Живой - хлеб. Макаров в живой хлеб


Сценарий: История хлеба «Живой хлеб»

Чтец: «Хлеб» Григорий Виеру.Положит в землю человек зерно,Прольется дождь – зерно орошено.Крутая борозда и мягкий снегЗерно укроют на зиму от всех.Весною солнце выплывет в зенитИ новый колосок позолотит.Колосьев много в урожайный год,И человек их с поля уберет.И золотые руки пекарейРумяный хлеб замесят поскорей.

Ведущий: Здравствуйте ребята. Сегодняшний наш разговор пойдет о хлебе. Мы ежедневно приносим к себе домой копию – правда, уже несравнимо улучшенную, но все-таки копию! – первого хлеба. Каждый день мы берем в руки эту загадку Природы Матери, даже не пытаясь разгадать ее. Да это и не возможно. А загадка природы размножилась для нас всего лишь бытовыми загадками про хлеб, но теперь уже с отгадками себе в утешение.

Выходит девушка в сарафане с караваем в руках (каравай разрезан на кусочки).

Девушка: Слава миру на Земле!Слава хлебу на столе!Если мы хотим кого-тоВстретить с честью и почетом,Встретить щедро, от души,С уважением большим,То гостей таких встречаемКруглым пышным караваем.Он на блюде расписномС белоснежным рушником.С караваем соль подносим,Поклонясь, отведать просим:- Дорогой наш гость и друг!Принимай хлеб-соль из рук.

Здравствуйте ребята. Хочу угостить вас вот этим вкусным караваем, а чтобы его попробовать, нужно отгадать мои загадки. Отгадаешь загадку кусочек каравая твой.

ЗАГАДКИ

1. Белая беляна по полю гуляла,Домой пришла, в сусек легла.МУКА2. Стоят столбы точеные, головки золоченые.КОЛОСЬЯ В ПОЛЕ3. Сидела баба на пече, на коленом кирпиче,Не могла стерпеть, начала пыхтеть.КВАШНЯ

4. Возьму пыльно, сделано жидко.Брошу в пламень, будет как камень.ХЛЕБ ПЕКУТ5. Мешен, квашен, вялен на стол поставлен.Всем нужен, да не всякий сделает.ХЛЕБ6. Загадаю загадку, закину за грядку;Моя загадка в год пойдет, колосом взойдет.ЗЕРНЫШКО7. И комковато, и ноздревато,И мягко, и ломко, а всех милей…ХЛЕБ8. Две недели зеленится, две недели колосится,Две недели отцветает, две недели поливает,Две недели подсыхает.КОЛОСЬЯ

Девушка: Правильно, это все о хлебе, поле о колосе. Не загадывай, говорят, в год, а загадывай в рот. Загадка, загадка да семь верст правды в ней.

Девушка раздает всем кусочки каравая.

Ведущий: Мы привыкли у виду вкусу запаху хлеба. Он давно уже стал нашей каждодневной пищей. Ржаной, пшеничный, московский, украинский, бородинский, орловский, минский, столовый, чайный, молочный, диетический. Черный и белый, подовый и формовой, опарный, без опарный и заварной, обыкновенный улучшенный и сдобный… во всех видах – от сухаря до пирога – хлеб для нас всегда останется хлебом.

Чтец: «Живой хлеб» В.Макаров (отрывок).Дороже злата и серебраОн – всем и всему голова.У хлеба значенье особоеДержавные держит права.И так повелось это исстари:Изба пирогами краснаХлеб – наиглавная исповедьПред жизнью во все времена.

Ведущий: Ежедневно потребляя хлеб из пшеничной и ржаной муки, мы обогащаем свой организм не только белками, углеводами и витаминами, но и получаем соли кальция, фосфора, калия, железа и прочих микро – и макроэлементов. Когда нам хочется, есть, мы думаем, прежде всего, о хлебе. Вот и пословицы люди придумали об этом.

 Без печки холодно, а без хлеба голодно. При голодном желудке и в голове туман. Натощак и песня не поется. Тощий живот – ни в пляску, ни в работу. Не спится – хлеб снится. Уж солнышко на ели, а мы еще не ели.

