Рецепт Хлеб гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Гречневый хлеб калории


Рецепт Гречневый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 кКал 1684 кКал 13.5% 6% 1679 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.5% 76 г
Жиры 4.8 г 60 г 8% 3.5% 60 г
Углеводы 39.1 г 211 г 18.5% 8.2% 211 г
Вода 38.9 г 2400 г 1.6% 0.7%
2431 г
Зола 1.298 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.21 мг 2500 мг
Кальций, Ca 6.62 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 946 г
Магний, Mg 0.67 мг 400 мг 0.2% 0.1% 335 г
Натрий, Na 502.46 мг 1300 мг 38.7% 17.1% 1298 г
Сера, S 2.72 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 907 г
Фосфор, Ph 1 мг 800 мг 0.1% 1000 г
Хлор, Cl 774.73 мг 2300 мг 33.7% 14.9% 2299 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.048 мг 18 мг 0.3% 0.1% 16 г
Кобальт, Co 0.195 мкг 10 мкг 2% 0.9% 10 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 2 г
Медь, Cu 3.75 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 938 г
Молибден, Mo 1.427 мкг 70 мкг 2% 0.9% 71 г
Фтор, F 38.91 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 3891 г
Цинк, Zn 0.0078 мг 12 мг 0.1% 8 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г

Энергетическая ценность Гречневый хлеб составляет 226,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт Хлеб гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 1683 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.4% 76 г
Жиры 0.8 г 60 г 1.3% 0.6% 62 г
Углеводы 46.7 г 211 г 22.1% 9.9% 211 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 20 г
Вода 39.7 г 2400 г 1.7% 0.8% 2335 г
Зола 1.5979 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 4.7% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.4% 2 г
Витамин В4, холин 24.27 мг 500 мг 4.9% 2.2% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.3% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.8% 2 г
Витамин В9, фолаты 12.647 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 2.3% 15 г
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 49 г
Витамин РР, НЭ 2.66 мг 20 мг 13.3% 5.9% 20 г
Ниацин 1.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.03 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 2516 г
Кальций, Ca 22.65 мг 1000 мг 2.3% 1% 985 г
Кремний, Si 1.867 мг 30 мг 6.2% 2.8% 30 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 2% 403 г
Натрий, Na 415.29 мг 1300 мг 31.9% 14.2% 1302 г
Сера, S 35.01 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 1000 г
Фосфор, Ph 90.9 мг 800 мг 11.4% 5.1% 797 г
Хлор, Cl 646.62 мг 2300 мг 28.1% 12.6% 2301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 490 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 42 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 3.4% 18 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 140 г
Кобальт, Co 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 4.1% 10 г
Марганец, Mn 0.2693 мг 2 мг 13.5% 6% 2 г
Медь, Cu 49.81 мкг 1000 мкг 5% 2.2% 996 г
Молибден, Mo 7.007 мкг 70 мкг 10% 4.5% 70 г
Никель, Ni 1.027 мкг ~
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Селен, Se 2.8 мкг 55 мкг 5.1% 2.3% 55 г
Титан, Ti 5.13 мкг ~
Фтор, F 52.93 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 4072 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 49 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 1.3% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб гречневый составляет 223,9 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт хлеб гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "хлеб гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.4 кКал 1684 кКал 14.8% 5.9% 1685 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.1% 76 г
Жиры 8.8 г 60 г 14.7% 5.9% 60 г
Углеводы 36.6 г 211 г 17.3% 6.9% 212 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 20 г
Вода 45.6 г 2400 г 1.9% 0.8% 2400 г
Зола 1.4657 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.6% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 2 г
Витамин В4, холин 16.98 мг 500 мг 3.4% 1.4% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.6% 5 г
Витамин В6, пиридоксин
0.07 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2 г
Витамин В9, фолаты 22.671 мкг 400 мкг 5.7% 2.3% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.152 мг 15 мг 27.7% 11.1% 15 г
Витамин Н, биотин 1.407 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 50 г
Витамин РР, НЭ 2.3354 мг 20 мг 11.7% 4.7% 20 г
Ниацин 1.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.04 мг 2500 мг 3% 1.2% 2535 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 993 г
Кремний, Si 1.307 мг 30 мг 4.4% 1.8% 30 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 1.5% 404 г
Натрий, Na 391.4 мг 1300 мг 30.1% 12.1% 1300 г
Сера, S 25.05 мг 1000 мг 2.5% 1% 1002 г
Фосфор, Ph 79.9 мг 800 мг 10% 4% 799 г
Хлор, Cl 607.09 мг 2300 мг 26.4% 10.6% 2300 г
Микроэлементы
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 2.6% 18 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 148 г
Кобальт, Co 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 2.7% 10 г
Марганец, Mn 0.2973 мг 2 мг 14.9% 6% 2 г
Медь, Cu 43.65 мкг 1000 мкг 4.4% 1.8% 992 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 3.1% 70 г
Никель, Ni
0.719 мкг ~
Селен, Se 1.96 мкг 55 мкг 3.6% 1.4% 54 г
Фтор, F 44.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 4079 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 51 г
Цинк, Zn 0.2656 мг 12 мг 2.2% 0.9% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0065 г ~
Мальтоза 0.0163 г ~
Сахароза 0.0359 г ~
Фруктоза 0.0065 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.1711 г ~
Гистидин* 0.0729 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.2872 г ~
Лизин 0.1045 г ~
Метионин 0.0548 г ~
Метионин + Цистеин 0.1231 г ~
Треонин 0.1173 г ~
Триптофан 0.0369 г ~
Фенилаланин 0.1759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2744 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1281 г ~
Глицин 0.1261 г ~
Глутаминовая кислота 1.0455 г ~
Пролин 0.3291 г ~
Серин 0.1779 г ~
Тирозин 0.0987 г ~
Цистеин 0.0683 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.8643 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0008 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5573 г ~
18:0 Стеариновая 0.3403 г ~
20:0 Арахиновая 0.0247 г ~
22:0 Бегеновая 0.0572 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.0055 г от 18.8 до 48.8 г 10.7% 4.3% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.0103 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.9861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.0603 г от 11.2 до 20.6 г 45.2% 18.1% 11 г
18:2 Линолевая 5.0477 г ~
18:3 Линоленовая 0.0123 г ~

Энергетическая ценность хлеб гречневый составляет 249,4 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru


Смотрите также