Калорийность Хлеб купеческий. Химический состав и пищевая ценность. Хлеб купеческий калорийность

Калорийность Хлеб купеческий. Химический состав и пищевая ценность.

Хлеб купеческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, холином - 12 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 18,3 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 39,1 %, железом - 21,7 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 60 %, медью - 18,3 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Хлеб купеческий. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб купеческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161 кКал	1684 кКал	9.6%	6%	1677 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	3.7%	76 г
Жиры	0.5 г	60 г	0.8%	0.5%	63 г
Углеводы	37 г	211 г	17.5%	10.9%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб купеческий составляет 161 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб Купеческий. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Купеческий".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	289 кКал	1684 кКал	17.2%	6%	1680 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	4.4%	76 г
Жиры	1.7 г	60 г	2.8%	1%	61 г
Углеводы	58.8 г	211 г	27.9%	9.7%	211 г
Пищевые волокна	2.21 г	20 г	11.1%	3.8%	20 г

Энергетическая ценность Хлеб Купеческий составляет 289 кКал.

health-diet.ru

Калорийность хлеб купеческий. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "хлеб купеческий".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196 кКал	1684 кКал	11.6%	5.9%	1690 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	3.1%	75 г
Жиры	0.9 г	60 г	1.5%	0.8%	60 г
Углеводы	42.5 г	211 г	20.1%	10.3%	211 г

Энергетическая ценность хлеб купеческий составляет 196 кКал.

health-diet.ru

Калорийность Хлеб Купеческий. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Купеческий".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	220 кКал	1684 кКал	13.1%	6%	1679 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	5.1%	76 г
Жиры	1 г	60 г	1.7%	0.8%	59 г
Углеводы	45 г	211 г	21.3%	9.7%	211 г

Энергетическая ценность Хлеб Купеческий составляет 220 кКал.

health-diet.ru

Калорийность хлеб купеческий. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "хлеб купеческий".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	270 кКал	1684 кКал	16%	5.9%	1688 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	3.4%	76 г
Жиры	3.5 г	60 г	5.8%	2.1%	60 г
Углеводы	51 г	211 г	24.2%	9%	211 г

Энергетическая ценность хлеб купеческий составляет 270 кКал.

health-diet.ru

Калорийность хлеб "Купеческий". Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "хлеб "Купеческий"".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245 кКал	1684 кКал	14.5%	5.9%	1690 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	3.2%	76 г
Жиры	1 г	60 г	1.7%	0.7%	59 г
Углеводы	50 г	211 г	23.7%	9.7%	211 г