И больше всего думается о хлебе на бесхлебье. А когда в наших домах прописаны сытность и достаток, хлеб попросту незаметен при своей повседневности незаменимости. Заменить же нам его ничего не может. И в незаменимости этой – хлеб бесценен. Ценность хлеба можно понимать по-разному: прежде всего это понятие экономическое. Не легкое это занятие подсчитать затраты всех работ, связанных с землей, техникой, урожаем, а так же заготовкой зерна и дальнейшей переработкой. Но есть и еще одно понятие о ценности хлеба – нравственное. Каждый понимает это по-разному. Хлеб дорог нам не только, как продукт питания, он дорог всем, что есть человеческого в нас. Именем хлеба клянутся: «Чтоб мне первым куском подавиться… Чтоб мне хлеба не видать!» Хлеб вносят в новый дом: «не красна изба углами, красна пирогами». Хлебом – солью встречают дорогих гостей: «Честь да место, да обед на столе». Краюху материнского хлеба берут с собой в дорогу, как благословение: «Хлеб в пути не тягость». Именно хлебом, отношением к нему выверяется душевная щедрость человека: и хлебом, которым делишься, не имеет себе равного по вкусу!

Чтец: * * * С. Погореловский.Пышный, мягкий, пропеченый,Подрумяненный слегка,Хлеб с горбушкой золоченойШел к тебе издалека.В каждый дом, на каждый столОн пожаловал, пришел,В нем здоровье, наша сила,В нем чудесное тепло.Сколько рук его растило,Сохраняло, берегло.

Ведущий: Как повелось на Руси, начинали работу: «Ну, с богом!» заканчивали: «Слава тебе, Господи!» Что надо было иметь крестьянину, чтобы посеять хлеб? Семена, лукошко, крепкие руки и ноги да верный глаз. Шагами мерял хлебороб свою пашню – знал на ней каждый камешек. Был внимателен к солнцу, примечал когда погода изменится в хорошую ли в плохую сторону. Жизненный опыт, интуиция чувство земли – это и была его агротехника.

Ведущий: Да за заботы и труды награда для нас – хлеб. Хлеб пекут сейчас в хлебопекарнях, в минипекарнях, а еще совсем недавно наши бабушки пекли хлеб в русской печи. Вкладывали в него не только умение печь хлеб, но и душу. Вот об этом мы и попросим рассказать нам бабушку Варвару.

Входит женщина наряженая в старинную русскую одежду

Бабушка Варвара: Говорят, бабья дорога – от печи до порога. А какая это дорога? Сейчас расскажу: Сколько ума и сноровки, мастерства и таланта требует она. Русская печь была центром, корнем крестьянского дома и не было тягостнее проклятья: «Да потухнет огонь в твоем доме!» Печь – кормилица, печь искусница возвышала в собственных глазах любую хозяйку.Что не сделаешь, чтоб печь хорошо горела да пекла! На новолунье ее клали, а выложив, из другой хорошей печи золу приносили. Огонь – самый первый! – должен быть заимствован, чтобы с «ярко – красною душой» жила печка русская, жарко гудела от тяги да тепло хранила. «На холодной печи не пекут калачи, а в печь суют да потом и жуют».Выпечка хлеба – это событие! И здесь все важно. Дрова лучше сосновые. Выложить их в печи нужно умеючи. Хлеб посадить в печь и вынуть во время. Да разве перечислить все тонкости хлебопечения?Есть одна старая примета, хочу поделиться с будущими хозяюшками. Когда хочешь хлеб испечь или другое что из теста, а желание имеешь, чтоб в пору было вынуто из печи, то возьмите от того теста кусочек и сделайте круглый шарик, положите в воду в хрустальном стакане тогда когда хлеб посадишь в печь. Как тесто поспевать будет в печи, так шарик подыматься станет, а как совсем подымется вверх и в печи тесто поспело.А примет сколько знаю! Сажая хлеб в печь, подымай подол, приговаривая: «Подымайся выше…» «Поколе хлеб в печи, не садись на печь, исспортится». «Хлеб печется – не мети избы: спорынью (дух хлеба) выметешь. Когда один хлеб вынуть раньше прочих и разрезать его, то все хлебы испортятся… Хлеб обедом из рук выпадает – гость спешит»… Хлеб в печи раздвоится – к отлучке кого-нибудь из семьи…А еще перед тем, как посадить буханку в печь, выводили на верхней стороне большой крест. Разные народы и в разное время изображали на тесте разные знаки. Считалось, что это защищает хлеб от нечистой силы.Расскажу вам обычай один старый. Стелили в избе солому и приносили снопы. Хозяин прятался за ними. Входили в горницу дети их спрашивали, видят ли они отца? «Нет» — отвечали. Тогда хозяин говорил: «Пусть и рожь будет такая же высокая и густая, чтобы за ней не было видно человека». И дети песни пели разные.«Слава тебе, боже, что в поле пригоже!В поле копами, на гумне стогами!На гумне стогами, в клети закромами!В клети закромами, в печи пирогами!»А петь к месту будет сказано – на Руси умели всегда. Самозабвенно, распахнуто, голосисто – с припевами, с приговорками да прибаутками, с приплясом да посвистом. Сейчас в современной повседневной жизни уже не поют этих красивых старинных песен.А какие были праздники! Праздник первой борозды, праздник урожая. Да прежде чем будет проложена первая борозда, надо было весну проводить. Теперь этого не делают, потускнели сельские праздники.Расскажу ка я вам, как весну провожали: Взявшись за руки деревенская молодежь становилась в две линии: получался живой «мост», по сомкнутым рукам пускали «колосок» — иаленькую девочку с венком на голове. А венок был разукрашен разноцветными лентами да лоскутками. «Мост» оказывался нескончаемым, т.к. пройденые пары становились снова спереди. Пока шествие не доходило до озимого поля, девушки все время шли. Возле загона девочку ставили на землю, тут она срывала пук зеленой ржи и пускалась бежать к околице. Взрослые не спеша двигались за ней, распевая обрядовые песни. Возле села с венка обрывали ленты и лоскуты, которые брали на память, о прошедшей весне. Разбросаные растения ржи подбирались парнями, кому достанется с колоском – тому по осени и женатому быть.Красивые были праздники, да жаль забыты они, а ведь в праздничных песнях, обрядах раскрывалась душа человеческая. Пели песни и славили извечный крестьянский труд на земле. Славили хлеб для себя и для всех.

