккредитации по системе ТС. Регистрация декларации с такими доказательствами называется на основе собственных. Такое декларирование проходит согласно схем 1д и 2д. Первый вариант осуществляется по 3д и 4д. Схемы имеют равнозначное значение для провоза и реализации товара.

Использование разных схем позволяет предпринимателю сократить затраты на сертификацию, т.к. стоимость протоколов у этих лабораторий в процентном соотношении сильно разнится.

Сертификация хлебных изделий.

Сертификат на хлеб не отнесён к обязательным документам. Характер его добровольный, но смыл в его оформлении тоже есть. Сертификат на хлеб имеет маркетинговый характер. Направлен на увеличения количества продаж и продвижение товара. Оформляется добровольно и его обязательное наличие может быть требованием определённых магазинов.

Такой сертификат не имеет отношение к ТР ТС и на соответствие этой системы провести его оформление невозможно. Для добровольной сертификации широко используется ГОСТ Р. Допускается применять и другие добровольные системы. Но есть один нюанс. Прежде чем получить добровольный документ, необходимо оформить все обязательные.

grand-test.ru

Купить сертификат на хлеб в Москве и России по приемлемой цене

Сертификация хлеба

Перемены в сфере сертификации хлеба и хлебобулочных изделий произошли в 2013 году. Теперь сертификат на хлеб оформляется по ТР ТС 021/2011, в котором регламентированы требования к пищевой продукции. Полученный сертификат на хлеб будет действовать на всей территории Таможенного Союза. А вот до 2013 года на хлеб являлся обязательным только разрешительный документ (сертификат ГОСТ Р), который действовал только внутри страны. Таким образом, сертификация хлеба претерпела положительных изменений и вышла на международный формат.

Где можно заказать оценку соответствия хлеба

Проводить обязательную сертификацию хлеба уполномочены только аккредитованные органы в сфере сертификации пищевых продуктов. Именно такой компанией является сертификационный центр Эксперт-Тест. Специалисты проводят ежедневный мониторинг изменений в законодательстве нашей страны, поэтому всегда находятся в курсе событий. Узнать стоимость сертификата на хлеб вы можете по нашим контактам. Заказать и купить этот документ в Москве следует только у специалистов, так вы сможете быть уверенными в эффективности проведения оценки соответствия и в высокой скорости. Цена услуг экспертов зависит от сложности процедуры, а также от сопутствующих особенностей.

Если вы хотите оформить и получить сертификат на хлеб не в Москве, а в своем городе, то мы также можем вам помочь, ведь наши эксперты работают по всей России. Но стоит знать, что согласно требованиям международных стандартов теперь оформляется не сертификат качества на хлеб, а декларация о соответствии. Добровольный сертификат можно получить, но только в системе ГОСТ Р, так как добровольная оценка соответствия согласно ТР ТС не предусмотрена.

Особенности новых сертификатов и деклараций

Срок действия декларации ТР ТС может достигать 5 лет (в зависимости от схемы), а вот старый сертификат ГОСТ Р мог иметь срок действия не более 3 лет. Поэтому, купив сертификат на хлеб ТР ТС, вы можете не беспокоиться о разрешительных документах значительно больший срок. Стоит знать, что кроме обязательных документов вы также можете сертифицировать свое производство по ГОСТ ISO 9001-2011, в чем вам также поможет наша компания. Мы предоставляем полный спектр сертификационных услуг, в том числе и оценку соответствия системы менеджмента качества. Узнавайте стоимость услуг наших специалистов в Москве по контактам, указанным на сайте.

Если вы хотите пройти сертификацию в сфере экологии (на соответствие ГОСТ Р 14001-2007), то вам также следует обратиться к нам. Опытные эксперты нашей компании помогут вам оформить и купить все необходимые документы в короткие сроки и по приемлемым ценам не только в Москве, но и в других российских регионах. Сертификация хлеба или любая другая оценка соответствия покажется вам простой и пройдет без хлопот, если вы закажете услуги специалистов. Цены на сертификат на хлеб или другую продукцию у нас занижены, так как мы заботимся о вас.

Обращайтесь в компанию Эксперт-Тест, если вас интересует быстрый и легкий процесс оценки соответствия различных продуктов и услуг требованиям как государственных, так и международных стандартов. Например, вы можете сертифицировать систему менеджмента безопасности труда по ГОСТ Р 54934-2012 или получить другие дополнительные документы, которые дадут вам массу преимуществ перед конкурентами.

exptest.ru

Сертификат на хлебобулочные изделия от 4900₽ без посредников

Чтобы любой покупатель мог убедиться в высоком качестве и пользе хлеба, булок и других подобных товаров, с 2011 года каждый производитель и поставщик обязан пройти процедуру сертификации. Если товары соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», то изготовителю выдадут сертификат на хлебобулочные изделия, что позволит продавать и экспортировать продукцию в другие страны.

