Что можно есть при отравлении. Можно ли при отравлении хлеб

Что можно есть при отравлении — Кулинарный портал Печенюка

Все мы стараемся следить за качеством продуктов, употребляемых в пищу. Однако иногда случается так, что по каким-то причинам на съеденные блюда или отдельные продукты наш организм реагирует дискомфортом в желудке, тошнотой, рвотой, повышенной температурой тела. Это – пищевое отравление.

Очень важно в такой ситуации действовать правильно и помочь организму восстановиться. Немаловажным пунктом в борьбе с отравлением является подбор щадящей диеты, которая сохранит силы организма для очищения от болезнетворных бактерий.

Первый день после отравления

Сразу после отравления лучше максимально сократить количество употребляемой пищи. В этот период организму будет полезней получать больше воды. Черный чай с добавлением ложечки сахара также можно пить при отравлении.

empty

Особенно полезным будет чай из зверобоя, который в народе считают природным антибиотиком и употребляют при кишечных расстройствах. Приготовление отвара из шиповника, компота из сухофруктов или крупяного отвара, например, рисового, также способствует улучшению состояния.

С чаем допускается употребление домашних сухариков из хлеба. Через несколько часов, когда самочувствие немного улучшится, разрешается добавление в рацион нежирного куриного бульона. Рисовую, гречневую или манную жидкую кашу на воде тоже можно есть в день отравления. Разнообразить питание можно небольшим количеством картофельного пюре, в которое не стоит добавлять масло и молоко.

empty

Общие правила питания после отравления

Со следующего дня список разрешенных блюд и продуктов немного расширяется, однако необходимо продолжать придерживаться определенных правил питания как минимум 3 дня после отравления. Питание в эти дни должно состоять из легких блюд жидкой или пюреобразной консистенции.

Однако жиры, белки и углеводы должны содержаться в пище в достаточном количестве. В качестве кулинарной обработки идеально подойдет варка или приготовление блюд на пару. Подаваемые блюда должны быть теплыми, но не горячими. Холодные блюда кушать после отравления не рекомендуется. Соблюдение этих условий сделает питание лечебным и снимет нагрузку с органов пищеварения.

Максимальной разгрузке желудка способствует также ограничение калорийности употребляемой пищи. В дни диеты дневной рацион не должен содержать больше 1000-1200 ккал. Важно также следить за количеством приемов пищи. Не стоит наедаться пару раз в день. Лучше, если в течение дня будет 6-7 приемов небольшого количества пищи.

empty

Что можно есть при отравлении: продукты и блюда

Кроме названных каш на воде и картофельного пюре можно добавить в меню немного отварного куриного мяса или телятины, паровые котлеты или фрикадельки. Можно также приготовить на пару рыбу нежирных видов, допускается она и в вареном виде.

Приветствуются различные блюда с рисом, особенно рисовый отвар. Из фруктов допускается употребление печеных или квашеных яблок, небольшого количества цитрусовых на 3-4 день после отравления. Из напитков в рацион можно добавить кисель, разбавленные соки, воду с лимонным соком.

Что нельзя есть при отравлении

Есть продукты, которые на время диеты после отравления следует вовсе исключить из своего меню. В первую очередь сюда относится жирная пища: колбасы, копчености, консервы.

Некоторые диетологи советуют отказаться от молочных продуктов, однако в рационе допускается нежирный кефир в небольшом количестве и натуральный йогурт, не содержащий сладких добавок.

На время диеты после отравления все сладости, включая мед, находятся под запретом. Необходимо отказаться от пшенной, перловой, пшеничной и ячневой каши. Не рекомендуется также употребление фруктов, особенно груш, слив и винограда, а также овощей в сыром виде. В меню не должно быть острых и соленых соусов, газированных и алкогольных напитков, кофе и какао.

empty

Отравление при беременности и в период кормления грудью

Беременным женщинам нужно особенно тщательно следить за своим меню. Однако если все же случилось пищевое отравление, паниковать не стоит. Основные правила диеты после отравления остаются неизменными и для беременных.