Ведущий: Спасибо, вам бабушка Варвара за интересный рассказ. Много еще можно рассказывать о приметах, обычаях, обрядах, заговорах о том таинственно интересном пришедшем к нам из глубин веков, пронесенных людьми за многие годы жизни, дошедшие до наших дней. Пусть в наше время легче стало обрабатывать землю, сеять, убирать останется одно самое главное – люди работающие под одним небом у хлебного поля, люди самых разных профессий, судеб, характеров. Они вкладывали, вкладывают и будут вкладывать силу, труд, душу.

Чтец: «Буханка хлеба» Д. Чернов.На столе лежит буханка хлеба,Тяжелая и сладкая, как мед.За нее сражались на земле и в небе,За нее сраженье каждый день идет.Чтоб буханка на столе лежала,Труд вложило множество людей.Много потрудилось комбайнеров,Пекарей, шоферов, слесарей.И когда ты вдумаешся в это,Хорошо себе представишь все,Цену будешь знать буханке хлеба,Будешь уважать всю жизнь ее.

Ведущий: История хлеба – это хроника. И не только специалистам сельского хозяйства и историкам надо хнать ее. Ее надо знать всем!И помните: для того, чтобы хлеб у всех был и сегодня, и завтра, и всегда, –трудится вся страна. Судьба хлеба зависит от каждого из нас.

Чтец: * * * Н. Аникеева.Так повелось на моей земле:Из года в год, из рода в род – векамиТот хлеб, что в каждом доме на столе,Согрет был человечьими руками.Он их теплом, он их добром пропах,И песней той, что жаворонком спетаПод синим небом в золотых хлебахВ июльский полдень солнечного лета.Пройдется пахарь утром по жнивью,И сыну, указав рукой на поле,Негромко молвит: «Поклонись ему,Как матери, как нашей общей доле!»Ты вырастешь и через много летОпять сюда вернешся на рассветеИ скажешь: «Ничего дороже нет,Чем теплый хлеб на этом белом свете!»

Действующие лица: ведущий, девушка, Бабушка Варвара, чтецы.

Сценарии по теме

  • Басня ко Дню медика Басня ко Дню медика Как-то моей племяннице – студентке медицинского колледжа дали задание сочинить стихотворение о заболеваниях, передающихся половым путём. У неё никак не получалось, я решила ей п...
  • Щит и меч в петлицах носит эта рать — Сценарий торжественного вечера Щит и меч в петлицах носит эта рать - Сценарий торжественного вечера Сценарий торжественного вечера, посвященного Дню работников Органов Внутренних дел«Щит и меч в петлицах носит эта рать…».За 1 ча...
  • Сценарий поздравления с Денем милиции Сценарий поздравления с Денем милиции День милиции.Музыка. Выход группы.В столице и в провинцииВсе сутки напролетРоссийская милицияПокой наш бережет.В милиции, естественно,Не место слабаку,Ведь дол...
  • Девичник — Возможные варианты девичника. Девичник - Возможные варианты девичника. ДевичникДевичник безмолвно кричит о том, что уже свадьба. Вот она, стоит за дверью и ехидно улыбается, расставляя свои липкие от изобилия надежд сети. Но де...
  • Сценарий празднования Дня милиции Сценарий празднования Дня милиции Торжественно и памятно«Сильные духом»- программа, посвященная Дню милиции.Сцена освещается. На сцене танцевальный коллектив «Возрождение» мл. группа 1. «Танец суво...

holidayscenario.com

Юрий Макаров, Поэзия.

