Хлеб с манной кашей. Хлеб из манной крупы


Хлеб с манной крупой и отрубями

  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3484
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд20516
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1740)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(189)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1092)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7147)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное

vpuzo.com

Ароматный хлеб на манной крупе «Колобок»: пошаговый рецепт приготовления

Представляем вашему вниманию ещё один рецепт вкуснейшего домашнего хлеба. 

Такой хлебушек порадует каждого члена вашей семьи. Получается он с хрустящей корочкой и нежным, но плотным мякишем. Приготовить его совсем не сложно, поэтому справиться любой. Те, кто любит печь домашний хлеб, обязательно сохранят этот рецептик. Разбавляйте свое меню вкуснейшим домашним хлебом, ведь такого в магазине не купите.

Нужные ингредиенты

Для опары

  • 90 гр пшеничной крупы
  • 100 мл воды
  • 2 гр свежих дрожжей

Для теста

  • 90 гр муки
  • 120 гр манной крупы
  • 110 мл воды
  • полторы столовой ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 5 гр свежих дрожжей

Начинаем процесс

  1. В первую очередь делаем опару. Для этого дрожжи разводим в воде. После чего сыпем муку и хорошо перемешиваем. Накрываем полотенцем.
  2. Теперь готовим тесто. Для этого тоже разводим дрожжи в воде. Оставляем на 10 минут и добавляем манную крупу, масло и соль.
  3. Хорошо все перемешиваем и отправляем сюда опару.
  4. После чего сыпем муку и до однородности мешаем.
  5. Чтобы манка разбухла, требуется оставить все на 10 минут.
  6. Рабочую поверхность посыпаем мукой и вымешиваем на ней тесто в течение 10 минут.
  7. После чего отправляем его в отдельную ёмкость, накрываем пищевой плёнкой и оставляем для подъема.
  8. По истечении нужного времени формируем из теста колобок и кладём его на противень, предварительно присыпанный мукой. Поверх тесто тоже надо посыпать мукой. Затем накрываем салфеткой и оставляем на полчаса в тёплом месте.
  9. После чего отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 30 – 40 минут.

Вам ещё может понравиться отменный банановый хлеб с грецкими орехами, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

ideireceptov.ru

Хлеб с манной кашей. Блюда из сухофруктов

Хлеб с манной кашей

Состав: манная каша, сваренная на молоке с сахаром и солью – 150 г, мука – 200 г, сухие дрожжи – 1 ч. ложка, теплая вода – 50 мл, растительное масло – 2 ст. ложки, соль – 0,5 ч. ложки, сахар – 1 ч. ложка, хлопья томата, орегано, орехи, сухофрукты и любые другие специи и добавки – по вкусу, молоко для смазывания хлеба – 2 ст. ложки, манка, орехи для посыпки.

По 1 чайной ложке сахара и муки смешать с дрожжами и развести 50 мл теплой воды. Убрать в теплое место на 5–7 минут. В миску просеять муку с солью. Добавить масло, кашу и дрожжи. Вымесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Прикрыть миску пленкой или влажным полотенцем и убрать в теплое место на 40–60 минут. В поднявшееся тесто добавить ароматные травы. Вымесить еще раз. Собрать тесто в шар и выложить на противень, застеленный пергаментом. Прикрыть полотенцем и оставить на 20 минут для расстойки.

Поднявшееся тесто смазать молоком(или смесью молока и желтка), присыпать сухой манкой (орехами или семечками, ароматными травами), надрезать поперек 2–3 раза и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 220 °C на 10 минут. Затем уменьшить огонь до 180 °C и допечь до румяной корочки (25–35 минут). Готовый хлеб прикрыть полотенцем и полностью остудить.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

eda.wikireading.ru


 
 
Пример видео 3
Пример видео 2
Пример видео 6
Пример видео 1
Пример видео 5
Пример видео 4
Как нас найти

Администрация муниципального образования «Городское поселение – г.Осташков»

Адрес: 172735 Тверская обл., г.Осташков, пер.Советский, д.З
+7 (48235) 56-817
Электронная почта: admi[email protected]
Закрыть
Сообщение об ошибке
Отправьте нам сообщение. Мы исправим ошибку в кратчайшие сроки.
Расположение ошибки: .

Текст ошибки:
Комментарий или отзыв о сайте:
Отправить captcha
Введите код: *