Однако в этом положении организму женщины крайне нежелательно голодание. Поэтому вместе с большим количеством жидкости в меню нужно добавлять легкие белково-углеводные продукты. После полного выздоровления беременной женщине полезно пропить витаминно-минеральный комплекс, что поможет восстановить баланс витаминов и минералов в организме.

В период кормления маме нужно быть осторожной в выборе продуктов питания. При отравлении нужно особенно тщательно подходить к подбору лекарственных средств, которые разрешаются в этот период. По мнению специалистов, не стоит прекращать кормить грудью после отравления в легкой форме. В тяжелых случаях лучше проконсультироваться с врачом.

empty

Что можно есть при отравлении детям

Ребенку при отравлении, так же как и взрослому, нужно давать большое количество теплой жидкости, исключив из рациона молоко и фруктовые соки. Идеальным напитком в данном случае будет сладкий, немного подслащенный теплый чай.

Допускается употребление в пищу домашних сухариков. В остальном питание ребенка желательно ограничить хотя бы на первые сутки после отравления.

В целом диета после отравления не является очень сложной и невыполнимой, однако гораздо проще предупредить проблему, чем искать пути ее решения. Поэтому тщательно следите за качеством продуктов, употребляемых в пищу, и не болейте!

empty

Отзывы к Рецепту "что можно есть при отравлении"

www.pechenuka.ru

Что можно есть при отравлении

Все мы стараемся следить за качеством продуктов, употребляемых в пищу. Однако иногда случается так, что по каким-то причинам на съеденные блюда или отдельные продукты наш организм реагирует дискомфортом в желудке, тошнотой, рвотой, повышенной температурой тела. Это – пищевое отравление.

Очень важно в такой ситуации действовать правильно и помочь организму восстановиться. Немаловажным пунктом в борьбе с отравлением является подбор щадящей диеты, которая сохранит силы организма для очищения от болезнетворных бактерий.

Первый день после отравления

Сразу после отравления лучше максимально сократить количество употребляемой пищи. В этот период организму будет полезней получать больше воды. Черный чай с добавлением ложечки сахара также можно пить при отравлении.

Особенно полезным будет чай из зверобоя, который в народе считают природным антибиотиком и употребляют при кишечных расстройствах. Приготовление отвара из шиповника, компота из сухофруктов или крупяного отвара, например, рисового, также способствует улучшению состояния.

С чаем допускается употребление домашних сухариков из хлеба. Через несколько часов, когда самочувствие немного улучшится, разрешается добавление в рацион нежирного куриного бульона.Рисовую, гречневую или манную жидкую кашу на воде тоже можно есть в день отравления. Разнообразить питание можно небольшим количеством картофельного пюре, в которое не стоит добавлять масло и молоко.

Общие правила питания после отравления

Со следующего дня список разрешенных блюд и продуктов немного расширяется, однако необходимо продолжать придерживаться определенных правил питания как минимум 3 дня после отравления. Питание в эти дни должно состоять из легких блюд жидкой или пюреобразной консистенции.

Однако жиры, белки и углеводы должны содержаться в пище в достаточном количестве. В качестве кулинарной обработки идеально подойдет варка или приготовление блюд на пару. Подаваемые блюда должны быть теплыми, но не горячими. Холодные блюда кушать после отравления не рекомендуется. Соблюдение этих условий сделает питание лечебным и снимет нагрузку с органов пищеварения.

Максимальной разгрузке желудка способствует также ограничение калорийности употребляемой пищи. В дни диеты дневной рацион не должен содержать больше 1000-1200 ккал. Важно также следить за количеством приемов пищи. Не стоит наедаться пару раз в день. Лучше, если в течение дня будет 6-7 приемов небольшого количества пищи.

Что можно есть при отравлении: продукты и блюда

Кроме названных каш на воде и картофельного пюре можно добавить в меню немного отварного куриного мяса или телятины, паровые котлеты или фрикадельки. Можно также приготовить на пару рыбу нежирных видов, допускается она и в вареном виде.