Юрий Алексеевич Макаров - член Союза российских писателей и литературного фонда

России, член Союза писателей «Воинское содружество».

   Имя Юрия Алексеевича Макарова хорошо известно становлянцам.  Его творчество

долгие годы доставляет истинным знатокам и ценителям поэзии огромную радость.

Неравнодушное видение минувшего, искренняя любовь к родным местам, людям, живущим

рядом, трепетное отношение к любимому делу--поэзии--все это присуще Макарову. Его

поэзия проста и понятна любому читателю, стихи искренни и написаны от души. Среди его

стихов есть небольшой островок поэзии для детей, и этой стороне творчества Макаров в

настоящее время уделяет особое внимание.                                  

            Из книги «Светлая лира Юрия Макарова». Издательство- Становлянская МЦБ.

2007г

В своем творчестве Юрий Алексеевич многогранен- от прозы, патриотических, лирических

стихов до сатиры и стихов для детей .С большой любовью он относится к своей малой родине и с грустью и  болью

говорит о  забытой, вымирающей сегодня деревне, это во истину крик души...

«Дядя Афоня, крепкий мужик, доживающий свой век в захуда­лой деревушке, забытой властью, сказал в сердцах: -Нет

жизни русскому человеку. Мне из деревни Россию луч­ше видно, чем им из  Кремля !..»          

                                Из сборника Юрия Макарова «Родное». ГУ РОГ «Липецкая газета». 2003г

    С иронией поэт говорит о нынешних реформаторах, предавших дело Ленина, дело партии.

«Современные руководители партбилеты за иконы спрятали…»- Юрий Макаров «Моя судьба в твоих корнях,

российская деревня». Управление культуры и искусства администрации Липецкой области. 2005г.

  Юрий Алексеевич является автором  сборников «Родное», «Деревенские напевы», «Моя судьба в твоих корнях,

российская деревня», «Святая, как хлеб, деревенька моя», детских сборников «Ягодка» и «Кот мурлыка». В 2005

году был выпущен сборник Липецких поэтов «В радостях и печалях...», куда вошли стихи Юрия Алексеевича. 

Печатается в  районной газете «Звезда», в областных изданиях- «Ленинское знамя» и «Добрый вечер» . В

январском номере журнала «Клуб» за 2005 год, был опубликован сценарий Юрия Макарова «Жизнь одна- судьба

одна», который вошел в десятку лучших творческих работ, посвященный в честь 60- летия Победы. В 2005 году Юрий

Алексеевич Макаров признан лауреатом премии Управления культуры и искусства в номинации- «Хранитель

традиций».

   В 2005 году, к 100-летию со дня рождения выдающегося писателя-коммуниста, дважды Героя Социалистического

труда, лауреата Ленинской, Государственной и Нобелевской премий, академика АН СССР М.А. Шолохова,

Центральный комитет коммунистической партии Российской Феде­рации наградил Юрия Алексеевича Макарова

памятной медалью «100 лет со дня рождения М.А. Шолохова».

                                                                    Иду от жизни, от людей,

                                             Душа жива не только хлебом

                                             Бездонной синевою неба,    

                                                   Простором золотых полей…

      БЕССМЕРТНЫЙ ПОЛК

В ряды Бессмертного полка

Встаёт профессор и рабочий.

И боль души так велика!

И раны сердца кровоточат!

Плывут портреты по стране

Солдат - защитников России.

Мы не забудем о войне.

Мы помним подвиги святые.

Москва, Орёл, Владивосток,

Донбасс и Крым, и Становое.

Идёт, идёт Бессмертный полк.

Сияет солнце золотое

Во имя павших и живых:

Над Бухарестом, Ригой, Польшей.

Всё меньше их - солдат седых,

А  нас - всё больше и всё больше.

И пусть пройдёт немало лет,

Но не померкнет правды знамя.

Героям - да! Фашистам - нет!

Победа разума за нами!

Идёт, идёт Бессмертный полк!

                          21 марта 2017 г.

             ***

    СКАЖЕМ  -  НЕТ!

Факельное шествие фашистов.

Свастика на чёрных рукавах.

Адский пламень факелов неистов,

Блеск зловещий у юнцов в глазах.

Так ещё при Гитлере ходили.

И опять в открытую идут.

Память выжигают. Боль забыли

И на части души наши рвут.

Неужели было всё напрасно:

Бухенвальд, Освенцим и Хатынь.

Плач сирот и матерей несчастных.