Сертификаты или декларации

Согласно ТР ТС 021/2011, изготовители могут проходить декларирование или сертификацию хлебобулочных изделий. Получение декларации соответствия на хлебобулочные изделия – обязательная к выполнению процедура, поскольку данный документ позволяет торговать своей продукцией не только на российском рынке, но и экспортировать её в государства, входящие в состав Таможенного союза (Казахстан, Белоруссию, Киргизию, Армению).

Также производители могут оформлять сертификаты на хлебобулочные изделия. Данная процедура проводиться исключительно по добровольному желанию изготовителя или поставщика. Сертификация хлеба и хлебобулочных изделийповышает конкурентоспособность товаров, вызвая большее доверие у потенциальных покупателей, за счёт чего увеличивается объём продаж.

Возможные штрафы

Согласно КоАП РФ, за продажу и экспорт незарегистрированных товаров на производителей и поставщиков могут налагаться следующие штрафы:

• Статья 14.44 (сокрытие каких-либо ингредиентов из состава, нарушений процесса изготовления или другой информации о продукте при прохождении сертификации): предусмотрен штраф от 15 до 25 тысяч рублей (для должностного лица) и от 100 до 300 тысяч рублей (для юридического лица).
• Статья 14.44 (указание недостоверных сведений о продукте, который впервые вышел на рынок Таможенного союза): должностным лицам выписывают штраф от 25 до 35 тысяч рублей, а юридическим лицам – от 300 до 500 тысяч рублей.
• Статья 14.45 (выявление нарушений в отношении правил торговли продуктов): должностное лицо обязуется выплачивать штраф от 20 до 40 тысяч рублей, а юридическое лицо – от 100 до 300 тысяч рублей.

Стоимость оформления деклараций на хлебобулочную продукцию

Для прохождения декларирования хлебобулочных изделий можете обратиться в наш центр «Верно делаем». Мы занимаемся оформлением деклараций на хлебобулочные изделия, минимальная стоимость которых составляет 4900 рублей. Цена рассчитывается, исходя из цели получения разрешительной бумаги и срока её действия. Для постоянных клиентов и крупных заказчиков мы предусмотрели специальные скидки и бонусы. Для экономии мы предлагаем внести несколько наименований товаров в один документ. Чтобы узнать точную цену сертификации хлебобулочной продукции, заполните форму у нас на сайте или позвоните менеджерам по указанным номерам телефона.

done-right.ru

Сертификация хлеба - получить сертификат качества на хлеб и хлебобулочные изделия

Хлеб и хлебобулочные изделия являются пищевым продуктом, поэтому необходимо обеспечить безопасность жизни и здоровья потребителей.

По составу хлеб классифицируется следующим образом:

• ржаной;
• пшеничный;
• ржано-пшеничный;
• пшенично-ржаной;
• хлебобулочные изделия сдобные, которые отличаются повышенным содержанием жира и сахара;
• хлебобулочные изделия диетические;
• хлебобулочные изделия национальной кухни – армянский и грузинский лаваш, чурек и т.п.

Этот товар подлежит обязательной сертификации в системе ГОСТ Р, где от производителя продукции должна быть оформлена декларация о соответствии.

Декларацию о соответствии необходимо получить на следующие виды хлебобулочных изделий:

• диетический хлеб и хлебобулочные изделия,
• сдобные хлебобулочные изделия,
• хлеб из смеси разных сортов муки,
• бараночные изделия,
• пироги,
• пончики,
• соломка,
• сухарные изделия (сухари сдобные, армейские, гренки),
• хрустящие хлебцы и т.д.

Кроме того, безопасность этой продукции должен подтвердить хлебный сертификат на хлеб и хлебобулочные изделия. Он оформляется в следующих случаях: при ввозе и вывозе муки, макаронных и хлебобулочных изделий, при осуществлении закупок данной продукции на государственные нужды, поставке в государственный резерв.

Хлебный сертификат на хлеб и хлебобулочные изделия должен быть получен на каждую партию, которая вывозится или ввозится на территорию России, вне зависимости от ее размеров.

Этапы получения сертификата на хлеб

1. подача заявки о необходимости проведения сертификационных испытаний;
2. выбор схемы, по которой будет проводиться сертификация хлеба и хлебобулочных изделий;
3. рассмотрение органом, аккредитованным в области сертификации, документов, предоставленных заявителем;
4. проведение испытаний для проверки соответствия продукции стандартам качества;
5. выдача документа, подтверждающего соответствие качеству (в данном случае этим документом является сертификат на хлеб и хлебобулочные изделия).

progost.com

• 
  Приснился белый хлеб
• 
  Хлеб стройный рецепт
• 
  Хлеб в кляре
• 
  Рецепт пп хлеба
• 
  Рецепт полезного хлеба
• 
  Хлеб подовый ржаной
• 
  Человек выращивающий хлеб
• 
  Бездрожжевой хлеб какой
• 
  Хлеб богатство наше
• 
  Хлеб белый вред
• 
  Хлеб пшеничный цельнозерновой