Приветствуются различные блюда с рисом, особенно рисовый отвар. Из фруктов допускается употребление печеных или квашеных яблок, небольшого количества цитрусовых на 3-4 день после отравления. Из напитков в рацион можно добавить кисель, разбавленные соки, воду с лимонным соком.

Что нельзя есть при отравлении

Есть продукты, которые на время диеты после отравления следует вовсе исключить из своего меню. В первую очередь сюда относится жирная пища: колбасы, копчености, консервы.

На время диеты после отравления все сладости, включая мед, находятся под запретом. Необходимо отказаться от пшенной, перловой, пшеничной и ячневой каши. Не рекомендуется также употребление фруктов, особенно груш, слив и винограда, а также овощей в сыром виде. В меню не должно быть острых и соленых соусов, газированных и алкогольных напитков, кофе и какао.

Отравление при беременности и в период кормления грудью

Беременным женщинам нужно особенно тщательно следить за своим меню. Однако если все же случилось пищевое отравление, паниковать не стоит. Основные правила диеты после отравления остаются неизменными и для беременных.

Однако в этом положении организму женщины крайне нежелательно голодание. Поэтому вместе с большим количеством жидкости в меню нужно добавлять легкие белково-углеводные продукты. После полного выздоровления беременной женщине полезно пропить витаминно-минеральный комплекс, что поможет восстановить баланс витаминов и минералов в организме.

В период кормления маме нужно быть осторожной в выборе продуктов питания. При отравлении нужно особенно тщательно подходить к подбору лекарственных средств, которые разрешаются в этот период. По мнению специалистов, не стоит прекращать кормить грудью после отравления в легкой форме. В тяжелых случаях лучше проконсультироваться с врачом.

Что можно есть при отравлении детям

Ребенку при отравлении, так же как и взрослому, нужно давать большое количество теплой жидкости, исключив из рациона молоко и фруктовые соки. Идеальным напитком в данном случае будет сладкий, немного подслащенный теплый чай.

Допускается употребление в пищу домашних сухариков. В остальном питание ребенка желательно ограничить хотя бы на первые сутки после отравления.

В целом диета после отравления не является очень сложной и невыполнимой, однако гораздо проще предупредить проблему, чем искать пути ее решения. Поэтому тщательно следите за качеством продуктов, употребляемых в пищу, и не болейте!

Что можно есть при пищевом отравлении: главные правила питания

Боли в животе, тошнота, рвота… Первые признаки пищевого отравления знает каждый из нас. Пожалуй, в этом мире не найдется человека, которому хотя бы раз в жизни не приходилось испытывать на себе последствия просроченных, непромытых или плохо обработанных продуктов питания. И если поначалу ни о какой пище не может быть и речи, то в скором времени истощенный организм начинает настойчиво требовать хоть какой-нибудь еды. Что можно есть при отравлении, дабы не навредить и без того подорванному здоровью?

Диета при пищевом отравлении – главные правила

Человек, умудрившийся съесть что-то не то, должен учитывать основные моменты, соблюдение которых позволит его состоянию измениться в лучшую сторону.

1. Консистенция блюд – легкая, жидкая или полужидкая. Таким простым образом можно снизить нагрузку на ЖКТ и вернуть его к нормальному функционированию.
2. Переедание перегружает желудок, поэтому суточный объем пищи придется свести к минимуму, так же, как и количество потребляемых калорий – до 1000 ккал.
3. Рацион при отравлении должен состоять из отварных или пропаренных блюд. Особое внимание нужно обратить и на их температуру. Еда должна быть не холодной и не горячей, а теплой.
4. Можно ли пить при отравлении? Не только можно, но и нужно, причем максимально много. А еще лучше заварите себе чай из зверобоя. Он обладает множеством полезных свойств и считается самым сильным кишечным антибиотиком природного происхождения.
5. Ешьте очень часто (до шести раз в день), но небольшими порциями. Вы должны вставать из-за стола слегка голодным.
6. Не забывайте о пробиотиках. Полезные бактерии, входящие в их состав, способствуют восстановлению пищеварительной системы.

Чем питаться в первые дни после отравления?