До сих пор горчит в полях полынь.

Там сложили головы солдаты -

Наши с вами деды и отцы.

Попирая всё, что сердцу свято,

Шествуют фашистские юнцы.

Наглый взгляд и факел.

                         Вечер мглистый.

Ни звезды в небесной высоте.

Скажем дружно - нет неофашистам!

Только так. Иначе быть беде.

              ***

    Верните Родину мою...

Верните мне страну Советов,

Верните мне мою страну,

Чей путь- от первого Декрета

И до космической ракеты…

Страну, что верила в мечту.

Народ и ныне благодарен

Ее сынам и дочерям:

Чкалов, Шолохов, Папанин,

Стаханов, Туполев, Гагарин

И легендарный Жуков сам!

Продолжу славный список снова

И с гордостью упомяну:

Ангелину и Терешкову,

Уланову, Любовь Орлову,

Русланову и Образцову...

Верните мне мою страну!

Когда, не ведая печали,

Трудились люди на земле,

Творили, строили, дерзали

И меж собой не враждовали

Народы в братской той стране.

Мы за детей не опасались,

Ценили мир и тишину,

Любили, верили, смеялись

И с нами все всегда считались…

Верните мне мою страну!

Мой СССР! Мою державу,

Я с болью здесь о них пою.

Былая мощь! Былая слава!

Вы в сердце навсегда по - праву…

Верните, Родину мою

             ***

   Горький запах полыни…

Горький запах полыни,

Ворон в густой синеве...

Жить нелегко в России,

На многострадальной земле.

Прошлое душу тревожит,

Память мучает

Пусть.

Чем больней,

Тем дороже  

Понятнее русская грусть.    

Сколько потрачено силы

На войны

И мятежи!..  

Жить нелегко в России      

И без нее - не жить...

               ***

МОЛИТЕСЬ,  ПОТОМКИ,  О НАС

       (1914 год)

Летит эшелон по России.

Тревожно колёса стучат.

Деревни, просёлки родные,

Огромный, в полнеба, закат.

На Запад, на  Запад, на Запад -

Там пламя войны мировой.

Что ждёт нас, Россиюшка, завтра?

Что будет, Россия, с тобой?

ПРИПЕВ: 

Навстречу ветра грозовые.

Настал испытания час.

Мы сердцем прикроем Россию.

Молитесь, потомки, о нас.

И  снова сырые окопы.

Отвага и доблесть в цене.

Не выдайте - стонет Европа,

Храни нас, Господь, на войне.

На то мы с тобой и солдаты.

Стоим у судьбы на краю.               

Как прадеды наши когда-то,

Не дрогнем в жестоком бою.

  На фронте и жарко, и трудно.

А в сердце России самой

Зреет великая смута

Грядущей гражданской войной.

Сойдутся и кривда, и правда.

Поднимет мятеж Петроград.

Идут эшелоны на Запад.

Тревожно пылает закат.

  

           ***

    Жестокость

                             Александру Жукову

О, как подчас бываем мы бестактны,

Невежеством кого-то раним вдруг...

Рыча самодовольно, мощный трактор

Свернул с дороги на цветущим луг

И напрямик! Беспечно лето славил

Пернатых хор, шар солнечный пылал

И от июльского, сплошного разнотравья,

Луг, как букет живой благоухал.

И вдруг земля от гула задрожала,

И с криком птицы взмыли в небеса.

Из чашечки цветка сверкнув, упала

Росиночка, как чистая слеза...

А тракторист чему-то ухмылялся.

Уверенный в жестокой правоте.

И трактор, грохоча, все мчался, мчался

По лугу, по цветам, по красоте...

И долго птицы в небесах кружили,

По - птичьи плача от такой беды.

А на лугу весь день кровоточили

От гусениц безжалостных следы…

               

                    ***

    ПАМЯТЬ

              Советским воинам, освободившим

              Европу от фашизма

Сколько кровушки русской пролито -

Не расскажешь - ни слов и ни сил.

Сколько в мире могил позабытых,

Безымянных русских могил.

Поросли ковылём и травою,

Стали просто частью земли.

Наши воины, наши герои

Здесь последний покой обрели.

Не пугали их танки и пушки -

Легендарных советских солдат.

Их встречала Европа радушно,

Улыбались славяне: «Братушки!»

А теперь - «Оккупанты!» - кричат.

Только мёртвые сраму не имут

Ни сегодня, ни завтра, ни впредь.

Будут свечи гореть негасимо

И у правнуков души болеть.

Не забыта война, не забыта.

И забыть нам такое нельзя.

Сколько кровушки было пролито,

Сколько горюшка пережито,

Боже правый, за други своя!

