Бутерброд со сливочным маслицем – традиционный завтрак в стране. Также это солидный перекус, неплохая закуска – универсальное блюдо. Не зря элементарный и примитивный рецепт до сих пор актуален и употребим. Рецепт прост до банальности – кусочек батона и сливочное масло. Оба этих продукта крайне калорийны. Что в блюде полезного и вредного? Начнём с калорий.
Калорийность куска хлеба с маслом, конечно, варьируется. В среднем 80 Ккал. Обычно слайс батона весит 30 грамм. Здесь 15 грамм углеводов (преимущественно «нехороших» – быстро усваиваемых организмом), примерно грамм жира, два – белков. Сливочного масла намазывают 10 грамм. 8.5 – жиры. Белков и углеводов – 0.05 и 0.09 соответственно. Калорийность: 75 Ккал.
В сумме калорийность хлеба с маслом составляет 155 Ккал. Столько килокалорий можно употребить со здоровой пищей – это три увесистых яблока или хороший кусок куриной грудки. С этими продуктами организм употребит немало витаминов и микроэлементов. А во втором случае – белков, принципиально нужных тренирующимся.
Чтобы адекватнее ответить «Сколько калорий в хлебе с маслом», необходимо учитывать разницу между сортами. Стереотип гласит: «намазывать масло нужно на батон», мы можем отнестись к этому креативно. Калорийность чёрного хлеба с маслом, или отрубного, или выпеченного из льняной муки будет значительно ниже. Но странно совмещать мещанское и далёкое от здорового рациона блюдо с хлебом из льняного, горчичного или любого «здорового» злака. Хороший и низкокалорийный хлеб лучше пустить не на бутерброды с концентрированным жиром.
Читайте также
Аналогичный слайс не пшеничного, а малокалорийного ржаного хлеба (30 грамм) содержит 50 Ккал. Масло – 75. Разница 30 килокалорий – немало. Стоит взять цельнозерновой хлебушек с полезным составом, отрубной или выпеченный из ржаной муки без примесей, это уменьшит калорийность хлеба черного с маслом, увеличит в бутерброде количество сложных углеводов. Для ценителей формы, а не содержания, можно заменить сливочное на оливковое. Оно калорийно, но богато не жирами, а жирными кислотами и другими полезными микроэлементами.
Кроме калорийности, жиров и быстрых углеводов, вредных для организма, бутерброд со сливочным маслом содержит и полезные вещества, даже витамины. В блюде есть молочные жиры, фосфор, цинк, витамины группы B и многое другое. Это не компенсирует весь вред от жиров и калорийности, но один такой бутерброд можно иногда съесть.
www.sportobzor.ru
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 328.2 кКал | 1684 кКал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.4% | 1246 г |
Жиры | 16.5 г | 60 г | 27.5% | 8.4% | 364 г |
Углеводы | 38.7 г | 211 г | 18.3% | 5.6% | 545 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3% | 1000 г |
Вода | 35 г | 2400 г | 1.5% | 0.5% | 6857 г |
Зола | 1.4156 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 98.4 мкг | 900 мкг | 10.9% | 3.3% | 915 г |
Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.8% | 1705 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.9% | 3600 г |
Витамин В4, холин | 29.53 мг | 500 мг | 5.9% | 1.8% | 1693 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 0.9% | 3378 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.2% | 2564 г |
Витамин В9, фолаты | 17.578 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.3% | 2276 г |
Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3521 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 2.2% | 1391 г |
Витамин Н, биотин | 0.969 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5160 г |
Витамин РР, НЭ | 1.7625 мг | 20 мг | 8.8% | 2.7% | 1135 г |
Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 79.22 мг | 2500 мг | 3.2% | 1% | 3156 г |
Кальций, Ca | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4789 г |
Кремний, Si | 2.266 мг | 30 мг | 7.6% | 2.3% | 1324 г |
Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3620 г |
Натрий, Na | 393.13 мг | 1300 мг | 30.2% | 9.2% | 331 г |
Сера, S | 43.94 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.3% | 2276 г |
Фосфор, Ph | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 2.2% | 1396 г |
Хлор, Cl | 643.75 мг | 2300 мг | 28% | 8.5% | 357 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 51.56 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 1.5% | 1993 г |
Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 3.3% | 914 г | |
Марганец, Mn | 0.3524 мг | 2 мг | 17.6% | 5.4% | 568 г |
Медь, Cu | 63.81 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2% | 1567 г |
Молибден, Mo | 8.281 мкг | 70 мкг | 11.8% | 3.6% | 845 г |
Селен, Se | 4.688 мкг | 55 мкг | 8.5% | 2.6% | 1173 г |
Фтор, F | 11.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35305 г |
Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
Цинк, Zn | 0.4438 мг | 12 мг | 3.7% | 1.1% | 2704 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 37.891 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | max 100 г | |||
Галактоза | 0.0547 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1484 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.6563 г | ~ | |||
Сахароза | 0.0313 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2109 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.0772 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.2401 г | ~ | |||
Валин | 0.2826 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.1248 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
Лейцин | 0.4776 г | ~ | |||
Лизин | 0.1583 г | ~ | |||
Метионин | 0.0897 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.2097 г | ~ | |||
Треонин | 0.19 г | ~ | |||
Триптофан | 0.0641 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.2983 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.4472 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.1037 г | ~ | |||
Аланин | 0.1954 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.2078 г | ~ | |||
Глицин | 0.2084 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.7889 г | ~ | |||
Пролин | 0.5652 г | ~ | |||
Серин | 0.3009 г | ~ | |||
Тирозин | 0.1576 г | ~ | |||
Цистеин | 0.1194 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 37.19 мг | max 300 мг | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.2% | |
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.5884 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.2691 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.1444 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.3303 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.3762 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.7369 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.9081 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.4997 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.8959 г | от 18.8 до 48.8 г | 26% | 7.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.3369 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая | 0.5153 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.0022 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5034 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.4% | |
18:2 Линолевая | 0.4725 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.0309 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с маслом 1 шт - 32 гр составляет 328,2 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.
health-diet.ru
|
Недавно Употребленные Продукты: |
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
www.fatsecret.ru
|
Недавно Употребленные Продукты: |
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
www.fatsecret.ru
Пример видео 3 | Пример видео 2 | Пример видео 6 | Пример видео 1 | Пример видео 5 | Пример видео 4 |
Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»