Все внутренние силы организма, перенесшего пищевое отравление, направлены на скорейшее очищение от токсинов и болезнетворных микробов. А потому диета должна быть строгой и максимально щадящей.

Для начала нужно сделать промывание желудка, после чего на протяжении целых шести часов нельзя употреблять ничего, кроме чая, отвара шиповника, обычной или же минералки без газа. Жидкость следует принимать по глоточку через каждые 10 минут. Вода выводит токсины, очищает кишечник и препятствует обезвоживанию организма.

По истечении этих шести часов можно выпить чашечку сладкого чая вприкуску с сухариками домашнего производства. Как только появится аппетит, приготовьте легкий супчик, куриный бульон, картофельное пюре или же водянистую кашу (манную, овсяную, гречневую или рисовую). Если же кушать не хочется вовсе, не заставляйте себя, ограничьтесь обильным питьем.

Такая диета должна соблюдаться в течение 1-2 дней, после чего можно вводить другие разрешенные продукты.

Каким должно быть меню при пищевых отравлениях?

Итак, с момента неприятного инцидента прошло пару дней, и перед вами встает вполне закономерный вопрос: «Что можно есть после отравления?». Полный список продуктов, помимо тех, о которых мы уже говорили, находится прямо перед вами:

• Котлеты, приготовленные на пару.
• Отварные овощи.
• Вареное мясо индюшки, кролика, теленка или курицы – протертое, и совсем чуть-чуть.
• Постные блюда.
• Крупяные отвары.
• Отвары из сухофруктов.
• Яблочное пюре.
• Фруктовые и ягодные соки.
• Компоты.
• Тертая морковь.
• Кисели.
• Фрукты, растущие в вашей местности – только в запеченном виде. Исключение составляют бананы.
• Зеленый чай.
• Диетический бульон.
• Кисломолочные продукты, не содержащие фруктовых добавок и химических красителей.
• Рыба – нежирных сортов, отварная или тушеная.
• Галетное печенье.
• Лимон – с чаем.

Все это можно кушать смело, но опять же, не забывайте проверять срок годности продуктов. Набрасываться на еду тоже не стоит, даже если вам кажется, что вы идете на поправку.

Стоит также отметить, что данная диета одинакова и для взрослых, и для детей. Поэтому, если вас интересует, что можно ребенку при отравлении, берите на вооружение вышеизложенный список.

Чего категорически нельзя есть при пищевом отравлении?

В период отравления из рациона нужно в срочном порядке изъять все, что может привести к гниению, брожению, раздражению слизистой оболочки и усиленной выработке желудочного сока. Что именно относится к данной категории? Это:

• кофе;
• шоколад;
• алкогольные напитки;
• колбасные изделия;
• консервы;
• жирная, острая, соленая и жареная пища;
• копчености;
• газированные напитки;
• молоко;
• некоторые фрукты – виноград, груши, сливы;
• сырые овощи;
• рыба жирных сортов;
• сладости;
• какао;
• пшенная, перловая и ячневая каша;
• свинина;
• мед;
• сливочное масло;
• соусы;
• соленья;
• макароны;
• свежий хлеб и выпечка.

Профилактика пищевых отравлений

При соблюдении правил личной гигиены и употреблении в пищу только качественных продуктов вопрос о том, что можно есть при отравлении, утратит всю свою актуальность. Какие же методы профилактики помогут избежать проблем?

1. Мойте руки до и после еды, а также после игр с домашними питомцами.
2. Тщательно вымойте руки, разделочную доску и стол после разделки мяса и рыбы. Для хлеба и прочих продуктов нужно использовать другой комплект досок и ножей.
3. Тщательно мойте горячей водой фрукты и овощи.
4. Хорошенько прожаривайте рыбу и мясо.
5. Прежде чем открывать жестяную банку с пивом, соком или сгущенным молоком, вымойте крышку теплой водой с добавлением моющих средств.