                                        Юрий Макаров

                                       11 июня 2017 г.

                  ***

   Ермак

Шумит тайга седая, вековая.

Течёт Иртыш - могучая река.

И не померкла слава боевая,

И не забыто имя Ермака.

Он шёл в Сибирь, в неведомые дали,

И дал отпор жестокому врагу.

И как герой стоит на пьедестале,

Эх, на крутом иртышском берегу.

Припев: Тебе и честь, и слава, атаман!

               Ты постоял за нас, за россиян.

               И пусть проходят годы и века,

               Мы не забудем подвиг Ермака.

               И пусть проходят годы и века,

               Россия не забудет Ермака.

Иван Четвёртый - Государь московский -

Возликовал от радости душой.

И Ермака, за тот поход геройский,

Кольчугой наградил он золотой.

За то, что он Кучума пересилил

И Государю послужил, как мог.

И приросла Россиюшка Сибирью,

И раздалась на Запад, на Восток.

Припев:  Тебе и честь, и слава, атаман!

               Ты постоял за нас, за россиян.

               И пусть проходят годы и века,

               Мы не забудем подвиг Ермака.

               И пусть проходят годы и века,

               Мы не забудем имя Ермака!

Ох, хороша ты, матушка-Россия.

Даёшь нам силы, радуешь сердца.

И за тебя в минуты роковые,

Ермак по-русски бился до конца.

Хранят преданья подвиг благородный.

И, значит, ни к чему печаль и грусть.

Навечно в сердце, в памяти народной

Кто пал за нас и за святую Русь.

Припев: Тебе и честь, и слава, атаман!

               Ты постоял за нас, за россиян.

               И пусть проходят годы и века

               Мы не забудем подвиг   Ермака!

               И пусть проходят годы и века,

               Россия не забудет Ермака!

                       

                     ***

                                   

                       РОССИЯ ОДНА

                Памяти Героя Советского Союза

              Владимира Васильевича Курасова

                                             (  1897 - 1973)

                                          

Врагов легионы. Россия одна.

Нет, это не просто красивые фразы.

Грохочет, гремит Мировая война.

В атаку идёт подпоручик Курасов!

Расколота наша родная страна.

Красные. Белые. Битвы. Приказы.

На честь и на доблесть, как прежде, цена.

Встаёт за Россию комвзвода Курасов!

Терзает Отчизну фашизм, как чума.

Горят города от немецких фугасов.

Но подвигам ратным Россия верна.

Громит иноземцев незваных Курасов!

Тревожные ныне, друзья, времена.

И, это - не просто громкая фраза.

Не дремлют враги. Россия одна.

И надо стоять до конца. Как Курасов!

                        ***

В.М.   Петрову, русскому писателю

Кружится воронье над полем,

Полынью отчий край пропах...

Кому нужны мы с нашей болью,

С печалью русскою в глазах?..

Нам, пробавляясь хлебной коркой,

Одним нести свой тяжкий крест.

И жить по давней поговорке:

Не выдаст Бог - свинья не съест!

                ***

  Степан Степаныч

Степан Степаныч вновь при деле,

Степан Степаныч - демократ...

В том, трижды проклятом    

                                       апреле,

Когда на перестройку взят

Был курс в стране,

Степан Степаныч

Включился тотчас же в игру.

Все просчитал, продумал за ночь

И перестроился... к утру.

- Даешь, - сказал он,

                                  -перестройку!..

Отматюгавши всласть застой,

Генсеков бывших кроя бойко,

Устроил он потом попойку -

Под знаком трезвости сплошной!

Когда в столице «демократы»

Дорогу начали торить,      

Враг демократии заклятый,

В докладах был он очень краток:

Пора, мол, гайки подкрутить...

Но грянул август. И путчистов,

Как говорят, попутал бес...

И с грациозностью артиста

Снял Ильича портрет  

                                      он быстро -

И вышел из КПСС...

И если, господа, допустим,

Власть переменится в стране,

И тут Степан Степаныч

                                         Хлюстов

Свое, поверьте, не упустит

И будет снова на коне...  

                 

                   ***

  Шла реформа по деревне...

Шла реформа по деревне,

А за нею пацаны:

- Тетя, тетенька Реформа,

Где конфеты и блины?

- Отойдите, погодите,

Не галдите, пацаны.

Я ж не просто вам реформа,

Я ж на благо всей страны!

Шла да шла себе реформа,

Ей навстречу бабка шла:

- Ох, реформа ты, реформа,

Я совсем уже дошла!

- Что ты, старая, сдурела,

  Головой смекай своей!

Я ж не просто, я ж для дела,

Я ж для блага всех людей!

Мужики ее встречали,

Говорили:    

- Как же так? 

А она им отвечала:

- Это все того-с, пустяк!

Бабы наши в голос выли:

- Исхудали, извелись!   

В ноги падали, просили:   

Хватит мол, угомонись!       

А Реформа поворчала:

- Эх, вы, дурни!

Что ж, мерси!

И быстрее зашагала

Вдоль по матушке Руси…

            ***

  НА ГОРЕ, ЗА РЕКОЙ...

За рекой, под горой

Лес дремучий растет.

На горе, за рекой

Стройка века идет.

«Новый русский» себе

Строит новый дворец.

Развернулся во всю

Удалой молодец.

Все ему нипочем,

Все ему по плечу:

- Эй, ходи, шевелись,

Я валютой плачу!..

Кран подъемный скрипит,

Знай, работа идет.

И, вздыхая, глядит

На работу народ:

- Ишь, как он закрутил,

Будто жить будет век!..

- Все хитрил да мудрил,

А теперь - «Человек»!

- Им теперь благодать -

Все ворье да жулье...

- Ну а нам бедовать,

Мыкать горе свое.

- Им какого рожна,

Все блюдут интерес...

Эх, Россия-страна,  -  

Темный лес, темный лес!.. 

Дни за днями бегут,

Вот и стройке конец.

Выше туч-облаков

Новый чудо-дворец.

И к нему, что ни час,

Иномарки снуют -

Мафиози-друзья

Другу честь воздают.

Пол паркетный трещит,

И певица поет.

И, вздыхая, глядит

На веселье народ:

- Им теперь благодать,

Все ворье да жулье...

- Ну а нам бедовать,

Мыкать горе свое!..

- Им какого рожна,

Все блюдут интерес...

Эх,  Россия-страна,  -

Темный лес, темный лес!..

Месяц встал над горой,

Удивленно глядит.

«Новый русский» хмельной

Во дворце своем спит.

То ль от винных паров,

То ль от прочих причуд

Сон не крепок его,

Все кошмары гнетут.

И все снится ему,

Что подпилен забор

И сквозь дождь,

И сквозь тьму

Вор крадется во двор.

Сторожа - под хмельком,

Спит бульдог на цепи.

Во дворе под окном

Мужики, мужики!..

...Ночь. Вокруг тишина.

Месяц в тучке исчез...

Эх,  Россия-страна,  -

Темный лес, темный лес.

           ***

       Старушка

Завалило снегом деревушку,

Глухо плачет ветер за стеной,

В валенках залатанных старушка

Поплелась с ведерком за водой...

Обросло все инеем ведерко,

Сердце ноет. Голова болит.

Постоит старушка на пригорке,

На сугробы, в поле поглядит.    

И чему-то тихо улыбнется,

Покачает грустно головой.        

И назад, вздыхая, поплетется    

Мимо изб по стежке снеговой...

Тишина. Томительная дрема,

Ни проехать в поле, ни пройти...

Ей бы только добрести до дома

И с водой ведерко донести…

                 

                  ***

      Солдат

                      Памяти участника Великой

                     Отечественной войны

                     Ивана Васильевича Карабанова

Прощай, солдат. Да будет тебе пухом

Родная Становлянская земля.

Ты был силён и совестью, и духом,

Громил врагов и не щадил себя.

Не подличал, не прятался за спины,

Смотрел бесстрашно недругам в лицо.

Ты был достойным воином и сыном,

И настоящим мужем и отцом.

Прощай, солдат. Ты навсегда отныне

В рядах Бессмертного священного полка.

Скорбит душа. Слеза скупая стынет.

И в сердце боль утраты велика.

Как без тебя нам жить на свете белом

В годину бед тяжёлых и тревог?

Ты столько дел хороших переделал

И стольким людям в трудный час помог.

Путь память никогда не угасает

И свечи поминальные горят.

Твой ратный подвиг душу укрепляет,

Отечества любимого солдат.

За упокой молюсь в Введенском храме.

Умел ты землю русскую любить.

Прощай, солдат. Твой светлый образ с нами,

И никаким врагам нас не сломить.

                                     Юрий Макаров

На стихи Юрия Макарова написаны песни. Автор

музыки и исполнитель, лауреат фестиваля «Играй,

гармонь» в городе Воронеж, Владимир Сухарев. Автор 

роликов - Ирина Трофимова.