На данный момент это все рекомендации. Надеемся, они помогут вам скорее встать на ноги и почувствовать себя здоровым и полным сил человеком.

www.womanway.ru

Что можно есть при отравлении ребенку и взрослому: особенности питания

Приняв некачественную пищу, содержащую патогенные бактерии, вирусы и токсины, организм человека включает защитную функцию. Отравление пищей сопровождается рвотой, поносом, иногда сопровождается отравление с температурой. В особо тяжелых случаях может наступить лихорадка. С целью нейтрализации отрицательных последствий необходимо знать, что можно есть при отравлении. Для скорейшего выздоровления вводят правильный рацион питания.

Диета при отравлении и поносе

Лучшим лекарством при отравлении считается покой, щадящий прием пищи. От пагубного воздействия бактерий воспаляются стенки желудочно-кишечного тракта. Наибольшая нагрузка приходится на желудок. При отравлении у ребенка наблюдается вялость. Юный организм теряет жидкость быстрее взрослого, поэтому давать воду ему необходимо через силу. Кормить грудью при отравлении запрещается. Зрелый человек в состоянии заставить себя употреблять только то, что можно есть при отравлениях.

Таблица разрешенных/запрещенных продуктов для взрослых и детей

Внимание! Читатели Sovets.net рекомендуют:

Что можно кушать

Симптомы отравления наступают в течение 24 часов после приема некачественной еды. В первый день рекомендуется исключить прием пищи. Врачи утверждают, что можно есть при отравлениях нежирные мясные бульоны, сухари. Куриный бульон при отравлении оказывает положительное воздействие. Из каш рекомендован рис, гречневая крупа. Перед варкой крупу необходимо измельчить, готовить на воде. На третий день возможно употребление вареных овощей в виде запеканок, нежирные сорта творога, сухое печенье. Беременным и детям нужно соблюдать тот же рацион питания, что и взрослому человеку.

Что нельзя есть

На пике обострения тяжелого состояния пищу или отменяют вовсе, или потребляют маленькими порциями 6-8 раз в день. Категорически запрещается прием жирной и острой еды, фастфуд, консервированные продукты, жареное. Сырые овощи и фрукты исключить. Ребенок должен быть отстранен от всех видов сладкой пищи, даже под предлогом поощрения. В случае несоблюдения диеты, органы желудочно-кишечного тракта подвергнутся раздражению неподходящими продуктами, а диарея продолжится.

Что пить при отравлении и рвоте

При отравлении рекомендовано обильное питье. Маленьким детям давать воду с ложечки, если они отказываются выпить самостоятельно. Добавлять сахар в воду нельзя. Взрослым рекомендован крепкий чай, травяные настои. Пить ромашку необходимо, она снижает воспалительные процессы. Перед применением трава должна настояться согласно рецепту. Пить молоко, алкогольные напитки, фруктовые соки, газированные сладкие воды и минералку запрещается, это приведет к ухудшению состояния больного.

Что можно есть и пить после пищевого отравления

После пищевого отравления возвращаться к привычному питанию необходимо постепенно, за 2-4 недели. Алкогольный покой лучше соблюдать в течение месяца. Во время диареи каждый орган подвергался тяжелым испытаниям, поэтому желательно бережное отношение к организму. Любое новое блюдо вводить не чаще, чем один раз в день. Принимать пищу в первое время можно небольшими порциями, по 6 раз за день. Порции увеличивать постепенно, не переедать. Между приемами пищи выдерживать паузу 2-3 часа. По-прежнему много пить жидкости.

Таблица разрешенных продуктов питания и жидкости после пищевого отравления

Видео о питании при отравлении

Узнайте, какая нужна­диета после операции на кишечнике.

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

sovets.net

Смотрите также

• 
  Хлеб всему голова беседа цель
• 
  Золотые руки людей растят хлеб
• 
  Если не кушать хлеб раневская
• 
  Хлеб с изюмом и орехами
• 
  Хлеб из овсяной муки диетический
• 
  Рассказ о хлебе 4 класс
• 
  Что влияет на кислотность хлеба
• 
  Можно ли есть просроченный хлеб
• 
  Текст о хлебе 3 класс
• 
  Блюда в хлебе в духовке
• 
  Опыты для детей с хлебом