"Фашизм не пройдет!"исп. В. Сухарев. Стихи Ю. Макарова

"Бессмертный Полк" - исп. В. Сухарев. Стихи Ю. Макарова

"Мы сердцем прикроем Россию" - исп. В. Сухарев. Стихи Ю. Макарова

"Солдат, солдат, ты воевал не зря" - исп. В. Сухарев.Стихи Ю. Макарова

Юрий Макаров «Ностальгия». Международный фестиваль «Бунинские Озёрки»

«Любимые женщины» Музыка и исполнение -В. Сухарева. Стихи -Ю. Макарова.

kprf.stanovoe.lipetsk.ru

Живой - хлеб

Ежедневно покупая хлеб в магазинах, мы привыкли к предлагаемому вкусу и ассортименту хлебобулочной продукции. Далеко не каждый помнит тот «живой» домашний хлебушек. который пекли наши бабушки. А ведь он значительно отличался от современного…

Многие из нас очень часто, особенно с возрастом, вспоминают о своем детстве. Кто-то вспомнил свой первый класс, и первые выученные буквы и слова. Кто-то свою первую поездку в пионерлагерь, в котором нашел своих настоящих друзей.

И многие из нас в памяти хранят свои каникулы в деревне у бабушки. Некоторые даже родились и жили в деревне, наслаждаясь чистотой воздуха, воды, красотой восходящего солнца и пением птиц. Да, город этого дать не может. Я никак не хочу обидеть городских жителей, но согласитесь, что это правда.

А помните наших дорогих дедушек и бабушек? Их натруженные, узловатые, порой кажущиеся некрасивыми, руки. Руки пахнущие землёй и жизнью. Как играя со сверстниками мы порой забывали обо всём на свете. И когда уставшие, но счастливые возвращались домой, нас ждало вкусное угощение от наших бабушек, в виде пирожков и булочек, пряников и пышек.

Детство. Вспоминая свое детство, я чувствую вкус домашнего, свежеиспеченного хлеба. Не того хлеба, лежащего на прилавках магазинов и в котором нет души, а хлеба с которым при его изготовлении разговаривала моя бабушка читавшая молитву.

И не позволила она себе, умирая, забрать рецепт этого хлебушка с собой. А поделилась со своими потомками, дабы жило её поколение сытым, здоровым, в мире, труде и любви. Любви к своей земле, семье и всем людям.

Рецепт бабушкиного хлеба

Итак, поделюсь с вами рецептом хлеба, давшего и дающего жизнь многим поколениям рода человеческого.

В старинных рецептах приготовления хлеба использовались натуральные ржаные и овсяные закваски, а не термофильные современные дрожжи. Мука для выпечки бралась грубого помола, которая богата клетчаткой. Употребление такого хлебушка обогащает наш организм, давая силу и здоровье, которые давал нашим предкам на протяжении веков.

Хлеб, который мы приобретаем в магазинах, как правило, выпекается из муки высшего сорта, бедной на полезные вещества. А о вредном воздействии современных дрожжей на организм человека ученые всего мира говорят не один год.

К счастью сохранились старинные рецепты приготовления хлеба и при желании можно самостоятельно выпекать свой «живой» хлебушек.

Шаг 1. Приготовление хлеба начинается с приготовления «бабушкиных» дрожжей, закваски.

Берём 500 мл чистой воды и муку. Замешиваем, предварительно вымыв руки, тесто. Оно не должно быть крутым, а больше подходящим для приготовления блинов или оладушек. Затем помещаем его в теплое место (25-30 градусов) на 36 часов, накрыв крышкой.

После этого добавляем ещё немного муки, замешивая тесто покруче, и ставим в тёплое место на 12 часов. Дайте, пожалуйста, закваске подойти, не тревожа её.

Шаг 2. Дальше приступим к выпечке хлеба.

На 500 мл чистой воды берем 800 г муки, чайную ложку соли и столько же мёда. Тесто хоть и липнет к рукам, но довольно густое. Оставляем 200-300 г теста, это наша закваска для следующей выпечки, храним её в холодильнике.

Шаг 3. Выпекаем наш хлебушек в печи, а за неимением оной, в духовом шкафу при температуре 200 градусов сорок минут. Уж очень хорош этот хлеб подавать к домашнему борщу .

Перед очередным замесом достаём нашу закваску из холодильника, даём время «ожить» от 2 до 12 часов (в зависимости от температуры). Потом добавляем в неё 250 мл водички и 200 г муки даём возможность подрасти. Дальше делаем всё, как описано выше.

Данный рецепт не есть эталон. Я уверен, что многим из нас наши бабушки и прабабушки оставили свой рецепт приготовления хлеба. Продукта данного нам Богом и приготовленного нашими предками для того, чтобы поколение человеческое жило в здравии и радости.

Благослови вас Бог!

Читайте похожие заметки

myvkusno.ru


Смотрите также